Fasulye güveç


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Soyuq qış günlərində bir yaxşılıq ...

  • 500 q ağ lobya
  • 2 kiçik soğan
  • 4 yerkökü
  • 3 ədəd pomidor
  • sarımsaq
  • 4 dəfnə yarpağı
  • şüyüd doğranmışdır
  • duz bibəri
  • yağ

Porsiyalar: -

Hazırlıq vaxtı: 15 dəqiqədən azdır

RESEPTİN HAZIRLANMASI Fasulye güveç:

Fasulye üç suda yuyulur və qaynadılır. Qabıqlar ayrılırsa, suyu ayırın (giləmeyvə örtmək üçün kifayətdir) və istədiyiniz kimi doğranmış tərəvəzləri əlavə edin (soğan, yerkökü).

Qaynamağa buraxın, zaman zaman ləzzətlərin qarışması üçün çeynəyin, sonra dəfnə yarpağı və kəsilmiş (soyulmuş) pomidor əlavə edin.

Dadmaq üçün mövsümü əlavə edin və şüyüd əlavə edin.

Turşu ilə xidmət edin :)



300 q ağ lobya
250 qr hisə verilmiş donuz əti
1 uyğun soğan
2 xörək qaşığı yağ
2 diş sarımsaq
2 xörək qaşığı tomat pastası
yaşıl cəfəri
duz
əzilmiş bibər

Fasulyeyi islatmadan bir gecə əvvəl qoyun, ertəsi gün boşaltın və 2-3 qaynadıqdan sonra su ataraq bir qaynağa gətirin. Bu əməliyyatı daha iki dəfə təkrarlayın, sonra isti su ilə örtün və yaxşı nüfuz edənə qədər qaynadın, ayrıca soğanı və sarımsağı təmizləyin, incə doğrayın və isti yağda qızardın. İki yemək qaşığı su ilə seyreltilmiş tomat pastası ilə söndürün və sonra lobya qabına tökün. Duzun dadına uyğunlaşdırın, bir qaynadək gətirin və bir kənara qoyun. Iahnia isti və ya soyuq şəkildə verilir, hisə verilmiş donuz əti ilə bəzədilib əzilmiş bibər və cəfəri ilə səpilir.


Iahnie de fasole & # 8211 de post

Aşağıdakı addımları izləsəniz, ətrafınızdakıları ən dadlı paxlalı güveçlə oruc tutmaqla təəccübləndirə biləcəksiniz. Budur nə etməli:

Fasulye yığılır, bir neçə suda yuyulur və sonra axşamdan səhərə qədər yumşaldılır. Səhər bütün toksinləri aradan qaldırmaq üçün 2-3 suda çıxarın və qaynadın. Qaynadıqdan sonra taxıl yumşaqdır, lakin bütövdür, süzülür.

Bu müddət ərzində soğanı pulcuq halında doğrayın, sarımsağı doğrayın və yağlı bir tavaya qoyun. Soğan şüşə halına gəldikdə, lobya və bir az su əlavə edin.

Ayrı olaraq, tomat pastasını duz, istiot, kəklikotu və bibər ilə hazırlayın və pasta çox qalın olarsa bir az ilıq su əlavə edib lobya üzərinə tökün. Bir dəfnə yarpağı əlavə edin və lazım olan istidə sobada düşməsinə icazə verin. Turşu ilə xidmət edin və yaşıl cəfəri ilə bəzəyin.

3.5 / 5 - 14 Rəy (lər)

Bişmiş lobya

Dediyim kimi, keçən həftə ilin hər cümə günü yemək bişirirəm oruc reseptləri bu gündə Bu dəfə diqqətinizə çatdırmaq istəyirəm a qida sadə yəni fasulye güveç. Vallah, yaxşı döyülmüş qırmızı soğan və ya niscavai bununla yaxşı gedir turşu barelə duzlu suda qoyulanlardan & # 8230.

Tərkibi:

500 q qurudulmuş lobya,

1 cəfəri kökü,

Hazırlanması:

Fasulyəni axşam soyuq suya batırıb qoyduq. Ertəsi gün soğan, yerkökü, cəfəri, soğan və sarımsağı təmizləyirik. Fasulyeyi başqa bir təmiz suya 1 dəfnə yarpağı, 1 bütün soğan, təmizlənmiş tərəvəz, 2 diş sarımsaq və duz ilə birlikdə qaynar qazanda qoyun. Fasulye bişənə qədər qaynadın. Qaynadığı suyun kənarına götürüb davam edirik.

Soğanın qalan hissəsi, yəni 2 ədəd, nə çox böyük, nə də kiçik, kiçik parçalara ayırın və 100 ml yağ başına bir çimdik duz ilə qızdırın. Qaynadılmış soğanı üzərinə qaynadılmış lobya əlavə edin və üzərinə 250 ml tomat suyu tökün (ya da bulyon dediyimiz kimi). İstədiyiniz qədər bibər, incə doğranmış kəklikotu əlavə edin, 1 dəfnə yarpağı əlavə edin və lobya kimin qaynadıldığına daha çox su tökün. başqa 300 ml qazanda. Lazım gələrsə duz əlavə edin və suyu bir az azalana qədər qaynadın, lobya sapı qalınlaşsın və üstündə parlaq bir pojghita əmələ gəlsin.


Qızardılmış fasulye: maddələr və hazırlıq

Tərkibi:

  • Hər biri 400 qram olan 3 konservləşdirilmiş lobya (öz şirəsində, pomidor sousunda və ya çili sousunda) (bir neçə növ lobya istifadə edə bilərsiniz: ağ, qırmızı və ya alabalıq)
  • 3 ədəd soğan
  • Bir havuç
  • Bir ağcaqayın
  • Kiçik bir kərəviz parçası
  • 500 ml pomidor suyu
  • 3 dəfnə yarpağı
  • 2 xörək qaşığı günəbaxan yağı
  • Dadmaq üçün duz və istiot
  • Bir dəstə incə doğranmış şüyüd

Hazırlanma üsulu:

Balqabağı soyun və suyu sıxın. Soğanı soyun və incə doğrayın. Qalın bir dibi olan yüksək bir tavaya atəşə qoyun, 2 xörək qaşığı yağ əlavə edin və soğanı bir çimdik duz ilə birlikdə sərtləşdirin.

Şüşə halına gələnə qədər atəşə qoyun, üzərinə rəndələnmiş havuç, cəfəri və kərəviz qoyun. Tərəvəz yumşalana qədər yaxşıca qarışdırın və atəşə qoyun. Pomidor suyu və bir fincan isti su ilə hər şeyi söndürün. İndi dəfnə yarpaqlarını tavaya əlavə edin.

Acılı yemək istəsəniz, bir az acı bibər və ya isti sous da əlavə edə bilərsiniz. Sos qalınlaşana qədər qaynadək gətirin. Tərəvəz parçalarını sevmirsinizsə, qalın bir sous əldə edənə qədər qarışdıra bilərsiniz. Digər tərəfdən, bu sizi narahat etmirsə, fasulyəni tavaya atın, su ilə yuyun və yaxşı boşaltın.

Yaxşı qarışdırın və təxminən 10 dəqiqə orta istidə buraxın. Fasulye qaynadılmamalı, yalnız tərəvəz sousunda bir qədər qızdırılmalıdır. Sonda, lazım olduğunu düşündüyünüz qədər duz və istiot əlavə edin, fasulyənin tavanın altına yapışmaması və atəşi söndürməməsi üçün qarışdırmağa davam edin. Bunun üçün doğranmış şüyüdü qoyub yüngülcə qarışdırmaq kifayətdir.

Ləzzətləri bir neçə dəqiqə qarışdırın, sonra evdə olduğu kimi çox miqdarda fasulye qoyun, əvəzolunmaz turşu xiyar ilə müşayiət edin və ya niyə sirkə ilə bişmiş capsicum əlavə edin. Bir zövq!


Fasulye güveç tərəvəz və pomidor sousu ilə ənənəvi oruc resepti

Fasulye güveç tərəvəz və pomidor sousu ilə ənənəvi oruc resepti. Soğan və pomidor sousu ilə (qurudulmuş) lobya necə bişirilir? Ənənəvi oruc növü, ucuz və sərfəli. Qurudulmuş və ya konservləşdirilmiş lobya ilə reseptlər. Qurudulmuş lobya ilə reseptlər. Oruc reseptləri. Fasulye garnitür reseptləri.

Düşünürəm ki, bütün Rumıniyalı ömründə heç olmasa bir dəfə fasulye güveç yeyib. Yatlar üçün az və ya çox həzm olunmayan bir çox resept var. Bir çox tərəvəz və pomidor suyu ilə daha yüngül versiyaya (daha çox dietik) gedirəm. Bir çox insan, şişkinlik səbəbiylə lobya yeməkdən çəkinir (qabıqdakı sellüloz məsuliyyət daşıyır). Fasulye düzgün bişirilərək, qızartma və yağ miqdarı azaldaraq bu yan təsirlər aradan qaldırıla bilər.

Birində çox fəlsəfə yoxdur bişmiş lobya amma ... çox şeir ola bilər! Iahnia dadlı və isti, buxarlanır, eyni zamanda soyuq, yorğundur və döyülmüş lobyaovuşdurulmuş, üz dərisi (resept burada).

Hər iki yemək tək, vegetarian və ya oruclu bir yemək olaraq istehlak edilə bilər, həm də müşayiət olunur kolbasa, de köftələr və ya qızardılmış ət parçaları.

Fasulye güveçinin sürətli versiyası üçün hazır konservləşdirilmiş lobya istifadə edilə bilər. Bu konservləşdirilmiş lobya, su və duzun kimyəvi qoruyucu maddələri yoxdur. Qoruma qaynama yolu ilə (termal emal) aparılır. Aşağıdakı miqdarlardan təqribən nəticələr çıxır. Pomidor sousu və tərəvəz ilə 4-6 yaxşı paxla güveç.


Fasulye güveç reseptləri

Fasulye güveçi ölkənin demək olar ki, bütün bölgələrində rast gəlinir. Ən çox bəyənilən lobya güveçləri arasında kolbasa, hisə verilmiş qabırğa və ya jambon olan bir qazanda bişirilənlər də var.

Fasulye, 1 Dekabr Milli Günü üçün ən sevimli tərəvəzdir, eyni zamanda Rumıniya ordusunun süfrələrində əvəzolunmazdır.

Əgər bilmirdinizsə, iahnie termini türkcə "yahni" sözündən gəlir və Braziliya dünyanın ən böyük lobya istehsalçısıdır. Hindistan ikinci yerdədir.

Ən dadlı paxlalı güveçlərdən bəziləri: 13 lobya güveç resepti

1. Ihnie oruclu fasulye resepti

Oruc fasulyesi üçün maddələr

3 xörək qaşığı tomat pastası

Fasulye necə hazırlanır

Axşam lobya soyuq suya batırılır.

Ertəsi gün lobya 2-3 suda qaynadılır. Su 15 dəqiqə qaynadıqdan sonra atın və başqa isti su ilə əvəz edin.

Son suya dəfnə yarpağı əlavə edin. Yarım bişəndə ​​suya 1 xörək qaşığı duz əlavə edin.

Fasulye qaynayana qədər soğan, yerkökü və sarımsağı soyun və incə doğrayın. Yağı dərin bir qazanda qızdırın.

Soğan, sarımsaq və yerkökü qızardın. Fasulye suyu ilə söndürün.

Tomat pastası və bal əlavə edin.

Tərəvəz nüfuz olunana və qalın bir sous yaranana qədər bişirin. Zövqə görə qurudulmuş lobya, kəklikotu, şüyüd, duz və istiot əlavə edin. Yeməyi bir qaynadək gətirin və istidən çıxarın.

Fasulye güveç həm isti, həm də soyuq olaraq yeyilə bilər.

2. Kaiser paxlalı güveç resepti (hisə verilmiş donuz əti)

Tərkibi kaiser ilə lobya güveç (hisə verilmiş donuz əti)

150 q kaiser (hisə verilmiş donuz əti)

Fasulye güveçini kaiser ilə necə hazırlamaq olar (hisə verilmiş donuz əti)

Paxlalıları 12 saat suda saxlayın. İlk qaynar suyu atın. İkinci suya duz əlavə edin.

Soğanı yağda qaynadın və qurudulmuş lobya ilə qarışdırın. Dilimlənmiş kaiser / pastırma və açılan suyu əlavə edin və düşənə qədər qaynadın.

3. Fasulye güveç resepti hisə verilmiş ciolan ilə

Tərkibində ciolan olan lobya güveç

750-1000 qr qurudulmuş lobya

2 soğan, 1-2 qırmızı acı bibər

kəklikotu, duz, yağ, acı bibər

3-4 diş əzilmiş sarımsaq

yağ, tomat pastası, acı bibər

Fasulye güveçini hisə verilmiş ciolan ilə necə hazırlamaq olar

Fasulye axşam saatlarında seçilir və isladılır, ertəsi gün ən çox 45-60 dəqiqədə təzə olsa, yemək hazırdır, su 2-3 dəfə dəyişdirilərək birlikdə düzgün istidə qaynadılacaq. lobya təmizlənir və kartof, duz qaynadılır və bir az kəklikotu əlavə edilir.

Soğanları ayrıca doğrayın, yerkökünü incə doğrayın, sarımsağı doğrayın, tərəvəzləri qızılı rəngə qədər qızardın, tərəvəzlərin yanında qaynadandan çıxardıqdan sonra ciolan qoya bilərik, təxminən 5-7 dəqiqə, bir az kəklikotu əlavə edin. və isti bibər (dadmaq üçün)

Əvvəlcədən bişmiş ciolan başqa bir qabda bir az ayrı qaynadılmalı və təxminən 10-15 dəqiqə kifayət qədər qaynadıldığını gördükdə, çıxarılaraq bir az gözləmək üçün buraxıla bilər, sonra qoyulacaq. yanındakı tərəvəzlərin dadını və tərəvəzlərin dadını dadmaq üçün tavada.

Ciolanulun bişirməsi, yemək və çox miqdarda boşqabda olmaması üçün əvvəldən 2-4 kiçik parçaya kəsilməsi yaxşıdır, artıqlıqlar zərərlidir və fasulye hər halda ağır qidadır.

Soğan və tərəvəzləri sərtləşdikdən sonra çıxarın və lobya qaynayan qazana əlavə edin, yeməyə daha çox, duz və ya ədviyyata ehtiyac olub olmadığını yoxlayın. Demək olar ki, hazır olduqda, lobya başqa bir qaba köçürüləcək və təxminən 15 dəqiqə bişiriləcək, sonra tomat pastası əlavə olunacaq.

4. Qabırğalı lobya güveç resepti

Tərkibi qabırğa ilə fasulye güveç

duz, bibər, bibər, sarımsaq qranulları,

Fasulye güveçini qabırğa ilə necə hazırlamaq olar

Fasulyəni axşam isladım, sonra bir az (2 -ci gün) duz, yerkökü və cəfəri ilə qaynadım. Yeməkdən əvvəl lobya ilə etdiyim budur ki, suyu demək olar ki, tamamilə düşənə qədər bir az suda (örtmək üçün kifayət qədər) aşağı istilikdə qaynadın. Sonra ehtiyacım olana qədər (o gün) buraxıram. Soğanı doğrayıb sərtləşdirdim. Bir az qızardıqdan sonra kəsilmiş qabırğaları əlavə edib bir az qarışdırıram. Yenidən qəhvəyi olmasına icazə verdim. Sonra daha qalın yerkökü çubuqlarını kəsib üzərinə qoyun. Balığın üzərinə bir az qaynar su tökün və doğranmış cəfəri əlavə edin. Fasulye əlavə edib fasulye yumşalana və qazandakı şirəsi bir qədər qalınlaşana qədər qaynadın.

5. Kolbasa ilə fasulye güveç resepti

Tərkibi kolbasa ilə fasulye güveç

1 kiloqram fasulye

700 qram qalın kolbasa (tercihen gül, yarı hisə verilmiş və s.)

200 qram hisə verilmiş jambon (pastırma, kaizer)

6 yemək qaşığı tomat pastası

1 xörək qaşığı bibər

2 xörək qaşığı rəndələnmiş qurudulmuş kəklikotu

1 çay qaşığı üyüdülmüş kimyon

Kolbasa ilə paxlalı güveç necə hazırlanır

Fasulye seçin və yuyun. Su səthinə yüksələnləri atın. Fasulyeyi bir gecədə soyuq suda buraxın.

Fasulye duzlu suda qaynadılır. 30 dəqiqə qaynadıqdan sonra suyu atın və başqa bir isti su ilə əvəz edin. Əməliyyatı daha iki dəfə təkrarlayın. Son suya 2 xörək qaşığı duz əlavə edin və lobya yumşalana qədər qaynadın.

Soğanı soyun və doğrayın. Balqabağı soyun və suyu sıxın. Jambonu kublara, kolbasaları böyük parçalara ayırın.

Böyük bir tencereyi qızdırın və vetçina yağını itirənə qədər qızardın.

Soğan və yerkökü əlavə edin və soğan şüşə halına gələnə qədər qovurun.

Kolbasa əlavə edin və bir az qızardın. Bibər və 30 saniyədən sonra tomat pastası əlavə edin. 4 stəkan fasulye suyu ilə söndürün. Dəfnə yarpağı, kəklikotu, reyhan, üyüdülmüş kimyon və şəkər əlavə edin.

Sosu bir az aşağı düşənə və tərəvəzlər içəri girənə qədər qaynadın.

Qurudulmuş lobya qaynadığı suya əlavə edin və başqa 10 dəqiqə qaynadın. Duz və istiot əlavə edin.

6. Jambonlu fasulye güveç resepti

Tərkibi vetçina ilə fasulye güveç

Fasulye güveçini jambonla necə hazırlamaq olar

Jambonu hissələrə ayırın və qəhvəyi olduqdan sonra yağda qızardın, bir boşqaba çıxarın

24 saat əvvəl isladılmış lobya boşaldılır və soyuq suda qaynadılır

Soğanı incə doğrayın və isti yağda qızardın, sonra bulyon və qaynadılmış lobya suyu ilə söndürün.

Dəfnə yarpağı, incə doğranmış sarımsaq, kəklikotu və istiot əlavə edin

Təxminən bir qaynadək gətirin. 20 dəqiqə və dadmaq üçün duz əlavə edin

Üzərinə göyərti səpin və üstünə ham qoyun.

7. Dumanlı qırmızı lobya güveç resepti

Tərkibi hisə verilmiş qırmızı lobya güveç

350 q qaynadılmış və hisə verilmiş donuz əti və ya qabırğa

50 qr pomidor ketçupu və qırmızı bibər

1 ədəd şüyüd və cəfəri

Qırmızı lobya güveçini hisə verilmiş ilə necə hazırlamaq olar

Fasulye bir neçə saat əvvəl soyuq suya batırılır, sonra yuyulur, götürülür və 3 litr soyuq suda qaynadılır. 2-3 qaynadıqdan sonra süzün və yenidən 4 litr qaynar suda bir kub konsentrat ilə qaynatın.

Ayrı -ayrılıqda yağda doğranmış tərəzi soğan, dilimlənmiş yerkökü, doğranmış bibər və digər konsentrat, duz, istiot, kəklikotu ilə incə doğranmış pomidor qızardın. (videoya baxın) Tərəvəzlər sərtləşdikdən sonra bulyonu, ketcup, dəfnə yarpağı və doğranmış göyərti əlavə edin.

Fasulye demək olar ki, yumşaldıqda (təxminən 1 saat sonra) tüstü əlavə edin və başqa 30-40 dəqiqə qaynamaq. Sonra sərtləşdirilmiş tərəvəzləri lobya üzərinə qoyun, 2-3 dəqiqə daha qaynadın və bir az suda həll edilmiş unu əlavə edin.

Duz və istiotun dadını düzəldin və taxta bir qaşıqla qarışdırın ki, yapışmasın, başqa 3-4 dəqiqə və hazırdır.

Ət plitələrə kəsilir, yanında güveç qoyulur və cəfəri yarpaqları ilə bəzədilir

8. Tradaro'nun paxlalı güveç resepti

Tərkibi, Tradaro -ya aiddir

1 qutu pomidor suyunda soyulmuş 400 q bütün pomidor

2 xörək qaşığı bulyonla dolu

4 hisə verilmiş qabırğa dadı ilə Knorr kubları

1 dəstə incə doğranmış şüyüd

1 dəstə incə doğranmış cəfəri

Tradaro'da paxlalı güveç necə hazırlanır

Ləzzətli bir yeməyin müvəffəq olması üçün lobya ertəsi gün hazırlanması üçün axşam islatmaq yaxşıdır. Fasulye üzərinə soyuq su tökün və təxminən 5-6 santimetrdən artıq olsun, örtün və islanmasına icazə verin.

Paxlalıların isladıldığı su atılır, yuyulur və 2-3 santimetrdən artıq olan soyuq su ilə qaynadılır. 10 dəqiqə qaynadıqdan sonra suyu atın və yenidən qaynar su ilə qaynadın və 10 dəqiqə sağ atəşdə saxlayın, sonra əməliyyat təkrarlanır, lakin bu dəfə su atılmır, ancaq düşmək üçün qalır.

Bu müddət ərzində kartofu soyun, kublara kəsin və ayrı bir qabda qaynadın.

Soğanı və yerkökü soyun, xırda doğrayın və 100 ml yağda aşağı istilikdə təxminən 3 dəqiqə isladın, sonra 1/2 l su tökün, üzərinə 1 xörək qaşığı Delikat əlavə edin və təxminən 10 dəqiqə qapaq altında bişirin və vaxtaşırı qarışdırın. su demək olar ki, tamamilə düşənə və tərkibi demək olar ki, pastaya bənzəyir.

Başqa bir qaba 50 ml yağ, buğda unu və qarğıdalı unu qoyun və təxminən 3 dəqiqə doğru istidə qarışdırın, sonra pomidor suyu, bibər, bulyon, incə doğranmış sarımsaq ilə soyulmuş bütün pomidorları (lakin daha kiçik kəsilə bilər) əlavə edin və qarışdırın. . Kompozisiya zaman zaman qalınlaşmağa başladıqca isti su əlavə olunur. Dumanlı qabırğa dadı ilə 4 Knorr kubunu əlavə edin və qarışdırın və nəhayət kompozisiya yumşaq bir krem ​​olaraq qalır.

Bu kompozisiya qaynadılmış lobya üzərinə tökülür, şüyüd, cəfəri, tərxun, kəklikotu, bibər noxudu, dəfnə yarpağı, xama, duz əlavə edib dadmaq və qarışdırmaq lazımdır, sonra sobaya 60 dəqiqə qoyun. Fasulye tavanın altına qoyulduğundan zaman zaman fasulye ilə qarışdırılır.

Bir plaka üzərinə incə doğranmış yaşıl cəfəri ilə bəzəyin.

9. Qara lobya güveç resepti (Feijoada, Braziliya resepti)

Tərkibi qara lobya (Feijoada, Braziliya resepti)

450 qram hisə verilmiş kolbasa

450 qram sümüksüz mal əti

4 stəkan konservləşdirilmiş qara lobya

Qara paxlalı güveç necə hazırlanır (Feijoada, Braziliya resepti)

Soğanı və sarımsağı incə doğrayın. Daha böyük pastırma dilimlərini kəsin və tez -tez qarışdıraraq 3 dəqiqə isti bir tavada qızardın. Orta istiliyə qədər istiliyi azaldın və soğan və sarımsağı əlavə edin və təxminən 3 dəqiqə bura qızardın.

Tərkibli kolbasa və əti təxminən 3 sm kəsin və sonra hər iki tərəfi qızarana qədər tavada qızardın.

Pomidorları konservləşdirilmiş suyu, isti su, xardal və duz və istiot ilə bulyona əlavə edin və istiliyi minimuma endirin. Təxminən dörddə bir saat qapağın altında qaynatmaq üçün buraxın, eyni zamanda tavada bir neçə dəfə qarışdırın.

Sonda, güveç çox qalınsa bir az qaynar su əlavə edə bilərsiniz və sonra konservləşdirilmiş qara lobya öz şirənizlə əlavə edib qapağın altında 10 dəqiqə daha qaynadın.

Düyü qarnir və portağal salatı ilə isti xidmət edin.

10. Qabırğa və düyü ilə fasulye güveç resepti (Portuqaliya resepti)

Qabırğa və düyü ilə fasulye güveç (Portuqal resepti)

Kiçik parçalara kəsilmiş sümüklü qabırğa (isteğe bağlı 100 qr. Dilimlənmiş kolbasa)

8-9 yemək qaşığı zeytun yağı

isteğe bağlı 1 acı bibər və ya acı bibər

yarım stəkan qırmızı şərab, cəfəri və ya keşniş

Pt.orez: 6dl su

Fasulye güveçini qabırğa və düyü ilə necə hazırlamaq olar (Portuqaliya resepti)

Qabırğaları bir az duz, istiot, bibər pastası və doğranmış sarımsaq ilə ədviyyat edin. Ən azı 1 saat sərinləmək üçün buraxın.

Yapışmayan bir tavada yağı qızdırın, qabırğa və kolbasa əlavə edin, orta atəşdə bir neçə dəqiqə bişirin. Doğranmış soğan, ədviyyatlı bibər əlavə edin və bir az buraxın.Şərabı tökün, qapağını qoyun və aşağı istilikdə 10-15 dəqiqə qaynatın.

Fasulye əlavə edin və bir neçə dəqiqə daha buraxın ... lazım gələrsə, doğranmış cəfəri əlavə edin və istidən çıxarın.

Pt.orez: Marqarin, dəfnə yarpağı və dəniz duzu ilə suyu qaynadın. Qaynamağa başlayanda düyü qarışdırın və aşağı odda qaynadın. Acılı sousla xidmət edin.

11. Fasulye ispanaqlı ispanaqlı resept

Tərkibi ispanaqlı lobya güveç

Fasulye güveçini ispanaqla necə hazırlamaq olar

Fasulye seçirik, yuyuruq, sonra duzsuz suda (bir neçə saat) və ya axşamdan səhərə qədər isladırıq. Suyu iki dəfə dəyişdirməliyik. Böyük yerkökü üzərində 2 yerkökü və 1 soğanı doğrayın və azca yağda qızardın.

Fasulye bişmiş yerkökü və soğan ilə birlikdə qaynadılır. Bu vaxt ispanağı təmizləyin, yuyun, yandırın və boşalmasına icazə verin. Soğan və sarımsağı doğrayın və bir kaşığı yağla bir az qızardın.

Doğranmış ispanağı sərtləşdirdiyimiz soğan və sarımsaqla qarışdırırıq, duz, istiot və bibər əlavə edirik.

Kompozisiyanı sobaya davamlı bir qaba qoyduq və üstünə suyu olmadan qaynadılmış lobya qoyub bir az kəklikotu səpirik. 30 dəqiqə bişirin.

12. Sarı lobya güveç resepti

Tərkibi sarı lobya güveç

700 g sarı lobya (və ya 2 banka konservləşdirilmiş lobya)

- 3 xörək qaşığı tomat pastası

Sarı paxlalı güveç necə hazırlanır

Yaşıl lobya təzədirsə, qabıqların uclarını kəsin və iki və ya üç hissəyə kəsin. Sonra qaynar duzlu suda yandırıldı. 10-15 dəqiqə qaynatın. Sonra quruyurlar.

Fasulye konservlənirsə, suyu boşaltın və yuyun.

Tencereye incə doğranmış soğan və dilimlənmiş sarımsaq qoyun. Soğan qızılı olduqda toyuq əlavə edin. Hər tərəfdən bir az qarışdırın, sonra onları örtmək üçün kifayət qədər su əlavə edin. 15-20 dəqiqə qaynadın. Sonra bir neçə yemək qaşığı su ilə həll edilmiş lobya və tomat pastası əlavə edin.

Başqa 10 dəqiqə qaynadın. Dadmaq üçün incə doğranmış şüyüd, duz və istiot əlavə edin.

13. Fasulye güveç resepti hisə verilmiş bir qazanda

Tərkibi bir hisə verilmiş qazanda lobya güveç

700 q qaynadılmış ağ lobya

400 q donuz əti

3 dəstə yaşıl soğan

1 xörək qaşığı acı bibər pastası

2 hisə verilmiş qabırğa dadı ilə Knorr kubları

Fasulye güveçini hisə verilmiş bir qazanda necə hazırlamaq olar

Mümkün qədər çox köz əldə etmək üçün əvvəlcə yaxşı bir atəş yandırın. Bu əməliyyatdan sonra, körləri mümkün qədər kobud saxlamaq üçün bir anda yalnız bir ağac əlavə edin. Yuxarıda, dayaqlara bir çaydanı quraşdırın.

Soğan, bibər, yerkökü, kolbasa və pastrami, hamısı dilimlərə kəsilir, bir qazana, isti yağda qoyulur. Tərkibində qalan su azalana qədər, təxminən 15-20 dəqiqə sərt bir şəkildə istilənmək üçün buraxın. Yarım çay qaşığı bibər, bir çay qaşığı acı bibər pastası, duz əlavə edin, qarışdırın və kolbasa qızardılana və tərəvəzlər yumşalana qədər buraxın. Qaynadılmış paxlalı əlavə edin, bir kaşığı ağ un qoyun, 2-3 dəfə qarışdırın, sonra pomidor suyunu, ədviyyatları və Norr kublarını qoyun və ləzzətləri qarışdırıb sousu meydana gətirmək üçün hamısını qaynatın. Təxminən 15 dəqiqədən sonra yemək hazırdır.


Video: طريقة احلى طبق فول مصرى بالخطوات فى 5 دقائق من تيك تاك - الحلقة 101 (BiləR 2022).