Qış üçün şüyüd

Dereotu təmizləyirik, mümkün qədər xırda doğrayırıq, yaxşıca yuyuruq və kiçik bir ələkdən süzürük.

Dereotu 3/4 m kimi soyuducu üçün buz qəliblərinə qoyduq və üstünə soyuq su tökürük və dondurana qədər bir neçə saat dondurucuya qoyuruq, qəliblərdən çıxarırıq və çanta.


Böyük, sağlam tərəvəzlər seçin (ləkə və ya qabarıqlıq olmadan). Adətən bir kavanoza qoyulur: yaşıl gogonele, kərəviz kökü, çuğundur, havuç, acı bibər, horseradish, qurudulmuş şüyüd, bibər noxudu, albalı yarpaqları, kərəviz yarpaqları və gövdəsi.

1l su / 1 xörək qaşığı iri duz nisbətində duzlu su hazırlayın və tərəvəzləri örtün. Qapağı bağlayırıq və kilerə qoyduq.
Tərəvəzlərimiz ölənə qədər hər gün bankaları havalandırmağa çalışmalıyıq!

Bu video reseptini də sınayın


Qış üçün turşu pomidor & # 8211 Çox asan bir resept

Qış üçün ən yaxşı turşu pomidor reseptini sınamağı məsləhət görürəm. Əminəm ki, daha dadlı və sadə bir resept tapa bilməyəcəksiniz. Aşağıdakı satırlarda maddələrin siyahısını və necə hazırlanacağını öyrənin.

Lazımi maddələr:

  • Pomidor, bolqar bibəri
  • Soğan, yerkökü, 1 xörək qaşığı duz
  • 1,5 xörək qaşığı şəkər, 1,5 xörək qaşığı sirkə 9%
  • 3 diş sarımsaq, 5 qara bibər
  • 4 bibər giləmeyvə, 1 dəfnə yarpağı, şüyüd budağı

Hazırlanma üsulu:

Orta ölçülü pomidorları seçirik. Pomidor sərt, ləkə və çatlaqsız olmalıdır. Kavanozlara, bir dəstə şüyüd, 5 qara bibər və 4 ədviyyat giləmeyvə qoyduq.

Yuyulmuş pomidorları bankalara əlavə edin. Kavanozların yarısını pomidorla doldurun, sonra sarımsaq mixəkləri, yarım bibər, soğan halqaları, havuç dilimləri və dəfnə yarpağı əlavə edin. Sonra bankaları pomidorla doldurun.

Üstündə hər kavanoza bir az şüyüd qoyduq. Bankalara qaynar su tökün. Kavanozları qapaqlar ilə örtün, bir dəsmal ilə sarın və 10 dəqiqə kənara qoyun.

Sonra bankalardan suyu tencereye tökün. Duz və şəkər əlavə edin. Duzlu suyun bir neçə dəqiqə qaynadılmasına icazə verin. Sonra sirkə əlavə edin və duzlu suyun başqa 30 saniyə qaynadılmasına icazə verin.İsti duzlu suyu bankalara tökün. Qapaqları yaxşıca yuvarlayın, bankaları tərs çevirin (sızıntı olmadığından əmin olun), yorğan və ya qalın bir dəsmal ilə örtün və sərinləyin.

Tamamilə soyuduqdan sonra onları qaranlıq və sərin yerdə, tercihen zirzəmidə və ya kilerdə saxlayırıq. Yaxşı iştaha və yeməyi artırın!


Qış üçün bir bankada marinadlanmış pomidor

Marinad etdikdən sonra aromatik və şirəli olurlar. Soğan ilə marinadlanan pomidor ət üçün yaxşı bir iştahaaçan və ya qarnir olacaq.

3 litrlik kavanoz üçün Tərkibi:
-1,5-2 kq pomidor
-3 xörək qaşığı yağ
-3 ədəd soğan
-4-5 dəfnə yarpağı
-8-10 ədəd qara bibər
-bir neçə kərəviz yarpağı
bir neçə budaq şüyüd tökün (isteğe bağlı)
-bir neçə diş sarımsaq (isteğe bağlı)

-1 litr su
-3 xörək qaşığı sirkə
-2 yemək qaşığı şəkər
-1 xörək qaşığı duz
-5 dəfnə yarpağı
-5 ədəd qara bibər

İstəyirsinizsə həm tam, həm də dilimlənmiş pomidorlardan istifadə edə bilərsiniz. Pomidorları yuyun və əvvəlcədən sterilizasiya olunmuş bankaya qoyun. Kavanozun altına dilimlənmiş soğan, kərəviz yarpağı və dəfnə yarpağı qoyulur. Kavanozu pomidorla doldurduqdan sonra yağı tökün. Ayrı -ayrılıqda marinat edin. Tencereye duz, şəkər, istiot və dəfnə yarpağı qoyun. Hər şeyi atəşə qoyun. Qaynamağa başlayanda sirkə əlavə edin və ocağı söndürün. Bir az soyumağa icazə verin və pomidorun üzərinə qoyun. Çox yaxşı saxlamaq üçün bankaları 20 dəqiqə qaynar suya qoyun. Çıxarın və yorğana sarın və yavaş -yavaş soyumağa icazə verin. Soyuduqdan sonra kilerdə saxlanıla bilər.

Şərh Platformasını aktiv edərək və istifadə edərək şəxsi məlumatlarınızın PRO TV S.R.L. tərəfindən işlənəcəyini qəbul edirsiniz. və Facebook Şirkətləri, PRO TV Məxfilik Siyasətinə, müvafiq olaraq Facebook Məlumat İstifadə Siyasətinə görə.

Aşağıdakı düyməni basmaq ŞƏRHLƏR PLATFORMUNUN ŞƏRTLƏRİ və ŞƏRTLƏRİ ilə razılığınızı ifadə edir.


Rus salatı resepti

Tərkibi:

Turşu bankasından bir az şüyüd

2 fincan konservləşdirilmiş noxud

Yarım stəkan yüngül mayonez

Hazırlıq: Tərəvəz və alma kiçik kublara kəsilir. Xardal, mayonez, duz və istiot əlavə edib qarışdırın. Zövqə görə maddələrin miqdarını dəyişə bilərsiniz və ya az -çox mayonez və ya dadına görə toyuq və ya jambon əlavə edə bilərsiniz.


Şüyüd və sarımsaqlı kartof resepti, tava üçün oruc və ya şirin resept üçün hansı maddələrdən istifadə edirik?

  • 1 kq kartof
  • yağ
  • kərə yağı və ya kərə yağı (isteğe bağlı, yalnız oruc tutarsa)
  • Dilimlərə kəsilmiş 2-3 diş sarımsaq
  • 1 xörək qaşığı şüyüd
  • duz
  • bibər

Şüyüd və sarımsaq ilə kartof reseptini, oruc və ya şirin reseptini tavada necə hazırlayırıq?

İstədiyiniz kimi birbaşa video reseptinə keçə və ya yazılı resepti oxumağa davam edə bilərsiniz.

Kartofu bir çay qaşığı duz ilə örtmək üçün kifayət qədər su tökün və 10 dəqiqə qaynatın. Onları boşaltın, soyuq su ilə yuyun və çox yaxşı soyudun.

Onları təmizlədik, çox kiçik olmayan, lazımi ölçüdə kublara kəsdik. Kiçik kartoflarsa, bütöv buraxa bilərsiniz.

Yağı tavada qızdırın, bir kaşığı kərə yağı və ya kərə yağı əlavə edin.

Sarımsağı əlavə edin və yağ yaxşı qızdırıldıqda kartofu əlavə edin.

Duz və istiot səpin və gözəl qəhvəyi olmasını gözləyin. Hər tərəfdən çox yaxşı qəhvəyi olmalarına icazə verə bilərsiniz.

Ocağı söndürün, üstünə incə doğranmış şüyüd əlavə edin və boşqaba çıxara bilərik.

Dediyim kimi hamısı sadədir & # 128578

Mövsümi bir salat ilə bir əsas olaraq verilə bilər və ya hər cür balıq və ya ət ilə dadlı bir bəzək ola bilər.

Gizli tərkibi unutma:

Sevgi və 2-3 gülüşlə bolca səpin.

Gina Bradea ilə təriflər & raquo Tarifler & raquo Şüyüd və sarımsaqlı kartof, tava, oruc və ya şirin resept


Maddələr

1. Pomidorları yaxşıca yuyun və budaqlarını təmizləyin. Pomidorları böyük və ya yarıya bölün, sonra bulyon (xüsusi) maşından və ya ət dəyirmanından keçirin, amma sonra pomidorun toxumlarını və qabığını süzmək məcburiyyətində qalacaqsınız.

2. Pomidor suyu alındıqdan sonra dadmaq üçün duz və hər 3 L pomidor suyu üçün 1 xörək qaşığı şəkər əlavə edin.

3. Həm də hər 3 L pomidor suyu üçün, ləzzətin nə qədər sıx olmasını istədiyinizə görə dəfnə yarpağı və 2-3 fesleğen və ya daha az əlavə edin.

4. Şirəsi, ümumi həcmdən təxminən 15% azalana qədər aşağı istilikdə qaynadın.

5. Bu vaxt şüşələri və ya bankaları və qapaqlarını yuyun və sterilizasiya edin: çox böyük bir tencereye suyun yarısını qoyun və su qaynadıqdan sonra bankaları və qapaqları batırın.

6. Effektiv buxar hamamı və düzgün sterilizasiya üçün tavanı qapağın üzərinə qoyun və 10-15 dəqiqə qaynadın.

7. Pomidor suyu hazır olduqda, dəfnə yarpağı və fesleğeni çıxarın və metal bir qabın üzərinə qoyulmuş təzə sterilizasiya olunmuş bankalara tökün.

8. Kavanozları dolduran kimi qapağı taxın və alt -üst çevirin. Bir az soyuduqda (daha asan idarə etməyiniz üçün, tamamilə soyudulana qədər yorğana qoyun.

9. Qış üçün hazırlanmış pomidor suyunu kilerdə, soyuqda, quru və qaranlıq yerdə götürün.


Soyuq günlər üçün mükəmməl qış üçün şüyüd pastası və # 8211 bir yay zövqü!

Yaşıllığa bütün evdar qadınlar üstünlük verir. Şüyüd, istilik rejiminə tab gətirməyən kövrək və zərif bir yaşıllıqdır. Şüyüd yumurta, qızardılmış balıq, ət, kartof, donuz əti və ya xırtıldayan qızardılmış köftəni təmizləyən klassik şüyüd pastası üçün idealdır. Sizə uğurlu bir resept təqdim edirik - qış üçün şüyüd pastası. Hazırlanması asan və sürətli olan universal bir sarğıdır. Bu incəliyi hazırlamaq üçün mətbəxinizdə bir az vaxt keçirin. Soyuq mövsümdə yaz ətirindən zövq alın.

Tərkibi

& # 8211 Yaşıl şüyüdün 5 keçidi

HAZIRLANMA METODU

1. Şüyüdü yaxşıca yuyun, bir dəsmalın üzərinə qoyun və qurudun. Sapları kəsin.

2. Dereotu doğrayın və böyük bir qaba qoyun.

3. Sarımsağı soyun və kəsin. Şüyüd qabına əlavə edin.

4. Limonu yuyun, yarısına kəsin və toxumları çıxarın. Limonu kiçik kublara kəsin və şüyüd qabına əlavə edin.

5. Şüyüdün tərkibini duz və şəkərlə uyğunlaşdırın. Bitki yağı tökün.

6. Şüyüd kompozisiyasını bir qarışdırıcı ilə homojenləşdirin. Çox quru bir pasta alırsınızsa, daha çox bitki yağı əlavə edin.

7. Pastanı bir şüşə qaba qoyun, profilaktik olaraq yuyun və qurudun. Bir qapaq ilə örtün.

Qeyd: Makaronu soyuducuda saxlayırsınızsa, üzərinə bir az bitki yağı tökün. Uzun müddət saxlamaq istəyirsinizsə, makaronu dondurucuya qoyun.


Qış üçün şüyüd - Reseptlər

Postolache Violeta tərəfindən 28 Sentyabr 2017 tarixində kələm turşusu ilə qış reseptləri üçün turşu | Şərhlər: 0


Payızdır, ətrafı zənginlik və rənglərlə doludur və bağlar tərəvəzlərlə doludur! Çalışqan evdar qadınlar qışda qürur duyacaq bir şey əldə etmək üçün otaqlarını bütün şirniyyatlarla doldurmaqda yarışarkən, sizin üçün burada qış üçün turşu reseptləri, kiler üçün qaçırmamalı olduğunuz turşu topladıq!
Daha çox turşu reseptləri tapa bilərsiniz burada. Qış üçün daha çox konservləşdirilmiş resept tapa bilərsiniz burada.
Daha çox mürəbbə reseptləri, konservləşdirilmiş reseptlər və qış turşusu reseptləri tapa bilərsiniz burada. (resept səhifəsinə çatmaq üçün altından xətt çəkilmiş sözü vurun)

Blogun facebook səhifəsində sizi gözlədiyimi unutmayın buradavə ya blog müzakirə qrupunda burada və yeni reseptlərdən xəbərdar olmaq istəyirsinizsə, sizi abunə olmağa dəvət edirəm burada. Məni instagramda da tapa bilərsiniz burada.


Video: Qış üçün qırmızı bibərin yağda konservləşdirilməsi.Перец в масле на зиму (Yanvar 2022).