Kokteyl Tarifləri, Ruhlar və Yerli Barlar

Yavaş Ocaqlı Meksika Donuzlu Tacos

Yavaş Ocaqlı Meksika Donuzlu Tacos

Yavaş ocaqlı Meksika çəkilmiş donuz əti ilə hazırlanan bu çəkilmiş donuz tacosunu sınayın! Donuz əti ədviyyatlarla ovuşdurulur, yavaş bişirilir, parçalanır və tako və ya burritoda tortilla ilə verilir.

Fotoşəkil Krediti: Elise Bauer

Çəkilmiş Donuz Tacos

Aşpazın nə üçün yaşadığını bilirsənmi?

Dostlarınızın etdiklərinizi dişlədikləri zaman gözlərindəki baxışlar və yediklərindən çox şad olurlar.

Yeməklə məşğul olmasalar və nəzakətli olmaq istəsələr və ağızları dolu danışmasalar, geniş gözlü gülümsəyən üzləri "OMG, VAY" deyərdi.

Yavaş bişirilmiş Meksikalı donuz əti ilə hazırlanan donuz tacosuna xidmət edərkən dostlarımdan aldığım cavab budur.

Əlbəttə ki, ədviyyatlı doğranmış donuz əti ilə dolu yavaş ocaqlı donuz tacosunu necə sevməyəcəksiniz?

Tacos üçün yavaş ocaqlı donuz əti necə hazırlanır

Ən yaxşısı budur ki, çəkilmiş donuz tacosunu hazırlamaq çox çətindir, xüsusən də yavaş ocaqda.

  1. Donuz əti çörəyini yer bibəri və ədviyyat qarışığı ilə ovuşdurun
  2. Qovurma o ovucun içində bir müddət otursun
  3. Qovurma qızardın
  4. Qovurma yumşalana qədər yavaş-yavaş bişirin
  5. Bir neçə çəngəl götürün və dadlı parçalara ayırın
  6. Tacos xidmət edin!

P.S. Bu resepti təzyiq ocağınızda və ya Instant Potda da hazırlaya bilərsiniz. Budur resept.

Ən Yaxşı Çəkilən Donuz Tacosları üçün İpucu

Əvvəlcə qızardılmış qovurma ətdən gözəl bir ləzzət almağa kömək edəcək, həm də çili və kimyondan ədviyyatı gücləndirəcək. Əgər ocağın özündə bunu etməyə imkan verən yavaş ocağınız varsa, əladır! Sonra yalnız bir qazana ehtiyacınız var.

Əks təqdirdə, sobanın üstündəki donuz əti asanlıqla qızardıla bilər. Qəhvəyi atlaya bilərsiniz, baxmayaraq ki, bunu məsləhət görmürəm, nəticədə yaranan ləzzətlə fərqlənir.

Bu çəkilmiş donuz əti istifadə etməyin daha çox yolu

Tacosdan başqa, bu çəkilmiş donuz ətindən tamales, enchiladas, burritos və ya hətta sürətli bir həftəlik quesadillas etmək üçün istifadə edə bilərsiniz.

Və ya bu möhtəşəm fikirləri sınayın.

Bu donuz ətini necə saxlamaq və ya dondurmaq olar

Bu çəkilmiş donuz əti təxminən beş gün soyuducuda və ya üç aya qədər dondurulacaq.

Dondurulursa, dondurucunun yandırılmasının qarşısını almaq üçün mümkün qədər çox hava sıxılmış dondurucu torbalara yığın. Soyuducuda bir gecədə əridin və sobada və ya mikrodalğalı sobada aşağı istilikdə isidin.

Daha çox axtarırsınız? Bu Sevimli Meksika Tariflərini sınayın

  • Yavaş Ocaq Kıyılmış Toyuq Taco Əti
  • Təzə Ocaq Yaşıl Donuz Pozole
  • Qırmızı Çili Toyuq Enchiladas
  • Meksika Yaşıl Düyü
  • Albondigas Çorbası (Meksika Küftə Çorbası)

Yavaş Ocaqlı Meksikalı Donuzlu Tacos Resepti

Sümüksüz donuz əti qızartmaqdan istifadə edirik. Sümükdən istifadə edirsinizsə, qızartmanı bir az daha bişirməyiniz lazım ola bilər.

Qızartmanın artıq yağını kəsməyə meylli ola bilərsiniz. Bu Meksikadan çıxarılan donuz ətinin ləzzəti və şirəli həssaslığı üçün lazım olduğu üçün çox yağ kəsilməsindən xəbərdaram. Qovurma bişirildikdən sonra hər zaman artıq yağdan təmizləyə bilərsiniz.

Tərkibi

Ədviyyat sürtmək üçün:

  • 4 xörək qaşığı çili tozu
  • 1 xörək qaşığı kosher duzu (adi süfrə duzu istifadə edirsinizsə, yalnız 2 çay qaşığı istifadə edin)
  • 1 xörək qaşığı qəhvəyi şəkər
  • 2 çay qaşığı üyüdülmüş kimyon
  • 1 çay qaşığı cayenne
  • 1 çay qaşığı yer oregano
  • 1 çay qaşığı soğan tozu
  • 1 çay qaşığı sarımsaq tozu
  • 1/4 çay qaşığı darçın
  • Az miqdarda yer mixəyi

Donuz əti üçün:

  • 3 1/2 kilo sümüksüz donuz əti çiyin qovurması
  • 2 xörək qaşığı sızma zeytun yağı

Takolar üçün:

  • Dilimlənmiş avokado
  • Dilimlənmiş turp
  • İncə doğranmış kələm
  • İsti tortilla, qarğıdalı və ya un
  • Təzə sıxılmış əhəng suyu
  • Salsa
  • 6-quart yavaş ocaq və ya yavaş bişirmə ayarında Instant Pot

Metod

1 Sürtün: Kiçik bir qabda maddələri qarışdırın.

2 Ədviyyat qarışığını qızardın. Qızartma qəssab iplə bağlanırsa, onu açın. Qızartmanı kağız dəsmal ilə qurudun. Ədviyyat qarışığını qızardın, hər yerdə qalan ədviyyat qarışığını sonra saxlayaraq qızardın.

Ən azı bir saat otaq temperaturunda oturun və ya bir gecədə sərinləyin.

3 Qovurulmuş qızardın: Zeytun yağını bir qızartma qabda orta istilikdə qızdırın. (Soba üzərində istifadə edilə bilən çıxarıla bilən qabı olan yavaş ocaqdan istifadə edirsinizsə, ondan istifadə edin, əks halda ayrı bir tava istifadə edin.) Qovurma qabına qoyun və hər tərəfdən qızardın.

4 Yavaş ocağa qoyun, aşağı bişirin: Qovurma qabını yavaş bir ocağa qoyun və hər hansı bir ədviyyat əlavə edin. Donuz əti parçalanana qədər aşağı temperaturda 6 ilə 10 saat bişirin.

5 Donuz ətini doğrayın, ət şirələri ilə tökün: Qovurma qabını yavaş ocağından çıxarın və kəsmə taxtasına qoyun. Böyük parçalara kəsin. Sonra əti iki ölçülü çəngəl ilə parçalara ayırın.

Parçaları yavaş ocağa qaytarın və qızardılmış suyun üzərinə sürtün. (Alternativ olaraq, qovranı yavaş ocağın özündə iki çəngəl ilə doğraya bilərsiniz.)

İsti tortilla, avokado, doğranmış kələm, dilimlənmiş turp, kişniş və əhəng şirəsi və ya salsa ilə xidmət edin.

Salam! Bütün şəkillər və məzmun müəllif hüquqları ilə qorunur. Zəhmət olmasa, əvvəlcədən yazılı icazə olmadan şəkillərimizdən istifadə etməyin. Çox sağ ol!


Meksikalı Coleslaw ilə Yavaş Pişmiş Donuz əti

Bu gün Yavaş Pişirici Bazar ertəsi üçün evimizdə yeni bir sevimli yavaş ocaq yeməyi paylaşıram. Menyu planında tez -tez yer alacaq biri budur.

Bir neçə həftə əvvəl qızımla Oregonda olduğumuz zaman bacım bir gün nahar üçün Meksikalı ləzzətli sous ilə doğranmış donuz əti taco hazırladı və çox dadlı idi. Dərhal anladım ki, ərimin sevəcəyi bir yeməkdir.

Bacım mənə donuz əti üçün nə etdiyini söylədi və mənə Meksikalı Coleslaw reseptini verdi, amma həmişə reseptləri bir az düzəltməyi sevdiyim üçün dəyişdirdim və ləzzətli yavaş ocaq versiyası hazırladım. donuz əti.

Çox yaxşı çıxdı və çömçə ilə hazırlamaq çox asan idi. Düşünürəm ki, donuz əti aşağı və yavaş bişirilir, buna görə yavaş ocaqda əla işləyir.

Və heç vaxt Meksika və ya Cənub -Qərb ləzzətini sınamamısınızsa, etməlisiniz. Bu donuz əti ilə həqiqətən yaxşı gedən əsas ləzzətdə əyləncəli bir bükülmədir. Bacımın mənə verdiyi əsas resepti, bəyəndiyim qədər əldə edənə qədər daddığım üçün düzəltdim.

Mən də belə reseptlər üçün donuz əti qızartmaqdan zövq alıram. Düşünürəm ki, dad və toxumaya həqiqətən kömək edir.


Crock Potda Donuz Tacos çəkdi

Yavaş Ocaqda bu Meksikalı doğranmış donuz əti hazırlamaq bunu çox asanlaşdırır! Çörək qabında Meksika doğranmış donuz əti hazırlamaqla bağlı tam təlimatlar üçün BURADAKI yazıma baxın. Bunun böyük bir hissəsini hazırlamağı və bəzilərini dondurmağı sevirəm ki, məşğul bir gecədə asan donuz əti tacosunu içim. Cilantro Lime Slaw və Avokado Crema qamçılamaq üçün sürətli və asandır, buna görə karnitaları vaxtından əvvəl hazırlasanız, bir anda tacos edə bilərsiniz.


Donuz Carnitas (Meksikadan çəkilmiş donuz əti)

Bu Donuz Carnitas (Meksikalı Donuz Ətli) resepti, xüsusi bir mətbəx cihazı olmadan ənənəvi yavaş bişirmə üsulundan istifadə edir. Ləzzətli ləzzətlərlə dolu hər bir incə, şirəli ətdən zövq alın.

Sadəcə Vay! Başqa nə deyə bilərəm? Bu Pork Carnitas və ya daha çox Meksika Çəkilmiş Donuz əti kimi tanınan bütün parçaları və parçalarını sevirəm. Ətin incəliyi və bir neçə saat ərzində yavaş -yavaş bişirilməsinin şirəsi, ləzzətlərin donuz ətinin hər hissəsinə sızmasına imkan verir. Sonra bir tərəfi xırtıldayanadək qızardın! Ləzzətli!

Satın alarkən əslində bir kilo donuz ətinin (parçalanandan sonra daha çox görünən) yalnız Armin və mənim üçün çox olacağını düşündüm. Yaxşı, üç yeməyi əhatə etdi, amma bu, geri çəkilməyə çalışdığımız üçün. Əminəm ki, hər şeyi bir oturuşda asanlıqla bitirə bilərdik. Carnitas Tacos'u, son yazımda hazırladığım evdə hazırlanmış tortillalardan istifadə edərək hazırladıq.

Həm də bəyəndiyim şey həqiqətən az miqdarda maddələr tələb etməsidir. Müxtəlif qurudulmuş ədviyyatlar toplamaq vərdişimə sahib olduğum üçün indi sevinirəm. Bu o deməkdir ki, bu resept üçün kimyon, qurudulmuş oregano və bütün bibər noxudu kimi hazıram və mətbəx rəfimdə gözləyirəm. Almaq istədiyim tək şey portağal və donuz idi.

Dadları təzə və daha dadlı çıxması üçün ədviyyatları özüm üyütməyi sevirəm. İstifadəsini çox sevdiyim ərazimizdəki kiçik bir ticarət sərgisindən ağ mərmərdən hazırlanan bu havan və havaneli tapdım. Bunları artıq görmürəm və bəzi yerli mağazalarda və supermarketlərdə axtardım. Yarmarkanın keçirildiyi ərzaq məhsulları almaq üçün yolumuza düşdükdə çox sevindim. Tövlə mərmərdən hər cür dekorativ əşyalar satırdı.

Bu Donuz Carnitas resepti yavaş bişmiş soba üslubunda idi. Mənə bir ildən artıqdır ki, Instapot (yavaş bişirmə xüsusiyyətinə malik təzyiq ocağı) almaq fikri ilə hoqqabazlıq edirəm və indiyə qədər hələ də qərarsızam. Təəccüblüdür ki, burada bir hədiyyə olaraq birimiz var. Səbəbim budur ki, hazırda mətbəxdə buna yerim yoxdur, amma inşallah tezliklə alacağıq.


Yavaş Ocaqlı Meksika Donuzlu Tacos

Tərkibi

  • 1 lb donuz əti və ya toyuq
  • 1 15 oz pomidor sousu və ya bir 12oz kavanoz salsa
  • 1 xörək qaşığı çili tozu
  • 1 xörək qaşığı üyüdülmüş kimyon
  • 1 xörək qaşığı qəhvəyi şəkər
  • 1/2 çay qaşığı cayenne bibəri Daha çox istilik üçün 1 tam çay qaşığı istifadə edirəm
  • ½ çay qaşığı duz
  • Doğranmış 3 diş sarımsaq

Təlimatlar

Qeydlər

Qidalanma

Siz də bəyənə bilərsiniz

Abunə olun!


  • Müəllif: Kristen Stevens | Sonsuz Yemək
  • Hazırlıq müddəti: 10 dəq
  • Pişirmə vaxtı: 8 saat
  • Ümumi vaxt: 8 saat 10 dəqiqə
  • Məhsul: 6 porsiyon 1 x
  • Kateqoriya: Şam yeməyi
  • Mətbəx: Meksika

Təsvir

Carnitas Tacos (çəkilmiş donuz tacos) indiyə qədər ən yaxşısıdır! Yavaş ocaqlı Meksika donuz əti inanılmaz dərəcədə incə və ətirlidir. Bir tortillaya bir qaşıq guacamole əlavə edin (və ya kahı sarın!), Üstünə böyük bir donuz əti yığın və qazın!

Tərkibi

Təlimatlar

  1. Meksikalı Donuz Carnitas etməklə başlayın. Yavaş ocağınızda və ya qazanda bişirmək üçün təxminən 8 saat çəkəcək.
  2. Orta ölçülü bir qabda avokadoları əhəng suyu, sarımsaq və duz ilə əzin.
  3. Bir çörək karnitanı bir tortillaya qoyun, üzərinə bir kaşığı püresi avokado (guakamol) əlavə edin, üzərinə qırmızı soğan səpin və hər hansı və ya hər hansı bir əlavəni əlavə edin.

Bu resepti siz etdinizmi?

Bu resepti mənim qədər sevirsinizsə, mütləq bir baxış buraxın və ya İnstaqramda paylaşın və @TheEndlessMeal etiketini yazın.


Yavaş Ocaqlı Meksika Donuzlu Tacos

(Sadəcə recipes.com saytında Elise Bauer tərəfindən hazırlanmış bir reseptdən hazırlanmışdır)

Yavaş ocağınız yoxdursa, Fırında Donuz əti çəkmək üçün istifadə etdiyimə bənzər bir üsulu sınaya bilərsiniz. Qovurma ədviyyatlarla birlikdə soyudulduqdan sonra böyük bir qazanda qızardın. (Hollandiyalı soba ideal olardı.) Hər tərəfi qızardıqda, dibindəki ləzzətli parçaları qarışdıraraq qazana təxminən 1/2 fincan su əlavə edin. Qaynadılmış ədviyyat qarışığını qızardın üzərinə səpin. Alüminium folqa ilə bir qapaq ilə və ya mümkün qədər sıx bir şəkildə örtün və 300˚ -də 1½ saat qızardın. Qovurmağı çevirin, yenidən örtün və başqa 2-3 saat və ya çatal yumşalana qədər qovurmağa davam edin. Bu reseptdə heç bir əlavə sous olmadığı üçün qurudulmaması üçün hər zaman qapalı qoyardım.

6-8 xidmət edir (və ya daha böyük bir qızartma ilə)

4 yemək qaşığı çili tozu(Duzsuz bir qarışıq istifadə edirəm.)

1 xörək qaşığı koser duzu

1 xörək qaşığı şəkər (Mən ağcaqayın şəkərindən istifadə etdim.)

2 çay qaşığı üyüdülmüş kimyon

1 çay qaşığı qurudulmuş oregano barmaqlarınızla kiçik parçalara parçalandı

1 çay qaşığı soğan tozu

1 çay qaşığı sarımsaq tozu

Bir az çimdik yer qərənfilləri

3¼ funt sümüksüz donuz çiyin qovrulması

2 yemək qaşığı bitki yağı

Qarğıdalı tortillas(hər bir taco üçün tək və ya ikiqat tortilla istəməyinizə görə xidmət başına ən az 2-3)

Tez Turşu Soğan(resept taco reseptinin sonunda gəlir)

Salsa və ya Pico de Gallo (Laura və Bayronun bağlarından bibər istifadə edərək hazırladıqları evdə ləzzətli salsa içdik! Yum!)

1. Takolara xidmət etmək istəməzdən bir gün əvvəl, bütün ədviyyatları qarışdırın və donuz əti ilə səxavətlə ovuşdurun. (Qızartma bağlanıbsa, əvvəlcə ipi kəsin.) Qalan ədviyyatı ertəsi gün üçün rezerv edin.

2. Qovurma qabını örtün və bir gecədə soyudun.

3. Tava içərisindəki yağı qızdırın və hər tərəfdən donuz ətini qızardın. Bu 15-20 dəqiqə çəkəcək.

4. Qəhvəyi qızardılmış qovranı yavaş ocağa qoyun və tavada qalan yağı və ədviyyatları bacardığınız qədər əlavə edin.

5. Qaynadılmış ədviyyatların qalan hissəsini qızardın üzərinə səpin. Yavaş ocağın qapağını qoyun və 6-10 saat aşağı çörək bişənə qədər bişirin. Yıxılmalı şəkildə edilməlidir. (6 kvartalı yavaş ocağımda 6 ½ saat çəkdi. Daha aşağı temperaturda bişirən köhnə 4 litrlik ocağımda 10 saata ehtiyac olardı.)

Qəhvəyi qızardılmış qızartmanın üzərinə əlavə ədviyyatlar səpilir və yavaş ocağa getməyə hazırdır.

6. Donuz əti yavaş ocağından çıxarın və kəsmə taxtasına qoyun. İki çəngəl istifadə edərək, ölçüsündə parçalara ayırın.

7. Donuz ətini yavaş ocağın içindəki ədviyyatlı şirələrə yenidən qarışdırın. Xidmət zamanı çatana qədər isti yerdə saxlanıla bilər.

8. Sevdiyiniz üsulla tortillaları qızdırın. Onları hər tərəfdən təxminən 30 saniyə isti bir dəmir qabda qızdırmağı sevirəm. İsti saxlamaq üçün gedərkən folqa qoydum.

9. Sevdiyiniz əlavələrdən istifadə edərək tako yığın və bayramdan zövq alın!

Bu, asan bir Bon Appétit reseptindən hazırlanmışdır.

½ fincan alma sirkəsi

1 ½ çay qaşığı koser duzu

1 qırmızı soğan, şaquli olaraq yarıya bölünmüş və sonra nazik üfüqi dilimlərə kəsilmişdir

1. Bal və duz həll olunana qədər böyük bir qabda sirkə, bal və duzu çırpın.

2. Soğan dilimlərini əlavə edin. Qapağı örtün və otaq temperaturunda 1-2 saat buraxın, bəzən qarışdırın.

3. Dərhal istifadə üçün boşaltın və ya 2 həftəyə qədər soyudun. İstifadədən əvvəl boşaltın.

Kişniş, avokado dilimləri, Tez Turşu Soğan, turp dilimləri və bir az salsa olan Meksikalı Donuz Tacos.


Yavaş Ocaqlı Meksika Donuzlu Tacos

Meksika çəkilmiş Donuz Tacos yalnız altı maddələr tələb edir və yavaş ocağınızda hazırlanır!

Əlimizdə olan hər şeyə görə minnətdar olmağın və həyatımızdakı bütün vacib insanları xatırlamağın vaxtıdır. Milli Donuz Əmlak Şurası ilə işləmək və minnətdar olduğumuz insanlara donuz əti verərək ailəm və dostlarımla yemək paylaşmaq üçün vaxt olan #Porksgiving'i qeyd edə bildiyim üçün çox xoşbəxtəm.

Xüsusilə anam. Bir neçə həftə əvvəl bir az & ldquoepisode & rdquo aldı. Bu onun sözüdür, mənim deyil. & Ldquoepisode & rdquo əslində mini vuruşdu. O, yaxşı olacaq. Əslində bu bir növ xeyir -dua idi. Həkimlər ürəyi ilə bağlı bir problem aşkarladılar və o, yeni dərman qəbul edərək özünü həmişəkindən daha yaxşı hiss etdi.

Mən yaxşı olacağına görə çox minnətdaram, amma yemək sevgisinə və kiçik yemək bloqumu daim dəstəklədiyinə görə minnətdaram. Yeməyi sevir (əsasən şirniyyat) və fikirləri, reseptləri və əlbəttə ki, sevgisi ilə bitmir.

Anamın ən çox bişirməyi sevdiyi ət növlərindən biri gözəl, donuz filetosudur. O pərəstiş edir. Beləliklə, bu gün mən ən çox sevdiyim birini (donuz əti) özümlə (tacos!) Paylaşıram.

Bəli, bu bayram mövsümündə bir az dəyişik!

Budur Meksikadan çəkilmiş Donuz Tacosunun dökümü:

  • Əvvəlcə 1 kq donuz əti götürməlisiniz. Dediyim kimi, bir donuz filesi istifadə etdim, çünki bu, anamın və rsquosun ən sevimlisidir. Ancaq bunun üçün başqa bir donuz əti seçə bilərsiniz. Bir qızartma, donuz əti, donuz əti və ya hətta sümüksüz donuz əti parçaları işləyəcək. Sizin üçün ən yaxşısı nə olursa olsun. Pişirməzdən əvvəl ətdə görünən yağları kəsmək istəyəcəksiniz.
  • Sonra sizə lazım olan bir neçə sadə maddələrdir: Pomidor sousu, sarımsaq, kimyon və qəhvəyi şəkər. Bu & rsquos! Pomidor sousu üçün ən çox sevdiyiniz salsa əvəz edə bilərsiniz və bir az istəsəniz, 1/2 çay qaşığı (və ya daha çox) cayenne bibəri əlavə edin. Onları çırpın və ətinizin üzərinə tökün.
  • Əti yavaş ocağınızda aşağı temperaturda 7-8 saat bişirin. Sonra parçalayın və taco qabıqlarında xidmət edin.
  • Taco marşrutuna getmək istəmirsinizsə, bu ət də düz, ağ düyü yığınında verilir.

Sən tapa bilərsən mənim reseptim və daha çox şirəli, tender donuz əti reseptləri PorkBeinspired. Facebook, Pinterest və ya Twitter -də Milli Donuz əti Şurasını izləməyinizə əmin olun!


Karnitanı necə xırtıldayan etmək olar?

Yavaş ocağınız donuz əti qovrulmuş donuz ətinə çevirdikdən sonra əti xırtıldamaq istəyəcəksiniz. Möcüzənin baş verdiyi yer budur. Burada 2 seçiminiz var.

Seçim #1: Fırındakı karnitləri qızardın.

Bu mənim ən çox sevdiyim variantdır. Ət, saatlarla yağda qaynadılmış orijinal karnitaları xatırladan gözəl xırtıldayan ləkələr alır. Dadı inanılmazdır.

Seçim #2: Karnitaları sobanızın üstündəki bir tavada qızardın.

Sobanı karnitalar, yaz aylarında sobanı bişirməyə çevirərkən evinizi dəli kimi qızdıracaq yaxşı bir seçimdir. Həm də bir az daha sürətli. Karnitalar bu şəkildə yaxşıdır, amma soba üsulu qədər yaxşı deyil. Mən görürəm ki, ət və sous ət xırtıldayandan əvvəl asanlıqla yandırıla bilər. Fırını yandırmaq istəmirsinizsə, bu metodu yalnız ehtiyat plan olaraq istifadə etməyi məsləhət görürəm.


Carnitasa NECƏ XİDMƏT EDİRSİNİZ?

Karnitaya xidmət etməyin yolları, düyü və lobya ilə xidmət etməkdən, tacosda və ya salatlarda və hətta pizzada yığmaqdan sonsuzdur! Burada yalnız bir neçə fikir var - ancaq təsəvvürünüzü məhdudlaşdırmayın:

Meksikanın Sevimliləri:

  • Carnitas Tacos: isti tortillas sonra carnitas, qara və ya pinto fasulye və marul, soğan, cilantro, ev guacamole, kotija pendir və xama kimi istədiyiniz Toping ilə qat.
  • Bişmiş Carnitas Tacos: sərt taco qabıqları olan 9 × 13 ölçülü bir çörək qabını düzün və hər qabığını 2 xörək qaşığı qızardılmış lobya ilə doldurun (isteğe bağlı), ardınca donuz karnitalı və pendir (bu resept kimi). 350 dərəcə F -də 15 dəqiqə və ya pendir tamamilə əriyənə qədər bişirin. Marul, pomidor, xama və s. İlə ən yaxşı carnitas tacos. : doğranmış Romain kahı yatağının üzərinə karnitalar yığın. Bolqar bibəri, qara lobya, xiyar, pepitas, zeytun və s. Əlavə edin və üzərinə əzilmiş tortilla cipsi və ya tortilla şeridi əlavə edin. Tomatillo Avokado Ranch və ya Cilantro Lime Sarğı ilə xidmət edin.
  • Carnitas Burritos: keşniş əhəng düyü və ya Meksika düyü, qara və ya pinto lobya, pendir, karnitas, guakamol, xama və kahı ilə burrito ölçülü tortilla qatlayın. Əlavə xama və ya pico de gallo və ya salsa ilə xidmət edin. Bu Kaliforniya Burrito reseptində olduğu kimi fransız kartofu da əlavə edə bilərsiniz.
  • Boğulmuş/Yaş Carnitas Burritos: sobanı 400 dərəcəyə qədər qızdırın. Bir çörək qabını folqa ilə örtün və yemək spreyi ilə çiləyin. Hər bir burrito ölçüsündə tortillanı mərkəzə & frac14 fincan düyü, frac14 fincan qara lobya (əvvəlcədən qızardılmış lobya istifadə edilərsə, əvvəlcə qat), 1 xörək qaşığı xama, frac13 fincan karnit və istənilən miqdarda pendir qoyaraq burrito tərzini yuvarlayaraq hazırlayın. Hazırlanmış folqa üzərinə burrito qoyun və üstlərini və kənarlarını zeytun yağı ilə yüngülcə fırçalayın (və ya yapışmayan yemək spreyi ilə sprey edin). 15 dəqiqə və ya bir qədər qızıl rəng alana qədər bişirin, sonra sobadan çıxarın. Folqa tərəflərini burritonun ətrafında bükün (sousun qaçmaması üçün) və bərabər şəkildə qırmızı və ya yaşıl enchilada sousunu burritonun üzərinə tökün, sonra bərabər şəkildə bir stəkan pendir ilə üstə qoyun. Əlavə 5 dəqiqə və ya pendir əriyənə qədər bişirin. pendir, qara lobya və ya pinto lobya, carnitas, doğranmış kahı, əzilmiş tortilla cipsi ilə cilantro kireçli düyü qatın və ən sevdiyiniz salsa ilə xidmət edin (evdə hazırlanmış salsa.salsa verde, qarğıdalı salsa, avokado qarğıdalı salsa, mango salsa, ananas salsa, pico de gallo ), xama və guakamol. Ananas və ya mango əlavə etməyi də sevirəm – yum!
  • Carnitas Enchiladas: karnitas hazırlandıqdan sonra bir neçə dəqiqə yığın! Sadəcə bu enchilada reseptində mal əti dəyişdirin və həyatınızın ən yaxşı enchiladaları üçün mənim evdə hazırlanan enchilada sousumdan istifadə etməyinizə əmin olun!
  • Carnitas Quesadillas: Meksika pendiri və donuz əti karnitası ilə burrito ölçüsündə tortilla qoyun və qızıl rəngə qədər bişirin. Xama, salsa, doğranmış kahı, guakamol və s.
  • Carnitas Nachos: pendir və lobya ilə qalın restoran tərzi tortilla cipsi yığın və bişirin. Jalapenos, salsa, xama, guakamol və s. Kimi karnitalar və əlavələr ilə tortillaları karnitas, pendir və lobya ilə doldurmaq və ya karnitalı barbekü sousu, krem ​​pendir və pendir ilə qarışdıran BBQ Carnitas Taquitos reseptimi hazırlamaq kimi sadədir. 8211 ÇOX yaxşı! Taquitoları zeytun yağı ilə fırçalayın və yağlanmış bir rafda 425 dərəcə F-də 15-20 dəqiqə bişirin.
  • Carnitas Sopes:bişmiş fasulye ilə lövhələr, üstünə karnitas, sonra kahı, xama, turp, pomidor, avokado və s.
  • Carnitas Tostadas: soplara son dərəcə bənzəyir, sadəcə fərqli bir baza ilə. Qızardılmış lobya və ya avokado püresi ilə tostada düzəldin, üstünə karnitas, kahı, qırmızı soğan, cilantro, avokado, xama, kotija pendir və ya queso fresk və s.
  • Carnitas Tortas: Fransız üslubunda çörəkləri yarıya bölün, hər tərəfə qızardılmış lobya yaydırın, üstünə karnitas, pendir, avokado dilimləri və ya guakamol, pomidor dilimləri, turşu qırmızı soğan, turşu jalapenos və s.
  • Carnitas chilaquilles: qalıqları istifadə etməyin mükəmməl yolu! Bu resepti sevdiyiniz salsa ilə birlikdə bələdçi olaraq istifadə edin.
  • Meksika şorbaları: doğranmış toyuğu donuz əti karnitası ilə ən sevdiyiniz Meksika şorbası reseptlərində dəyişdirin! İstilənmək üçün sonunda doğranmış donuz əti əlavə edin. Carnitas, Tortilla Çorbası, Caldo de Pollo, Enchilada Çorbası, Fajita Çorbası, Taco Çorbası, Chipotle Black Bean Chili və hətta bu Barbekü Biberində əla olardı!

Qeyri -ənənəvi – qalıqlar üçün əladır!

  • Carnitas Pizza: Bu çəkilmiş donuz əti pizza reseptini bələdçi olaraq istifadə edin və ət üçün karnitasla dəyişdirin.
  • Carnitas makaron: bu qəribə gələ bilər, amma makarnaya karnitas əlavə etmək çox yaxşıdır! Salsa verde mac və pendir, cacio e pepe, ramen və s.
  • Carnitas Bişmiş Kartof: yuyulmuş, qurudulmuş kartofu deşmək. Folqa ilə örtülmüş bir çörək qabına qoyun və yağla yüngülcə fırçalayın və üzərinə duz səpin. 1 saat və ya kartof yumşalana və dərisi xırtıldayanadək bişirin. Kartofu dilimlərə kəsin, üzərinə karnitas və pendir əlavə edin, sonra yenidən sobaya 5 dəqiqə qoyun və ya pendir əriyənə qədər. Üstünə xama, yaşıl soğan və s.
  • Carnitas Pişmiş Yumurta və ya Omlet: bibər Jack pendir və ya Monterrey Jack ilə birlikdə çırpılmış yumurtalara əlavə edin, yumurta demək olar ki, qurulanda.
  • CarnitasFrittata: bu gözəl frittata reseptinə karnitas əlavə edin.


Yavaş ocaqda doğranmış donuz əti haqqında qısa qeyd

Çəkilmiş donuz ətini çox asanlıqla dondura bilərsiniz. Mən bunu hər zaman edirəm. Burada yalnız 2 nəfərik, buna görə yeməkdən zövq alacağıq, sonra qalanını mayenin bir hissəsi olan qablarda dondura bilərəm.

Başqa bir yeməyə hazır olduğunuzda əridin, sonra yenidən qızdırın və ya normal olaraq qızardın. Bu şəkildə MÜKEMMELDİR. İstədiyiniz zaman dondurucuda bir şeylərin olması çox gözəldir.

Bir az qovrulmuş jalapeno bibəri, soğan, cilantro və bir az evdə hazırlanan picante sousu ilə lldquocantina & rdquo tərzimizlə xidmət göstərdik, ancaq evdə hazırlanan guakamol, doğranmış pendir, isti sous, pomidor kimi zövqünüzə uyğun xidmətlər göstərə bilərsiniz! Əsəbdən dəli olmaq. Ümid edirəm ki, onlardan zövq alırsınız!


Videoya baxın: Yummy cooking soup of cow recipe - Cooking skill (Dekabr 2021).