Quinoa Tabbouleh Resepti

Klassik Yaxın Şərq salatı olan "tabbouleh", ənənəvi olaraq istifadə edilən bulgur buğdasını (istifadə edə biləcəyiniz) qida, super ulduzla əvəz edir. quinoa"tam protein" ehtiva edən, yəni doqquz əsas amin turşusunun hamısını ehtiva edir. Sağlam və doyurucu bir qəlyanaltı üçün axşam yeməyi garnitürü olaraq xidmət edin və ya soyuducuda örtün.

Quinoa: Qəribə bir adla ürək-sağlam qidalar görmək üçün bura vurun.

Tərkibi

  • 1 xörək qaşığı sızma zeytun yağı
  • ¼ fincan təzə sıxılmış limon suyu
  • ½ çay qaşığı kosher duzu
  • Bir çimdik təzə yer bibəri
  • 2 stəkan bişmiş quinoa
  • ½ fincan toxumlu və incə doğranmış pomidor
  • ½ fincan soyulmuş və doğranmış xiyar
  • 1 fincan incə doğranmış düz yarpaqlı cəfəri
  • ½ fincan doğranmış soğan, ağ və yaşıl hissələr
  • 3 xörək qaşığı təzə nanə yarpağı, üstəgəl bəzək üçün bütün yarpaqlar

İstiqamətlər

Kiçik bir qabda və ya fincanda zeytun yağı, limon suyu, duz və istiotu birləşdirin. Kənara yığmaq.

Bir xidmət qabında quinoa, pomidor, xiyar, cəfəri, soğan və nanəni bir yerə tökün. Sarğı əlavə edin, bərabər örtülənə qədər silkələyin və xidmət edin.


Yalnız Pasxa tərifləri üçün deyil: Quinoa Tabbouleh

Budur, sevimli bir Orta Şərq salatı, Tabbouleh ənənəvi olaraq bulgur buğdasından hazırlanır. Bu, yalnız Pasxa Tarifi üçün deyil: Quinoa Tabbouleh quinoa özü pulsuzdur və lif, protein, vitamin və minerallarla doludur.

İşdə ən sevdiyimiz Orta Şərq salatlarından biri olan Tabboulehdə Pasxa bayramı. Ənənəvi olaraq bulgur buğdasından hazırlanan bu quinoa versiyası qlütensizdir və lif, protein, vitamin və minerallarla doludur. Pasxa zamanı və bütün il boyu hər hansı bir yeməyə yüngül və qidalı bir əlavə!

Ənənəvi Tabouleh salatı etmək istəyirsiniz? Klassik Tabouleh, təzə cəfəri, pomidor, soğan və sadə zeytun yağı, limon və duz sarğı ilə bulqur buğdasından hazırlanan təravətləndirici Livan salatıdır. Resepti BURADAN tapa bilərsiniz

Çap et


Hazırlıq

Addım 1

Kinoa, 1/2 çay qaşığı gətirin. duz və 1 1/4 fincan su yüksək istilikdə orta bir tencerede qaynadılır. İstiliyi orta-aşağıya endirin, örtün və quinoa yumşaq olana qədər bişirin, təxminən 10 dəqiqə. İstidən çıxarın və 5 dəqiqə üzünü örtün. Çəngəl ilə tük.

Addım 2

Bu arada kiçik bir qabda limon suyu və sarımsağı çalın. Tədricən zeytun yağı ilə çırpın. Duz və istiot ilə dadmaq üçün mövsüm sarğı.

Addım 3

Kinoa atmaq üçün qaba xiyar, pomidor, otlar və soğan əlavə edin. Dadmaq üçün duz və istiot əlavə edin. Qalan sarğı üzərində çiləyin.

Addım 4

ƏLAVƏ EDİN: 1 gün qabaq edilə bilər. Qalan sarğı və quinoanı ayrıca soyudun.

Quinoa Tabbouleh'i necə qiymətləndirərdiniz?

Bu resepti çox sevirəm. Ancaq çox yağlı olduğuna dair bir şərh gördüm. Həmişə sarğı istisna olmaqla resepti iki dəfə artırdım. Tək bir resept üçün sarğı ölçülərini tərk etdim. Hələ də bütün inanılmaz ləzzətlərə malikdir. Həm də bəzən bir az pendir əlavə edirəm. "üstündəki albalı" kimi. Quinoa reseptləri qan şəkərini tənzimləmək üçün xüsusilə yaxşıdır.

Bu resepti çox yağlı gördüm. Ağırlaşdığını hiss etdiyi üçün tabbulenin təravətinə sahib deyildi. uf

Tamamilə dadlı! Biraz düzəltsəm də resepti bəyəndim. Məndə soğan yox idi, buna görə ağ soğanın yarısı ilə qoydum. Limona əlavə olaraq əhəng də istifadə etdim və dadını da əlavə etdim. Ayrıca bir çimdik kimyon əlavə etdim, çünki niyə olmasın! Nəticə çox dadlı idi və hamı bəyəndi! Mütləq yenidən edəcək.

İnanılmaz heyrətamiz heyrətamiz. O qədər sadə və ləzzətli. Mən bunu yemək masasında çətinliklə aldım, çünki mən arxamı döndərəndə ailəm qaşıq dolusu qaçırdı.

Hazırlamaq istədiyiniz reseptlər. İşləyən yemək məsləhətləri. Etibar etdiyiniz restoran tövsiyələri.

© 2021 Condé Nast. Bütün hüquqlar qorunur. Bu saytın istifadəsi İstifadəçi Müqaviləmizi və Məxfilik Siyasətimizi və Çerez Bəyanatımızı və Kaliforniya Məxfilik Hüquqlarınızı qəbul etdiyimizi bildirir. Nuş olsun satışların bir hissəsini perakendecilerle Ortaq Ortaqlığımızın bir hissəsi olaraq saytımız vasitəsilə satın alınan məhsullardan əldə edə bilərsiniz. Bu saytda olan materiallar, Condé Nast -ın əvvəlcədən yazılı icazəsi istisna olmaqla, təkrar istehsal oluna, paylana, ötürülə, önbelleğe alına və ya başqa şəkildə istifadə edilə bilməz. Reklam Seçimləri


Baxışınızı təqdim etdiyiniz üçün təşəkkür edirik! Qısa müddətdə nəzərdən keçirib nəşr edəcəyik.

Daha çox reseptlər əldə edin və Məsləhətlər Gələnlər Qutunuza Doğrudan Verildi

Amerika Diabet Dərnəyinin qidalanma mütəxəssislərindən Diabetes Food Hub®, diabetli insanlar və ailələri üçün ən yaxşı yemək və yemək yeridir.

2451 Crystal Drive, Suite 900, Arlington, VA 22202

Amerika Diabet Dərnəyinin qidalanma mütəxəssislərindən Diabetes Food Hub®, diabetli insanlar və ailələri üçün ən yaxşı yemək və yemək yeridir.


  • Müəllif: Cookie və Kate
  • Hazırlıq müddəti: 20 dəqiqə
  • Pişirmə vaxtı: 15 dəqiqə
  • Ümumi vaxt: 35 dəqiqə
  • Məhsul: 6 porsiyon 1 x
  • Kateqoriya: Salat
  • Metod: Müxtəlif
  • Mətbəx: Livan

Evdə dadlı, orijinal tabbouleh necə hazırlanacağını öyrənin! Bu tabbouleh (həmçinin yazılan tabouli) ən sevdiyiniz Livan restoranından daha yaxşıdır. Resept 6 porsiyon verir (hər biri 1 stəkandan bir az çox).

Tərkibi

  • & frac12 fincan bulgur
  • 1 fincan doğranmış xiyar (1 kiçik-orta)
  • 1 fincan doğranmış pomidor* (1 böyük)
  • 1 çay qaşığı incə dəniz duzu, bölünmüşdür
  • 3 orta dəstə buruq cəfəri
  • ⅓ fincan (⅔ unsiya) doğranmış təzə nanə (isteğe bağlı, lakin tövsiyə olunur - cəfəri ilə qida prosessorunda doğraya bilərsiniz)
  • ⅓ fincan nazik dilimlənmiş yaşıl soğan
  • ⅓ fincan sızma zeytun yağı
  • Dadmaq üçün 3-4 yemək qaşığı limon suyu
  • 1 orta mixək sarımsaq, preslənmiş və ya doğranmış

Təlimatlar

  1. Bulquru qablaşdırma təlimatlarına uyğun olaraq yumşalana qədər bişirin və ya isladın. Artıq suyu boşaltın və sərinləmək üçün kənara qoyun.
  2. Bu vaxt, doğranmış xiyar və pomidoru orta bir qabda və 12 çay qaşığı duz ilə birləşdirin. Qarışdırın və qarışığı ən az 10 dəqiqə, ya da salatı qarışdırmağa hazır olana qədər buraxın.
  3. Cəfəri hazırlamaq üçün qalın sapları kəsin. Sonra cəfəri və qalan sapları incə doğrayın - bunu əllə edə bilərsiniz, amma standart bıçağı olan bir qida prosessorunda işləmək daha asandır. Bir anda 1 dəstə işləyin (təxminən 1 stəkan doğranmalıdır), doğranmış maydanozu bir sonrakı yeməyə davam etməzdən əvvəl böyük bir xidmət qabına köçürün.
  4. Cəfəri qabına soyudulmuş bulqur, doğranmış təzə nanə (istifadə olunarsa) və yaşıl soğan əlavə edin. Qabın dibində yığılmış xiyar və pomidor suyunu süzün və atın (bu, tabbulanızın çox sulu olmamasını təmin edir). Süzülmüş xiyar və pomidoru qaba əlavə edin.
  5. Kiçik bir ölçü kubokunda və ya qabda, zeytun yağı, 3 xörək qaşığı limon suyu, sarımsaq və qalan 12 xörək qaşığı duzu qarışdırın. Salataya tökün və qarışdırmaq üçün qarışdırın. Dadın və lazım olduqda düzəldin - zing üçün başqa bir kaşığı limon suyu və ya daha ümumi ləzzət üçün duz əlavə edin.
  6. Vaxtınız varsa, ləzzətləri qarışdırmaq üçün xidmət etməzdən əvvəl salatı 15 dəqiqə istirahət edin. Əks təqdirdə, dərhal xidmət edə bilərsiniz və ya daha sonra sərinləyə bilərsiniz. Tabbouleh soyuducuda 4 günə qədər yaxşı saxlanacaq.

Qeydlər

Qlütensiz olun: Bulgur glutensiz deyil (buğda çatlamışdır). Ənənəvi olaraq glutensiz bir seçim üçün quinoa əvəz edin. Eyni miqdarda (& frac12 fincan) bişməmiş quinoa və ya 1 & frac12 fincan bişmiş qalan quinoa istifadə edəcəksiniz. Burada quinoa necə bişirilir.

*Pomidor notu: Tapa biləcəyiniz ən yetişmiş və qırmızı pomidorlardan istifadə edin! Pomidor mövsümündə bu salatı hazırlayırsınızsa, albalı pomidoru ən yaxşı seçiminiz ola bilər.


Resept Quinoa-Noxud Tabbouleh

  • Kalori: 370
  • Protein: 15 q
  • Ümumi yağ: 10 q
    • Doymuş yağ: 1 q
    • Doymamış yağlar: 9 q

    Tabbouleh, cous cous və ya bulgur, pomidor, xiyar və cəfəri və nanə kimi təzə otlardan hazırlanan Yaxın Şərq salatıdır. Kinoanı taxıl ilə əvəz edirəm və zülalın yığılması üçün noxud əlavə edərək bu yeməyi əhəmiyyətli bir yeməyə çevirirəm.

    • 1 fincan bişmiş quinoa
    • ½ fincan garbanzo lobya (noxud), yuyulur və qurudulur
    • ½ fincan doğranmış xiyar
    • ½ fincan albalı və ya üzüm pomidorları
    • ½ limon, şirəsi
    • 1 çay qaşığı zeytun yağı
    • 1 xörək qaşığı təzə doğranmış cəfəri (isteğe bağlı)
    • Dadmaq üçün duz və istiot

    Orta bir qabda quinoa, noxud, xiyar və pomidoru birləşdirin.

    Kiçik bir qabda sarğı hazırlayın: Limon suyu, zeytun yağı, cəfəri (istifadə olunarsa), duz və istiotu birlikdə çalın.

    Salatanın üzərinə sarğı tökün və bərabər şəkildə örtün.


    İpucu: Quinoa bütöv bir taxıl sayılır, amma əslində digər nişastalardan daha çox protein ehtiva edən yeməli bir toxumdur. Fasulye və doğranmış tərəvəzləri atın və gündəlik tövsiyə olunan miqdarda ürək sağlamlığı lifinin demək olar ki, yarısını verən yüngül, təzə bir vegetarian salatınız var.

    Daha dadlı reseptlər və sağlamlıq məsləhətləri üçün Twitter, Facebook, Pinterest və Instagram -da Joy -u izləyin.


    Quinoa Tabbouleh

    Son vaxtlara qədər bulqurun nə olduğunu bilmirdim. Vay pis! Mən əsrlər boyu Aralıq dənizi yeməkləri ilə məşğul olmuşam və çəkimi tabboulehdə yedim, amma əslində eşarp atdığım şeyin heç bir tərzini bilmirdim!

    Mən həmişə cənnətimdə quinoa və ya cous cous və ya təsadüfi naməlum sarımsaq topları olduğunu düşünürdüm. Ağzıma qoyduğuma həqiqətən daha yaxşı diqqət yetirməliyəm.

    Hər kəs! Qərara gəldim ki, bulqur alsam, nə qədər çox yönlü bir taxıl olsa da, bir məqalə vəd edildikdən sonra aldığım zeytun, darı və cazibədar, hələ də qorxuducu olmayan qara düyü ilə birlikdə kilerin arxasına yuvarlanacaq və #8217s əsasən ən yaxşı taxıl.

    Orada Narnia xoşuna gəlir. Əminəm ki, cous cousun arxasında başqa bir ölçüyə aparan gizli bir qapı var. Əminəm ki, orada bütün yeməklər var.

    Mən, təəssüf ki, evimin 3 saatlıq bir radiusda bir Whole Foods yoxdur.

    Bununla birlikdə, kostko ölçülü bir çanta quinoa və nəhəng bir cəfəri yığınım var.


    Resept

    Tərkibi

    İstiqamətlər

    1. Kinoanı qablaşdırma təlimatlarına uyğun olaraq yuyun və bişirin.
    2. Kinoa sobada olarkən, pomidor, xiyar, bibər və otları böyük bir qabda birləşdirin.
    3. Kinoa bişib soyudulduqdan sonra tərəvəz və ot qabına əlavə edin.
    4. Limon suyu və zeytun yağı əlavə edin.
    5. İstəyirsinizsə, üstünə feta pendiri əlavə edin.

    Xidmət başına: 200 kalori, 9 qram yağ, 2,5 qram doymuş yağ, 10 mq xolesterol, 125 mq sodyum, 23 qram karbohidrat, 3 qram pəhriz lifi, 7 qram protein


    Quinoa Tabouli

    2019 yeniləmə: Əslində bunun əvəzinə orijinal tabbouleh reseptimi izləməyi məsləhət görürəm (quinoa təlimatları üçün resept qeydlərinə baxın). İllər keçdikcə daha yaxşı tabboule etmək üçün bir neçə fənd öyrəndim və bunları digər yazılarımda tapa bilərsiniz.

    Bu yay, kondisioner pəncərələrim amansız isti havaya və mətbəx cihazlarımın istiliyinə qarşı mübarizədə uğursuzluğa düçar olur. Sobanı hər dəfə yandıranda bir fırtına tərləyirəm və istini lənətləyirəm, amma təslim olub hər yemək üçün yeməyə çıxmaq fikrində deyiləm. Yemək bişirməyi heç tələb etməyən reseptlər və ya minimum bişirməyi tələb edən və bu kimi böyük qalıqlar hazırlayan reseptlər axtararaq uyğunlaşdırılmışam. Təxminən altı fincan salat verir ki, onu da bir neçə gün ərzində paylayıram.

    Klassik bir Orta Şərq yeməyi olan Tabbouleh, bütün zamanların ən çox sevdiyim salatlarından biridir. Hər menyuya baxanda sifariş verirəm. Mən daha çox Amerika versiyalarının otlar və tərəvəzləri kəsərək ləzzətə qənaət etdiyini gördüm, amma reseptim tabbulenin olduğu qədər dadlıdır. Yaz məhsulu ilə dolu tabbouleh Müstəqillik Günü üçün dəhşətli bir yemək olacaq!

    Ənənəvi tabbouleh sizin üçün çox faydalıdır, lakin quinoa (tələffüz olunur) bolgur buğdasından daha çox protein, amin turşuları və minerallar təmin edir. Quinoa, bulgur buğdasından fərqli olaraq əslində taxıl deyil. Yeni yemək kitablarımdan biri olan Power Foods -a görə, quinoa pazı və ispanaqla əlaqəli bir bitkinin toxumudur. Yaşıllar, çoxlu tərəvəzlər və sağlam yağlarla birləşdirilmiş quinoa tabbouleh, ləzzətli olduğu qədər qidalandırıcıdır.

    Bu salat üçün qara quinoa istifadə etdim, amma qırmızı və ya üç rəngli bir qarışıq da dadlı olardı. Ağ quinoanı sevmirəm - dadında mülayim və rəngdədir. Bu kinonun qaranlıq kölgəsi parlaq rəngli tərəvəz və otlardan ziddiyyət təşkil edir ki, bu da təəccüblü bir salat verir. Üstünə feta pendiri əlavə etməkdən çəkinməyin!


    Quinoa Tabbouleh + Skinnytaste Cookbook -dan Summer Berry Cobbler

    Bilirəm ki, bir çoxlarınız The Skinnytaste Cookbook nəşrindən həqiqətən həyəcanlanırsınız. Yaxşı, nə olduğunu təxmin et? Hədəf belədir! Target.com-da əvvəlcədən sifariş üçün hazır olan yemək kitabımı apardıqları üçün çox həyəcanlıyam.

    Skinnytaste Cookbook 150 reseptdən ibarətdir - bu reseptlərdən 125 -i tamamilə yeni və blogumda heç vaxt dərc olunmamışdır. Ancaq Target -a yemək kitabının içərisində gizli bir zirvə verdim və paylaşdım iki kitabdan eksklüziv reseptlər və fotoşəkillər. (şəkil: Penny De Los Santos)

    Sentyabrın 30 -na qədər gözləmək məcburiyyətində qalmadığınız üçün yay fəsillərindən ikisini seçdim - indi hazırlamağa başlaya bilərsiniz.
    hava istiləşərkən. The Quinoa Tabbouleh çox təzə dadı var - a
    Əsas yemək və ya yan yemək olaraq xidmət etsəniz də mükəmməl yay salatı
    qızardılmış toyuq və ya quzu ilə yemək. Və bu Yaz Berry Cobbler - ayaqqabı mənim zəifliyimdir və bu şirin yaydan istifadə etmək üçün ən çox sevdiyim yoldur
    giləmeyvə.

    Səni kifayət qədər alçaltdım? Yaxşı, bu mənim planım deyildi və#8230 Hədəfə Bullseye Görünüşünə keçdi və tam reseptləri əldə etdi.