Kokteyl reseptləri, spirtli içkilər və yerli barlar

Urda və dostum ilə desert tart (kəskin)

Urda və dostum ilə desert tart (kəskin)

Marqarini otaq temperaturunda yumurta və şəkərlə (toz halına gətirdim), vanil şəkər və nəhayət unla qarışdıraraq hazırlayın. Hər şeyi yaxşıca qarışdırın, sonra xəmiri selofan torbaya qoyun və 20-30 dəqiqə soyuducuya qoyun.

Hamur soyuyana qədər, dibi daha qalın olan, kəsilmiş quyruğu olan tencereye qoyun, yaxşıca yuyun və qurudun, bir neçə çiyələk və şəkərlə qarışdırın, sonra sobanın aşağı alovunda qarışdıraraq qarışdırın. zaman -zaman tava, şərbət bir az bağlanana qədər sərinləyin.

Urdanı krem, sarısı, şəkər və vanil ilə qarışdırın, kremli və homojen bir qarışıq alınana qədər.

Xəmiri soyuducudan çıxarın və tartın şəklinə görə iki plastik təbəqənin arasına qoyun, sonra marqarinlə yağlanmış formada çevirin, əl ilə qaba yaxşıca hamarlayın, sonra bir yerdən bir yerə vurun. bir çəngəl və 10 dəqiqə bişirin.

Fırından çıxarın və xama ilə urda tərkibini tökün və başqa 30 dəqiqə bişirin.

Bu vaxt yumurtanın ağını bir çimdik duzla, sonra tədricən tökülən şəkərlə və nəhayət limon suyuyla yaxşıca qarışdıraraq beze qızardın.

30 dəqiqədən sonra formanı sobadan çıxarın və kənarını beze ilə bəzəyin, sonra beze bir az qızarana qədər başqa 5-10 dəqiqə sobaya qoyun.

Tortu bir plaka üzərinə tavadan çıxarın (bir az soyuduqdan sonra) və iynələri ortaya şərbətlə tökün. Yaxşı soyuduqdan sonra kəsin.

Yaxşı iştaha!


Greta Garbo tortu

maddələr
Xəmir: 300 qr un, 1 paket quru maya, 150 qr kərə yağı, 80 q şəkər, 100 ml maye krem, qızardılmış limon qabığı, vanil şəkər, 1 yumurta ,, Doldurma: 300 qr ərik mürəbbəsi, 200 qr incə doğranmış qoz, 100 q şəkər, vanil şəkər və limon qabığı cins ,, Sır: 150 qr tünd şokolad, 50 ml maye krem

Çətinlik: aşağı | Vaxt: 1saat