Kokteyl Tarifləri, Ruhlar və Yerli Barlar

Ağcaqayın və çobanyastığı alma parçalanma resepti

Ağcaqayın və çobanyastığı alma parçalanma resepti

  • Reseptlər
  • Yemək növü
  • Şirin
  • Meyvə desertləri
  • Qırılmaq
  • Alma çökür

Bu klassik alma parçalanma resepti, çuğundur və ağcaqayın siropunun çiləsi ilə yeni zirvələrə qaldırılır.

Bunu 161 nəfər etdi

TərkibiXidmət edir: 18

  • 1,5 kq alma - soyulmuş, nüvəli və dilimlənmiş
  • 125 q kərə yağı
  • 175 q tünd qəhvəyi yumşaq şəkər
  • 125 q sadə un
  • 100 qr yulaf sıyığı
  • 1 çimdik duz
  • 75 qr doğranmış pecans
  • 4 xörək qaşığı ağcaqayın siropu

MetodHazırlıq: 30 dəq ›Pişirmə: 1 saat 10 dəq› Hazırlıq: 1 saat 40 dəq

  1. Fırını 180 C / Qaz işarəsinə qədər qızdırın 4.
  2. Almaları 23x33 sm (9x13 düym) bir çörək qabına qoyun. Bir qabda kərə yağı və şəkəri qarışdırın. Un, yulaf və duzu qarışdırın. Fındıqda qatlayın. Yulaf qarışığını alma üzərinə bərabər səpin. Ağcaqayın siropu ilə çiləyin.
  3. Əvvəlcədən isidilmiş sobada 50-70 dəqiqə bişirin, alma yumuşayana və qızartı qızıl rəngə çevrilsin.

Son baxılanlar

Rəylər və reytinqlərOrta qlobal reytinq:(164)

İngilis dilində rəylər (133)

Emmi331 tərəfindən

Həqiqətən yaxşı ... 3-1/2 lbs nə qədər olduğunu bilmirdim. alma kuboklarda nəzərdə tutulmuşdu, buna görə də çox yaxşı işləyən 5 çox böyük alma istifadə etdim. Xırtıldayan qabığa ağcaqayın siropunun əlavə edilməsi əla bir fikirdir.-31 oktyabr 2002

H2ODRGN tərəfindən

Bu ləzzətli bir desertdir. Dostlarım üçün hazırladım və onlar da bəyəndilər. Bu resepti sınayan və qoz yerinə pecans istifadə edən başqasının təklifini aldım (yalnız üstünlük) və çox dadlı idi. Mən də alma və üst təbəqənin üzərinə darçın səpdim və onsuz da şirin bir müalicəyə böyük bir toxunuş oldu. -27 oktyabr 2002

DOREENBUCH tərəfindən

Bu həqiqətən ƏLA !!! Hazırlanması çox asandır - Mən daha çox alma əlavə etdim və onlara darçın əlavə etdim və pecans istifadə etdim. Ayrıca, təklif edildiyi kimi, qabığın bir hissəsini dibinə qoyun. Əla payız şirini, esp vanil dondurma ilə !!!!!! Qapıçı !!!!!-10 Noyabr 2002


İsti xidmət edin: Apple, Pecan və Maple Crumble

Parçalanmaq, edə biləcəyiniz ən sadə desertlərdən biridir, lakin bu heç bir şəkildə təsirini azaltmır. Bir neçə addımda meyvə və streusel maddələrini insanları alqışlayan desert növünə çevirə bilərsiniz. Hər istək üçün bir resepti olan kitabı götürün və bu alma, çınqıl və ağcaqayın isti şəkildə parçalayın.

İsti xidmət edin: Apple, Pecan və Maple Crumble

  • Hazırlıq vaxtı: 25 dəqiqə
  • Pişirmə vaxtı: 35 dəqiqə
  • Çətinlik səviyyəsi: Asan
  • Xidmət ölçüsü: 6

Tərkibi

  • 3/4 fincan çox məqsədli un
  • 1/3 fincan təmizlənməmiş qamış şəkəri
  • 1/2 fincan soyuq duzlu kərə yağı, kub şəklində
  • 1 fincan pecans
Meyvə

İstiqamətlər

Qırılmaq üçün

Fırını 350 ° F/Qaza əvvəlcədən qızdırın 4. Unu, şəkəri və yağı bir qaba qoyun. Qarışıq çörək qırıntılarına bənzəyənə qədər yağı parmaklarınızın ucu ilə digər maddələrə sürətlə sürtün. Pekanı birləşdirin və soyudun.

Almaları soyun və nüvəni kəsin, sonra böyük kublara kəsin. Kərə yağı ağcaqayın siropu ilə bir qızartma qabda əridin. Alma əlavə edin və 10 dəqiqə karamelləşməsinə icazə verin.

Karamelləşdirilmiş almaları bir graten qabına qoyun və üzərinə çırpın. Qırış qızılı olana qədər sobada təxminən 25 dəqiqə bişirin.


Resept İpuçları və Seçimlər: Maple Pecan Apple Crisp

Crisps müxtəlif diyetlər üçün təəccüblü dərəcədə çox yönlüdür, xüsusən üst hissənin parçalanmasına icazə verilir. Bağlayan və ya yüksəlməyə kömək edən maddələr heç bir narahatlıq doğurmur və mükəmməl qabıqlı qabığı əldə etməyə çalışmaqla narahat olmağa ehtiyac yoxdur. Hətta gedərkən bu bağışlayan deserti də düzəldə bilərsiniz. İşi asanlaşdırmaq üçün bəzi məsləhətlər.

Ununuzu seçin

Qıvrımlar və çınqıllar un növünə gəldikdə çox bağışlayandır. Gluten probleminiz yoxdursa, ən ənənəvi nəticələr üçün hərtərəfli istifadə edin. Alternativ olaraq tam buğda pastası unundan və ya ağ buğda unundan daha ürəkaçan bir bitirmə istifadə edə bilərsiniz.

Glutensiz üçün ən sevdiyiniz qlütensiz un qarışığını istifadə edə bilərsiniz. Bir çimdikdə, un üçün 1/2 fincan qəhvəyi düyü unu yerindən 1/4 fincan tapioka nişastasından istifadə etdim və nəticələr ləzzətli oldu. Mən də yalnız yulaf unundan istifadə etdim! Ancaq hindistan cevizi unu, badam unu və ya garbanzo paxlalı unu dəyişdirmək istəməyin. Bunlar 1: 1 nisbətində bir desert reseptində asanlıqla dəyişdirilə bilən un növləri deyil.

Zövqə uyğunlaşdırın

Bu ağcaqayın pecan alma xırtıldayan çox şirin deyil, belə ki, çayla dadmaq və ya şirin bir qab ilə birləşdirmək olar. Ancaq "şəkərli" bir qaba üstünlük verirsinizsə, qəhvəyi şəkəri 2/3 fincan və ya daha çox artıra bilərsiniz. Gedərkən dadını sınayın və zövqünüzə uyğunlaşdırın. Çox şirindirsə, 1/4 fincana qədər daha çox un (və ya nişasta) doğrayın və hindistan cevizi yağını 3 xörək qaşığı qədər artırın.

İrəli Get – Qarışdırın

Ləzzət dəyişikliyi üçün digər meyvə və ya qoz -fındıqdan istifadə edə bilərsiniz. Mən bunu etdim Ağcaqayın-Qoz Armudu Xırtıldayan Resept, bu reseptin bir variantıdır.

Doğru alma seçin!

Apple xırtıldayan bir şey deyil. Doldurma üçün doğru alma seçmək eyni dərəcədə vacibdir. Mən tez -tez resept saytlarında xırtıldayan reseptlərin rəylərini oxuyuram ki, insanlar reseptin işləmədiyindən şikayət edirlər, çünki doldurulma qarışıq çıxdı. Bu reseptin günahı deyil. Meyvənizi ağılla seçin insanlar! Bütün növlər eyni deyil. Bəziləri digərlərindən daha möhkəmdir və bişdikdə şəklini saxlayır, digərləri isə xəmirə çevrilir.

Xırtıldayan üçün ən çox istifadə etdiyim alma Golden Delicious -dir. Bir az tartdırlar (Nənə Smithin çörəkçilikdə çox yaxşı işlədiyini, ancaq daha çox şəkər tələb etdiyini görürəm) və formasını gözəl saxlayır. Bu yaxınlarda uğurla istifadə etdiyim bir neçə digər Fuji, Cortland və Braeburn alma idi.


Yulaf ezmesi ilə qurudulmuş ağcaqayın Pecan Apple Crisp hazırlamaq:

Bu reseptdən 12 ədəd porsiya üçün kifayət qədər xırtıldayan və ya kifayət qədər böyük bir 9 düymlük pasta yeməyi əldə edilir.

Orta ölçülü bir qabda unu, kəpəkləri, yulafları və doğranmış yağı birləşdirin. Kərə yağı kiçik parçalara yumşaq bir şəkildə əzərək bu qarışığı barmaqlarınızla işləyin. Bu qarışıq hazırlandıqda incə çınqıl kimi görünəcək.

Ayrı bir böyük qabda alma, ədviyyat, qarğıdalı nişastası və 1/2 fincan ağcaqayın şərbətini birləşdirin. Bütün almaları yumşaq bir şəkildə qarışdırın. Onları mümkün qədər bərabər yağlanmış çörək qabına qoyun.

Qalan ağcaqayın siropunu unun üzərinə əlavə edin və qarışdırmaq üçün yumşaq qarışdırın. Tava bərabər nəmləndirildikdə, alma üzərində bərabər bir təbəqə halına salın. Yıxmayın.

Əvvəldən isidilmiş sobanızın ortasında 50-60 dəqiqə bişirin. Doldurma köpüklü olmalı və üstü qızılı-qəhvəyi və qızardılmış olmalıdır. Xəmiri çıxarın və ən azı 30 dəqiqə sərinləyin. Çırpılmış qaymaq və ya bir kukla ilə xırtıldayan şəkildə xidmət edin Vanilli dondurma .


Siz də zövq ala bilərsiniz

Funksional çerezlər veb saytın məzmununu sosial media platformalarında paylaşmaq, rəy toplamaq və digər üçüncü tərəf xüsusiyyətləri kimi müəyyən funksiyaları yerinə yetirməyə kömək edir.

Performans çerezləri, ziyarətçilər üçün daha yaxşı bir istifadəçi təcrübəsi təqdim etməyə kömək edən veb saytın əsas performans indekslərini anlamaq və təhlil etmək üçün istifadə olunur.

Analitik çerezlər, ziyarətçilərin veb saytla necə əlaqə qurduğunu anlamaq üçün istifadə olunur. Bu çerezlər ziyarətçilərin sayı, sıçrama dərəcəsi, trafik mənbəyi və s.

Reklam çerezləri ziyarətçilərə müvafiq reklam və marketinq kampaniyaları təqdim etmək üçün istifadə olunur. Bu çerezlər veb saytlarda ziyarətçiləri izləyir və xüsusi reklamlar təqdim etmək üçün məlumat toplayır.

Digər kateqoriyalara aid olmayan çerezlər təhlil olunan və hələ bir kateqoriyaya təsnif edilməyənlərdir.


Maple Pecan Qısa Çörək Barları

Bir ağcaqayın işarəsi və yalnız mükəmməl miqdarda şirinliyi ilə bu barlar sadəcə dadlıdır!

Tərkibi

  • QISA BÖREK ÜÇÜN:
  • 1 fincan çox məqsədli un
  • ⅓ fincan Qəhvəyi Şəkər
  • & frac12 stəkan Yumşaldılmış Kərə yağı
  • _____
  • PECAN TOPPING ÜÇÜN:
  • 1 tam yumurta
  • ⅓ fincan Qəhvəyi Şəkər
  • 3 xörək qaşığı Saf ağcaqayın şərbəti
  • & frac12 stəkan Doğranmış Pecans

Hazırlıq

Fırını 350 dərəcəyə qədər əvvəlcədən qızdırın.

Qısa çörək üçün unu və qəhvəyi şəkəri mikserlə birləşdirin. Kərə yağı ilə yaxşı birləşənə qədər çalın. Qarışıq olduqca incə olacaq. Yağlanmamış 8 × 8 çörək qabının altına basın. Bir çəngəl ilə hər tərəfə vurun.

Qısa çörək qəhvəyi olana qədər bişirin, təxminən 20 dəqiqə.

Qısa çörək bişirilərkən, yumurta, qəhvəyi şəkər və ağcaqayın şərbətini yaxşı birləşdirilənə qədər çınqıl təbəqəsi üçün döyün. Fındıqları qarışdırın. (Daha çox isterseniz bir fincan fındıqdan 3/4 -ə qədər əlavə edə bilərsiniz. Daha açıq bir ağcaqayın ləzzətini bəyənsəniz 1/8 ilə 1/4 çay qaşığı ağcaqayın ləzzətini də əlavə edə bilərsiniz.) Pekan qarışığını qaynar çörək qabığının üzərinə tökün və sobaya qayıdın. 12 ilə 15 dəqiqə bişirin və ya pendir qarışığı bərkiyənə qədər bişirin.

Fırından çıxarın və qabın kənarlarına yapışmaması üçün dərhal kənarlarında bıçaq gəzdirin. Kəsmədən əvvəl tamamilə sərinləyin.


Badam yağı karamelli ağcaqayın peçen əzilmiş çubuqlar (qlütensiz, vegan)

Dadlı 4 tərkibli duzlu badam yağı karamelli sağlam ağcaqayın peçen parçalanır. Bu günə qədər hazırladığım ən epik payız deserti! Bir ağcaqayın siropu + xırtıldayan, kərə yağı pecans + vegan duzlu badam yağı karamel = ən sevdiyim payız tatlar bir yerdə. Qlütensiz və vegan və çox dadlıdır.

Budur siz uşaqlar. Payız reseptlərinin müqəddəs qabığı. Öyünməyə çalışmıram amma#8230 bunlar çox yaxşıdır. Hamısı balqabaq üçün, hamısı alma üçün, amma mənimlə danışan payız ləzzəti? Ağcaqayın. Yəqin ki, bütün zamanların ən çox sevdiyim ləzzəti. Düşünürəm ki, hətta şokoladdan da üstündür. Və tahini. Guys Uşaqlar, bilirəm ki, tahinimi sevirəm.

Ağcaqayın ehtiyacım olan hər şey olsa və daha çox öz başına olsa da, qızardılmış, xırtıldayan pecans və evdə hazırlanmış badam yağı karameli ilə daha da yaxşılaşır. Ağcaqayın + cekan + karamel = payız ləzzətinin üçlü bir hissəsidir.

Bu, sağlam olanlardan biridir?! ” reseptləri. Və bəli, dostlarım. Bəli onlar. Əslində ən sadə maddələrdən istifadə etdim – yulaf unu, badam yağı, ağcaqayın siropu, hindistan cevizi yağı –, amma doğru nisbətlərdə qarışdırıldıqda inanılmaz bir şey olur.

Bu ağcaqayın çınqıl çubuqları ağcaqayın siropu ilə şirinləşdirilmiş yulaf unu qabığı ilə başlayır. Qabıq üçün bütün maddələri qarışdırın və sonra üstünə çırpınmaq üçün bir fincanın təxminən yarısını bir kənara qoyun, bu da çox asandır!

Və badam yağı karameli olduqca ağılsızdır. Sizə yaraşan dörd maddə, bir qab, mix mix mix, qabığın üstünə tökün və bitirdiniz. Karameli sobada əvvəlcədən bişirməyə ehtiyac yoxdur. Fırın sizin üçün çox iş görür, hamısı qabarıq və yaxşı bir karamel kimi yapışqan olur.

Qabıq qarışığının qalan hissəsi səxavətli doğranmış pecans səpilməsi ilə birlikdə üstünə gedir və hər şey sehrli bir şeyin baş verdiyi sobada gedir.

Çox damcı, yapışqan bir karamel vəziyyətini istəməsəniz, bunları kəsməzdən əvvəl bunların tamamilə soyumasını gözləmək istərdiniz (hey, bəlkə də edərsən, mən hakim olacağam). Karamel qatında olan hindistan cevizi yağı otaq temperaturunda sərtləşəcək və qarışığın bərkiməsinə imkan verəcəkdir. Əslində bunları soyuducuda saxlayıram və yemək istəməzdən təxminən 20 dəqiqə əvvəl birini (ahem, iki) götürürəm və bu, mükəmməl olur.


Duzlu Pekan Karamelli Alma Çubuqları

Alma xırtıldayan bu dadlı vegan alma parçalanma çubuğu reseptində alma tortu ilə tanış olur! Səxavətli bir ədviyyatlı alma təbəqəsi həm qabığa, həm də üstünə xidmət edən çuğundur və yulaf parçalanması arasında sıxışdırılmışdır. Üzərinə yağdırılan ağcaqayın karamel sousu çox asılılıq yaradır və bu deserti yeni bir səviyyəyə gətirir!

Tərkibi:

Alma Doldurma
3 SweetTango alma
½ limon suyu
3 osh qaşığı hindistan cevizi şəkəri (və ya qəhvəyi şəkərin əvəzedicisi)
1/2 çay qaşığı darçın
1/4 çay qaşığı qoz -fındıq

Parçalanma qarışığı:
3/4 fincan çiy duzsuz pecan yarısı
1 fincan yazılmış və ya çox məqsədli un
1/2 fincan yulaf
1/3 fincan hindistan cevizi şəkəri (və ya qəhvəyi şəkərin əvəzedicisi)
1 çay qaşığı darçın
1/4 çay qaşığı qoz -fındıq
1/4 çay qaşığı dəniz duzu
1/2 fincan əridilmiş hindistan cevizi yağı

Duzlu Pekan Karamel:
1/3 fincan kərə yağı*
3 osh qaşığı ağcaqayın siropu
1/2 çay qaşığı vanil ekstraktı
Bir çimdik dəniz duzu

Təlimatlar:
Fırını 350F -ə qədər qızdırın. Satır 8 və#8243, perqament kağızı olan kvadrat çörək qabı və kənara qoyun.

Almaları mandolinlə incə doğrayın və bir qaba qoyun. Limon suyu, şəkər, darçın və hindistan cevizi əlavə edib qarışdırın. Kənara yığmaq.

Pecan yarısını bir qida prosessoruna qoyun və qaba bir yemək alana qədər bir neçə dəfə nəbz edin.

Böyük bir qaba köçürün və un, yulaf, şəkər, darçın, hindistan cevizi və dəniz duzu əlavə edin. Birləşdirmək üçün qarışdırın. Ərinmiş hindistan cevizi yağını quru maddələrin üzərinə tökün və qarışdırmaq üçün yaxşıca qarışdırın.

Təxminən bir fincan qarışığı ayırın və qalanını hazırladığınız çörək qabına tökün. Qabığın kifayət qədər yığcam olması üçün tavanın dibinə möhkəm bastırın. Almaları qabığa bərabər paylayın. Rezerv edilmiş əzilmiş qarışığı üstünə səpin.

Üstü qızıl qəhvəyi olana qədər 35-40 dəqiqə bişirin.

Barlar bişirilərkən karamel hazırlayın. Pekan yağı, ağcaqayın siropu, vanil və dəniz duzunu kiçik bir qaba qoyun və çırpın. Karamelə bənzər bir quruluş əldə edənə qədər incələmək üçün bir və ya iki yemək qaşığı isti su əlavə edin.

Tencereyi sobadan çıxarın və tamamilə soyudun.

Kvadratlara kəsin və səxavətli çobanyastığı karamel ilə xidmət edin.

Qeyd: *Öz peçenye yağı etmək üçün sobada qızıl qəhvəyi qədər qızardın. Soyudun və bir qida prosessorunda bir neçə dəqiqə qaymaqlı bir kərə yağı əmələ gələnə qədər qarışdırın.

Gəlir: 16 çubuq

Sophie Bourdon, Kanadanın Montreal şəhərində yerləşən bir resept tərtibatçısı, fotoqraf və vahid qidalanmadır. Bitki mənşəli, bütün qidalı, qidalı olduğu qədər dadlı mövsümi reseptlər paylaşdığı iki dilli bir blog olan The Green Life-ın qurucusudur.

SweeTango & reg, Minnesota Universitetinin Regents şirkətinin qeydə alınmış ticarət nişanıdır.


Pecan Topping ilə Apple Crisp

Bəlkə də ən yaxşı alma xırtıldır və zarafat etmirəm. Glutensiz, sağlam və dadlıdır. Bu Apple Crisp ilə Pecan Topping asılılıq yaradır.

Üzüm, payız ədviyyatı və ağcaqayın siropu ilə tökülmüş ləzzətli karamelizə edilmiş alma və üstünə çoxlu payız ləzzəti üçün pecans, xurma və hindistan cevizi yağı qarışığı əlavə edin.

Pişirmə zamanı səma qoxusu gəlir.

Çiy yemək pəhrizində olan bir müştəri üçün oxşar bir versiya hazırladım. Eyni reseptdən istifadə edin və 3-4 saat quruducuda saxlayın.

Bu resept üçün Empire və Nənə Smith almalarından istifadə etdim. Pişirmə zamanı möhkəm alma istifadə etdiyinizə əmin olun, bişdikdə formalarını daha yaxşı saxlayırlar.


Resept Xülasəsi

  • Pink-Applesauce Tart üçün Pate Brisee
  • Tozdan təmizləmək üçün ağartılmamış çox məqsədli un
  • 3/4 fincan ağartılmamış çox məqsədli un
  • 3/4 fincan pecans, doğranmışdır
  • 1/3 fincan dolu açıq qəhvəyi şəkər
  • 1/2 çay qaşığı kosher duzu
  • 6 xörək qaşığı soyuq duzsuz yağ, kublara kəsilmiş
  • 2 3/4 kilo Granny Smith alma (5-6 ədəd), soyulmuş, özəkli və 1/2 düym qalınlığında dilimlərə kəsilmişdir
  • 3/4 fincan pecans, doğranmışdır
  • 1/4 fincan ağartılmamış çox məqsədli un
  • 3/4 fincan dənəvər şəkər
  • 1/2 çay qaşığı kosher duzu
  • 2 xörək qaşığı təzə limon suyu
  • 1 çay qaşığı təmiz vanil ekstraktı

Yüngül unlu bir iş səthində xəmiri 12 düymlük bir dairəyə yuvarlayın. 9 düymlük bir pasta boşqabına köçürün. 1/2 düymlük çıxıntı buraxaraq kənarları kəsin. Xəmirin kənarlarını qabın kənarına bərabər olana qədər qatlayın. Barmaqlarınızla, bir çəngəlin və ya qaşığın uclarını bükün. Soyuducuda möhkəm olana qədər, təxminən 30 dəqiqə. Bu vaxt, qırıntıları doldurun.

Crumb Topping: Orta bir qabda un, pecans, qəhvəyi şəkər və duzu birləşdirin. Kərə yağı barmaqlarınızla un qarışığına sürtün ki, qarışıq bir yerə yığılsın və quru un qalmasın. Kassanın dibinə bastırın və təxminən 20 dəqiqə möhkəm olana qədər soyudun.

Doldurma: Böyük bir qabda alma və peçenyanı un, şəkər, darçın və duz ilə bərabər örtülənə qədər tökün. Limon suyu və vanili qarışdırın, alma qarışığının üzərinə sürün və bərabər şəkildə örtün.

Fırını 375 dərəcəyə qədər qızdırın, rafları orta və aşağı üçüncü mövqedə qoyun. Alt rəfə perqamentlə örtülmüş ağzı olan bir çörəkçilik təbəqəsi qoyun. Alma qarışığını qabığa tökün. Doldurmağı böyük parçalara ayırın və doldurmanın üzərinə bərabər səpin. Orta rafda köpüklənənə qədər və qabığı qızıl qəhvəyi olana qədər 1 1/4 - 1 1/2 saat bişirin. (Qabıq və qırıntı çox tez qəhvəyi rəng alırsa, folqa ilə çadıra qoyun.) Dilimləmədən və xidmət etməzdən əvvəl tel ızgarada tamamilə sərinləyin.


Videoya baxın: Çobanyastığı çayının və yağının faydaları (Dekabr 2021).