Kokteyl reseptləri, spirtli içkilər və yerli barlar

Pomidor və rozmarin ilə Mozzarella

Pomidor və rozmarin ilə Mozzarella


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Bu gün bütün barmaqlarınızı yalamaq üçün bu qədər ləzzətli bir iştahaaçan resepti sizinlə bölüşəcəyəm.

  • • 1 ədəd mozzarella
  • • 2 ədəd pomidor
  • • bəzək üçün bir neçə zeytun
  • • zeytun yağı
  • • bibər, duz
  • • 2 ədəd rozmarin və ya təzə fesleğen (qurudulmuş versiyasını da istifadə edə bilərsiniz)
  • • qurudulmuş oregano (isteğe bağlı)

Porsiyalar: 2

Hazırlıq vaxtı: 15 dəqiqədən azdır

HAZIRLANMA ÜSTÜ Pomidor və rozmarin ilə Mozzarella resepti:

Mozzarella və pomidor parçasını kəsin, iki qabda bir -birini əvəz edən mozzarella və pomidor, sonra duz və istiot qoyun, qurudulmuş oregano səpin və zeytun yağı ilə çiləyin.

Xidmət vermədən əvvəl pendiri bir az yumşaltmaq üçün bir neçə saniyə mikrodalğalı sobaya qoyun, zeytun səpin və tostla xidmət edin. Ləzzətli !!!!

Nuş olsun!!


Pomidor və mozzarella ilə toyuq döşü

Bu reseptlə Pomidor və mozzarella ilə toyuq döşü Avqust boyunca davam edəcək bir əməkdaşlıq olan Ferma Vranceana- Avicola Focsani ilə gözəl bir əməkdaşlığa başlayırıq.
Onlardan 30 ildən çox quşçuluq istehsalçısı olduqlarını və əməyi və bacarığı ilə zamanla ayaqlaşmağı bacardıqlarını və yenilikləri ənənə ilə birləşdirdiyini söyləyə bilərik.

işarələmək Vrancean Ferması müasir texnologiyanın üstünlüklərinin ailə biznesinin ehtirası və təcrübəsi ilə birləşdirildiyi cəsarətli bir yanaşmaya malikdir.
"Gəlin balalarımızın etibarlı qalmasını təmin edək, heç bir şeyi şansa buraxmırıq. Ən müasir inkubatorlardan tutmuş, öz təsərrüfatlarından dənli bitkilərlə quşları qidalandıran kənd təsərrüfatı şöbəsinə, ən yüksək milli və beynəlxalq sertifikatlara malik kəsim məntəqələrinə qədər insanların süfrələrinə ən keyfiyyətli məhsullar qoymağa çalışırıq.

Vrancean Farm Yarışması

Birlikdə sizi asanlıqla hazırlana bilən və ailə yeməklərindən ləzzətli quş əti reseptləri ilə cazibədar etmək üçün yola çıxdıq.
Bu dadlı reseptlərə əlavə olaraq çox gözəl sürprizləriniz də olacaq.
4 həftə ərzində Facebook və Instagram -da & # 8211Vrancean Ferması hər həftə bir müsabiqə və bizim hazırladığımız bir resept olacaq.
Beləliklə, yarışmanın ilk həftəsi bu reseptlə başlayır Pomidor və mozzarella ilə toyuq döşü
Yemək bişirməyi sevənlər üçün ardıcıl və faydalı mükafatlar təhlükədə olacaq.
Burada qeydiyyatdan keçə biləcəyiniz yarışmanın linkini əlavə edirəm Facebook və İnstagram və burada təqdim olunan mükafatları və müsabiqəyə girmək üçün nə etməli olduğunuzu görmək üçün Qaydaları tapa bilərsiniz !!

Bugünkü resepti hazırlamaq asandır, bir neçə dəqiqədən sonra sobaya qoymağa hazırdır. Təxminən bir saatdan sonra bütün ailə üçün dadlı bir nahar və ya şam yeməyi süfrəyə verə biləcəksiniz.
Ancaq sizə nə lazım olduğunu və bunu necə hazırlaya biləcəyinizi söyləyim Pomidor və mozzarella ilə toyuq döşü

Tərkibi & # 8211 Pomidor və mozzarella ilə toyuq döşü

3 porsiyon üçün miqdar

Pomidor və mozzarella ilə toyuq göğsü necə hazırlanır

Bir garnitür kartof püresi, basmati düyü, kuskus və ya sadəcə bir salat ilə xidmət edilə bilər.

Hər halda xidmət etməyi seçərsən, o qədər yaxşıdır, mən sadəcə yedim və sousun yaxşılığında tost isladım!
Əylən və şəhvət et və yarışmadan şəkilləri görmək üçün səbirsizliklə gözləyə bilərəm !!

Səhifədə bizimlə birlikdə sizi gözləyirik Instagram .
Reseptlərimizi sınayaraq İnstaqramda paylaşsanız, hashtag qoya bilərsiniz #bucatareselevesele, biz də onları görə bilərik.
Bizi kanalda da tapa bilərsiniz Youtube- Şən Aşpazlar, abunə olmanızı gözlədiyimiz yer !!
Çox sağ ol!!


Maddələr

Addım 1

Pomidor və mozzarella ilə badımcan gəmiləri

Patlıcan yarısı bir az zeytun yağı ilə səpilir və badımcan pulpasını yumşaltmaq üçün 30 dəqiqə 200 dərəcəyə qədər sobaya gəlir.

Pomidorları kiçik kublara və mozzarella toplarını yarıya bölün.

30 dəqiqədən sonra badımcanlar sobadan çıxarılır və əmələ gələn qayıqların üstünə bir az duz səpilən pomidor, mozzarella qoyulur, həm də bir neçə fesleğen yarpağı qoyulur.

Patlıcan gəmiləri pendir əriyənə qədər başqa 3-5 dəqiqə sobaya qoyulur. Bir hissə kuskus və ya düyü ilə isti şəkildə verilir. Yaxşı iştaha!


Pomidor sousu və mozzarella ilə toyuq

Əzizlərim, bu gün sizə isti mövsüm üçün mükəmməl uyğun olan toyuq göğsü ilə dadlı bir resept təklif edirəm. Hazırlıq 30 dəqiqədən çox çəkmir və isti yay günlərində düşmənimiz olan sobaya ehtiyacımız yoxdur. Mozzarella və pomidor sousu ilə hazırlanan toyuq göğsü resepti o qədər dadlı və sürətlidir ki, cəhd etsəniz, əminəm ki, bunu ən çox sevdiyiniz toyuq yeməkləri siyahısına daxil edəcəksiniz.

İtalyan yeməyidir, ləzzətdəki kiçik bir kənddə uzun illər əvvəl ilk dəfə dadmışam. Mozzarella və pomidor ilə toyuq döşü və ya Pizzaiola toyuq pizza üçün istifadə olunan əsas maddələrdən (mozzarella, pomidor sousu, zeytun və oregano) tapdığımız sadə və sürətli yeməkdir. Kiçiklər bu reseptdən məmnun qalacaqlar, sizə zəmanət verirəm!

Mutti'nin dostlarından xırda doğranmış pomidor bu yeməyə qeyri -adi bir dad verdi. Mutti pomidorları 100% İtalyandır və qutularda yalnız pomidor və duz tapırıq, dad korrektoru yoxdur, başqa heç nə yoxdur, ən dadlı reseptlər üçün mükəmməl olan yalnız yaxşı və şirin pomidor.

Sizə deyim ki, bir parça isti çörək və ya focaccia bu sousa batırılmış nə qədər dadlıdır? Bunun belə olduğunu düşünmürəm, sınayın və sonra hisslərinizi söyləyin.


Fırında pomidor sousu, mozzarella və parmesan və # 8211 au gratin olan toyuq göğsü la la pizzaiola və ya parmigiana

Fırında pomidor sousu, mozzarella və parmesan və # 8211 au gratin olan toyuq göğsü a la pizzaiola və ya parmigiana. Otlar, pomidor sousu və au gratin pendir qabığı olan İtalyan tərzi toyuq resepti. Toyuq döşünü sobada necə yumşaq və şirəli qalması üçün etmək olar? Toyuq göğsü reseptləri. Bişmiş reseptlər. Sos reseptləri. Toyuq ilə İtalyan reseptləri.

Toyuq göğsü a la pizzaiola və ya parmigiana toyuğu üçün bu resept çox tez və asanlıqla hazırlanır. Sümüksüz toyuq göğsü filesi tavada və ya sobada qızardılır (ikinci variantı seçdim), reyhan və oregano ilə pomidor ətirli sousda yuyulur və səxavətli mozzarella və parmesan və ya pecorino pendiri ilə örtülür.

Nəticə vay! Toyuq göğsü a la pizzaiola və ya "pizza tərzi" Neapol bölgəsindən İtalyan reseptidir. Toyuq göğsü yerinə, budları (sümüklü və ya sümüksüz) istifadə edə bilərsiniz, həm də digər ət növlərindən istifadə edə bilərsiniz: dana əti, donuz əti və bu halda yemək vaxtı dəyişir.

Sümüklü toyuq göğsünü sobada bişirmək haqqında Burada çox şey dedim. Pişirmə vaxtı və temperatur müşahidə olunarsa, hətta qırmızı ət alırsınız, həm də yumşaq və şirəli olur.

Düzgün bişmiş toyuq göğsü bölmədə belə görünməlidir və # 8211 yəni ağzınızda əriyir! Quru və turş "daban" istədiyinizi düşünmürəm. Əlbəttə ki, 74-75 C olan toyuqlar üçün tövsiyə olunan daxili temperatur müşahidə olunur.Biz az bişmiş toyuq yemirik.

Bu vəziyyətdə (toyuq göğsü a la pizzaiola və ya toyuq parmesan) Mərhələli işlədiyim üçün yemək vaxtlarını və temperaturu uyğunlaşdırdım. Birinci mərhələ əti sobada qızartmaq, ikincisi tavaya pomidor ətirli sousu əlavə etmək, üçüncüsü mozzarella qabığı və sonuncusu parmesan və ya pecorino ilə son au gratin idi.

Təzə mozzarella (fior di latte) istifadə etdim, amma çox tez əriyəndən sonra yetişmiş bir mozzarella çubuq növü məsləhət görürəm. Digər pendir, yetkin, ədviyyatlı, güclü bir ləzzətə malikdir: parmesan, pecorino, canestrato lucano və ya bənzəri.

Parmesan toyuğu üçün sinənin dilimləndiyi və tavada qızardılmış çörək dilimlərinə çevrildiyi bəzi reseptlər var & # 8211 buna bənzər bir şey. Sonra istiyə davamlı bir qaba qoyulur, pomidor sousuna batırılır və mozzarella (həmçinin yaş) və parmesan ilə örtülür. Bu bişirmə üsulunu bəyənmirəm, çünki xırtıldayan qabıq sousda islanacaq və qaynayacaq. Çörəkli şnitzellər üçün bütün cazibə qızıl və xırtıldayan qabıqdadır!

"Parmigiana" termini, "parmigiano" (parmesan) sözündən deyil, İtaliyanın cənubundakı evlərin taxta panjurlarının lövhələrinə bənzəyən üst -üstə düşən zolaqların görünüşündən irəli gəlir & # 8211 izahına buradan baxın.

Pomidor sousu klassikdir: marinara sousu & # 8211 burada klassik reseptə baxın.

Konservləşdirilmiş pomidor və ya tomat püresi (doğranmış və ya bütöv və ya soyulmuş), sarımsaq, zeytun yağı və İtalyan otları: oregano və reyhan. Ayrı -ayrılıqda sobada bir neçə dəqiqə bişirməliyik & # 8211 ət bişirmənin ilk hissəsi tam olaraq nə qədər davam edir.

Aşağıdakı məbləğlərdən, sobada pomidor sousu, mozzarella və parmesan və # 8211 au gratin ilə 4 pizzaiola toyuq göğsü. Soslu bu yemək üçün mükəmməl qarnir duzlu suda bişirilmiş qısa makarondur.


Bu birləşmə dadlı olduğu qədər sadədir. Qəlyanaltı, qəlyanaltı və ya səhər yeməyi olaraq qarşılayırıq. Sevimli.

Tərkibi:

3 ədəd pomidor
100 qr mozzarella
1 çay qaşığı zeytun yağı
1 xörək qaşığı balzam sirkəsi
1 çimdik duz
1 ədəd bibər bıçağı
bir neçə fesleğen yarpağı
xidmət üçün çörək dilimləri
bəzək üçün pesto sousu və xidmət

Yuyulmuş pomidorları dilimlərə kəsdik. Mozzarellanı dilimlərə kəsin. Pomidor və mozzarellanı növbə ilə bir plaka üzərinə düzün. Zövqə görə yağ və sirkə səpin, istəyə görə incə doğranmış reyhan və ya bütün yarpaqları əlavə edin.


Pomidor və mozzarella ilə kartof

Balqabağı soyun və suyu sıxın.

Yağ, duz, bibər və rozmarin ilə qarışdırın.

Yuxarıda hazırlanmış kartofları çörək kağızı ilə örtülmüş istiyə davamlı bir qaba qoyun.

Kartofun üzərinə dilimlənmiş pomidor əlavə edin. Pomidorların üzərinə qurudulmuş fesleğen səpin.

Yeməyi əvvəlcədən isidilmiş sobaya 220 dərəcədə 30-40 dəqiqə qoyun.

Bu müddətdən sonra yeməyi sobadan çıxarın, mozzarella dilimlərini qoyun və başqa 10 dəqiqə sobaya qoyun.


Pomidor, reyhan və mozzarella ilə bişmiş badımcan pizza üçün mükəmməl alternativdir

Pizza istəyini təmin edən, lakin ağ unu olmayan bir resept. Klassik pizzanın ən sadə alternativlərindən biri olan pomidor, reyhan və mozzarella ilə bişmiş badımcan reseptini sınayın.

Qril üzərində, sobada bişirildikdə və ya tez qovrulduqda, badımcanlar tamamilə çevrilir və çox ətirli olur. Əlavə olaraq, istifadə etdiyiniz otların bütün ləzzətlərini udacaqlar və bəzi ədviyyatlar badımcanla əla gedir.

Onları mümkün qədər çox yeməklərə daxil etməyin vaxtıdır: soğan ilə badımcan salatından, susam pastası ilə Livan versiyasına və ya sobada yalnız mövsümi maddələrlə bu birləşmələrə qədər. Növbəti dəfə bir papatya pizza istəsəniz, bu xəmiri klassik xəmir əvəzinə badımcanla, zərif ağ unla sınayın!

Pomidor, reyhan və mozzarella ilə badımcan üçün maddələr:

Toxum və nüvəni çıxardıqdan sonra 2 doğranmış pomidor

Təzə reyhan yarpaqları

Hazırlanma üsulu:

Fırını 190 dərəcəyə qədər əvvəlcədən qızdırın.

Patlıcan dilimlərinə bir az duz səpin, sonra artıq suyu çıxarmaq üçün bir neçə dəqiqə saxlayın.

Dilimləri çörək kağızı ilə örtülmüş soba qabına qoyun, pomidor, doğranmış reyhan və təzə mozzarella ilə bəzəyin.

Mozzarella əriyənə və qəhvəyi olana qədər isti sobada buraxın.


Pomidor və bişmiş Mozzarella ilə badımcan resepti

Keçən həftə bu il ilk dəfə badımcan salatı hazırladım. Daha bir neçə badımcan qaldı və sobada yumurta ilə dadlı balqabaq haqqında düşünərək, bu dəfə badımcanı pomidor və mozzarella pendiri ilə birləşdirərək təcrübəni təkrarlamağın düzgün olacağını düşündüm. Aralıq dənizi resepti & # 8230

Tərkibi (2 porsiyon üçün):

  • 2 badımcan
  • 250 qram mozzarella
  • 2 ədəd pomidor
  • 3 xörək qaşığı zeytun yağı
  • reyhan
  • duz
  • bibər

Patlıcanları yuyub quyruqdan təmizləməyə başlayırıq, sonra uzunlamasına yarıya bölürük və zeytun yağı ilə yağlanmış bir tepsiyə yerləşdiririk.

Badımcana bir az yağ səpin, duz və istiot vurun və patlıcanı yumşalana qədər təxminən 15 dəqiqə 180 dərəcəyə qədər qızdırılan sobaya qoyun.

Bu vaxt mozzarella və pomidor dilimlərini kəsin. 15 dəqiqə keçdikdən sonra tepsini sobadan çıxarın və bir sıra pomidor qoyun & # 8230

& # 8230 və fesleğenli pomidorların üzərinə bir sıra mozzarella.

Mozzarella əriyənə qədər təxminən 5 dəqiqə bişirin.

Lakto-vejetaryenlər üçün uyğun, aşağı kalorili, bir pəhrizdə olsanız belə gec yemək üçün mükəmməl bir resept.

Xidmət başına kalori miqdarı: təxminən 400-420 kalori (125 qram Delaco mozzarella, 150-200 qram badımcan, 80-100 qram pomidor, bir yalamaq)çirkin zeytun yağı)

Eyni dərəcədə dadlıdır:

Üçün şərhlər yoxdur
Pomidor və bişmiş Mozzarella ilə badımcan resepti


Mozzarella və pomidor sousu ilə köftələr

Mozzarella və pomidor sousu ilə köftələr, sadə və dadlı bir resept amma eyni zamanda daha xüsusi. Klassik köftənin ortasına bir kub gurme mozzarella qoymağı seçməyim onların ləzzətini artırıb xüsusi bir not verməsinə səbəb oldu. Onları birbaşa sousda bişirməyi seçdim, çünki yağda qızardılmış yemək yeməyimə icazə verilmir, onları sınamağı məsləhət görürəm və daha yaxşı və sağlamsan.

Mozzarella və pomidor sousu ilə köftələr-Tərkibi

Küftələr
500 qr ət qiyməsi həyatın
150 q gurme mozzarella -Delaco
2 yaşıl soğan sapı
Süddə isladılmış 3 dilim çörək
2 yumurta
doğranmış göyərti (şüyüd və cəfəri)
duz bibəri
2 diş sarımsaq

Tomat sousu
bir banka doğranmış pomidor
2 çay qaşığı şəkər
duz bibəri
kəklikotu
2 diş sarımsaq
zeytun yağı
100 qr rəndələnmiş mozzarella

Mozzarella və pomidor sousu ilə köftələr - Hazırlanması

Mal əti incə doğranmış soğan, göyərti, yumurta, duz, istiot və doğranmış sarımsaqla qarışdırın.
Yaxşı bir şəkildə qarışdırın və hər birinin ortasına bir kub mozzarella qoyaraq köfte hazırlayın.
Daha yüksək divarları olan bir tencereye 2 xörək qaşığı zeytun yağı qoyun və doğranmış sarımsağı qızarmadan bişirin, konservləşdirilmiş pomidor, duz, istiot, şəkər, kəklikotu və 250 ml su əlavə edin və sousu bir az tutarlı olana qədər qaynatın. Küftələri bir -bir əlavə edin və təxminən 20 dəqiqə bişirin.
Sousu olan köftələri rəndələnmiş formada qoyun, üzərinə rəndələnmiş mozzarella səpin və sobada təxminən 15 dəqiqə bişirin.
Üstünə göyərti səpin və böyük iştaha ilə yeyin !!
Onları bu şəkildə və ya kartof püresi, makaron və ya istədiyiniz hər şeyi bəzəyə bilərsiniz.