Blueberry Muffins Resepti

İstok/Thinkstock

Qaragilə keksi

Bunların içindəki darçın Qaragilə keksi yaban mersini tamamlayır və başqa bir reseptə ləzzət əlavə edir. Fırından təzə çıxarılan kekslərin üzərinə bir az vegan yağı sürtün - çox dadlıdır.

Tərkibi

  • 1 ½ fincan ağartılmamış un
  • ¾ fincan buxarlanmış qamış suyu
  • ½ çay qaşığı darçın
  • 2 çay qaşığı qabartma tozu
  • ½ çay qaşığı duz
  • 1/3 fincan bitki yağı
  • 1/3 fincan soya südü
  • 3 çay qaşığı yumurta əvəzedicisi, 4 xörək qaşığı isti su ilə çalınır
  • 2 çay qaşığı vanil ekstraktı
  • 1 fincan təzə yaban mersini

İstiqamətlər

Fırını 350 dərəcəyə qədər əvvəlcədən qızdırın. Kağız astarlı 8-10-cu sətir standart ölçülü çörək boşluqları.

Böyük bir qabda, qamış suyu, darçın, qabartma tozu və duzu qarışdırın. Yağ, soya südü, yumurta əvəzedicisi və vanil ekstraktı əlavə edin və yaxşı birləşənə qədər qarışdırın. Yaban mersini qatlayın. Xəmir çox qalın olacaq.

Hər çörək qabına ¼ fincan hamur götürün. 18-20 dəqiqə bişirin və ya bir kek ortasına taxılan kürək təmiz çıxana qədər.


Bu yaban mersini, yaban mersini və mükəmməl qızıl qəhvəyi üstü ilə partlayan nəmli və həssas bir mərkəz ilə tez və asandır. Onları da hazırlamaq çox asandır. Bu kekler haqqında başqa bir məlumat əldə etmək üçün limon yaban mersini reseptimizi sınayın.

Blueberry Muffin Tərkibi

Təzə və ya dondurulmuş yaban mersini bu reseptdə işləyin. Bütün il boyu şirin təzə yaban mersini tapmaq çətindir. Şükürlər olsun ki, bu, yaban mersini çörəyimizi düzəltməyimizə mane olmur! Dondurulmuş yaban mersini istifadə edərkən, hələ də donmuş halda əlavə edin.

Çox məqsədli un istifadə edirik, ancaq 100% tam buğda unu və ya tam buğda ilə çox məqsədli unun birləşməsini istifadə edə bilərsiniz. Qlütensiz un qarışığı da işləyir. Unutmayın ki, unun çox məqsədli olması keklerin toxumasına bir qədər təsir edəcək.

Şəkər tozu yaban mersini dadlı və zərif olmasına kömək edir. Digər şəkərlərlə (məsələn, qəhvəyi şəkər və ya hindistan cevizi şəkəri) əvəz edə bilərsiniz, ancaq çörəyin toxuması bir qədər dəyişəcək. Çörək bişirməzdən əvvəl çörək qablarına şəkər səpilməsi əlavə etməyi çox sevirəm, bu da çatlamış üstə çevrilir.

Yağ bu yaban mersini hazırlayarkən istifadə etmək üçün ən çox sevdiyim yağdır. Ləzzəti çox bəyəndiyim üçün bişirmə zamanı ümumiyyətlə kərə yağı istifadə edirəm, amma bu kekləri həm yağ, həm də kərə yağı ilə sınadıqdan sonra, yağın daha yumşaq kekler hazırladığını gördük.

Süd keks bişirmək üçün ən çox istifadə etdiyim maye, amma süddən azadsınızsa, evdə hazırlanmış yulaf südü, şəkərsiz badam südü və ya hindistan cevizi südü sınayın.

Yumurta kekslərin quruluşunu və sabitliyini təmin edir. Bir yumurta istifadə edirik. Yumurta yemirsinizsə, bunun yerinə kətan yumurtasından istifadə edə bilərsiniz.

Qabartma tozu bu yaban mersini üçün mayalanma yolumuzdur.

Duz və vanil ekstraktı çörəyə ləzzət qatın və onları heyrətləndirici dadına gətirin.


İlk beş quru maddəni qarışdırın və qarışığı kənara qoyun. Ayrı bir qabda, qəhvəyi şəkərlə 4 xörək qaşığı otaq temperaturunda kərə yağı krem ​​halına gələnə qədər döyün. Hər bir əlavədən sonra yaxşıca çırpın, bir -bir 2 böyük yumurta əlavə edin. Ayran, qatıq, vanil və limon qabığı əlavə edin. Yaxşı qarışdırılana qədər yenidən qarışdırın. Xəmirin bir az əyri göründüyü yaxşı olar. Hamur hamar olana qədər aşağı sürətlə döyərək un qarışığını əlavə edin.

Yabanmersini əllərinizlə yaxşıca qarışdırıncaya qədər yumşaq bir şəkildə qatlayın. Bir çörək qabını yağlayın və ya astarlardan istifadə edin. Hamuru hazırladığınız kek kuboklarına yığın, hər bir keks üçün 1/4 fincan istifadə edərək burada yaxşı işləyir. İstəyirsinizsə, hər bir keksə xam/turbinado kimi bir az qaba şəkər səpin.

350˚-də 20-25 dəqiqə bişirin və ya ortaya daxil edildikdə bir tort test cihazı/kürək təmiz çıxana qədər.

Kalıbı çıxarın və kekslərin dibinin buxarlanmaması üçün soyuducuya qoyun.


Dünyanın Ən Yaxşı Reseptləri Blueberry Muffins üçün

Yaban mersini hazırlamağın bir çox fərqli yolu var və sizə gətirmək üçün onlarla üsul sınadıq ən yaxşı yaban mersini reseptləri. Ən sevdiyimiz yaban mersini təzə, nəmli, şirin və ən əsası dadlıdır!

Double Blueberry Streusel Muffins - Bunlar mənim ən çox sevdiyim yaban mersini! Bütün yaban mersini ilə birlikdə parçalanmış yaban mersini ilə ləzzət alırlar. Üstündəki darçın-şəkər qarışığı bu keklere ləzzətli bir şirinlik verir və gözəl bir görünüş verir.

Country Style Blueberry Muffins - Bu reseptdə tort unundan istifadə etmək, bu yaban mersini hər dəfə nəmli və şirin çıxmasını təmin edir.

Üçlü Berry Muffins - Yaban mersini, moruq və çiyələk bu keklərdə ləzzətli bir şəkildə birləşir. Moruq kekslərin şirin dadına bir az tang əlavə edir.

Blueberry Crumble-Blueberry Crumble sobada bişmək əvəzinə mikrodalğalı sobada bişirildiyi üçün hazırlanması asan bir reseptdir. Bu ən yaxşı şəkildə vanil dondurma və ya çırpılmış krem ​​ilə verilir.

Yulaf Yabanmersini Çörəyi - Bu çörək həqiqətən zövq aldığım ürəkaçan, tort kimi bir çörəkdir. Ağzınızda əriyən xırda bir quruluşa malikdir.

Blueberry Scones - Bu blueberry çörəkləri zəngin və kremlidir. Brunches və gəlin və ya körpə duş üçün əladır. Şəxsi üstünlüklərdən asılı olaraq, üstünə limon suyu ilə səpilə bilər.

Blueberry Coffeecake - Bu səhər yeməyi və ya brunch üçün xidmət etmək üçün ləzzətli bir kahve tortu reseptidir. Dostlara və ailəyə xidmət edildikdə, nəmliyi və incə şirinlik balansı qonaqlarınızı heyran qoyacaq.

Blueberry Pound Cake - Bu tort 1 bundt tort və ya 8 mini bundt tort edə bilər. Qonaqlara ayrı -ayrılıqda təqdim edilə bilən mini bundt tortlar hazırladım. Bu tortu şəkər pudrası (şəkər tozu, az miqdarda vanilya, bir az süd) ilə çiləyərkən, xidmət etmək çox gözəl və dadlı bir desertdir.

Blueberry Crisp - Bu çox gözəldi və hər kəs bundan zövq aldı! 8 '' x8 '' ölçüsündə bir çörək qabında bişirdim, amma 4 fərdi sufle fincan üçün də yaxşı olardı.

Blueberry Cobbler - Hər porsiyonun üstünə vanil dondurma qaşığı ilə xidmət etsəniz, bu ayaqqabının dadı daha yaxşı olar. Ləzzətli!

Ləzzətli Blueberry Pie - Bu yabanmersini pastası, yaban mersini mövsümdə olduqda isti bir yazda və ya yaz axşamında desert üçün çox dadlıdır. İstəyirsinizsə, bu vanil dondurma ilə xidmət edilə bilər.

Blueberry Yulaf Pancakes - Bu resept yulaf ezmesinin sağlamlığını və günəşdə yetişmiş yaban mersininin şirinliyini birləşdirir.

Sevimli Blueberry Pancakes-Bu çox ənənəvi pancake çox dadlıdır və sıfırdan hazırlanan dadın bütün yaxşılığına malikdir.


Qaragilə keksi

Bu muffin, yaxşı davranışlı, ardıcıl bir resept üçün getmək lazımdır. Hər növ giləmeyvə ilə çox yaxşı işləyir. Xəmir də qarışdırıldıqdan sonra bir həftəyə qədər soyuducuda saxlanacaq. Yuxudan oyanmaq, sobanı açmaq, səhər qəhvənizi hazırlamaq, iki keks götürmək, bişirmək üçün içəri atmaq xoşdur və kağızı götürüb iti içəri buraxdığınız zaman oturmağa hazırsınız. gözəl, isti, təzə bişmiş bir müalicə üçün.

Tərkibi

  • 2 1/4 fincan (269g) Kral Artur Ağardılmamış Hərtərəfli Un
  • 1 1/2 çay qaşığı qabartma tozu
  • 1/2 çay qaşığı soda
  • 1/2 ilə 3/8 çay qaşığı duz, dadmaq üçün
  • 1/4 fincan (50 q) bitki yağı və ya 4 xörək qaşığı (57 q) duzsuz yağ, otaq temperaturunda
  • 3/4 fincan - 7/8 fincan (149g - 174g) dənəvər şəkər*
  • 2 böyük yumurta
  • 2 çay qaşığı vanil ekstraktı
  • 1/2 fincan (113 q) xama və ya qatıq (tam yağ ən incə kekler verəcək)
  • Təzə və ya dondurulmuş 1 1/2 fincan (213 q) yaban mersini, bəzək üçün, isteğe bağlıdır

Təlimatlar

Fırını 375 ° F -ə qədər qızdırın. Kağızları bir çörək qabına düzün və kağızları yağlayın.

Unu bir stəkana yumşaq bir şəkildə qaşıqlayaraq ölçün, sonra artıqlığı silin. Orta ölçülü bir qabda unu, qabartma tozunu, çörək soda və duzu qarışdırın, sonra kənara qoyun.

Böyük bir qabda kərə yağı və ya bitki yağı və şəkəri əllə tutulan və ya dayanan bir qarışdırıcı ilə yüngül və tüklü olana qədər döyün. Tərkibləri daxil olana qədər mikseri aşağı sürətlə işə salın, sonra tədricən sürəti orta-yüksək səviyyəyə qaldırın. Kərə yağı istifadə edirsinizsə, qarışıq yağdan istifadə edərkən demək olar ki, ağ rəngə çevrilməlidir, qarışıq köpüklü görünməlidir.

Bütün kərə yağı və ya yağın daxil olmasını təmin etmək üçün qabı cızın, sonra yumurtaları bir -bir əlavə edin, hər əlavədən sonra yaxşı döyün.

Daha ətraflı

Dondurulmuş yaban mersini ilə bişirməyin sirri

Vanil və xama və ya qatığı əlavə edin və daxil olana qədər qarışdırın.

Quru maddələri əlavə edin və hamur hamar olana qədər aşağı sürətlə qarışdırın. Xəmir çox qalın olacaq, demək olar ki, peçenye xəmiri kimi.

Meyvələri əl ilə qatlayın. Dondurulmuş giləmeyvə istifadə etsəniz, xəmir daha da sərtləşəcək, narahat olmayın, yaxşıdır.

Hamuru hər biri üçün 1/4 fincan istifadə edərək hazırlanmış çörək qablarına tökün. Yenə hamur qalın və sərt olacaq, həll olunacağını gözləməyin. İstəyirsinizsə, adi dənəvər və ya iri ağ şəkərlə çiləyin.

Keksləri 18-24 dəqiqə bişirin, birinin ortasına qoyulmuş bir tort sınayıcı təmiz çıxana qədər.

Onları sobadan çıxarın və bacardığınız qədər çörəkçilik qabından çıxarın və soyudmağı başa çatdırmaq üçün bir rafa köçürün. (Tava içərisində isti kekler buraxmaq, keksləri oturarkən sərtləşdirəcək buxar yaradır.)

Qalıqları otaq temperaturunda hava keçirməyən bir qabda bir neçə gün saxlayın və ya 1 aya qədər dondurun.

Çörəkçilərimizdən məsləhətlər

Bu reseptdə hər cür təzə giləmeyvə, qurudulmuş meyvə, doğranmış şaftalı, banan və ya nektarin istifadə edə bilərsiniz. Konservləşdirilmiş yaban mersini yeyə bilərsiniz, amma əvvəlcə yaxşı boşaltın və 1 3/4 fincan (273 q) giləmeyvə olduğundan əmin olun.


İşdə sizə lazım olan şeylər (qoy unudmadığım kimi davranaq YUMURTA fotoda ):

Yuxarıda göstərilənlərdən yalnız bir neçəsi:

Yaban mersini – bəli dondurulmuş istifadə edə bilərsiniz. Yalnız dondurulmuş şəkildə qarışdırın. Eritməyin – onlar meyilli qanaxacaq

Ayran – bu muffin qırıntılarını gözəl zərif və nəmləndirir. Ancaq narahat olmayın, əgər yoxdursa, limon/süd qarışığı ilə əvəz edilə bilər və resept qeydlərinə baxın. Çox yaxşı bir əvəzdir – səth şəkildəki kimi hamar olmayacaq, amma içəri qədər yumşaqdır

Çörək soda bi-carb olaraq da bilinir və qabartma tozunun daha güclü bir versiyasıdır. Bu muffinlərə əlavə bir lift verir. Daha çox çörək pudrası ilə əvəz edilə bilər və

Kərə yağı ləzzət üçündür yağ çörəyi nəmləndirir. Bu ən yaxşı Blueberry Muffins -in sirlərindən biridir!


Blueberry Muffins Resepti

Fırını 400 F -ə qədər qızdırın. Çörək qabını kağız qutularla düzün və kənara qoyun. Böyük bir qabda un, şəkər, duz, qabartma tozu birləşdirin.

Addım 2: Blueberry Muffin Hamurunu hazırlayın

Bitki yağı, yumurta, südü bir ölçü qabına qoyun və qarışdırın. Nəm maddələri quru maddələrə tökün və tamamilə qarışdırılana qədər qarışdırın. Yaban mersini əlavə edin və qarışdırmaq üçün qarışdırın.

Addım 3: Bişirin və Xidmət edin

Hamuru çörək qabları arasında bölün. Üstünə bir az şəkər səpin. Əvvəlcədən isidilmiş sobada təxminən 25 dəqiqə və ya yüngül qəhvəyi olana qədər bişirin. Yaban mersini sobadan çıxarın və 10 dəqiqə sərinləyin. Xidmət edin!

1 və 1/2 fincan çox məqsədli un

Resept: Play Recipe Admin Team

Addım 1: Quru maddələri birləşdirin

Fırını 400 F -ə qədər qızdırın. Çörək qabını kağız qutularla düzün və kənara qoyun. Böyük bir qabda un, şəkər, duz, qabartma tozu birləşdirin.

Addım 2: Blueberry Muffin Hamuru hazırlayın

Bitki yağı, yumurta, südü bir ölçü qabına qoyun və qarışdırın. Nəm maddələri quru maddələrə tökün və tamamilə qarışdırılana qədər qarışdırın. Yaban mersini əlavə edin və qarışdırmaq üçün qarışdırın.

Addım 3: Bişirin və Xidmət edin

Hamuru çörək qabları arasında bölün. Üstünə bir az şəkər səpin. Əvvəlcədən isidilmiş sobada təxminən 25 dəqiqə və ya yüngül qəhvəyi olana qədər bişirin. Yaban mersini sobadan çıxarın və 10 dəqiqə sərinləyin. Xidmət edin!


Blueberry Muffins Resepti - Reseptlər

(4) Bu çörəyin qırıntıları, tort tortu kimi dadına malikdir, buna nail olmaq üçün mikser və krem ​​yağı və şəkəri sürükləməyinizə ehtiyac yoxdur. Sadəcə maddələri bir qabda qarışdırın. Bunun sirri istifadədədir bütün süd, yağsız və ya az yağlı birləşmələrdə vanil və limon ətirləri. Odur ki, bunları kənara qoymayın!

Başqa bir ipucu: Təqdimat üçün, çörək qablarınızdakı sarı kağız astarları, bütün bu qaranlıq giləmeyvələri gözəl bir şəkildə yola salacaq. Sənə.

1 fincan yaban mersini (təzə və ya dondurulmuş)
+ 2 çay qaşığı çox məqsədli un

1 yumurta
1/2 fincan tam süd (yağsız və ya az yağlı istifadə etməyin)

İpucu: Limonun qabığının yalnız sarı hissəsini sürtdüyünüzdən əmin olun, acı ağ çuxuru yox. A mikro təyyarə göstərildiyi kimi (təxminən $ 10.00 ABŞ), sitrus meyvələrini dadmaq üçün xüsusi olaraq hazırlanır və mətbəxdə olması əlverişlidir. Biri ilə onlayn alış -veriş etmək üçün bura vurun.

Cleo'nun pulsuz resepti PDf üçün tıklayın.

Facebook - Twitter - Instagram

Pinterest - Kitab qabı - Yaxşı oxudular

Cleo Pulsuz YENİLƏNİB!
Haunted Kitab Mağazasının siyahısı

Yeni Paperback Edition

İyulun 6 -da yayımlanacaq!

İlin Ən Yaxşı 5 Siyahısı

İndi Hardcover alın və ya

Öncədən Sifariş verin:

Cleo Coyle ’s Dəmlənmiş Oyanış
təkcə qəhvə sevənlərin sirri deyil.
İlə kulinariya sirridir cazibədar
dadlı reseptlər menyusu!

Bura və ya yuxarıdakı şəklə basın
Cleo Coyle'un Pulsuz Tarif Bələdçisi üçün
Dəmlənmiş Oyanış

Kitab xəbərlərini qaçırmayın,
bonus reseptlər və əyləncə

113 şərh:

Online toplantımıza xoş gəldiniz! Yeni Haunted Bookshop Mystery, THE GHOST AND HAUNTED PORTRAIT (Haunted Bookshop seriyamızda#7) nəşr olunmasını qeyd etdiyiniz üçün bizə qoşulduğunuz üçün təşəkkür edirik. Cek və Qələmi yenidən öldürmək üçün belə bir isti qarşılama verən bir çoxunuza böyük təşəkkürlər!

Biz də 18 -ci Qəhvə Evi Sirrimizin, DEMİRLENMİŞ AYANILMASININ yeni cildli nəşrinin qarşıdan gələn buraxılışını səbirsizliklə gözləyirik. Və 19 -cu Qəhvə Evi başlığımız, BAL QAVURULMUŞ da tezliklə gələcək. Daha çox məlumat üçün bizimlə əlaqə saxlamağınızdan əmin olun.

Bu keçən il bir çox çətinliklərlə üzləşdi. Marc və ümid edirəm ki, gələn yay bütün evlərinizə sağlamlıq və xoşbəxtlik gətirəcək. Aşağıdakı şərhlərdə sizi gözləyirik. Bu arada kitablarımızın, reseptlərimizin və bülletenlərimizin sizə sevinc bəxş etməyə davam edəcəyini ürəkdən arzulayırıq! Çox sevgi ilə.

Bu kekler çox dadlı görünür, təşəkkürlər!
emmasmo

Deməliyəm ki, çörək bişmişə bənzədiyini söyləyəndə məni yaban mersini satdı. Mənim yolum əslində yaban mersini (və qəhvə) və kilo tortudur. Zövqümə görə ikisini bir araya gətirdin! Söz yox, yaban mersini dibinə batmaz. mənimki həmişə. Sizə & quot; taxta qaşıq & quot; rekvizitləri verirəm! Bu resepti yerləşdirdiyiniz üçün təşəkkür edirik.

Yaban mersini ilə dolu olduqlarını sevirəm! Meyvədən daha çox yaban mersini var!
[email protected]

Yaban mersini sevirəm və avqusta qədər gözləyə bilmərəm ki, təzə seçib hazırlayım.

Muffins, bəlkə də badam unu ilə aşağı karbonhidratlı ola bilərmi, yaxşı görünür? Tay06zi


Resept Xülasəsi

  • 2 stəkan çox məqsədli un
  • ¾ fincan şəkər
  • 2 ½ çay qaşığı qabartma tozu
  • ½ çay qaşığı duz
  • 2 döyülmüş yumurta
  • ¾ fincan süd
  • ½ fincan əridilmiş kərə yağı (əvəzedicisiz)
  • 1 xörək qaşığı incə doğranmış portağal qabığı
  • 1 stəkan təzə və ya dondurulmuş yaban mersini, əridilmiş
  • Qabıq şəkər (isteğe bağlı)

Fırını 375 dərəcəyə qədər qızdırın. On iki ədəd 2-1/2 düymlük çörək qabını yağlayın. Kənara yığmaq.

Orta bir qarışdırıcı qabda unu, 3/4 fincan şəkərini, qabartma tozunu və duzu qarışdırın. Bir kənara qoyulmuş quru qarışığın ortasında bir quyu düzəldin.

Yumurta, süd, kərə yağı və portağal qabığını birləşdirərək bir anda quru qarışığa əlavə edin. Yalnız nəmlənənə qədər qarışdırın (hamur topaqlı olmalıdır). Yaban mersini qatlayın.

Hamuru az qala dolduraraq hazırlanmış çörək qablarına qoyun. İstəyirsinizsə, üstünə qaba şəkər səpin. Əvvəlcədən isidilmiş sobada 20 dəqiqə və ya qızılı rəng alana qədər bişirin. Çörək qablarında tel ızgarada 5 dəqiqə sərinləyin. Muffin qablarından çıxarın. 12 edir.


Xüsusi Pəhriz Qeydləri və Seçimlər: Südsüz Blueberry Muffins

Tərkibinə görə, bu resept südsiz / südsüz, qozsuz, fıstıqsız, soyasız və vegetariandır. Tərkibində yumurta var. Yumurtaları südlə qarışdırsanız, tək deyilsiniz. Bu yazıya baxın: Yumurta Süd məhsuludurmu?

Vegan və yumurtasız üçün blueberry muffins, Ener-G Yumurta Əvəzləyicisini, kətan yumurtalarını və ya hətta 1/2 stəkan südsüz qatıq, banan püresi və ya alma üçün yumurta dəyişdirməyi məsləhət görürəm.

Qlütensiz üçün və südsüz yaban mersini, yumurtaları saxlamağı və ən sevdiyiniz glutensiz un qarışığını istifadə etməyi məsləhət görürəm (ksantan və ya guar saqqızı olan biri ən yaxşı nəticələr verəcək və ya 1/2 ilə 3/4 çay qaşığı əlavə edə bilərsiniz) reseptə görə saqqız).