Kokteyl Tarifləri, Ruhlar və Yerli Barlar

Qovrulmuş şirin kartof və qarğıdalı tozu resepti

Qovrulmuş şirin kartof və qarğıdalı tozu resepti

  • Reseptlər
  • Yemək növü
  • Şorba
  • Tərəvəz şorbası
  • Kök tərəvəz şorbası
  • Şirin kartof şorbası

Bu reseptin üstün cəhəti, ət, süd və ya özü olmadığı üçün hər kəsin yeyə bilməsidir. Fantastik dadı var! Bu izdiham sevindiricidir!

92 nəfər bunu etdi

TərkibiXidmət edir: 10

  • 2 şirin kartof, soyulmuş və kub şəklində
  • 1 xörək qaşığı zeytun yağı
  • dadmaq üçün duz və təzə qara bibər
  • 350 q dondurulmuş şirin qarğıdalı, əridilmiş
  • 250 ml su
  • 1 xörək qaşığı zeytun yağı
  • 175 qr incə doğranmış kərəviz
  • 125 q doğranmış qırmızı soğan
  • 4 xörək qaşığı kıyılmış soğan
  • 1 xörək qaşığı tomat pastası
  • 1/2 çay qaşığı qurudulmuş kəklikotu yarpağı
  • 750 ml tərəvəz bulyonu
  • 1 dəfnə yarpağı
  • 1 çay qaşığı duz
  • 1 kartof, soyulmuş və kub şəklində
  • 2 xörək qaşığı doğranmış təzə cəfəri

MetodHazırlıq: 30 dəq ›Pişirmə: 1 saat› Hazırlıq: 1 saat 30 dəq

  1. Fırını 220 C / Qaz işarəsinə qədər qızdırın 7. Şirin kartofu bir çörək qabına qoyun, 1 xörək qaşığı zeytun yağı tökün və duz və istiot əlavə edin. Şirin kartof qızıl və yumşaq olana qədər əvvəlcədən isidilmiş sobada 15-20 dəqiqə qızardın və qızardın. Zaman zaman qarışdırın ki, bərabər bişsinlər.
  2. Bu vaxt, bir fincan şirin qarğıdalı ölçün və bir kənara qoyun. Qalan qarğıdalı bir qarışdırıcıya qoyun və hamarlanana qədər su ilə püre edin; kənara yığmaq.
  3. Qalan 1 xörək qaşığı zeytun yağını böyük bir qazanda orta atəşdə qızdırın. Kərəviz, soğan və soğanı qarışdırın. Soğan yumşalana qədər bişirin və qarışdırın, təxminən 5 dəqiqə. Tomat pastası və qurudulmuş kəklikotu yarpaqlarını qarışdırın; 1 dəqiqə daha bişirin. Tərəvəz bulyonunu, qarğıdalı püresi, dəfnə yarpağı, duz və kub doğranmış kartofu tökün. Orta yüksək atəşdə qaynadın, sonra istiliyi orta aşağıya endirin, örtün və kartof yumşaq olana qədər 25-35 dəqiqə bişirin.
  4. Kartof yumşaq olduqdan sonra dəfnə yarpağını çıxarın və atın. Ayrılmış şirin qarğıdalı ləpələri, şirin kartof və doğranmış cəfəri qarışdırın. Bir qaynadək gətirin və xidmət etməzdən əvvəl duz və istiot ilə dadmaq üçün mövsümü hazırlayın.

Son baxılanlar

Rəylər və reytinqlərOrta qlobal reytinq:(113)

İngilis dilində rəylər (80)

müəllif: Jennifer Vahalik

Çox dadlı! Kilerdə olanları uyğunlaşdırmaq üçün bəzi dəyişikliklər etməli oldum, buna görə də mənim versiyam yalnız qlütensiz idi, vegan və ya süddən azad idi. Soğan və ya qırmızı soğan yox idi, amma sarı soğan və 2 diş sarımsaq mənim üçün dadlı idi. Qarğıdalı yağı da yoxdur, ona görə də sızma zeytun yağı istifadə etdim. Toyuq bulyonunu tərəvəz suyu ilə əvəz etdim. Əlində dondurulmuş qarğıdalı yoxdur, buna görə qurudulmuş yaşıl nəhəng super şirin nibletsdən 2 qutu istifadə etdim. Hələ bir fincan ayırdım, amma qalanını püre halına gətirdim ki, bu da reseptdən tələb olunan qarğıdalıdan təxminən 6 oz çox idi. Ancaq həqiqətən, daha çox qarğıdalı nə zərər verə bilər? Xidmət vermədən dərhal əvvəl 3/4 ilə 1 fincan arası ağır krem ​​qoydum. Konteynerdə qalan hər şey olduğu kimi dəqiq deyil və içəri tökməmişdən əvvəl ölçməyi düşünmədim. Bunu etməzdən əvvəl yaxşı idi, kremdən sonra üstündən yuxarı idi! Oraya atmaq üçün bir az karidesim olmasını arzulayırdım, amma bu dəfə yox. Oh, və cəfəri qoymadığımı anladım !!! Oh yaxşı !! Əlbəttə ki, qoruyucu və şirkət üçün kifayət qədər yaxşıdır. Bir təklif, 3 şirin kartof qovurmaqdır, çünki onlar şirniyyat kimi yeyə biləcək qədər yaxşı idilər, buna görə hamısı şorbaya daxil olmadı. Ups! -21 oktyabr 2008

MEAUXJEAUX tərəfindən

bunu etmək çox asan idi, çox dadlı və nisbətən sağlam idi. mağazada qarğıdalı yağı tapa bilmədim, buna görə yalnız istifadə edilmiş bitki yağı b/c zeytun yağımı tapa bilmədim. çox ətirli və payız üçün gözəl bir kombin idi. istifadə edə biləcəyi bir şey kiçik bir təpik idi. Çanağımda bir neçə tabasko sıçraması qoydum, bu yaxşı idi, amma bunun tam olaraq lazım olduğuna əmin deyiləm. Ərim ağ bibərin hiylə işlədiyini düşündü. mütləq qapıçı.-17 Oktyabr 2008

by bandgeek29

Şirin kartofu sevirsinizsə, bu şorbanı bəyənəcəksiniz. Təxminən 1,5 şirin kartof istifadə etdim (mənimki çox böyük idi!) Və təxminən 30 dəqiqə qızardılar, amma növbəti dəfə yəqin ki, bişirmə vaxtını azaltmalı olan kiçik kublara kəsəcəyəm. Mənə bir az isti sous əlavə etdim ki, bu da ləzzəti bir az da artırdı. Bunu mütləq təkrar edərdim.-20 Oktyabr 2008


Kartof ilə Ham və Qarğıdalı Tozu

Bu Ham və Qarğıdalı Tozu əla rahatlıq yeməyidir! Kremli şorba bulyonu, yumşaq kartof, şirəli şirin qarğıdalı və qızıl qəhvəyi vetçina qabları tamamilə qarşısıalınmazdır və ruhunuzu istiləşdirəcək. Bunun evə gəldiyini düşünün!

27 dekabr Şənbə günü, Miladdan 2 gün sonra, bahis edirəm ki, dünyada nahar üçün hamam yeyən milyonlarla (milyardlarla) ev var. Əlbəttə ki, təzə çörək ilə bir jambon sendviçini ata bilərsiniz (yay, dükanlar bu gün açıqdır!) Və ya Milad bayramınızdakı digər qalıqları istifadə edərək bir frittata.

Yoxsa bir az fərqli bir şey edə və bu tozu hazırlaya bilərsiniz. ..

Qalan hamanı istifadə etmək üçün başqa bir ızgara jambon və pendirli sendviç hazırlaya bilərsiniz və ya bu ürəkaçan, qaymaqlı şorba hazırlaya bilərsiniz! ”

Bir şorbanın yemək olması üçün cılız olması lazım olduğuna inanıram. Və oomph faktoruna gəldikdə bu şorba sıradan çıxır. Qalın və xırtıldayan, qaymaqlı (kremsiz !!) və daha çox tərəvəz (dondurulmuş doğranmış tərəvəzlər əladır!) Və ya digər ət ətləri əlavə etməklə daha da doldurmaq üçün mükəmməl olan şorbalardan biridir. və toyuq!).

Əminəm ki, fotonu ilk gördüyünüz zaman donuz əti olduğunu düşündünüz! Xeyr, göründüyü kimi donuz əti yoxdur. Düzünü desəm, hamanı qızardıb pastıronda olduğu kimi gözəl və xırtıldayan şəkildə bişirdiyiniz zaman, niyə daha çox jambonla bişirmədiyinizi düşündürəcəkdir. Bütün ətir, amma daha sağlamdır!

Hər şeyi başa çatdırmaq üçün etmək üçün çox kədərli bir elanım var və#8230 .. Milad qalıqlarının tükənmişəm. Bu resept üçün son qalıqları istifadə edərkən bir az acı hiss etdim, çünki Miladın sonunu ifadə edir və#8230. bir sonrakı günə qədər başqa 363 gün gözləmək məcburiyyətində qalıram.


Jalapeño və Şirin Qarğıdalı Tozu

Yayın özünəməxsus yemək kateqoriyası var və buna uyğun gələn bu ədviyyatlı jalapeño və iti ağ çedar ilə birləşdirilmiş şirin qarğıdalı çörəyidir. Dadlı, şirin və qaymaqlı ləzzətli bir qab.
Annie Holmes tərəfindən

Bir müddətdir ki, həqiqətən yaxşı bir şirin qarğıdalı tozu fikrim var idi və bir neçə dəfə sınamışdım, amma heç vaxt tamamilə çırpılmamışdı. Bu dəfə mükəmməl idi. Əsas odur ki, həqiqətən yaxşı maddələr, yaxşı təzə şirin qarğıdalı, təzə jalapenos və yaxşı, ürəkaçan, kəskin çedar istifadə edin.

Lucciola Restaurant, NY – Amsterdam prospektindəki Bolonya cazibəsi

Bu tozu mükəmməl ləzzət qarışığına malikdir. Jalapenodan bir ədviyyat, qarğıdalıdan təbii bir şirinlik, ədviyyatlardan bir az dumanlılıq və hamısını balanslaşdırmaq üçün kremli bir çedar bazası var.


Kremli (Kremsiz!) Şirin Qarğıdalı və Kartof Tozu

Glutensiz Kremli (Kremsiz!) Şirin Qarğıdalı və Kartof Tozu qalın və kremlidir, lakin heç bir krem ​​olmadan hazırlanır.

Bu yazıda ortaq bağlantılar ola bilər.

Keçən ay, ölkənin əksəriyyətinə bənzəyən hava şəraiti baxımından tamamilə qəddar oldu, buna görə sorğu keçirdiyim zaman Facebook dostlarım bir neçə həftə əvvəl, baharın texniki cəhətdən çox yaxın olmasına baxmayaraq, bir çorba resepti göndərmək üçün hələ vaxtın olub olmadığını görmək üçün cavab verən hər kəs dedi: GƏTİR ONU! Az və ya çox.

(IKEA -dan lövhə!)

Mən də etdim. Reseptini paylaşmaqdan çox heyecanlandım Kremli (Kremsiz!) Şirin Qarğıdalı və Kartof Tozu həftələrlə sizinlə!

Sonra bu həftənin əvvəlində ilin ən şərəfli gününü yaşadıq. 70 dərəcə, günəşli səma və yüngül bir külək, Lincolnla mənim razılığını bildirən moruq üfürərkən onu ilk dəfə yelləncəyə vurduğum parka getməyimizi təmin etdi. axşam, sonra istirahət gününü ızgarada axşam yeməyi ilə başladıq. Bir tərəfi ızgara kələm ilə sadəcə təcrübəli toyuq. Soyuducuda bir dəstə qalıq vardı və onu isti ızgaralara atanda nə olduğunu görmək istədim. Möhtəşəm çıxdı!

Kökü kəsilmiş zeytun yağı, sarımsaq duzu və bibər ilə kəsilmiş və bir neçə dəqiqə yüngülcə qızardılana qədər ızgara edin. Yarpaqlar xırtıldayır və alovdan gələn dumanlı ləzzət ölməkdir. Yenidən olmasını gözləmək olmaz!

Üzr istəyirik və#8211 təsadüfi kale teğet!

Az Karbohidratlı Karnabahar Kremli Pendir Şorbası

Hər halda, dediyim kimi, bir neçə həftədir ki, bu çobanyastığı reseptini paylaşmağı planlaşdırırdım, sonra getdi və hər şey mənə xoş gəldi. Tamamilə şikayət etməsə də, 70 dərəcə çıxanda kim çörək istəsin ?! Yaxşı, Ana Təbiət mənə bir sümük atdı və proqnozda çaxnaşma ilə düz 40 -cı illərə qayıtdıq. Düşünürəm ki, Şərq sahili təzə yağan qarın ətəyindən çıxır, buna görə danışıram və buna görə gedirəm!

Kremli (Kremsiz!) Şirin Qarğıdalı və Kartof Tozu bir vəhydir. İnanılmaz dərəcədə qalın və qaymaqlı, hər hansı bir yaxşı xardal kimi olmalıdır, amma nə olduğunu təxmin edin? Yox unla qatılaşmış və sıfır kremdən ibarətdir. Onu qalın və kremli edən nədir? KƏLƏFLƏR!

Ciddi olsa da, bu çörəyin əsası toyuq bulyonunda qaynadılmış gül kələmdən hazırlanır, sonra qalın, çırpılmış məxmər toxumasına qədər süd, duz və bulyonla qarışdırılır. Una və ya kremə ehtiyac yoxdur. Resept inanılmaz istedadlı Lindsaydan gəlir Bir çimdik yum, bu yaxınlarda bir ilə çıxdı bütün sous kitabı bu sousa əsaslanır (& lt – ortaqlıq bağlantısı.) Alfredo sousunu günahsız düşünün.

Sos əlverişli dondurulmuş qəhvəyi qəhvəyi və super şirin dondurulmuş qarğıdalı ilə birləşdirilir, sonra hər şey yumşalana qədər qaynadılır. Oh, ’s pastırma da iştirak edir. Donuz olmadan xörək yeyə bilməzsiniz!

Davam edin və bu günahsız, doyurucu çörəyin saniyələrinə və ya üçdə birinə sahib olun. Ana Təbiət fikrini dəyişməzdən əvvəl bunu tezləşdir!

Kremli gül kələm sousu hazırlayaraq başlayın. Bu şeylər mənim üçün hər şeyi ciddi şəkildə dəyişdi! Gətir 5 stəkan toyuq suyu böyük bir çorba qabında qaynadın və sonra əlavə edin 6 fincan gül kələmi. Üstünə bir qapaq qoyun və sonra çəngəl yumşalana qədər bişirin. Karnabaharı çox bişirməməyinizə əmin olun, yoxsa sous dənəvər ola bilər.

Bu vaxt qabığı soyun və doğrayın (və ya basın) 3 diş sarımsaq sonra içəri girin 1 xörək qaşığı kərə yağı qızıl qəhvəyi qədər. Sarımsağı sızma zeytun yağı ilə qızardaraq bu resepti südsüz edə bilərsiniz.

Bişmiş gül kələmi və 4 stəkan yemək bulyonunu sarımsaq yağı ilə birlikdə blenderə əlavə edin. Qalan bulyon qabını ayrı bir qabda saxlayın və bir az sonra istifadə edəcəyik.

Sonrakı əlavə 1/2 fincan süd qarışdırıcıya (əlinizdə olan hər şeyi istifadə edin, südsüz etmək istəyirsinizsə, dadsız süd alternativi də daxil olmaqla), 1/2 çay qaşığı duz.

Üstünü blenderin üzərinə atın və sonra yırtın. Yəni sousu çox hamar olana qədər qarışdırın. Kiçik bir qarışdırıcınız varsa, bunu iki qrupda etmək istərdiniz.

Kremsiz dəli kremli!

Tamam. Karnabahar sousunu bir saniyə kənara qoyun, sonra qızardın 6 dilim doğranmış donuz əti gül kələmini orta istilikdə bişirmək üçün istifadə etdiyiniz eyni qazanda. Donuz əti boşaltmaq üçün kağız dəsmal ilə örtülmüş bir plakaya çıxarın, sonra qazandan 2 çay qaşığı pastırma yağından başqa hamısını çıxarın.

Sonrakı əlavə 1 doğranmış havuç, 1 doğranmış kərəviz sapı,1 doğranmış soğan, ilə mövsüm duzbibərvə sonra tərəvəzlər yumşaq olana qədər 5-6 dəqiqə qızardın.

Kremli gül kələm sousu PLUS ayrılmış fincan toyuq bulyonuna gedir.

4 stəkan dondurulmuş qəhvəyi (əritməyin.) Tencerenin üstünə bir qapaq qoyun, sonra istiliyi orta səviyyəyə gətirin və 8-10 dəqiqə və ya kartof yumşalana qədər bişirin.

Nəhayət, əlavə edin 2 stəkan dondurulmuş şirin qarğıdalı və qızdırılana qədər bişirin.

Bişmiş donuz ətini yenidən qarışdırın, lazım olduqda duz və istiotu dadın və düzəldin, sonra qaşıqlayın, xidmət edin və CAULIFLOWER ilə toyuq nirvana əldə etməyinizə heyran olun!


Sweetcorn və amp Chilli ilə Şirin Kartof Pancake üçün Avadanlıq Qeydləri

Mikrodalğalı sobanız hələ gəlməyibsə, bişmiş kartof kimi şirin kartofu sobada bişirə bilərsiniz.

Ümumiyyətlə yumurta ağını çırpmaq üçün elektrikli əl qarışdırıcımı çırpıram. Alternativ olaraq, çırpma qurğusu ilə stend mikserimə ata bilərdim. Və ya köhnə bir çırpma və bir az dirsək yağı istifadə edə bilərsiniz. Ədalətli olmaq üçün çox uzun müddət qazandılar.

Yaxşı bir qızartma qabından istifadə edirəm ki, tavanı sıxmadan bir partiyada mümkün qədər çox pancake hazırlayım. Bir pancake qabınız varsa işləyəcək, amma xüsusilə satın almanızı məsləhət görməzdim.

Dondurma əldə etmək üçün demək olar ki, heç vaxt dondurma qaşığı istifadə etmirəm, çünki çox yemirəm. Ancaq mənimkindən tort və ya pancake hamurunu bölmək üçün daim istifadə olunur. Hiylə, yaylı bir kazıyıcı ilə köhnə moda birini axtarmaqdır.

Tövsiyə etdiyim mətbəx cihazlarından daha çoxunu görmək üçün onsuz yaşaya bilmədiyim cihazları özündə əks etdirən yazıma baxın.

Həyatınızda yeni başlayan bir aşpaz üçün hədiyyələr üçün mükəmməl bir ilhamdır! Və ya öz Milad və ya Ad günlərinizi siyahıya salmaq üçün!

Bu resepti hazırlamaq üçün istifadə olunan avadanlıqların hərtərəfli siyahısı aşağıdakı əsas resept kartına daxil edilmişdir. Bir nümunə görmək üçün hər hansı bir maddəyə vurun. Heç bir sərt qaydalar yoxdur, eyni nəticələrə nail olmaq üçün bir çox maddə həssaslıqla əvəz edilə bilər.


Konservləşdirilmiş qarğıdalı istifadə edərək qarğıdalı tozu hazırlaya bilərəmmi ?:

Bəli, qətiliklə. Bu resepti il ​​boyu hazırlayıram. Yaz aylarında təzə qarğıdalı, qarğıdalı mövsümdə olmadıqda isə 3 banka qarğıdalı istifadə edirəm. Qarğıdalı qutularını boşaltmıram, sadəcə hər şeyi əlavə edirəm və nəticədə inanılmaz dərəcədə şirin bir xörək bişirilir!

Bu yola davam etsəniz, qarğıdalı qutularından ikisini kartof, hindistan cevizi südü və qarışdırmaq üçün su/bulyonla qarışdırıcıya köçürün və qarğıdalı qutularından birini daha sonra şorbaya əlavə etmək üçün saxlayın ki, içərisində qarğıdalı dənələri olsun şorba.


Qovurulmuş Poblano, Şirin Qarğıdalı və Kartof Çorbası

Şorbadan daha qalın, lakin güveçdən daha incə, Qovurulmuş Poblano, Şirin Qarğıdalı və Kartof Çorbası, isidici və doldurucu qlütensiz şorba reseptidir. Çanaqdan sonra qaba dönəcəksiniz.

Bu yazıda ortaq bağlantılar ola bilər.

Heç kompüterinizdə bir şey üzərində çılğınca çalışmısınızmı ki, kompüterin hamısını yeyin! Microsoft Word, mən sənə baxıram. Həmişə Microsoft Word deyilmi? Və ya daha da pis, Excel? Sizə bir neçə milyon rəngli və hüceyrəli gülünc bir elektron tablo itirmişəm deyə bilmərəm və mənim qan təzyiqim yüksəlir, çünki solğun ekran və MICROSOFT EXCEL işini dayandırdı.

Hesabat göndərmək istərdimmi? Məzələnirsən?

Hər halda, sevgilim üçün resepti itirdiyim üçün özümü günahlandıra bilərəm Qovurulmuş Poblano, Şirin Qarğıdalı və Kartof Çorbası!

Progresso ’s glutensiz toyuq bulyonundan istifadə edərək hazırladığım son resept budur və belə bir qalibdir! Düzgün qeydləri vurmadan və bütün dad qönçələrimi oxumağa başlamazdan əvvəl üç dəstə dəstə ilə sınadım, çimdim və daddım, sonra hər şeyi Evernote resept sənədim olan qara dəliyə itirdim.

Resepti yaddaşımdan yenidən yaratdığımdan və birtəhər belə çıxdığından demək olar ki, xoşagəlməz idi daha yaxşı əvvəlki versiyalara nisbətən!

Pendirli gül kələm şorbası

İlk şey ’s ilk – məndən sonra təkrar: Bir kəkliyi şəklinə görə qiymətləndirmirik.

Bu stupun dünyanın ən gözəl görünüşlü bir şey olmadığını 100% bilirəm amma bunun sizə olduğunu söyləyirəm kənarda dadlı Keçən həftə bir oturuşda üç kasa içdim! Oh və axmaq? Şorbadan daha qalın, amma güveçdən daha incədir. İnsanlar! :)

Bu stupun ulduzları qovrulmuş poblano bibərlərdir, bir neçə ay əvvəl mənim Qovurulmuş Poblano Salsa Enchiladasımı hazırlasanız, nə qədər dadlı olduğunu bilirsiniz. Yüngül bir ləzzət və istiləşmə ədviyyatı ilə, məsələn, üzünüzdəki bir jalapenonun ədviyyatı, məsələn, bu ədviyyatlı, ləzzətli toxunuşlu karamelli pırasa, kartof, pastırma və şirin qarğıdalı ilə birləşdirilir. və tamamilə təzədir.

Gecə -gündüz çölə çıxmaq, yağış yağmaq və ya işıq saçmaq üçün yalvarıb qaçan bir uşağımla yaz aylarında nə qədər yağış yağdığını daha yaxşı bilmirdim. Bu son bir neçə həftə ərzində çox gözəl günlər gördük, amma həqiqətən yağışlı günlər də etmək istədiyim yerdə terliklərimi şkafdan çıxarıb qara yun atmaq ()) və böyük bir şorba qabı ilə qıvrılmaqdır. .

Bu stump yüngül və yağışlı günlərdə, hətta isti bahar gecələrində də əladır. Fermer ’s Marketimiz mövsüm üçün yenidən açıldı (HALLELUJIAH!) Və bütün yay boyunca pırasa, yerli pastırma, bibər və şirin qarğıdalı kimi təzə maddələr götürməyi gözləyə bilmirəm.

Küftəni qızartmaqla başlayın 2 ədəd poblano bibəri. Bibərləri bir az sızma zeytun yağı ilə ovuşdurun, sonra 20 dəqiqə 425 dərəcə qızardın, yarısını çevirin. Poblanoları bolqar bibərinin yanındakı adi baqqal mağazasında əldə edə bilərsiniz və qeyd etdiyim kimi çox yumşaq bir ədviyyata malikdirlər. Yəqin ki, uşaqlar üçün çox ədviyyatlıdır, amma mənim kimi ədviyyatlar üçün uyğundur!

Bibərləri maşadan istifadə edərək kilidli bir torbaya köçürün, sonra möhürləyin və buxarlanana qədər soyudun, təxminən 10 dəqiqə. Buxarlanmaq bibərin yumşalmasına və bişməsinə kömək etməklə yanaşı, dərinin ətdən soyulmasını çox asanlaşdırır. Əslində bir növ əyləncədir!

Bu dərini soyun, sonra hər bibərdən sapı və toxumları çıxarın (poblanonun toxumları çox azdır) və sonra doğrayın. Bu qədər asan!

Bu arada, alın 6 dilim doğranmış donuz əti orta istilikdə bir şorba qabında xırtıldayan. Cızırtılı donuz əti və qovrulmuş bibər arasında, mətbəxiniz bu dəqiqə VƏDİYYƏTLİ dadlı olacaq.

Donuz bişirərkən, hazırlayın 2 pırasa. Yalnız ağ və açıq yaşıl hissələrə ehtiyacınız var. Kəsilmiş pırasa yarıya bölün, sonra nazik yarım aylara bölün. Pırasa yüngül bir soğan dadına malikdir və tamamilə heyrətamizdir. Onlardan həftədə ən az bir dəfə Pırasa və Göbələkli Toyuq Bacımı hazırlamaq üçün istifadə edirəm!

Donuz ətini kağız dəsmal ilə örtülmüş boşqaba köçürün, sonra boşaltın 2 xörək qaşığı donuz yağı qazana qoyun və pırasa əlavə edin. İlə mövsüm duzbibər sonra karamelləşənə qədər təxminən 5-7 dəqiqə qızardın. Əlavə et 2 diş sarımsaq sonra ətirli olana qədər təxminən 30 saniyə qızardın.

Sonrakı əlavə 1 soyulmuş, sonra doğranmış kartof 1/2 və#8243 zara (təxminən 1 stəkan) və qovrulmuş bibərə doğranmışdır. İndi buna baxanda görürəm ki, ’d əla hash edir. Üstünə bir neçə yumurta atın, elə deyilmi?

Təəssüf ki, etmək üçün kəmərimiz var! Əlavə et 2 stəkan Progresso toyuq suyu üstəgəl 1-1/2 stəkan süd qazana duz və bir yük maşını yükləyin təzə doğranmış qara bibər. Yeri gəlmişkən, şəkərsiz badam südü istifadə etdim, amma inək südü istifadə edirsinizsə, mən 2% və ya daha çox istifadə edirəm.

Sümüyü bir balona gətirmək üçün istiliyi orta səviyyəyə qaldırın, sonra orta səviyyəyə endirin və kartof yumşaq olana qədər təxminən 5 dəqiqə bişirin. Kiçik bir qabda qarışdırın 2 xörək qaşığı glutensiz və ya çox məqsədli un (st un AP unu istifadə edilərsə GF olmayacaq) və 1/2 fincan süd sonra kütləni qarışdırın və təxminən 5 dəqiqə bir qədər qalınlaşana qədər köpüklənməsinə icazə verin.

Son addım, içəri girməkdir 1 stəkan şirin qarğıdalı dənələri və bişmiş pastırma sonra hər şey qızdırılana qədər bişirin. Dadın və duz və istiot əlavə edin, əgər ehtiyacınız yoxdursa, qablara tökün və üzərinə səpin. doğranmış cilantro, bəyənsəniz. Bir qaşıq götür!


Qarğıdalı və gül kələmi (yuxarıdakı şəkil)

Bir toyuqda qarğıdalı, qaymaqlılıq və bədən əlavə etmək üçün ümumiyyətlə kartofla birləşdirilir. Bunun əvəzinə burada gül kələmi istifadə edirəm: mövsümə uyğundur, çünki bu şorba kartof versiyasından bir qədər yüngüldür. Həm də tez -tez boşa çıxan gül kələm yarpaqlarından istifadə edir ki, lapanı xırtıldadığım kimi tavada xırtıldayıram. Fesleğen, bahar soğanı, yaşıl bibər və fıstıq qabığı onu oxumağa vadar edir. Digər qoz -fındıqdan istifadə edə bilərsiniz və istəsəniz keşniş fesleğen yerinə işləyəcək.

Hazırlıq 25 dəq
Bişirin 40 dəq
Xidmət edir 4

Zeytun yağı
1 pırasa, kəsilmiş və incə dilimlənmişdir
Duz və qara bibər
4 sarımsaq dişi, soyulmuş və incə dilimlənmişdir
1 çimdik qurudulmuş qırmızı bibər
350 qr gül kələmi (təxminən ½ orta), kiçik çiçəklərə kəsilmiş, yarpaqları parçalanmışdır
3 baş qarğıdalı, qabıqdan kəsilmiş ləpələr (təxminən 650 q ləpə)
1 x 400 ml hindistan cevizi südü
1 tsp veg stok tozu və ya ½ kub
½ limon suyu

Yuxarıya
1 yaşıl bibər, incə doğranmışdır
4 baş soğan, dilimlənmiş
1 dəstə reyhan
1 ovuc qovrulmuş fıstıq, təxminən əzilmiş

Böyük bir şorba qabına iki yemək qaşığı zeytun yağı orta istidə qızdırın. Pırasa və yaxşı bir çimdik duz əlavə edin və yumşaq və şirin olana qədər 10 dəqiqə bişirin.

Sarımsağı və qurudulmuş bibəri əlavə edin, iki dəqiqə bişirin, sonra yarpaqları daha sonra saxlayaraq gül kələmi çiçəklərini əlavə edin. Bir ovuc qarğıdalı, yaxşı bir çimdik duz, hindistan cevizi südü, hazır kub və bir buçuk qalın su əlavə edin, sonra bir qaynağa gətirin və təxminən 20 dəqiqə qaynamaq. Karnabahar yumşaq olduqda və şorba bir az qalınlaşanda hazırdır. Təxminən yarısı həll olunana qədər əl qarışdırıcı ilə qarışdırın. Bir az limon suyu və yaxşı bibər qara bibər əlavə edin. Dadın, lazım olduqda daha çox duz, istiot və limon əlavə edin.

Bir qızartma qabını orta atəşdə qızdırın, bir az yağ əlavə edin, sonra qalan qarğıdalı, doğranmış bibər və soğan, doğranmış gül kələm yarpaqları ilə birlikdə əlavə edin. Qarğıdalı yandırılana və yarpaqlar daha dərin yaşıl rəngə çevrilənə qədər bişirin. Çorbanın üstünə otlar yıxılaraq fıstıq səpilərək xidmət edin.


Tərkibi

Qaraciyər üçün

Şorba üçün

  • 2 xörək qaşığı duzsuz yağ
  • 1 kiçik sarı soğan, incə doğranmış, üstəgəl 2 sarı soğan, doğranmışdır
  • 3 dəfnə yarpağı
  • 3 budaq kəklikotu
  • Duz, dadmaq üçün
  • 1 fincan quru ağ şərab
  • 32 ədəd albalı dabanı
  • 4 xörək qaşığı zeytun yağı
  • 1 fincan doğranmış kərəviz (təxminən 3 sap)
  • Cayenne, dadmaq üçün
  • 10 ədəd bibər
  • 1 xörək qaşığı çox məqsədli un
  • 3 orta boy şirin qarğıdalı, qovrulmuş, ləpəsi çıxarılmış, başı ayrılmış (2-2 1/2 fincan)
  • 1 1/2 litr ağır krem
  • 3 Soyulmuş və doğranmış kartof
  • Xidmət etmək üçün incə doğranmış təzə tərxun

Qovrulmuş şirin bibər tozu

Şorba mükəmməl bir Milad yeməyidir –, bütün Milad əyləncələrindən sonra, Yeni ilin təzə başlanmasına uyğun olan sağlam qidalara müraciət edirik və şorba soyuq, qaranlıq günlərdən qorunmaq kimi hiss edir. Bu çörək daha yaxşıdır, çünki qırmızı və yaşıl kimi zərgərlik ilə bəzədilmiş qarğıdalıların günəş işığı bu çətin günlərə bir az rəng və işıq qatır.

Bu, şorbanın hamar məxmər bir maye halına salınması və sonra qovrulmuş şirin bibər, bibər və istəsəniz bibərin sonunda qarışdırılması ilə bir az qeyri -adi bir çörəkdir. Bu, ilk növbədə uşaqlarımın hələ də çox şorbaları sevməməsi idi, amma bir qabda hər iki dünyanın ən yaxşısı olan əla bir plan olduğu ortaya çıxdı!

Qovrulmuş şirin bibər tozu (süd, yumurta, qoz, soya, susam, qlütensiz, vegetarian və vegan)

  • 1 osh qaşığı yağ
  • 1 soğan, təxminən doğranmışdır
  • 1 diş sarımsaq, doğranmışdır
  • 1 osh qaşığı təzə kəklikotu yarpağı
  • 3 baş qarğıdalı, ləpəsi qırxılmış (resept üçün cəmi 4 ədəd lazım olacaq)
  • 1 orta kartof, soyulmuş və təxminən doğranmışdır
  • 1/2 stəkan ağ şərab
  • 500 ml tərəvəz bulyonu
  • 100 ml yulaf südü və ya südsüz seçilmiş süd
  • Duz və istiot
  • 1/2 qırmızı bibər, incə doğranmışdır
  • 1 baş qarğıdalı, qırxılmış
  • 1 qırmızı bibər, incə doğranmışdır (isteğe bağlı) ”
  • Bir ovuc cəfəri

– Soğanı yumşaq, lakin qəhvəyi olmayana qədər yağda tərləyin. Sarımsağı əlavə edin və ətirli olana qədər bişirin.
– Təzə qarğıdalı və kəklikotu qarışdırın və bir az qızardılmış və qızılı görünənə qədər cızılmağa davam edin.
– Kartof əlavə edin
– Şərabın içinə sıçrayın və tavanın altındakı qalıqları cızın, demək olar ki, heç bir şeyə qədər azaldın
– Buğda və yulaf südü tökün və kartof yaxşı bişənə qədər təxminən 15-20 dəqiqə bişirin.
– Hamar bir şorba üçün Blitz
– Bu vaxt bibəri, əlavə qarğıdalı və bibəri (əgər istifadə edirsinizsə) şirin və bir az karamel halına gələnə qədər bir yağ sıçramasında qızardın.
– Bir az şorba ilə qarışdırın, sonra bir az maydanoz əlavə edərək qalanını istifadə edin


Videoya baxın: KARTOF QIZARTMANIN 3 QIZIL QAYDASI (Yanvar 2022).