Kokteyl Tarifləri, Ruhlar və Yerli Barlar

Amerikanın Ən Yaxşı Craft Pivə Barları (Slayd Şou)

Amerikanın Ən Yaxşı Craft Pivə Barları (Slayd Şou)

Craft pivəsi hər yerdə var, amma sənətkar pivə barlarını tapmaq bir az çətindir

Amerikanın Ən Yaxşı Craft Pivə Barları

Craft pivəsi hər yerdə var, amma sənətkar pivə barlarını tapmaq bir az çətindir.

#11 The Malt House Tavernası, Madison

Madisonun ən yaxşı pivə barı hesab edirlər və Beer Advocate The Malt House -a arzuladığı "Dünya Sınıfı" reytinqini verir. 18 kran və 150 ​​şüşə içərisində yerli sakinlərin niyə bu yerdən doymadığını anlamaq olduqca asandır.

#10 Bulldog, New Orleans

Kran üzərində 50 bira, yüzdən çox şüşə və pivə şüşələrini təmizləmək üçün xüsusi olaraq hazırlanan 5000 dollarlıq qabyuyan maşınla bu Big Easy sevimli kollec uşaqlarını və pivə həvəskarlarını cəlb edir.

#9 Böyük Lost Bar, Portland

Praktiki olaraq əlamətdar bir yer olan yerli sevimlilərdən olan Great Lost Bar, əsasən şimal -şərqdən hazırlanan 69 pivədən ibarətdir. 15 böyük bira yerli Maine pivə zavodlarından gəlir.

#8 Bukowski Tavernası, Boston

Pivə sevən bir şəhərdə uğur qazanmaq üçün önə çıxmalısan. Mərhum şöhrət qazanan şairin adını daşıyan Bukowski Tavern, bəlkə də Bostondakı ən dostu bar deyil, amma 120 pivədən (və bir çoxu yerli sənətkarlıq dəmlərindən) seçilərkən heç bir xoş səs qazanmaq məcburiyyətində deyil.

#7 Palm Tavern, Milwaukee

Burada heç bir Miller Lite tapa bilməzsiniz. Seçmək üçün 25 kran və 150 ​​şüşə var, lakin onların əsas üstünlüyü Kanada səhər yeməyi stoutu kimi nadir, mövsümi sənətkarlıq dəmləri seçimidir.

#6 Spuyten Duyvil, Brooklyn

New York Magazine, "şəhərdəki heç bir barın pivəyə daha məhəbbətlə və hərtərəfli hörmət etmədiyini" söyləyir. Spuyten Duyvil, diqqətlə seçilmiş, tapılması çətin olan dəmlərin uzun bir siyahısını təqdim edir, xüsusən də bölgəyə görə parçalanmış Belçikalı dəmlər-Flamand və Valloniya-və spontan fermentləşdirilmiş lambiklər ilə bir ixtisas.

#5 Qaralama Evi, Austin

Austində bir ay belə bir bar açmaq çətindir, lakin Draft House 45 ildir ki, pivə verir. Çox güman ki, bu işi çox sevirlər. Şüşə və kran içərisində yüzlərlə sənətkarlıq və cümə axşamı günü yerli sənət pivəsi üçün 3 dollarlıq xüsusi bir layihə ilə, Draft House onu başqa 45 il və ya daha çox edə bilər.

#4 Blind Tiger, New York

Time Out New York hər şeyi deyir: "sənətkarlıq leksikona girməmişdən çox əvvəl, New York pivə səhnəsinin OG -lərindən biri olan Blind Tiger var idi." Qaralama siyahısı təsir edici olduğu qədər genişdir və Kuhnhenn Lonnie Kuhnie kimi çətin tapılan favoritlərə malikdir.

#3 Brewer's Art, Baltimore

2008 -ci ildə Esquire Brewer's Art -ı "Amerikanın ən yaxşı barı" adlandırdı. Barın özü, Ozzy adlı yerli sevimli Belçikalı stout da daxil olmaqla pivə sevgisinə həsr olunmuş iki mərtəbəlidir.

#2 Monk's Café, Philadelphia

Monk Belçikalılarını sevir və bunu göstərir. Belçikalı biraların Amerikada tapılan ən yaxşı seçimləri var. Çox gözəl, əslində, 2013 -cü ildə bir James Beard mükafatının yarımfinalçıları oldular.

1 nömrəli Atalar Bürosu, Los Angeles

Ata Ofisi, sahibinin əla pivə daddığı ilk yerə görə adlandırılmışdır; indi dünyanın hər yerindən gələn pivə həvəskarları üçün bir qaynar nöqtədir. Bar 1953 -cü ildə quruldu, 70 -ci illərdə sənətkarlıq dəmlərini qəbul etdi və o vaxtdan bəri sənayedə bir tendensiya sahibi oldu. (Bura eyni zamanda Amerikanın ən məşhur burgerlərindən biri olan Office Burger -dən birinin evidir.)


Amerikanın Ən Yaxşı Hava Limanı Pivə Barları

Bu taproomda, məşhur qəzaya uğramış gəminin adını daşıyan qozlu, fırtına buludlu qara bir yükləyici olan Edmund Fitzgerald ilə taleyi cazibədar edə bilərsiniz. Və ya ürək zəifliyi üçün, lakin cəsarətli damaq üçün, 1812 -ci il Müharibəsi və Erie Gölü Qəhrəmanının şərəfinə hazırlanan odlu bir Commodore Perry IPA.


Amerikanın ən yaxşı sənətkar pivə zavodları

Boulevard Brewing, Kansas City, MO

Hal-hazırda Amerika sənətkarlıq pivə səhnəsində ən böyük ulduz və hazırda Orta Qərbdəki ən böyük ixtisaslaşmış pivə istehsalçısı olan Bulvar, 1989-cu ildən bəri ən yüksək keyfiyyətli dəmləri hazırlayır. Tank 7 Farmhouse Ale, öz ölkəsi arasında əfsanəvi statusa malikdir. qreypfrutun üstünlük təşkil etdiyi meyvəli burun və ədviyyatlı, lakin quru bitirmə. Altı qovrulmuş arpa və solğun göbələkləri olan mövsümi İrlandiya birası da tapa biləcəyiniz bir ulduzdur, 80-Acre Hoppy Buğda, hibrid IPA və buğda pivəsi, bir şüşə içərisində böyükdür, amma ən yaxşı halda qaralamada. Diqqət etməli olduğunuz digər damlalar arasında tam bədənli və acı şirin Long Strange Tripel, KC Pils və Bully Porter var.

Ballast Point, San Diego, CA

Ballast Point & rsquos Big Eye IPA -nı ölkə daxilindəki içki mağazalarında tapmaq olar, lakin bu parlaq San Diego pivə zavodunun böyük kahunu deyil. Bu şərəf, sahədəki ən çox trafik əldə edən mövsümi dəmləmələr üçlüyü arasında paylaşılır: kəskin, bibərli Habanero Sculpin IPA hoppy Dorado Double IPA və Madras curry & ndashboosted Indra Kunindra Curry Export Stout. Klassik Longfin lager, Wahoo ağ rəngli və 1996-cı ildə şirkəti işə salan orijinal solğun ale kimi Kaliforniyanın ən çox sevilənidir. Ballast Point eyni zamanda ölkənin ən yaxşı qırmızılarından ikisinə malikdir & Piper Down Scottish Ale və Tongue Buckler Imperial Red & mdashand, son illərdə ən yüksək səviyyəli spirtləri distillə edir və Bloody Mary qarışığını itələyir.

Deschutes Brewery, Bend, OR

Bu parlaq Portland pivə zavodunda, Chainbreaker White IPA, Cinder Cone Red, Deschutes River Ale və Pine Mountain Pilsner və mdashalongside bir sıra mövsümi içkilər, ehtiyatlar və əməkdaşlıqlar ilə işıqlandırılmış doqquz il pivə tapacaqsınız. Əlini almaq istədiyin ikincisi. Son işbirliyi, Deschutes qrupunun Chicago & rsquos Goose Island ilə birlikdə Michigan riesling və Oregon pinot noir üzümlərinin Muscat fıstıqlarında bütün çiçək şerbetçiotu və pilsner səməni olan & rsquo88 Belgium Style Ale sinifini yaratdığını gördü.

Rahr & amp Sons, Fort Worth, TX

Bu pivə və rsquos populyarlığı son dörd ildə sürətlə artdı, ancaq Texasda yaşamasanız, yəqin ki, fərqinə varmazsınız: Rahr & rsquos pivəsinə nadir hallarda Lone Star əyalətinin xaricində rast gəlinir. Hər il, hər zaman populyar olan Texas Red, Ugly Pug Dark Lager, Buffalo Butt Amber Lager, Stormcloud IPA və Rahr & rsquos Blonde kimi önə çıxanlar da daxil olmaqla, Rahr-dan təxminən 20 dəm məhsulu gözləyin. Mövsümi aralıqda, Snowmageddon Oatmeal Stout, 2010 -cu ilin böyük pivə zavodu damının çökməsinə (etiketdə təsvir edildiyi kimi), La Grange Farmhouse Ale & mdashwith Saaz şerbetçiotu və ndashdriven tostlu meyvə və mdashis ətirlərinə görə Amerika Saison və ndashosarının qeyri -adi nümunəsidir. ölkə. Pecker Wrecker Imperial Pilsner də qalibdir.

Pivə zavodu Ommegang, Cooperstown, NY

Ommegang Hennepin Farmhouse Saison, Amerika sənətkarlarının istehsal etdikləri irsi məhv etmədən klassik pivə üslublarına özünəməxsus bənzərsiz alış -verişlərini davam etdirmələrinin bariz nümunəsidir. Bu pivə tam bədənli, lakin xırtıldayan, ədviyyatlı, lakin təravətləndiricidir. Ommegang & rsquos müntəzəm tövləsinin digər gözə çarpanları arasında Gnomegang (bəli, şüşə üzərində gnomes var) Blonde Ale, Nadir Vos Amber Ale, Witte Buğda Ale, Üç Filosof Quadrupel Ale və Hope House Belçika tərzi Solğun Ale. Hər il, bu mənzərəli New York əyaləti pivə zavodundan bir neçə məhdud sayda dəm gözləyirik.

Modern Times, San Diego, CA

Jacob McKean və San Diego mdashformerly & rsquos məşhur Stone Brewing & mdashcertainly tərəfindən qurulan bu çoxfunksiyalı pivə zavodu insanlar üçün hazırlanır. Bəzi digər San Diego pivə fabriklərindən fərqli olaraq, burada IPA yeganə kral deyil: Bunun əvəzinə buğda, seyson, stout və diqqətəlayiq bir Belçika güclü birası da var. Çeşidin çoxu konservləşdirilmiş şəkildə gəlir, ancaq yetişdiricinizi gətirməyi unutmayın, çünki Modern Times ən yaxşı variantdır.

Sun King, Indianapolis, IN

Sun King, tarixlərində kiçik bir Indianapolis istehsalçısı üçün heç də pis olmayan 173 fərqli bira istehsal etdiklərini söyləyir. Üç müntəzəm pivə və mdashSunlight Cream Ale, Wee Mac Scottish Style Ale və Osiris Pale Ale, bir çox Midwest içkisini öz pivə fabrikinə təqdim edir və bir dad əldə etdikdən sonra ən yaxşı ehtiyatı, mövsümi və xüsusi damcıları açırlar. Mövsümi siyahıda, Sun King & rsquos Alman tərzi pilsner reseptinə Indiana yetişdirilən Riehle & rsquos Select popcorn olan Popcorn Pilsner kimi buraxılışlarla hər şey qəribə gəlir. Daha sonra pivə zavodunun krem ​​alesinin malt profilinə əsaslanan bir sıra böyük, hop mərkəzli Amerika IPA'ları olan "Cream Dream Series" var.

Fotoşəkil: Creative Commons nəzarəti/Flickr/Christopher Murphy

Alamo Bira Şirkəti, San Antonio, TX

Bu yaxınlarda açılan Alamo Bira Şirkətində, San Antonionun anbarla dolu sürətlə dəyişən bir küncündə bir körpünün altında, canlı qruplar, DJ-lər, yemək yük maşınları və möhkəm bir çeşid olan canlı bir həyət tapa bilərsiniz. Golden Ale, xırtıldayan, ətirli və yaxşı balanslaşdırılmış, Amerikada ən yaxşı nümunələrdən biridir, həm də kəhrəba lagerindən və pilsnerdən yaxşı şeylər gözləmək olar.

Allagash Brewing Company, Portland, ME

Amerikadakı hər hansı bir yaraşıqlı sənətkarlıq pivə barı, Allagash White-ı tapda və ya heç olmasa bir şüşədə saxlayacaq. Bu parlaq Maine Belçikalı buğda pivəsi inanılmaz dərəcədə hamarlaşan keşniş və curac və#807ao portağal qabığı ilə doldurulmuşdur. Allagash-ın bişirdiyi yeganə fərq deyil: Əllərinizi Tettnang, Bravo və Cascade şerbetçiotu ilə hazırlanan tam bədənli saisonuna və özəl buraxılışları olan Grand Cru da daxil olmaqla tam buraxılmış qış pivəsinə aparmağa çalışın. malt və keşniş, şirin portağal qabığı və anason ilə ədviyyatlıdır. Məhdud buraxılış çeşidinə də baxmağa dəyər.

Alaskan Brewing Company, Juneau, AK

Növbəti dəfə Alaskan Brewing Company -də komandanın istehsal etdiyi altı adi pivədən birini xəbər verəndə Polar Bear pivə tapına diqqət yetirin. Alaskan White, Amerikanın pivə zavodu və rsquos qabaqcıl kəhrəba, quru hop IPA, zəngin bir kök və yaşıl bir Amerika solğun ale ilə birlikdə istehsal etdiyi ən yaxşı ağıldan biridir. Həm də istehsalçıların qışda böyük bir boz ayı kimi göründüyünü söyləyən ikiqat IPA olan Hopothermia -ya diqqət yetirin. "Pivə zavodu daha 18 mövsümi və məhdud sayda damla istehsal edir və favoritlərimizə Qara Qara IPA, Alaskan Birch Bock, Alaskan Imperial Red daxildir. Ale, Pumpkin Porter, Troppelbock və alovlu Jalapeno Imperial IPA. İllik bahar buraxılışı da çox vaxt qalib gəlir: Bu il əlavə bir acı kraker idi.

Fotoşəkil: Creative Commons/Flickr/Jessica Spengler nəzakəti ilə


Amerikanın ən yaxşı pivə barları

İyirminci əsrin xalq şairi Charles Bukowski bir dəfə yazmışdı və "Pivə ilə qal". Pivə davamlı qandır. Davamlı bir sevgilisi. & Rdquo Bunu iki dəfə Mug Club üzvlərinə, Amerikanın ən yaxşı pivə barlarından biri olan Boston dalışında söyləməyə ehtiyac yoxdur.

Ölkə daxilində sənət pivəsi bir an keçir: BrewersAssociation.org 2013-cü ildə 700-dən çox pivə zavodunun açıldığını bildirir. & LdquoMüştərinin daha keyfiyyətli bir məhsul tələb etdiyini söyləyir, özəl sənətkarlıq pivə istehsalçısıdır. & Ldquo Biz məcburi qidalanan qutu pivə olmaqdan bezmişdik. Həyat çox qısadır. & Rdquo

Ancaq ciddi dadlı köpüklərlə yanaşı, onları içmək üçün gözə çarpan yerlər haradadır?

Amerika və rsquosun ən yaxşı pivə barlarını seçərkən, yalnız kranların sayına və fıçıların unikallığına (pivəyə əsaslanan menyular və yerüstü dizayn kimi əlavələr) diqqət yetirmədik, həm də sahonlarınızı həll etməyə kömək edəcək bilikli barmenlərin olduğuna əmin olduq. ayaqlarınızdan.

Maine kəndində, Ebenezer & rsquos nadir Belçika tökmələri və müvəqqəti & ldquobeer muzeyi və rdquo dünyanın hər yerindən zəvvarları cəlb edir, Cust Pride in Austin, TX və Tony & rsquos Darts Away Burbank, CA, öz əyalətlərini və rsquos regional dəmlərini nümayiş etdirir. NYC -də Top Hops pivə mağazası ilə bar arasındakı boşluğu nümunə götürmək üçün 20 layihə və mağazada evə və ya qapağa aparmaq üçün təxminən 700 şüşə ilə bağlayır və mdasha dəmləməyə yeni başlayanlar tərəfindən göndərilir.

& ldquoCraft pivə barları intiqam və rdquo Katechis şüaları ilə böyüyür. (Buna şükürlər olsun!) İstər kült simvolu olsun, istərsə də yeni açılan gözəçarpan olsun, burada pivənizi geekdən sahildən sahilə almaq üçün.


Rod-Aylend

Narragansett Yeni İngiltərə klassikidir! & mdash Foto Narragansett Beer -in izni ilə

Rhode Island cəmi 37 mil genişlikdə və 48 mil uzunluğundadır və bu əyalət xətlərində 22 pivə zavodunun pivə yolu var. Necə ola bilər ki, belə kiçik bir dövlət bu qədər pivə zavodunu sarsıtsın? Ştat, 1890 -cı ildə qurulan Narragansett Brewing Company ilə başlayaraq pivə istehsalında uzun bir tarixə malikdir.

Qadağalar və ciddi dövlət qaydaları bir geriləmə olsa da, qanunlar ləğv edildikdən sonra pivə istehsalçıları yenidən işlərinə qayıtmaq istəyirdilər. Rhode Island -ın təqdim etdiyi ən yaxşı pivələri yaşamaq üçün Rhode Island Brewers Guild, səyahətçilərə səyahətlərində kömək etmək üçün bir pivə pasportu yaratdı.


Ən yaxşı işıq: Miller Lite

  • Bölgə: Viskonsin
  • ABV: 4.2%
  • Dadma qeydləri: Yüngül səməni, hamar, təmiz

1966-cı ildə Rheingold pivə zavodu Amerikanın ilk işıq lagerini, Gablinger's adlı 99 kalorili bir pivəni təqdim etdi. Düşdü və resept daha sonra Miller Brewing -ə satıldı. 1975-ci ildə ölkə daxilində təqdim olunan 96 kalorili Miller Lite-i yaratmaq üçün düsturu yenidən canlandırdılar. Əla dadlı və daha az doldurucu bir ayrılıq hitinə çevrildi. Miyashiro: "Yüngül (və ya sadə) pivələri əzərkən nə istəsəniz, köhnə pivənin dadına bənzəyir" deyir.


Blok Səbəbi: Bölgənizdən giriş təhlükəsizlik səbəbləri ilə müvəqqəti olaraq məhdudlaşdırılıb.
Vaxt: Salı, 25 May 2021 0:48:27 GMT

Wordfence haqqında

Wordfence, 3 milyondan çox WordPress saytına quraşdırılmış bir təhlükəsizlik plaginidir. Bu saytın sahibi, saytına girişi idarə etmək üçün Wordfence -dən istifadə edir.

Wordfence və#039s bloklama vasitələri haqqında məlumat əldə etmək üçün sənədləri oxuya bilərsiniz və ya Wordfence haqqında daha çox məlumat əldə etmək üçün wordfence.com saytına daxil ola bilərsiniz.

Wordfence tərəfindən 25 May 2021, Tue, 25:48:27 GMT -də yaradılmışdır.
Kompüterinizin vaxtı və#039:


Amerikanın Ən Yaxşı 50 Pivəsi

Bu Amerika Craft Bira Həftəsidir və bu möhtəşəm ölkənin 50 ən yaxşı dəmləməsi ilə dirsək bükməkdən daha yaxşı qeyd etmənin nə yolu var? Çürüyən imperatorluqların, ağızdan axan turşların və ya çiçəkli Hindistanın solğun alesinin pərəstişkarı olsanız da, bu siyahıda hər kəs üçün bir şey var. Pivə soyuducunuzu necə dolduracağınıza dair xüsusi bir sifariş yoxdur:

1. BOMBA !, 13% // PRAIRIE ARTISAN ALES, TULSA, OKLAHOMA

Prairie Artisan Ales

Prairie'nin qabaqcıl imperatoru, qəhvə, şokolad, hamsi bibəri və vanil fasulyəsinin güclü bir birləşməsidir ki, ABV -nin 13 faizini yoxlayan bir pivə üçün təəccüblü şəkildə içilə bilər. Çili bibəri, bütün bir şüşəni bir nəfəsdə yıxmaq istəməyəcəyiniz qədər ədviyyatlı bir yanıq verir, amma cazibədardır. Həqiqətən şanslıysanız, Prairie -nin bəzən Milçək bişirilmiş darçın və ya Pirat Bomba ilə hazırlanan bir versiyası kimi, bəzən buraxdığı məhdud çeşidli qablardan birini açacaqsınız.

2. GÜVƏNMƏSİZ NARATÖR, 7.5% // THREES BREWING, BROOKLYN, NEW YORK

Üçlü Dəmləmə

Etibarlı olmayan bir hekayə ilə, tam, ləkələnməmiş həqiqəti əldə etdiyinizi heç vaxt tam olaraq bilmirsiniz. Brooklyn pivə zavodu bir konserv buraxanda hər zaman möhtəşəm bir şey çatdıracağına Threes -in Etibarlı olmayan Anlatıcısına arxalana bilərsiniz: Sulu və papaya və digər tropik meyvə ləzzətləri ilə dolu bir IPA.

3. HAZE, 8.2% // TREE HOUSE Brewing Company, MONSON, MASSACHUSETTS

Ölkənin ən çox pivə istehsal edən zavodundan çıxan pivəyə əl atmaq çətindir. Qərbi Massachusettsdəki pivə fabrikində erkən görünməlisiniz, hər gün meydana gələn növbədə dayanmalısınız və ümid edirik ki, dərdiniz üçün bir neçə qiymətli pint banka və ya yetişdirici doldurun. Pivə zavodunun ticarət nişanı buludlu, şirəli IPA -lardan bir qurtum alana qədər hər şey dəyərindən daha çox problem kimi səslənir. Sonra birdən çox məna kəsb edir.

4. MAPLE BACON COFFEE PORTER, 6.4% // FUNKY BUDDHA BREWERY, OAKLAND PARK, FLORIDA

Adı saxta reklam deyil. Qovurulmuş qəhvə, şirin ağcaqayın və dumanlı donuz əti təəccüblü bir şəkildə bir araya gələrək hər yudumda tam bir səhər yeməyi ləzzəti alırsınız. Bu, daha çox yaddaqalan bir təsirdir, çünki təkcə bir qurtum kifayət edən bir pivə deyil. O qədər ləzzətlidir ki, səhər yeməyindən sonra da bir stəkan ləzzət ala bilərsiniz.

5. Ləkəli İnək, 4.8% // YENİ GLARUS BİRLİK ŞİRKƏTİ, YENİ GLARUS, WISCONSIN

New Glares Brewing Company

Bu siyahıda ən güclü pivə deyil. Ən möhtəşəm etiket yoxdur. Və əlbəttə ki, ən geniş yayılmış deyil - yalnız birini Viskonsin ştatında ala bilərsiniz. Ancaq Wisconsin içənlərinin Necə Ləkəli İnəyə and içdiyini görmək üçün bu sevimli yerli pivə zavodunun "təbii buludlu təsərrüfat ale" sinə bir şüşə kifayətdir. Yüngül, xırtıldayan, xoş meyvəli və hər şeylə yaxşı birləşir.

6. DAISY CUTTER PALE ALE, 5.2% // HARF ACRE BEER COMPANY, CHICAGO

Yarım Acre Bira Şirkəti

Çikaqo ştapelinin simvolik qablarında olan çiçəklərin sizi aldatmasına icazə verməyin. Bu solğun ale, bir çox boozier Hindistan solğun alesindən daha çox sancaqlı, aromatik hop zərbələri yığır və quru, xoş görünüşü onu sonsuz dərəcədə içkiyə çevirir.

7. DINO S’MORES MARSHMALLOW IMPERIAL STOUT, 10.5% // OFF COLOR PREWING, CHICAGO

M. Kiser / Yaxşı Bira Ovçuluğu

Zefir tükü, vanil paxlası, graham unu, pekmez və kakao ucları olan bir pivə dəmləyərkən nə əldə edirsiniz? Hər hansı bir yanğın kodunu pozmadan və ya yapışan barmaqlarla bitmədən bir kamp klassikindən zövq almağın ağıllı bir yolu.

8. PHILADELPHIA PALE ALE, 4.6% // YARDS Brewing Company, PHILADELPHIA

Yards Brewing Company

Solğun ales dünyasına giriş axtarırsınız? Başqa baxma. Bu klassik Philadelphia dəmləməsi, çox acı olmadan hoppandır, bu da onu əlçatan bir seçim halına gətirir. Şübhəsiz ki, solğun bir içki, lakin itburnu əvəzinə hər yudum sizi xoş qreypfrut aroması və xırtıldayan bir ləzzətlə mükafatlandırır.

9. ÜÇ FİLOSOF, 9.7% // BREWERY OMMEGANG, COOPERSTOWN, NEW YORK

Pivə zavodu Ommegang

Bəzən əlavə iki faiz bütün fərqi yaradır. Ommegang'ın Belçika tipli dördlüyü Üç Filosofun hər partiyasının 98 faizini təşkil edir. Sehr son hissədə gəlir: daha sonra pivə zavodu qarışığı Belçika kriekiylə doldurur. Kovada bir damla kimi səslənə bilər, amma Belçikalı albalılar həm yeməkdən sonra içki, həm də pendir və tünd şokolad üçün bir yoldaş kimi mükəmməl olan zəngin, meyvəli bir görünüş verir.

10. YÜKSƏK QARADI İMPERIAL QƏHFƏSİ, 12.2%

Lagunitas Brewing Company

Qəhvənizə viski qoymaq ümumiyyətlə pis fikirlər üçün bir reseptdir. Qəhvənizi viski barellərinə qoymaq, demək olar ki, həmişə yaxşı bir fikirdir. Lagunitas -ın qəhvə qabığı, High West Distillery -nin burbon və çovdar barellərində qəlyanaltı qızardılmış qəhvə ləzzətinə sahibdir.

11. PRIMA PILS, 5.3% // VICTORY BREWING CO., DOWNINGTOWN, PENNSYLVANIA

Victory Brewing Co.

Pilsners ən çox pivə hiyləsi çəkə bilməz, ancaq bitirdikdən sonra bir az çiçək açan təmiz və xırda bir nümunə isti bir gündə cənnət ola bilər. Ya da hər gün, həqiqətən. Bir amerikalı pilsner axtarırsınızsa, Victory -in bir az otlu, bir az tostlu və son dərəcə ləzzətli üsluba inanmayın.

12. TEMPTATION, 7.5% // RUSSII RIVER BREWING COMPANY, SANTA ROSA, CALIFORNIA

Rus Çay Pivə Şirkəti

Vəhşi mayalarla mayalanma və istifadə olunan çardon çəlləklərində qocalma dövrü sayəsində, Rus çayının ikonoklastik sarışın alesi heç dadmadığınız bir şeyə bənzəmir. Cazibədar içkilər, pivə, pendir və quru ağ şərab arasındakı əyləncəli bir xaç kimi. Şüşə tapmaq çətin ola bilər və unutmaq daha çətindir.

13. QARA BUTTE PORTER, 5.2% // DESCHUTES BREWERY, BEND, OREGON

Deschutes Pivə zavodu

Qaranlıq, qovrulmuş və möhkəm bir şey arzuladığınız zaman, ancaq bir imperiya diktəsi ilə mübarizə aparmaq istəmədiyiniz zaman qapıçılar o gecələr üçün idealdır. Bir az qəhvə və bükülmüş bir piney hop ləzzəti ilə dünyəvi şokolad ləzzətini dəstəkləyən Deschutes -in flaqmanından daha yaxşı gəlmir.

14. COFFEE BENDER, 5.1% // SURLY BREWING CO., BROOKLYN CENTER, MINNESOTA

Surly Brewing Co.

Surly's Bender, çeynənən ağız qoxusu və xoş karamel ləzzəti ilə balanslaşdırılmış, içilə bilən yulaf ezmesi qəhvəyi ale kimi özünəməxsus bir daşdır. Qvatemala qəhvəsinin dəmləməsi bu variantı daha da yaxşı bir şeyə çevirir: zəngin, aromatik bir tökmə, bir pivə və ya buzlu makchiatonun olmasını istəməyən hər kəs üçün mükəmməl bir seçim kimi görünür.

15. LA FOLIE SOUR BROWN ALE, 7.0% // YENİ BELÇİKA BİRLİYİ ŞİRKƏTİ, FORT COLLINS, COLORADO

Yeni Belçika Brewing Company

Böyük palıd çəlləklərində üç ilə qədər yaşlanma, bu qəhvəyi biraya özünəməxsus bir xarakter verir. Alma sirkəsini xatırladan alçaq turş bir partlayışla qarışan albalı notları ilə mürəkkəb və meyvəlidir. Bilirik: "alma sirkəsini xatırladan" səslənən bir təsdiq kimi görünmür, amma bu mövzuda bizə etibar etməlisiniz. Bu. Hissləriniz bir qurtum tam işlədikcə bu turş bir şeyin nə qədər xırtıldayan, quru və təravətli ola biləcəyinə təəccüblənəcəksiniz.

16. PSEUDOSUE, 5.8% // TOPPLING GOLIATH BREWING CO., DECORAH, IOWA

Toppling Goliath Brewing Co.

Pivənizi məşhurların adına qoyanda T. rex Çikaqonun Sahə Muzeyindəki skelet, daha aqressiv olmalı idi. Xoşbəxtlikdən Toppling Goliath üçün, pseudoSue, Citra hop tatlarında xoş bir diş ətəyi təqdim edərək adını layiqincə yaşayır. Sahə Muzeyi təsdiqləyir və solğun alesdən zövq alırsınızsa, bunu da edəcəksiniz.

17. CASCADE SANG ROYAL, 9.35% // CASCADE BREWING, PORTLAND, OREGON

Cascade Brewing

Cascade inanılmaz turş qırmızı ale, kabernet üzümlü cabernet və port barellərində 30 aya qədər yaşlanır. Nəticədə, turş bir pivə ilə qırmızı rəngli qırmızı şərab arasındakı xətti ləkələyən bir tannik, turş tökmə olur. Bir neçə dost tutun və bu Oregon xəzinəsinin 750 ml şüşəsinə mantar atın.

18. İKİ ÜRƏKLİ ALE, 7% // BELL'S PİŞƏNCƏSİ, BÜTÜN, MICHIGAN

Bell Pivə Zavodu

Yalnız bir ürəyiniz olsa belə, bu müstəsna IPA onu qazanacaq. Miçiqan Yuxarı Yarımadasındakı milçək balıqçıları tərəfindən sevilən bir çayın adını daşıyan Bellin gözə çarpan solğun alesi, Centennial şerbetçiotunun çiçəkli, acı qədər sehrli və qreypfrut notları üçün ideal bir vitrindir. "Balığa sahib bir etiketə sahib ən yaxşı Amerika IPA" tacı üçün güclü bir rəqibdir.

19. SCULPIN Hindistan PALE ALE, 7% // BALLAST POINT Brewing Company, SAN DIEGO, CALIFORNIA

Ballast Point Brewing Company

Yenə də Ballast Point -in qabaqcıl IPA -sı özünəməxsus güclü və balıqlı bir vəziyyət yarada bilər. Dadları bir az meyvəlidir, çoxlu mango və papaya malikdir və tapa biləcəyiniz hər hansı bir IPA kimi içmək asandır. Ballast Point butulkaları qreypfrut, habanero və ananasdan hazırlanan Sculpin variantlarıdır, amma bizim pulumuza görə orijinalda səhv edə bilməzsiniz.

20. SEIZOEN BRETTA, 8% // LOGSDON FARMHOUSE ALES, HOOD RIVER, OREGON

Tarixən, seysonlar, ferma işçilərinin susuzluğunu yatırmaq üçün mükəmməl olan yüngül, təravətləndirici ales idi. Xoşbəxtlikdən, Oregonun Logsdon -dan bu əla nümunədən zövq almaq üçün tarlalarda dəyişiklik etmək lazım deyil. Brettanomyces mayası və bir az armud suyu əlavə edilməsi, Seizoen Bretta -ya üslubu yeni zirvələrə qaldıran əlavə funky mürəkkəblik qatını verir.

21. BARREL YETI IMPERIAL STOUT, 12.5% ​​// GREAT DIVIDE BREWING CO., DENVER, COLORADO

1959 -cu ildə Amerika Birləşmiş Ştatlarının Katmandudakı səfirliyi, Nepal sərhədləri daxilindəki məşhur kriptiti təqib etməzdən əvvəl amerikalı ovçuların əldə etməli olduqları icazələrin və lisenziyaların əks olunduğu bir qeyd buraxdı. Çox problem kimi səslənir. Mükəmməl bir fan olsanız, vaxtınızı Böyük Divide flaqmanının bu variantını ovlamaqla keçirmək daha yaxşıdır. Vanilya, palıd və ona qarşı mübarizə aparmamağınızı bildirmək üçün kifayət qədər içki olan canlandırıcı bir ləzzətlə viski barellərində qış yuxusundan oyanır.

22. BEYAZ RAJAH HİNDİSTAN PALE ALE, 6.8% // BROW KETTLE, STRONGSVILLE, OHIO

Tropik meyvə ləzzətləri ilə dolu bir IPA istəyi və xoş, uzun müddətli bir hop yeməyi sizi vuranda, Brew Kettle -ə gedin. Peşman olmayacaqsınız.

23. BACKWOODS BASTARD, 11.2% // FOUNDERS BREWING CO., GRAND RAPIDS, MICHIGAN

Təsisçilər Brewing Co.

Burbon çəlləkli bu Scotch alesini izləmək üçün payıza qədər gözləməli olacaqsınız, amma buna dəyər. Əsas Scotch ale'nin az miqdarda dumanlı ləzzəti vanil və viski ləzzətləri ilə ahəngdar şəkildə soyuq bir gecə keçirmək və ya bir tonqal ətrafında qucaqlamaq üçün mükəmməl bir şey yaradır. Yəqin ki, bir iclasda birdən çox içmək istəməyəcəksiniz, amma həqiqətən bundan ləzzət alacaqsınız.

24. COCOUT HIWA PORTER, 6% // MAUI BREWING CO., KIHEI, HAWAII

Bryan Berkowitz

Sunny Hawaii, hamalçı kimi sağlam bir üslub üçün tipik bir yetişdirmə yeri kimi görünə bilməz, ancaq bu dəmləməyə qızardılmış hindistan cevizinin əlavə edilməsi şokolad, bir az qəhvə və hər yudumun kiçik hiss etməsi üçün kifayət qədər hindistan cevizi ilə dolu bir ləzzət verir. Bir az tropik bir tətil kimi.

25. MELANGE YOX. 3, 16.3% // BRUERY, PLACENTIA, CALIFORNIA

Bruery

Bir burbon barel yaşında buğda şərabı, bir barrel yaşında bir imperiya kökü və bir barrel yaşında köhnə ale qarışdıranda nə olur? Sehrli! 750 ml həcmli bir şüşə daşla məşğul olmaq üçün bir neçə dost toplamaq lazımdır, ancaq qoxu, burbon və gavalı notları hər kəsi sevindirəcəkdir.

26. DUCK-RABBIT BALTIC PORTER, 9% // DUCK-DABABIT CAFT CROT PREWER, FARMVILLE, NORTH CAROLINA

Duck-Rabbit Craft Pivə Zavodu

Şimali Karolinanın "qaranlıq pivə mütəxəssisi", keçmiş fəlsəfə müəlliminin fikiridir və filosof Lüdviq Vitgenşteyndən ilham almış bir ad daşıyır, buna görə də bəlkə də onların beyinli biralarını sevməyimiz ehtimal olunur. Ancaq akademik soyadlarını bir kənara qoysanız belə, Duck-Rabbit-in təklifləri çox dadlı olduqları üçün ağıllı alışlardır. Baltik Porter ən yaxşısı ola bilər, qovrulmuş səməni, qaranlıq meyvələri və soyuq bir gecəni canlandırmaq üçün kifayət qədər içki.

27. GREAT LAKES ELIOT NESS AMBER LAGER, 6.1% // GREAT LAKES BREWING CO., CLEVELAND

Craft pivə mənzərəsi aqressiv qablar, IPAlar və turş biralarla doludur. Açıqca bu üslubların pərəstişkarları olsaq da, bəzən bir az incə bir şey istəyirsən. Böyük Göllərin təravətləndirici lageri bir az tostlu və bir az qozdur. Bootleggers ilə mübarizə aparmaq üçün uzun bir günə başlamaq üçün mükəmməl bir tökmədir.

28. RAMSTEIN QIŞ BUĞDAYI, 9,5% // YÜKSEK NÖKƏLİ BİRA ŞİRKƏTİ, BUTLER, NEW JERSEY

High Point Brewing Company

Buğda pivələrini susuzluğu aradan qaldıran yaz təravətləndiriciləri kimi düşünmək asandır, amma Ramştenin qış mövsümi mövsümünün nə qədər mürəkkəb və tünd buğda pivəsi olduğunu göstərir. Bu qüdrətli weizenbock kola-qəhvəyi tökülür və şokolad, tünd meyvələr və karamel ləzzətləri ilə doludur. İlk yudumdan sonra heç vaxt buğda pivəsinə eyni cür baxmayacaqsınız.

29. BOURBON COUNTY BRAND STOUT, 13.80% // GOOSE ISLAND BEER CO., CHICAGO

Goose Island Beer Co.

Daha əvvəl viski saxlayan barellərdə imperatorun qocalması, hissələrinin cəmindən daha böyük bir dəmlənməyə səbəb ola bilər. Goose Island, 1990-cı illərin əvvəllərində barel yaşına çatan biralara öncülük etdi və pivə zavodu artıq müstəqil ola bilməsə də, qabaqcıl stoutu hələ də axtarmağa dəyər. Daha da yaxşısı, yaşla yaxşılaşır və yumşalır, buna görə ikinci şüşəni bir neçə ildən sonra dadmaq üçün sərin və qaranlıq bir yerə yığın.

30. SAMUEL ADAMS UTOPIAS, 28% // BOSTON BEER COMPANY, BOSTON

Boston Bira Şirkəti

Bir şüşə Utopias, həcminə görə 28 faiz alkoqol yoxlayır və hətta tapa bilsəniz, sizi 200 dollara qaldıra bilər. İçindəki viskoz pivə, 22 ilə qədər burbon, Madeira, konyak, Armagnac və digər şərab və spirtli barellərdə diqqətlə qarışdırılmadan əvvəl qocaldı. Siz dadana qədər hər şey həddindən artıq səslənir. Sonra mükəmməl bir məna verir.

31. TROEGENATOR İKİ BOK, 8.2% // TROEGS MÜSTƏKİL BİRAŞTIRMA, HERŞEY, PENSİLVANİYA

Troegs Müstəqil Brewing

Bir üslub olaraq, doppelbock köklərini Lenten oruclarında yemək üçün şirəli və şirin biralardan istifadə edən Alman rahiblərindən götürür. Xoşbəxtlikdən, bu gün Lent üçün gözləmək məcburiyyətində deyilik. Qaranlıq meyvələrdən və karameldən zəngin zövqlərindən zövq almaq istədiyimiz zaman birini qaldıra bilərik. Bu Pennsylvania klassikini qovrulmuş və ya hisə verilmiş ətlə 17 -ci əsrə aid hər hansı bir keşişi qısqanacaq ilahi bir kombo üçün birləşdirin.

32. DAS WUNDERKIND !, 4.5% // JESTER KING BREWERY, AUSTIN, TEXAS

Tayler Malone / İkinci Atıcı

Tart, quru və həddindən artıq içilə bilən bu Jester King saisonu, palıd çəlləklərdə bakteriya mədəniyyətləri və təzə pivə ilə yaşlanmış turş pivənin qarışığıdır. Yaranan qarışıq, Texas istiliyindən kənarda qalmaq və ya qapağı açmaq istədiyiniz yerdə mükəmməl bir dəmdir. Və bu xüsusi şüşəni tapa bilmirsinizsə, Jester King -in digər təsərrüfat evində və yabanı alesdə səhv edə bilməzsiniz.

33. HUNAHPU'NUN İMPERIAL STOUT, 10.2% // CIGAR CITY BREWING, TAMPA, FLORIDA

Cigar City Brewing

Teorik olaraq, vanil fasulyesi, kakao ucu, darçın və iki növ çili bibərinin üstündə duran, ləzzətlərin toqquşmasının konseptual bir kabusu kimi səslənir. Təcrübədə, dadmadığınız ən yaxşı Meksikalı isti şokoladla kəsilmiş dəhşətli bir qab kimi unudulmaz dərəcədə çökmüş və mürəkkəb bir təcrübədir. İldə yalnız bir dəfə buraxılır, amma şokolad və ədviyyatın möhtəşəm birləşməsi Tampaya getməyə dəyər.

34. GOSE GONE WILD, 4.3% // STILLWATER ARTISANAL, BALTIMORE, MARYLAND

Brooklyn Brew Shop

Başqa yüngül lager və ya sarışın ale olmayan təzələnən bir yay pivəsi axtarırsınız? Almaniyanın Leipzig şəhərində yaranan, bir az turş, bir az duzlu, bir az ədviyyatlı bir tərz qazanmağın vaxtı gəldi. Stillwater versiyası, isti bir yay günü üçün hələ də mükəmməl olan üslubu daha əyləncəli bir şəkildə qəbul etmək üçün yabanı mayalar təqdim edir.

35. ZOMBIE TOZ, 6.2% // 3 FLOYDS BREWING CO, MUNSTER, INDIANA

Zombie Toz, ətrafdakı ən çox atılan solğun ale deyil. Ən acı deyil və ən şirəli meyvə ləzzətlərində sıxılmır. Bunun heç bir əhəmiyyəti yoxdur - hələ də əlcəklərinizi ala biləcəyiniz ən yaxşı solğun ale. Burun inanılmaz portağal və naringi sitrus meyvələri ilə doludur və hər qurtum damağı sıxmadan şerbetçiotu necə qeyd etməyinizə dair master -klass təqdim edir. Bir şüşə izləmək çətin ola bilər, amma altı paket almaq üçün əsl zombi ilə mübarizə aparsanız belə, buna dəyər olardı.

36. BÜTÜN Fırtınaların Anası, 14% // Pelikan Dəmləməsi, Sakit Şəhər, Oreqon

Sahil Oregon pivə istehsalçısı Pelikanın İngilis arpawine, Stormwatcher's Winterfest, güclü bir İngilis tərzini dadlı və meyvəli bir şəkildə təqdim edən əla bir pivədir. Burbon barellərdə bir il keçirdikdən sonra, həcmi 11 -ə çatan buruq, brash bir versiyası olaraq ortaya çıxır. Klassik İngilis toffee və karamel ləzzətləri hələ də var, ancaq palıd və vanilin yaşlanmasından sürüşən notlar. process make the Mother of All Storms a memorable beer that's worth seeking out.

37. NARRAGANSETT LAGER, 5% // NARRAGANSETT BREWING CO, PAWTUCKET, RHODE ISLAND

Narragansett Brewing Co

Lots of great breweries on this list are just a few years old. On the other end of the spectrum is Rhode Island stalwart Narragansett, which traces its heritage all the way back to 1890. Although the brewery cranks out a variety of styles, including a line of H.P. Lovecraft-inspired limited releases with horror themes, its classic lager is a staple of fridges throughout the Northeast. It’s tough to beat a cooler full of pint cans of this clean-finishing lager at a campout, picnic, or barbecue.

38. ALLAGASH COOLSHIP RESURGAM, 6.3% // ALLAGASH BREWING COMPANY, PORTLAND, MAINE

Allagash Brewing Company

The brewery’s flagship Allagash White, a pitch-perfect rendition of a Belgian witbier, is widely available and a solid pick. But if you’re willing to put in some legwork, take the time to hunt down a bottle of Coolship Resurgam, a tart, funky ale created using traditional Belgian spontaneous fermentation methods. The brewery uses a huge shallow tub known as a “coolship” to expose unfermented beer to the air overnight. As the beer cools, the natural bacteria in the air enters the brew, which then spends up to three years fermenting in wine barrels. When it emerges, the beer is tart, with notes of peach, apricot, and apple leading into a dry finish.

39. BIGFOOT BARLEYWINE-STYLE ALE, 9.6% // SIERRA NEVADA BREWING CO., CHICO, CALIFORNIA

Sierra Nevada Brewing Co.

This aggressively hopped barleywine has been a staple of Sierra Nevada’s portfolio since 1983, and it only gets better with age. When fresh, it’s almost punishingly bitter, but there’s enough of a chewy malt backbone to make it an enjoyable sipper. Bigfoot really starts to shine with a few years on it, though. If you can stash a bottle somewhere dark and cool, those piney hops will gradually take a backseat to those malts, and the resulting pour will develop complex flavors of sherry, spice cake, caramel, and dark fruits. Sneak a few bottles into the basement and check back in 2022—you’ll be glad you did.

40. SOUTHERN PECAN NUT BROWN ALE, 4.39% // LAZY MAGNOLIA BREWING COMPANY, KILN, MISSISSIPPI

Lazy Magnolia Brewing Company

Lots of brewers make brown ales that showcase nutty flavors. Lazy Magnolia does them one better by brewing what it calls “the first beer in the world, to our knowledge, made with whole roasted pecans.” Tossing the quintessentially Southern nut into the recipe may sound like a gimmick, but the addition imparts a deep, nutty flavor that really rounds out the slightly sweet brown ale. You won’t mistake it for pecan pie, but you’ll still want to go back for seconds.

41. OLD CHUB, 8% // OSKAR BLUES BREWERY, LONGMONT, COLORADO

Oskar Blues Brewery

When you need a break from huge hop flavors, a good Scotch ale is just the ticket. And Oskar Blues’ staple Old Chub is a very good Scotch ale. It’s malty and smoky without being overwhelming, sweet and chewy without being cloying. Pair it with rich, roasted foods and doff your cap to the brilliant Scotsmen who pioneered this beautiful style.

42. HEADY TOPPER, 8% // THE ALCHEMIST, WATERBURY, VERMONT

You can’t look at many “World’s Best Beer” lists without seeing the iconic imperial IPA from Vermont’s the Alchemist. With so much buzz surrounding the silver-and-black pint cans, can the beer inside possibly live up to the hype? Sən bahis et. If anything, Heady Topper exceeds most reasonable expectations. It’s a dank, piney hop bomb that doesn’t feel gratuitously bitter. It packs quite a punch without feeling boozy. And for such a celebrated IPA, it’s surprisingly balanced. If you only drive to small-town Vermont for one beer, make it this one.

43. EVERETT, 7.5% // HILL FARMSTEAD BREWERY, GREENSBORO, VERMONT

However, if you have time to make a second beer pilgrimage on your swing through Vermont, you can’t miss the just-as-celebrated, just-as-tasty wares of nearby Hill Farmstead. The farm brewery has mastered everything from IPAs to saisons to wild ales to imperial stouts, but for our money, their chocolate-and-coffee-laden porter is the standout.

44. TERRAPIN MOO-HOO CHOCOLATE MILK STOUT, 6% // TERRAPIN BEER CO., ATHENS, GEORGIA

Terrapin Beer Co.

Adult life is tragically short on moments in which it’s socially acceptable to gulp down a glass of chocolate milk. Terrapin’s winter seasonal may not quite scratch your childhood dairy yearnings, but it’s the next best thing. There’s just enough chocolate to really round out the classic sweetness of a milk stout, and although you won’t want to dunk a cookie in it, you’ll probably want to order a second round.

45. KUHNHENN RASPBERRY EISBOCK, 15.5% // KUHNHENN BREWING CO., WARREN, MICHIGAN

Kuhnhenn’s website classifies this highly sought-after rarity as an “experimental high-gravity fruit beer,” but we’re content just to call it delicious. A recipe that includes fresh raspberries and raspberry juice yields a beer that’s syrupy, sweet, strong, and incredibly complex without being cloying. Each sip feels like it’s straddling the line between beer and raspberry cordial, so if you’re a raspberry fan, this is one you won’t want to miss.

46. MIDAS TOUCH, 9% // DOGFISH HEAD CRAFT BREWERY, MILTON, DELAWARE

Dogfish Head Craft Brewery

Developing a good beer recipe can take time. In this case, the timeline ran to 2700 years. Dogfish Head partnered with molecular archaeologist Patrick McGovern of the University of Pennsylvania to brew this beer based on findings from a Turkish tomb that dates back to around 700 BCE. The tomb is thought to have contained the historical King Midas or his father. The archaeological evidence gave rise to a beer that drinks like a sweet hybrid of beer, mead, and white wine. It may not give you the golden touch, but you’ll still feel like a king after a glass.

47. DOUBLE DRY HOPPED DOUBLE MOSAIC DREAM, 8.5% // OTHER HALF BREWING CO., BROOKLYN, NEW YORK

Brooklyn’s Other Half may only be three years old, but the small brewery near the Gowanus Canal cranks out a dizzying array of top-notch IPAs. Even though the brewery’s offerings rotate on a near-weekly basis, the double-dry-hopped variant of its Mosaic-hopped imperial IPA has already become a standby, and for good reason. The addition of lupulin powder to the recipe elevates an already great beer into something even better, with lots of mango and pineapple flavors bursting through.

48. RUMPKIN, 17.5% // AVERY BREWING CO., DENVER

Avery Brewing Co.

Many brewers create a fall seasonal that tastes less like a pumpkin beer and more like pumpkin pie spices dumped into a beer. Avery takes a better approach, using roasted local pumpkins, nutmeg, cinnamon, and ginger to create a pumpkin brew, then aging it in rum barrels. The sweet, oaky flavors of the rum barrel are the perfect complement to the pumpkin and spice, resulting in an extremely potent beer that’s perfect for autumn sipping.

49. BLACKBERRY, 6% // UPLAND BREWING COMPANY, BLOOMINGTON, INDIANA

Upland Brewing Co.

Indiana and Belgium don’t have a lot in common at first glance, but the Hoosier State’s Upland Brewing crafts sour, wood-aged fruit ales that would make many Belgian lambic brewers jealous. Upland has created exotic fruit sours using offbeat ingredients like kiwi and persimmon, but our favorite is the one made with whole local blackberries. The purple, tart beer is perfect for those days when you need a sour, fruity beer but don’t want to trek all the way to Brussels.

50. PM DAWN, 9% // TRILLIUM BREWING COMPANY, BOSTON

Trillium Brewing Co.

Not just any brewery can make a stout infused with cold-brewed coffee and have it come out tasting like the beer version of a café mocha. Even fewer can make a stout that shares its name with a beloved musical act and have it live up to expectations. Luckily for us, Boston’s Trillium Brewing is up to the task. It will only take one glass for you to feel like you’ve been set adrift on memory bliss.


America’s Best Craft Beer Bars (Slideshow) - Recipes

Style: English Pale Ale
ABV: 5.4%
Average Price: $10, 6-pack

This throwback recipe harnesses the ingenuity of America’s biggest craft brewer and melds it with English brewing. The beer has a solid malt base that’s amped up with English East Kent Goldings and Fuggles hops. The brew is then aged in cool temperatures to really smooth out the flavor notes.

Tasting Notes:

This is a pretty solid autumn beer in our estimation. The mild malt provides a base for spicy and earthy hoppiness. The bitterness is drawn waaaaay back and allows for the caramel aspects of the malt to peek in through the well-rounded body of the beer.

9. The Alchemist Heady Topper

Style: New England IPA
ABV: 8%
Average Price: $18.99, 4-pack

This is one of the signature beers of the NEIPA hop-bomb movement. It’s been hyped by the highest echelons of the craft beer world.

Does it live up to that hype? No. Nothing can.

This is just a damn-fine beer that’s delicious to drink… if you love heavy doses of dank hops.

Tasting Notes:

This sipper opens with a rush of dank resinous notes with a grassy and floral nature. The taste delivers on those notes with an almost hash oil dankness next to a dry fizzy nature and the distant echo of what were once malts. While this is classified as a NEIPA, it’s not juicy really. It’s way more like a classic West Coast IPA these days, with thorough pine resin and cannabis floral dankness running from beginning to end.

8. North Coast Brewing Co. Old Rasputin

Style: Russian Imperial Stout
ABV: 9%
Average Price: $10.99, 4-pack

This is a classic beer all-around and the most expensive on the list (but only slightly more expensive than the others). It’s been winning awards for decades. It’s also the perfect rainy day accompaniment for this time of year. The hefty ABVs help to take the edge off as well. You can’t go wrong with a bottle or two of this dark stuff.

Tasting Notes:

Deeply roasted cacao nibs meet chocolate malts with a fatty nutty edge. A bit of whiskey vanilla and barrel must arrive on the palate with a sense of spice and more of those chocolatey malts. The bitterness of the dark chocolate moves towards a subtle pine resin dankness at the end.

7. Sierra Nevada Torpedo Extra IPA

Style: American IPA
ABV: 7.2%
Average Price: $10.49, 6-pack

This is a quintessential West Coast IPA. The hops are on full display in this beer. But it’s still Sierra Nevada and they know how to balance a beer perfectly between its malty base and hoppy body.

Tasting Notes:

Bright hops greet you with a lean in from mild pine heading toward lemon citrus. That citrus carries through on the palate as a hint of juicy fruit arrives in the background along with a caramel malt backbone. The bright, floral, piney, and juicy hop nature never overpowers as the dry end of this beer arrives and refreshes you to your core.

6. Arrogant Bastard Ale

Style: American Strong Ale
ABV: 7.2%
Average Price: $12.99, 6-pack

Arrogant Bastard from Stone Brewing out in San Diego was a powerhouse in the late 1990s. The beer still satisfies as a reminder to headier times when big, bold hoppy notes were considered “outsider” on the national stage (not that other microbrewers weren’t doing that already for a while).

Tasting Notes:

There’s a sweet maltiness that’s overcome by grassy hops. The dankness is apparent and marries the almost nutty sweetness of the malty underbelly. The sip meanders through citrus, more grassy notes, almost toffee-like maltiness, with a flutter of spice by the end.

5. Dogfish Head 90 Minute IPA

Style: İmperator IPA
ABV: 9%
Average Price: $15.29, 6-pack

This beer’s brewing process makes it unique. The brewers continuously add hops for 90 minutes during the brew to layer in a serious amount of hoppy depth. The keyword there is “layer.” While a lot of hops are used in this process, it doesn’t overpower the malty base of the beer and creates a textured experience in the beer’s body.

Tasting Notes:

The bready and caramel malts come through in tandem with the equal parts piney and citrusy hops. The taste delivers on those promises with the addition of Christmas cakes full of candied fruit, rum, and spices. The bitterness is dialed in with a nice cut of citrus that mellows the whole sip out.

4. Anchor Steam

Style: California Common
ABV: 4.9%
Average Price: $10.99, 6-pack

Anchor Steam is one of the most unique beers on this list. The brew is a hybrid of lager and ale. The beer is made with cold lager yeasts that are fermented with malts at warm ale-like temperatures. It’s made in shallow, open-topped fermenters, which allows the yeast to work faster and the mix to cool more quickly.

Tasting Notes:

The beer presents you with a nose full of roasted and slightly caramel malts with a bready nature next to a wisp of floral hops. The palate carries on with the malts edging towards a toffee sweetness as the hops linger in the background with a slight pine bitterness.

The sip ends dry, full-bodied, and crisp.

3. Alaskan Amber

Style: Altbier
ABV: 5.3%
Average Price: $9.46, 6-pack

This easy-drinking Altbier — an old German brown ale from the Düsseldorf area — is another perfect rainy day beer to have a six-pack of in the fridge. The beer is all about the malt that’s slow-fermented at cooler temperatures (compared to most ales, that is). All of that makes for a quaffable ale worth trying the next time you’re west of the Mississippi.

Tasting Notes:

Does the Alaskan glacial water come out in the body of this beer? We’d like to think so. The brew really revels in the caramel roasted malts on the nose and in the taste. The hoppiness is there, but more of a floral and resiny accent than the main attraction.

The sip is light-hearted, full-spirited, and damn f*cking tasty.

2. New Belgium Fat Tire

Style: American Red Ale
ABV: 5.2%
Average Price: $10.49, 6-pack

This amber ale put New Belgium on the craft beer map back in the day. The brew utilizes Pale, C-80, Munich, and Victory alongside Willamette, Goldings, and Nugget hops that are balanced just right. This Colorado brew is an easy-drinking beer that’s also really easy to find these days. Those are wins.

Tasting Notes:

There’s a buttered and honey-dripping biscuit maltiness up top with a note of green apple tartness and grassy hops. Those sweetened malts are what shine the brightest on the tongue as the hops pop in with floral bitterness.

The sip’s dry fizziness keeps things squarely in the “refreshing” category while still feeling bold.

1. Samuel Adams Boston Lager

Style: Vienna Lager
ABV: 5%
Average Price: $17.69, 12-pack

This really is the grand-parent of most craft beer these days. The lager launched back in 1984 and has become the cornerstone of both craft brewing, corner liquor stores, and airport bars worldwide. The actual beer marries American malts with German hops, specifically grown in Bavaria for Samuel Adams.

Tasting Notes:

Caramel malts greet you with a whisper of those floral Bavarian hops. The sweet malts mingle with a bit of grain and citrus as the hops ebb and flow in the background. The end is dry and refreshing with the caramel malts taking back center stage.


Videoya baxın: Şəki ləhcəsində danışan amerikalı (Dekabr 2021).