Kokteyl reseptləri, spirtli içkilər və yerli barlar

Ispanaqlı au gratin ilə qızılbalıq

Ispanaqlı au gratin ilə qızılbalıq

Qızılbalıq medalyonları yuyulur, süzülür, limon suyu səpilir və duz və istiot vurulur, 3-4 xörək qaşığı su töküb sobaya qoyduğum bir qaba qoyun (hər kəsin istədiyi kimi ızgaraya da qoya bilərsiniz. )

Soğanı və ispanağı ayrı -ayrılıqda incə doğrayın (əriməsinə icazə verin) və bir az yağda qaynadın, dadmaq üçün duz və istiot əlavə edin.

Balıq hazır olduqda, qabı sobadan çıxarın, ispanaq, rəndələnmiş pendir və döyülmüş yumurtanın üzərinə tökün, sobaya qoyun və yaxşı au gratin olana qədər buraxın.

Yaxşı iştaha!


Hər şeydən əvvəl, kommersiya olaraq satın alınan çarşaflarla lazanya hazırlayanda çarşafları bir az qaynatmağı sevirəm. Tencereye duzlu su tökürem, su 2-3 defe 1-2 deqiqe qaynayanda ....


Ağ sous üçün: zeytun yağı və kərə yağı qızdırın. Unu əlavə edin və un həll olunana qədər bir armudla qarışdırın və 2 dəqiqə qaynadın. Tədricən isti süd əlavə edin, sous istənilən tutarlılığa çatana qədər qarışdırın. Duz və bir az təzə qızardılmış hindistan cevizi ilə mövsüm edin. Sousa çoxlu ədviyyat əlavə etmirik, çünki sous bişməzdən əvvəl bişmiş balığın dadından alınacaq. Sonda kremi sousa əlavə edib qarışdırın. Bir az soyumağa icazə verin, sümüklü balığı əlavə edin və balıq parçalarını çox əzməmək üçün yüngülcə qarışdırın.


Bir tavaya 2 xörək qaşığı zeytun yağı tökün, yuyulmuş və dilimlənmiş leurda əlavə edin. 1 dəqiqə bişirin, dondurulmuş ispanaq əlavə edin (vaxtında əritmədim), qapağı tavanın üzərinə qoyun və ispanaq tamamilə əriyənə və leurda yumşalana qədər atəşə qoyun. Duz və təzə yer bibəri ilə mövsüm edin.

Montaj: istiyə davamlı bir qab götürün və kərə yağı ilə yaxşıca yağlayın. Lazanya təbəqələrinin birinci qatını qoyuruq, üstünə ispanaq qarışığının yarısını qoyuruq, bərabər paylayırıq, ispanağın üzərinə ağ sosun yarısını qızılbalıq qoyuruq, bərabər paylayırıq, qızardılmış çedar pendiri üzərinə, başqa bir təbəqə lazanya təbəqəsi, ispanaq qarışığı, somon ilə ağ sous, qızardılmış çedar pendiri, lazanya çarşaflarının son sırası. Yarpaqların son qatına sürtgəcdən keçirilmiş çedar pendiri, incə doğranmış çivələr, bir az südlə döyülmüş yumurta qoyduq. Kassanı alüminium folqa ilə örtün və 40 dəqiqə 170 dərəcəyə qədər qızdırılan sobaya qoyun. Bir az soyudun, porsiyonla parmesan ilə xidmət edin və isterseniz nanə yarpaqları və limon dəmləməsi ilə bir az yağ əlavə edə bilərsiniz. Qoy sizin üçün faydalı olsun.


Qızartma qabından sonra ispanaq

Ispanaq tavanı çəkdi. Beş dəqiqə ərzində resept. 2 xörək qaşığı yağ. Bunu fotoşəkildə olduğu kimi qızardılmış ispanaq yeməyi ilə hazırlaya bilərsiniz, çiy halda yeyə bilərsiniz, salatlarda, şirələrdə, smoothiesdəki şirələrdə, lazanya içərisində cannelloni içərisində və s. Çeşidlər üçün bəzək və ya bəzək kimi təqdim edilə bilər.

08 05 2019 ispanaq youtube postu tərəfindən hazırlanmış bir tavaya çəkildi. Tərkibi olan tavadan sonra ispanaq. Tavada qızardılmış göbələk lobya humusu və qızardılmış ispanaq reseptlərinə də baxın. 30 qr yağ yağı duz bibər 2 diş sarımsaq.

300 q ispanaq 4 5 diş sarımsaq bir kaşığı yağ bir çay qaşığı zeytun yağı bir çay qaşığı fesleğen bıçaq ucu duz bir əhəng. Ispanaqlı tava reseptimizi bəyəndinizsə, nəzərdən keçirməyi unutmayın. Ispanaq reseptimizi bəyəndinizsə, nəzərdən keçirməyi unutmayın. Ispanaq tavadan çıxardı.

Nəmləndirdikdən sonra dadmaq üçün sarımsağı əlavə edin. 300g ispanaq 4 5 diş mixək sarımsaq bir kaşığı yağ bir çay qaşığı zeytun yağı bir çay qaşığı reyhan bıçaq ucu duz bir əhəng. Səhər yeməyi və ya bəlkə də bahar naharı. Mən ikən tavada ispanaq.

Dünyanın ən böyük bişirmə cəmiyyətindən tava ilə 89 ev resepti. Tez -tez hazırladığım bir göbələk yeməyi məsləhət görürəm və çox bəyənirik. Uğurlu kulinariya şəkilləri üçün nikon d3500 istifadə edin. 13 mart 2013 -cü ildə adi hădean tərəfindən yazılmışdır və 23 şərhə malikdir.

və ispanaq və mesh müxtəlif yollarla hazırlana bilər. Ərinmiş yağı tavaya qoyun, təmizlənmiş ispanağı əlavə edin və yaxşıca qarışdırın. Asanlıqla şərbət halına gətirilir və tez yeyilir. Təxminən 500 qram göbələk və ya istədiyiniz miqdarda lazımdır və garnitür olaraq ispanaq yatağında yumurta sarısı ilə xidmət etdik. Yaşıl və ya quru şüyüd.

Pişirməyi bitirdikdən sonra özünüzə bir neçə dəqiqə verin və saçınızı salonda babyliss şəxsi qulluq məhsulları ilə düzəldin. Zucchini au gratin sarımsaq ilə. 500 q təzə ispanaq.


Gheorghe Voicu resepti: Şirin-isti qabıqda və badam qabıqlarında bişmiş qızılbalıq

Voicu Gheorghe, keçmişdə elmi araşdırmaçı və biznes sahibidir, hər cür sənətə böyük həvəsi var. 77 yaşında, müsabiqə & quot; MasterChef & quot; andlı münsiflər heyəti qarşısına aşpazları barmaqlarını yalamağa məcbur edən bir yeməklə çıxdı: şirin qaynadılmış qabıqlı bişmiş somon, dijon xardal, qəhvəyi şəkər və badam lopaları. balqabaq salatı. Resepti aşağıda tapa bilərsiniz.

180-200 qr somon filesi götürün. Dərini təmizləyir. Sümüklərinin olmadığını yoxlayın (çıxarıla bilər). Fileto duz, bibər, bir kireçdən qızardılmış qabığı ilə ədviyyat edin və bir çörək qabına qoyun. Ayrı-ayrılıqda aşağıdakı maddələrdən ibarət şirin-isti sous hazırlayın: 100 ml quru ağ şərab, 30 mq masa yağı, 1/2 limondan şirəsi, 1/2 əhəngdən suyu, 2 xörək qaşığı (30 q) capers, 2 ədəd ulduz anis ( max 5 gr), 1 xörək qaşığı rəndələnmiş zəncəfil, 1 çay qaşığı (5 q) yaşıl bibər (və ya Sichuan bibəri), duz. Kiçik bir qabda hər şeyi qarışdırın və təxminən 3 dəqiqə atəşə qoyun.

Tepsini taxmadan əvvəl sobanı 180 dərəcəyə qədər qızdırın. Sousu tavada qızılbalıq üzərinə tökün, burada balığın yanına bir dəstə albalı pomidor və bir bibəriyə budağı qoyduq. Balıq mərkəzdə qeyri-şəffaf olana qədər tepsini sobaya təxminən 13-14 dəqiqə qoyun.

Bu vaxt kiçik bir qabda 2 xörək qaşığı Dijon xardalını bir kaşığı qəhvəyi şəkərlə qarışdıraraq şirin-isti qabığını hazırlayın. Tepsiyi sobadan çıxarın və orta ızgaranın üstünə keçirin. İsti somon filetosunun üzərinə şirin-isti qarışığı yaydırın və üstünə 30-40 q badam ləpəsi səpin. Somon tepsisini sobanın yuxarı mərtəbəsinə (ızgaranın altında) yenidən daxil edin, təxminən 3 dəqiqə ərzində au gratinə buraxın və ya badam mis rəng alana qədər (yüngül qızardılmış).

Bu müddət ərzində albalı pomidorları tepsidə bişmişdi ki, bu da yemək qabında həm garnitür, həm də bəzək olacaq.

Əsas garnitürü ayrıca hazırlayın: 125 qr basmati & amppsalbatic düyü götürün və duzlu suda, orta alovda təxminən 16 dəqiqə qaynatın. Sonda bir neçə damla zeytun yağı əlavə edin və yumşaq qarışdırın.

Ayrı bir balqabaq salatı hazırlayın: orta bir zucini götürün, bir tərəfdən soyun və sonra tərəvəz təmizləyicisi ilə çox nazik lentlərlə qırxın ki, hər bir lentin qabığı ilə bir kənarı olsun (xüsusi dekorativ effekt üçün). Bunun üzərinə bir neçə budaq şüyüd səpin və xidmət edərkən salatı ədviyyat etmək üçün kiçik bir tencerede & frac12 limon, duz və zeytun yağı ilə bir vinaigrette hazırlayın. Bütün hazırlıq və hazırlıq prosesi maksimum 55 dəqiqə çəkir.

Yaylağın təqdimatı: bişmiş somon filetosunu bir spatula ilə çıxarın və boşqabın bir tərəfinə qoyun. Üzərinə 2 xörək qaşığı acı sos və 1-2 ulduzlu anis meyvəsi tökün (bəzək olaraq). Fileto ilə birlikdə albalı pomidor budağı qoyulur (rozmarin deyil) və sərbəst yaylada, formadan istifadə edərək basmati və ampsalbat düyü garnitürü quraşdırılır. Bir neçə cəfəri yarpağı ilə bəzəyin (budağın başından). Lövhənin yanında balqabaq salatı olan qab və vinaigrette sousu qoyulur. Hər şey quru ağ şərabla verilir.

Masterchef.protv.ro saytında ən ləzzətli anları izləyə bilərsiniz və tam verilişi Voyo.ro -da tapa bilərsiniz.

Şərh Platformasını aktiv edərək və istifadə edərək şəxsi məlumatlarınızın PRO TV S.R.L. tərəfindən işlənəcəyini qəbul edirsiniz. və Facebook Şirkətləri, PRO TV Məxfilik Siyasətinə, müvafiq olaraq Facebook Məlumat İstifadə Siyasətinə görə.

Aşağıdakı düyməni basmaq ŞƏRHLƏR PLATFORMUNUN ŞƏRTLƏRİ və ŞƏRTLƏRİ ilə razılığınızı ifadə edir.


Panini Maker Breville: Mükəmməl yemək cihazı. 10 dadlı səhər yeməyi reseptinə baxın

Klassik sandviç hazırlamağa əlavə olaraq Brevildən PANINI MAKER panini, focaccia və ciabatta kimi isti sandviçlər hazırlaya bilərsiniz, tərəvəz, balıq və ya ət, omlet və ya qaynadılmış yumurta bişirə bilərsiniz.

PANINI MAKER Breville Paslanmayan poladdan hazırlanmışdır və eyni vaxtda ən çox dörd sendviç hazırlaya bilər, ailə səhər yeməyi üçün idealdır. İstifadəsi çox asandır, 2 işıq, "soyuq" tutacaq və sürüşməyən ayaqları ilə təchiz olunmuşdur və yapışmayan qabları salfet və ya nəmli bir parça ilə təmizləmək çox asandır.

Sizi də sınamağa dəvət etdiyimiz, dadlı birləşmələrdə səhər yeməyi üçün iştahaaçan və hazırlamaq üçün asan 10 fikir var!

1. Rəngli bolqar bibəri, qarğıdalı və keçi pendiri olan omlet


Somon və ispanaq ilə kiş

Altıbucağı ən azı bir dəfə ziyarət edən hər kəs, fransızların yerli pasta ilə olan xüsusi sevgi münasibətlərini kəşf etmişdir. Hər yerdə qəşəng vitrinlər təsadüfən öz cazibədarlıqlarını nümayiş etdirir, yoldan keçənləri iştahaaçan tortlar, tüklü kruvasanlar, qarşısıalınmaz kreplər və digər bu kimi ləzzətlərlə cəlb edir.

Hamur üçün böyük ehtirasla, Fransızlar şirin dadlı tortlar üçün hər cür reseptlər icad etdilər, həm də duzlu dadı olanlar üçün. Onları ümumiyyətlə sonuncu adlandırıram quiches və adı alman sözündən yaranmış olsa belə kutchen (Çex), bu yeməklər orijinal Fransız reseptlərinə əsaslanır. Fransız mətbəxinin ən qədim və ən sevimli quişlərindən biri, xüsusilə qış mövsümündə bişirilən məşhur Quiche Lorraine'dir.

Ancaq bu günün dadını sizə təqdim edirik fransız dilində somon və ispanaqlı bir quş.

Lazımi maddələr aşağıdakılardır:

  • 250 qr kəpəkli un
  • 125 qr kərə yağı
  • 4 yumurta
  • 3 stəkan təzə ispanaq
  • 1 stəkan maye krem
  • 1 orta pırasa
  • 150 q hisə verilmiş qızılbalıq
  • Bir ovuc albalı pomidor
  • Zeytun yağı
  • Duz
  • 3-6 yemək qaşığı soyuq su
  • Kətan toxumu

Hamur hazırlayarkən, fransız xəmir xəmirinə xas olan mükəmməl bir toxumaya sahib olmaq istəyirsinizsə, reseptdəki təlimatları dəqiq şəkildə yerinə yetirin.

Tərkibləri qarışdırmaq üçün böyük bir qab hazırlayın və əvvəlcə unu bir çay qaşığı duz ilə qarışdırın. Kərə yağı, soyuducudan təzə, soyuducuda istifadə olunur və əllərinizlə unla qarışdırılır və yumurta və barmaqlarınızın arasına ovuşduraraq qumlu bir qarışıq meydana gələnə qədər qarışdırılır. Əslində bu texnika adlanır qılınc, fransız sözündən samur, yəni qum deməkdir.

Unun üzərinə bir yumurta sarısı və 3-5 xörək qaşığı buz kimi soyuq su əlavə edin. Ancaq diqqətli olun, hər bir kaşığı su bir -bir əlavə edilməlidir və onların ümumi sayı istifadə etdiyiniz undan asılıdır, buna görə də növbəti kaşığı su əlavə etməzdən əvvəl həmişə xəmirin toxumasını yoxlayın. Sağlam və yaxşı yapışan bir forma saxlamalıdır.

Un ilə toz halında olan bir iş səthində, xəmiri düzəldərək yığcam bir top halına salın. Avucunuzla xəmiri düzəldin və xəmiri qabağına yayın, sonra kürə şəklinə qaytarın. Proseduru bir neçə dəfə təkrarlaya bilərsiniz. Əlbəttə ki, fransızlar da bu pasta texnikasına bir ad verdilər - xəmiri doğrayın. Bu əməliyyatın rolu şən, hətta bir az gülməli səslənməklə məhdudlaşmır, əksinə, xəmirin içərisindəki yağ tərkibini bərabərləşdirməyə kömək edir.

Bu qədər qarışıqlıqdan sonra istirahət etmək vaxtıdır, buna görə xəmir topunu yapışqan filmə sarın və ən azı bir saat soyuducuda sakit oturmasına icazə verin. Nə qədər çox olsa, bir o qədər yaxşıdır. O sizə minnətdar olacaq.

Bir az kərə yağı ilə örtülmüş yuvarlaq formalı bir tepsi hazırlayın və sonra qabın kənarlarını tamamilə örtərək yaxşı uzanan xəmiri içinə qoyun.

Xəmiri yenidən soyudun, bu dəfə başqa bir yarım saat soyuducuda qoyun. Fırına qoymadan əvvəl, şişkinliyin və hava kabarcıklarının qarşısını almaq üçün xəmirin səthini çəngəl ilə vurun. Bu şəkildə hazırlanan xəmir 20 dəqiqə sobada 200 ° C -də bişirilir.

Bir az qızdırılan tavaya bir az zeytun yağı, doğranmış pırasa və yuyulmuş və qurudulmuş ispanaq qoyun. Tərəvəzləri təxminən bişirin. 6 dəqiqə, yumşalana qədər və sonra sərinləmək üçün tavanı kənara qoyun.

Bu vaxt somonu uyğun zolaqlara kəsərək hazırlaya bilərsiniz. Qalan 3 yumurtanı döyün, üzərinə maye krem, duz, istiot əlavə edin və sonra bişmiş xəmiri sobadan çıxarın.

Sonda, indiyə qədər hazırladığınız hər şeyi birləşdirmək və Fransanın bohem və romantik lütfünə mümkün qədər yaxın bir yer yaratmaq kifayətdir.

Pırasa və bişmiş ispanağı xəmirin üzərinə qoyun, üzərinə krem ​​və yumurta sousu, hisə verilmiş qızıl balıq zolaqları əlavə edin və albalı pomidor və kətan toxumu yarısı ilə bəzəyin.

Hər şeyi başqa 20 dəqiqə sobaya qoyun, 200 ° C -yə uyğun olan istilik səviyyəsində.

Və voila! A kiş mükəmməlSəhər, günorta və ya axşam soyuq və ya isti istehlak edilə bilər.


Ispanaqlı au gratin ilə qızılbalıq - Reseptlər

Yazda uşaqların immunitet sistemini stimullaşdırmaq üçün altı sadə üsul

Randi: "Ailədə vaxt keçirmək ən qiymətli bayram hədiyyəsidir!"

Karaoke və beynəlxalq şam yeməyi, evdə ediləcək işlər arasında

Uşaqların Pasxa səbətini hansı hədiyyələrlə doldururuq?

Mükəmməl bir zehni necə sağaltmaq və ram etmək olar

Rəng psixologiyası: 11 əsas rəngin psixoloji xüsusiyyətləri

Sevdikləriniz fiziki olaraq yanında olmasalar belə, bayramınız mübarək və ruhunuz şad olsun. NECƏ?

Neyro-Linqvistik Proqramlaşdırma: NLP haqqında bilmək lazım olan hər şey

Çocuğunuzun tətildə ehtiyacı olan 4 qida əlavəsi

Özümüzü sərt tənqid edə bilərik və ya dərsimizi öyrənə bilərik. Nə seçirsən?

Uşağınız üçün doğru uşaq arabasını necə seçmək olar

Uşaq zinət əşyaları nə qədər təhlükəsizdir və doğruları necə seçmək olar

Pandemiyadan ciddi şəkildə təsirlənən xərçəngin diaqnozu və müalicəsi

Lenfatik drenajın üstünlükləri və faydaları

Həsrət Günündə REGINA MARIA, xaricdəki romalılar üçün ilk tibbi abunəni təqdim edir

Niyə hər il ginekoloqa getmək məsləhət görülür?

Çikori - Yaz Çiçəyi və ya Nənə Qəhvəsi: faydaları və tövsiyələri

Leurda - Sağlamlıq Kraliçası! Qida zənginliyindən sağlam faydalarına qədər

Nənədən öyrənilən dərslər: gicitkənin sağlamlığa faydaları

Qara nöqtələrdən xilas olmaq üçün 5 təbii həll

Bəyənəcəksiniz: TURMERIC istehlak etməyin 5 yolu

Gastronomik səyahət: Dünyanın müxtəlif ölkələrində xidmət edilən 12 ilahi Milad deserti

Yandırılmış şəkər kremi - çiy şəkərli resept

Salatlar: müxtəlif, rəngarəng və sağlam yeməklər

Makadi Körfəzindəki ən yaxşı turistik yerlər

Cızıqlanmış telefon ekranı? İşarələri necə aradan qaldırmaq və qarşısını almaq olar

Film makiyajı, hekayələr danışma sənəti: 26 inanılmaz dəyişiklik, peşəkar makiyajın köməyi ilə yaradılmışdır

YENİ QORXUNDA Yürüyən ÖLÜM epizodlarında zombi apokalipsisini yaşamağı öyrənin.

Görmə əlilləri üçün texnologiya və hərəkətlilik

İnternetdən həddindən artıq istifadə, yalan məlumatlar və kiberhücum, pandemiyanın uşaqları və valideynləri ifşa etdiyi əsas risklər

Anket: Şəkərli diabetli insanların yarısından çoxu yaxınlarınızla hipoqlikemiya haqqında danışmağın çətin və ya çox çətin olduğunu söyləyir

"Ruhumuz qaralanda, onlar üçün bir işıq yandırmalıyıq." Rumıniya ədəbiyyatının xanımı Ileana Vulpescunun ən gözəl və seçilmiş sitatları

Ümumi mədəniyyət testi: Bu bölgələşmələr ölkənin hansı bölgəsindən gəlir?

Yarasa - şeir musiqisi. Yasəmən çiçəklərinin qoxusu olan ən gözəl şəkillər və sözlər

"İnci oğru" unikal bir onlayn Pasxa proqramında

Daha səmərəli işləmək istəyirsiniz? Burada yeni texnologiyaların sizə necə kömək edə biləcəyi

Telework: Evdən işləmək üçün 5 əsas məsləhət

2021 -ci ildə Rumıniya işi üçün 10 yeni fikir

İş yoldaşlarından COVID -dən bir həmkarı aşkar edildikdə iş üçün hesabat vermələri tələb oluna bilərmi?


Sizin və eviniz üçün tövsiyələr

Qapaqlı gəmi, emal edilmiş çuqun, 4.7L, yuvarlaq, mavi

Yavaş Ocaq 7.5L Rəqəmsal

2 litr marinad etmək üçün güveç

Heç bir resepti qaçırmayın və ya başqa nə olduğunu öyrənin
qurduq

Ən son xəbərlərdən və promosyonlardan xəbərdar olmaq üçün e -poçt ünvanınızı daxil edin və göndər düyməsini basın

Məlumatlarınızın təhlükəsiz saxlanılacağına və bizdən aldığınız hər hansı bir e -poçtun alt hissəsindəki abunəlikdən çıxma bağlantısına tıklayaraq fikrinizi dəyişə biləcəyinizə əminik.


Tayland ləzzətləri ilə qızardılmış qızılbalıq resepti üçün maddələr

  • Somon üçün:
  • 2 dilim somon (hər biri təxminən 120 q)
  • 1 çay qaşığı zəncəfil pastası
  • 2 çay qaşığı limon otu pastası
  • 1 xörək qaşığı Tay balıq sosu
  • 1 limon duzlu suda saxlanılır
  • 1 çay qaşığı ədviyyat 7 Tay ədviyyatını qarışdırın
  • Mastik üçün:
  • 2 şirin kartof
  • 2 şüyüd
  • 3 çay qaşığı kərə yağı
  • 3 xörək qaşığı süd
  • Dadmaq üçün rozmarin və duz

Başlamazdan əvvəl maddələr haqqında kiçik bir izahlı qeyd:

Limon otu (Malabar otu olaraq da bilinir) aromatik bir bitkidir, bir az yapışqan saplı, sitrus meyvəsinə bənzər bir qoxuya malikdir.

Thai & lsquonam pla & rsquo dilində Tay balıq sosu, duzda mayalanmış hamsilərdən hazırlanır. Taylandlıların duz və istiot əlavə etdiyimiz üçün demək olar ki, bütün yeməklərə əlavə etmək vərdişi var. (Balıq sousu qoyduğunuz yeməklərə duz əlavə etməmək üçün diqqətli olun - özünəməxsus şəkildə duzludur).

Tay qarışığındakı yeddi ədviyyat ümumiyyətlə: limon qabığı, bibər, kimyon, mixək, xardal toxumu və bibər, onlara soğan və sarımsaq əlavə edə bilərsiniz, qurudulmuş və qurudulmuş halda.

Konservləşdirilmiş limonlar Mərakeş spesiyalıdır, Aralıq dənizi və Ərəb dükanlarında tapıla bilər. Bütün qabıqla birlikdə istifadə edilə bilər.

Tayland ləzzətləri ilə qızardılmış qızılbalıq reseptini necə hazırlamaq olar

Bütün konservləşdirilmiş limonu əzib zəncəfil pastası, limon otu, balıq sousu və ədviyyat qarışığı ilə qarışdırdım.

Bu qarışıqla qızılbalıq dilimlərini yaxşı yağladım və isti ızgaraya qoydum.

Bu arada, ayrı -ayrılıqda, şirin kartof və cəfəri bibərini kublara kəsdim, sonra əl blenderindən istifadə edərək hər püresi üzərinə hazırladım.

Parsnips üçün bir kaşığı süd və bir çay qaşığı kərə yağı istifadə etdim, şirin kartof üçün iki dəfə.

Onlara bir az təzə rozmarin verdim.

Resept və fotoşəkillər Raluca Enescu -ya aiddir və o, 2019 Böyük Qış Müsabiqəsində bu reseptlə iştirak edir: bişirin və qazanın


Şüyüd və c & acircrnați ilə Pasxa

Çox səy göstərmədən, eyni anda bir neçə nəfərə bişirmək istədiyiniz anlar üçün şüyüd və c & acircrnaţi ilə makaron üçün bu İtalyan resepti uğurlu seçim ola bilər. Əl çalmaqla hazırlanan dadlı, doyumlu və gözəl bir yemək!

Rezene makaron və c & acircrnaţi üçün lazım olan maddələr

  • 450 qr pasta
  • 450 g c & acircrnați, dairələrə kəsilmiş
  • 2 orta yerkökü, yuyun və kiçik kublara kəsin
  • & frac12-1 şüyüd soğanı, incə dilimləri kəsin və kəsin
  • 300 ml toyuq şorbası
  • Yemək üçün 80 ml sm & acircnt & acircnă
  • 2 xörək qaşığı zeytun yağı
  • 2 çay qaşığı limon suyu və acircie
  • 150 q parmesan
  • Dekorasiya üçün cəfəri
  • Dadmaq üçün duz və istiot

Şüyüd və c & acircrnați ilə makaron necə hazırlanır

  1. Makaronu, paketdəki təlimatlara uyğun olaraq, dişə çatana qədər qaynadın.
    Bu vaxt, böyük, yapışmayan bir tavada, orta istilikdə təxminən 5 dəqiqə qızardın.
  2. Qalıqları və onlardan axan yağları çıxarın, tavada yalnız 1 kaşığı yağ buraxın. İstiliyi orta səviyyəyə endirin. Bir kaşığı zeytun yağı, yerkökü və şüyüd əlavə edin. Duz və istiot əlavə edin. Təxminən 10 dəqiqə bişirmək üçün buraxın, lazım olduqda istidən qarışdırın.
  3. Toyuq şorbası və sm & acircnt & acircna əlavə edin, qarışdırın və hər şeyi bir qaynağa gətirin.
    Üstünə makaron qoyun, onlardan qalan 100 ml su, limon suyu ilə. Müdaxilə edin. Havuç, şüyüd və parmesan əlavə edin və yumşaq bir şəkildə qarışdırın. Hər şeyi 3-4 dəqiqə atəşə qoyun. Bir kənara qoyun və yarı örtülü olaraq 10 dəqiqə buraxın.
  4. Zeytun yağı səpin, təzə cəfəri səpin və isti xidmət edin.


Video: Salmon Wellington Recipe EASY! (Dekabr 2021).