Balıq duzlu su

İstədiyim kimi ....

  • 1 kq balıq
  • dadmaq üçün duz / incəlik və bibər
  • kəklikotu
  • sarımsaq
  • bibər
  • un və ya qarğıdalı

Porsiyalar: -

Hazırlıq vaxtı: 60 dəqiqədən azdır

RESEPTİN HAZIRLANMASI Balıq turşusu:

Balığın təmizlənməsi və yuyulması ilə başlayırıq. Sonra duzlayırıq və qızartmağa hazırlayırıq. Hər bir balıq parçasını götürüb buğda unu və ya qarğıdalı nişastasından hər iki tərəfə çeviririk və isti yağda qızardırıq. Bu vaxt sarımsağı və acı bibəri dilimlərə kəsin və digər maddələrlə birlikdə bir litr suda qaynadın, qaynadıqdan sonra balığa əlavə edin (arada qızardılmış) və başqa 10 dəqiqə qaynamağa davam edin. Polenta ilə xidmət edin! :)

Yaxşı iştaha!



Video: اثنين من الأسماك المملحة. سمك السلمون المرقط. نقع سريع. السفير الجاف. الرنجة. (Oktyabr 2021).