Qatıq ilə donuts

Tüklü, ətirli və hazırlanması çox asandır!

  • 2 yumurta
  • 3 lq şəkər
  • 300 q yağlı qatıq (evdə hazırladım)
  • 1 çanta vanil şəkər
  • 1 paket qabartma tozu
  • limon qabığı
  • 300 qr un
  • qızartmaq üçün yağ
  • toz şəkər

Porsiyalar: 15

Hazırlıq vaxtı: 30 dəqiqədən azdır

RESEPTİN HAZIRLANMASI Qatıqlı çöreklər:

Bir qabda qatıq, limon qabığı, yumurta, şəkər, vanil şəkər, qabartma tozu qoyub qarışdırın. Un əlavə edin və hamar qalmadan hər şeyi qarışdırın.

Yüksək bir tavaya (tuci və ya wok) yağ qoyun və qızdırın.

Donut xəmirini hər dəfə isti yağdan keçirdiyimiz qaşıqla götürürük!

Onlara xidmət edərkən onları şəkərlə toz halına gətiririk və ya cemlə xidmət edirik!

Yaxşı iştaha!


Qatıq donut resepti

Donuts həmişə bizə uşaqlığı xatırladır. Ən çox sevdiyimiz & # 8220 şirin idi. Bu gün bir təklif edirəm qatıq çörek resepti. Çox tez hazırlanan və əlinizdə olan maddələrlə hazırlanan bir resept.

  • 300 qram qatıq, 10% yağ
  • 2 yumurta
  • 2 paket vanil şəkər
  • 150 qram un
  • bir çimdik duz
  • bir çay qaşığı qabartma tozu
  • 2 çay qaşığı vanil özü
  • bir limon qabığı
  • 200 ml günəbaxan yağı
  • Toz şəkər
  1. Qatığı yumurta, vanil şəkər, duz, qabartma tozu və limon qabığı ilə qarışdırın. Yaxşı qarışdırın, sonra tədricən xəmirə daxil edərək fan əlavə edin. Son xəmir nə çox sərt, nə də çox yumşaq bir krem ​​qatılığına malik olmalıdır.
  2. Yağı (çöreklərin qaynadılması və içində üzməsi üçün kifayətdir) yüksək divarları olan bir tavaya qoyun. Yağın yaxşı qızmasına icazə verin. Sonra bir qaşıq ilə xəmiri götürün və birbaşa isti yağ ilə tavaya tökün. Onları bir tərəfə, digər tərəfə çevirin və sonunda şəkər tozu ilə toz halına salın.

Qatıqlı çöreklərin resepti son dərəcə sadədir və digər çörəklərlə müqayisədə bunun üçün xəmir qaldırmaq lazım deyil. Uğurlu reseptlər və yaxşı iştah arzulayıram.


  • 200 q qatıq
  • 1 və ya
  • 3 xörək qaşığı şəkər
  • 1 çay qaşığı qabartma tozu
  • 1 çay qaşığı vanil ekstraktı / özü və ya vanil şəkər
  • bir çimdik duz
  • 150 qr un

Bu blogdakı reseptlərin dadına baxırsınızsa, hər gün sizi gözləyirəm facebook səhifəsi. Orada bir çox reseptlər, yeni fikirlər və maraqlananlarla müzakirələr tapa bilərsiniz.

* Qeydiyyatdan keçə bilərsiniz Hər növ reseptlər qrupu. Orada bu bloqdan sınanmış yeməklərlə şəkillərinizi yükləyə biləcəksiniz. Menyuları, yemək reseptlərini və daha çoxunu müzakirə edə biləcəyik. Bununla birlikdə sizi qrup qaydalarına riayət etməyə çağırıram!

Bizi Instagram və Pinterest -də eyni adla "Hər növ reseptlər" də izləyə bilərsiniz.


Bişmiş qatıqlı tüklü donuts resepti & # 8211

  1. Qatıqlı tüklü xəmir xəmirini hazırlamaq üçün əvvəlcə unu bir qabda duzla birlikdə ələkdən keçirməliyik. Mayanı bir az isti süddə həll edin, bir kaşığı un və bir az şəkərlə qarışdırın və bir az qalxsın.

2. Südü qızdırın və üzərinə şəkər, yumurta, qatıq, vanil özü, limon qabığı və portağal əlavə edin və mesh ilə qarışdırın.

3. Unda bir deşik açın və maya və süd, qatıq, yumurta, şəkər və tatlar qarışığını qoyun. Hamısını bir yerə qoyana qədər yavaş -yavaş qarışdırın, sonra bir az ərinmiş kərə yağı qoyun və bütün yağı daxil olana qədər yoğurmağa davam edin. Hamuru bir az yumşaq, elastik və yapışmayan bir tutarlılığa malik olana qədər təxminən 15 dəqiqə yaxşı yoğurun. Hamuru yağla yağlanmış bir qaba qoyun, üzərinə qida membranı və bir dəsmal qoyun.

Həcmi iki dəfə artana qədər (45-60 dəqiqə) isti bir yerdə böyüməsinə icazə verdik.

4. Xəmiri 2 hissəyə bölün. Təxminən 1 sm qalınlığında bir xəmir parçası yayın. 5-6 sm diametrli yuvarlaq bir forma ilə (və ya bir stəkanla) çörekləri kəsdik. Donutları yuvarlaq və ya daha kiçik bir dairə ilə (və ya metal tıxacla) çöreklərin ortasını kəsə bilərik.

5. Donutları çörək kağızı ilə örtülmüş bir tepsiyə qoyun və təxminən 1 saat qalxmasına icazə verin (aralarında 2-3 sm boşluq buraxın).

6. Donutları əvvəlcədən isidilmiş sobada təxminən 200 dərəcədə təxminən 9-10 dəqiqə bişirin. Bu tüklü çörekləri çox qatıqla bişirmək məcburiyyətində deyilik! Donutların səthi bərabər qəhvəyi və gözəl bir qızıl rəngə sahib olduqda, onları sobadan çıxarmağın vaxtı gəldi.

Fırında donuts ilə 2 tepsi bişirdim. Hələ xəmirim qalıb və qızardılmış çöreklər hazırladım.

Bu tüklü çöreklərə şəkər tozu səpilmiş bişmiş qatıqla xidmət edin.


Bişmiş qatıqlı tüklü donuts resepti üçün maddələr:

  • 550 qr un
  • 100 q şəkər
  • 100 q ərinmiş kərə yağı
  • 150 q yağlı qatıq (10%)
  • 150 ml isti süd
  • 2 yumurta
  • 25 q təzə maya
  • vanil (və ya rom) mahiyyəti
  • qızardılmış limon və portağal qabığı
  • 1 çay qaşığı duz


Bişmiş qatıqlı tüklü donuts resepti üçün maddələr:

  • 550 qr un
  • 100 q şəkər
  • 100 q ərinmiş kərə yağı
  • 150 q yağlı qatıq (10%)
  • 150 ml isti süd
  • 2 yumurta
  • 25 q təzə maya
  • vanil (və ya rom) mahiyyəti
  • qızardılmış limon və portağal qabığı
  • 1 çay qaşığı duz


Bişmiş qatıqlı tüklü donuts resepti üçün maddələr:

  • 550 qr un
  • 100 q şəkər
  • 100 q ərinmiş kərə yağı
  • 150 q yağlı qatıq (10%)
  • 150 ml isti süd
  • 2 yumurta
  • 25 q təzə maya
  • vanil (və ya rom) mahiyyəti
  • qızardılmış limon və portağal qabığı
  • 1 çay qaşığı duz


Bişmiş qatıqlı tüklü donuts resepti üçün maddələr:

  • 550 qr un
  • 100 q şəkər
  • 100 q ərinmiş kərə yağı
  • 150 q yağlı qatıq (10%)
  • 150 ml isti süd
  • 2 yumurta
  • 25 q təzə maya
  • vanil (və ya rom) mahiyyəti
  • qızardılmış limon və portağal qabığı
  • 1 çay qaşığı duz


Bişmiş qatıqlı tüklü donuts resepti üçün maddələr:

  • 550 qr un
  • 100 q şəkər
  • 100 q ərinmiş kərə yağı
  • 150 q yağlı qatıq (10%)
  • 150 ml isti süd
  • 2 yumurta
  • 25 q təzə maya
  • vanil (və ya rom) mahiyyəti
  • qızardılmış limon və portağal qabığı
  • 1 çay qaşığı duz


Bişmiş qatıqlı tüklü donuts resepti & # 8211

  1. Qatıqlı tüklü xəmir xəmirini hazırlamaq üçün əvvəlcə unu bir qabda duzla birlikdə ələkdən keçirməliyik. Mayanı bir az isti süddə həll edin, bir kaşığı un və bir az şəkərlə qarışdırın və bir az qalxsın.

2. Südü qızdırın və üzərinə şəkər, yumurta, qatıq, vanil özü, limon qabığı və portağal əlavə edin və mesh ilə qarışdırın.

3. Unda bir deşik açın və maya və süd, qatıq, yumurta, şəkər və tatlar qarışığını qoyun. Hamısını bir yerə qoyana qədər yavaş -yavaş qarışdırın, sonra bir az ərinmiş kərə yağı qoyun və bütün yağı daxil olana qədər yoğurmağa davam edin. Hamuru bir az yumşaq, elastik və yapışmayan bir tutarlılığa malik olana qədər təxminən 15 dəqiqə yaxşı yoğurun. Hamuru yağla yağlanmış bir qaba qoyun, üzərinə qida membranı və bir dəsmal qoyun.

Həcmi iki dəfə artana qədər (45-60 dəqiqə) isti bir yerdə böyüməsinə icazə verdik.

4. Xəmiri 2 hissəyə bölün. Təxminən 1 sm qalınlığında bir xəmir parçası yayırıq. 5-6 sm diametrli yuvarlaq bir forma ilə (və ya bir stəkanla) çörekləri kəsdik. Donutları yuvarlaq və ya daha kiçik bir dairə ilə (və ya metal tıxacla) çöreklərin ortasını kəsə bilərik.

5. Donutları çörək kağızı ilə örtülmüş bir tepsiyə qoyun və təxminən 1 saat qalxmasına icazə verin (aralarında 2-3 sm boşluq buraxın).

6. Donutları əvvəlcədən isidilmiş sobada təxminən 200 dərəcədə təxminən 9-10 dəqiqə bişirin. Bu tüklü çörekləri çox qatıqla bişirmək məcburiyyətində deyilik! Donutların səthi bərabər qəhvəyi və gözəl bir qızıl rəngə sahib olduqda, onları sobadan çıxarmağın vaxtı gəldi.

Fırında donuts ilə 2 tepsi bişirdim. Hələ xəmirim qalıb və bir az qızardılmış çörek hazırladım.

Bu tüklü çöreklərə şəkər tozu səpilmiş bişmiş qatıqla xidmət edin.


a qab qoyacağıq qatıq ilə yumurtaduz a köməyi ilə məğlub edəcəyik məqsəd

qarışdırmaq un ilə qabartma tozu və tədricən əlavə edin qab

Sonra qoyacağıq və vanil mahiyyətilimon qabığı, qalan maddələrlə yumşaq bir şəkildə qarışdırın.

xəmir a tutarlılığına malik olmalıdır krem daha qalın

Daha çox una ehtiyac varsa, daha çox əlavə edə bilərik.

Təqvim qutusunda konfet

Şokoladlı meyvə buketi

Şokolad səbəti

4 şokoladlı ürək qutusu

a Teflon qab Biz yağ buxur.

Sonra ilə qaşıq -dən götürəcəyik kompozisiya və qoyduq isti yağ.

Biz edəcəyik qızartmaq hər iki tərəfdəki çörekləri bir tərəfdən çıxarırıq emici salfet Əgər olmasa toz vanil ətirli şəkər tozu ilə.

oturmaq gözəl donuts bir plaka üzərində olmaq xidmət edirdi və ya ilə xama, giləmeyvə mürəbbəsi və ya meyvə mürəbbəsi hər cür.


Video: Qatıq mayası (Dekabr 2021).