Falafel pittas resepti

  • Reseptlər
  • Yemək növü
  • Başlayanlar
  • Meze
  • Falafel

Bu ədviyyatlı noxud tortları, bütün Yaxın Şərqdə məşhur bir küçə yeməyidir. Rəngli bir xırtıldayan salat ilə pitta ciblərində verilir, ləzzətli şəkildə sağlam və yemək üçün əyləncəlidir.

36 nəfər bunu etdi

TərkibiXidmət edir: 4

  • 2 x 400 q konservləşdirilmiş noxud, qurudulur və yuyulur
  • 2 diş sarımsaq, əzilmiş
  • 1 çay qaşığı üyüdülmüş kimyon
  • 1 çay qaşığı keşniş
  • 1 yaşıl bibər, incə doğranmış və incə doğranmışdır
  • 2 osh qaşığı doğranmış təzə keşniş
  • 1 kiçik yumurta, döyülmüş
  • 2 xörək qaşığı düz un
  • 2 osh qaşığı bitki yağı
  • SALAT
  • 100 qr qırmızı kələm, incə doğranmışdır
  • 1 ədəd yerkökü, iri rəndələnmişdir
  • 1/3 xiyar, incə kibrit çubuqlarına kəsilmiş
  • 1 kiçik qırmızı soğan, incə doğranmışdır
  • Xidmət etmək üçün 4 kəpəkli pitta çörəyi, 4 xörək qaşığı az yağlı humus, ½ limon suyu

MetodHazırlıq: 50 dəq ›Aşpaz: 6 dəq› Hazırlıq: 56 dəq

  1. Noxudları bir qarışdırıcıya və ya qida prosessoruna qoyun və hamarlanana qədər emal edin. Sarımsaq, kimyon və yer keşnişini əlavə edin və yaxşıca qarışdırılana qədər yenidən emal edin. Çili bibəri, təzə keşniş, yumurta və 1 xörək qaşığı unu əlavə edin və yenidən qısa müddətə emal edin. Zövqə görə mövsüm. Bir qaba köçürün və qarışığı bərkitmək üçün təxminən 30 dəqiqə soyudun.
  2. Bu vaxt salatı hazırlayın: kələm, yerkökü, xiyar və soğanı bir qaba qoyun və birlikdə qarışdırın.
  3. Qalan unla əllərinizi unlayın və noxud qarışığını 8 köftə halına salın. Yağı bir qızartma qabda qızdırın və köftələri lazım gələrsə, hər tərəfdən təxminən 3 dəqiqə qızardıncaya qədər qızardın. Mətbəx kağızına tökün.
  4. Bu vaxt pitta çörəklərini tost maşınında və ya ızgaranın altında qızdırın və bir az incələmək üçün limon suyunu humusa qarışdırın. Cib yaratmaq üçün hər çörəyin yan tərəfində uzunluqlu bir yarıq kəsin. Hər cibə 1 xörək qaşığı humus səpin, sonra 2 falafelə bir az salat əlavə edin. Dərhal xidmət edin.

Aşpaz ucu

Öz humusunuzu hazırlamaq istəyirsinizsə, Humus Salatası altında humus reseptinə baxın (bu veb saytında).

Son baxılanlar

Rəylər və reytinqlərOrta qlobal reytinq:(6)

İngilis dilində rəylər (5)

Bunu işə götürürsünüzsə, bişirdikdən sonra falafelin soyuması üçün çox vaxt verin (yəni bunu bir gecə əvvəl edin) VƏ yeməyinizdən dərhal əvvəl rəngli pitanızızı qurun (əvvəlcədən pitta etməkdənsə) ... ya folqa düşə bilər və bütün mühasibat sənədlərinizlə bitə bilər:/ MÜŞƏDİF resept, növbəti dəfə axmaqlığımı əlavə etməməyə çalışacağam! -04 İyun 2015

inanılmaz təşəkkür edirəm həyatımı xilas etdin gözəl bir nahar istədim və mənə verdin-21 dekabr 2009

Hazırlanması çox asandır və olduqca dadlıdır, ehtimal ki, onu yaxşılaşdıracaq heç bir təzə bibər yox idi. -07 Noyabr 2010


Xiyarı yuyun və mümkün qədər incə doğrayın.

Soğanı mümkün qədər incə doğrayın və doğrayın.

Nanə yarpaqlarını yuyun və qayçı ilə incə doğrayın.

Limonun suyunu sıxın.

Təbii yoğurtu qaba tökün, limon suyunu, doğranmış xiyarı, soğanı və nanəni qarışdırın. Yaxşı qarışdırın.

Soğanı, sarımsağı, ədviyyatları, otları və noxudu qarışdırıcı qaba qoyun və kartof püresi ilə pasta halına salın.

Zövqə görə unu və qara bibəri qarışdırıcı qaba əlavə edin. Metal bir qaşıq ilə yaxşıca qarışdırın.

Qarışığı bir golf topu ölçüsündə toplara çevirin və çörək qabına qoymadan əvvəl bir az düzəldin.

20 dəqiqə bişirin, 10 dəqiqədən sonra falafeli bir balıq dilimi ilə çevirin.

Salatı 1 sm genişlikdə zolaqlara yuyun və doğrayın. Kəskin bir bıçaq və doğrama taxtasından istifadə edə bilərsiniz.

Falafel bişirildikdən sonra sobadan çıxarın və tavaya qoyun. Pitta çörəklərini bir çörək qabına qoyun və sobada 2 dəqiqə qızdırın.


Falafel isti pitta çörək reseptində

Bu Yaxın Şərq küçə yeməyini döymək çətindir: xiyar, pomidor, təbii yoğurt və bir çınqıl tahini ilə isti pitta çörəyində xidmət edilən ədviyyatlı noxud parçaları.

400 q konservləşdirilmiş cücə noxudu boşaldılır
3 əzilmiş və ya qızardılmış sarımsaq mixəyi
1 çay qaşığı keşniş
1 çay qaşığı qızardılmış və üyüdülmüş kimyon
1 xörək qaşığı doğranmış cəfəri
1 xörək qaşığı Düz ​​Un
2 Pide Çörəyi
0,25 dilimlənmiş xiyar
Duz, istiot və bir çimdik şəkərlə bişmiş 2 böyük dilimlənmiş pomidor
4 xörək qaşığı Təbii Qatıq
2 yemək qaşığı Tahini isteğe bağlıdır

1. Falafel etmək üçün noxud, sarımsaq, soğan, ədviyyat və cəfəri bir qida prosessorunda hamarlanana qədər çırpın.
2. Bir qabda boşaldın, unu əlavə edin və dadmaq üçün mövsümü əlavə edin.
3. Dadı olduqca güclü olacaq, amma narahat olmayın, bişirildikdə yumşaldığına görə olmalıdır.
4. Əllərinizi un halına salın və qarışığı 4 köftəyə çevirin və hər iki tərəfi qızıl rəngə qədər bir az yağda qızardın (orta və aşağı temperaturda təxminən 3-4 dəqiqə).
5. Yemək hazırlayarkən, pittaları qızdırın, sonra bölün və hər birinə 2 falafel, sonra da xiyar dilimləri və dadlı pomidor dilimləri əlavə edin.
6. İstifadə edirsinizsə, qatıq və tahinin üzərinə qaşıq tökün.
7. Dərhal yeyin!


Təlimatlar

Soğan, sarımsaq və keşniş və ya cəfəri doğrayın.

Kişniş və kimyon toxumlarını qurudun və sonra toz halına salın. Noxudu boşaltın və yağ istisna olmaqla ədviyyatlar və qalan bütün falafel maddələri ilə bir qida prosessoruna qoyun. Hamar olana qədər emal edin. Bir düyməni kəsin və qızarana qədər qızardın. Dadın və ədviyyatı düzəldin. 1 saat buraxın.

Bu vaxt, tahina kremi hazırlayın. Əzilmiş sarımsağı taxina ilə bir qaba qoyun. Limon suyunu çalın, sonra tədricən ikiqat kremli bir tutarlılıq əldə etmək üçün kifayət qədər su ilə çalın. Əvvəlcə taxina beton kimi tutulduğunda narahat olmayın. Duz əlavə edin və bir az limon suyu əlavə edin. Bir xidmət qabına tökün və cayenne bibəri ilə yüngülcə tozlayın.

Falafel qarışığını kiçik bir qozdan böyük olmayan toplara yuvarlayın. Böyük bir yağ qabını 180 ° C/350 ° F istiliyə qədər qızdırın (sınamaq üçün bir kub çörəyi içinə atın - təxminən 15 saniyə ərzində əriməlidir və qəhvəyi olmağa başlamalıdır). Falafel yaxşı qızarana qədər hissələrə bölünərək qızardın. Mətbəx kağızına tökün.

Falafel bişirərkən, pitta çörəyini sobada qızdırın. Pomidor, xiyar və kahı taxina kremi ilə masaların üstünə qoyun. Falafel hazırlandıqda, keşniş və limon dilimləri olan bir boşqaba düzün.

Qoy hər kəs öz pitasını bir neçə kub pomidor, bir -iki dənə salat və bir sıxma limon suyu ilə doldursun. Sonra bir neçə falafel, ardınca tahina kremi, daha çox pomidor, kahı, bir az xiyar, keşniş və bir az daha limon suyu, duz və istiot və nəhayət başqa bir tahina kremi.


Aşağı FODMAP Vegan Falafel | Soğan yox Sarımsaq Resepti

Tərkibi

  • 1 fincan və#32 konservləşdirilmiş noxud
  • 1 fincan və#32 pırasa (yalnız yaşıl yarpaqlar)
  • 2 və#32 orta və#32 rəndələnmiş yerkökü
  • 1 böyük əhəng
  • 1 fincan və#32 təzə cəfəri
  • 1 fincan və#32 orta taxıl qəhvəyi düyü
  • 1 osh qaşığı zeytun yağı
  • 2 tsp Low FODMAP Baharat Qarışığı (Çili Ədviyyat Qarışığı)
  • 1 çay qaşığı Kosher duzu
  • 4 osh qaşığı glutensiz hər məqsədli un
  • Xidmət vermək üçün 0,5 fincan və#32 nanə dondurma və ya hər hansı digər qatıq dip

Təlimatlar

Xırtıldayan bişmiş falafellər üçün

Yumşaq qızardılmış falafellər üçün

Qidalanma

Bu resepti sınadınızmı? Necə olduğunu bizə bildirin!

Daha inanılmaz aşağı FODMAP Vegan reseptləri üçün bura vurun.

Ayrıca, bu aşağı FODMAP reseptini sevirsinizsə, daha çox Soğan və Sarımsaqsız Tariflər üçün saytımızı paylaşmaq və işarələməkdən çekinmeyin! Aşağı FODMAP Vegan Falafel reseptimizdən zövq aldığınızı ümid edirik!


Falafel Pitas

Yaxın Şərq falafel, bir neçə sadə texnika ilə evdə asanlıqla hazırlana bilən bir küçə yeməyidir. Noxudun tamamilə hamarlanana qədər yuyulması qarışığın bağlanmasına imkan verir və bişirərkən falafelin tavada narahat edilməməsi, çevrildikdə daha yaxşı bir yerdə qalmalarını təmin edir. Bir az şirin xurma, qoz -fındıqlı tahin pastası və otsu za'atar - sitrus meyvəli qırmızı ədviyyat olan sumak olan məşhur bir qarışıq - noxudun torpaqlılığını mükəmməl şəkildə vurğulayır. (Aşpazlar, yeməyiniz üçün körpə göyərti tender arugula və ya lahana ola bilər.)

Başlıq
  • 2 Pitas
  • 1½ fincan noxud
  • ½ fincan Düz Yunan Qatığı
  • 2 diş Sarımsaq
  • 2 oz Baby Greens
  • 1 şirin kartof
  • 2 Medjool Tarixi
  • 2 yemək qaşığı qırmızı şərab sirkəsi
  • 2 yemək qaşığı Tahini
  • 1 Şalot
  • 1 xörək qaşığı Falafel Ədviyyat Qarışığı (Za 'atar & Hələb Bibəri)

Təzə məhsulları yuyun və qurudun.

Şirin kartofu eninə eninə eninə yarıya bölün.

Noxudları boşaltın və yuyun. Böyük bir qaba köçürün. Çəngəl istifadə edərək hamarlanana qədər əzin.

Çuxurları kəsin və tarixləri təxminən doğrayın.

Bıçağınızın düz tərəfini istifadə edərək sarımsağı soyun və doğrayın, pastaya bənzəyənə qədər doğrayın (və ya zesterdən istifadə edin).

Orta bir qabda qarışdırın qatıq, qalan sirkənin yarısı, sarımsaq pastasının yarısına qədər və bir az zeytun yağı. Dadmaq üçün duz və istiot əlavə edin.

Yerləşdirin Şirin kartof bir tava üzərində. Zeytun yağı ilə səpin və duz və istiot ilə yaxşıca örtün. Tək, bərabər bir təbəqə halına salın və qovurun, yarısını 12-14 dəqiqə və ya çəngəl ilə deşildikdə yumşalana qədər qarışdırın. Fırından çıxarın. Diqqətlə böyük bir qaba köçürün və isti bir yerə qoyun.

Şirin kartof qovrularkən, qaba noxud püresi, əlavə edin tarixlər, ədviyyat qarışığı, qalan sarımsaq pastası, Tahinin ¾ hissəsi1 xörək qaşığı zeytun yağı. Mövsümü duz və istiotla yaxşıca birləşdirmək üçün qarışdırın. Yaş əlləri istifadə edərək, qarışığı yumşaq bir şəkildə səkkiz düym qalınlığında yuvarlaqlaşdırın. Bir boşqaba köçürün.

Şirin kartof qovrulmağa davam edərkən, böyük bir tavada (yapışqan, əgər varsa), nazik bir yağ təbəqəsini qızdırana qədər orta yüksəklikdə qızdırın.

Yağ kifayət qədər qızdırıldıqdan sonra, bir falafel tavaya əlavə edildikdə dərhal cızılır, qalanını əlavə edin falafel. Hər tərəfdən 2-3 dəqiqə və ya qızıl qəhvəyi və xırtıldayanadək bişirin. Kağız dəsmal ilə örtülmüş bir boşqaba dərhal duz və istiot əlavə edin. İsti bir yerə qoyun.

Falafel bişirərkən, diqqətlə qoyun pitas birbaşa soba rafına qoyun və 2-3 dəqiqə isidin və ya qızdırılana və bükülənə qədər. Fırından çıxarın.

Qabına qızardılmış şirin kartof, əlavə edin marine edilmiş soğan, qalan tahini, qalan sirkə, körpənin yarısı göyərti və duz və istiot ilə zeytun yağı mövsümü. Mövsümü dadmaq üçün duz və istiotla yumşaq bir şəkildə qarışdırın.

Xidmət verməzdən dərhal əvvəl qalan uşaq göyərti bir qabda zeytun yağı tökün və üzərinə sürtün. Dadmaq üçün duz və istiot əlavə edin.

Qutunun ciblərini diqqətlə açın isidilmiş pitas. Geyinmiş körpə göyərti bölün, bişmiş falafelqatıq sousu pitalar arasında. Bitmiş pitaları bölün və salat 2 yemək arasında. Zövq alın!

Ev aşpazlarından məsləhətlər

Mavi önlük haqqında

Blue Apron, ümummilli müştərilərə orijinal, addım-addım reseptlər və təzə maddələr təqdim edir. Menyumuz hər həftə dəyişir, buna görə də hər çatdırılma ilə mövsümi maddələrlə yeni yeməklər bişirməyi öyrənirsiniz. Tapmaqda çətinlik çəkdiyiniz bu maddələrin sizin üçün qaynaqlanmasına icazə verərək, yerli supermarketinizdə əldə edə biləcəyinizdən daha təzə və daha ucuz yeməklər əldə edəcəksiniz və heç bir tullantı yoxdur, çünki biz sizə hər resept üçün lazım olanı göndəririk.

Şirkətimizi & ldquoBlue Apron & rdquo adlandırdıq, çünki dünyanın hər yerində olan aşpazlar bişirməyi öyrənərkən mavi önlük taxırlar və bu yemək bişirməkdə ömür boyu öyrənməyin simvoluna çevrilib. Mətbəxdə heç vaxt öyrənmədiyinizə inanırıq, buna görə də hər zaman yeni yemək texnikalarını öyrəndiyinizi, yeni mətbəxlər sınadığınızı və unikal maddələrdən istifadə etdiyinizə əmin olmaq üçün menyularımızı tərtib edirik.

Blue Apron, heç bir öhdəliyi olmayan həftəlik bir abunə xidmətidir - bir həftə xəbərdarlıq edərək istənilən vaxt bir həftəni atlaya və ya ləğv edə bilərsiniz. Sizinlə yemək bişirməyi gözləyə bilmərik!

Təzə məhsulları yuyun və qurudun.

Şirin kartofu uzunlamasına yarıya qədər incə doğrayın.

Noxudları boşaltın və yuyun. Böyük bir qaba köçürün. Çəngəl istifadə edərək hamarlanana qədər əzin.

Çuxur və təxminən tarixləri doğrayın.

Bıçağınızın düz tərəfini istifadə edərək sarımsağı soyun və doğrayın, pastaya bənzəyənə qədər doğrayın (və ya zesterdən istifadə edin).

Orta bir qabda qarışdırın qatıq, qalan sirkənin yarısı, sarımsaq pastasının yarısına qədər və bir az zeytun yağı. Dadmaq üçün duz və istiot əlavə edin.

Yerləşdirin Şirin kartof bir tava üzərində. Zeytun yağı ilə səpin və duz və istiot ilə yaxşıca örtün. Tək, bərabər bir təbəqə halına salın və qovurun, yarısını 12-14 dəqiqə qarışdırın və ya çəngəl ilə deşildikdə yumşalana qədər. Fırından çıxarın. Diqqətlə böyük bir qaba köçürün və isti bir yerə qoyun.

Şirin kartof qovrularkən, qaba noxud püresi, əlavə edin tarixlər, ədviyyat qarışığı, qalan sarımsaq pastası, Tahinin ¾ hissəsi1 xörək qaşığı zeytun yağı. Mövsümü duz və istiotla yaxşıca qarışdırmaq üçün qarışdırın. Yaş əlləri istifadə edərək, qarışığı yumşaq bir şəkildə səkkiz düym qalınlığında yuvarlaqlaşdırın. Bir boşqaba köçürün.

Şirin kartof qovrulmağa davam edərkən, böyük bir tavada (yapışqan, əgər varsa), nazik bir yağ təbəqəsini qızdırana qədər orta yüksəklikdə qızdırın.

Yağ kifayət qədər qızdırıldıqdan sonra, bir falafel tavaya əlavə edildikdə dərhal cızılır, qalanını əlavə edin falafel. Hər tərəfdən 2-3 dəqiqə və ya qızıl qəhvəyi və xırtıldayanadək bişirin. Kağız dəsmal ilə örtülmüş bir boşqaba dərhal duz və istiot əlavə edin. İsti bir yerə qoyun.

Falafel bişirərkən, diqqətlə qoyun pitas birbaşa soba rafına qoyun və 2-3 dəqiqə isidin və ya qızdırılana və bükülənə qədər. Fırından çıxarın.

Qabına qızardılmış şirin kartof, əlavə edin marine edilmiş soğan, qalan tahini, qalan sirkə, körpənin yarısı göyərti və duz və istiot ilə zeytun yağı mövsümü. Mövsümü dadmaq üçün duz və istiotla yumşaq bir şəkildə qarışdırın.

Xidmət verməzdən dərhal əvvəl qalan uşaq göyərti bir qabda zeytun yağı tökün və üzərinə sürtün. Dadmaq üçün duz və istiot əlavə edin.

Qutunun ciblərini diqqətlə açın isidilmiş pitas. Geyinmiş körpə göyərti bölün, bişmiş falafelqatıq sousu pitalar arasında. Bitmiş pitaları bölün və salat 2 yemək arasında. Zövq alın!


Falafel pittas resepti - Reseptlər

Evdə hazırlanan falafellər inanılmazdır, çünki hazır olanlara çox təəssüf ki, çatışmayan otlar və ədviyyatlar əlavə edə bilərsiniz. Onları humus və salat ilə bir pitta dolduraraq, yolda yemək üçün mükəmməl olan doyurucu və doyurucu bir yeməyə sahibsiniz.

Qeyd: noxudların bir gecədə islatması lazım olduğu üçün yeməkdən bir gecə əvvəl bu reseptə başlamalısınız.

Tərkibi

  • 500 q qurudulmuş noxud
  • 1 kiçik soğan, təxminən doğranmışdır
  • 2 diş sarımsaq, əzilmiş
  • kiçik bir dəstə keşniş, təxminən doğranmışdır
  • kiçik bir dəstə düz yarpaqlı cəfəri, təxminən 1 xörək qaşığı kimyon toxumu
  • 1 xörək qaşığı keşniş toxumu
  • 1-2 çay qaşığı qurudulmuş bibər (isteğe bağlı)
  • 4 xörək qaşığı düz un
  • 1 çay qaşığı qabartma tozu
  • duz və təzə qara bibər
  • 6 böyük pitta çörəyi, qızardılmış və dilimlənmiş açıq bibər sousu (isteğe bağlı)
  • humus üçün
  • 1 çay qaşığı soda bikarbonatı
  • 160 q yüngül tahini
  • 3 diş sarımsaq, əzilmiş
  • ½ limon suyu və ya dadmaq üçün
  • 6-7 yemək qaşığı soyuq su
  • salat üçün
  • 250 q albalı pomidor, incə doğranmışdır
  • 3 baş soğan, incə dilimlənmiş
  • ½ xiyar, incə doğranmışdır
  • kiçik bir ovuc keşniş və düz yarpaqlı cəfəri, incə doğranmış 2 xörək qaşığı zeytun yağı
  • dadmaq üçün qırmızı şərab sirkəsi sıçraması

Addım -addım üsullar

Addım No 1

Noxudları bir gecədə çoxlu soyuq suda isladın (həcmindən ən azı iki dəfə). Noxudu yaxşıca boşaltın və çəkisi təxminən iki qat artması lazım olan bir qaba çəkin. Bir qida prosessoruna 750 q noxud əlavə edin - bunlar falafel olacaq. Soğan, sarımsaq və göyərti əlavə edin və əzilmiş bir qarışıq əldə oluncaya qədər nəbz edin.

Addım No 2

Kimyonu, keşniş və bibəri, əgər istifadə edirsinizsə, kiçik bir qızartma qabına qoyun və tavadan aroması gələnə qədər bir dəqiqə yüksək atəşdə qurudun. Qida prosessoruna əlavə etməzdən əvvəl bir havan və havan daxil edin və təxminən üyüdün. Un, 4 xörək qaşığı soyuq su, qabartma tozu və bol miqdarda duz və istiot əlavə edin, sonra qaba pasta yaranana qədər yenidən nəbz edin. Bir qaba tökün və bir saat soyuducuda saxlayın. Bu, ləzzətlərin inkişafına imkan verir və noxudların nəmdə islanmasına imkan verir. Qida prosessorunu yuyun və qurudun.

Addım No 3

Falafel qarışığı istirahət edərkən, humusu hazırlayın. Qalan noxudları böyük bir qazana tökün. Soda bikarbonat üzərinə səpin və təzə soyuq su ilə yaxşıca örtün. Tava orta dərəcədə yüksək bir atəşə qoyun və 25-35 dəqiqə bişənə qədər bişirin.

Addım No 4

Noxudları boşaltın və tahini, sarımsaq və limon suyu ilə birlikdə təmiz yemək prosessoruna tökün. Kobud bir pasta olana qədər emal edin. Motor işləyərkən, humus istədiyiniz qədər hamar olana qədər bir anda bir kaşığı soyuq su əlavə etməyə başlayın. Mümkün olduğunca hamarlığımı sevirəm, amma daha iri olsaydı bir az daha az müddətə işləyin. Dadmaq üçün duz və istiot əlavə edin, isterseniz daha çox limon suyu sıxın və bir qaba sürtün. Falafellərə davam edərkən istirahət üçün bir kənara qoyun.

Addım No 5

Yağı dərin bir fritözdə 180 ° C/350 ° F -ə qədər qızdırın. Falafel qarışığından bir kaşığı dolusu götürün və qoz böyüklüyündə toplara yuvarlayın. Bir az isladılmış əllər ilə yemək zamanı çökməməsi üçün qarışığı möhkəm bir şəkildə sıxaraq sıxmalısınız. Qarışığın qalan hissəsi ilə təkrarlayın, bir çörək qabına qoyun. İsti yağda 4-5 dəqiqə qızardın və dərin qızıl rəng alana qədər mətbəx kağızına tökün.

Addım No 6

Bütün salat maddələrini bir qabda birləşdirin, dadmaq üçün bir az duz və istiot əlavə edin. Xidmət etmək üçün, bir neçə falafel, bir az salat və bibər sousu ilə bir çörək qabının içərisinə səxavətli bir qaşıq və ya iki humus yayın.


İstəyə biləcəyiniz reseptlər

SuperFan nişan sahibləri ardıcıl olaraq Vaşinqton sahəsindəki idman və komandalar haqqında ağıllı, vaxtında şərhlər yazırlar.

Mədəniyyət bilicisi nişanı

Mədəniyyət biliciləri ardıcıl olaraq sənət, həyat tərzi və əyləncə haqqında düşündürücü, vaxtında şərhlər verirlər.

Fakt Dama, Fakt Yoxlayıcıya suallar, məlumatlar və faktlar verir.

Vaşinqtoloqlar ardıcıl olaraq Vaşinqton bölgəsindəki hadisələr, icmalar və meyllər haqqında düşündürücü, vaxtında şərhlər yazırlar.

Bu şərhçi Washington Post redaktoru, müxbiri və ya prodüseridir.

Post Forum üzvləri ardıcıl olaraq siyasət, milli və beynəlxalq məsələlər barədə düşündürücü, vaxtında şərhlər verirlər.

Hava Müşahidələri ardıcıl olaraq iqlim və proqnozlar haqqında düşündürücü, vaxtında şərhlər verir.

World Watchers ardıcıl olaraq beynəlxalq mövzularda düşündürücü, vaxtında şərhlər verir.

Bu şərhçi, Washington Post qəzetinin yazarıdır. Göndərənlər işçilər deyil, məqalə və ya sütun yaza bilərlər. Bəzi hallarda töhfə verənlər bir hekayədə sitat gətirilən mənbələr və ya mütəxəssislərdir.

Washington Post müxbirləri və ya redaktorları bu şərh və ya oxucu yazısını tövsiyə edir.

Şərh bildirmək üçün daxil olmalısınız.

Şərh vermək üçün daxil olmalısınız.

Redaktorlarımızın xüsusilə faydalı və ya uyğun gördükləri şərhlərdə göstərilir Üst Şərhlər, bu nişanlar olan istifadəçilərin şərhləri kimi:. Həmin yazılara verilən cavablar, həm də işçi yazıçıların yazıları burada görünür.

Bütün şərhlər səhifədə yerləşdirilib Bütün Şərhlər nişanı

Avtomatik yeniləmələri dayandırmaq və yenidən başlatmaq üçün "Canlı" və ya "Durduruldu" düyməsini basın. Durdurulsa, daxil olan əlavə şərhlərin sayı barədə məlumat alacaqsınız.


Asan Fırında Bişmiş Falafel (Vegan)

Tez hazırlanması asan və tamamilə ləzzətli olan bu Easy Fırında Bişmiş Falafel, ən çox sevdiyiniz resept olacaq ... Sadəcə noxud və ləzzətləri qarışdırın, top halına salın və bişirin - budur! Təbii olaraq vegetarian və vegan, özü və süddən azad olmaqla, bir kütləni qidalandırmaq üçün idealdır ... və ya tez və asan bir həftə gecəsi şam yeməyi üçün.

Falafel nədir?

Falafel noxud, göyərti, ədviyyat və soğandan hazırlanan məşhur və çox sevilən Yaxın Şərq qəlyanaltıdır. Ənənəvi olaraq dərin qızardılır və salatla birlikdə pitta çörəyində (və ya düz çörəkdə) və ya mezzenin bir hissəsi olaraq verilir.

Asan Fırında Bişmiş Falafel

Falafel ənənəvi olaraq çox qızardılsa da, sobada falafel bişirmək daha sürətli və daha asandır (daha sağlam olduğunu demirəm) və bunları tam olaraq hazırlayıram!

Bu Easy Fırında Bişmiş Falafel etmək üçün, etməniz lazım olan şey, iki qutu noxudu bir qaba sürtmək, ədviyyatlar (bibər, kimyon, keşniş, cəfəri, soğan, sarımsaq ...) əlavə etmək, sonra çubuq qarışdırıcıdan istifadə edərək xırtıldayan pastaya qarışdırmaqdır. . Sonda toplara yuvarlayın və sobada 20 dəqiqə bişirin.

Bu Easy Fırında Bişmiş Falafel üzərində konki alsanız, əvvəldən sona qədər 30 dəqiqədən az müddətdə hazırlana bilər ... və dadı dükandan satın alınandan daha dadlıdır!

Falafel ilə nə xidmət etmək olar?

Falafel, tez-tez Yaxın Şərqdə küçə yeməyi olaraq yeyilir, pitta çörəklərində və ya salat və tahini əsaslı sous ilə düz çörəklərdə verilir. Tez və asan nahar və ya şam yeməyi resepti axtarırsınızsa, mütləq bu marşrutu getməyi məsləhət görürəm!

Alternativ olaraq, falafel də tez -tez bir mezze yayılmasının bir hissəsi olaraq təqdim olunur (mezze, bir başlanğıc və ya əsas yemək olaraq birlikdə təqdim olunan kiçik yeməklərin bir seçimidir) və bu, falafel xidmət etmək üçün mənim ən sevimli yolumdur.

Falafel ilə 'mezze tərzi' ilə xidmət etməyi sevirəm humus, şirin kartof kubları / kartof, salat, tabbouleh və pitta və ya düz çörəklər - hamısı masada, buna görə hər kəs özünə kömək edə bilər. Həftə içi tez və asan bir şam yeməyi üçün falafel yeyirəm və ya həftə sonu əylənirəmsə belə edirəm - bu əyləncəlidir, uşaqlar istədikləri hər şeylə özlərinə kömək etməyi sevirlər və yaş sərf etməyə ehtiyac yoxdur mətbəx örtülür!

Fotoşəkillərdə yayılmış mezzeni yenidən yaratmaq istəyirsinizsə, Easy Fırında bişmiş Falafel -in hər birinə 1 ədəd ehtiyacım var. Qızardılmış qırmızı bibər və hisə verilmiş bibər humusu (resept tezliklə) və mənim Baharat qovrulmuş şirin kartof kubları, üstəgəl kəpəkli pitta çörəkləri (sevirəm bunlar Qida doktoru tərəfindən), raket (arugula) və albalı pomidorları.

Falafel ilə nə içmək olar?

Falafel ilə birlikdə getmək üçün Şili və ya Yeni Zelandiya kimi bir yerdən Sauvignon Blanc -ı tövsiyə edirəm. Ya da isterseniz, Cənubi Fransadan və ya İspaniyadan gələn gənc və meyvəli qırmızı və ya qızılgül də çox yaxşı gedərdi.

Qalan falafel yenidən qızdırıla bilərmi?

Bəli, mütləq! Qalan qalıqları plastik qapaqlı bir qaba qoyun və soyuducuya qoyun ki, 4 günə qədər saxlasınlar.

Yenidən qızdırmaq üçün 180 ° C (160C fan / qaz işarəsi 4 / 350F) ilə əvvəlcədən isidilmiş sobaya 10-15 dəqiqə və ya borunun sonuna qədər isti olana qədər bir çörək qabına qoyun.

Qalan falafel soyuqlarını da yeyə bilərsiniz –, nahar qutusuna əla bir əlavə edir!

Falafel dondurmaq olar?

Mütləq ... əslində ikiqat miqdar hazırlamaq və yarısını dondurmaq əla bir fikirdir! Falafel'i plastik qapaqlı bir qaba qoyun və 3 aya qədər saxlayacaqları dondurucuya qoyun.


Sarımsaqlı tahini sousu ilə Falafel resepti

Quzu və kimyon falafelləri, evdə hazırlanmış tahini sousu ilə verilir və ən yaxşı pitta doldurularaq yeyilir.

Tərkibi

  • 240 ml tahini
  • 95 q konservləşdirilmiş noxud, süzülür və yuyulur
  • 1 limon, şirəsi
  • 2 diş sarımsaq, doğranmışdır
  • 1.25 çay qaşığı duz
  • 0,5 çay qaşığı cayenne bibəri
  • 8.4 lövhə
  • 3.4 oz noxud konservləri, qurudulur və yuyulur
  • 1 limon, şirəsi
  • 2 diş sarımsaq, doğranmışdır
  • 1.25 çay qaşığı duz
  • 0,5 çay qaşığı cayenne bibəri
  • 1 fincan tahini
  • 3.4 oz noxud konservləri, qurudulur və yuyulur
  • 1 limon, şirəsi
  • 2 diş sarımsaq, doğranmışdır
  • 1.25 çay qaşığı duz
  • 0,5 çay qaşığı cayenne bibəri
  • 95 q konservləşdirilmiş noxud, qurudulmuş
  • 340 q qoyun
  • 3 x.q yaşıl soğan, yalnız ağ və açıq-yaşıl hissələr, incə doğranmışdır
  • 2 diş sarımsaq, incə doğranmışdır
  • 75 q incə doğranmış təzə keşniş
  • 40 q incə doğranmış təzə cəfəri
  • 1 çay qaşığı duz
  • 1 çay qaşığı keşniş
  • 1 çay qaşığı üyüdülmüş kimyon
  • 0,5 çay qaşığı qara bibər
  • 1 böyük çimdik cayenne
  • 120 ml zeytun yağı
  • 3.4 oz konservləşdirilmiş noxud, qurudulmuş
  • 12 oz quzu
  • 3 x.q yaşıl soğan, yalnız ağ və açıq-yaşıl hissələr, incə doğranmışdır
  • 2 diş sarımsaq, incə doğranmışdır
  • 2.6 oz incə doğranmış təzə keşniş
  • 1.4 oz incə doğranmış təzə cəfəri
  • 1 çay qaşığı duz
  • 1 çay qaşığı keşniş
  • 1 çay qaşığı üyüdülmüş kimyon
  • 0,5 çay qaşığı qara bibər
  • 1 böyük çimdik cayenne
  • 4.2 qr zeytun yağı
  • 3.4 oz konservləşdirilmiş noxud, boşaldılmışdır
  • 12 oz quzu
  • 3 x.q yaşıl soğan, yalnız ağ və açıq-yaşıl hissələr, incə doğranmışdır
  • 2 diş sarımsaq, incə doğranmışdır
  • 2.6 oz incə doğranmış təzə keşniş
  • 1.4 oz incə doğranmış təzə cəfəri
  • 1 çay qaşığı duz
  • 1 çay qaşığı keşniş
  • 1 çay qaşığı üyüdülmüş kimyon
  • 0,5 çay qaşığı qara bibər
  • 1 böyük çimdik cayenne
  • 0,5 stəkan zeytun yağı

Detallar

  • Mətbəx: Orta Şərq
  • Resept növü: Əsas
  • Çətinlik: Asan
  • Hazırlanma vaxtı: 30 dəq
  • Pişirmə vaxtı: 10 dəq
  • Xidmət edir: 4

Addım addım

  1. Sousu hazırlamaq üçün maddələri bir qida prosessorunda birləşdirin. Püre edərkən, qarışıq hamar olana qədər yem borusundan 120 ilə 180 ml su əlavə edin.
  2. Lazım gələrsə, ədviyyatı dadın və tənzimləyin - sous humusdan daha incə olmalıdır.
  3. Toplar üçün, böyük bir qabda, 95 q noxudu kartof əzən və ya çəngəl ilə əzin. Qalan maddələri əlavə edin və əllərinizlə və ya taxta qaşıqla yaxşıca qarışdırın.
  4. 1 ¼ düymlük toplar halına salın. Yağı böyük bir qızartma qabda orta yüksək temperaturda parıldayana qədər qızdırın. Topları qızıl qəhvəyi olana qədər döndərin və 5-6 dəqiqə bişirin.
  5. Kağız dəsmal ilə örtülmüş bir boşqaba köçürün. Sousu tökün və dərhal xidmət edin.

Bəyənə bilərsiniz

Şərhlər

Bu məqaləyə münasibət bildirmək istəyirsiniz? Bu xüsusiyyət üçün daxil olmalısınız