Kokteyl reseptləri, spirtli içkilər və yerli barlar

Heyva və qoz mürəbbəsi olan qarğıdalı

Heyva və qoz mürəbbəsi olan qarğıdalı

barmaqlarını yalamaq yaxşıdır (oruc tutmaq)

  • 1 paket puff pasta
  • 1 banka heyva mürəbbəsi
  • 100 qram qoz -fındıq
  • yağlanmış qab üçün yağ

Porsiyalar: 6

Hazırlıq vaxtı: 90 dəqiqədən azdır

Resept Hazırlanması Heyva və qoz mürəbbəsi ilə donuts:

Xəmiri götürün və unla örtülmüş masanın üzərinə 1 sm qalınlığında bir təbəqədə və bir dairə şəklində yayın. Heyva mürəbbəsi yer qozu ilə qarışdırılır. Dairə şəklində olan xəmir dairənin mərkəzindən kənarlarına qədər üçbucaq şəklində kəsilir. Hər üçbucağın üzərinə, daha geniş ucunda (üçbucağın dibində) mürəbbə və qoz qarışığı qoyun və üstə yuvarlayın. Əvvəlcədən isidilmiş sobada ən çox 20 dəqiqə yağla yağlanmış bir tavaya qoyun.


Qoz ilə heyva mürəbbəsi

Heyva yaxşı yuyulur, sapları və toxumları çıxarmaq üçün yarıya bölünür və böyük bir qızartma qabına qoyulur, şəkər, su ilə qarışdırılır və qaynadılır.

Bağlanmağa başlayanda dilimlərə və ya kublara kəsilmiş qoz və limon əlavə edin və istədiyiniz tutarlılığa və yaxşı bağlanmış şərbət əldə edənə qədər qaynadılmağa davam edin. Hazır olduqda ocağı söndürün, bir az soyudun, sonra qoyun yuyulmuş kavanozlara qoyun və əvvəlcədən yaxşı qurudun və sıx bağlayın.

Cemin hazır olub olmadığını yoxlamaq üçün bir boşqaba 2-3 çay qaşığı qoyun və soyuduqdan sonra bərkibsə və meyvələr bişirilirsə, bu mürəbbənin hazır olduğunu bildirir.

Cem çox qaynadılmamalıdır, çünki qaynama vitaminləri məhv edir və heyvanın məcburi qızarması jelləşməyə kömək edən maddəni, yəni pektini məhv edir. Bunu nənəmdən öyrənmişəm və həmişə nəzərə almışam.


Video: Nazirə əmizdirən müğənni danışdı: Bığları məni narahat edir (Dekabr 2021).