Əyləc

Tezgah:

Yumurtaları şəkər və vanil ilə mikserə qoyun və həcmi üç qat artana qədər təxminən 20-25 dəqiqə qarışdırın. Pandispanın buraxmamasına, amma möhkəm qalmasına diqqət edərək un qaşığını aşağıdan yuxarıya doğru qarışdıraraq qaşıqla (taxta qaşıqla) qoyduq. Perqament vərəqlə örtülmüş soba qabına yayırıq və çəngəl ilə ortadan aşağıya doğru bir ziq zaq düzəldirik və sonra gözəl bir şəkildə düzəldirik. 175 dərəcə 20-25 dəqiqə bişirin (bişirməyin). Yaxşı sıxılmış nəm bir dəsmalın üstündən çıxarın, pandispanı perqament vərəqi ilə örtün və 5 dəqiqə dəsmalın üstünə qoyun, sonra isti olduqda dəsmaldan istifadə edərək yuvarlayın. Otaq temperaturunda soyumağa icazə verin, sonra sərinləyin.

Kremi əvvəlcədən aşağıdakı kimi hazırlayırıq:

Süd və kremi daha böyük bir qabda atəşə qoyun, içindəki şokoladı əridin. Yumurtaları şəkər və esanslarla qarışdırın, sonra unu nazik şəkildə südün içinə tökün. Təxminən on dəqiqə qalınlaşın və sonra sərinləyin. Soyuduqdan sonra krem ​​yağı hazırlayın və sonra şokolad tərkibi ilə qarışdırın. Yenidən sərinləsin.

Rulonu doldurmadan on dəqiqə əvvəl kremi evə gətirin və otaq temperaturunda buraxın. Üstünü götürürük, açırıq və sonra kremlə yağlayırıq. Yenidən yuvarlayın, daha kiçik bir kötük hazırladığımız bir parçanı kəsin və şokoladla örtün. Şokolad ləpələri ilə və istəsən bəzəklərlə (göbələk, küknar ağacı) bəzəyin.



1. Ayrı yumurta. Yumurtanın ağını çalın və şəkərin 1/2 hissəsini əlavə edin, qalan şəkərlə sarısını və 2 xörək qaşığı su ilə köpüklü bir krem ​​halına gələnə qədər ovuşdurun. Un kakao ilə qarışdırılır və döyülmüş yumurta ağına paralel olaraq yumurta sarısı qarışığına asanlıqla daxil edilir. Yaranan kompozisiya yağlanmış və unlanmış bir qaba qoyulur və əvvəlcədən isidilmiş sobada 8 dəqiqə bişirilir.

2. Təmiz mətbəx salfetini taxtaya qoyun və şəkər tozu ilə tozlayın. Tezgahı tepsidə çeviririk və yuvarlayırıq. Yaxşı nəmlənmiş bir mətbəx dəsmalı ilə örtün və krem ​​hazır olana qədər buraxın.

3. Məişət şokoladı parçalara ayrılaraq bain-marie əridilir. Şəkərdən şəkərin üzərinə keçə biləcək qədər su ilə şərbət hazırlayırıq. Sarısı mikserlə qarışdırın, sonra yavaş -yavaş sarısı üzərinə şərbət əlavə edin. Kompozisiya soyuyana qədər qarışdırın. Kərə yağı və ərinmiş şokolad əlavə edin. Alınan krem ​​təmiz bir qaba qoyulur və peçete ilə örtülür.

4. Tezgahı mətbəx dəsmalından bir az çıxarın və kərə yağı ilə yağlayın və yenidən yuvarlayın. Tortun kənarlarını gözəl kəsin.

5. Tortu örtmək üçün kremi hazırlayın: şokoladı bir qaba qoyun və bain-marie içərisində əridin. Ayrı olaraq çırpılmış kremi qaynana qədər qaynadın, sonra ərinmiş şokoladın üzərinə tökün və qalınlaşana qədər çırpma və ya mikserlə çalın. Kərə yağı əlavə edin və gözəl bir kompozisiya əldə olunana qədər yaxşıca qarışdırın. Tortu soyudun və sonra ağacın gövdəsini təqlid edəcək şəkildə bəzəyin.

6 Marzipan masasından, yaşıl qida rəngləri, giləmeyvə, qırmızı rəng istifadə edərək və ya təsəvvürümüzə görə hər evdar qadının istədiyi kimi yarpaqlar hazırlanır. Təxminən 3 saat soyuqda saxlayın.

"Buturuga" tortunu boşqaba qoyun və dilimlənmiş və quru ağ şərabla müşayiət edin.


Stump - Reseptlər

Müəlliflik hüququ 2021 © Rompak SRL

İstifadə şərtləri və məxfilik bəyanatı

"Şəxsi məlumatların qorunması və kommersiya elektron mesajlarının ötürülməsi haqqında məlumat və təsdiq forması"
Məzmununu oxudum və başa düşdüm.

WWW.PAKMAYAPROFESIONAL.RO VƏZİTƏSİNDƏN TOPLANAN ŞƏXSİ VERİLƏRİN İŞLƏNMƏSİ İLƏ ROMPAK SRL SİYASƏTİ.

ROMPAK S.R.L. bir Roma & acircna hüquqi şəxsdir, Pakmaya qrupunun üzvüdür, Pakmaya lisenziyalı istehsalçısıdır, çörək, xəmir, şirniyyat məhsulları və daxili istehlak üçün maddələr hazırlayır.

www.pakmayaprofesional.ro ROMPAK S.R.L tərəfindən təqdim olunan veb saytdır. - bundan sonra icircn adlanacaq Rom & acircnia & ndashdakı yeganə maya fabriki veb sayt.

Bu Məxfilik Siyasətində olan şəxsi məlumatların işlənməsi ilə bağlı məlumatlar şəxsi məlumatlarınızın (bu veb saytın ziyarətçisinin) necə toplandığını və işləndiyini sizə izah edəcək.

Bu Məxfilik Siyasəti yalnız veb sayta aiddir www.pakmayaprofesional.ro, şəxsi məlumatların işlənməsi təcrübəmizi başa düşmək üçün diqqətlə oxumağınızı xahiş edirik.

Bu Gizlilik Siyasətinə əlavə olaraq verəcəyimiz şəxsi məlumatların işlənməsi haqqında məlumatı ehtiva edən hər hansı digər Məxfilik Bildirişini / Tənzimləməsini / digər sənədləri oxumağınız da vacibdir, məsələn & icircnc & acirct Şəxsi məlumatlarınızı necə və necə işlədiyimiz haqqında tam məlumatlı olmaq.

ROMPAK S.R.L., qərargahı Pascani, Str. Uşaq bağçası, Nr. 1C, bundan sonra & icircn adlanacaq Məlumat Operatorudur operator, veb sayt vasitəsilə toplanan şəxsi məlumatlarınız üçün www.pakmayaprofesional.ro.

ROMPAK S.R.L. şəxsi məlumatlarınızı qüvvədə olan qanuni müddəalara uyğun olaraq və şəxsi məlumatların qorunması üçün öz siyasətləri / prosedurları ilə işləyəcək.

Hədəf olunan insanlar veb saytı ziyarət edən şəxslərdir.

Veb sayt vasitəsilə www.pakmayaprofesional.ro, Operator aşağıdakı şəxsi məlumatları toplaya bilər:

- Çerezlər vasitəsilə toplanan IP ünvanı və digər məlumatlar (bu veb saytın istifadə etdiyi çerezlər haqqında daha ətraflı məlumatı veb saytın Çerez Siyasətində tapa bilərsiniz).

* Operator bu veb sayt vasitəsilə həssas məlumatlar toplamır.

Şəxsi məlumatlar ROMPAK S.R.L. veb saytı vasitəsilə www.pakmayaprofesional.ro göstərildiyi kimi:

Https://pakmayaprofesional.ro/contact/ ünvanındakı əlaqə formunu doldurub göndərərkən & Icircn.

& Icircn veb saytı ziyarət edərkən, Çerezlər Siyasətinə uyğun olaraq brauzerinizdən məlumatlar toplanacaq.

ROMPAK S.R.L. veb saytı vasitəsilə toplanır www.pakmayaprofesional.ro şəxsi məlumatlarınızı aşağıdakı məqsədlər üçün:

İstəklərinizi / bildirişlərinizi / istəklərinizi həll etmək və sorğularınızı təhlil etmək / cavablandırmaq və səmərəli qarşılıqlı əlaqə yaratmaq üçün şəxsi məlumatları emal edirik.

Trafikin izlənməsi və saytdakı təcrübənin keyfiyyətinin artırılması - bu səhifədəki təcrübənizin daimi təkmilləşdirilməsi də daxil olmaqla veb saytın düzgün işləməsini təmin edirik. Daha ətraflı məlumat üçün veb saytın Çerezlər Siyasətinə baxın.

ROMPAK SRL -ə sorğu göndərməklə yuxarıda göstərilən məqsədlərdən hər hansı biri üçün təklif olunan şəxsi məlumatların işlənməsinə razılıq veririk. Razılığın geri çəkilməsi, geri çəkilməzdən əvvəl verilən razılıq əsasında aparılan emalın qanuniliyinə təsir göstərməyəcək.

Veb sayt vasitəsilə təqdim olunan şəxsi məlumatlarınız www.pakmayaprofesional.ro, yalnız bu fəsildə göstərilən məqsədlər üçün istifadə ediləcək. Şəxsi məlumatlarınızı bu Məxfilik Siyasəti ilə əlaqəli olmayan məqsədlər üçün istifadə etmək ehtiyacı yarandığı təqdirdə, ROMPAK S.R.L. Sizə & icircnt & acircrzieri əsassız olaraq məlumat verəcək və & icirci'nin buna icazə verdiyi hüquqi əsasları izah edəcək.

ROMPAK S.R.L. şəxsi məlumatlarınızı yuxarıda göstərilən emal məqsədlərinə çatmaq və ya qanunla açıq şəkildə təmin edilmiş hüquqi öhdəlikləri yerinə yetirmək üçün lazım olduğu müddətdə işləyəcək. Qanunda fərdi məlumatların saxlanılması üçün bir müddət nəzərdə tutulmayıbsa, saxlanılma müddəti ROMPAK S.R.L.

* Veb sayt vasitəsilə toplanan məlumatların saxlanma müddəti www.pakmayaprofesional.ro, Daxili Məlumat Saxlama Siyasəti və icircn tərəfindən ROMPAK S.R.L. şirkəti tərəfindən qurulan bir ildir. Bu müddət ərzində məlumat sahibi istənilən vaxt Operatordan istədiyi vaxta qədər işlənmənin qanuniliyinə təsir etmədən məlumatlarının emalının dayandırılmasını tələb edə bilər.

ROMPAK S.R.L. veb sayt vasitəsilə toplanan şəxsi məlumatlarınızı köçürməyəcək www.pakmayaprofesional.ro.

ROMPAK S.R.L. Qanunun pozulmasının qarşısını almaq üçün qanuni müddəalara riayət etmək üçün bir araşdırma aparmaqla əlaqədar olaraq bu cür açıqlama lazım olduğu təqdirdə və qanunla nəzərdə tutulmuş digər hallarda şəxsi məlumatlarınızı dövlət orqanlarına açıqlaya biləcək.

* Veb sayt vasitəsilə toplanan şəxsi məlumatlarınız www.pakmayaprofesional.ro üçüncü ölkələrə verilməyəcək.

ROMPAK S.R.L. şəxsi məlumatlarınızın bütövlüyünü qorumaq və onların məhv edilməsini, təsadüfən itirilməsini, əldə edilməsini, dəyişdirilməsini, istifadəsini və ya icazəsiz açıqlanmasının qarşısını almaq üçün müvafiq texniki və təşkilati təhlükəsizlik tədbirləri həyata keçirmişdir. Beləliklə, Operator şəxsi məlumatları qüvvədə olan qanuni müddəalara, habelə şəxsi məlumatların təhlükəsizliyi üçün daxili siyasət və prosedurlarına uyğun olaraq işləyəcək.

Məlumat mövzusu olaraq hər an ROMPAK S.R.L. aşağıdakı hüquqlardan istifadə etmək:

Giriş hüququ - istək əsasında Operator sizə işlədiyi şəxsi məlumatlarınız haqqında məlumat verəcək.

Məlumatların düzəldilməsi hüququ və hər hansı bir Operatordan şəxsi məlumatlarınızı düzəltməyinizi və ya səhv və ya natamam olmasını istəyə bilərsiniz.

Məlumatların istifadəsini məhdudlaşdırmaq hüququ və qanunun başqa cür nəzərdə tutduğu hallar istisna olmaqla, Operatordan şəxsi məlumatlarınızın istifadəsini məhdudlaşdırmağı tələb edə bilərsiniz.

Məlumatların silinməsi hüququ (unudulmaq hüququ) və ndash tələb edildikdə, qanunun icazə verdiyi halları və icraları silmək hüququ, Operator emal etdiyi şəxsi məlumatlarınızı sistemlərindən siləcəkdir. Bununla birlikdə, müəyyən hüquqi və ya müqavilə öhdəliklərinin yerinə yetirilməsi ilə əlaqədar müəyyən məlumatlar yalnız müəyyən bir müddətdən sonra silinə bilər.

Razılığınızı geri götürmə haqqınız & ndash & ndash, gələcəkdə şəxsi məlumatlarınızın işlənməsi üçün verilən razılığa razılığınızı geri götürmək hüququnuz var. Razılığın geri çəkilməsi, geri çəkilməzdən əvvəl verilən razılıq əsasında aparılan emalın qanuniliyinə təsir göstərməyəcək.

Şəxsi məlumatların işlənməsinə etiraz etmək hüququ və istədiyiniz vaxt icir edə bilərsiniz, gələcək məlumat və icircn ilə şəxsi məlumatlarınızın işlənməsinə qarşı olduğu barədə Operatora məlumat verə bilərsiniz.

İstəyinizə görə məlumatların daşınması və ndash hüququ, Operator şəxsi məlumatlarınızın daşınmasını asanlaşdıracaq.

Fərdi avtomatlaşdırılmış qərarın mövzusu olmamaq hüququ & ndash Hüquqi effektlər verən və məlumat mövzusuna aid profillərin yaradılması da daxil olmaqla, yalnız avtomatlaşdırılmış emal əsasında alınan qərarın mövzusu olmamaq hüququ eynilə, təsir və icircntr- əhəmiyyətli bir tədbir.

Hüquqlarınızın pozulduğunu düşündüyünüz qədər, Şəxsi Məlumatların İşlənməsinə Nəzarət Milli Təşkilatı və ya səlahiyyətli məhkəmələrə müraciət etmək hüququ.

www.pakmayaprofesional.ro uşaqlar üçün nəzərdə tutulmuş və icircn deyil, müvafiq olaraq ROMPAK S.R.L. Bu veb sayt vasitəsilə bilə -bilə uşaqlar haqqında şəxsi məlumat toplamayın.

Əgər ROMPAK S.R.L. 16 yaşına çatmamış bir azyaşlının şəxsi məlumatlarını göndərdiyini öyrənəcək www.pakmayaprofesional.ro, əsassız olaraq & icircnt & acircrzieri olmadan bu məlumatları dərhal siləcək.

16 yaşına çatmamış bir azyaşlı tərəfindən ötürülən şəxsi məlumatları toplaya biləcəyimizə inanırsınızsa, dərhal [email protected] e-poçt ünvanına müraciət edin.

Bu Məxfilik Siyasəti ilə bağlı suallarınız və ya aydınlıq istəmək üçün, həmçinin veb sayt vasitəsilə şəxsi məlumatlarınızı necə toplamaq və emal etmək olar www.pakmayaprofesional.ro, aşağıdakı əlaqə məlumatlarından istifadə edə bilərsiniz:

Poçt ünvanı: Pascani, str. Grădiniței, no. 1C, Iaşi mahalı, Rom və acircnia

Fərdi Məlumatların Emalına Nəzarət Milli Orqanına Operator tərəfindən fərdi məlumatların qorunması sahəsində qanunvericiliyin pozulması ilə bağlı bildiriş təqdim etmək üçün http://www.dataprotection.ro saytına daxil olun.

Məhkəmədə bir hüquqdan istifadə etmək üçün, səlahiyyətli məhkəmələrə müraciət edin.

Bu Məxfilik Siyasəti zaman -zaman dəyişdirilə və ya yenilənə bilər, buna görə də dəyişiklikləri / yeniləmələri haqqında məlumat almaq üçün veb saytından hər dəfə istifadə etdiyiniz zaman yoxlamağı məsləhət görürük.


Şokoladlı krem ​​və karamelli qoz -fındıqlı ızgara (krantz) ilə kötük ağacı gövdəli tort resepti

Stump tort tort resepti ağac gövdəsi şokoladlı krem ​​və ızgara (krantz) ilə karamelizə edilmiş qoz -fındıq. Milad və ya Yule Giriş tortu resepti. Bir kötük tortu necə yığmaq və bəzəmək olar?

Nənəmin dəftərçəsindən köhnə bir resept. Bayram tortu, grilias kremi (crant, krantz) ilə pralin qoz -fındıqlı və kərə yağı ilə şokoladlı krem ​​geyinmiş. Ad günü və ya Milad üçün yediyimiz bir gala tortu. Keçmişdə, "əzəli məktəb" ləzzətli göbələk, fondan kərtənkələ və ağacların əzələlərini təqlid edən yaşıl rəngli şəkərlə bəzədilmişdi.

Fransızlar buna Buche de Noel, İngilislər isə Yule Log Cake deyirlər.

Əslində, kərə yağı və karamelizə edilmiş qoz -fındıqlı vanil kremi ilə doldurulmuş və şokoladlı krem ​​ilə kənara bükülmüş (yalnız 20 qr un olan) bir qoz xəmir rulonudur. Hər iki kremin ortaq bazası var və hazırlanması asandır.

Bu kötük tortu və # 8211 ağac gövdəsi (bu versiyada) uşaqlığımın tortlarından biridir. Nənəsi hər il kötük tortu hazırlayan əmisi oğlunun ad günlərini xatırladır.

15-16 yaşımdan bəri illərdir Milad masasında olan bu gözəl və şirin tortu da hazırlayıram. Düzünü desək, mükəmməl uyğun gəlir.

Bu il bu tortu daha tez əldən verdim, buna görə ad günüm münasibətilə bu gün hazırlamağa qərar verdim. Əlbəttə ki, Oana və əri bayram masasında idi və tortu birlikdə bitirib bəzədik. Oana ona müasir bir toxunuş vermək qərarına gəldi və son payızda popkornu bağdan toplamağa başladı. Təzə və rəngarəng çiçəklərlə dolu bir xurma ilə bəzədilib kötük tortu və # 8211 ağac gövdəsi.

Aşağıdakı maddələrdən bir aldım kötük tortu və # 8211 ağac gövdəsi 12-15 nəfər üçün kifayətdir.


Üst tortlar üçün reseptlər

Rumıniyanın ən böyük kulinariya qruplarından birinə qoşulun: Yaxşı iştaha, Gina Bradea ilə reseptlər, rəsmi qrup.

Rumıniya və beynəlxalq kulinariya reseptləri, addım -addım izah edildi. Oruç reseptləri, konservlər, tortlar və xəmirlər, sadə və fast food hazırladıq. Yemək sahəsində 30 illik təcrübəm və Rumıniyanın qastronomiya ənənələrinə böyük ehtirasım var.

Oruc reseptləri

"50 oruc resepti" kitabını təqdim etdim. Vejeteryanlar üçün və oruc tutmaq istədiyiniz zaman üçün hazırlanan resept kitabını indi sifariş edin.

Ən sevdiyim şəbəkələr

Başqa nə oxuyum

MÜALİFİKƏ HÜQUQU & surəti 2021 Gina Bradea ilə yaxşı iştaha. Bütün məqalələr, filmlər və şəkillər müəlliflərə aiddir Gina Bradea ilə yaxşı iştaha. Müəlliflərin yazılı razılığı olmadan onların hər hansı bir şəkildə nəşr edilməsi qadağandır və 8/1996 - Müəllif hüquqları və əlaqəli hüquqlara uyğun olaraq cəzalandırılacaqdır. Bütün hüquqlar qorunur. Bu sayt çerezlərdən istifadə edir. Baxmağa davam edərək, onların istifadəsini qəbul edirsiniz. The Medically tərəfindən dizayn

Bu sayt çerezlərdən istifadə edir, gözləməyə davam edərək onların istifadəsinə razılığınızı bildirirsiniz.


Buturuga tortu

Gaby_gabytza tərəfindən yarışmamıza göndərilən başqa bir resept budur: Kötük tortu. Bayram reseptlərinizlə burada iştirak edin.

maddələr

Tezgahlar
6 yumurta
300 q şəkər tozu
1 xörək qaşığı yağ
200 qr un
krem
100 qr krem ​​pendir
100 q pendir
2 paket vanil şəkər
300 ml təzə
2 xörək qaşığı böyürtkən mürəbbəsi
bəzək
Təzə 200 ml
1 zərf nescafe

Hazırlanma üsulu

Yumurtanın ağını sarısından ayırın. Yumurta ağlarını 100 q şəkərlə çalın. Sarısı şəkərin qalan hissəsi ilə krem ​​yaranana qədər qarışdırın. Sarını ağlarla qarışdırın. Yüngülcə bir kaşığı un əlavə edin və hər birindən sonra qarışdırın və sonunda bir kaşığı yağ əlavə edin. Çörək kağızı ilə örtülmüş tepsini (sobanı sobadan istifadə etdim) yuvarladıq və diş çubuğu sınağından keçənə qədər sobaya qoyduq. İsti iş masasını çıxarın və nəm bir dəsmalın üzərinə qoyun. Sonra bir dəsmalla yuvarlayın və sərinləyin.

Pendiri krem ​​halına gələnə qədər vanil şəkər və çırpılmış çantalarla qarışdırın. Krem pendir əlavə edin. Onları yaxşıca qarışdırdıqdan sonra böyürtkən mürəbbəsi əlavə edin və bir neçə dəfə bir qaşıqla yüngülcə qarışdırın.

Üstünü dəsmaldan çıxarın və kremlə yağlayın. Tezgahın kənarını götürürük və yuvarlanmağa başlayırıq, qaçarkən tezgahı yüngülcə basırıq. Yaxşı yuvarladıqdan sonra 10 dəqiqə soyuducuya qoydum.

Çanta zərfini 1 çay qaşığı südlə qarışdırıb çırpılmış krem ​​üzərinə tökürük.

Tortu soyuducudan çıxarın və bütün səthi çırpılmış krem ​​ilə yağlayın. Bir çəngəlin köməyi ilə bir kötük görünüşü vermək üçün yuxarıdan bəzi tirelər düzəldirik (tortun uclarını kəsdim və kötüyə bənzəmək üçün kənarlarına əlavə etdim)


Buturuga tortu

Gaby_gabytza tərəfindən yarışmamıza göndərilən başqa bir resept budur: Kötük tortu. Bayram reseptlərinizlə burada iştirak edin.

maddələr

Tezgahlar
6 yumurta
300 q şəkər tozu
1 xörək qaşığı yağ
200 qr un
krem
100 qr krem ​​pendir
100 q pendir
2 paket vanil şəkər
300 ml təzə
2 xörək qaşığı böyürtkən mürəbbəsi
bəzək
Təzə 200 ml
1 zərf nescafe

Hazırlanma üsulu

Yumurtanın ağını sarısından ayırın. Yumurta ağlarını 100 q şəkərlə çalın. Sarısı şəkərin qalan hissəsi ilə krem ​​yaranana qədər qarışdırın. Sarını ağlarla qarışdırın. Yüngülcə bir kaşığı un əlavə edin və hər birindən sonra qarışdırın və sonunda bir kaşığı yağ əlavə edin. Çörək kağızı ilə örtülmüş tepsini (sobanı sobadan istifadə etdim) yuvarladıq və diş çubuğu sınağından keçənə qədər sobaya qoyduq. İsti iş masasını çıxarın və nəm bir dəsmalın üzərinə qoyun. Sonra bir dəsmalla yuvarlayın və sərinləyin.

Pendiri krem ​​halına gələnə qədər vanil şəkər və çırpılmış çantalarla qarışdırın. Krem pendir əlavə edin. Onları yaxşıca qarışdırdıqdan sonra böyürtkən mürəbbəsi əlavə edin və bir neçə dəfə bir qaşıqla yüngülcə qarışdırın.

Üstünü dəsmaldan çıxarın və kremlə yağlayın. Tezgahın kənarını götürürük və yuvarlanmağa başlayırıq, qaçarkən tezgahı yüngülcə basırıq. Yaxşı yuvarladıqdan sonra 10 dəqiqə soyuducuya qoydum.

Çanta zərfini 1 çay qaşığı südlə qarışdırıb çırpılmış krem ​​üzərinə tökürük.

Tortu soyuducudan çıxarın və bütün səthi çırpılmış krem ​​ilə yağlayın. Bir çəngəlin köməyi ilə bir kötük görünüşü vermək üçün yuxarıdan bəzi tirelər düzəldirik (tortun uclarını kəsdim və kötüyə bənzəmək üçün kənarlarına əlavə etdim)


Kötük tortu, ness kremi olan kakao rulosu üçün reseptlər

  • Döşəmə üçün: 4 yumurta, 80 q şəkər, 80 qr un 25 q kakao, bir çay qaşığı vanil ekstraktı, bir çimdik duz
  • Krem üçün: 125 q mascarpone, 125 q çırpılmış krem, 50 q şəkər tozu, 1 xörək qaşığı kakao, 1 xörək qaşığı ness və 1 çay qaşığı qəhvə mahiyyəti
  • Buzlanma üçün: 100 q qara şokolad, 50 q südlü şokolad, 25 q yağ 100 ml çırpılmış krem

Kötük tortu, ness kremli kakao rulonu üçün resepti necə hazırlayırıq?

Çörək kağızı ilə 30/40 sm ölçüsündə bir tepsiyə düzdüm.

Bir rulon vərəqi necə hazırlanır

Bütün yumurtaları bir qaba qoydum və duzla qarışdırdım, sonra şəkər əlavə etdim və təxminən 15 dəqiqə yüksək sürətlə qarışdırdım. Unu kakao ilə qarışdırdım və yumurta qarışığının üstündən süzdüm və yüngül hərəkətlərlə bir spatula ilə aşağıdan yuxarıya çevirərək qarışdırdım.

Yumurtalardan havanı itirəcəyimiz və başqa heç bir böyümə agenti olmadığı üçün xəmirimizi böyütməmək riski ilə heç vaxt dairəvi hərəkətlərlə qarışdırmırıq.

Alınan kompozisiyanı tepsiyə qoyuruq və mümkün qədər bərabər şəkildə düzəldirik. Əvvəlcədən isidilmiş sobada 180 dərəcədə təxminən 12 dəqiqə bişirin.

Çörək bişirdikdən sonra çarxı tepsidən çıxarın və üstünə bir az şəkər səpdiyimiz mükəmməl təmiz bir mətbəx dəsmalının üzərinə çevirin (rulonun dəsmala yapışmaması üçün) diqqətlə çörək qabını soyun və sonra yuvarlanan vərəqi başqa bir çörək qabına çevirin.

Dərhal yuvarlayın, çörək kağızı ilə birlikdə tamamilə soyuyana qədər bu vəziyyətdə buraxın.

Mascarpone kremini necə etmək olar?

Krem üçün bütün maddələri qoydum (mascarpone kremi və kremi soyuducuda çox soyuq olmalıdır & ndash Mikserin qabını və kürəklərini dondurucuya 15 dəqiqə qoydum, buna görə də kremimin kəsilməyəcəyinə zəmanət verirəm. ) bir qabda və tüylü bir krem ​​alana qədər qarışdırın.
Buzlanma üçün bain marie, çırpılmış krem, şokolad və yağ üçün kremdə əridin və yaxşı qarışdırın /

Tort kötüyü, ness kremli kakao rulonu üçün resept üçün montaj üsulu

Yuvarlanan təbəqəni yumşaq bir şəkildə açın və kremi mümkün qədər vahid bir təbəqəyə qoyun. Sıx bir şəkildə yuvarlayırıq və bağlama hissəsinin altına, bir tepsiyə qoyuruq.

Bir saat soyudun və sonra 2 bərabər olmayan hissəyə kəsin, əyilmiş şəkildə kəsin. Ayrıca rulonun uclarını əyilmiş şəkildə kəsdik və kiçik hissəni daha böyük hissənin kənarına yapışdıraraq kötük görünüşü verdik.

Şokoladla, sonra isə diş çubuğu və ya bambuk çubuqla ağac qabığı kimi zolaqlar düzəldirik.
Payız yarpaqları və çiçəklərlə bəzədim. Qoy ruhum şad olsun, təkcə dad qönçələri deyil .. & # 128522

Səbrinizə və diqqətinizə görə təşəkkür edirəm.

Münsiflərin bu resept üçün verdiyi orta qiymət təbriklərlə birlikdə 10 -dur!

Gina Bradea ilə & # 539 reseptləri & raquo Tarifler & raquo Stump tortu, ness kremli kakao rulosu, sadə resept


"Fındıq və qurudulmuş meyvələrlə kötük" tortu - hazırlanması asan və hissələrdə nə qədər gözəl göründüyü orijinal bir desert!

"Fındıq və qurudulmuş meyvəli kötük" tortu hazırlamaq çox asan və sadə bir desertdir, amma nəticə sizi xoş təəccübləndirəcək müstəsna bir desertdir. İndiyə qədər tortlar hazırlamasanız belə, bu resept uğurlu və uğurlu bir reseptdir.

Şirin-turş dadı olan xüsusi bir tortdur. Tortun tərkibində 4 növ dolgu var: gavalı, kişmiş, quru ərik və qoz. Çox gözəl və rəngarəng, ardıcıl, dadlı xama ilə, bayram süfrəsində əskik olmamalı bir ləzzətdir.

Tezgah üstü maddələr

- 0,5 çay qaşığı soda

Doldurma üçün maddələr

Krem tərkibli maddələr

Hazırlanma üsulu

1. Doldurma. Doldurmağı əvvəlcədən hazırlaya bilərsiniz: qurudulmuş meyvənin üzərinə qaynar su tökün və yandırın.

2. Fındıqları və qurudulmuş meyvələri qiyməcdən keçirin və ya bütün meyvələri ayıraraq bir qida prosessorunda doğrayın. Meyvə qarışığı sıx olarsa, qaynar su əlavə edib mürəbbə kimi bir qarışıq hazırlaya bilərsiniz. Qozu əriklə qarışdırdım.

3. Xəmir. Yumurtanı şəkər və kremlə qarışdırın, çörək soda və unu əlavə edin.

4. Əlinizə yapışmayan yumşaq xəmir almalısınız.

5. Xəmiri 8 topa bölün. Hər bir xəmir topunu bir tortda yayın, gavalı ilə yağlayın və rulon halına salın. Gavalı ilə 2 rulon, quru ərikdən 3 rulon və kişmişdən 3 rulon hazırlayın.

6. Rulonları qızıl qəhvəyi qədər 180 dərəcə bir temperaturda bişirin. Soyumağa icazə verin və parçalara ayırın.

7. Krem. Kremi şəkərlə döyün. Dərin folqa və ya çıxarıla bilən bir yemək qabına divar kağızı çəkin, folqa kremlə yağlayın və kəsilmiş rulonları təbəqələrə qoyun, hər qatı krem ​​kremi ilə yağlayın.

8. Tortu bir gecədə soyudun. Səhər formasını çevirin və qeyri -adi bir tort əldə edəcəksiniz.


Kötük tortu, ness kremi olan kakao rulosu üçün reseptlər

  • Döşəmə üçün: 4 yumurta, 80 q şəkər, 80 qr un 25 q kakao, bir çay qaşığı vanil ekstraktı, bir çimdik duz
  • Krem üçün: 125 q mascarpone, 125 q çırpılmış krem, 50 q şəkər tozu, 1 xörək qaşığı kakao, 1 xörək qaşığı ness və 1 çay qaşığı qəhvə mahiyyəti
  • Buzlanma üçün: 100 q qara şokolad, 50 q südlü şokolad, 25 q yağ 100 ml çırpılmış krem

Kötük tortu, ness kremi olan kakao rulonu üçün resepti necə hazırlayırıq?

Çörəkçilik kağızı ilə 30/40 sm ölçüsündə bir tepsiyə düzdüm.

Bir rulon vərəqi necə hazırlanır

Bütün yumurtaları bir qaba qoydum və duzla qarışdırdım, sonra şəkər əlavə etdim və təxminən 15 dəqiqə yüksək sürətlə qarışdırdım. Unu kakao ilə qarışdırdım və yumurta qarışığının üstündən süzdüm və aşağıdan yuxarıya çevirərək yüngül hərəkətlərlə bir spatula ilə qarışdırdım.

Yumurtalardan havanı itirəcəyimiz və başqa heç bir böyümə agenti olmadığı üçün xəmirimizi böyütməmək riski ilə heç vaxt dairəvi hərəkətlərlə qarışdırmırıq.

Alınan kompozisiyanı tepsiyə qoyuruq və mümkün qədər bərabər şəkildə düzəldirik. Əvvəlcədən isidilmiş sobada 180 dərəcə təxminən 12 dəqiqə bişirin.

Çörək bişirdikdən sonra çarxı tepsidən çıxarın və üstünə bir az şəkər səpdiyimiz mükəmməl təmiz bir mətbəx dəsmalının üzərinə çevirin (rulonun dəsmala yapışmaması üçün) diqqətlə çörək qabını soyun və sonra yuvarlanan vərəqi başqa bir çörək qabına çevirin.

Dərhal yuvarlayın, çörək kağızı ilə birlikdə, tamamilə soyuyana qədər bu vəziyyətdə buraxın.

Mascarpone kremini necə etmək olar?

Krem üçün bütün maddələri qoydum (mascarpone kremi və kremi soyuducuda çox soyuq olmalıdır & ndash Mikserin qabını və kürəklərini dondurucuya 15 dəqiqə qoydum, buna görə də kremimin kəsilməyəcəyinə zəmanət verirəm. ) bir qabda və tüylü bir krem ​​alana qədər qarışdırın.
Buzlanma üçün bain marie, çırpılmış krem, şokolad və yağ üçün kremdə əridin və yaxşı qarışdırın /

Tort kötüyü, ness kremli kakao rulonu üçün resept üçün montaj üsulu

Yuvarlanan təbəqəni yumşaq bir şəkildə açın və kremi mümkün qədər vahid bir təbəqəyə qoyun. Sıx bir şəkildə yuvarlayırıq və bağlama hissəsinin altına, bir tepsiyə qoyuruq.

Bir saat soyudun və sonra 2 bərabər olmayan hissəyə kəsin, əyilmiş şəkildə kəsin. Ayrıca rulonun uclarını əyilmiş şəkildə kəsdik və kiçik hissəni daha böyük hissənin kənarına yapışdıraraq kötük görünüşü verdik.

Şokoladla, sonra isə diş çubuğu və ya bambuk çubuqla ağac qabığı kimi zolaqlar düzəldirik.
Payız yarpaqları və çiçəklərlə bəzədim. Qoy ruhum şad olsun, təkcə dad qönçələri deyil .. & # 128522

Səbrinizə və diqqətinizə görə təşəkkür edirəm.

Münsiflərin bu resept üçün verdiyi orta qiymət təbriklərlə birlikdə 10 -dur!

Gina Bradea ilə & # 539 reseptləri & raquo Tarifler & raquo Stump tortu, ness kremli kakao rulosu, sadə resept


Şokoladlı krem ​​ilə kötük tort

Şokoladlı krem ​​və mascarpone ilə kötük tortu, rulonlu təbəqədən və şokoladlı, çırpılmış krem ​​və mascarpone ilə hazırlanan sadə və sürətli bir resept.

İstədiyiniz kimi sadə və ya daha mürəkkəb bir bəzək ilə bir neçə saat ərzində hazır ola bilən gözəl bir tortdur. Dekorasiya üçün şokolad, çırpılmış krem ​​və mascarpone ilə asan hazırlanan krem ​​istifadə etdim.

İstifadə edəcəyik krem və şokoladlı mascarpone kremi, tam resepti tapmaq üçün yuxarıdakı şəkilə vurun. Dekorasiya üçün istifadə edəcəyimiz kremin 1/3 hissəsini kənara qoyun. Kremin qalan hissəsinə 50 q şokolad damlası (və ya qoz -fındıq, fındıq, üyüdülmüş badam) əlavə edin.

Qarışdırırıq və rulonu dolduracağıq. 50 q kişmiş və bir qaşıq şəkərli meyvə də istifadə edirik.

Hər bir rulon üçün kremdən yarısını istifadə edəcəyik, ortasına daha çox qoyacağıq, təxminən 2 santimetrlik bir kənar buraxacağıq ki, təbəqəni yuvarladıqda örtülsün.

Üzüm və şəkərli meyvələr səpin, sonra vərəqi çox diqqətlə yuvarlayın. Rulonu bişirdiyimiz vərəqə qoyun və soyuducuya qoyun, ən azı 3 saat buraxın. Digər rulonla eyni şeyi edəcəyik.

Rulonun hər iki ucunu əyilmiş şəkildə kəsin və digər rulonu gövdəni yaratmaq üçün 2-3 hissəyə kəsin. Video reseptində hər şeyi necə etdiyimi görün.

Tortu bəzəmək

Tortu bəzəyəcəyik. Mətbəx bıçağı istifadə etməyi üstün tutdum, istədiyiniz kimi bir spatula və ya qaşıq istifadə edə bilərsiniz. Vahid bir təbəqə yayırıq, diqqətlə qabıq toxumasına bənzər bir toxuma meydana gətirəcəyik və ya deyilsə, bir çəngəl istifadə edərək bu forma verə bilərik.

Üstünə müxtəlif bəzəklər qoyuruq, şəkər pastasından yarpaq və popkornla bəzədim. Şəkər pastası ilə daha çox resept tapa bilərsiniz.

Hamısı budur, çox iş görmədən, bir neçə saat ərzində hazırlanan gözəl və dadlı tortumuz var. Sizi köftə reseptini sınamağa dəvət edirəm.

Tortu necə hazırladığımı yaxından görmək üçün video reseptinin altına qoyuram:


Video: Əyləc yastıqlarının Nakladka istehsal prosesi. (Oktyabr 2021).