Kokteyl reseptləri, spirtli içkilər və yerli barlar

Mascarpone, nar və goji ilə İsveçrə rulonu

Mascarpone, nar və goji ilə İsveçrə rulonu

Dekorativ pasta

1. Dekorativ pasta hazırlamaq üçün bütün maddələri qarışdırın və yaxşı qarışdırın.

2. Modeli və çörək kağızını tepsiyə qoyun.

3. Makaronu sadə bir ipucu ilə bir ruha qoyduq (yaxşı bir istifadə edin, qapağım sıçrayırdı və bir az kəsildi :() və modelə görə sprite edirik.

4. Tepsini 15-20 dəqiqə soyuducuya qoyun.

Buğda:

1. Fırını 190 ° C -yə qədər qızdırın.

2. Yumurtanın ağını sarısından ayırın.

3. Yumurta ağlarını duz tozu ilə çalın. Sonra 100 q şəkər əlavə edin və həll olunana qədər qarışdırın.

4. Sarısı 50 q şəkərlə (demək olar ki) tamamilə həll olunana qədər çalın.

5. Yumurta ağlarını sarısı ilə bir spatula ilə qarışdırın.

6. Tərkibinə süzülmüş unu bir spatula ilə də daxil edin.

7. Tepsiyi soyuducudan çıxarın, tərkibini tökün və düzəldin.

8. Tepsini sobaya, orta rəfə 15-20 dəqiqə qoyun (sınağı diş çubuğu ilə edin).

9. Fırından çıxarın, çörəkçilik kağızının üstünü diqqətlə soyun və kağızla yuvarlayın.

Krem

1. Çırpılmış kremi qalınlaşana qədər çalın.

2. Mascarpone pendiri əlavə edin və hamarlanana qədər qarışdırın. 3. Goji giləmeyvələrini, nar toxumlarını əlavə edin və bir qaşıq ilə qarışdırın.

Montaj:

Soyuduqdan sonra üstünü kremlə doldurun və 3 saat soyuducuya qoyun.