Kokteyl Tarifləri, Ruhlar və Yerli Barlar

Çobanyastığı və xardal püresi resepti

Çobanyastığı və xardal püresi resepti

  • Reseptlər
  • Yemək növü
  • Yan yemək
  • Tərəvəz yan yeməklər

Mash bir makiyaj alır! Acı otlar, kartof və dənli xardal bu fövqəladə dərəcədə sadə, lakin ləzzətli garnitür halına gətirir.

Diana
Böyük London, İngiltərə, Böyük Britaniya

Bunu 6 nəfər etdi

TərkibiXidmət edir: 4

  • Soyulmuş və doğranmış 2 böyük papatya
  • 2 orta kartof, soyulmuş və doğranmışdır
  • 200 ml süd
  • 15 q yağ
  • 2 xörək qaşığı dənli xardal
  • dadmaq üçün duz və istiot

MetodHazırlıq: 10 dəq ›Pişirmə: 10 dəq› Hazırlıq: 20 dəq

  1. Parsnips və kartofu böyük bir tencereye qoyun və su ilə örtün. Qaynadın, sonra təxminən 15 dəqiqə çəngəl yumşalana qədər bişirin.
  2. Yaban otlarını və kartofu boşaltın, sonra yenidən tavaya qoyun. Yavaş bir atəşdə süd və yağ əlavə edin. İstədiyiniz tutarlılığa yaxşıca qarışdırın. Xardal və ədviyyatla qarışdırın. Xidmət edin.

Son baxılanlar

Rəylər və reytinqlərOrta qlobal reytinq:(0)

İngilis dilində rəylər (0)


50 q duzsuz yağ
1 kq çobanyastığı, soyulmuş və bərabər ölçülü parçalara kəsilmişdir
1 xörək qaşığı Tam taxıl xardal
1 osh qaşığı Bal
400 ml süd
Duz və təzə doğranmış qara bibər, dadmaq üçün

Böyük bir tavanı yumşaq bir atəşə qoyun, kərə yağı əlavə edin və əriməsinə icazə verin. Sonra, şüyüdləri əlavə edin, yaxşıca qarışdırın və istiliyi orta səviyyəyə qədər artırın, sonra şüyüd kənarında karamelləşməyə başlayana qədər bişirin (təxminən beş dəqiqə). Balı tavaya tökün və başqa bir dəqiqə bişirin, sonra südü tökün. Tava yavaşca qaynadək gətirin, sonra istiliyi azaldın, qapağı tavanın üstünə qoyun və 10-15 dəqiqə və ya şüyüd yumşalana qədər bişirin. Tencereyi alovdan çıxarın, xardal və mövsümü duz və istiot ilə zövqünüzə əlavə edin, sonra hər şeyi kartof püresi ilə yaxşı bir püresi verin. Dərhal xidmət edin və ya örtülmüş bir qaba qoyun və lazım olana qədər soyudun (xidmət etməzdən əvvəl yaxşıca qızdırdığınızdan əmin olun).


Sürətli püresi püresi resepti

Hər kəsə salam, resept saytına xoş gəldiniz, bu gün bişirmək üçün reseptlər axtarırsınızsa, başqa yerə baxmayın! Burada sizə yalnız mükəmməl püresi püresi reseptini təqdim edirik. Həm də sınamaq üçün geniş çeşidli reseptlərimiz var.

Mashed Parsnips reseptinə keçməzdən əvvəl, bu qısa maraqlı sağlam məsləhətləri oxumaq istəyə bilərsiniz Düzgün qidaları seçmək sağlam və sağlam qalmağınıza kömək edə bilər.

Bir çox insan seçdiyiniz qidaların ya sağlam olmağınıza kömək edə biləcəyini, ya da sağlamlığınıza mənfi təsir göstərə biləcəyini tam olaraq anlamır. Həm də başa düşməlisiniz ki, nəyin bahasına olursa olsun qarşısını almaq istədiyiniz yeməklər var və bu fast food şəbəkəsi restoranlarından tapdığınız ən çox yemək olacaq. Bu fast food yerlərindən alacağınız qidalar son dərəcə sağlam olmayan, yağlı və adətən çox az qidalanan qidalardır. Hər gün yemək lazım olan yeməklərdən bir neçəsini sizə xəbər verəcəyimizi biləndə çox sevinəcəksiniz.

Bəziləriniz qəlyanaltı yeməyi sevməyinizə baxmayaraq, cipsə çatmaq əvəzinə bir az qoz -fındıq almağa çalışın. Bəzi qoz-fındıq və toxumların digərlərindən daha çox olmasına baxmayaraq, bu qəlyanaltıların ümumiyyətlə Omega-3 və Omega-6 ilə yükləndiyini öyrənəcəksiniz. Omega-3 və Omega-6 əsas yağ turşuları olaraq bilinir və bədəniniz hormon səviyyələrini lazım olduğu yerdə saxlamaq üçün bu yağ turşularını istifadə etdiyi üçün çox vacibdir. Başa düşə bilməyəcəyiniz bir şey, ehtiyac duyduğunuz müxtəlif hormonların yalnız bu tip yağ turşularına sahib olduğunuzda inkişaf etdirilə biləcəyidir.

Daha sağlam bir həyat yaşamaq istəyən insanlar üçün yuxarıdakı ipuçları bunu etməyə kömək edə bilər. Əslində çəkinməli olduğunuz bir şey, mağazalarda asanlıqla satın ala biləcəyiniz və yeməkləriniz üçün təzə yeməklər bişirməyə başlaya biləcəyiniz bütün işlənmiş qidalardır.

Ümid edirik ki, oxuduğunuzdan anlayış əldə etdiniz, indi isə əzilmiş şüyüd reseptinə qayıdaq. İstifadə edərək parsnips püresi edə bilərsiniz 4 maddələr və 9 addımlar. Budur bunu necə edəcəyiniz.

Parsnips püresi hazırlamaq üçün lazım olan maddələr:

  1. 8 böyük parsnips təmin edin.
  2. Duz hazırlayın.
  3. 1 ədəd kərə yağı alın.
  4. Bir çimdik təzə qara bibər götürün.

Parsnips püresi hazırlamaq üçün təlimatlar:

  1. Yaban otlarını soyun və uzunluqda kəsin, sonra yarıya bölün.
  2. Bir qazanda duzlu suda qaynadın ..
  3. Təxminən 15 dəqiqə qaynatın və ya bitənə qədər ..
  4. Yaxşı boşaldın ..
  5. Parnsipləri əzin və yenidən qazana əlavə edin.
  6. Bir kərə yağı, bir çimdik duz və qara bibər əlavə edin. Yaxşı qarışdırın ..
  7. Püresi az odda qarışdırın ..
  8. Zövqünüzə görə ədviyyat yoxlayın ..
  9. Dərhal xidmət edin ..

Böyük bir qazana soyuq duzlu su tökülür və qaynadılır. Yaban mersini bişirərkən, kiçik bir tencerede, krem, yağ və sarımsaq tozunu aşağı istilikdə yumşaq bir şəkildə qızdırın. Aria Brisbane 's qızardılmış Brüssel lahanası, şüyüd və şirniyyat. Çovdar krepləri ilə isti qızardılmış havuç və cəfəri salatı. Qovurulmuş sarımsaq və cəfəri şorbası.

Bu Püresi Parsnips reseptini faydalı hesab edirsinizsə, yaxın dostlarınız və ya ailənizlə paylaşın, təşəkkür edirəm və uğurlar.


Tam taxıl Dijon xardal ilə kartof, cəfəri və yerkökü püresi

Çox nadir hallarda püresi hazırlayıram və əlbəttə ki, özüm üçün etməyəcəyim bir şey deyil, amma hər dəfə aldığım rəylər məni yenidən hazırlamağa sövq edir. Mənim üçün (və olduqca dadlı olması üçün lazım olan səyləri mənasızlaşdırmağa çalışmıram), tez -tez yeməyin əsas komponentindən daha çox püresi haqqında daha müsbət şeylər eşidirəm. İkincisinin pis və ya xəyal qırıqlığı olmadığı deyil – Mən həqiqətən düşünürəm ki, bu adi püresi reseptindən bir az fərqlidir və daha çox fərqlənir.

Püreye yanaşmam, çəngəlin üstündən götürülən şeylərdən asılı olaraq fərqli doku və ləzzətlərə sahib olan son nəticəni əldə etməkdir. O qədər sırf qarışıq və hamar olan püresi sevmirəm ki, hiss olunsun və istehsal olunsun. Mən uşaq qidası püresi ardınca deyiləm və hələ də tam bir gnashers dəsti var, çox sağ olun o). Bundan əlavə, bəzi təkliflər olduqca yumşaq, çox yağlı və olduqca sərt ola bilər. Mənim kartof, şirin kartof, cəfəri, havuç, soğan və tam taxıl Dijon xardal püresi (tam adını vermək üçün) – əlbəttə ki, karbohidratlardan məhrum deyil və əminəm ki, ürək döyüntüsünə səbəb olan sərtləşdirilmiş diyetisyenlərə veriləcəkdir, rəngarəngdir və mənə dediklərindən olduqca ləzzətlidir. Daha yaxşısı, kərə yağı əlavə edilmədən bir -birinə bağlanır və səhvsiz kremsiz bir quruluş saxlayır.

Bütün tərəvəzləri sevən bir adam olaraq, bir garnitürdə mümkün qədər çox yemək üçün əla fürsətdir. Şəxsən mən hər bir maddəni bir az mülayim tapıram və hamısını bir araya gətirirəm və həqiqətən dadlı bir şeyə sahibsən. Bu resept və#8211 təqdimatı ilə müraciət etmək istədiyim digər xüsusiyyət. Mash, ümumiyyətlə bir boşqaba atılan bir maddənin bir hissəsidir (tamam, bir az dekorasiya ilə edilə bilər) – Kifayət qədər sıxıldıqda püresi saxlayacağı ümidi ilə aşpazımın üzüyünü istifadə edərək sınaq etmək istədim. formaya salın və çökməyin. Daha əvvəl heç vaxt mənə bu şəkildə püresi verməmişəm.

Nəhayət, püresi bir neçə gün əvvəldən hazırlayıb soyuducuda saxlamaq olar. Fırının üst rəfində qızdırmaq təxminən 30 dəqiqə çəkəcək. Kartofum, şirin kartofum, şüyüdüm, yerköküm, soğan və kəpəkli Dijon xardal püresi (snappier adı tələb olunur, mən bilirəm) Boeuf Bourguignon, qızardılmış donuz əti ilə xidmət etmişəm – əslində bir çox şeylə işləyəcəyini düşünürəm. Zövq alın!

Tərkibinin böyük hissəsi – çiy kök tərəvəz, soğan və sarımsaq var


Püresi və Miso Soslu Püresi

Gabrielle Qidalanma Qoçu, Yemək Müəllimi və Beşlik Anasıdır. Onun missiyası qadınlara bitki mənşəli həyat tərzinə keçərək optimal sağlamlıq həyatı yaratmağa kömək etmək və ilham verməkdir. Hal -hazırda ‘Beardo ’, beş skallywags və sevimli xilasetmə iti Lolly ilə Avstraliyanın günəşli Queensland şəhərində yaşayır.

Bir cavab buraxın Cavabı ləğv edin

Məxfiliyə Baxış

Veb saytın düzgün işləməsi üçün lazımi çerezlər tamamilə vacibdir. Bu çerezlər anonim olaraq veb saytın əsas funksiyalarını və təhlükəsizlik xüsusiyyətlərini təmin edir.

ÇerezMüddətTəsvir
ci_session5 saatBu çerez, CodeIgniter -dəki konfiqurasiya qovluğunda config.php -də default sessiya Çerez adı olaraq təyin olunur.
cookielawinfo-onay qutusu-reklam1 ilÇerez, "Reklam" kateqoriyasındakı çerezlər üçün istifadəçi razılığını qeyd etmək üçün GDPR çerez razılığı ilə qurulur.
cookielawinfo-onay qutusu-analitik11 ayBu çerez, GDPR Cookie Consent plagini tərəfindən qurulub. Çerez, "Analytics" kateqoriyasındakı çerezlər üçün istifadəçi razılığını saxlamaq üçün istifadə olunur.
cookielawinfo-onay qutusu-funksional11 ayÇerez, "Funksional" kateqoriyasındakı çerezlər üçün istifadəçi razılığını qeyd etmək üçün GDPR çerez razılığı ilə qurulur.
cookielawinfo-onay qutusu lazımlıdır11 ayBu çerez, GDPR Cookie Consent plagini tərəfindən qurulub. Çerezlər "Lazımdır" kateqoriyasındakı çerezlər üçün istifadəçi razılığını saxlamaq üçün istifadə olunur.
cookielawinfo-onay qutusu-digərləri11 ayBu çerez, GDPR Cookie Consent plagini tərəfindən qurulub. Çerez, "Digər" kateqoriyasındakı çerezlər üçün istifadəçi razılığını saxlamaq üçün istifadə olunur.
cookielawinfo-onay qutusu-performans11 ayBu çerez, GDPR Cookie Consent plagini tərəfindən qurulub. Çerez, "Performans" kateqoriyasındakı çerezlər üçün istifadəçi razılığını saxlamaq üçün istifadə olunur.
Viewed_cookie_policy11 ayÇerez, GDPR Cookie Consent plagini tərəfindən təyin edilir və istifadəçinin çerezlərin istifadəsinə razılıq verib -vermədiyini saxlamaq üçün istifadə olunur. Şəxsi məlumatları saxlamır.

Funksional çerezlər veb saytın məzmununu sosial media platformalarında paylaşmaq, rəy toplamaq və digər üçüncü tərəf xüsusiyyətləri kimi müəyyən funksiyaları yerinə yetirməyə kömək edir.

Performans çerezləri, ziyarətçilər üçün daha yaxşı bir istifadəçi təcrübəsi təqdim etməyə kömək edən veb saytın əsas performans indekslərini anlamaq və təhlil etmək üçün istifadə olunur.


Xardal və Sidr Sousu ilə Qarğıdalı Mal əti və Parsnip Püresi

Bu, ənənəvi bir sevimlidir və St Patrick 's Günündə çox sevilir.

Tərkibi

    • 1½ kq gümüşü və ya qaraciyərli qarğıdalı əti
    • 1 yerkökü
    • 2 ədəd kərəviz çubuğu
    • 2 pırasa
    • 1 çay qaşığı. bibər noxudu
    • 250 ml quru sirkə
    • ½ kq kartof, soyulmuş və doğranmışdır
    • ½ kq yabanağacı, soyulmuş və doğranmışdır
    • 125 ml süd və krem ​​qarışığı
    • Kərə yağı düyməsi
    • Duz və qara bibər

    İrlandiya Xardal və Sidr Sosu

    • 50 qr kərə yağı
    • 25 qr un
    • 1 xörək qaşığı. xardal
    • 250 ml qarışıq yemək mayesi və quru şirəsi
    • Krem ləkəsi
    • 2 xörək qaşığı. soğan (soğan), doğranmışdır
      • 1½ kq gümüşü və ya qaraciyərli qarğıdalı əti
      • 1 yerkökü
      • 2 ədəd kərəviz çubuğu
      • 2 pırasa
      • 1 çay qaşığı. bibər noxudu
      • 250 ml quru sirkə
      • ½ kq kartof, soyulmuş və doğranmışdır
      • ½ kq yabanağacı, soyulmuş və doğranmışdır
      • 125 ml süd və krem ​​qarışığı
      • Kərə yağı düyməsi
      • Duz və qara bibər

      İrlandiya Xardal və Sidr Sosu

      • 50 qr kərə yağı
      • 25 qr un
      • 1 xörək qaşığı. xardal
      • 250 ml qarışıq yemək mayesi və quru şirəsi
      • Krem ləkəsi
      • 2 xörək qaşığı. soğan (doğranmış soğan), doğranmışdır

      Metod

      Derzləri böyük bir qazana qoyun. Doğranmış tərəvəzlər, bibər noxudu və sirkə əlavə edin. Derzləri örtmək üçün kifayət qədər su əlavə edin. Qaynadın, sonra təxminən qaynadın. ½ kq başına 40 dəqiqə və ya ət yumşaq olana qədər. Xidmət verməyə hazır olana qədər mayenin içərisində buraxın.

      Ət bişirilərkən, kartofu və parsnipsi böyük bir qazana qoyun. Su ilə örtün. Mövsüm, qaynadək gətirin, sonra həm şüyüd, həm də kartof bişənə qədər bişirin. Yaxşı qurudun, sonra süd, krem ​​və yağla yaxşıca əzin. Soğanları çırpın, mövsümü yaxşı keçirin. İsti saxla.

      Sousu hazırlamaq üçün: Kərə yağı əridin, unu qarışdırın. Bir -iki dəqiqə bişirin. Xardal əlavə edin, yemək mayesini və sirkəni çırpın. Qaynadın, sonra 3-4 dəqiqə bişirin.

      Krem və soğanı qarışdırın və ədviyyat üçün dadın. Cəfəri püresi, sous və yağlı kələm ilə dilimlənmiş qarğıdalı ətinə xidmət edin.


      Parsnips sevgisi üçün!

      İndi oturub çox ciddi bir şey haqqında danışmaq lazım olan bir fincan qəhvə götür ... parsnips. Yalnız Milad və ya Bazar günü nahar üçün yetişdirilmir - qış pəhrizinin ayrılmaz hissəsidir !! Onları qovurduğunuzda baş verən o qədər sehrli bir şey var ki, onların sərt xarici görünüşü şirin, xırtıldayan və qızardılmış olur və içərisi demək olar ki, qarderoba bənzəyir, bu da onları müxtəlif kök tanışları üçün mükəmməl bir cütləşdirmə halına gətirir.

      Onları qovurub sehrlərinin özləri üçün danışmasına icazə verə bilərsiniz və ya qış istiləşmə şorbalarına, hamar dipslərə və hətta tort xəmirlərinə qarışa bilərsiniz. Beləliklə, təvazökar cəfəri qeyd etmək üçün bu kiçik tərəvəzin nə qədər çox yönlü olduğunu vurğulayan ən yaxşı reseptlərimi bir araya gətirdim.

      Bu dadlı qab mükəmməl qış istiliyi reseptidir. İçərisində qızardılmış şirin böcəklərlə dolu olan rozmarin və sarımsağın ləzzətli cütləşmələri ilə birlikdə fındıqla üstə qoyduğum bu ləzzətlərin birləşməsini yaradırıq. Fındıq, şüyüd ilə yaxşı işləyən və sizi daha uzun müddət doyurmağa kömək edən torpaq qozlu bir ləzzət əlavə edir - qazan/qazan!

      Yaratdığı ziddiyyətli toxumaları sevdiyim üçün xırda doğranmış tərəvəzləri hamar qaymaqlı və ya püresi ilə birləşdirməyin böyük bir pərəstişkarıyam və bu versiya gözlədiyiniz qədər dadlıdır. Şirin bibərlər, sevimli və karamelli oluncaya qədər miso ilə qovrulur və əlavə bir vuruş üçün qaymaqlı yağlı lobya və bütün taxıl xardalının arasına qoyulur. Bu, qış ortasında nahar yeməyini qızdırılmış çörəklə və ya bayram şənliyinizə əlavə etmək üçün mükəmməl yeməkdir.

      Bu resept Miladı mənə bağırır - rahat, isti və sadəcə dadlıdır. Baharatlı ağcaqayın qovrulmuş yerkökü və ağcaqanad kremli polenta püresi və şirin karamelli soğan ilə birlikdə ən yaxşı yeməyi yaradır. Mənim üçün bura evdir. Sevdiyim bütün ləzzətlərə və toxumalara malikdir və ola biləcək hər hansı bir yerkökü, soğan və parsnips istifadə etmək üçün əla bir yoldur və Milad və ya hətta dostlarınız və ailənizlə birlikdə rahat bir bazar günü naharı üçün idealdır.

      Ənənəvi yerkökü tortunun bu variantında az istifadə olunan ağcaqanaddan istifadə edərək, badam, banan, xurma və bir çox ədviyyat yığılmış dadlı, lakin sonda qidalandırıcı bir tort hazırladım. Alma və cəfəri tortu nəmli və şirin saxlayır, şəkərsiz və həmişəki kimi vegan və qlütensiz saxlayır! Bir darçın hindistan cevizi buzlaması və mövsümi giləmeyvə ilə tamamladım.


      Hazırlıq

      Addım 1

      Kiçik bir qazanda sirkə, xardal toxumu və ¼ fincan su gətirin, toxumlar 20-25 dəqiqə dolana qədər bişirin. Toxumları və yemək mayesini ayrıca qoyun.

      Addım 2

      Böyük bir qazanın içinə buxar səbəti qoyun. 1 "dərinliyə su əlavə edin. Bir qaynağa gətirin. Kök tərəvəzləri buxar səbətinə əlavə edin. Tencerede suyun səviyyəsini qorumaq üçün lazım olduqda vegetables fincan su əlavə edərək örtün və bişirin, tərəvəzlər çox yumşaq olana qədər yumşaq deyil, təxminən 45 dəqiqə.

      Addım 3

      Bu vaxt, donuz əti orta tavada böyük bir tavaya qoyun və donuz yumşalana və yağ çıxmağa başlayana qədər təxminən 4 dəqiqə bişirin. Soğanı orta istiyə əlavə edin və soğan və pastırma qəhvəyi və xırtıldayanadək qarışdıraraq təxminən 10 dəqiqə bişirin.

      Addım 4

      Hazırlanmış xardal toxumlarını pastırma qarışığına əlavə edin və toxumlar təxminən 1 dəqiqə çıxmağa başlayana qədər bişirin. İstiliyi söndürün və qəhvəyi şəkər və xardal toxumu bişmiş maye əlavə edin. Vinaigrette dadmaq üçün duz və istiot əlavə edin.

      Addım 5

      Tərəvəzləri boşaltın və qazana qayıdın. Bir çəngəl və ya kartof püresi istifadə edərək, qaba əzin. Duz və istiot ilə dadmaq üçün vinaigrette mövsümündə qarışdırın. Folqa ilə örtülmüş 13x9x2 düymlük bir çörək qabının qapağına köçürün. ƏLAVƏ EDİN: Tərəvəz püresi 1 gün əvvəl hazırlana bilər. Soyuq.

      Addım 6

      Yenidən tərəvəz püresi, örtülmüş, 350 ° sobada, yalnız isinənə qədər, 45-55 dəqiqə. Alternativ olaraq, mikrodalğalı bir qaba qoyun və istilənənə qədər mikrodalğalı (vaxt dəyişə bilər).

      Addım 7

      Cəfəri püresi halına salın. Bir qaba köçürün, isti və ya otaq temperaturunda xidmət edin.

      Bacon Vinaigrette ilə Püresi Kök Tərəvəzləri necə qiymətləndirərdiniz?

      Hazırlamaq istədiyiniz reseptlər. İşləyən yemək məsləhətləri. Etibar etdiyiniz restoran tövsiyələri.

      © 2021 Condé Nast. Bütün hüquqlar qorunur. Bu saytın istifadəsi İstifadəçi Müqaviləmizi və Məxfilik Siyasətimizi və Çerez Bəyanatımızı və Kaliforniya Məxfilik Hüquqlarınızı qəbul etdiyimizi bildirir. Nuş olsun satışların bir hissəsini perakendecilerle Ortaq Ortaqlığımızın bir hissəsi olaraq saytımız vasitəsilə satın alınan məhsullardan əldə edə bilərsiniz. Bu saytda olan materiallar, Condé Nast -ın əvvəlcədən yazılı icazəsi istisna olmaqla, təkrar istehsal oluna, paylana, ötürülə, önbelleğe alına və ya başqa şəkildə istifadə edilə bilməz. Reklam Seçimləri


      Bu ürəkaçan kök tərəvəzləri ilə əti əldən verməyəcəyinizə söz veririk.

      Hazırlamaq istədiyiniz reseptlər. İşləyən yemək məsləhətləri. Etibar etdiyiniz restoran tövsiyələri.

      © 2021 Condé Nast. Bütün hüquqlar qorunur. Bu saytın istifadəsi İstifadəçi Müqaviləmizi və Məxfilik Siyasətimizi və Çerez Bəyanatımızı və Kaliforniya Məxfilik Hüquqlarınızı qəbul etdiyimizi bildirir. Nuş olsun satışların bir hissəsini perakendecilerle Ortaq Ortaqlığımızın bir hissəsi olaraq saytımız vasitəsilə satın alınan məhsullardan əldə edə bilərsiniz. Bu saytda olan materiallar, Condé Nast -ın əvvəlcədən yazılı icazəsi istisna olmaqla, təkrar istehsal oluna, paylana, ötürülə, önbelleğe alına və ya başqa şəkildə istifadə edilə bilməz. Reklam Seçimləri


      Qızardılmış adaçayı yarpaqları ilə bişmiş cəfəri-kartof püresi

      1. Fırını 425 ° -ə qədər qızdırın. Böyük bir qazanda, kartof və şüyüdləri soyuq su ilə örtün. Yüksək atəşdə bir qaynadək gətirin. Suyu bolca duzlayın. İstiliyi orta səviyyəyə endirin. Çəngəl ilə deşildikdə təxminən 15 dəqiqə kartof və şüyüd bişənə qədər bişirin, sonra boşaltın.

      2. Eyni qazanda, kərə yağı dəfnə yarpaqları ilə birlikdə, kərə yağı ətirli və qızılı rəngdə olana qədər 5-8 dəqiqə əridin. Dəfnə yarpaqlarını atın. Kartof, şüyüd, krem, krem, sarımsaq, soğan tozu və hindistan cevizi əlavə edin. Bir kartof püresi istifadə edərək çox hamar olana qədər əzin. Yumurtanın sarısını birdəfəlik qarışdırın, əlavələr arasında yaxşıca qarışdırın. Püresi tərəvəzləri bolca duz və istiotla ədviyyat edin.

      3. Tərəvəz püresini böyük 3-qt halına salın. şüşə bişirmə qabı. Bir qaşığın arxasını istifadə edərək, üst -üstə qıvrımlar və ya zirvələr yaradın.

      4. Fırına köçürün. Xəmiri yarıya qədər fırladaraq, kartof püresi qızdırılana və ləkələrdə qızıl rəng alana qədər təxminən 30 dəqiqə bişirin.

      5. Bu vaxt, kiçik bir tencerede, yağı orta yüksəklikdə qızdırın. 2 və ya 3 dəstədə işləyərək, adaçayı yarpaqlarını xırtıldayanadək qızardın, hər partiyada 20-30 saniyə. Yivli bir qaşıq istifadə edərək, adaçayı yarpaqlarını adaçayı yağını kağız dəsmal ilə örtülmüş bir boşqaba köçürün. Duzlu dəniz duzu ilə çiləyin. Xidmət verməzdən əvvəl, bişmiş cəfəri-kartof püresini adaçayı yağı ilə səpin və üzərinə qızardılmış adaçayı yarpaqları əlavə edin.


      Videoya baxın: Fazant met ganzenlever chicon appel en speculaas (Oktyabr 2021).