Quru Cin Martini Resepti

Tərkibi

  • 2, ons London quru cin
  • 1 unsiya quru vermut
  • bəzəmək üçün limon qabığı

İstiqamətlər

Bir Boston çalkalayıcısına buz və quru vermut əlavə edin və buz çatlayana və vermutda örtülənə qədər çalxalayın. Mayenin çox hissəsini süzün və buzu bir qarışdırıcı şüşəyə köçürün. Cin əlavə edin və soyuyana qədər qarışdırın. Soyudulmuş kupe və ya martini şüşəsinə süzün. Limonun qabığını içkinin üzərinə sıxın və içinə tökün.

Qidalanma faktları

Porsiyalar 1

Xidmətə Kalori 209

Şəkər0.2gN/A.

Karbohidratlar0.8g0.3%

Kalsium 2mgN/A

Folat (qida) 0.3μgN/A

Folat ekvivalenti (cəmi) 0.3μg0.1%

Dəmir 0,1 mg 0,6%

Maqnezium3mg1%

Fosfor 6mg1%

Kalium 28mg1%

Sodyum3mgN/A.

Qidalanma məlumatları ilə bağlı bir sualınız varmı? Bizə bildirin.

Etiketlər


HENDRICK 'S MARTINI Kokteyl Tarifi

Maye oxuyan Martini, müəllif E. B. Uayt tərəfindən "sakitliyin iksiri" olaraq təsvir edilmişdir. Bu içməli şeirin mənşəyi hekayəsi mübahisəli bir məsələdir və içkinin özünü necə hazırlayacağınız qədər duygusal və əhəmiyyətli bir mövzudur. 19 -cu əsrdə icad edildikdən sonra, Martini ədəbiyyatda, kinoda və mahnıda kollektiv təsəvvürümüzə xələl gətirdi. Burada cin ləzzətlərini ilkin saf formada qarşılayırıq. Klassik kokteyllərin klassikası, bu melodik ustası, HENDRICK GIN -in özünü əyləndirəndə daha da yüksəlir.

Maye oxuyan Martini, müəllif E. B. Uayt tərəfindən "sakitliyin iksiri" olaraq təsvir edilmişdir. Bu içməli şeirin mənşəyi hekayəsi mübahisəli bir məsələdir və içkinin özünü necə hazırlayacağınız qədər duygusal və əhəmiyyətli bir mövzudur. 19 -cu əsrdə icad edildikdən sonra, Martini ədəbiyyatda, kinoda və mahnıda kollektiv təsəvvürümüzə xələl gətirdi. Burada cin ləzzətlərini ilkin saf formada qarşılayırıq. Klassik kokteyllərin klassikası, bu melodik ustası, HENDRICK GIN -in özünü əyləndirəndə daha da yüksəlir.


Cin Kokteylləri - Martini

Cin kokteylləri və mənşəyini tapmaq çox vaxt çətindir. Ölümsüz martini genezisi də istisna deyil. Əsrin əvvəllərində cin, quru vermut və acı olan kokteyllərə bir çox fərqli ad altında çoxlu istinadlar var. martini. Bəziləri iddia edirlər ki, Jerry Thomas adlı bir amerikalı barmen, bunu 1880 -ci illərin sonlarında Kaliforniyada yerli şaxtaçılara şirə, şirin vermut və acı kokteyl verərək icad etdi. Digərləri, 1904 Fransız bar bələdçisində Martini Dry vermouth ilə hazırlanan 'Quru Martini' sıralayan Frank Newmanın olduğunu söyləyir. Amerika Bar. Sonda heç kim həqiqətən bilmir. Bildiyimiz şey ləzzətli bir içkidir.

XX əsrdən əvvəl söz martini V şəkilli bir kokteyl şüşəsindəki qarışıq içkiyə aid olduğu üçün mixologiya dünyasında önəmli bir yer tutdu. Bu qədər kokteyl son yüz iyirmi ildə qarışıq içkilər üçün şemsiye termini oldu.

Yirminci əsr boyunca resept quru vermutun salınan ölçüləri ilə qarışdırılmış cin və ya araq arasında keçdi. Tipik garnitür zeytun, limon bükülməsi və ya həqiqətən kənarda bir həyat yaşayırsınızsa - hər ikisi də.

Martini necə hazırlanması ilə bağlı məsləhət istədikdə, cütləşməyə diqqət etməyi təklif edirik. Bir cin və vermutu pulsuz botanika ilə birləşdirdiyinizə əmin olun. Cin və vermutun doğru nisbətlərini seçmək, qarışdırmaqla kifayət qədər seyreltmə etmək və lazımi temperaturda (buzda) xidmət etmək, hamısı böyük bir Martini bataqlıq standartından fərqləndirir.


Elementləri qırmaq: Mükəmməl Cin Martini nə edir

"Bu, əbədi bir klassikdir" deyir Bondi'nin sahil daşı Icebergs -in bar direktoru Matty Opai. "Gecənin sonunda yaxşı bir aperitifdir, həm də yaxşı bir həzmdir. Məncə soyuq bir ruhla səhv edə bilməzsən. "

Martini'nin parlaq maddələr baxımından çox şey olmaya bilər - sadəcə cin, araq və vermut, üstəgəl onu çirkləndirmək üçün zeytun və ya başqa bir qarnir - amma bu, illər ərzində qazlı içkini bu qədər uyğunlaşdıran şeyin bir hissəsidir.

"Çox sadədirlər, amma bir zəriflik var" deyir Opai. "İnsanlar bu gözəl, kristal kimi təmiz bir maye içdikdə özünü yaxşı hiss edir."

Həm də yemək baxımından hər şeylə yaxşı oynamalarına kömək edir. Bond filmlərinin səbəb olduğu "sarsılan və ya qarışdırılan" mübahisəyə gəlincə, Opai'nin bu istiqamətdə qəti fikri var.

"Shaken çox James Bond idi - kokteyl çalkalayan smokinli barmen obrazı" deyir. "Ancaq yaxşı bir içki hazırlamağa gəldikdə, sarsıtmaq içkini çox sulandırır. Onları qarışdıraraq, seyreltməni və temperaturu daha yaxşı idarə edə bilərsiniz. "

Opai, Icebergs -in məşhur Martini arabası xidmətinə nəzarət edərək bilirdi. Restoranın hər ilki ənənəvi rəqs ziyafəti olaraq Covid üçün təhlükəsiz uzun bir nahar olaraq təzahür edən illik Yeni il bayramı partiyasında debüt edən, birbaşa masaya trolleybus təcrübəsi Tanqueray No. Ten London Dry cin və ya Ketel One arağı təklif edir. xatırlamaq üçün bir xidmət performansının əlavə bonusu ilə.

Bir qaşıq kimi metal bir alətlə qarışdırmaq əvəzinə, içki server tərəfindən Avropa tərzində əl ilə fırlanır-yerli rəssam Brian Hirst tərəfindən hazırlanan, barmaqlar üçün quraşdırılmış girintilərlə tamamlanmış, əl ilə üfürülmüş şüşə qabdan istifadə olunur. və baş barmaq. Hər bir barmenin fərdi əl ölçüsünə uyğun olaraq xüsusi tutma yeri ilə dizayn edilmiş şüşə təmas yerlərində bir qədər qalındır. Bu, istiliyin əldən ötürülməsini və buzun seyreltilməsinin qarşısını alır.

Opai deyir: "Həqiqətən gözəl bir şoudur. "Daha az şey var, qaşıq içkidə deyil. Bare Bones Ice Company -dən qalın kəsilmiş və yavaş -yavaş seyreltilmiş həqiqətən yaxşı bir buz istifadə edirik, buna görə də hələ də spirtdən bir az qalıq yanması olan həqiqətən gözəl, soyuq bir içki əldə edirsiniz. "

Yalnız biləyin hərəkəti ilə fırlanaraq, ekrandakı ruhlara daha az müdaxilə edirsiniz - bu halda Tanqueray No Ten'in qatlı sitrus notları (təzə portağaldan əhəngə qədər), Tanqueray imzalı botanika məhsullarını yüksəltmək üçün hazırlanmışdır.

"Böyük bir qreypfrut və çobanyastığı komponenti var" deyir Opai.

Aysberqlər Martininə bir damla qreypfrut acı əlavə edərək buna meyl edir. Müştərilər, əlavə nüans üçün şüşə üzərində evdə hazırlanan qreypfrut və ya çobanyastığı tentürünün yüngül bir spreyini də istəyə bilərlər.

Vermutun miqdarına gəldikdə, hamısı şəxsi üstünlüklərə bağlıdır.

"Bir Martini ilk və ya ikinci dəfə sifariş etsələr, qurudaraq sifariş verərlər" deyir Opai. Şəxsən o, gecəni quru, yeməkdən əvvəl Martini ilə başlamağı və daha sonra spirt tərkibini tənzimləməyə və daha yüngül, daha çiçəkli bir yudum hazırlamağa kömək etmək üçün daha sonra daha çox vermut seçməyi sevir.

Icebergs -də, qrup Belsazar quru və ya qızılgül vermutundan istifadə edir - Martininin iki əsas maddəsinin arxasında gizlədəcək heç bir şeyi olmadığını nəzərə alaraq.

"Axtardığınız keyfiyyəti əldə edirsiniz" deyir Opai, "Martini kimi təmiz bir içki qarışdırarkən çoxlu botanika və aşqarlarla heç bir şeyi üstələmədən."

Bu, bizi bu klassik kiçik saya gəldikdə ən dəyərli məsləhətlərə qaytarır: fərdi ruhlara hörmət və dəstək verin, amma onları heç vaxt üstələməyin. Bunu edin və içməyi necə qarışdırmağınızdan və xidmət etməyinizdən asılı olmayaraq içkinin mahiyyətini anlayacaqsınız.

Opai'nin xatırlatdığı kimi: "Ruh, hər hansı bir Martininin qəhrəmanıdır."

Bu məqalə tərəfindən hazırlanıb Geniş vərəq Tanqueray No. Ten ilə əməkdaşlıq. Zəhmət olmasa məsuliyyətlə içmək.


Tərkibi

30 ml cin
1½ çay qaşığı ağcaqayın çiçəyi likörü
1½ çay qaşığı gül likörü
15 ml (1 osh qaşığı) L & ampG (aşağıdakı reseptə baxın)
25 ml alma şirəsi
buz kublar
100 ml Lavanda Köpüyü (aşağıya baxın)
xiyar dilimi, bəzəmək üçün

Cin Martini Kokteyli – FAQ

Cin martini nə adlanır?

Beynəlxalq Barmenlər Dərnəyində Dry Martini resepti. Martini, cin və vermutdan hazırlanan və zeytun və ya limon bükülməsi ilə bəzədilmiş bir kokteyldir. İllər keçdikcə martini ən tanınmış qarışıq spirtli içkilərdən birinə çevrildi.

Qıvrımlı bir cin martini kokteyli nədir?

Buz ilə bir kokteyl çalkalayıcıda cin və quru vermut tökün. Yaxşı qarışdırın, sonra soyudulmuş Martini şüşəsinə süzün. Limon qabığını dadın və mükəmməl bir spiraldə bükərək bəzəyin.

Çirkli martini nədir?

Pis Martini. Çirkli martini, zeytunu və suyunu kapari giləmeyvə və duzlu su ilə əvəz etməklə çirkli olur. Ətrafdakı ən məşhur kokteyllərdən biri olan martinin saysız -hesabsız çeşidləri var. Bəziləri iyrəncdir, digərləri həyat tərzi seçimidir.

Cin və ya votka martini daha yaxşı nədir?

Hansı bazanı seçdiyinizə görə, martini fərqli dadacaq. Daha ənənəvi seçim olan cin, kompleks, botanika ləzzəti təqdim edir. Vodka isə martiniyə daha hamar, daha müasir bir dad verir. Bu, həqiqətən şəxsi üstünlüklərə bağlıdır

Cin martini necə sifariş edirsiniz?

"Soğanlı bir Cin Martini istəyirsinizsə, Gibson adlanır. Martini üzərindəki garnitür, cin və ya votka və vermut haqqında ən çox bəyəndiyiniz tərəfi gücləndirmək və ya göstərmək məqsədi daşıyır. Ləzzətli yeməkləri sevirsinizsə, zeytun və ya soğan seçin. Parlaq təmiz sitrus meyvələri və ya çiçəkli notlar çıxarmaq istəyirsinizsə, bir bükülmə edin.

Bir martinidə neçə cin çəkisi var?

Martini çalkalayıcıya 3 və ya 4 kub buz parçası qoyun. Sarsıntıya 3 dəfə Votka və ya Cin tökün

Bir martinidə vermut lazımdırmı?

Bəli, vermut-dörd bir nisbətdə. Gördüyünüz kimi, bir kokteylin adına layiq olması üçün ən azı üç tərkib hissəsi olmalıdır. Klassik martini kokteyli, ardıcla doldurulmuş ruh, bir az quru vermut və bir az məhsul-zeytun, limon qabığı və ya bəlkə də inci soğanı (Gibson kimi tanınır) ehtiva edirdi.

Niyə çirkli martini adlanır?

Cin və quru vermut olan klassik martini çox təmiz, quru və aromatikdir. İçkinin rəngi dağ suyu kimi aydındır, çünki yalnız açıq rəngli içkilərdən istifadə edir. Nəticə martini, beləliklə də adı çirkli martini çirkləndirdiyinizdir. Eyni şeyi votka martini ilə də edə bilərsiniz.


Yalnız Martinisdən Daha Yaxşı Ən Yaxşı Cin Kokteyllərimiz

Laura Sant

Çəməndən meyvəyə qədər olan ləzzətlə xırtıldayan, acı cinlərə pərəstiş edirik. Gözəl mürəkkəb ləzzəti tək qala bilər və müxtəlif maddələrlə birləşə bilər. Zərif, zərif kokteyllərə gəldikdə, martini həmişə böyüklər arasında bir yerə sahib olacaq. Ən əsası, bu klassik kokteyl sadəcə cin və quru vermut qarışığından ibarətdir. Quru martini reseptimiz cin və vermutdan bərabər hissələr istifadə edir və bəzək üçün portağal acılarını və portağal bükməsini əlavə edir. Bir çox martini cin ağırlığında və ya bərabər hissələrdə cin və vermut ehtiva etsə də, alt-üst olan martini cin və vermutu 1: 2 nisbətində qarışdırır.

Ətrafdakı ən təravətləndirici kokteyllərdən biri, daim yeyilən cin və tonikdir. Lazımi maddələr cin və acı, kinin rəngli tonik sudur. Martini kimi, dəyişkənlik üçün çox yer var. Los Gintonic, acı limon tonikindən hazırlanan güclü bir İspan cin və tonikdir. Əgər iddialı hiss edirsinizsə, öz tonik suyunuzu hazırlayaraq cin və tonikinizi artırın. Bahar kokteyllərinin ən gözəli üçün mövsümi meyvələri bitki mənşəli notlarını şirniyyat və şirin ləzzətlərə dözə bilən cinlə birləşdirin. Tacir Arvadında cin qarpız suyunun yapışmaması üçün Aperol və limon suyu ilə işləyir. Payızda cin, payız, rozmarin qoxulu armud Collinsimizi parlaq edir.

Klassik kokteyllərdən yeni yaradılanlara qədər, bu gün sarsıtmaq və qarışdırmaq üçün ən çox sevdiyimiz cin kokteyl reseptlərini topladıq.

Cin Campari Turş

Cin, Campari və limon gözəl birləşən üç maddədən ibarətdir, lakin hamısının kəskin kənarları var. Yumurta ağı əlavə etmək, bu ləzzətləri yumşaltmadan yumşalmağa və birləşdirməyə kömək edir, eyni zamanda canlı rəngli içkilərdə olduqca zərif bir ipək toxuması və qeyri -şəffaflıq yaradır. Gin Campari Sour reseptini əldə edin »

Carolina Blues Blueberry Kokteyli

Uzun və sərinləşdirici bir kokteyl olan Carolina Blues, klassik Tom Collins planını izləyir, sadə şərbəti kol, prosecco üçün soda və limon suyunu əhənglə əvəz edir. Bu reseptdəki yabanmersini çalısı, əslində, toyuq şirəsi üçün istifadə etdiyi Şimali Karolina şefi Vivian Howard ’s blueberry barbekü sousudur, lakin makiyajı ikiqat vəzifə çəkə biləcək bir kola bənzəyir. Carolina Blues Blueberry Kokteyli üçün resept alın »

Cin: Arıların Dizləri

“bee ’s dizleri ” ifadəsi qadağan zamanlarında ən yaxşı mənasını vermək üçün jarqon olaraq istifadə edilmişdir. ” O dövrdə yaradıldığına inanılan bu turş kokteyl limon və baldan istifadə edirdi. küvet cininin sərt qoxusunu maskalamaq. Qonağınız cinlə canlandırıcı bir şey istəyirsə, başqa bir şeyə baxmayın. Arı ’s Diz ’s kokteyli üçün resept alın »

Əzab çəkən axmaqlar

50 və Alder ustası Kevin Denton, İkinci Dünya Müharibəsi zamanı Qahirədə hazırlanan klassik bir kokteyl olan əzab çəkən piçdən ilhamlanır. Ağılsızlar üçün resepti əldə edin »

Martinez

1880 -ci illərdə London qurusundan bir az daha şirin olan Old Tom cin, Amerikada yeni populyarlıq qazanmağa başlamışdı. Üstünə qoyan içki budur. Martinez üçün resept alın »

Son Söz

Bərabər hissələr cin, chartreuse, maraschino likörü və təzə kireç suyu, özünü çox müasir hiss edən köhnə bir kokteyldir. Bərabər hissələrə bölünmüş maddələr asan miqyas almağa imkan verir: eyni anda bir neçə içkiyə xidmət etmək üçün üç və ya dördqat partiyanı qarışdırın. Son Sözün reseptini alın » Virciniya, Richmonddakı Yaylıqda barmen Beth Dixon, bu əyləncəli kokteyli bir Mai Tai və Negroni'nin sevgilisi olaraq təsvir edir. Bermuda Yüzü üçün resept əldə edin »

Bağ Mətbəx Lavabo Gimlet

Bu içki içən kokteyl çoxlu nanə, xiyar və böyürtkən istifadə edir - yayda bir voleybolda. Garden Mətbəx Lavabo Gimletinin reseptini əldə edin »

Sakura Martini

Nyu-Yorkdakı Bar Goto'dan Tokio əsilli Kenta Goto, Plymouth cinini palıd yaşlı Junmai ləzzəti, şirin maraschino likörü və duzlu albalı çiçəkləri ilə qarışdıraraq bir zamanlar ləkələnmiş saketini çiçək zərifliyi səviyyəsinə qaldırdı. Sakura Martini reseptini əldə edin »

Gallagher Smash

San Diegodakı Sycamore Den -dən Eric Johnson, bu yay tətili üçün yetişmiş qarpız və şəkərdən bir şərbət hazırlayır, sonra şeri, cin və qarışıq limonla birləşdirir. Gallagher Smash üçün resept əldə edin »

Verbena və Nanə

Adelaide, Cənubi Avstraliyadakı Street ADL -dən Bar meneceri Jon di Pinto, limon verbenası və cinini birləşdirərək xırtıldayan, təravətləndirici bir yay kokteyli hazırlayır. The Verbena and Mint reseptini əldə edin »

308 Şaftalı

Bir çay qaşığı qatıq, Tennessi ştatının Nashville şəhərində Alexis Soler və Bar 308 -dən Ben Clemonsdan gələn bu yaz şaftalı içkisinə incə bir tang əlavə edir. 308 Şaftalı reseptini əldə edin »

Bağban

Seattle'daki Percy ’s restoranından Barkeep Joe Petersen, bu yaşıl kokteyli "toxunulmazlıq tincture" ilə bəzəyir. ” The Gardener üçün resept alın »

Dovşan kimi sürətli

Klassik cin və toniklə oynayan Denver ’s Mercantile restoranın barmeni Stuart Jensen, bu yaşıl versiyaya kimyon ətirli akvavit və marmelad əlavə edir. Tez Dovşan kimi resept alın »

Poddington noxudu

Noxud bir içki içərisində yersiz görünə bilər, amma onların bitki şirinliyi bu reyhan-cin kokteyli üçün idealdır. The Poddington Pea reseptini əldə edin

99 Problem Amma Bir Bitkidir ’t Biri

LA ’s E.P. Restoranı daha ədviyyatlı yeməkləri tamamlamaq üçün yaradan & amp; L.P.

Su zanbağı

Crème de violette, Manhattan bar PDT -dən hazırlanan bir kokteyldə cin, limon suyu və üç saniyəlik bir qarışığa şirinlik və tutucu bənövşəyi rəng qatır. Nilüfer üçün resepti əldə edin >>

Conquistador

Conquistador Cin və Tonic

Masala Martini

Kimyon və duz, Yeni Dehlidə The Manor butik otelində yerləşən Yeni Delhi restoranı Indian Accent -in aşpazı Manish Mehrotra -dan olan cin gimletinə bu qoxuya kəskin ləzzət qatır.

Sədəf

Sürətli və aromatik kərəviz bu ləzzətli cin və tonik varyasyonunu üç şəkildə dadlandırır: duz kənarında, acılarda və qarnirdə. Bir şüyüd yarpağı içkiyə əlavə bir ətir qatını əlavə edir. İnci Anası üçün resept alın »

Kraliça Viktoriya Tonik

Bu highball, Bombay Sapphire cininin xüsusi ləzzət profilini tamamlamaq üçün moruq ətirli orris kökü və istiotlu, çiçəkli cənnət taxılları ilə aşılanmış evdə hazırlanmış tonikdən istifadə edir.

Plymouth Cin Tonik

Şirin turş çiyələk və ədviyyatlı bibər noxudları klassik cin və tonikdə meyvəli bir bükülmə yaradır. Plymouth Cin Tonik reseptini əldə edin »

Los Gintonik

Vermouth, bu Ispan üslubunda hazırlanmış cin tonikinə bu Stateside riffinə xarakter qatır, acı limonla ətirli bir tonik suyu isə aromalı şərabın və#8217-nin şirinliyini tarazlayır. Donanma gücü cin hər ikisinə qarşı durur. Los Gintonic üçün resept əldə edin »

Negroni

Bu klassik kokteyl daha asan ola bilməz - hətta cin, Campari və şirin vermutdan ibarətdir.

Şüyüd Cin və Tonik

Donanma gücü cin, şüyüd turşusu suyu ilə səpilən və sitrus meyvəli verbena yarpaqları ilə bəzədilmiş cin və tonikdəki bu riff kimi içkilərə partlayış gücü əlavə edir.

Barkod Tonik

Tonik su acılığını cinchona ağacının qabığından əldə edilən təmizlənmiş xinin maddəsindən alır. Cin ilə birləşdirilmiş tonik suyu, yazın ən sərinləşdirici kokteyllərindən biridir. Vaşinqtonun Bellevue şəhərindəki Bar Kodunda cin və tonik özünəməxsus şəkildə hazırlanır: Cinin özü cinchona qabığı, sitrus meyvələri və digər aromatik maddələrlə doldurulur. Sonra içki hazırlamaq üçün tonik əvəzinə soda suyu əlavə olunur.

Sərin qarışıqlıq

Tom Collins və Dark n ’ Stormy arasında təravətləndirici bir evlilik olan bu əhəng və zəncəfil pivəsi ilə zənginləşdirilmiş cin kokteyli, acı portağal, kardamon və ağ bibər notları olan şirin bir İtalyan həzmi olan Amaro Abano sayəsində maraqlı bir bitki mənşəyinə malikdir. Sərin Qarışıqlıq üçün resept əldə edin »

Ultimate Cin və Tonik

Tacir Arvadı

Santa Monica'daki Stella Rosa Pizza Barından gələn qarpız, cin, Aperol, limon suyu və bir stəkan soda səpilməsi ilə hazırlanan bu kokteyl, həddindən artıq şirinliyə meylli olan qarpız əsaslı kokteyllərin qarşısını alır. Yaxşı balanslaşdırılmış və xoş bir şəkildə püskürən Aperolun yumşaq büzülmə qabiliyyəti qovun şirniyyatını geri çəkir və cinləri yenidən alovlandırır və bu parlaq rəngli kokteyli yüksək səviyyəyə qaldırır.

Charleston Fizz

Cinin çiçək ləzzəti, sərinləşdirici bir kokteyldə parlaq qreypfrut və ağcaqayın çiçəyi likörü üçün təbii bir uyğunluqdur. Təzə tərxun aromatik, istiotlu anason notu əlavə edir.

Şirin Cin Simfoniyası

Bu canlı cin əsaslı yumruq, hər stəkana səpilən absinte durulama sayəsində sitrus meyvələri, nanə və anis qatları ilə mürəkkəb mövsümi tatlar çəkir. Şənlik əlavə etmək üçün ulduz anis meyvəsi ilə bəzəyin.

Duzlu it

Vodka, bu parlaq, parlaq soyuducu üçün ənənəvi ruhdur, amma cin gözəl, aromatik bir ölçü əlavə edir.

Son Söz

Bərabər hissələr cin, chartreuse, maraschino likörü və təzə əhəng suyu, özünü çox müasir hiss edən köhnə bir kokteyldir.

Cin-Cin qatarı

Bu Moskva Mule varyasyonu cin və nanə ilə hazırlanır. Cin-Cin qatırının reseptini əldə edin

Pretty Tony

Ənənəvi cin və tonik kimi aydın və sadə bir içki ilə acıların əlavə edilməsi görünüşü, ləzzətini və ətirini ləzzətli şəkildə dəyişə bilər. Burada, Angostura acılarının 10 tire, San Franciscodakı Wingtip versiyasına parlaq ədviyyat əlavə edir.

Yeni Hava Yolları

Bu kokteyldə sərin, yumşaq xiyar və şirin ağcaqayın çiçəyi likonu, Pekindəki ən hündür binanın üst mərtəbəsindəki bar olan Atmosferdə xidmət edir. Təzə zəncəfildən alma, əhəng və bir az istilik notları ilə, bir stəkandakı spa kimi çox təsir göstərir. Yeni Hava Yolları üçün resept əldə edin

Viking Martini

İslandiyada eyni yerdə şişelenmiş, canlı, quru Martin Miller ’s Cin və tanin, ladin ətirli Björk likörü, şimal iqlimini oyatmaq üçün nəzərdə tutulan bu qatlı içkidə xüsusilə acı və otlu Alp amarosu ilə əla bir ikili edir.

Böyük Qırmızı

Qreypfrut suyu və darçınla doldurulmuş şərbət, çox yüksək spirt tərkibli bir donanma qüvvətli cin cinsinə parlaq, ədviyyatlı bir tarazlıq gətirir. Böyük Qırmızının reseptinə baxın »

Qatil B.

Klassik kokteyl The Bee ’s Knees, The Killer B, cin, limon suyu və Tay quş bibəri və ağ bibər noxudundan bişirilmiş sadə şərbətdən ibarət ədviyyatlı bir iksirdir. The Killer B üçün resept əldə edin »

Thandai

Hindistanlı thandai, sözün əsl mənasında "sərinləyən bir şey" olaraq tərcümə olunur, qoz -fındıq ilə aromalı və kardamon, rezene, gül ləçəkləri və haşhaş toxumu kimi ədviyyatlarla qarışdırılmış şirin, qaymaqlı bir süd içkisidir. Hindistanın rəng festivalı olan Holi bayramında, ənənəvi olaraq bhaang (marixuana törəməsi) əlavə edilərək verilir. Tandayda qozlu, isti ədviyyatlı, çiçəkli ləzzətləri mükəmməl şəkildə vurğulayan əvəzinə cin əvəz etdik.

At və ampulası

New York City bar The Daily, çobanyastığı çayı və köpüklü şərabdan hazırlanan yüngül şirin, köpüklü cin əsaslı yumruğunu təqdim edir. Mixoloq Naren Young tərəfindən yaradılan, klassik tətil zərbələrindən ilhamlansa da, istənilən mövsümə asanlıqla uyğundur - payızda alma, armud və darçın çubuqları ilə qışda sitrus dilimləri və nar və baharda yeməli çiçəklərlə bəzəyin.

Qardaş Ceyms

Cardoon ətirli Cardamaro və quru cin vermut bitkilərinin bitkilərini yeyir, kərəviz bitters isə içkinin otçuluğunu artırır. Qardaş James üçün resepti əldə edin »

Cheshire Alayı

Fransız 75-də edilən bu spin, həm cin, həm də moruqlu bir konyakdan istifadə edir.

Siciliya 75

Siciliya 75

Meymun vəzi

DAHA DAXİL

Hindistanın Gözəl Acı Dadları

Subkontinansın bir çox möhkəmləndirici maddələri mədəniyyətləri, mətbəxləri və ənənəvi dərmanları üçün vacibdir və sizin yerinizdə birinci yerə layiqdir.


Mükəmməl Dry martini resepti

Bir stəkanı buzla doldurun. 1 hissə Noilly Prat Original Dry 2 hissəyə Bombay Sapphire və ya Grey Goose ilə bir az narıncı acı əlavə edin. 20 saniyə qarışdırın Klassik bir kokteyl şüşəsinə süzün. Limonun dadını bir şerit halına salın, bükün və şüşənin üstünə çəkin və ya bir çubuğa bir -iki zeytun əlavə edin. İçmək və çox, çox inkişaf etmiş olmaq.


Quru Martini

Martini, planetin ən simvolik kokteylidir. Tikintidə aldadıcı dərəcədə sadədir, amma mənimsəmək çətindir. Burada Martini incəliklərini gizlədirik ki, dostlarınızı vay edə biləsiniz və ya sadəcə özünüz üçün ən yaxşı Martini edə biləsiniz. Martini hazırlamaq biftek bişirməyə bənzəyir, çox şəxsi bir işdir - müxtəlif yollarla "bişirilə" bilər və müxtəlif ədviyyatlarla xidmət edilə bilər.

Təcrübələrinizi və şəkillərinizi bizimlə bölüşün və ya Instagram @ginloot -da etiketləyin

Əlavə Quru
60ml Quru cin
5 ml quru vermut

Quru
60ml Quru cin
10 ml quru vermut

Yaş
60ml Quru cin
30 ml quru vermut

Çirkli (isteğe bağlı)
5-15ml zeytun duzlu suyu (dadmaq üçün)

Garnitür Seçiminiz (zeytun və ya limon qabığı)

Buz Küp (qarışdırmaq üçün)

Şüşə Kokteyl şüşəsi

Kalay / Şüşə Bar Qaşığı qarışdırılır
Süzgəc

1. Şüşə və ya qalay qarışdırmaq üçün maddələr seçimini əlavə edin

2. Küp buzla doldurun və 30-60 saniyə qarışdırın

3. Dondurulmuş kokteyl şüşəsinə süzün

4. Seçiminizlə bəzəyin

Bir martini ilk dəfə sınayırsınızsa, nəm nisbətindən başlayın və tədricən daha əlçatan bir içki üçün daha quru bir kokteylə doğru gedin.

Martinis çox soyuq olmalıdır. İçki hazırlamadan əvvəl bütün şüşə qablarınızın (qarışdırıcı şüşə və kokteyl şüşələri) dondurucuda 5 dəqiqə soyudulduğundan əmin olun.

Sitrus qabığı garnitürləri üçün ləzzətin cin zərifliyini aşmaması üçün kiçik bir sikkə (5c-10c ölçüdə) kəsin.


Şüşənizi əvvəlcədən soyudun. Klassik bir 'coupette' kokteyl şüşəsi təklif edirik.

Qarışıq qabınızı əvvəlcədən soyudun ki, hər şey gözəl və soyuq olsun. Temperatur əla Martini üçün açardır!

Əvvəlcədən soyudulmuş qarışıq qabınıza 60 ml Kraft Hopped Greyfurt Meyvəsi tökün.

Qarışdırma qabına 10 ml klassik Dry Vermouth əlavə edin.

Hamısını dondurun və həyəcan verin.

Əsas odur ki, qarışdırarkən sınayın. Dadı neytral olduğu yerdə əlinizin arxasında sınayın. Mayenin yandığını hiss etdikdə daha çox qarışdırmaq lazımdır. Sulu olduğu üçün qarışdırmağı dayandırmalısınız.

Ruh yumşaldıqdan və xoşbəxt olduqdan sonra, mayenizi qarışdırma qabınızdan əvvəlcədən soyudulmuş kokteyl bardağınıza süzməlisiniz.

İpucu: bir az yüksəklikdən şüşənizə tökün ki, maye havalandırsın (eyni zamanda teatr təsirli görünür!)

Nəhayət, bəzəmək üçün içkiyə bir az ləzzətli çəhrayı greyfurt qabığı əlavə edin. İpucu: qabığı şüşənin üzərinə sıxın ki, sitrus yağları maye halına gəlsin və əlavə bir dad əldə edəsiniz.

Geri oturun və Dry Gin Martini -dən zövq alın!


Videoya baxın: Коктейль Веспер - Казино Рояль Lets Drink Show (Oktyabr 2021).