Kokteyl Tarifləri, Ruhlar və Yerli Barlar

Çin həddindən artıq ət istehlakı ilə bağlı xəbərdarlıq edir

Çin həddindən artıq ət istehlakı ilə bağlı xəbərdarlıq edir

Çinin CDC -si ümummilli qidalanma kampaniyasını yayımlayır

Wikimedia/Wilfredor

Çin CDC, Çindəki istehlakçıların həddindən artıq ət yedikləri barədə xəbərdarlıq edir.

Çin Xəstəliklərə Nəzarət və Qarşısının Alınması Mərkəzi, Çinin sürətlə artan piylənmə və diabet nisbətlərini dayandırmaq və ya ən azından yavaşlatmaq üçün, qidalanma haqqında məlumatlılığı artırmaq üçün ümummilli bir kampaniya aparır və bunun bir hissəsi insanları daha az yeməyə inandırmağa çalışır. ət.

China Daily -nin yazdığına görə, 2010 -cu ildə Çində insanların təxminən 28 faizi hər gün 100 qramdan çox ət yeyirdi. Çin CDC, kişilərə gündə 75 qramdan çox ət yeməməyi və qadınların ət istehlakını 50 qramın altında saxlamağı tövsiyə edir.

Kənd Təsərrüfatı Nazirliyi yanında Qida və Bəslənmənin İnkişafı İnstitutunun direktor müavini Wang Dongyang Çərşənbə günü, Çinin 90 -cı illərin sonuna qədər bol qida tədarükü təmin edə bilməyəcəyini, bundan sonra insanların "kompensasiya istehlakı" na meyl etdiklərini izah etdi. lazım olduğundan daha çox heyvan mənşəli məhsullar istehlak etmək. Wang, istehlak modelinin 2020 -ci illərə qədər asanlıqla davam edə biləcəyini söylədi.

Milli Qidalanma və Qida Təhlükəsizliyi İnstitutu, heyvanların istehlakının iqtisadi inkişafla birlikdə artmağa meylli olduğunu söylədi.

Tədqiqatçı Yang Yuexin, "Biz Çinlilər, ictimai sağlamlıq problemləri də yaradan bu cür həddindən artıq istehlakdan çəkinməyə çalışmalıyıq" dedi.

2010 -cu ildə 18 yaşdan yuxarı Çinlilərin 30 faizindən çoxu artıq çəki hesab edilirdi və milli piylənmə faizi 12 faiz idi. 260 milyon insan şəkərli diabet və hipertoniya kimi çəki ilə əlaqədar xroniki xəstəliklərdən əziyyət çəkirdi. Ət istehlakı ümumilikdə artarkən, Milli Qidalanma və Qida Təhlükəsizliyi İnstitutu, sağlamlıq məlumatlılığının artmasının böyük şəhərlərdə ət istehlakının sabitləşməsinə və ya hətta azalmasına səbəb olduğunu söyləyir.


Çox Qırmızı Ət Yeydiyiniz 6 İncə İşarə

Qırmızı ət, bir çox amerikalıların diyetlərində əsas yer tutur. İsti bir yay günündə klassik çizburgerdən və ya sosiskadan daha amerikalı nədir? Ancaq digər şeylərdə olduğu kimi, çox yaxşı bir şey sizin üçün pis ola bilər. Qırmızı ətin yüksək keyfiyyətli zülal mənbəyi olduğu və vücudunuzu dəmir, sink və B12 vitamini kimi vacib qida maddələri ilə təmin etdiyi doğru olsa da, çox miqdarda yemək xərçəng və ürək xəstəliyi riski kimi mənfi nəticələrlə əlaqələndirilmişdir.

Dünya Xərçəng Araşdırma Fondu və Amerika Xərçəng Araşdırmaları İnstitutu, qırmızı ət istehlakının həftədə üç hissədən çox olmamasını və ya cəmi 12-18 unsiya ilə məhdudlaşdırılmasını tövsiyə edir. USDA -ya görə, 2018 -ci ildə orta hesabla bir Amerikalı 222.4 kilo qırmızı ət istehlak etdi ki, bu da hər gün təxminən 10 köftəyə bərabərdir (və ya gündə təxminən 10 unsiya). Bu ölkədə yetkinlərin dörddə biri hələ də nəşr olunan məlumatlara görə hələ də işlənməmiş qırmızı ətdən tövsiyə olunan səviyyədən daha çox yeyir Qidalanma və Diyetetik Akademiyasının jurnalı 2019 -cu ildə

Əsasən qırmızı ət istehlakımızı məhdudlaşdırmalıyıq, ancaq onu diyetimizdən tamamilə çıxarmağa ehtiyac yoxdur. Qırmızı ət tərəvəz və dənli bitkilər kimi qidalı maddələrlə zəngin qidalarla birləşdirilərək yaxşı balanslaşdırılmış bir yemək əldə edə bilərsiniz (karantin diyetinizdə çatışmayan vacib qidaların siyahısını əldə edin). Hələ də ən sevdiyiniz yeməklərdən zövq alarkən qırmızı ət qəbulunu azaltmağın bir yolu burger və ət sosları kimi qidalarda doğranmış göbələk və kıyma ətinin bərabər hissələrini qarışdırmaqdır.

Çox qırmızı ət yeyib yemədiyinizi bilməyin ən yaxşı yolu, xidmətinizin ölçülərinə və istehlak tezliyinə diqqət yetirməkdir. Bir porsiya ət 3-4 unsiya bərabərdir: bu, təxminən bir kart göyərtəsinin və ya ovucun ölçüsüdür. Qırmızı ət istehlakınıza fasilə verməyinizi göstərə biləcək 6 işarə. Və daha çox yemək xəbərini birbaşa gələnlər qutunuza çatdırmaq üçün bülletenimizə üzv olun.


Konservləşdirilmiş Ton balığı yemək

Supermarketdə tez -tez müxtəlif növ konserv orkinosları tapa bilərsiniz. Bu məhsullar fərqli orkinos növlərindən, eləcə də fərqli ölkələrdən gəlir. Konservləşdirilmiş orkinos növlərindən bəziləri albacore, bigeye, bluefin, skipjack və yellowfin orkinosunu əhatə edir.

Ümumiyyətlə, orkinos yemək üçün sağlam, dadlı bir yemək kimi düşünülür. Konservləşdirilmiş orkinosda yüksək miqdarda omeqa-3 yağ turşuları, zülal, selen və D vitamini var. Ancaq bu balıq növü civə, ağır metallar və sağlamlığınıza zərər verə biləcək digər elementləri ehtiva etdiyi ilə məşhurdur.

Konservləşdirilmiş orkinosun təzə ton balığına nisbətən daha az civə səviyyəsinə sahib olduğu hələ də doğrudur. Bu o deməkdir ki, konservləşdirilmiş orkinosları təzədən daha tez -tez yeyə bilərsiniz. Tövsiyə olunan orkinosların miqdarı, istehlak etməyi seçdiyiniz orkinos növündən asılıdır.


Çin piylənmə və qida tullantıları ilə mübarizə apardığı üçün təsir edənlər cərimələnə bilər

Hökumətin yeni hesabatına görə, ölkənin yetkin əhalisinin yarıdan çoxu ya artıq çəkili, ya da obezdir. Çin rəsmiləri problemi bir kampaniya ilə həll edəcəklərinə söz veriblər.

HONG KONG - Çinin yetkin əhalisinin yarıdan çoxu ya kilolu, ya da obezdir.

Çində piylənmə nisbətləri iyirmi il ərzində iki dəfə artdı və sağlamlıq orqanları diabet, hipertansiyon və xərçəng kimi xroniki xəstəliklərin artması ilə bağlı xəbərdarlıq edir.

Hesabata görə, böyüklərin 34,3 faizinin artıq çəkisi, 16,4 faizinin isə obezliyi var. 2015-2019 -cu illər arasında 600.000 Çin sakini olan bir qrupa baxıldı. Müqayisə üçün bildirək ki, 2015 -ci ildə nəşr olunan hökumət sorğusuna görə, Çinli yetkinlərin 30 faizi 2012 -ci ildə artıq çəkidən və 11.9 kilolu idi.

Çinin Milli Sağlamlıq Komissiyasının direktor müavini Li Bin çərşənbə günü keçirdiyi mətbuat konfransında "Sakinlərin sağlam olmayan həyat tərzi hələ də hər yerdə yaygındır" dedi. Əksər ev təsərrüfatlarının tövsiyə olunan qaydaları aşan miqdarda duz və yağ istifadə etdiyini və insanların getdikcə işlənmiş yeməklərə və yağlı restoran yeməklərinə müraciət etdiyini söylədi.

Keçmişdə, Çinin sağlamlıq təşəbbüsləri, Coca-Cola'nın piylənmə ilə əlaqədar araşdırmalara və qida qaydalarına lobbiçilik təsiri səbəbiylə, lazımsız yeməkləri və soda azaltmağı deyil, məşq etmənin vacibliyini vurğuladı.

Lakin Çərşənbə günü cənab Li uşaqlıq obezitesinin səbəblərindən biri olaraq şəkərlə şirinləşdirilmiş içkilər göstərdi. "Uşaqlar və yeniyetmələr tərəfindən şəkərli içkilərin tez -tez istifadəsi özünü ciddi problem kimi göstərdi" dedi. Son məlumatlara görə, 6 yaşdan 17 yaşa qədər olan uşaqların 19 faizi artıq çəki və ya obezdir.

Cənab Li, səlahiyyətlilərin "Sağlam Çin 2030" adlı yeni bir təşəbbüslə piylənmə və xroniki xəstəliklərdə artımın qarşısını almaq üçün addımlar atacağını söylədi. Çinin Xəstəliklərə Nəzarət Mərkəzinin baş qidalanma mütəxəssisi Zhao Wenhua, məmurların, yağ və şəkər az olan qəlyanaltılar və içkilər istehsal etmələrini təşviq edəcəyini söylədi.

Dövlət Çin Xəbər Xidməti xəbər verir ki, ərzaq tullantılarının qarşısını almaq istəyən qanun layihəsi çərşənbə axşamı günü ölkənin ən yüksək qanunverici orqanına baxılmaq üçün təqdim edildi. Bu müddəalara, internetdə həddindən artıq miqdarda yemək yedikləri videolarını yerləşdirərək pul qazanan sosial media təsir edənləri 15,300 dollara qədər cərimə etməklə cəzalandırmaq və restoranlardan müxtəlif ölçülərdə yeməklər təklif etmək daxildir.

Ölkənin lideri Xi Jinping, bu yay zənginlik və alicənablığın nümayişi olaraq restoranlarda həddindən artıq yemək sifariş etmək adətini aradan qaldırmaq üçün yemək israfçılığına qarşı bir kampaniyaya başladı. Rəsmilər qaçılmaz qida çatışmazlığı olmadığını söyləsələr də, "təmiz boşqab" təşəbbüsü şiddətli daşqınların əkinçilik icmalarını məhv etməsindən və ərzaq qiymətlərinin durmadan qalxmasından sonra başladı.

Çinli səlahiyyətlilər, son 30 ildə aclığın azaldılmasında hökumətin uğurlarını tez -tez göstərsələr də, Dünya Ərzaq Proqramına görə, təxminən 151 milyon Çinlilər hələ də qidalanmadan əziyyət çəkirlər. Çinin sürətli inkişafı, artıq piylənmə və əlaqədar xəstəliklərin artıq qidalanmadan daha çox insanı öldürdüyü dünya miqyasında bir dəyişiklikdən məsuldur.

Çində piylənmə statistikası qlobal bir nümunənin bir hissəsidir. Amerikalı yetkinlər arasında piylənmə son 18 ildə yüzdə 12,4 artdı, ABŞ -da böyüklərin yüzdə 42,4 -ü bu xəstəliklə yaşayır. Dünya Səhiyyə Təşkilatının məlumatına görə, 1975 -ci ildən bəri dünyada piylənmə demək olar ki, üç dəfə artmışdır.

Obezite, hər iki xəstəliyi olan xəstələrdə koronavirus simptomlarının şiddətinin əsas göstəricisi olaraq ortaya çıxdı. Çindən edilən son bir araşdırma, koronavirusun törətdiyi Covid-19 xəstəliyi olan 112 xəstədən ibarət bir qrupu təhlil edərək, ölən 17 xəstədən 15-inin artıq çəki və ya köklük olduğunu aşkar etdi.


Dəlillərə bir nəzər salın

Araşdırma və onun geniş yayılmış reaksiyası qırmızı ət və işlənmiş ətin sağlamlığınız üçün zərərli olub -olmaması və insanların onları kəsməli və ya sadəcə kəsməli olub -olmadığı sualını bir daha gündəmə gətirdi.

Bəs faktlar nələrdir? Qırmızı və işlənmiş ətlərin diyetinizdəki rolu ilə bağlı əsas məsələlərə və suallara nəzər salaq.

Qırmızı və işlənmiş ət etmək sağlamlıq risklərini artırmaq. Nə olmasına baxmayaraq Daxili Xəstəliklərin Salnamələri Dr. Hu, toplanan bir dəlilin, yüksək miqdarda qırmızı və işlənmiş ət qəbulu ilə ürək xəstəlikləri, xərçəng, şəkərli diabet və erkən ölüm riski arasında yüksək bir əlaqə olduğunu göstərdiyini söyləyir. "Dəlillər müxtəlif araşdırmalara uyğun gəlir" deyir.

Ancaq burada əsas söz "yüksək" dir. Doktor Hu, qırmızı əti təhlükəsiz şəkildə istehlak etməyin dəqiq məbləğlərinin müzakirəyə açıq olduğuna diqqət çəkir.

"Sübutlar nisbətən az qəbul edən insanların sağlamlıq risklərinin daha aşağı olduğunu göstərir" deyir. "Ümumi bir tövsiyə, insanların həftədə iki -üç porsiyadan çox olmamalarıdır."

Doktor Hu, insanların həqiqi xidmət ölçüsünə deyil, yeməklərdə qırmızı ətin yerləşdirilməsinə diqqət yetirmələrini təklif edir. "Əsas yemək əvəzinə garnitür olaraq qırmızı ət istifadə edin" deyir. "Qırmızı əti əsas yemək deyil, lüks hesab edin.

İşlənmiş ət üçün, Dr. Hu, daha yüksək ürək xəstəliyi və xərçəng riski (xüsusilə bağırsaq xərçəngi) ilə daha güclü bir əlaqə olduğunu söyləyir.

İşlənmiş ət məhsulları sağlamlıq risklərinə səbəb ola biləcək yüksək miqdarda aşqarlar və kimyəvi maddələr ehtiva edir. "Yenə də təhlükəsiz sayılan xüsusi bir miqdar yoxdur, buna görə işlənmiş ət qəbulunu minimuma endirməlisiniz" deyir.

Sən yox ehtiyac qırmızı ət yemək. Qırmızı ətdə əzələlərin böyüməsinə kömək edən çox miqdarda protein və B vitamini var12 qırmızı qan hüceyrələri etmək. Məsələn, 3 unsiya porsiyonda Gündəlik Dəyərin (DV) təxminən 45% -i və B üçün DV-nin 35% -i var.12. Qırmızı ət porsiyası da bədənin testosteron və güclü bir antioksidan olan selenium istehsalına kömək edə biləcək yaxşı bir sink qaynağıdır. Üstəlik, qırmızı ət dəmirlə zəngindir. Bununla belə, Dr. Hu deyir ki, bu vacib qidaları almaq üçün qırmızı ət yeməyinizə ehtiyac yoxdur. "Quşçuluq, balıq, yumurta və qoz-fındıqdan, eləcə də bitki mənşəli bir pəhrizə riayət etməklə eyni miqdarda-hətta bəzi hallarda daha çox əldə edə bilərsiniz."

Bəzi qırmızı ət növləri mütləq sağlam deyil. Üzvi və ya otla qidalanmış mal əti yeməyin qida və ya sağlamlıq üstünlüyünü göstərən heç bir möhkəm araşdırma yoxdur.

"Bu növ qırmızı ət, taxılla qidalanan mal əti ilə müqayisədə aşağı və ya heç bir böyümə hormonu ehtiva etmədiyi üçün daha çox arzuolunandır, lakin sağlamlığa heç bir fayda gətirməyəcəyi hələ də aydın deyil",-Dr.Hu deyir.

Şəkil: vicuschka/Getty Images


Faydalar Bəs Bəs?

Bu məsələlər kərəvizin diyetinizdən xaric edilməli olduğunu ifadə etmir, çünki kərəvizin bir çox faydası var. Kərəviz kaliumda yüksəkdir, tək sapı 166 milliqram və ya bütün gün üçün ehtiyaclarınızın təxminən 5-6 % -ni ehtiva edir (kişi və ya qadın olmağınızdan asılı olaraq).

Bu o deməkdir ki, səhər saatlarında kərəvizin beş sapına qəlyanaltı vermək, gündəlik kaliumun üçdə birini təmin edəcək, bu da qan təzyiqini aşağı salmağa, vuruş riskini azaltmağa, qan şəkərinizi idarə etməyə, sümüklərinizi sağlam saxlamağa və böyrək daşlarının qarşısını almağa kömək edə bilər.

Kərəviz fenolik və antioksidan birləşmələrdə də yüksəkdir. Bu səbəbdən, Sübuta əsaslanan tamamlayıcı və alternativ tibb jurnalında dərc olunan 2017-ci ilin iyul hesabatına görə, kərəviz aşağıdakı riskləri azalda bilər:

  • Ürək xəstəliyi (qan təzyiqi və pis xolesterolu aşağı salmaqla)
  • Qaraciyər xəstəliyi
  • Sidik problemləri
  • Gut
  • Revmatik xəstəliklər (artrit və artroz kimi)
  • Tip 2 diabet (qan şəkərini balanslaşdıraraq)

Eyni hesabatda kərəvizin iltihab əleyhinə, antibakterial və göbələk əleyhinə olduğu və kərəviz kökünün, xüsusən sərbəst radikalları zərərsizləşdirdiyi göstərildiyi, buna görə də kərəviz və xərçəng azalması əlaqəli ola biləcəyi qeyd edilmişdir.


Qlobal İstiləşməni Yavaşlatmaq üçün BMT, Kənd Təsərrüfatının Dəyişməli olduğunu xəbərdar edir

Son onilliklərdə Braziliyada əkinçilik üçün yer açmaq üçün böyük meşə sahələri kəsilmişdir. Meşələrin qırılması qlobal istiləşməyə kömək edir və fəlakətli iqlim dəyişikliyinin qarşısını almaq üçün onu geri qaytarmaq lazım olacaq. Andre Penner/AP başlığı gizlət

Son onilliklərdə Braziliyada əkinçilik üçün yer açmaq üçün böyük meşə sahələri kəsilmişdir. Meşələrin qırılması qlobal istiləşməyə kömək edir və fəlakətli iqlim dəyişikliyinin qarşısını almaq üçün onu geri qaytarmaq lazımdır.

Birləşmiş Millətlər Təşkilatının iqlim dəyişikliyi qrupunun yeni hesabatına görə, insanlar qlobal istiləşmənin ən fəlakətli təsirlərinin qarşısını almaq üçün qida istehsalını kəskin şəkildə dəyişdirməlidir.

Alimlər heyəti əkinçiliyin, meşələrin qırılmasının və torfun yığılması, çəmən və bataqlıq ərazilərin idarə edilməsi kimi digər torpaq istifadəsinin iqlim dəyişikliyi təsirlərini araşdırdı. Birlikdə bu fəaliyyətlər, metanın 40% -dən çoxu da daxil olmaqla, insan istixana qazı tullantılarının təxminən üçdə birini meydana gətirir.

Bu vacibdir, çünki metan atmosferdəki istiliyi yaxşı tutur. Və problem daha da ağırlaşır.

"Kənd təsərrüfatı məhsullarının emissiyalarının artacağı proqnozlaşdırılır" deyə müəlliflər xəbərdarlıq edir. İstixana qazı tullantılarının azaldılması ilə bağlı "gecikdirici hərəkət", "bəzi ekosistemlərə bəzi geri dönməz təsirlərlə nəticələnə bilər".

Bu, BMT -nin İqlim Dəyişikliyi üzrə Hökumətlərarası Panelinin bir sıra hesabatlarının sonuncusudur. Yeni hesabat, eyni alimlər qrupunun keçən ilin payızında verdiyi xəbərdarlığa, ölkələrin bu günə qədər istixana qazı emissiyalarını azaltmaq üçün verdiyi vədlərin qeyri -kafiliyinə dair həyəcan siqnalı verdikləri xəbərdarlığa ağırlıq və detal əlavə edir.

O dövrdə panel geniş şəkildə təklif edirdi ki, əkin sahələri kiçilsin və meşələr böyüsün, Yer kürəsi sənayedə əvvəlki dövrdən 1,5 dərəcədən çox istiləşməsin. Son 150 ildə qlobal temperatur artıq 1 dərəcə Selsiyə yüksəldi.

Bu temperatur hədəfinə çatmaq üçün qlobal istixana qazı emissiyalarının qarşıdakı on ildə 40% -dən 50% -ə qədər azalması lazımdır. Elm adamları deyirlər ki, bu azalmanın yeganə yolu ağac və digər bitkilərlə örtülmüş torpaq sahəsini əhəmiyyətli dərəcədə artırmaq və inək, qoyun və keçi kimi heyvandarlıqdan gələn metan və digər istixana qazlarının miqdarını əhəmiyyətli dərəcədə azaltmaqdır.

Yeni hesabat, ölkələrin buna necə nail ola biləcəyinə dair bəzi geniş təkliflər təqdim edir. Məsələn, keçən əsrdə ağac örtüyünü itirmiş ölkələr üçün meşələrin bərpası istixana qazlarının havadan sorulmasına kömək edə bilər, eyni zamanda torpağın qurumasını da qarşısını alır. Qida tullantılarının azaldılması da kömək edə bilər: Hesabata görə, qida tullantıları insanların yaratdığı istixana qazı emissiyalarının 10 faizini təşkil edir. (Öz evinizdə yemək tullantılarının azaldılması ilə bağlı bu ipuçlarına baxın.)

Duz

Turş südü atmayın! Mətbəx Yemək Tullantılarını Kəsmək üçün Digər Məsləhətlər

Kənd təsərrüfatından emissiyalara nəzarət etmək də ərzaq təhlükəsizliyi məsələsidir. Qida istehsalından yaranan istixana qazları pis bir dövr yaradır: Yer istiləşdikcə bir çox yerdə əkinçilik çətinləşir və bu da fermerləri qida yetişdirmək üçün daha çox torpaq təmizləməyə məcbur edir.

Hesabatın müəllifləri yazır: "İqlim dəyişikliyi, o cümlədən həddindən artıq intensivliyin artması qida təhlükəsizliyinə və yerüstü ekosistemlərə mənfi təsir göstərdi, eyni zamanda bir çox bölgələrdə çölləşmə və torpaqların deqradasiyasına səbəb oldu".

İstixana qazı tullantıları bu gün olduğu kimi artmağa davam edərsə, bu problemləri daha da ağırlaşdıracaq və nəticədə ciddi qida çatışmazlığı yaratmadan qlobal istiləşməni idarə etmək mümkün olmayacaq.

BMT paneli, qlobal bir problemlə mübarizə aparan ən son mütəxəssislər qrupudur: qida çatışmazlığı yaratmadan və ya dolanışıqları qlobal səviyyədə dayanıqlı olmayan təcrübələrə əsaslanan insanları köçürmədən kənd təsərrüfatından, meşələrin qırılmasından və digər torpaq istifadəsindən yaranan istixana qazı emissiyalarını necə azaltmaq olar.

Elm adamları və iqtisadçılar illərdir diyetlərimizin ətraf mühitə təsirini araşdırırlar. Daha çox bitki mərkəzli bir diyetə keçməyin kömək edəcəyi barədə fikir birliyi var.

Hal -hazırda dünyanın bitki örtüyünün təxminən 50% -i əkinçiliyə həsr olunmuşdur və əkin sahələrinin təxminən 30% -i heyvan yemi üçün taxıl yetişdirmək üçün istifadə olunur. Heyvandarlıq üçün qida yetişdirmək üçün nə qədər torpaq lazım olduğunu nəzərə alsaq, ət istehsalı meşələrin qırılmasının əsas səbəbidir.

Dünya Resurslar İnstitutu tərəfindən keçən ay yayımlanan bir hesabatda, mövcud pəhriz rejimlərinin davam edəcəyi təqdirdə, 2050 -ci ilə qədər proqnozlaşdırılan 9,8 milyard insanı (gözlənilən əhali) qidalandırmaq üçün Hindistandan təxminən iki dəfə böyük olan əlavə 593 milyon hektar sahəyə ehtiyac olacağı müəyyən edilmişdir. .

Hal-hazırda, kənd təsərrüfatı, qida istehsalını və bitki örtüyünü təmizləmək və şum etmək kimi əkinçiliklə əlaqəli torpaq istifadə dəyişikliklərini birləşdirdiyiniz zaman WRI-yə görə illik istixana qazı emissiyalarının təxminən 25% -ni yaradır.

Mövcud tendensiyalar davam edərsə, ancaq kənd təsərrüfatı məhsuldarlığı 2010 -cu ilin səviyyəsindən yuxarı qalxmazsa, WRI hesabatı dünyanın qalan meşələrinin əksəriyyətinin dünyanı qidalandırmaq üçün təmizlənməli olacağı qənaətinə gəlir. Və dünya, Paris iqlim müqaviləsi ilə müəyyən edilmiş istixana qazı emissiya hədəflərini aşacaq.


Doktor Halla görə, iki şeydən biri çox şəkər içdikdən dərhal sonra baş verir: Özünüzü həddindən artıq həyəcanlı və ya inanılmaz dərəcədə yorğun hiss edirsiniz. Klassik şəkər tələfatı və qaçılmaz bir qəza. Baş ağrısı da tez-tez rast gəlinir (bunun üçün şəkər səbəb olan iltihabımız var!). Uzun müddətli, tez-tez şəkər aludəçiliyinin nəticələri daha çox narahatlıq doğurur və obezite və metabolik sağlamlıq problemlərini əhatə edə bilər. & quot; Sukroz, fruktoza və qlükoza, hamısı şəkərdir və bütün şəkər pankreasın insulini ifraz etməsinə səbəb olur və bu, beta hüceyrələrinin daha tez yanmasına səbəb olur & quot; Dr Hall daxili prosesdən bəhs edir.

Diabet, şəkər istehlakı ilə əlaqədar ən tanınmış sağlamlıq problemlərindən biridir, yalnız 2-ci tip şəkərli diabetin (tip 1-dən fərqli olaraq) qismən səbəb olduğu düşünülür (bu xəstəliyin genetik komponentləri də var). & quot; Şəkərin, xüsusilə zərif şəkərin (və xüsusilə ağ şəkərin) həddindən artıq istifadəsi qanda insulin sıçrayışına səbəb olur və zaman keçdikcə bütün bədənə zərər verəcəkdir. & quotŞəkər böyük bir molekuldur və enerji olaraq istifadə etmək üçün hüceyrəyə girə bilmirsə, qanda yığılır. & quot


Fox News, Baydenin Burgerləriniz üçün gəldiyi barədə yalan iddianı düzəldir

Əlbəttə ki, efirdə qısa düzəliş, Fox News günlərlə Baydenin Amerikanın qırmızı ət istehlakını məhdudlaşdırmaq planı haqqında yalan danışdıqdan sonra gəldi.

Justin Baragona

Fox News

Bazar ertəsi günortadan sonra Fox News, bir neçə gün keçirdikdən sonra Prezident Co Baydenin iqlim planının Amerikanın qırmızı ət istehlakına məhdudiyyətlər qoyduğunu açıq şəkildə yalana itələdikdən sonra qısa bir düzəliş etdi.

"Cümə günü, Prezident Baydenin iddialı iqlim dəyişikliyi hədəflərinə bəzi perspektivlər vermək üçün sizə Michigan Universitetindən bir araşdırma haqqında danışdıq" dedi Fox News -un aparıcısı John Roberts, bazar ertəsi yayımladığı telekanalda. Amerika Hesabatları. "2020 -ci ildən etibarən edilən araşdırma, insanların nə qədər qırmızı ət yediyini azaltmağın zərərli istixana qazı emissiyalarına ciddi təsir göstərəcəyini təsbit etdi."

Davam etdi: "Verilənlər dəqiq idi, ancaq bir qrafik və ssenari, Baydenin iqlim dəyişikliyi ilə mübarizə planının bir hissəsi olduğunu səhv göstərirdi. Bu belə deyil ”.

Bir neçə seqmentdə, Cümə günündən başlayaraq, Fox News və Fox Business Network şəxsiyyətləri aldadıcı şəkildə qaçdı Gündəlik Poçt "Baydenin iqlim planı bir ayda yalnız bir burger yeməyinizi məhdudlaşdıra bilər."

ABŞ -ın 2030 -cu ilə qədər istixana emissiyalarını 52 % -ə qədər azaldacağına dair iqlim zirvəsində Baydenin söz verdiyi məqalə, Michigan Universitetinin bir məqaləsində, amerikalıların qırmızı ət istehlakının yüzdə 90 azaldılması ilə nəticələnə biləcəyini göstərdi. Pəhrizlə əlaqəli ABŞ-da istixana qazlarında yüzdə 51 azalma.

Araşdırma ilə Baydenin iqlim siyasəti arasında heç bir əlaqə yoxdur. Bazar ertəsi səhər CNN-in sakini faktiki yoxlayıcısı Daniel Deylin qeyd etdiyi kimi: "Bayden amerikalıların qırmızı ət istehlakına heç bir məhdudiyyət təklif etməyib. Əslində, o, amerikalıların heç bir qida istehlakına heç bir məhdudiyyət qoymadı.

Cümə günü yayımlanan zaman Amerika xəbər otağıAncaq bu, Robertsin izləyicilərə "Biden iqlim gündəminə daxil olmaq istəyirsinizsə burgerlərinizlə vidalaşması" lazım olduğunu xəbərdar etməsinə mane olmadı. "Baydenin İqlim Planı altında Bye-Bye Burgerlər" efirində qrafik səsləndirmə ilə Roberts, "Mal əti haradadır?" Bayden administrasiyasının əslində mövcud olmayan qırmızı ət məhdudiyyətlərini müzakirə edərkən zarafat.

Robertsin keçmiş FBN şousunda amerikalıların Brüssel ağızlarını qızartmaq məcburiyyətində qalacaqlarına təəssüflənəcək keçmiş köməkçisi Larry Kudlow ilə əlaqəli seqment, şəbəkədə çox günlük qəzəb dövrünün başlamasına kömək etdi və qaçılmaz olaraq sağ tərəflər arasında yalançı bir povestə səbəb oldu. -Baydenin siyasəti ilə bağlı media.

"Joe Biden-in iqlim planına 2030-cu ilə qədər diyetlərimizdən qırmızı ətin 90% -ni kəsmək daxildir",-sui-qəsd nümayəndəsi Lauren Boebert (R-CO) şənbə günü yazdı. "Bizi ildə təxminən 4 kilo ilə məhdudlaşdırmaq istəyirlər. Niyə Joe mətbəximdən kənarda qalmır? "

Baydenin qırmızı ət istehlakını ildə 4 kilo ilə məhdudlaşdıracağını iddia edən bir Fox News efir qrafikini paylaşarkən, Donald Trump Jr. hər kəsin "dünən 4 kilo qırmızı ət yediyini" və xəyal etdiyi Bayden planının bir şey olduğunu bilməsini istədi. Ondan "çətin YOX".


Quşçuluq, Balıq və digər zülallar

Hutlin deyir ki, heyvan zülallarının ən yaxşı seçimləri ağ ətli toyuq, hinduşka və balıqdır. Yağ tərkibini azaltmaq üçün dərini toyuq və hinduşkadan çıxarın. USDA bildirir ki, sümüksüz, dərisiz toyuq döşləri və hinduşka kotletləri ən arıq quş seçimidir.

Balıq ürək üçün sağlam bir qidadır, Zumpano deyir. AHA-ya görə, ən yaxşı balıqlar, vücudunuzun edə bilmədiyi, lakin ürək xəstəliyi və vuruş riskini azaltdığı sübut edilmiş omeqa-3 yağ turşuları ilə zəngindir. AHA bildirir ki, qırmızı ət qəbulunu məhdudlaşdırarkən həftədə ən az iki dəfə balıq yeməlisiniz. Ən yaxşı seçimlər arasında: qızılbalıq, uskumru, siyənək, göl alabalığı, sardalya və albakor ton balığı. Bu balıqlarda yağ çoxdur, amma ürək üçün sağlam bir yağdır.

Hutlin deyir ki, heyvan zülallarından daha çox lif və antioksidan ehtiva edən zülallarla zəngin bir çox variant var. & quot; Fasulye və paxlalı bitkiləri, qoz-fındıq və toxumları, tofu, tempeh, edamame və soya südünü və hətta əsas protein mənbəyiniz olan quinoa kimi zülalla zəngin taxılları seçin. & quotBu pəhriz nümunəsi daha yaxşı qan təzyiqi nəticələrinə bağlıdır. & quot


Videoya baxın: Masallıda yarmarkaya 40 tondan çox ərzaq məhsulları çıxarıldı (Oktyabr 2021).