Kokteyl reseptləri, spirtli içkilər və yerli barlar

Çırpılmış krem ​​və qovunlu dondurma ilə Profiterol

Çırpılmış krem ​​və qovunlu dondurma ilə Profiterol

Yaxşı, nədən başlamaq lazımdır? İlə qovun dondurma, açıq -aydın, bir gecədə soyuq qalmalı olduğu üçün dondurma maşınım yoxdur (hələ də R deyilmi?: P).

Südü yumurta, vanil, 200 q şəkər və nişasta ilə qarışdırın və qarışığı odun üzərinə qoyun ki, qalınlaşıb ətirli bir krem ​​halına gələnə qədər vanilin qoxusunu ətrafa yaysın. İstidən çıxarın və brendi qoyun, sonra sərinləmək üçün buraxın.

Toxumu qovundan çıxardıqdan sonra bütün nüvəni gözəl bir şəkildə təmizləyin, bir ələkdən keçirin və 50 qr şəkərlə toz halına salın, təxminən yarım saat soyumağa buraxın. Sonra çırpılmış kremi əlavə edin və hər şeyi vanil kremi ilə qarışdırın. Necə də ləzzətlidir!

Portativ bir forma qoyun və ya nə varsa qutuları, qutuları və digər əşyaları sərinləyin. Dondurmanı yaxşı qarışdırmaq üçün hər iki saatda bir dondurma çıxarmağı unutmayın. Bu dondurma maşını olmayanlar üçündür ... hələ! : P.

xəmir hazırlanması çox asandır, həm xoux, həm də ekler və profiterol üçün istifadə olunan tələsik xəmirdir. Bu belə edilir: bir tencerede suyu duz və yağla qaynadın. Qaynamağa başladıqda, oddan çıxarın və bir anda bütün unu əlavə edin. Homojen bir pasta alınana və un daxil olana qədər tez və ciddi şəkildə qarışdırın. sonra kompozisiyanı 10 dəqiqə soyudun. Yumurtaları nişasta / omlet kimi döyün, sonra tərkibə daxil edin, bir az tökün və kompozisiya parlaq və homojen olana qədər davamlı qarışdırın. Çörək kağızı ilə bir tepsi düzdük. Bir qaşıq / çay qaşığı ilə kompozisiyadan götürürük və aralarında 4 sm məsafə qoyaraq xəmir parçaları qoyuruq. Fırını qızdırdığınız temperaturda 10 dəqiqə bişirin (mərhələ 7/220), sonra istiliyi azaldın və başqa 20 dəqiqə qaynamaq. Donutlar gözəl şəkildə böyüyəcək və içərisində içi boş olacaq. Hər halda, qapalı soba qapısından hər şeyi gözlə. İlk 20 dəqiqədə heç bir şəkildə açmayın. Pişirmə zamanı onları çıxarın və metal ızgarada sərinləmək üçün buraxın. Bir neçə gün saxlanıla bilər, ancaq soyuducuda plastik torbaya qoyulur.

Çırpılmış krem maye, şəklini qoruyana qədər yaxşı döyülür və karamel ilə profiteroals / çörekləri doldurarkən qarışdırılır. Aaa, amma unutmayaq! Karamel 75 q şəkər, bir tencerede, 50 ml su ilə birlikdə əridikdən sonra əldə edirik. Bağlandıqda və hər şey qalın və qızıl bir şərbət halına gəldikdə, badam / fındıq tökün və bir az qarışdırın və hər şeyi çörək kağızı ilə örtülmüş sərt bir səthə tökün. Soyudun və sonra bir torbaya qoyun və salyangozlar üçün çəkiclə sındırın. Sadə, hə?

Şokolad bir tencereye qoyun və qaba yapışmamaq üçün qarışdıraraq əridin.

Profiteroals yarıya bölün və karamel ilə qarışdırılmış krem ​​ilə doldurun. Yummyyy ... unutmayın ki, yalnız dadlı soyuq desertiniz var: P

Bu dadlı soyuqdan zövq almaq üçün çırpılmış krem ​​və qovunlu dondurma ilə profiterol yalnız bir qabda, böyük bir fincanda, platuada və ya evin ətrafında nə cür bir qabda qovunlu dondurma qoymalısan, təxminən 3 ədəd profiterol doldurun və nəhayət apoteotik olaraq bolca əridilmiş şokoladla səpin. Deyilənlərə görə, əzizlərim, sizi bu desertdən zövq almağa çağırıram ... indi sizdən ayrılıram ... Mənə qışqıran təzə bir hissəm var. Seni burax .....



Qovun dondurması! Əsl zövq

Yazın böyük istisində yüngül və canlandırıcı ətirli təravətləndirici dondurma əla işləyir! Meyvə dondurmaları, meyvə pulpasında olan vitamin və minerallarla ən uyğun olanlardır. Ən çox sevdiyim dondurmalardan biri qovundur! 100% təbii və münasib qiymətlə dərhal hazırlanır!

800 ml dondurma üçün hansı maddələrə ehtiyacınız var:

  • 1 qutu təbii və ya tərəvəzli krem ​​200 ml
  • 3 yumurta ağı
  • 1 çanta vanil şəkər
  • & frac12 qovun & ndash təxminən 800 qram
  • 150 q şəkərli öskürək
  • 2-3 yemək qaşığı limon suyu
  • bir az zəncəfil

Və indi işə başlayaq! Çırpılmış krem, döyülməzdən əvvəl ən azı 2 saat soyuducuda saxlanılmalıdır. Bu dəfə artıq şirinləşdirilmiş Hulala tərəvəz kremindən istifadə etdim, buna görə dondurmaya təxminən 80 qram şəkər əlavə etdim və yenə də çox şirin çıxdı.

Paketdəki təlimatlara uyğun olaraq çırpılmış kremi mikserlə möhkəm döyərək başlamalısınız. İstəyirsinizsə, bir paket çırpma kremindən də istifadə edə bilərsiniz, amma dondurma gözəl və onsuz çıxır. Çırpılmış kremi döydükdən sonra soyuducuya qoyun və yumurtanın ağını bərkiyənə qədər çalın. Kifayət qədər güclü bir köpüyə çevrildikdə, şəkər əlavə edin və şəkər əriyənə qədər yumurtanın ağını çalın.

TİP! Şəkər əriməsini sürətləndirdiyi üçün 1-2 çay qaşığı limon suyu əlavə edə bilərsiniz. Və indi etməniz lazım olan şey qovun hazırlamaqdır. Qovun parçalarını vanil şəkər və 2-3 yemək qaşığı limon suyu ilə birlikdə blenderə qoyun və bir növ smoothie çıxana qədər qarışdırın.

İndi 3 kompozisiya daxil edilməlidir. Ən böyük qabda yumurta ağ köpüyünü çırpılmış krem ​​ilə qarışdırın və sonunda qovun suyunu qatın. Yumurta köpüyü buraxmamaq üçün yuxarıdan aşağıya diqqətlə qarışdırılmalıdır və son nəticə homojen, bir qədər yaşılımtıl rəngli bir kompozisiya olmalıdır.

Dondurmanı ticarət dondurmalarından qalan 2 tavaya qoydum və soyuducuya qoydum. Kremli olmaq və "buz" əmələ gəlməməsi üçün saatda bir dəfə qarışdırdım.

Bütün ailə tərəfindən bəyənilən gözəl bir dondurma çıxdı. Şəxsən mən bir az əriyib krem ​​halına gəlməzdən əvvəl güveçi dondurucudan təxminən 5 dəqiqə əvvəl çıxarmağı sevirəm.


Tez qovunlu dondurma

Vitamin və minerallara görə məzmun, həm də aşağı kalorili, qovun rəqəmi qorumaq üçün tövsiyə olunur. Ətirli, şirəli və təravətləndirici, & # 8220brothers & # 8221 və ya yaşıl ilə birlikdə yayda ideal bir desertdir. Və dondurma hazırlamaq əsl zövqə çevrilir. Yeganə şərt, qovun və ətirli bir növ seçməkdir, çünki qalanları, yəni dondurmanın hazırlanması bir küləkdir.
Sürət üçün soyuq və # 8220 & # 8221 reseptinə üstünlük verdim və nəinki dadlı, həm də estetik baxımdan dadlı bir desert əldə etmək üçün bir neçə dilim qovun ilə dondurma verdim və üstünə şokolad doldurdum. Ətirli qovun və bir az acı şokoladın birləşməsi şübhəsiz ki, hər kəsi valeh edəcək.

Tərkibi:
& # 8211 qovun, soyulmuş və soyulmuş, dilimlərə kəsilmiş 1 ədəd. (600 q)
& # 8211 çırpılmış krem ​​(30% yağ) 300 ml
& # 8211 şəkər tozu 130 q (qovun nə qədər şirin olduğuna görə)
Kiçik bir limondan & # 8211 suyu

Dilimlərdə, qarışdırıcıdan istifadə edərək, qovunu şəkər və limon suyu ilə birlikdə gözəl bir püresi halına gətirin. Çırpılmış kremi çalın (qarışdırıcı ilə, soyuqda saxladıqdan sonra, istehsalçının göstərişlərinə uyğun olaraq). Qovun püresini çırpılmış kremə yüngülcə daxil edin. Yaxşı qarışdırın və tərkibi dondurma maşınına qoyun.

Proqramın sonunda dondurmanı dondurucuya təxminən iki saat qoyun. Bir neçə dilim qovun ilə bir şokolad doldurma ilə xidmət edin.

Kalori miqdarı: 165 kkal / 100 q.

Maşın olmadan qaymaqlı bir dondurma əldə edə bilərsiniz: dondurma qutularını ən azı hər iki saatda dondurucudan çıxarın və çox yaxşı qarışdırın (çəngəl və ya mikserlə). Əməliyyatı ən azı üç dəfə təkrarlayın.


Brendi ilə qarpız dondurması

Brendi ilə qarpız dondurması dən: qovun, yumurta, süd, çırpılmış krem, brendi, vanil şəkər, şəkər.

Tərkibi:

  • 1 kq bostandan meyvə suyu və nüvəsi
  • 5 sarısı
  • 200 ml süd
  • 200 qr krem
  • 3 xörək qaşığı brendi
  • 2 paket vanil şəkər
  • 200 q şəkər

Hazırlanma üsulu:

Qarpızı yarıya bölün, toxumlarını çıxarın və nüvəni nazik dilimlərə kəsin. Bir qaba qoyun və vanil şəkər tozu əlavə edin. Sarısı, şəkər və süd, qalınlaşmağa başlayana qədər bain-marie qaynadılmış bir kompozisiya halına gətirilir.

Tencereyi bir kənara qoyun və kompozisiyanın soyumasına icazə verin. Sonra brendi əlavə edin, qovun nüvəsi bir ələkdən keçərək şərbət buraxdı. Kompozisiyanı kalıplara qoyun və dondurmaq üçün dondurucuya qoyun.


Qovun dondurması

Qovun dondurması favoritlərimdən biridir, buna görə də evdə sınamağa kömək edə bilmədim. Və fa-bu-loa çıxdı, təəssüf ki, sözüm yoxdur! Bostanı da sevirsinizsə, bu sadə resepti sınamaqdan çəkinməyin.

Hmmm, qarpız dondurmasının nə olduğu maraqlıdır?! Düşünürəm ki, bunu tezliklə sınayacağam!

Və bu fəsildə olsaq, sizə demək istəyirəm ki, bu il mətbəxə qoyulan ən yaxşı sərmayə dondurma maşını idi və bunu bütün evdə hazırlanmış dondurma sevənlərə tövsiyə edirəm. Bizim vəziyyətimizdə cihaz tezliklə ən yaxşı dostumuz oldu və hər 3 gündə bir işə saldıq və evdə həmişə təzə dondurma var. Əsəbiləşmir və hər dəfə ondan dadlı və ətirli bir şey çıxaranda sevinirik.

P.S. Digər evdə hazırlanan dondurma reseptləri üçün & # 8211 düyməsini basın BURADA.

Tərkibi Qovun ilə dondurma

  • 500 q qovun nüvəsi
  • 150 ml yağlı qatıq
  • 200 ml qaymaqlı krem
  • 3 yemək qaşığı bal və ya dadmaq üçün

Hazırlanması Qovun ilə dondurma

Qovunu bir qarışdırıcıya qoyun və süzün.

Bal, süd və krem ​​ilə qarışdırın və homojen kompozisiya 30 dəqiqə dondurma maşınına köçürülür.

30 dəqiqədən sonra dondurmanı bir qaba köçürün və təxminən bir saat dondurucuya qoyun, sonra xidmət edilə bilər.

Dondurma maşınınız yoxdursa, dondurma qarışığını bir qaba və ya tort qabına qoyun və 3-4 saat dondurucuya qoyun. Bu vəziyyətdə, hər 30 dəqiqədən bir dondurmanı çıxarıb qarışdırmalısınız (bir çəngəl ilə və ya qarışdıra bilsəniz). Bu daha əziyyətli bir işdir, amma buna dəyər.


Bu Yazını Paylaşın

14 şərh:

Sanki onları hiss edirəm, ətirini hiss edirəm. Ləzzətli. Xoş bir axşam! Cami

mətbəxdə dayana bilməzsən. Aşağıda uyğun bir köməkçinizin olduğunu görürəm, təbrik edirəm!
Yerimdə sizi 2 mükafat gözləyir.

Çox yaxşı, sınamaq üçün səbirsizliklə gözləyirəm! Sizin digər reseptlərinizi hazırladım və əla oldu. Təbrik edirik!

Natalya, bunu artıq etdin və mənə demədin? Yoxsa mənə dedin? :))

Mononoke, əgər hələ də böyük məmnuniyyətlə olsaydım, səni dondurmanın bir hissəsinə dəvət edərdim. :)

Çiçəklər, çox sağ olun. Onları ən qısa zamanda alacağam.İndi bir müdaxiləyəm :)) özümdən başqa bir kompüterdə və bacarmıram. Öpürəm!

Vau Mihaela. Olduğumu bilmirdim. izlə! :) Reseptlərimi bəyəndiyiniz üçün çox şadam. Qucaqlayın canım!


Qovun ilə dondurma - sağlam bir resept

Beton-karoten, A vitamini və C vitamini sayəsində qovun bədəni sərbəst radikallardan qoruyur və immunitet sistemini gücləndirir. Bu gün sizə qovunlu sadə və ləzzətli evdə hazırlanan dondurma reseptini təklif edirəm!

Eksklüziv - indi faydalanın Xüsusi təklif Aşağıdan: Məktəbəqədər təhsildə müvəffəqiyyət imtahanında uğur qazanmaq üçün SINAŞLAR HƏLL EDİLDİ

REVISED EDITION 2021 - Məktəbəqədər təhsildə sınaq imtahanında uğur qazanmaq üçün SINAŞLAR HƏLL EDİLDİ Kağız, əyilmə imtahanında maksimum bal toplaya biləcəyiniz praktiki və dəqiq həllər təqdim edir.

- 200 ml süd
- 250 ml maye çırpılmış krem
- 100 q şəkər.
Qovun ilə dondurma - hazırlanma üsulu
1. Yumurtaları əriyənə qədər şəkərlə yaxşıca qarışdırın, sonra isti süd əlavə edin və tərkibi təxminən 15 dəqiqə atəşə qoyun. Yapışmaması üçün davamlı qarışdırın, sonra sərinləmək üçün buraxın.
2. Ayrı olaraq qarpızı soyun və kublara kəsin. Bir püresi alınana qədər bir qarışdırıcıda qarışdırın, sonra əvvəlcədən hazırlanmış kompozisiyanın üzərinə əlavə edin. Maye kremini daxil edin.
3. Kompozisiya formalara qoyulur və dondurucuya qoyulur.


Əlaqəli reseptlər


Video: استغلو موسم البطيخ واعملو اطيب بوظة بدون كريمة بمكونات بسيطة (Oktyabr 2021).