Kokteyl Tarifləri, Ruhlar və Yerli Barlar

Qızardılmış Düz Dəmir Tortalar

Qızardılmış Düz Dəmir Tortalar

Tərkibi

  • 1 kilo düz dəmir (üst bıçaq) biftek
  • 1/2 çay qaşığı qaba dəniz duzu
  • 1/4 Çay qaşığı qara bibər
  • 4 çeynənən, qabıqlı rulon, parçalanmış
  • 1 fincan incə doğranmış romalı kahı
  • 1 böyük yerkökü, qızardılmış
  • 1 kiçik yetişmiş avokado, incə dilimlənmiş
  • 1/4 fincan təzə kişniş yarpağı
  • 1/2 fincan yağsız düz yunan qatığı
  • 1/2 əhəng suyu
  • 2 xörək qaşığı incə doğranmış jalapeno bibəri, üstəgəl istədiyiniz qədər

İstiqamətlər

Yüksək istilikdə bişirmək üçün bir qaz və ya kömür ızgarası hazırlayın. Biftekə duz və istiot səpin və sonra qızardıncaya qədər bir və ya iki dəfə çevirərək orta dərəcədə nadir halda bişirin, təxminən 8 dəqiqə. 5 dəqiqə dincəlin, sonra taxıl boyunca çox incə doğrayın. Biftekləri rulonların altına yığın və üzərinə kahı, havuç, avokado və cilantro əlavə edin. Kiçik bir qabda qatıq, əhəng suyu və doğranmış jalapenosları qarışdırın və qarışığı sandviçlərə tökün. İstəyirsinizsə, sandviçlərə daha çox turşu jalapeno əlavə edin.

Qidalanma faktları

Porsiyalar 4

Xidmətə görə Kalori 473

Folat ekvivalenti (cəmi) 141μg35%

Riboflavin (B2) 0.8 mg 45.1%


Videoya baxın: yumurta olmadan məşhur xama tortu şimalda ayı! Ağızda əriyir! Qarışdırıcı olmadan! (Oktyabr 2021).