Kokteyl Tarifləri, Ruhlar və Yerli Barlar

Mascarpone, kuşkonmaz və fındıq ilə Farfalle

Mascarpone, kuşkonmaz və fındıq ilə Farfalle

Tərkibi

  • 2 kiloqram incə qulançar, kəsilmiş, diaqonal olaraq 2 düym uzunluğa kəsilmiş (təxminən 6 stəkan)
  • 1 kiloluq farfalle (papaqlı makaron)
  • 1 8 unsiya konteyner mascarpone pendiri
  • 2/3 fincan təzə rəndələnmiş Parmesan pendiri
  • 1/2 fincan fındıq, qızardılmış, qabıqlı, qaba doğranmış
  • 3 xörək qaşığı doğranmış təzə soğan

Resept Hazırlanması

  • Fırını 450 ° F -ə qədər qızdırın. Alüminium folqa ilə örtülmüş çörəkçilik təbəqəsi. Kuşkonmazı hazırlanmış vərəqə qoyun. Zeytun yağı tökün və duz və istiot səpin. Palto atmaq; bir təbəqədə yayılır. Kuşkonmaz yumşaq olana qədər qızardın, təxminən 10 dəqiqə. AHEAD DO 2 saat əvvəl hazırlana bilər; otaq temperaturunda dayanmasına icazə verin.

  • Makaronu qaynar duzlu suda böyük bir qabda bişənə qədər bişirin, amma yenə də möhkəm qarışdırın, bəzən qarışdırın. Drenaj edin, 1 stəkan makaron yemək suyu ayırın. Makaronu qazana qaytarın. Mascarpone, rəndələnmiş Parmesan pendiri və qulançar ilə qarışdırın. Makaron sousla örtülənə və qarışıq qızdırılana qədər orta dərəcədə aşağı atəşə tökün, təxminən 3 dəqiqə qurudulmuş halda 1/4 fincan su ilə ehtiyat makaron suyu əlavə edin.

  • Böyük dayaz xidmət qabında hörülmüş makaron. Fındıq, soğan və Parmesan pendir qabığı ilə çiləyin.

Betty Rosbottom tərəfindən resept, Baxışlar Bölməsi

Pesto reseptləri ilə Farfalle

Bunun haradan gəldiyini bilmirəm, amma sevirəm! Az yağlı kəsmikdən istifadə etdim. (daha çox)

Makaronu qaynar, duzlu suda al dente qədər bişirin. Makaron bişirilərkən, qalanını birləşdirin. (daha çox)

(Yaxşı yeməklər ilə dolu dadlı resept) (daha çox)

Xidmət başına qidalanma məlumatı: Kalori miqdarı 157, Karbohidrat 34 q, Diyet lifi 4 g, Pro. (daha çox)

Giada De Laurentiis bunu şousunda etdi və çox gözəl göründü! İçindən iyləyə bilirdim. (daha çox)

Böyük bir qazanda duzlu su gətirin və yüksək atəşə qoyun. Makaron əlavə edin və qarışdıraraq bişirin. (daha çox)


Gündəlik İtalyan

Giada hər zaman uşaq dostu bir pizza hazırlayır! Bizə asan bir xəmir hazırlamağı və göy qurşağı tökməyi təklif edəcək. Şirniyyat üçün: mürəbbə və şokoladlı klassik İtalyan Amerikalı qısa çörəkli peçenye. Ən asan italyan mətbəxidir.

İtalyan Cənub Rahatlığı

Giada bəzi Cənubi Amerika yeməklərinə hörmət edir. Kremli "çirkli risotto", zəngin, lakin yüngül limonlu qızardılmış toyuq və amaretto sousu ilə yağdırılan panetton çörəyindən hazırlanan çörək pudingi. Bu, həqiqətən İtalyan ruhu üçün qidadır.

Sadəcə Şirin

Giada yumşaq şirin panettone çörək dilimlərindən bişmiş fransız tostundan hazırlanan səhər yeməyi hazırlayır. Mükəmməl Nektarin və Blueberry Amaretti Crisp hazırlamağı öyrədəcək. Bir az daha yüngül buzlu limon ricotta granita üçün.

Zeytun yağı əzmək

İtalyan aşpaz üçün zeytun yağından qiymətli heç nə yoxdur. Giada, bu maye qızılın incə dadını nümayiş etdirən ən sevdiyi yeməkləri hazırlayacaq. Ədviyyatlı ızgara karides, diş ətirli spagetti və sitrus meyvəli zeytun yağı tortu

İtalyan Şükran Günü

Giada və ailəsi Şükran Gününü qeyd etməyi çox sevirlər, amma Amerikalıların sevimlisinə İtalyan qıvrımları qoydular. Butternut Squash Lasagna -dan, Türkiyəyə Herbs de Provence və Sitrus meyvələri ilə qızardın, ciabatta çörəyi, şabalıd və pancetta ilə doldurulana qədər.

İtalyan Cookie-Swap

İtalyan Cookie Swap partiyası üçün Giada ən çox sevdiyi bayram çərəzlərini hazırlayacaq. Şokoladlı Sitrus Biskotti və Fındıqlı Şokoladlı Çipli Kurabiyələr bişirəcək. Özünəməxsus bir şey üçün, lapa ləkəli Venesiya parçalarını qızardacaq.

Soslu makaron yoxdur

Giada'nın ləzzətli maddələrlə tökülmüş əla makaron yeməkləri var. Kuşkonmaz və göbələk ilə Farfalle, Günəşdə qurudulmuş pomidor və Keçi Pendiri ilə Mələk Saç və Qovurulmuş Toyuq və Brokoli Rabe ilə Təzə Fettuccine.

Yaxşı yemək

Ricotta, parmesan və pancetta olan qaymaqlı bir fermerin makaron yeməyi. Şirin balzam şərbəti və ərinmiş keçi pendiri olan Filet Mignon. Və desert üçün çiyələk sousu ilə çökmüş şokoladlı ricotta pudingi. Çox gözəldir və çox yaxşıdır!

Qovurma şousu

Giada qovrulmuş ləzzətlərlə tam bir yemək yaradır. Şirin əncir və liman ilə donuz əti, Parmesan pendiri ilə qovrulmuş şüyüd və vanil dondurma ilə şəkərli qovrulmuş armuddan şirin bir desert. Bu, təkrar -təkrar hazırlayacağınız bir yeməkdir.

İlk dəfə Nahar Partiyası

Giada'nın mətbəxdə çırpılması asan olacaq sadə, əmin reseptləri var: Toyuq ragu ilə linguine. Qan Portağal və Fındıq ilə Endive və Frisee Salatı. İtalyan yumurta şorbası. Və Şirin Mascarpone Kremi ilə Bişmiş Giləmeyvə.

Yumşaq

Giada, italyanların onlardan hər cür ləzzətli reseptlərdə necə istifadə etdiyini sizə göstərir. Pendir Doldurulmuş Yumurta Krepləri Marinara Soslu, Yumurta, Orzo, Pancetta və Kuşkonmazlı Səhər Yeməkləri və Şirin bir şey üçün Ballı Ricotta Cheesecake.

İtalyan Füzyonu

Xardal və Mascarpone ilə Toyuq Marsaladan rəngarəng Çuğundur və Keçi Pendir Salatına qədər Zəncəfil və Solmuş göyərti ilə dəniz bassına qədər. Giada'nın İtalyan yeməkləri dünya ləzzətlərinin ləzzətli bir birləşməsidir.

Tənbəl Günlər

Giada sizə ləzzətli nəticələr itirmədən mətbəxdə vaxtınıza qənaət edəcək bəzi gizli addımlar göstərir. Kremli pomidor sousu və otlu keçi pendiri olan mantı, Moruq Tiramisu. Və Campari Spritzer mükəmməl bir kokteyldir.


Mascarpone, kuşkonmaz və fındıq ilə Farfalle - Reseptlər

2 lbs incə qulançar, kəsilmiş, diaqonal olaraq 2 düym uzunluğa kəsilmiş (təxminən 6 fincan)
3 xörək qaşığı sızma zeytun yağı

1 lb Farfalle (papaqlı makaron)
Bir 8 unsiya konteyner mascarpone pendir
2/3 fincan təzə rəndələnmiş Parmigiano pendiri

1/2 fincan fındıq, qızardılmış, qabıqlı, iri doğranmışdır
3 xörək qaşığı doğranmış təzə soğan
Parmigiano pendir qabığı

İstiqamətlər: Fırını 450 ° F -ə qədər qızdırın.

Alüminium folqa ilə örtülmüş çörəkçilik təbəqəsi.

Kuşkonmazı hazırlanmış vərəqə qoyun.

Zeytun yağı tökün və duz və istiot səpin.

Qatlamaq üçün bir təbəqəyə yaydırın.

Kuşkonmaz yumşaq olana qədər qızardın, təxminən 10 dəqiqə. (Otaq temperaturunda 2 saat qabaq hazırlana bilər.)

Makaronu böyük bir qaynar duzlu suda 'al dente' olana qədər bişirin, bəzən qarışdırın.

Drenaj edin, 1 stəkan makaron yemək suyu ayırın.

Mascarpone, rəndələnmiş Parmigiano pendiri və qulançar ilə qarışdırın.

Makaron sousla örtülənə və qarışıq qızdırılana qədər orta dərəcədə aşağı atəşə tökün, təxminən 3 dəqiqə qurudulmuş halda 1/4 fincan su ilə ehtiyat makaron suyu əlavə edin.


Ispanaq soslu Penne

GIADA DE LAURENTIIS -in, məşhur Food Network şousuna əsaslanan "Gündəlik İtalyan" adlı ilk kitabı, keçən il nəşr olunduğundan bestseller siyahılarında yer tutur. Kitab mağazalarına yeni gəlmək "Giadanın Ailə Yeməkləri" (Clarkson Potter, $ 32.50) davamıdır.

Dəbdəbəli şəkildə təsvir edilmiş, ənənəvi-makaron fagioli və minestrondan tutmuş müasirə-nanə-reyhanlı pesto və turbalı de Provence və sitruslu hinduşka qoyun əti ilə asan və əlçatan İtalyan yeməkləri üçün 117 resept təqdim edir.

Bir çox tanış İtalyan yeməyi var, amma tez -tez De Laurentiisin zövqünə uyğun olaraq hazırlanır, məsələn, hinduşka ilə tez, yüngül Bolonya sousu hazırlayanda və ya toyuq, qoz və limonlu bir karbonara səpəndə.

Əsas kitablara əsaslanan ilk kitab. İtalyan bayram yeməkləri, ızgara ətlər və ziyafət ölçülü yeməklər də daxil olmaqla bir az iddialı olan yeməklərə keçir. Bəzi reseptlər birbaşa İtaliyadan gəlir. Romada doğulan De Laurentiis Los -Ancelesdə böyüdü və hazırda burada yaşayır. Məşhur babası, kino prodüseri Dino De Laurentiis, Neapolda makaron fabrikinə sahib bir ailədə anadan olub.

Qida Şəbəkəsinin onu axtarması təəccüblü deyil. İncə, qəşəngdir və yemək hazırlamaqda əsaslıdır. Gənc ikən De Laurentiis, babasının 1984 -cü ildə Beverly Hills -də açdığı DDL Food Show adlı gurme mağazasında vaxt keçirdi. Orada İtaliyadan olan aşpazların dükan üçün makaron, pizza və digər yeməklər hazırladığını, o cümlədən bişmiş bir mələk saçlı timbale seyr etdiyini gördü. kitab üçün yenilədiyini söylədi.

Müşahidə etdiklərinə heyran qalan De Laurentiis, Parisdəki Le Cordon Bleu'da məşq etməyə, Spaqoda işləməyə və öz iaşə firmasını qurmağa başladı. Sonra TV işarə etdi. "Gündəlik İtalyan" 2003 -cü ildə debüt etdi. Oktyabr ayında De Laurentiis, möhtəşəm partiyaların yaradıcılığını araşdırdığı "Başın arxasında" adlı ikinci bir şouya başladı.

Onun yeməkləri qabaqcıl deyil, amma məsələ bu deyil. "Giada'nın Ailə Yeməkləri" nin girişində yazır: "Bu, ailəmin sevdiyi iddiasız, orijinal, evdə italyan yeməkləridir".

Reseptlər sadədir və böyük miqdarda şorba və makaron saxlaya biləcək qədər böyük qablar istisna olmaqla xüsusi texnika və avadanlıq tələb etmir. Onlardan doqquzunu, üstəlik ilk kitabından birini sınadım və bütün maddələri (makaron yeməyi üçün əlavə incə kuşkonmaz istisna olmaqla) məhəllə supermarketlərində satın ala bildim. Bu praktiklik azarkeşlərin De Laurentiisin reseptlərini qiymətləndirməsinin bir səbəbidir. Stili isti və dostdur, heç vaxt qorxutmur. Və o qədər həvəslə yazır ki, hər yeməyi sınamaq istəyirsən.

Kərə yağı, krem, keçi pendiri və mascarpone kimi zəngin maddələrə qənaət etməməyinizə baxmayaraq, təravət vacibdir, De Laurentiis tez -tez əlverişli maddələrdən istifadə edir. Çorba bölməsində, hər bir resept bəzən çox miqdarda satın alınan bulyonu tələb edir (bir mal əti mərcimək şorbası altı 14 unsiya banka tələb edir).

Təəssüf ki, kitab De Laurentiisin populyarlığından istifadə etmək üçün tələsik bir yerə yığılmış kimi görünür. Xüsusilə yemək hazırlayarkən ortada resept sınayanların və korrektorların tutmalı olduqları səhvləri tapmaq əsəbidir.

Bir ərik krostat resepti, məsələn, bir limonun suyu və rəndələnmiş qabığını maddələr kimi sadalayır, amma göstərişlər heç vaxt suyun necə istifadə olunacağını izah etmir. Crostata suyu ilə və ya olmadan gözəldir. Hətta bir təcrübəsiz də pasta bazasını idarə edə bilər.

Şokoladlı çerezlər, reseptdə göstərildiyi kimi "bir qədər düzləşmədi", amma birlikdə qaçdı. Şokolad anasonu biskotti üçün xəmir çox yumşaq və yapışqan idi, sonra onu bir kütlə halına gətirə və sonra bir çörək qabına köçürə bilmədik. Birbaşa vərəqdə formalaşdırılmalıdır. Xəbərdar bir aşpaz bu cür qüsurları kompensasiya edə bilər, ancaq kitabın əsas auditoriyası başlanğıc və ya təsadüfi aşpazlardır. Pepperoncini karidesinin resepti halında, prosedur hətta təcrübəli bir aşpazın aça bilməyəcəyi üçün çox zəif müəyyən edilmişdir.

Digər tərəfdən sınadığım makaron yeməyi reseptləri yaxşı işləyirdi. Ispanaq soslu Penne tamamilə gözəl idi, körpə ispanaq yarpaqları və peneni açıq yaşıl rəngə çevirən keçi pendiri, ispanaq və sarımsaqdan ibarət qaymaqlı bir püresi. (Test Mətbəxində, resepti bir az da düzəltdik, lazım olan resepti bütün buğda üçün müntəzəm qələmlə əvəz edərək, az yağlı qaymaqlı pendiri əlavə keçi pendiri ilə əvəz etdik.) Farfalle cremini göbələkləri ilə birlikdə, çox incə kuşkonmaz, mascarpone və qızardılmış qozdan ibarət qısa uzunluqlar möhtəşəm və hazırlanması asandır.

Parmesan pendiri ilə qovrulmuş şüyüdün garnitürü yaxşı işləyən dəhşətli, sadə bir fikirdir.

Qüsurlara baxmayaraq, bu kitabı tövsiyə etməkdən çəkinmərəm. Reseptlər, İtalyan üslubunda olan uşaqlardan tutmuş, tez bir marinara sousu tanrı tərəfindən göndəriləcək məşğul aşpazlara qədər hər kəsi məmnun edəcək qədər müxtəlifdir. Prosedurlar asandır, dadları doyurur və yeməyi cazibədardır. Başlamadan əvvəl aydın olmayan bir şeyi aşkar etmək üçün reseptləri əvvəlcədən öyrənmək vacibdir. De Laurentiis yazır: "Masada nahar etməyə tələsdiyiniz zaman qısa yollar götürün". Ancaq itkin bir addım onun düşündüyü qısa yol deyil.


  • ►� (3)
    • ►  Oktyabr 2013 (1)
    • ►  Mayıs 2013 (1)
    • ►  Jan 2013 (1)
    • ►� (6)
      • ►  Noy 2012 (1)
      • ►  Tem 2012 (2)
      • ►  Hazir 2012 (1)
      • ►  Apr 2012 (1)
      • ►  Jan 2012 (1)
      • ►� (37)
        • ►  Dek 2011 (1)
        • ►  Noy 2011 (1)
        • ►  Oktyabr 2011 (1)
        • ►  Sep 2011 (2)
        • ►  Aug 2011 (3)
        • ►  Tem 2011 (8)
        • ►  Hazir 2011 (2)
        • ►  Apr 2011 (1)
        • ►  Mar 2011 (5)
        • ►  Feb 2011 (5)
        • ►  Jan 2011 (8)
        • ►� (29)
          • ►  Dek 2010 (3)
          • ►  Noy 2010 (1)
          • ►  Oktyabr 2010 (3)
          • ►  Sep 2010 (2)
          • ►  Aug 2010 (4)
          • ►  Jul 2010 (1)
          • ►  Jun 2010 (1)
          • ►  Mayıs 2010 (1)
          • ►  Apr 2010 (1)
          • ►  Feb 2010 (8)
          • ►  Jan 2010 (4)
          • ►� (141)
            • ►  Dec 2009 (4)
            • ►  Noy 2009 (2)
            • ►  Oktyabr 2009 (2)
            • ►  Sep 2009 (7)
            • ►  Aug 2009 (9)
            • ►  Jul 2009 (7)
            • ►  Hazir 2009 (5)
            • ►  Mayıs 2009 (8)
            • ►  Nis 2009 (12)
            • ►  Mar 2009 (26)
            • ►  Feb 2009 (23)
            • ►  Jan 2009 (36)
            • ▼� (144)
              • ►  Dek 2008 (37)
              • ▼  Noy 2008 (45)
              • ►  Oktyabr 2008 (51)
              • ►  Sep 2008 (1)
              • ►  Tem 2008 (9)
              • ►  Hazir 2008 (1)
              • ►� (13)
                • ►  Sep 2007 (13)

                Ərik qabığı

                Giada De Laurentiisin məşhur Food Network şousuna əsaslanan "Gündəlik İtalyan" adlı ilk kitabı, keçən il nəşr olunduğundan bestseller siyahılarında davamlı olaraq saxlanılır. Kitab mağazalarına yeni gəlmək "Giada Ailəsi Yeməkləri" nin davamıdır (Clarkson Potter, 32.50 dollar).

                Dəbdəbəli şəkildə təsvir edilmiş, ənənəvi-makaron fagioli və minestrondan tutmuş müasirə-nanə-reyhanlı pesto və turbalı de Provence və sitruslu hinduşka qoyun əti ilə asan və əlçatan İtalyan yeməkləri üçün 117 resept təqdim edir.

                Bir çox tanış İtalyan yeməyi var, ancaq tez -tez De Laurentiisin zövqünə uyğun olaraq hazırlanır, məsələn, hinduşka ilə tez, yüngül Bolonya sousu hazırlayanda və ya toyuq, qoz və limondan ibarət bir karbonara səpəndə.

                Əsas kitablara əsaslanan ilk kitab. İtalyan bayram yeməkləri, ızgara ətlər və ziyafət ölçülü yeməklər də daxil olmaqla bir az iddialı olan yeməklərə keçir. Bəzi reseptlər birbaşa İtaliyadan gəlir. Romada doğulan De Laurentiis Los -Ancelesdə böyüdü və hazırda burada yaşayır. Məşhur babası, kino prodüseri Dino De Laurentiis, Neapolda makaron fabrikinə sahib bir ailədə anadan olub.

                Qida Şəbəkəsinin onu axtarması təəccüblü deyil. İncə, qəşəngdir və yemək hazırlamaqda əsaslıdır. Gənc ikən De Laurentiis, babasının 1984 -cü ildə Beverly Hills -də açdığı DDL Food Show adlı gurme mağazasında vaxt keçirirdi. Orada İtaliyadan olan aşpazların dükan üçün makaron, pizza və digər yeməklər hazırladığını, o cümlədən bişmiş bir mələk saçlı timbale seyr etdiyini görür. kitab üçün yenilədiyini söylədi.

                Müşahidə etdiklərinə heyran qalan De Laurentiis, Parisdəki Le Cordon Bleu'da məşq etməyə, Spaqoda işləməyə və öz iaşə firmasını qurmağa başladı. Sonra TV işarə etdi. "Gündəlik İtalyan" 2003 -cü ildə debüt etdi. Oktyabr ayında De Laurentiis, möhtəşəm partiyaların quruluşunu araşdırdığı "Başın arxasında" adlı ikinci bir şouya başladı.

                Onun yeməkləri qabaqcıl deyil, amma məsələ bu deyil. "Giada'nın Ailə Yeməkləri" nin girişində yazır: "Bu, ailəmin sevdiyi iddiasız, orijinal, evdə italyan yeməkləridir".

                Reseptlər sadədir və böyük miqdarda şorba və makaron saxlaya biləcək qədər böyük qablar istisna olmaqla xüsusi texnika və avadanlıq tələb etmir. Onlardan doqquzunu, üstəlik ilk kitabından birini sınadım və bütün maddələri (makaron yeməyi üçün əlavə incə kuşkonmaz istisna olmaqla) məhəllə supermarketlərində satın ala bildim. Bu praktiklik azarkeşlərin De Laurentiisin reseptlərini qiymətləndirməsinin bir səbəbidir. Stili isti və dostdur, heç vaxt qorxutmur. Və o qədər həvəslə yazır ki, hər yeməyi sınamaq istəyirsən.

                Kərə yağı, krem, keçi pendiri və mascarpone kimi zəngin maddələrə qənaət etməməyinizə baxmayaraq, təravət vacibdir, De Laurentiis tez -tez əlverişli maddələrdən istifadə edir. Çorba bölməsində, hər bir resept bəzən çox miqdarda satın alınan bulyonu tələb edir (bir mal əti mərcimək şorbası altı 14 unsiya banka tələb edir).

                Təəssüf ki, kitab De Laurentiisin populyarlığından istifadə etmək üçün tələsik bir yerə yığılmış kimi görünür. Xüsusilə yemək hazırlayarkən ortada resept sınayanların və korrektorların tutmalı olduqları səhvləri tapmaq əsəbidir.

                Bir ərik krostat resepti, məsələn, bir limonun suyu və qızardılmış qabığını maddələr kimi sadalayır, amma göstərişlər suyun necə istifadə olunacağını heç vaxt izah etmir. Crostata suyu ilə və ya olmadan gözəldir. Hətta bir təcrübəsiz də pasta bazasını idarə edə bilər.

                Şokoladlı çerezlər, reseptdə göstərildiyi kimi "bir qədər düzləşmədi", amma birlikdə qaçdı. Şokolad anasonu biskotti üçün xəmir çox yumşaq və yapışqan idi, sonra onu bir kütlə halına gətirə və sonra bir çörək qabına köçürə bilmədik. Birbaşa vərəqdə formalaşdırılmalıdır. Xəbərdar bir aşpaz bu cür qüsurları kompensasiya edə bilər, ancaq kitabın əsas auditoriyası başlanğıc və ya təsadüfi aşpazlardır. Pepperoncini karides resepti halında, prosedur hətta təcrübəli bir aşpazın aça bilməyəcəyi üçün çox zəif müəyyən edilmişdir.

                Digər tərəfdən sınadığım makaron yeməyi reseptləri yaxşı işləyirdi. Ispanaq soslu Penne tamamilə gözəl idi, körpə ispanaq yarpaqları və peneni açıq yaşıl rəngə çevirən keçi pendiri, ispanaq və sarımsaqdan ibarət qaymaqlı bir püresi. (Test Mətbəxində, resepti bir az da düzəltdik, lazım olan resepti bütün buğda üçün müntəzəm qələmlə əvəz edərək, az yağlı xama pendirini əlavə keçi pendiri ilə əvəz etdik.) Farfalle cremini göbələkləri ilə birlikdə, çox incə kuşkonmaz, mascarpone və qızardılmış qozdan ibarət qısa uzunluqlar möhtəşəm və hazırlanması asandır.

                Parmesan pendiri ilə qovrulmuş şüyüdün garnitürü yaxşı işləyən dəhşətli, sadə bir fikirdir.

                Qüsurlara baxmayaraq, bu kitabı tövsiyə etməkdən çəkinmərəm. Reseptlər, İtalyan üslubunda olan uşaqlardan tutmuş, tez bir marinara sousu tanrı tərəfindən göndəriləcək məşğul aşpazlara qədər hər kəsi məmnun edəcək qədər müxtəlifdir. Prosedurlar asandır, dadları doyurur və yeməyi cazibədardır. Başlamadan əvvəl aydın olmayan bir şeyi aşkar etmək üçün reseptləri əvvəlcədən öyrənmək vacibdir. De Laurentiis yazır: "Masada nahar etməyə tələsdiyiniz zaman qısa yollar götürün". Ancaq itkin bir addım onun düşündüyü qısa yol deyil.


                Somon makaron reseptləri

                Somon və makaron xəyalların birləşməsidir. Dəniz məhsulları spagetti və ya bişmiş cannelloni içərisində hisə verilmiş qızılbalıq və ya təzə istifadə edin - və nahar üçün somon makaron salatına necə?

                Somon və#038 noxudlu makaron

                Bütün ailənin yeyə biləcəyi bir axşam yeməyi üçün bu qızılbalıq makaronunu 20 dəqiqədən az bir müddətdə hazırlayın. Uşaqlar lif və omeqa-3 qablaşdırarkən əyləncəli formalı makaronu çox sevəcəklər

                İtalyan brokkoli və#038 somon bişirilir

                Bu kremli makaron bişirmə ilə brokkoliyə təzə bir baxın

                Somon və#038 paketində spagetti şam yeməyi

                Paketdə şam yeməyi verərək uşaqlar üçün bir az əyləncə yaradın. Ləzzətli çəhrayı somon, spagetti, kabak və pomidoru açmaq üçün masada açın

                Çili bibəri və#038 limonlu hisə verilmiş somon spagetti

                Təzə sitrus meyvələri və otlar ilə ətirli bir az istiliklə balıqların büdcə kəsimlərindən istifadə edən super sadə makaron şam yeməyi.

                İsti hisə verilmiş somon, raket və#038 capers ilə spagetti

                Dadlı və sürətli bir yemək

                Kremli makaron və#038 şam fıstığı ilə isti hisə verilmiş qızılbalıq

                Bu sadə makaron sousuna bir neçə xüsusi maddələr əlavə edin və yalnız 15 dəqiqədə dostlarınız üçün təsirli bir yemək yeyəcəksiniz

                Somon və#038 günəbaxan toxumu ilə brokoli makaron salatı

                Omega-3 dozasını yabanı qızılbalıq, kəpəkli makaron, brokoli və lobya ilə zənginləşdirən və sağlam etmək üçün yaz salatı ilə əldə edin.

                Kuşkonmaz, geniş lobya və#038 hisə verilmiş somon makaronu

                Mövsümi şam yeməyi və ya nahar

                Limon və#038 capers ilə somon makaron salatı

                Yolda ucuz və doyurucu bir nahar üçün dondurulmuş, dərisiz yabanı somon filetolarından istifadə edin. Bu aşağı kalorili, sağlam yeməyi çırpmaq daha asan ola bilməz

                Samphire & limonlu somon linguine

                Bu limonlu makaron yeməyində yumşaq balıqlarla birlikdə şirəli, duzlu samfir çox gözəl işləyir

                Avokado və#038 qızardılmış qızılbalıq spagetti

                Yazılmış makaron, bu yeməyə gözəl qozlu bir ləzzət verir və lif baxımından adi makarondan daha yüksəkdir. Limon və cəfəri ilə tökülmüş hisə verilmiş somon və avokado ilə tamamlayın

                Limon qızardılmış qızılbalıq və#038 ispanaq tagliatelle

                Oxucu Rachel May, göyərti, ləzzətli limon, fesleğen və krem ​​pendir ilə ipək makaron üçün sürətli reseptini paylaşır.


                Mascarpone, kuşkonmaz və fındıq ilə Farfalle - Reseptlər

                  Ölçmə vasitələri ilə əlaqəli mərkəzlər

                Kalkulyatorlar və Qida Dönüşüm Şemaları

                  CAN ÖLÇÜLƏRİ (AMERİKALILAR ÖLÇÜLƏ BİLƏR) - Ellen Mətbəxi
                  Amerikalı sənayeləşə bilər
                    ". silindrik qutuların ölçülərini iki üç rəqəmli rəqəmlə təsvir edir. Birinci nömrə qutunun diametri, ikincisinin hündürlüyüdür. Hər ədəddə birinci rəqəm bütün düymlərin, ikinci iki rəqəm isə rəqəmdir bir düymün on altıncı hissəsidir. "
                    ". 1/4 3/8 1/2
                    1 Piknik 1 Uzun və ya Meydan 12 oz. Vakuum
                    211 nömrəsi
                    300 nömrə 303
                    Sayı 2 Sayı 2 1/2 (2.5)
                    3 nömrəli 3 nömrəli çömçə sayı 3 silindr
                    4 nömrə 10 nömrə və s. "
                    Yemək Tərkibi Çəki Dönüşüm Kalkulyatoru:
                      ". #2.5 qutu, #10 qutu, Barrel (İngiltərə Şərabı, Böyük Britaniya, ABŞ Quru və Sıvı),
                      Kova (Böyük Britaniya və ABŞ), Buşel (İngiltərə və ABŞ), Centiliter, Qəhvə Qaşığı,
                      Cup, Dash, Desiliter, Dekaliter, Demi, Dram, Drop, Beşinci, Gallon (Böyük Britaniya və ABŞ),
                      Gill, Hogshead, Jigger, Liter, Ons, Peck, Pinch, Pint (Liquid & Dry),
                      Quart, Atış, Yemək qaşığı, Çay qaşığı və s. "
                      ". Farenheit və Celsius."
                      Ümumi Yemək Dönüşümləri Kalkulyatoru
                        ". #2.5 qutu, #10 qutu, Barrel (İngiltərə Şərabı, Böyük Britaniya, ABŞ Quru və Sıvı),
                        Kova (Böyük Britaniya və ABŞ), Buşel (Böyük Britaniya və ABŞ), Centiliter, Qəhvə Qaşığı,
                        Cup, Dash, Desiliter, Dekaliter, Demi, Dram, Drop, Beşinci, Gallon (Böyük Britaniya və ABŞ),
                        Gill, Hogshead, Jigger, Liter, Ons, Peck, Pinch, Pint (Liquid & Dry),
                        Quart, Atış, Yemək qaşığı, Çay qaşığı və s. "
                        ". Yarım Çubuq, Çubuq, Kubok, Qram, Ons, Lirə və s."
                        ". Qaz işarəsi ilə elektrik sobasının temperaturu arasında çevirin."
                        ". Cup to Fluid oz Teacup to Cup Cup to Glass Cup to Wineglass
                        Shotglass -dan oz -a qədər Grams Lb -dən Kg -a qədər kJ və s.
                        ". Damla, Çizgi, Çimdik, Millilitr/cc, Qəhvə Qaşığı, Maye Dramı, Çay Qaşığı (ABŞ, Böyük Britaniya),
                        Yemək qaşığı (ABŞ, İngiltərə), Maye unsiyası (ABŞ, İngiltərə), Kubok (ABŞ),
                        Pint (ABŞ mayesi, ABŞ quru, İngiltərə), Quart (ABŞ mayesi, ABŞ. Quru, İngiltərə),
                        Liter, Gallon (ABŞ mayesi, ABŞ. Quru, İngiltərə), Peck, Buşel və s. "
                        ". Mikrodalğalı sobalar üçün dönüşüm masası və kalkulyator (1000 vat, 850 vat, 750 vat, 650 vat, 550 vat, 450 vat)."
                        ". Xəmir çəkisi və ya başlanğıc çəkisi
                        Xəmir Nəmləndirmə faizi
                        Ümumi Xəmirin Başlanğıc Faizi, Bakerin Faizi olaraq Başlanğıc və ya Çörəyin Yüzdəsi olaraq Başlanğıc Unu
                        Başlanğıc Nəmləndirmə faizi
                        Una nisbətən duz faizi. "

                        Tərkibi Əvəzedici Dərsliklər, Mühazirələr, Dərslər və s.

                        Tərkibi əvəz - Land O'Lakes, Inc Multimedia Tərkibi Əvəzetmə Dərsləri (Mətn və Şəkillər).
                        Tərkibi Əvəz edilməsi
                          ". Kek unundan? Ayran azdır? Əlinizdə olmayan maddələrin əvəz edilməsi ilə bağlı kömək tapa bilərsiniz."

                          Qida Əlavələri Verilənlər Bazası

                          Yeməli Bitkilər Verilənlər Bazası

                          ". 3000 -dən çox məhsul var."
                          ". Elmi və ümumi adlar
                          İstifadə edir
                          Xalq Təbabəti
                          Kimya
                          Təsvir
                          Germplazma
                          Dağıtım
                          Ekologiya
                          Becərmə
                          Məhsul yığımı
                          Gəlir və İqtisadiyyat və s. "
                          ". bitki identifikasiyasını asanlaşdırmaq və insanların fərqli yemək vərdişlərinə və yabanı bitkilər haqqında məlumatlara sahib ola biləcəyi Efiopiyadakı fərqli sahələrdə işçi işçilərinin müqayisə etmələrini təmin etmək məqsədi daşıyır."

                          Yeməyin Qorunması Dərsləri

                          "Qida Qorunması" Dərslərinə nümunələr daxildir

                          ". Mərkəz, Kooperativ Dövlət Araşdırma, Təhsil və Genişləndirmə Xidmətinin, ABŞ Kənd Təsərrüfatı Departamentinin (CSREES-USDA) maliyyələşdirilməsi ilə ev qida məhsullarının qorunması və emalı üsullarını tətbiq edən və öyrədənlər üçün qida təhlükəsizliyi problemlərini həll etmək üçün yaradılmışdır."
                          Konserv
                          "Konservləşdirmə" Kateqoriyalarına və Alt Kateqoriyalara nümunələr daxildir
                            Ümumi Konservləşdirmə Məlumatı
                              ". Avadanlıq və Metodlar Tövsiyə edilmir
                              Tövsiyə olunan bankalar və qapaqlar
                              Tövsiyə olunan konservlər
                              Düzgün İşləmə müddətinin seçilməsi
                              Kavanozların soyudulması və bankaların möhürlərinin sınanması və s. "
                              ". Konservləşdirilmiş Meyvə və Meyvə Məhsulları
                              Pomidor və Pomidor Konservləri
                              Konservləşdirilmiş Fındıq və Fındıq Məhsulları
                              Tərəvəz və tərəvəz məhsullarının konservləşdirilməsi və s. "
                              ". Avokado
                              Banan
                              Fasulye
                              Böyürtkən və ya çiyələk
                              Brokoli
                              Kərə yağı
                              Gül kələmi
                              Pendir
                              Sitrus meyvələri
                              Balıq
                              Guavas
                              Ət və s. "
                              ". Qida Dehidratörleri
                              Meyvələr və tərəvəzlər
                              Otlar
                              Quru qidaların qablaşdırılması və saxlanması və s. "
                              Jelly
                                ". Apple Jelly
                                Blackberry Jelly
                                Albalı Jelly
                                Crabapple Jelly
                                Üzüm jeli
                                Nanə Jeli
                                Portağal Jeli
                                Gavalı Jeli
                                Rhubarb-Çiyələk Jeli
                                Çiyələk jeli və s. "
                                ". Apple qoruyur
                                Ərik mürəbbəsi
                                Blackberry Jam
                                Blackberry Jam
                                Albalı mürəbbəsi
                                Əncir mürəbbəsi
                                Üzüm mürəbbəsi
                                Ananas mürəbbəsi
                                Gavalı mürəbbəsi
                                Çiyələk mürəbbəsi və s. "
                                ". Kolbasa
                                Balıq
                                Virciniya Tarzlı Quru Kür
                                Siqaret çəkən Türkiyə və s. "

                                Elm və Yemək - Kimya və Mətn, Şəkillər, Videolar/Filmlər və Audio/Səslə Yemək Fizikası

                                ELM VƏ PİŞİRMƏ İctimai DƏRS SERİSİ: EMINENT HARVARD ARAŞDIRMALARI VƏ DÜNYA SINIFI ŞEFLERİ ARASINDA İŞBİRLİK - David Weitz (Təcrübəli Yumşaq Qatılaşdırılmış Maddə) və Michael Brenner (Tətbiqi Riyaziyyat və Tətbiqi Fizika) və Qonaq Aşpazlar Mühəndislik və Tətbiqi Elmlər Məktəbi, İncəsənət və Elm Fakültəsi və Harvard Onlayn Öyrənmə, Harvard Universiteti Multimedia Elmləri və Aşpazlıq İctimai Mühazirə Seriyası : Görkəmli Harvard Tədqiqatçıları ilə Dünya səviyyəli aşpazlar arasında işbirliyi - Pişirmə Kimyası və Yemək Fizikası (Mətn, Şəkillər, Videolar/Filmlər və Səs/Səs). ÇOX ÇOX. GENİŞ.
                                Elm və Yemək İctimai Mühazirə Seriyası
                                  ". Həm gündəlik bişirmə, həm də yüksək mətbəxin əsasını təşkil edən fizika elmləri anlayışlarından bəhs edir. Hər bir mühazirədə diqqət çəkən kulinariya dizaynlarını ziyarət edən və təqdim edən dünya səviyyəli bir aşpaz iştirak edir."
                                  ". Mühazirələr sonra yemək texnikası və reseptlərin necə və niyə işlədiyini anlamaq üçün bu kulinariya yaradıcılığından istifadə edərək qidaların və maddi xüsusiyyətlərin fiziki dəyişikliklərinə diqqət yetirir."

                                Mətn, Şəkillər, Videolar/Filmlər və Səs/Səslə Yemək Fizikası

                                PİŞİRMƏ TEXNİKALARI və NAMAŞAMALARI

                                  Mətn, Şəkillər, Videolar/Filmlər və Səs/Səs ilə Pişirmə Texnikaları və Nümayişləri

                                Mətn, Şəkillər, Videolar/Filmlər və Səs/Səs ilə Hər Şey Daxilində Yemək Texnikaları və Nümayişləri

                                  PİŞİRMƏ - Qida Şəbəkəsi - Qida Şəbəkəsi, Scripps Şəbəkələri, Inc Multimedia Yemək Video Dərsləri: Pişirmə Texnikaları və Nümayişləri (Mətn, Şəkillər, Videolar/Filmlər və Audio/Səs).
                                  Ətraflı məlumat üçün baxın Reseptlər və ya Qida Şəbəkəsi

                                  ". Şərab 101 Video Nümayişləri
                                  Homebrewing 101 Video Nümayişləri
                                  Usta Aşpazlarla Tətil Video Nümayişləri
                                  Qril 101 Video Nümayişləri
                                  Ekspert Əyləncəli Məsləhətlər Video Nümayişlər
                                  Qəhvə Brewing 101 Video Nümayişləri
                                  Dünyada 80 Yeməkdə Video Nümayişləri və s. "

                                Hind (Hindistan) reseptləri - hind mətbəxi (REAL PLAYER & WINDOWS MEDIA PLAYER) - Sify Technologies Ltd, Hindistan Multimedia Hind Mətbəxi Yemək Dərsləri: Pişirmə Texnikaları və Nümayişləri (Mətn, Şəkillər, Videolar/Filmlər və Audio/Səs). Ətraflı məlumat üçün baxın Sify Technologies Ltd

                                  ". Pişirmə Əsasları Video Nümayişləri
                                  Makaron, Düyü və Taxıl Video Yemək Nümayişləri
                                  Bayramlar və Toplantılar Video Yemək Nümayişləri
                                  Ət, Dəniz məhsulları və Quşçuluq Video Yemək Nümayişləri
                                  Meyvə və Tərəvəz Video Yemək Nümayişləri
                                  Şirniyyat Video Yemək Nümayişləri və s. "
                                  ". Pişirmə Metodları Video Nümayişləri
                                  Pişirmə üsulları və çörəkçilik aksesuarları Video nümayişləri
                                  Xüsusi Bakeware
                                  Ət və Dəniz Məhsulları Video Hazırlama Alətləri və s. "

                                  Aşpazların Mətn, Şəkillər, Videolar/Filmlər və Audio/Səslə Yemək Texnikaları və Nümayişləri

                                JACQUES P & EacutePIN -in İPUÇLARI VƏ TEXNİKALARI (QUICKTIME) - Jacques P və eacutepin Multimedia Yemək Video Dərsləri: Yemək Texnikaları və Nümayişləri (Mətn, Şəkillər, Videolar/Filmlər və Audio/Səs). Ətraflı məlumat üçün baxın Jacques P və eacutepin

                                Aşpazların Mətn və Şəkillərlə Yemək Texnikaları və Nümayişləri

                                  ". choux pasta, krema, sos, hollandaise, marmelad. qısa xəmir pasta,
                                  çiyələk qoruyucusu, süet pastası, vinaigrette, ağ çörək,
                                  kəpəkli çörək, Yorkshire pudingi və s. "

                                Xüsusi Qida ilə Yemək Texnikaları və Nümayişləri

                                  Dana Yemək Texnikaları və Mətn, Şəkillər, Videolar/Filmlər və Səs/Səs ilə Nümayişlər

                                Dana reseptləri (WINDOWS MEDIA PLAYER) - Amerika Kulinariya İnstitutu Multimediya Mal əti Pişirmə Video Dərsləri: Pişirmə Texnikaları və Nümayişləri (Mətn, Şəkillər, Videolar/Filmlər və Audio/Səs). Ətraflı məlumat üçün baxın Amerika Kulinariya İnstitutu

                                Mətn, Şəkillər, Videolar/Filmlər və Səs/Səs ilə Donuz Pişirmə Texnikaları və Nümayişləri

                                Donuz reseptləri (QUICKTIME, REAL PLAYER & WINDOWS MEDIA PLAYER) - Milli Donuz Əmlak Şurası Multimediya Donuz Ətinin Hazırlanması Video Dərsləri: Pişirmə Texnikaları və Nümayişləri (Mətn, Şəkillər, Videolar/Filmlər və Audio/Səs). Daha çox məlumat üçün bax Milli Donuz əti Şurası

                                Dəniz məhsulları bişirmə texnikası və mətn, şəkillər, videolar/filmlər və səs/səs ilə nümayişlər

                                  Pişirmə Texnikaları və Mətbəx Texnikaları

                                Şokolad reseptləri - GHIRARDELLI reseptləri - Ghirardelli Multimedia Şokolad Tarifləri, Daha çox məlumat əldə edin: Şokolad və s. (Mətn və Şəkillər) haqqında məlumat əldə edin. Ətraflı məlumat üçün baxın Ghirardelli

                                Ət: Mal əti, Lamg, Donuz və Dana

                                QOZ - American Lamb Board Multimedia Lamb Cooking Lessons & Recipes (Mətn və Şəkillər). Ətraflı məlumat üçün baxın Amerika Quzu Şurası

                                Donuz əti - Milli Donuz əti Şurası Multimediya Donuz Əti Dərsləri, Reseptlər və Video Yemək Nümayişləri (Mətn, Şəkillər, Videolar/Filmlər və Audio/Səs). Daha çox məlumat üçün bax Milli Donuz əti Şurası


                                Videoya baxın: MUSHROOM Bowtie Farfalle. Easy Weeknight Meals. Kravings (Oktyabr 2021).