Kokteyl Tarifləri, Ruhlar və Yerli Barlar

Madriddəki Dünyanın Ən Köhnə Restoranında nahar edin

Madriddəki Dünyanın Ən Köhnə Restoranında nahar edin

Madrid, Avropanın ən böyük əridici qablarından biridir və möhtəşəm küçələrində gəzərkən, havada yayılan ətirlərə diqqətinizi yayındıra bilməzsiniz. Calamares a la romana -dan patatas bravas -a qədər klassik İspan yeməklərinin siyahısı sonsuzdur. Ancaq bu gözəl şəhərdəki tarixi yeməyin mahiyyətini əsl mənada tutmaq üçün dünyanın ən qədim restoranı Botin restoranında nahar etməyi planlaşdırmalısınız.

Ən uzun fasiləsiz işləyən restoran üçün Ginnesin Rekordlar Kitabı ön pəncərədə qürurla göstərilir. 1725 -ci ildən - Amerika Birləşmiş Ştatları bir ölkə olmamışdan əvvəl - Botin restoranı şəhərin kulinariya simvolu olmuşdur. Beynəlxalq royalti və olimpiya idmançılarından tutmuş Hollivud aktyorlarına və hörmətli müəlliflərə qədər hər kəsə xidmət etmək (Hemingway Restaurant Botín -i ən çox sevdiyi restoran hesab edir. Günəş də doğur və "Günortadan sonra ölüm."), əsl yemək ekvalayzeridir. Dekor təvazökar zərifdir və menyu hörmətlə sadədir. Əsl Madrilenian restoranının necə xoş hiss edəcəyinizi təsəvvür edirsiniz - qonaqpərvərlik və cazibədar yaş.

Restoranı əmisi oğlu Antonio ilə birlikdə işləyən Jose Gonzálezlə tanış oldum. "Pepe" olaraq bilinən González, bu əlamətdar irsi davam etdirən ailəsinin üçüncü nəslidir və möhtəşəm bir dərin qırmızı cəmdən bir neçə santimetr aralıda oturduğumuzda, saxlanılan şəffaf tarixə qərq olmuşam. binanın daxilində. Kiçik bir yerdir və Pepe, işləmək məcburiyyətində olduqları sıx dairələr səbəbindən heç vaxt Michelin ulduzu almayacaqlarına gülür. Mətbəx, daha doğrusu soba, döyüş gəmisinin mərkəzidir. Restoranın orijinal bir hissəsi, ağacın yüksək temperaturu və aşağı rütubəti səbəbiylə palıd ağacından bişirilir.

Bəli, Madrid müxtəlif məhsullar, dəniz məhsulları və ətlərin bolluğu ilə tanınsa da, əmizdirən donuzu üçün Botinə gəlirsən. Pepe, bütün İspaniyada ən yaxşısı olduğunu söyləyir. "Düzünü desəm, bu incə bir şey deyil, amma əslində çox sadə, amma çox dadlı bir yeməkdir" dedi. "Hamı əmizdirən donuzu yaxşı hazırlamır. Palıd ağacından hazırlanmış odun sobasına ehtiyacınız var "deyərək sobanın on illərdir babasının hazırladığı yeməyi çıxardığını izah edir. "Çox sadədir" dedi. "Süd verən donuza ehtiyacınız var. Babamın reseptində tətbiq etdiyi bəzi otlar. Və bu qədər." Duz və şirin bibər olan otlar gil qabda donuza əlavə olunur. Üzərinə doğranmış soğan və sarımsaq qoyulur, əvvəl suda və tərxun ilə ədviyyəli ağ şərabda yuyulur. Təxminən iki saat əvvəlcədən bişirdikdən sonra donuz çıxarılır və asılan bir çəngələ bağlanır. Oradan sonra 530 dərəcə Fahrenheitdəki odlu sobada başqa 20 dəqiqə tamamlanır və nəhayət masaya göndərilir.

Nəticə olduqca təsir edicidir: qabağımda təmiz şəkildə örtülmüş ən xırtıldayan dərisi olan mükəmməl bişmiş əmzikli donuz. Həqiqətən köntöy yemək, ətin yanında oturan bir neçə kartofla verilir. Bədii bir örtük və ya təmtəraqlı bəzəklər gözləməyin. İspan sadəliyini gözləyin, amma yaxşı işləndi. Xırtıldayan dərinin doyurucu xırıltısını dumanlı və yumşaq ət izləyir. Mükəmməl nəmli yemək, bir ailə reseptinin qüsursuz yerinə yetirilməsidir.

Küçə səviyyəsindəki yemək, girişin və mətbəxin çılğın enerjisini yaşamağa imkan verir, ancaq aşağıda yemək yemək yeməyinizi demək olar ki, qədim şəraitdə yaşamağa imkan verir. Restoranın özü 1725 -ci ildən açılmışdır; lakin aşağıda göstərilən mağaralar əslində 16 -cı əsrə aiddir. Rezervasiya etmənizi və aşağıda bir masa istəməyinizi məsləhət görürəm. Köhnəlmiş kərpic divarları və zamanla yıpranmış tağlar ilə əhatə olunmuşdur, dünyanın ən unikal yemək otaqlarından biridir. Restoranda olduğunuzda, digər məsləhətim də garsonunuzdan şərab zirzəmisində bir tur istəməyinizdir-şərab astarlı divarların qaranlıq alt səviyyələrinə enmək üçün bir anlıq masanızdan ayrılın.

Botin restoranı dünyanın hər yerindən turistləri cəlb edir. Burada nahar haqqında müəyyən bir yeni element olduğunu inkar etmək olmaz, ancaq bu kosmopolit şəhərin başqa bir yerində yaşadığınız tipik tapas ziyafətindən fərqli olaraq möhtəşəm bir İspan şam yeməyi dadmaq imkanı verir. Bir şey olsa, Avropanın bu dinamik hissəsini gəzdiyiniz zaman tarix kitabları üçün unudulmaz bir yeməkdir.

Amerikanın ən qədim restoranlarının hansı olduğunu öyrənin.


Dünyanın Ən Köhnə Restoranında Atəş 239 ildir yanır

Madridin Botin Restoranında heç vaxt sobanı söndürmədilər.

Restoran biznesi çox çətindir: sıx marjlar, daim dəyişən tendensiyalar və seçim etmək üçün bir çox variantla təkrar müştəri qazanmağın çətinliyi, bir çox restoransevərlər üçün kirayənizin sonuna qədər sağ qalmağınızı bir uğur hesab edə bilərsiniz. Bu arada, İspaniyanın Madrid şəhərində yerləşən Botin Restoranı, ehtimal ki, bir neçə icarə haqqından keçmişdir: 293 yaşında, Guinness Rekordlar Kitabına dünyanın ən qədim fasiləsiz fəaliyyət göstərən restoranı kimi tanınmışdır.

Bu yaxınlarda Botin Restaurant tərəfindən açılan Great Big Story YouTube kanalı, hər hansı bir sirrini aça biləcəklərini görmək üçün açıldı. 41 il Botində işləyən menecer müavini Luis Javier Sanchez, restoranın 1725 -ci ildən bəri açıq olduğunu (riyaziyyatdan nifrət edirsinizsə) izah etdi.

Fırın daha da təsir edicidir: 𠇋izin zinət əşyamızdır. Baş tacımız, ” Sanchez deyir. 𠇏ırın 293 ildir fasiləsiz yanır. Bunu təkrarlayacağam: 293 il. Heç vaxt söndürmədik. Gecəni isti saxlamaq və səhər qovurmağa hazır olmaq lazımdır. Bunu heç vaxt söndürməməyimizin səbəbi budur. Orada xüsusi bir ətir var və həqiqətən inanılmazdır. ”

Restoranın mətbəxin xidmətini qorumağa həsr etdiyini söyləməsi eyni dərəcədə inanılmazdır. Sanchez şərab zirzəmisini "Tarixi nəfəs alma" və "x201D" kimi təsvir etsə də, yeməklərin hər bir aşbaz sələfindən öyrənərək sonra reseptləri gələcək nəslə ötürməklə tarixin dadına baxmaq üçün hazırlanmışdır. ‛izim reseptlər çox qədimdir, babalar restorana başlayandan ” davam edir. “Və o vaxtdan bu reseptlərə sadiq qaldıq. ”

Yenə də Botin Restoranı keçmişdə tamamilə ilişib qalmamışdır. Bir veb saytı və bütün lazımlı sosial media hesabları var. Və əlbəttə ki, TripAdvisor -da insanların "& x201CEh, mən ’" kimi rəylər buraxa biləcəyi yerlər var və bu yerin 1831 -ci ildə pik nöqtəyə çatdığını eşitmişəm. ”


Dünyanın Ən Köhnə Restoranında Atəş 239 ildir yanır

Madridin Botin Restoranında heç vaxt sobanı söndürmədilər.

Restoran biznesi çox çətindir: sıx marjlar, daim dəyişən tendensiyalar və seçim etmək üçün bir çox variantla təkrar müştəri qazanmağın çətinliyi, bir çox restoransevərlər üçün kirayənizin sonuna qədər sağ qalmağınızı bir uğur hesab edə bilərsiniz. Bu arada, İspaniyanın Madrid şəhərində yerləşən Botin Restoranı, ehtimal ki, bir neçə icarə haqqından keçmişdir: 293 yaşında, Guinness Rekordlar Kitabına dünyanın ən davamlı fasiləsiz fəaliyyət göstərən restoranı kimi tanınmışdır.

Bu yaxınlarda Botin Restaurant tərəfindən açılan Great Big Story YouTube kanalı, hər hansı bir sirrini aça biləcəklərini görmək üçün açıldı. 41 il Botində işləyən menecer müavini Luis Javier Sanchez, restoranın 1725 -ci ildən bəri açıq olduğunu (riyaziyyatdan nifrət edirsinizsə) izah etdi.

Fırın daha da təsir edicidir: 𠇋izin zinət əşyamızdır. Baş tacımız, ” Sanchez deyir. 𠇏ırın 293 ildir fasiləsiz yanır. Bunu təkrarlayacağam: 293 il. Heç vaxt söndürmədik. Gecə isti saxlamaq və səhər qovurmağa hazır olmaq lazımdır. Bunu heç vaxt söndürməməyimizin səbəbi budur. Orada xüsusi bir ətir var və həqiqətən inanılmazdır. ”

Restoranın mətbəxin xidmətini qorumağa həsr etdiyini söyləməsi eyni dərəcədə inanılmazdır. Sanchez şərab zirzəmisini "Tarixi nəfəs alma" və "x201D" kimi təsvir etsə də, yeməklərin hər bir aşbaz sələfindən öyrənərək sonra reseptləri gələcək nəslə ötürməklə tarixin dadına baxmaq üçün hazırlanmışdır. ‛izim reseptlər çox qədimdir, babalar restorana başlayanda ” davam edir. “Və o vaxtdan bu reseptlərə sadiq qaldıq. ”

Yenə də Botin Restoranı keçmişdə tamamilə ilişib qalmamışdır. Bir veb saytı və bütün lazımlı sosial media hesabları var. Və əlbəttə ki, TripAdvisor -da insanların "𠇎h, mən ’" kimi rəylər buraxa biləcəyi yerlər var, bu yerin 1831 -ci ildə pik nöqtəyə çatdığını eşitmişəm. ”


Dünyanın Ən Köhnə Restoranında Atəş 239 ildir yanır

Madridin Botin Restoranında heç vaxt sobanı söndürmədilər.

Restoran biznesi çox çətindir: sıx marjlar, daim dəyişən tendensiyalar və seçim etmək üçün bir çox variantla təkrar müştəri qazanmağın çətinliyi, bir çox restoransevərlər üçün kirayənizin sonuna qədər sağ qalmağınızı bir uğur hesab edə bilərsiniz. Bu arada, İspaniyanın Madrid şəhərində yerləşən Botin Restoranı, ehtimal ki, bir neçə icarə haqqından keçmişdir: 293 yaşında, Guinness Rekordlar Kitabına dünyanın ən davamlı fasiləsiz fəaliyyət göstərən restoranı kimi tanınmışdır.

Bu yaxınlarda Botin Restaurant tərəfindən açılan Great Big Story YouTube kanalı, hər hansı bir sirrini aça biləcəklərini görmək üçün açıldı. 41 il Botində işləyən menecer müavini Luis Javier Sanchez, restoranın 1725 -ci ildən bəri açıq olduğunu (riyaziyyatdan nifrət edirsinizsə) izah etdi.

Fırın daha da təsir edicidir: 𠇋izin zinət əşyamızdır. Baş tacımız, ” Sanchez deyir. 𠇏ırın 293 ildir fasiləsiz yanır. Bunu təkrarlayacağam: 293 il. Heç vaxt söndürmədik. Gecəni isti saxlamaq və səhər qovurmağa hazır olmaq lazımdır. Bunu heç vaxt söndürməməyimizin səbəbi budur. Orada xüsusi bir ətir var və həqiqətən inanılmazdır. ”

Restoranın mətbəxin xidmətini qorumağa həsr etdiyini söyləməsi eyni dərəcədə inanılmazdır. Sanchez şərab zirzəmisini "Tarixi nəfəs alma" və "x201D" kimi təsvir etsə də, yeməklərin hər bir aşbaz sələfindən öyrənərək sonra reseptləri gələcək nəslə ötürməklə tarixin dadına baxmaq üçün hazırlanmışdır. ‛izim reseptlər çox qədimdir, babalar restorana başlayandan ” davam edir. “Və o vaxtdan bu reseptlərə sadiq qaldıq. ”

Yenə də Botin Restoranı keçmişdə tamamilə ilişib qalmamışdır. Bir veb saytı və bütün lazımlı sosial media hesabları var. Və əlbəttə ki, TripAdvisor -da insanların "𠇎h, mən ’" kimi rəylər buraxa biləcəyi yerlər var, bu yerin 1831 -ci ildə pik nöqtəyə çatdığını eşitmişəm. ”


Dünyanın Ən Köhnə Restoranında Atəş 239 ildir yanır

Madridin Botin Restoranında heç vaxt sobanı söndürmədilər.

Restoran biznesi çox çətindir: sıx marjlar, daim dəyişən tendensiyalar və seçim etmək üçün bir çox variantla təkrar müştəri qazanmağın çətinliyi, bir çox restoransevərlər üçün kirayənizin sonuna qədər sağ qalmağınızı bir uğur hesab edə bilərsiniz. Bu arada, İspaniyanın Madrid şəhərində yerləşən Botin Restoranı, ehtimal ki, bir neçə icarə haqqından keçmişdir: 293 yaşında, Guinness Rekordlar Kitabına dünyanın ən qədim fasiləsiz fəaliyyət göstərən restoranı kimi tanınmışdır.

Bu yaxınlarda Botin Restaurant tərəfindən açılan Great Big Story YouTube kanalı, hər hansı bir sirrini aça biləcəklərini görmək üçün açıldı. 41 il Botində işləyən menecer müavini Luis Javier Sanchez, restoranın 1725 -ci ildən bəri açıq olduğunu (riyaziyyatdan nifrət edirsinizsə) izah etdi.

Fırın daha da təsir edicidir: 𠇋izin zinət əşyamızdır. Baş tacımız, ” Sanchez deyir. 𠇏ırın 293 ildir fasiləsiz yanır. Bunu təkrarlayacağam: 293 il. Heç vaxt söndürmədik. Gecəni isti saxlamaq və səhər qovurmağa hazır olmaq lazımdır. Bunu heç vaxt söndürməməyimizin səbəbi budur. Orada xüsusi bir ətir var və həqiqətən inanılmazdır. ”

Restoranın mətbəxin xidmətini qorumağa həsr etdiyini söyləməsi eyni dərəcədə inanılmazdır. Sanchez şərab zirzəmisini "Tarixi nəfəs alma" və "x201D" kimi təsvir etsə də, yeməklərin hər bir aşpaz sələfindən öyrənərək reseptləri sonrakı nəslə ötürməklə tarixin dadına baxmaq üçün hazırlanmışdır. ‛izim reseptlər çox qədimdir, babalar restorana başlayanda ” davam edir. “Və o vaxtdan bu reseptlərə sadiq qaldıq. ”

Yenə də Botin Restoranı keçmişdə tamamilə ilişib qalmamışdır. Bir veb saytı və bütün lazımlı sosial media hesabları var. Və əlbəttə ki, TripAdvisor -da insanların "𠇎h, mən ’" kimi rəylər buraxa biləcəyi yerlər var, bu yerin 1831 -ci ildə pik nöqtəyə çatdığını eşitmişəm. ”


Dünyanın Ən Köhnə Restoranında Atəş 239 ildir yanır

Madridin Botin Restoranında heç vaxt sobanı söndürmədilər.

Restoran biznesi çox çətindir: sıx marjlar, daim dəyişən tendensiyalar və seçim etmək üçün bir çox variantla təkrar müştəri qazanmağın çətinliyi, bir çox restoransevərlər üçün kirayənizin sonuna qədər sağ qalmağınızı bir uğur hesab edə bilərsiniz. Bu arada, İspaniyanın Madrid şəhərində yerləşən Botin Restoranı, ehtimal ki, bir neçə icarə haqqından keçmişdir: 293 yaşında, Guinness Rekordlar Kitabına dünyanın ən davamlı fasiləsiz fəaliyyət göstərən restoranı kimi tanınmışdır.

Bu yaxınlarda Botin Restaurant tərəfindən açılan Great Big Story YouTube kanalı, hər hansı bir sirrini aça biləcəklərini görmək üçün açıldı. 41 il Botində işləyən menecer müavini Luis Javier Sanchez, restoranın 1725 -ci ildən bəri açıq olduğunu (riyaziyyatdan nifrət edirsinizsə) izah etdi.

Fırın daha da təsir edicidir: 𠇋izin zinət əşyamızdır. Baş tacımız, ” Sanchez deyir. 𠇏ırın 293 ildir fasiləsiz yanır. Bunu təkrarlayacağam: 293 il. Heç vaxt söndürmədik. Gecəni isti saxlamaq və səhər qovurmağa hazır olmaq lazımdır. Bunu heç vaxt söndürməməyimizin səbəbi budur. Orada xüsusi bir ətir var və həqiqətən inanılmazdır. ”

Restoranın mətbəxin xidmətini qorumağa həsr etdiyini söyləməsi eyni dərəcədə inanılmazdır. Sanchez şərab zirzəmisini "Tarixi nəfəs alma" və "x201D" kimi təsvir etsə də, yeməklərin hər bir aşbaz sələfindən öyrənərək sonra reseptləri gələcək nəslə ötürməklə tarixin dadına baxmaq üçün hazırlanmışdır. ‛izim reseptlər çox qədimdir, babalar restorana başlayanda ” davam edir. “Və o vaxtdan bu reseptlərə sadiq qaldıq. ”

Yenə də Botin Restoranı keçmişdə tamamilə ilişib qalmamışdır. Bir veb saytı və bütün lazımlı sosial media hesabları var. Və əlbəttə ki, TripAdvisor -da insanların "& x201CEh, mən ’" kimi rəylər buraxa biləcəyi yerlər var və bu yerin 1831 -ci ildə pik nöqtəyə çatdığını eşitmişəm. ”


Dünyanın Ən Köhnə Restoranında Atəş 239 ildir yanır

Madridin Botin Restoranında heç vaxt sobanı söndürmədilər.

Restoran biznesi çox çətindir: sıx marjlar, daim dəyişən tendensiyalar və seçim etmək üçün bir çox variantla təkrar müştəri qazanmağın çətinliyi, bir çox restoransevərlər üçün kirayənizin sonuna qədər sağ qalmağınızı bir uğur hesab edə bilərsiniz. Bu arada, İspaniyanın Madrid şəhərində yerləşən Botin Restoranı, ehtimal ki, bir neçə icarə haqqından keçmişdir: 293 yaşında, Guinness Rekordlar Kitabına dünyanın ən davamlı fasiləsiz fəaliyyət göstərən restoranı kimi tanınmışdır.

Bu yaxınlarda Botin Restaurant tərəfindən açılan Great Big Story YouTube kanalı, hər hansı bir sirrini aça biləcəklərini görmək üçün açıldı. 41 il Botində işləyən menecer müavini Luis Javier Sanchez, restoranın 1725 -ci ildən bəri açıq olduğunu (riyaziyyatdan nifrət edirsinizsə) izah etdi.

Fırın daha da təsir edicidir: 𠇋izin zinət əşyamızdır. Baş tacımız, ” Sanchez deyir. 𠇏ırın 293 ildir fasiləsiz yanır. Bunu təkrarlayacağam: 293 il. Heç vaxt söndürmədik. Gecəni isti saxlamaq və səhər qovurmağa hazır olmaq lazımdır. Bunu heç vaxt söndürməməyimizin səbəbi budur. Orada xüsusi bir ətir var və həqiqətən inanılmazdır. ”

Restoranın mətbəxin xidmətini qorumağa həsr etdiyini söyləməsi eyni dərəcədə inanılmazdır. Sanchez şərab zirzəmisini "Tarixi nəfəs alma" və "x201D" kimi təsvir etsə də, yeməklərin hər bir aşbaz sələfindən öyrənərək sonra reseptləri gələcək nəslə ötürməklə tarixin dadına baxmaq üçün hazırlanmışdır. ‛izim reseptlər çox qədimdir, babalar restorana başlayandan ” davam edir. “Və o vaxtdan bu reseptlərə sadiq qaldıq. ”

Yenə də Botin Restoranı keçmişdə tamamilə ilişib qalmamışdır. Bir veb saytı və bütün lazımlı sosial media hesabları var. Və əlbəttə ki, TripAdvisor -da insanların "& x201CEh, mən ’" kimi rəylər buraxa biləcəyi yerlər var və bu yerin 1831 -ci ildə pik nöqtəyə çatdığını eşitmişəm. ”


Dünyanın Ən Köhnə Restoranında Atəş 239 ildir yanır

Madridin Botin Restoranında heç vaxt sobanı söndürmədilər.

Restoran biznesi çox çətindir: sıx marjlar, daim dəyişən tendensiyalar və seçim etmək üçün bir çox variantla təkrar müştəri qazanmağın çətinliyi, bir çox restoransevərlər üçün kirayənizin sonuna qədər sağ qalmağınızı bir uğur hesab edə bilərsiniz. Bu arada, İspaniyanın Madrid şəhərində yerləşən Botin Restoranı, ehtimal ki, bir neçə icarə haqqından keçmişdir: 293 yaşında, Guinness Rekordlar Kitabına dünyanın ən davamlı fasiləsiz fəaliyyət göstərən restoranı kimi tanınmışdır.

Bu yaxınlarda Botin Restaurant tərəfindən açılan Great Big Story YouTube kanalı, hər hansı bir sirrini aça biləcəklərini görmək üçün açıldı. 41 il Botində işləyən menecer müavini Luis Javier Sanchez, restoranın 1725 -ci ildən bəri açıq olduğunu (riyaziyyatdan nifrət edirsinizsə) izah etdi.

Fırın daha da təsir edicidir: 𠇋izin zinət əşyamızdır. Baş tacımız, ” Sanchez deyir. 𠇏ırın 293 ildir fasiləsiz yanır. Bunu təkrarlayacağam: 293 il. Heç vaxt söndürmədik. Gecəni isti saxlamaq və səhər qovurmağa hazır olmaq lazımdır. Bunu heç vaxt söndürməməyimizin səbəbi budur. Orada xüsusi bir ətir var və həqiqətən inanılmazdır. ”

Restoranın mətbəxin xidmətini qorumağa həsr etdiyini söyləməsi eyni dərəcədə inanılmazdır. Sanchez şərab zirzəmisini "Tarixi nəfəs alma" və "x201D" kimi təsvir etsə də, yeməklərin hər bir aşbaz sələfindən öyrənərək sonra reseptləri gələcək nəslə ötürməklə tarixin dadına baxmaq üçün hazırlanmışdır. ‛izim reseptlər çox qədimdir, babalar restorana başlayandan ” davam edir. “Və o vaxtdan bu reseptlərə sadiq qaldıq. ”

Yenə də Botin Restoranı keçmişdə tamamilə ilişib qalmamışdır. Bir veb saytı və bütün lazımlı sosial media hesabları var. Və əlbəttə ki, TripAdvisor -da insanların "𠇎h, mən ’" kimi rəylər buraxa biləcəyi yerlər var, bu yerin 1831 -ci ildə pik nöqtəyə çatdığını eşitmişəm. ”


Dünyanın Ən Köhnə Restoranında Atəş 239 ildir yanır

Madridin Botin Restoranında heç vaxt sobanı söndürmədilər.

Restoran biznesi çox çətindir: sıx marjlar, daim dəyişən tendensiyalar və seçim etmək üçün bir çox variantla təkrar müştəri qazanmağın çətinliyi, bir çox restoransevərlər üçün kirayənizin sonuna qədər sağ qalmağınızı bir uğur hesab edə bilərsiniz. Bu arada, İspaniyanın Madrid şəhərində yerləşən Botin Restoranı, ehtimal ki, bir neçə icarə haqqından keçmişdir: 293 yaşında, Guinness Rekordlar Kitabına dünyanın ən davamlı fasiləsiz fəaliyyət göstərən restoranı kimi tanınmışdır.

Bu yaxınlarda Botin Restaurant tərəfindən açılan Great Big Story YouTube kanalı, hər hansı bir sirrini aça biləcəklərini görmək üçün açıldı. 41 il Botində işləyən menecer müavini Luis Javier Sanchez, restoranın 1725 -ci ildən bəri açıq olduğunu (riyaziyyatdan nifrət edirsinizsə) izah etdi.

Fırın daha da təsir edicidir: 𠇋izin zinət əşyamızdır. Baş tacımız, ” Sanchez deyir. 𠇏ırın 293 ildir fasiləsiz yanır. Bunu təkrarlayacağam: 293 il. Heç vaxt söndürmədik. Gecəni isti saxlamaq və səhər qovurmağa hazır olmaq lazımdır. Bunu heç vaxt söndürməməyimizin səbəbi budur. Orada xüsusi bir ətir var və həqiqətən inanılmazdır. ”

Restoranın mətbəxin xidmətini qorumağa həsr etdiyini söyləməsi eyni dərəcədə inanılmazdır. Sanchez şərab zirzəmisini "Tarixi nəfəs alma" və "x201D" kimi təsvir etsə də, yeməklərin hər bir aşbaz sələfindən öyrənərək sonra reseptləri gələcək nəslə ötürməklə tarixin dadına baxmaq üçün hazırlanmışdır. ‛izim reseptlər çox qədimdir, babalar restorana başlayanda ” davam edir. “Və o vaxtdan bu reseptlərə sadiq qaldıq. ”

Yenə də Botin Restoranı keçmişdə tamamilə ilişib qalmamışdır. Bir veb saytı və bütün lazımlı sosial media hesabları var. Və əlbəttə ki, TripAdvisor -da insanların "𠇎h, mən ’" kimi rəylər buraxa biləcəyi yerlər var, bu yerin 1831 -ci ildə pik nöqtəyə çatdığını eşitmişəm. ”


Dünyanın Ən Köhnə Restoranında Atəş 239 ildir yanır

Madridin Botin Restoranında heç vaxt sobanı söndürmədilər.

Restoran biznesi çox çətindir: sıx marjlar, daim dəyişən tendensiyalar və seçim etmək üçün bir çox variantla təkrar müştəri qazanmağın çətinliyi, bir çox restoransevərlər üçün kirayənizin sonuna qədər sağ qalmağınızı bir uğur hesab edə bilərsiniz. Bu arada, İspaniyanın Madrid şəhərində yerləşən Botin Restoranı, ehtimal ki, bir neçə icarə haqqından keçmişdir: 293 yaşında, Guinness Rekordlar Kitabına dünyanın ən davamlı fasiləsiz fəaliyyət göstərən restoranı kimi tanınmışdır.

Bu yaxınlarda Botin Restaurant tərəfindən açılan Great Big Story YouTube kanalı, hər hansı bir sirrini aça biləcəklərini görmək üçün açıldı. 41 il Botində işləyən menecer müavini Luis Javier Sanchez, restoranın 1725 -ci ildən bəri açıq olduğunu (riyaziyyatdan nifrət edirsinizsə) izah etdi.

Fırın daha da təsir edicidir: 𠇋izin zinət əşyamızdır. Baş tacımız, ” Sanchez deyir. 𠇏ırın 293 ildir fasiləsiz yanır. Bunu təkrarlayacağam: 293 il. Heç vaxt söndürmədik. Gecəni isti saxlamaq və səhər qovurmağa hazır olmaq lazımdır. Bunu heç vaxt söndürməməyimizin səbəbi budur. Orada xüsusi bir ətir var və həqiqətən inanılmazdır. ”

Restoranın mətbəxin xidmətinə xidmət etdiyini söyləməsi eyni dərəcədə inanılmazdır. Sanchez şərab zirzəmisini "Tarixi nəfəs alma" və "x201D" kimi təsvir etsə də, yeməklərin hər bir aşbaz sələfindən öyrənərək sonra reseptləri gələcək nəslə ötürməklə tarixin dadına baxmaq üçün hazırlanmışdır. ‛izim reseptlər çox qədimdir, babalar restorana başlayandan ” davam edir. “Və o vaxtdan bu reseptlərə sadiq qaldıq. ”

Yenə də Botin Restoranı keçmişdə tamamilə ilişib qalmamışdır. Bir veb saytı və bütün lazımlı sosial media hesabları var. Və əlbəttə ki, TripAdvisor -da insanların "𠇎h, mən ’" kimi rəylər buraxa biləcəyi yerlər var, bu yerin 1831 -ci ildə pik nöqtəyə çatdığını eşitmişəm. ”


Dünyanın Ən Köhnə Restoranında Atəş 239 ildir yanır

Madridin Botin Restoranında heç vaxt sobanı söndürmədilər.

Restoran biznesi çox çətindir: sıx marjlar, daim dəyişən tendensiyalar və seçim etmək üçün bir çox variantla təkrar müştəri qazanmağın çətinliyi, bir çox restoransevərlər üçün kirayənizin sonuna qədər sağ qalmağınızı bir uğur hesab edə bilərsiniz. Bu arada, İspaniyanın Madrid şəhərində yerləşən Botin Restoranı, ehtimal ki, bir neçə icarə haqqından keçmişdir: 293 yaşında, Guinness Rekordlar Kitabına dünyanın ən davamlı fasiləsiz fəaliyyət göstərən restoranı kimi tanınmışdır.

Bu yaxınlarda Botin Restaurant tərəfindən açılan Great Big Story YouTube kanalı, hər hansı bir sirrini aça biləcəklərini görmək üçün açıldı. 41 il Botində işləyən menecer müavini Luis Javier Sanchez, restoranın 1725 -ci ildən bəri açıq olduğunu (riyaziyyatdan nifrət edirsinizsə) izah etdi.

Fırın daha da təsir edicidir: 𠇋izin zinət əşyamızdır. Baş tacımız, ” Sanchez deyir. 𠇏ırın 293 ildir fasiləsiz yanır. Bunu təkrarlayacağam: 293 il. Heç vaxt söndürmədik. Gecəni isti saxlamaq və səhər qovurmağa hazır olmaq lazımdır. Bunu heç vaxt söndürməməyimizin səbəbi budur. Orada xüsusi bir ətir var və həqiqətən inanılmazdır. ”

Restoranın mətbəxin xidmətini qorumağa həsr etdiyini söyləməsi eyni dərəcədə inanılmazdır. Sanchez şərab zirzəmisini "Tarixi nəfəs alma" və "x201D" kimi təsvir etsə də, yeməklərin hər bir aşbaz sələfindən öyrənərək reseptləri sonrakı nəslə ötürməklə tarixin dadına baxmaq üçün hazırlanmışdır. ‛izim reseptlər çox qədimdir, babalar restorana başlayandan ” davam edir. “Və o vaxtdan bu reseptlərə sadiq qaldıq. ”

Yenə də Botin Restoranı tamamilə keçmişdə qalmamışdır. Bir veb saytı və bütün lazımlı sosial media hesabları var. Və əlbəttə ki, TripAdvisor -da insanların "𠇎h, mən ’" kimi rəylər buraxa biləcəyi yerlər var, bu yerin 1831 -ci ildə pik nöqtəyə çatdığını eşitmişəm. ”