Bişmiş kartof resepti

  • Reseptlər
  • Tərkibi
  • Tərəvəz
  • Kök tərəvəzlər
  • Kartof
  • Kartof yan yeməklər
  • Bişmiş kartof
  • Kartof gödəkçəsi

Bişmiş kartof hazırlamaq üçün addım -addım resept. Kartof gödəkçəsi üçün istifadə edin - turş krem ​​və soğan, Cheddar pendir və donuz əti, chilli con carne və ya ratatouille sınayın.

305 nəfər bunu etdi

TərkibiXidmət edir: 1

  • 1 çörəkçilik kartofu

MetodHazırlıq: 2 dəq ›Pişirmə: 1 saat 30 dəq› Hazırlıq: 1 saat 32 dəqiqə

  1. Fırını 180 C / Qaz işarəsinə qədər qızdırın 4.
  2. Kartofu ovuşdurun və buxarın yığılmaması və sobanızda kartofun partlamasına yol verməmək üçün çəngəl ilə vurun.
  3. 1 saat 30 dəqiqə bişirin. İsti xidmət edin.

Son baxılanlar

Rəylər və reytinqlərOrta qlobal reytinq:(289)

İngilis dilində rəylər (205)

Fərqli maddələrdən istifadə olunur. Bir neçə dəfə çəngəl ilə vurduqdan sonra dərini yağ və duzla örtürəm. Dəriyə ləzzətli bir ləzzət verir-25 Noyabr 2010

Kısayolları götürdüm. Yarım yolda, temperaturu 200 C-ə qədər döyürəm və ümumi bişirmə vaxtı 1 saat 15 saatdır.-25 Noyabr 2010

-25 noyabr 2010


Xırtıldayan sobada bişmiş kartof resepti

Xırtıldayan sobada bişmiş kartof üçün bu ağlasığmaz resept həmişə ən yaxşı bişmiş kartof verir! Duzlu qabıq həmişə gözəl və xırtıldır, kartofun içi tüklü və mükəmməl bişirilir. Bu bişmiş kartofu bütün sevdiyiniz əlavələrlə xidmət edin və bu sadə, lakin heyrətamiz reseptdən zövq alın!


  • Bu saysız -hesabsız şəkildə edilə bilər və hər kəsin fərqli bir resepti var, amma bu iki dəfə bişmiş kartofu bişirməyi sevirik. Kartofu soğan, soğan, pendir, xama və iki dəfə bişirdiyinizdə istədiyiniz hər şeyi qarışdırın və qabıqlarının qabına qoyun.
  • Onları yeməyə hazır olduğunuzda, içindən keçirin və yenidən bişirin. İkinci dəfə daha yaxşı olurlar.


Parmesan bişmiş kartof üçün məsləhətlər

Bunların yaxşı nəticə verdiyinə əmin olmağın bir sirri, tavadan çıxarmazdan əvvəl bişirdikdən sonra TAM BEŞ DƏQİQƏNİN soyumasına əmin olmaqdır. İnan mənə. Tava içərisindən dərhal sobadan çıxarmağa çalışsanız, kartofun üzərindəki parmesan qabığı dərhal çıxır. Ancaq beş dəqiqə versəniz və sonra çıxararsanız, qabıq kartofa gözəl yapışır. Düzgün aparılırsa, hər dəfə bu kartofun üstünə gözəl bir qabıqlı Parmesan qoyulacaq.


Ən yaxşı bişmiş kartof resepti

Ən yaxşı bişmiş kartof reseptini necə edəcəyinizi bilmirsiniz? Doğru yerdəsiniz. İş ondadır ki, sobada bişmiş kartof çox asandır. Ancaq bir biftek evində sifariş verəcəyiniz kimi çıxması üçün bir neçə kiçik hiylə lazımdır. Aşağıdakı resept sizə kartof bişirməyin ən yaxşı yolunu öyrədəcək.

Asan bişmiş kartof resepti

Bu asan bişmiş kartof resepti, bir saatdan az müddətdə axşam yeməyinizə hazır olan kartoflara sahib olacaq. Hazırlıq üçün yalnız bir neçə maddə və bir neçə dəqiqə var. Qalan sehrlər sobada olur!

Mükəmməl Bişmiş Kartof Tərkibi

  • Kartof - Əks halda sobada bişmiş kartof olaraq bilinən, tapa biləcəyiniz ən böyük russetləri seçmək istəyəcəksiniz. Kartof bişmiş kartof üçün ən yaxşı kartofdur.
  • Kərə yağı - Ərinmiş kərə yağı kənardan gedəcək. Prosesə etibar edin! Ayrıca, duz yüklənməməsi üçün duzsuz yağ seçin.
  • Duz və istiot - Hər birinin bir çimdiki spudsunuzu möhtəşəm bir şəkildə düzəldəcək!

Scratchdan Bişmiş Kartof Necə Hazırlanır

Bişmiş kartof hazırlayarkən, sobanı əvvəlcədən qızdıracaqsınız və folqa ilə bir çörək qabını hazırlayacaqsınız. Sonra hər tərəfdən bir çəngəl ilə hər dəfə yaxşı yuyulmuş kartofu 15-20 dəfə vuracaqsınız. 25 dəqiqə bişirin, sonra çıxarın ki, kartofunuzun xarici hissəsini ərinmiş yağla fırçalasınız və duz ilə ədviyyat edəsiniz. Arxa tərəfdə 25 dəqiqə daha bişirin və sonra uzunlamasına doğrayın, bibər əlavə edin və xidmət edin.

Kartof bizə cips, kartof və araq verir. Bütün digər tərəvəzlərə xatirə yazın və#8230 birlikdə alın!
Megan

Hər dəfə mükəmməl bişmiş kartof üçün mütəxəssis məsləhətləri və fəndləri

  • Qızardılmış kartofdan istifadə edin. Fırında bişmiş kartof bişirərkən, qızardılmış kartofdan istifadə edin. Əlbəttə ki, digər növlərdən istifadə edə bilərsiniz, ancaq ruset daha qurudulmuş və daha yumşaqdır, daha yaxşı bişmiş kartof verir.
  • Poke. Kartofun deliklərini açmaq, içərisində düzgün bişirməyə və yemək zamanı buxarı buraxmağa kömək edir.
  • Bişmiş kartofun istiliyini düzgün edin. Bişmiş bir kartofu sobada düzgün bişirmək üçün bişmiş kartof üçün düzgün soba temperaturu 425F -dir. Daxili bişmiş kartof istiliyiniz 210F -ə çatdıqda kartofunuz hazırdır.
  • Kərə yağı. Bəli, kənardan kərə yağı hər dəfə dadlı bişmiş kartofun sirridir!

Bişmiş kartofu necə bişirirəm?

Bişmiş kartof ən yaxşısıdır, sobada bişirilir. Mikrodalğalı sobada sındıra bilərsiniz, amma eyni gözəl doku və dad əldə etməyəcəksiniz. Fırında bişmiş kartof hazırlamaq 100% yoldur.

Kartofu sobada və ya mikrodalğalı sobada bişirmək daha yaxşıdır?

Aydındır ki, bişmiş kartofunuzu sobada bişirib ən yaxşı ləzzətləri alacaqsınız. Tələsəndə daha əvvəl mikrodalğalı metoddan istifadə etmişəm. İşləyir, amma fərqi mütləq dadacaqsınız.

Kartofu bişirməzdən əvvəl qaynatmalısınız?

Xeyr, kartofu bişirməzdən əvvəl onu qaynatmaq lazım deyil. Ən yaxşı bişmiş kartofunuz üçün bu resepti izləyin!

Niyə bişmiş kartofun kənarına duz qoyurlar?

Dərini yeyə biləcəyiniz üçün dad üçün olduğunu düşünə bilərsiniz. Və xırtıldayan bişmiş kartof qabığına gözəl bir ləzzət qatır. Ancaq duz əlavə edilməsinin səbəbi, kartofunuzdan nəm çıxarmağa kömək etməkdir. Açdığınız zaman bu gözəl tüklü toxuması verir.

Bişmiş kartof folqa ilə bükülməlidirmi?

Xeyr. Ancaq çörək qabını folqa ilə astarlamaq çox yaxşıdır. Fırında bişmiş kartof folqa içərisində nəm tutacaq və kartofu buxarlayacaq. Qabıqları hər iki tərəfə bərabər bişirmək üçün kartofu pişirmə vaxtının yarısında çevirmək istəyəcəksiniz.

Bişmiş kartof folqa ilə və ya olmadan daha sürətli bişirilirmi?

Mütləq deyil. Onları hələ də eyni müddətdə bişirəcəksiniz. Bununla birlikdə, folqa ilə bükülmüş sobada bişmiş kartof hazırlamamağı məsləhət görürəm, çünki buxarlana bilər və toxumasını korlaya bilər. Ayrıca, folqa dərhal çıxarılmasa, bakteriya yarada bilər.

Fırında bişirməzdən əvvəl kartofu deşirsinizmi?

Bəli, buxarı çıxarmaq və kartofu hər dəfə düzgün və bərabər şəkildə bişirmək üçün bunu etməlisiniz.

Kartofu hansı temperaturda bişirmək lazımdır?

Fırındakı ən yaxşı bişmiş kartof temperaturu 425F -dir. Bu, onları mükəmməl şəkildə bişirəcəkdir.

Bir bişmiş kartof nə qədər bişirilir

Xırtıldayan sobada bişmiş kartof hazırlamaq üçün 425F -də bişirmə vaxtınız 50 dəqiqədir. O zamanın yarısında kartofları yağla yağlayacaqsınız. Bişmiş kartofun vaxtını və istiliyini düzgün etmək üçün təlimatlara əməl etməyiniz vacibdir.

325 ° F temperaturda bişmiş kartof nə qədər çəkir?

325 ° F -də böyük bir bişmiş kartofun bişmiş kartofun daxili istiliyinin 210 ° F -ə çatması təxminən 90 dəqiqə çəkəcəkdir.

350 ° F -də bişmiş kartof nə qədər çəkir?

350 ° F -də böyük bir bişmiş kartofun bişmiş kartofun daxili istiliyinin 210 ° F -ə çatması təxminən 80 dəqiqə çəkəcəkdir.

375 ° F -də bişmiş kartof nə qədər çəkir?

375 ° F -də böyük bir bişmiş kartofun bişmiş kartofun daxili istiliyinin 210 ° F -ə çatması təxminən 70 dəqiqə çəkəcəkdir.

400 ° F -də bişmiş kartof nə qədər çəkir?

400 ° F -də böyük bir bişmiş kartofun bişmiş kartofun daxili istiliyinin 210 ° F -ə çatması təxminən 60 dəqiqə çəkəcəkdir.

425 ° F -də bişmiş kartof nə qədər çəkir?

425 ° F -də böyük bir bişmiş kartofun bişmiş kartofun daxili istiliyinin 210 ° F -ə çatması təxminən 50 dəqiqə çəkəcəkdir.

Bişmiş kartofun hazır olub olmadığını necə başa düşmək olar?

Bu pişirmə vaxtı ilə bişmiş kartofunuz hazırlanmalıdır. Ancaq onları bir çəngəl ilə sınaya bilərsiniz. Çəngəlin ən qalın hissəsinə asanlıqla daxil edə bilsəniz, kartoflarınız hazırdır.

Bişmiş kartof hansı temperaturda hazırlanır?

Bişmiş kartofunuza çəngəl testi versəniz də, mükəmməl bişirildiyini müəyyən etmək üçün termometrdən istifadə edə bilərsiniz. Düzgün bişmiş kartofun daxili istiliyi mükəmməl edildikdə 205F ilə 215F arasında ölçülür.

Bişmiş Kartofla nə yaxşı gedir

İstədiyiniz hər hansı bir yemək bişmiş kartofla yaxşı gedir! Brokkoli və pendir, donuz əti, doğranmış pendir, xama, soğan, çili, hətta duz və istiot əlavə edərək kərə yağı hazırladıq. Əsas yeməyi ilə bişmiş kartof vermək istəyirsinizsə, biftek, qovrulmuş toyuq və donuz əti hamısı uyğun seçimdir. Fırında bişmiş kartof, nə ilə doldurduğunuza görə yemək ola bilər. Bu halda, gözəl bir salat ilə əla olacaqlar.

Bişmiş kartofu necə saxlamaq olar

Bişmiş kartof dərhal xidmət edilməlidir. Pişirildikdən dərhal sonra çıxarmadığınız halda hər birini alüminium folqa ilə sarmamağı məsləhət görürəm. Əks təqdirdə bakteriya inkişaf edə bilər. Eyni səbəbdən folqa ilə heç vaxt saxlamayın.

Bişmiş kartof nə qədər davam edir?

Bişmiş kartofu dayaz hava keçirməyən qablarda yığılmış soyuducuda saxlaya bilərsiniz. Bu şəkildə 5 günə qədər yaxşı olacaqlar.

Bişmiş kartofu dondurmaq olarmı?

Bəli sən bacararsan. Bunun ən yaxşı yolu, soyumalarına icazə vermək və sonra hər birini sarıb hava keçirməyən bir dondurucu torbaya qoymaqdır. 3 aya qədər belə yaxşı olacaqlar.

Bişmiş kartofu necə yenidən qızdırmaq olar?

Hazırladığınız qədər dadlı olmasını istəyirsinizsə, sobanı 350F -ə qədər qızdırın və kartofu 15-20 dəqiqə bişirin.


Qidalanma

Doğru Kartofun Seçilməsi

Russets bişmiş kartof üçün idealdır. İçərisində tüklü və havadar qalmalarına imkan verən digər kartoflarla müqayisədə nisbətən aşağı su tərkibinə malikdirlər. Qalın qabıqları xırtıldayan bir xarici görünüş verir, həm də kartof bişirərkən içərisini qoruyur.

Kartofun saxlanması

Kartof sərin, quru yerdə, ultrabənövşəyi və parlaq işıqlardan uzaq saxlanılmalıdır. Qapılı bir kiler ümumiyyətlə ən yaxşı seçimdir. Digər məhsullardan daha uzun saxladıqları halda, kartofu daha tez -tez və ehtiyacınız olduğu kimi alın.


Folqa Sarılmış Fırında Bişmiş Kartof Resepti

Tərkibi

Folqa ilə bükülmüş bişmiş kartofu necə hazırlamaq olar

  • Fırını 425F -ə qədər qızdırın.
  • Kartofu yuyun və kağız dəsmal ilə qurudun.
  • Kartofu çəngəl ilə 2 dəfə vurun ki, buxar çıxsın.
  • Kartofu bir az zeytun yağı və duz ilə ovuşdurun.
  • Kartofu folqa ilə sarın və bir çörək qabına qoyun.
  • Folqa ilə sarılmış kartofu sobaya qoyun və 1 saat bişirin.

Maraqlı bir təqdimat üçün folqa ilə bükülmüş kartofu folqa ilə xidmət edin. Yeməkdən əvvəl folqa qabını açın, kartofu parçalayın, üzərinə duz səpin və üzərinə yağ və xama əlavə edin. Yum!

Qısa yolla 5 dəqiqəlik bişmiş kartof resepti üçün mikrodalğalı sobada kartofun necə bişiriləcəyinə baxın. Ayrıca, şirin kartof bişirməyə çalışın və bişdikdə həqiqətən də ləzzətlidir!


Fırında cips hazırlaya bilərsinizmi?

Fırında mütləq kartof cipsi və hər cür tərəvəz cipsi hazırlaya bilərsiniz. Kartof, şirin kartof və ya balqabaq kimi nişastalı tərəvəzlər ən yaxşı işləyir. Onları 400 dərəcə bişirmək ən yaxşısıdır və cipslərin qalınlığından asılı olaraq ümumiyyətlə 15-30 dəqiqəyə qədər davam edəcək. Bir düymün 1/8 hissəsinə yaxın olsalar, 15 dəqiqəyə və 1/4 düymünə 30 dəqiqəyə yaxınlaşacaqlar. Çiplərinizin qalınlığı müxtəlifdirsə, yandırmamaq üçün bişirməyi bitirdikcə xırtıldayan cipsi çıxarın.


Pendir və pastırma ilə bişmiş kartof

Hasselback kartofu əslində aldadıcı şəkildə asanlaşdırılan zəhmli görünən əsərlərdən biridir. Akkordeona bənzər bir forma kəsmək heç vaxt tələb etmir-ciddi şəkildə. Ancaq burada daha vacib məqam, bütün bu yarıqları adi bişmiş kartofunuzdan qat -qat artıq doldurulmalarla (salam, çedar pendiri və pastırma) doldura bilərsiniz. Və bu səbəbdən, dostlar, bu bişmiş kartof resepti belədir epik.

4 xörək qaşığı kərə yağı, yumşaldılmış

Duz və təzə qara bibər

& frac12 fincan doğranmış çedar pendiri

& frac12 stəkan doğranmış bişmiş donuz əti, parçalanmışdır

1. Fırını 400 ° F -ə qədər qızdırın. Alüminium folqa ilə bir çörəkçilik təbəqəsi çəkin.

2. Kəskin bir bıçaqla kartofun bütün üst hissəsini incə eninə zolaqlara kəsin (təxminən 8539 düym qalınlığında), kartofun dörddə üç hissəsini dayandıraraq baza səliqəli qalacaq və parçalar qalacaq. bazaya.

3. Hər bir kartofun üstünə bərabər şəkildə 1 xörək qaşığı kərə yağı sürtün. Kartofu duz və istiotla ədviyyat edin və sonra hazırlanmış çörək qabına qoyun.

4. Kartofu qızılı rəngə qədər qızardın və çəngəl ilə asanlıqla deşilsin, 20-25 dəqiqə.

5. Çörək vərəqini sobadan çıxarın və hər bişmiş kartofu 2 xörək qaşığı doğranmış pendir və 2 xörək qaşığı donuz əti ilə səpin. Kartof dilimlərinin arasına bəzi hissələri itələyin. Pişirmə vərəqini sobaya qaytarın və pastırma xırtıldayanadək və pendir əriyənə qədər 5-7 dəqiqə daha bişirin.


Mikrodalğalı sobada bişmiş kartofu necə bişirmək olar

Fırınınızı əvvəlcədən qızdırmaq üçün 15 dəqiqə, sonra başqa bir saat kartofunuzu bişirməyə sərf edə bilərsiniz, ancaq kartofunuzu cəmi 7 dəqiqədə mikrodalğalı sobada yandırarkən niyə belə edərdiniz? Xüsusilə günlərin kifayət qədər isti olduğu yaz aylarında, kompakt bir mikrodalğalı soba, 350 dərəcə istiləşmə olmadan çörək bişirməyə mükəmməl alternativdir.

Əvvəlcə kartofunuzu təmizləməlisiniz, xüsusən də bişmiş kartofunuzu qabığı ilə yemək istəsəniz. Bütün cızıqları çıxarmaq, yaxşıca durulamaq və yaxşı qurutmaq üçün ona hərtərəfli bir ovucu verin.

Bir çəngəl ilə kartofunuzu hər tərəfə vurun: bu, mikrodalğalı sobanızın içərisində kartof partlayışının qarşısını almaq üçün qızdırma prosesində buxarın çıxmasına kömək edir və kartofun bişirildikdə daha yumşaq bir toxumaya sahib olmasına kömək edir. Bu, vacib bir addımdır, buna görə də atlamayın! Dərinin bir az xırtıldayan olmasını istəyirsinizsə, kartofunuzun yuyulduqdan sonra tamamilə qurudulduğundan əmin olun, sonra mikrodalğalı soba dəyməzdən əvvəl bir az yağla masaj edin.

Mikrodalğalı soba.

Bişmiş kartofumuz üçün ənənəvi bir rus kartofu sevirik, ancaq kartofunuzun ölçüsündən və sıxlığından asılı olaraq hər hansı bir kök yumru varyasyonunu verə bilərsiniz. 3 və ya 4 dəqiqədən başlayın, sonra isti kartofu bir cüt maşa ilə çevirin və 3 dəqiqəlik pişirmə vaxtına davam edin, mükəmməl yumşaq, qaymaqlı, bişmiş kartof əldə etmək üçün lazım olduğu qədər vaxt əlavə edin. Bir az şirin bir şey istəyirsən? Şirin bir kartofu eyni mikrodalğalı müalicə ilə verin!

Asanlıqla gedin və ya doldurmalarla dəli olun, seçiminiz! Mikrodalğalı sobada bir yemək hazırlamağınız, heç də həyəcanlı ola bilməyəcəyi anlamına gəlmir. Kərə yağı, bir kərə yağı xama, bir çimdik duz və istiot və ən sevdiyiniz təzə otlar ilə sadə və sadə yükləyin. Və ya bir az pendir əlavə edin və bir dəqiqə mikrodalğalı sobaya qoyun ki, ərinsin, sonra üzərinə xırtıldayan donuz əti əlavə edin. Daha az gedilən yolları da seçə bilərsiniz: təzə rəndələnmiş Parmesan ilə pesto, miso ləkəsi və furikake səpilməsi və ya günəşli tərəfə axan yumurta və isti sous çiləyərək xidmət edin.

Bunu etdi? Aşağıdakı şərh bölməsində bunun necə getdiyini bizə bildirin! Bizə bir reytinq və bəlkə də "bişmiş" kartofunuzun şəklini buraxın!