Kokteyl Tarifləri, Ruhlar və Yerli Barlar

Küncüt bişmiş köftə resepti

Küncüt bişmiş köftə resepti

Bir gün bu kitab üzərində işləyirəm və öz -özümə düşünürəm ki, niyə bir ızgarada köftə edə bilməzsən? Və nə olduğunu təxmin et - bacardığın ortaya çıxır və bunlar çox asan, çox əyləncəli və çox yaxşıdır. Kim bilirdi?

8 Olası Grill Foods hekayəsini görmək üçün bura vurun.

Tərkibi

  • Təxminən ½ fincan hoisin sousu
  • 1 çay qaşığı Asiya bibəri sousu
  • Təxminən bir kilo (tam bişmiş dondurulmuş növ) 32 kiçik köftə, əridilmiş*
  • ¼ fincan susam yağı
  • Təxminən 6 düym olan 32 kiçik bambuk şiş
  • ¼ fincan incə doğranmış yaşıl soğan

İstiqamətlər

Qrilini orta yüksəkliyə qədər qızdırın. Qarışığı və çili sousunu birlikdə qarışdırın; kənara yığmaq.

Küftələri yağla fırçalayın, ızgaranın üzərinə səpin və tam qızdırılana qədər bişirin və qəhvəyi olana qədər bişirin.

Küftələri ızgaradan çıxarın və hər birini şiş. Xidmət lövhələrini qoyun, üstünə bir az yaşıl soğan qoyun və daldırma üçün qarğıdalı qarışığı ilə xidmət edin.


Şirin Susam Zəncəfil Küftəsi

27 Fevral 2020 Tracy tərəfindən | Yenilənib 31 Mart 2021 Bu yazıda ortaq bağlantılar ola bilər. Açıqlama siyasətimi oxuyun.

Bu Sweet Susam Zəncəfil Köfte, tam yemək üçün bir meze və ya düyü yatağında xidmət edilə bilən Asiya tərzi hinduşka köftələridir!

Nədənsə, burada SFS -də yerləşdirilən ilk köfte resepti! Bilirəm, sənin kimi şokdayam. Halbuki bunları deməliyəm Şirin Susam Zəncəfil Küftəsi olduqca möhtəşəm ilk köftədir.

Asiyadan ilhamlanan hinduşka köftesinin bu kiçik şirin susam ısırıqlarını hazırlamaq asan deyil, həm də hind toyuğundan hazırlandıqları üçün, dana yağından daha az doymuş yağ alırlar, lakin yenə də eyni protein yumruğunu yığırlar.


TSUKUNE (GRILLED TOVUK KÖFTƏSİ)

Ətdən ləzzət almağın və eyni zamanda istehlak etdiyiniz miqdarın azaldılmasının bir yolu, ətsiz əsas yeməkdən əvvəl iştahaaçan kimi xidmət etməkdir. Bu yapon otları, ət ətirini mükəmməl şəkildə çatdırır. İzləmək üçün yaxşı bir əsas yol, Susam Düyü üzərində xidmət edilən qarışıq Asiya göyərti (Çin kələm, xardal göyərti, su dərisi və yaxası kimi), dilimlənmiş yerkökü və göbələklərdən ibarət bir qızartma olardı. Əlavə Soy-Marsala Daldırma Sosu belə bir yemək üçün əla bir ləzzət vurğusudur.
Accent ədviyyatı isteğe bağlıdır, lakin bu MSG tərkib hissəsi orijinal Yapon mətbəxində geniş istifadə olunur
İştahaaçan olaraq 8 -ə xidmət edir

• 2 unsiya təzə zəncəfil, soyulmuş və təxminən doğranmışdır
• 1½ lirə sümüksüz sərbəst buraxılan toyuq budları, orta kublara kəsilmiş
• 1 çay qaşığı şəkər
• 1/2 çay qaşığı təzə üyüdülmüş ağ bibər
• 2 çay qaşığı qarğıdalı nişastası
• 1 çay qaşığı duz
• Bir çimdik Accent ədviyyatı (isteğe bağlı)
• Qızartmaq üçün yağ
• Soy-Marsala Daldırma Sosu (resept aşağıdakı kimi)

Bir qida prosessorunda, incə doğranana qədər zəncəfil çəkin. Toyuq, şəkər, ağ bibər, qarğıdalı nişastası, duz və Accent əlavə edin (istifadə edirsinizsə). Qarışıq kobud bir püresi olana qədər nəbz edin.

Yağı 3 düymdən 350 ° F dərinliyə qədər qızdırın. Yumşaq yumruğunuzu sıxaraq toyuq qarışığını ısırıq ölçülü toplara çevirin. Küftələri tez-tez dəstələrə yağa salın və təxminən 1 dəqiqə bişənə qədər qızardın. Boşaltmaq üçün bir boşqaba köçürün.

Bir ızgara və ya soba üstü ızgara qabını orta yüksək istidə qızdırın. Bişmiş köftəni bambuk çubuqlara, ikisini şişə qoyun. Küftələri hər tərəfə təxminən 1 dəqiqə yüngül bir çörək əldə edənə və ızgara bir dad əldə edənə qədər qızardın. Soy-Marsala Daldırma Sosu ilə xidmət edin.

SOY-MARSALA DIPPING SOSU
Verim: 1/2 fincan

Tərkibi
• 1/4 fincan soya sousu
• 1/4 fincan Marsala şərabı
• 1 çay qaşığı şəkər
• 1 xörək qaşığı düyü sirkəsi
• 1 xörək qaşığı mirin (şirin Yapon yemək şərabı) və ya şirin şərab
• 2 çay qaşığı qarğıdalı nişastası

İstiqamətlər
Kiçik bir tencerede soya sosu, Marsala, şəkər, düyü sirkəsi və mirin gətirin. 3 dəqiqə qaynamaq.

Qarğıdalı nişastasını 2 xörək qaşığı soyuq su ilə birləşdirərək bir bulamaç əmələ gətirin. Sousu hamar bir tutarlılığa malik olana və bir qaşığın arxasını örtənə qədər qarğıdalı nişastasını bir az qarışdıraraq qarışdırın.


  • Küftə üçün
  • 12 oz. yer toyuğu
  • 1 yumurta, döyülmüş
  • 1/2 fincan Panko çörək qırıntıları
  • 1 diş sarımsaq, doğranmışdır
  • 1 çay qaşığı soğan tozu
  • 1 çay qaşığı zəncəfil tozu
  • 1 xörək qaşığı susam yağı
  • Susam toxumu
  • Sos üçün:
  • 1 stəkan mal əti
  • 1/4 fincan soya sousu
  • 1/3 fincan hoisin sousu
  • 1/3 fincan teriyaki sousu
  • 1 çay qaşığı- hər bir qarğıdalı nişastası və soyuq su, qarışdırmaq üçün qarışdırılır
  • 1 portağal suyu, isteğe bağlı
  • 1 xörək qaşığı zeytun yağı
  • Çimdik Duz və Bibər
  • Lo Mein üçün:
  • 6 oz. Lo Mein Noodles
  • 1 fincan brokoli çiçəkləri
  • 2 ədəd yerkökü
  • 2 xörək qaşığı soya sousu
  • Su, tavanızdan nə qədər asılı olacaq
  1. Kəsilmiş toyuq, yumurta, panko, sarımsaq, soğan tozu, zəncəfil, bir çimdik duz və bibəri bir qabda birləşdirin. Yaxşı qarışdır. Əllərinizi 2 düymlük küftə düzəltmək üçün istifadə edin. Küncüt toxumu səpin.
  2. Bir tavanı orta hesabla qızdırın, zeytun yağı ilə çiləyin, köftə əlavə edin. 15 dəqiqə və ya daxili temperatur 165 -ə çatana qədər hər tərəfdən bərabər bişirin. Pişirmənin son bir neçə dəqiqəsində tavanın ətrafına bərabər şəkildə susam yağı tökün.
  3. Küftələri çıxarın, kənara qoyun. İstiliyi orta səviyyəyə endirin.
  4. Tavaya lo mein əriştə əlavə edin və su ilə örtün, al dente qədər bişirin. Su boşaltın.
  5. Soslu maddələr əlavə edin, qaynadək gətirin, bulamaç qarışığını qarışdırın. Qaynamaq üçün azaldın. Yaxşı qarışdır.
  6. Tərəvəz, lo mein və köftəni yenidən tavaya əlavə edin.
  7. 5 dəqiqə örtün və bişirin.

Qidalanma Məlumatı:

Gəlir:

Xidmət ölçüsü:

Qidalanma faktları bu resept kartı üçün tətbiq tərəfindən avtomatik olaraq doldurulur, nömrələr dəyişə bilər. Ən yaxşı nəticələr üçün, tam marka maddələrinizi Verywell və ya MyFitnessPal kimi bir resept analizatoruna daxil edin.

Populyar Yazılar


Yavaş Ocaq Yapışqan Sarımsaq Susam Küftəsi

Yapışqan Sarımsaq Susam sousunda ləzzətli köftələr. Bu evdə hazırlanan restorandan ilhamlanan resept ailənin sevimlisidir və nahar etmək və ya bir partiyaya xidmət etmək asandır.

Ailəmiz Sarımsaq Susam Küftəsini çox sevir, çünki Asiyadan ilhamlanmış ləzzətlərlə dolu bir yeməkdir. Son vaxtlar, müxtəlif ev sousları ilə köftə bişirirəm. Son bir neçə ildir ki, bu köfte reseptindən istifadə edirəm və heç vaxt bitməyən mənim hazırladığım reseptdir. Bu köfte reseptini sevdiyim şey, müxtəlif növ souslara uyğunlaşmağın olduqca asan olmasıdır. Həmişə təzə soğan və sarımsaq, parmesan pendiri, yumurta və çörək qırıntılarından istifadə edirəm. Oradan istifadə etdiyimiz ədviyyatlar hansı sousu hazırlayacağımdan asılı olaraq dəyişə bilər. Yaxşı bir köftə bazası axtarırsınızsa, bu resepti sınayın.

Əllər aşağı, bu Sarımsaq Susam Sousu ilə hazırlanan hər şeyi sevirəm. Mən hətta Yapışqan Sarımsaq Susam Toyuq etmək üçün istifadə etdim və keçən həftə bu sousu Asiya Əriştə ilə sınadım. Əsas tərkib hissəsi olaraq demək olar ki, hər hansı bir protein və ya nişasta ilə birlikdə istifadə etmək mənim hazırladığım sous reseptidir.

Dadlı və ləzzətli Asiya sousu hazırlamağın sirri o qədər də çətin deyil. Sosuma ümumiyyətlə soya sousu və balın birləşməsi ilə başlayıram. Oradan zəncəfil və susam yağı əlavə etməyi xoşlayıram. Bir az təpik vermək üçün düyü sirkəsi və qırmızı bibər lopaları əlavə edirəm.

Bu yeməyi bir araya gətirmək üçün həmişə bol miqdarda susam və yaşıl soğan əlavə edirəm. Asiya yeməkləri təzə yaşıl soğan olmadan eyni deyil.

Bu resepti daha sürətli etmək üçün İKİ ASAN ALTERNATİF ÜST

Biri axtarırsınızsa ASAN ALTERNATİF Bu reseptə, evdə hazırlanmış köftə yerinə dondurulmuş köftə istifadə edərək başlayın. Dondurulmuş çeşiddən daha çox evdə hazırlanan köftəyə üstünlük verirəm, amma onlara fikir vermirsinizsə və ya tələsirsinizsə, ev versiyasını atlayın. Sonra köfteyi yavaş ocağa əlavə edin və sousu ilə aşağı istilikdə 3 saat bişirin. Yavaş ocağı yuxarı qaldırın və sousu qalınlaşdırmaq üçün başqa bir saat bişirin.

Başqa ASAN ALTERNATİF Bu resepti hazırlamaq üsulu köftəni bişirmək və sonra yavaş ocaq olmadan tez bir sousa əlavə etməkdir. Sonra böyük bir qazanda, sousun maddələrini çırpın və 7-10 dəqiqə və ya qalın baloncuklar meydana gələnə qədər orta istilikdə (sobanın üstündə təxminən 4) bişirin. Bu üsul bişirmə vaxtını azaldır. Küftələri sous ilə birlikdə qazana əlavə edin və yaxşıca örtün.

Düyü, yaşıl soğan və küncüt toxumu olan Yavaş Ocaq Yapışqan Sarımsaq Susam Küftəsinə xidmət etməyi sevirəm. Başqa bir dadlı Sarımsaq Susam resepti axtarırsınızsa, bunu sınayın Yapışqan sarımsaq küncüt toyuq. Yavaş ocaqlı bir şam yeməyi və ya oyun günü üçün ziyafət qəlyanaltı üçün idealdır.


Bir şam yeməyi planlaşdırırsınız və bir az ilham lazımdırmı?

Yeni bir yavaş ocaq yeməyi ideyası axtarırsınız?

Daim böyüyən Facebook qrupumuzda sizi əhatə edirik! Hələ üzv deyilsinizsə, niyə olmasın ?!

Yemək texnikası, desert fikirləri və aralarındakı hər şeyi danışırıq. Əgər artıq üzvsünüzsə, dostlarınızı da bizə qoşulmağa dəvət edin!


Hazırlıq

Sos

Addım 1

Kiçik bir tencerede ketçap, Worcestershire sousu, şərab (istifadə olunursa), bal, soya sousu, zəncəfil və istiot qarışdırın. Yarım stəkan qarışığı daha sonra küftələmək üçün ayrılmış kiçik bir qabda ölçün. Qalan qarışığı orta istilikdə bir qaynadək gətirin, bəzən qarışdırın və lazım olduqda istiliyi azaldın, sous qalınlaşana qədər təxminən 5 dəqiqə. Sousu kiçik bir qaba köçürün.

Küftə və montaj

Addım 2

450 ° -ə qədər qızdırılan sobanın yuxarı üçdə birinə bir raf qoyun. Kəsilmiş bir çörək qabını folqa ilə düzün. Brokkoli saplarını kəsin və tacdan çıxarın. Sərt xarici dərini cross & quot parçalarına çarpaz şəkildə soyun. Çiçəkləri 2 ədəd kəsin. Hazırlanmış çörək qabına 1 xörək qaşığı əlavə edin. bitki yağı, 1 osh qaşığı. duz və bir neçə çimdik qırmızı bibər lopası (istifadə olunursa). Küftə üçün bir yer yaratmaq üçün çörəkçilik təbəqəsinin kənarlarına itələyin. Qalan 1 osh qaşığı ilə fırçalayın. bitki yağı.

Addım 3

Toyuq, yumurta, soğan, sarımsaq, zəncəfil, panko, susam yağı, istiot, qalan 1½ çay qaşığı qarışdırın. orta bir qabda duz və ¼ fincan su. Yaş əllərdən istifadə edərək on iki ədəd 1½ & quot diametrli köftə halına salın. Ayrılmış şüşə qarışığı ilə çörəkçilik təbəqəsi fırçasına düzün. Küftə bişənə qədər 14-18 dəqiqə bişirin. Fırından istilik broylerini çıxarın. Qalan şüşə qarışığı ilə köftələri fırçalayın ki, brokoli yandırılsın və köftələr ləkələrdə qəhvəyi olsun, təxminən 5 dəqiqə.

Addım 4

Kassada düyü üzərinə küftə və brokkoli qaşıqlayın. Sousu tökün və küncüt toxumu səpin.

Sheet-Pan Toyuq Küftəsi və Charred Broccoli-ni necə qiymətləndirərdiniz?

Bu reseptin mürəkkəbliyi yox idi və çox Worcestershire sousu var idi. Sosu tənzimləmək üçün Worcestershire sosunu yarıya endirdim, 1 Çorba kaşığı Sriracha sousu, 1 çay qaşığı çili pastası 2 diş sarımsaq, 1 çay qaşığı pekmez və 1 ulduzlu anis əlavə etdim. Ləzzətində dünya fərqi yaratdı. Bəli, ədviyyatlı idi, amma daha balanslı, mürəkkəb bir ləzzət - tamamilə dadlıdır!

Gecə saatlarında danışıqlar fərqli nəticələr verir

DƏHŞƏTLİ. Bu çox səviyyələrdə səhvdir! Deyə biləcəyim tək şey, zibil atmağımdan xoşum gəldi.

Ailəm bu resepti sevir və zamanla bir neçə dəyişiklik etdi. Satışda tapa bildiyimiz zaman toyuq ətindən istifadə edirik, əks halda kıyılmış ətdən istifadə edirik. Həm də bir az aldadırıq və baqqalın soyuducu məhsullar bölməsində qablaşdırılmış otların yanında tapıla bilən bir borudan qızardılmış zəncəfil istifadə edirik. Xırtıldayan qovrulmuş brokkoli, sınamamısınızsa, həyatınızı dəyişəcək!

Bu sousu heç bəyənmədim. Balanslaşdırılmış bir ləzzət deyil. Çox çox Worcestershire sousu. Və bir kilo toyuq köftesi üçün çox çox sous. Qalanları çıxarmaq üzrədir. Ayrıca, 450 dərəcədə brokoli köftədən əvvəl hazırdır, buna görə də köftəni 14/15 dəqiqədə çıxardığınız zaman çıxarılmalıdır. yenidən cilalamaq. Əsl köftənin ləzzəti yaxşı idi, amma sous ləzzəti tamamlamır. Tövsiyə etmək olmaz.

Bu xoşumuza gəlmədi. Ləzzət çox zəncəfil idi və tutarlılığı yaxşı deyildi. Sous və toyuq qarışığı hazırlamaq üçün çox vaxt sərf olunmasına baxmayaraq, xırtıldayan və yumşaq və birtəhər dadsızdır. Sos ilə birlikdə zəncəfil çox böyük idi. Ümumiyyətlə burada tapdığım reseptləri bəyənirəm, təəssüf ki, bu sürpriz oldu.

Əla dadlı, sağlam yemək. Bəzi digər rəyçilərin dediyi kimi, sous çox güclüdür. Kiçik bir miqdar lazımdır. Buna basmati düyü ilə xidmət edirik.

Həqiqətən ləzzətli, köftələri sobaya qoymadan bir neçə saat soyudum və birlikdə çox yaxşı tutdular. Görünüşünü də bəyəndim.

Küftələr dadlı idi. Sos o qədər təsir edici idi ki, hazırlasam da, drenaja atdım. Sadə bir soya/küncüt şirəsi daha uyğun idi və köftəyə qalib gəlmədi. Mütləq yenidən köftə edərdim, amma Asya şirindən daha çox barbekü sousuna bənzəyən bir sousla narahat olmazdım.

Bunlar çox yaxşıdı! Bəzi rəyləri oxuduqdan sonra bir az ehtiyatlı idim, amma bütün komponentlərin dadını çox bəyəndim. Zəncəfil incə, lakin ətirli və köftələr nəmli və şirəli idi. Suyun yalnız yarısını istifadə etdim və şükürlər olsun ki, onlar çox yaş idi. Köftə etmək üçün bir çerez çömçəsi istifadə etdim və sonra yumşaq bir şəkildə əllərimlə düzəltdim və bu çox yaxşı işlədi. Bir daha əmin olacaq!

Küftə və brokkoli toxuması mükəmməldir. Ancaq digər rəyçilərin qeyd etdiyi kimi, zəncəfil çox güclüdür. Növbəti dəfə bunu etdiyim zaman, köftəyə zəncəfil əlavə edəcəyəm, amma onu başqasının təklif etdiyi kimi sarımsaqla əvəz edərək sousdan kənarda qoyacağam.

Brokkoli hazırlamağın bu üsulunu çox bəyəndim (səthində yüngül çörək ilə tender). Mənim yeganə şikayətlərim, ət qarışığının nəm olması səbəbiylə çökərək daha çox ətə çevrilməsidir. Şirədə bir ton ləzzət var idi, amma damağım üçün bir az çox Worcestershire. Hələ də yeməyi çox dadlı tapdım və inanılmaz dərəcədə bir fincan düyü üzərində xidmət etdim.

Küftənin yaranan toxuması və şirəsi ən yaxşı halda həddindən artıq işlənmiş, lakin təbaşir və bir ölçüyə yaxındır. Şirənin zəncəfil səbəbiylə gözəl bir ədviyyatı var, amma köftədəki zəncəfil miqdarı ilə birlikdə çox çoxdur. Burada bir az qənaət edən amillər var. Resepti yazıldığı kimi hazırladım. Küftələri düzəltmək üçün ilk keçiddə təkcə yaş əllər kifayət etmədiyi üçün köftə hazırlamaq üçün iki keçid, biri porsiyon və biri işləmək lazım idi. Bəli, içəri girirlər və bitirdikdən sonra forma alırlar. Ümumiyyətlə, azarkeş deyil.

Bu resepti tamamilə sevirəm! Küftələri hazırladığım qırmızı bibər və soğan gül kələmli düyü ilə birləşdirməyi sevirəm və hər şey birlikdə yaxşı gedir. Küftəni toyuq deyil, hinduşka ilə hazırlayıram və onlar çox dadlıdır, sous ətə daha çox ləzzət verir və zövqünüzə uyğun olaraq asanlıqla uyğunlaşdırıla bilər. Yaşadığım yerdən bir şey ala bilsəydim toyuq qiyməsindən istifadə edərdim, amma tapmaq mümkün deyil. Belə çox yönlü və uyğunlaşdırılmış bir resept və son 3 gündə nahar üçün yedim. BA resepti ilə heç vaxt səhv ola bilməz!

Ailənin sevimlisi! Bu resept mənim evimdə şam yeməyindədir, çünki heç vaxt qalıq yoxdur və təmizlənmə cimdir. Başqalarının dediyi kimi, daha az su və qızardılmış zəncəfil istifadə edirəm. Təxminən iyirmi altı məhsul verən köftə yaratmaq üçün kiçik bir çerez xəmirindən istifadə edirəm. Pişirmə vaxtı, ölçüsü daha kiçik olduğu üçün göstərildiyindən bir neçə dəqiqə azdır. Brokoli mükəmməl bişirilir və yemək üçün asılılıq yaradır.


Resept Xülasəsi

  • ½ fincan əsl ağcaqayın şərbəti
  • ½ fincan ketçup
  • ⅓ fincan düyü şərab sirkəsi
  • ¼ fincan susam yağı
  • ¼ fincan zeytun yağı
  • 2 xörək qaşığı sarı xardal
  • 1 kaşığı küncüt toxumu və ya daha çox dadmaq üçün
  • ⅓ fincan dilimlənmiş yaşıl soğan
  • 1 yumurta, döyülmüş
  • ¼ fincan aşağı sodyum soya sousu
  • 1 çay qaşığı doğranmış təzə zəncəfil kökü
  • ½ çay qaşığı soğan tozu
  • ¼ çay qaşığı qara qara bibər
  • ¼ çay qaşığı sarımsaq tozu
  • 1 kilo hinduşka
  • ½ fincan panko çörək qırıntıları
  • 2 stəkan yerkökü, doğranmış (İsteğe bağlı)

Fırını 350 dərəcə F (175 dərəcə C) qədər əvvəlcədən qızdırın.

Ağcaqayın siropu, ketçup, sirkə, susam yağı, zeytun yağı, xardal və küncüt toxumlarını orta ölçülü bir qazanda birləşdirin və bir qaynağa gətirin. Şirin-turş sousu təxminən 5 dəqiqə qaynadın və bir kənara qoyun.

Yaşıl soğan, yumurta, soya sousu, zəncəfil, soğan tozu, qara bibər və sarımsaq tozunu bir qarışdırıcı qabda birləşdirin. Yaxşı qarışdırılana qədər birlikdə döyün. Yer kürəsinə hinduşka əlavə edin və üzərinə panko çörək qırıntıları əlavə edin. Bütün maddələri birləşdirmək üçün əllərinizlə yaxşıca qarışdırın.

Vahid köfte etmək üçün standart bir çerez kaşığı istifadə edin və onları yağlanmamış bir şüşə 9x13 düymlük bir tavaya düz bir təbəqəyə qoyun. Doğranmış havuçları tavada köfte arasına bərabər şəkildə qoyun. Üstünə bərabər şirin-turş sousu tökün. Alüminium folqa ilə örtün.

Əvvəlcədən isidilmiş sobada 30 dəqiqə bişirin. Açın və yandırın və 10 dəqiqə əlavə edin.


Hazırlıq

    1. Fırın rafını orta vəziyyətə qoyun və sobanı 500 ° F -ə qədər qızdırın.
    2. Böyük bir qabda çörək qırıntılarının üzərinə süd tökün və maye udulana qədər qarışdırın. Kıyılmış ət, yumurta, su şabalıdı, duz, doğranmış cilantro, 1 xörək qaşığı soya sousu və 2 çay qaşığı yağı əlavə edin və yaxşı birləşənə qədər əllərinizlə qarışdırın. 3 xörək qaşığı ət qarışığını bir top halına salın və 13 x 9 düymlük bir şüşə qaba köçürün. Qalan qarışıqla daha çox köftə hazırlayın, çörəkçilik qabında təxminən 1/2 düym aralığında küftələr düzün. Bişənə qədər bişirin, təxminən 15 dəqiqə.
    3. Eyni zamanda, əhəng suyu, su, şəkər, qalan 4 xörək qaşığı soya sousu və qalan 2 çay qaşığı yağı şəkər həll olunana qədər bir qabda qarışdırın.
    4. Küftələri bir xidmət yeməyinə köçürün. Sosu qarışdırın, sonra köftəyə 1 xörək qaşığı sousu tökün və cilantro budaqları ilə səpin.
    5. Qalan sous ilə köftəyə xidmət edin.

    İstifadə edərsə Mümkün olmayan burger, 2 və 3-cü addımlarda hinduşka ilə eyni təlimatlara əməl edin, burger qızdırılana qədər 20-25 dəqiqə isti sobada bişirin.

    İstifadə edərsə donuz əti, Donuz əti minimum daxili istiliyə, 20-25 dəqiqə çatana qədər isti sobada açıq şəkildə bişirməklə 2 və 3-cü addımlarda hinduşka ilə eyni təlimatları izləyin.

    İstifadə edərsə kıyma, 2 və 3-cü addımlarda hinduşka ilə eyni təlimatlara əməl edin, dana ətinin minimum daxili istiliyinə, 20-25 dəqiqəyə qədər isti sobada bişirin.

      1

    Yaşıl lobya bişirin

    Fırını 425 dərəcəyə qədər qızdırın. Bütün təzə məhsulları yaxşıca yuyun və qurudun. Birləşdirin yaşıl lobya, yarısı soya sousu (köftə üçün qalan ehtiyat), 1 çay qaşığı. zeytun yağı, 1 osh qaşığı. suvə bir çimdik duz verilmiş qabda. Tepsini folqa ilə örtün. İsti sobada 10 dəqiqə bişirin.

    Küftə əlavə edin

    Diqqətlə tepsini sobadan çıxarın. Yaşıl lobya bir tərəfə itələyin. Tepsisi isti olacaq! Bir qabdan istifadə edin. Birləşdirin hinduşka, panko, mayonez, qalan soya sousuvə bir çimdik duz qarışdırıcı qabda. Hinduşka qarışığını altı bərabər ölçülü köftəyə çevirin və boş bir qaba qoyun.

    Yeməyi bişirin

    Qapağı açılmadan isti sobada bişirin yaşıl lobya həssas və köftələr minimum daxili temperatur 165 dərəcə, 20-25 dəqiqə. Tepsini sobadan diqqətlə çıxarın. Üst köftə ilə teriyaki şirəsi. Sous qızdırılana qədər yenidən qapaqsız bişirin, 3-5 dəqiqə. Yemək bişirilərkən birləşdirin sarğısarımsaq yağı başqa bir qarışdırıcı qabda. Tepsini sobadan diqqətlə çıxarın. Küftə ilə bəzəyin wontons və sarğı qarışığı olan yaşıl lobya və küncüt toxumu. Nuş olsun!

    Ev Şefi yemək dəsti çatdırılma xidmətidir - həftəlik ev yeməklərinin çatdırılmasını sifariş edin və alın. Hər həftə yemək ehtiyaclarınızı ödəmək üçün biftek, toyuq, donuz əti, balıq, vegetarian seçimləri və digərlərindən ibarət 21 təzə reseptdən birini seçin.


    Videoya baxın: جربوا أحلي وأسرع وصفة كفتة بالصوص اللذيذ كفتة ايكيا الأصلية .!! (Oktyabr 2021).