Kokteyl Tarifləri, Ruhlar və Yerli Barlar

Ailə pizza gecəsi: pastırma mürəbbəsi pizza

Ailə pizza gecəsi: pastırma mürəbbəsi pizza

Un zəmini tozlandırır, gülüş havanı doldurur, pomidorlar ağ önlükləri ləkələyir və musiqi dinləyicilərdən musiqi bağırır - evimizdə pizza gecəsi!

Hamımız pizza gecəsini sevirik, çünki əyləncəlidir; Ailə olaraq birlikdə vaxt keçirməkdən, musiqi dinləməkdən və yeyə biləcəyiniz bir şey yaratmaqdan necə zövq ala bilməzsiniz? Bu mənim kitabımda qazanan bir qələbədir.

Ailəmlə yemək bişirməmişəm. Sadəcə etdiyimiz bir şey deyildi. Dostlarımla bu mövzuda danışarkən, ailələrində də adi olmadığını gördüm. İşləyən bir ana olaraq, təmizləmək üçün bir qarışıqlıq olmadan tez bir zamanda masaya nahar etmək lazım olduğunu başa düşürəm. Pendiri tavandan silmək uzun bir gündən sonra cazibədar görünmür. Anlayıram, amma hər şeyi nəzərə alaraq, mətbəxdə ailəmlə keçirdiyim anlar məni onlardan daha çox zövq alır. Üstəlik, qızım daha sağlam və güclü bir yeyəndir, çünki yemək öyrənir və özü üçün yemək bişirməyi sevir - öyrətməkdən məmnun olduğum bir xüsusiyyətdir.

Mətbəxdə ən çox sevdiyimiz gecələrdən biri pizza gecəsidir. Mükəmməldir, çünki hamısı əlindədir və tamamilə özelleştirilebilir! Yuxarıdakı seçimlər sonsuzdur və hətta qızımın onu yaratmaq üçün rəngli tərəvəzləri seçdiyini də gördüm. Yoldaşım ətyeyənlərlə doludur, mən isə bir az yaradıcı olmağa meylliyəm. Adətən bir çox təzə seçimimiz var və həmişə təzə xəmirdən istifadə edirik. Demək istəyirəm ki, pizza xəmirini havada fırlatmağa cəhd edə bilmirsinizsə, əyləncə haradadır? Bəli, itin başına gələ bilər, amma buna dəyər. Əsas odur ki, buraxın, əylənin və həqiqətən ləzzətli bir böcək yeyərkən birlikdə vaxt keçirin.

İndi sevdiyimiz pizzalardan birinə - Bacon Jam "Pizza" na keçək. Bu, tez -tez bişirdiyimiz biri deyil, çünki bir az təmkinli tərəfdədir və qətiliklə yetkin bir yeməkdir, amma hər yeməyə tamamilə layiqdir. Kəskin çedar pendiri, üzüm pomidoru və bibərli arugula ilə bəzədilmiş bu bir az şirin və ləzzətli pizza qaçırılmayacaq bir ləzzət birləşməsidir!

NB. Bu mürəbbə uşaqlar üçün çox duzludur, buna görə də yetkin bir pizza gecəsi üçün saxlayırıq.

Bacon Jam Pizza (4 xidmət edir)

Donuz mürəbbəsi üçün

  • 1 kiloluq dilimlənmiş donuz əti, 1 düymlük parçalara kəsilir
  • Soyulmuş və incə dilimlənmiş 2 sarı soğan
  • ½ fincan saf ağcaqayın şərbəti
  • ½ fincan su
  • 2 xörək qaşığı alma sirkəsi
  • 1 xörək qaşığı təzə rozmarin, doğranmış
  • 1/4 çay qaşığı kosher duzu
  • ¼ çay qaşığı qara qara bibər

Böyük bir Hollandiya sobasında və ya orta düdüklü dibli bir qazanda, donuz ətini tez -tez qarışdıraraq təxminən 5 dəqiqə xırtıldayanadək bişirin. Donuz ətini boşqabdan çıxarın, qalan donuz yağını ehtiyatda saxlayın. Soğan əlavə edin və yumşalana qədər təxminən 10 dəqiqə qızardın. Donuz ətini ağcaqayın siropu, su, sirkə, rozmarin, duz və istiotla birlikdə qazana qaytarın; birləşdirmək üçün qarışdırın. Bir qaynadək gətirin, sonra bir qaynağa qədər istiliyi azaldın. 1 saat və ya mürəbbə kimi bir tutarlılığa çatana qədər bişirin.

Soyumağa icazə verin. Bir qida prosessoruna və ya qarışdırıcıya köçürün. Bir neçə dəfə nəbz edin, püresi aşmamaq üçün diqqətli olun, qalın, lakin sıx bir tutarlılıq əldə edin. Dadmaq üçün əlavə duz və ya bibər əlavə edin. Soyuducuda bir aya qədər hava keçirməyən bir qabda saxlayın.

Pizza üçün

  • 1 orta pizza üçün pizza xəmiri
  • ¼ fincan pastırma mürəbbəsi
  • ½ fincan üzüm və ya albalı pomidor, yarıya bölünmüşdür
  • ½ fincan ağ çedar pendiri, doğranmışdır
  • Təzə arugula

Fırını 260 ° C -ə qədər qızdırın.

İş səthini yüngülcə unlayın və xəmiri 13 düymlük bir dairəyə yuvarlayın (mükəmməl olması lazım deyil). Hamuru çuqun bir tavaya qoyun və barmaqlarınızla xəmirin kənarlarını bükərək bir qabıq əmələ gətirin. Donuz mürəbbəsini xəmirin üzərinə bərabər yaydırın. Üstünə bərabər pendir və pomidor səpin.

Çuqun qabını yüksək odun üzərinə sobaya qoyun. Tava 3 dəqiqə qızdırın, sonra diqqətlə (soba əlcəklərindən istifadə edərək) sobaya köçürün. Pişirməzdən əvvəl tavanı qızdırmaq xırtıldayan bir qabığa sahib olacaq. Çuqun qabınız yoxdursa, bir pizza daşı və ya çörəkçilik təbəqəsindən istifadə edə bilərsiniz - soba addımını atlayın.

Qabıq qızılı və pendir əriyənə qədər 15-18 dəqiqə bişirin. Fırından çıxarın və pizza kəsmə taxtasına sürüşdürün. Üstünə arukula əlavə edin, dilimləyin və xidmət edin.


Kolbasa və Bacon Jam Pizza

Johnsonville & reg Smoked Rope Sosis, pizza hazırlamağı tez və asan edir və sadəcə dilimləyir, yığır, yandırır və ya qızardır.

Bu reseptə də rast gəlinir

Tərkibi

paket (13,5 unsiya)

paket (8,8 unsiya) Naan çörəyi

fincan dörddə bir sarı və ya qırmızı albalı pomidor

doğranmış Cheddar pendiri

doğranmış mozzarella və provolon pendiri

Balzam şirəsi, bəzəmək üçün

İstiqamətlər

Qrilini orta istidə əvvəlcədən qızdırın.

Hər bir Naanı donuz əti mürəbbəsi, Cheddar pendiri, pomidor, kolbasa və qalan pendirlə doldurun.

8-10 dəqiqə qızardın və ya qabığı qızılı rəng alana və kolbasa qızdırılana qədər qızardın.

Arugula ilə çiləyin və balzamik şir ilə çiləyin.

Fırın Hazırlanması: Fırını 375 dərəcəyə qədər qızdırın. Yuxarıdakı 2 -ci addımı izləyin. İstəyirsinizsə, pizzanın üstünə yumurtaları əlavə pendirlə bərabər səpin. Qızıl qəhvəyi və yumurta təxminən 15 dəqiqə hazır olana qədər pizza bişirin. Arugula ilə çiləyin və balzamik şir ilə çiləyin.


Bacon Jam

Reseptə Çatdırmaq üçün Yazı Tarifi Bu yazıda ortaq bağlantılar ola bilər. Zəhmət olmasa açıqlama siyasətimi oxuyun.

Yalnız pastırma, soğan və burbondan nələr hazırlana biləcəyi heyrətamizdir. Bu Bacon Jam çox məqsədli bir dad partlayışıdır! Növbəti burger, pizzada, qovrulmuş brüssel cücərtilərinə, qızardılmış pendir sendviçində və ya bir qəlyanaltı olaraq pendir taxtasının yanında xidmət edin. Seçimlər sonsuz ola bilər.

Pass Me Some Lasty -a xoş gəldiniz!
Hamının sevəcəyi asan, ləzzətli glutensiz reseptlər burada tapa bilərsiniz.
Ümid edirəm həm sizin, həm də bütün ailənizin zövq alacağı yeni sevimlilər kəşf edəcəksiniz!
DAHA ƏTRAFLI

Pass Me Some Tasty -dan yeni yazıları birbaşa gələnlər qutusuna almaq üçün abunə olun!


2. Bir şirin və ləzzətli PB & ampJ

Təvazökar fıstıq yağı və jelly sendviç çox şirin bir profilə malikdir, ancaq bir pastırma mürəbbəsi ilə ləzzətini artıra bilərsiniz.

Şirin, dadlı və ləzzətli bir yemək əldə etmək istədiyiniz hər hansı bir jeli istifadə edin və ya jeli tərk edin və qozlu və duzlu bir qəlyanaltı üçün pastırma mürəbbəsi və fıstıq yağı seçin.

Elvis sendviçində bir riff ilə həqiqətən yaradıcı olun və ən sevdiyiniz qızardılmış çörək ilə donuz mürəbbəsi, fıstıq yağı və bananı birləşdirin.


Bacon Jam

Cem hazırlamaq həmişə mövsümi meyvələrin bişirilməsini nəzərdə tutmur. Bəzən pendir ilə inanılmaz dadlı şirin və ləzzətli bir yemək üçün pastırma yağında, ağcaqayın siropunda və qəhvəyi şəkərdə soğan və soğanı karamelizə etməyi əhatə edir 🤤. Yəqin ki, xüsusi bir hekayədə kələmli sənətkar pastırma mürəbbəsi tapa bilərsiniz, ancaq öz əlinizlə etmək çox çətindir. Bunu necə edəcəyinizi burada görə bilərsiniz:

  1. Donuz ətini xırtıldayanadək bişirin. Donuz ətini doğrayırıq əvvəl yemək daha sürətli olduğu üçün!
  2. Soğan və göbələkləri pastırma yağında doğrayın və eacute edin. Həm soğanın, həm də arpacağın çox incə doğranmasını istəyirsən ki, tez bişirilsin və karamelləşsin. (Təxminən 15 dəqiqə çəkəcəklər.)
  3. Ağcaqayın siropu qarışığı ilə mürəbbəyə qədər bişirin. Ağcaqayın siropu, soğan və soğan olan tavaya sarımsaq, qəhvəyi şəkər, alma sirkəsi (bəzi turşuluq üçün) və çili tozu (bəzi ədviyyatlar üçün) əlavə edirik.

Bitirməyə başlayın, proses yalnız yarım saat çəkir. Bir pendir qabında, bir qızardılmış pendirdə və ya bir çizburgerdə ​​xidmət etməyi məsləhət görürük.

Saxlama baxımından, bəli! Soyuducuda saxlamaq lazımdır. Mürəbbəni bir kavanoza köçürməzdən əvvəl tamamilə soyudun. Bir neçə gün ərzində yemək daha yaxşıdır.


Pastırma mürəbbəsi, armud və balqabaqlı pizza

Pizza evimizdə həmişə populyar olacaq, əminəm ki, çoxları üçün doğrudur. Uşağım birdən çox növə açıq olmasa da, ən azından qalanlarımız belədir, əgər pizza hazırlasam, tez -tez bir neçə əlavə edirəm.

Bu pastırma mürəbbəsi, armud və balqabaqlı balqabaqlı pizza, orta pizzanızdan bir az fərqli ola bilər, amma çox dadlı bir payız dadıdır. Şirin dadlı pastırma mürəbbəsi, armud dilimləri və yumşaq iti pecorino ilə doldurulmuş hamar kələmli balqabaqlı pizza bazası. Əla bir kombinasiyadır.

Menyuda pizza

İlin əvvəlində çuğundur, mavi pendir və donuzlu pizza yerləşdirdiyimdən sonra qərar verdiyimə baxmayaraq, bir etirafım var: evdə tez -tez pizza yeməmişik. Görürsünüzmü, həftəsonlarının çoxunu ya yerli pizza restoranına, ya da başqa bir yerə nahar etmək üçün getmək vərdişimiz var və körpəmdə həmişə pizza var.

Həftədə bir dəfə, xüsusən də ümumiyyətlə olduqca yaxşı bir pizza olduğunda ağlıma gəlmir, amma həqiqətən də evdə hazırlamaq istəmirəm. Nəhayət, pizza yerində olmadıqda başqa şeylərə getməyə başladı, buna görə evdə pizza yenidən menyuya girdi.

Yerli pizza restoranımız, standart siyahısının yanında tez -tez mövsümi pizzalara sahibdir ki, ilin bu vaxtı tez -tez bir balqabaq bazası da var. Bu yaxınlarda hazırladığım ləzzətli alma pastırması mürəbbəsindən istifadə edərək bu pastırma mürəbbəsi, armud və balqabaqlı balqabaqlı pizza ilə öz versiyamı hazırlamaq üçün evdə son pizza gecəmizdə qərar verdim. Nisbətən sadə, lakin ləzzətli birləşmədir.

Bu balqabaqlı balqabaqlı pizza necə hazırlanır

Doğrudur, bunun üçün balqabağı qızardıb xəmiri hazırlayaraq qalxmaq üçün bir az əvvəlcədən düşünmək lazımdır. Ancaq hər ikisinin də çox məhdud iş təcrübəsi var və hələ də hamısı o qədər də uzun deyil.

Bu balqabaqlı balqabaqlı pizzanı bir araya gətirməyə gələndə hər şey olduqca tez və asandır. Siz sadəcə:

  • Balqabaq püresini pizza üzərinə yaydırın.
  • Üstünə armud parçaları və pastırma mürəbbəsinin nöqtələri qoyun.
  • Bir az pecorino üzərinə qızardın.
  • Bişirin və zövq alın.

Bu pastırma mürəbbəsi, armud və balqabaqlı balqabaqlı pizza, şirin və ləzzətli ləzzətlərin gözəl bir tarazlığına malikdir. Düşən maddələr nəzərə alınmaqla mükəmməl uyğunlaşan müəyyən bir rahatlıq faktoruna malikdir. Ərim dadlı olduğunu söylədi, amma pizza deyil, daha çox çörək. Bəlkə də haqlıdır. Ancaq bir az ənənəçi olmağı bir kənara qoya bilsəniz, bu pastırma mürəbbəsi, armud və balqabaqlı balqabaqlı pizza mütləq sınamağa dəyər.


Pizza Gecəsi | Bacon Jam+Gruyere Pendir Burger+İsti Bal

Pastırma cheeseburgers və pizza arasında qərar verməkdə çətinlik çəkmisiniz? Çətin qərar, elə deyilmi? Bu gecə ən çox sevdiyimiz çizburger fiksini və hazır pizza qabığını birləşdirərək son dərəcə kompromisə gedirik.

Oğlanlarım hər zaman donuz ətini çox sevirlər. Düşünmürəm ki, onlardan heç biri təkcə bu səbəbdən yaxşı vegetarianlar yetişdirməsin. Bacon + burgerləri onları daha da xoşbəxt edir. Bu gün bir az dəyişirəm və pizza üçün sous olaraq evdə hazırlanan pastırma mürəbbəsini istifadə edirəm, üzərinə karamelizə edilmiş mal əti, mozzarella və Gruyere pendirləri əlavə edin, sonra bibərli arugula və üzüm yetişmiş pomidorla doldurun. Sonra balzamik şir və İsti Bal ilə çiləyirdilər. Hər bir ısırıq, dad və toxumaların inanılmaz birləşməsidir.

Bu yeməklə əla gedən iki şey var. Birincisi, bir stəkan portuqal qırmızı şərab, yağlı pendir ləzzətlərini ləzzətlə çıxarır. Rəflər Heinen's -də Portuqaliya şərabları ilə doludur. CRASTO Superior red Douro 2014 -dən zövq aldıq. Fransız Oakda 12 ay yaşlandı. Yabanı giləmeyvə ləzzətləri və kakao işarələri ilə gözəl balanslaşdırılmış və ızgara ət və pendirləri mükəmməl şəkildə tamamlayır.

İkincisi, isti bal sınamısınızmı? Bu yaxınlarda Vaşinqtona səyahət edərkən oğlumla birlikdə Union Marketdə Ooey, Gooey Crispy -dən qızardılmış pendirli sandviçlər sifariş verdik. (Ad hər şeyi deyir.) NYC -dən Mike's Hot Honey ilə qızardılmış pendirli sandviçlərini təqdim edirlər. İsti Bal, acı bibər ilə doldurulmuş baldır. Ərinmiş pendirlə inanılmazdır və indi hər şeyi sanki qoyuram. Get biraz al !!

Bacon Jam üçün

Tərkibi

  • 1 kiloluq dilimlənmiş donuz əti, 1/4 düym genişliyində kəsilmişdir
  • 1 1/2 kilo donuz əti, 1/4 düymlük kublara kəsin
  • 1 xörək qaşığı duzsuz yağ
  • 2 diş sarımsaq, doğranmışdır
  • 1/4 düymlük kublara kəsilmiş 1 orta ağ soğan
  • 2 böyük üzüm yetişmiş pomidor, doğranmışdır
  • 1 fincan açıq qəhvəyi şəkərlə dolu
  • Çuqun və ya digər ağır bir tavada, donuz ətini orta yüksək odda bişirin, xırtıldayana qədər təxminən 10 dəqiqə qarışdırın. Kağız dəsmal ilə böyük bir boşqab düzün və boşaltmaq üçün donuzu kağız dəsmallara köçürün.
  • Yağı tavadan tökün və orta yüksək istiliyə qaytarın. Donuz əti və Frey'i hər tərəfdən xırtıldayanadək, təxminən 10 dəqiqə əlavə edin. Boşaltmaq üçün kağız dəsmallara köçürün.
  • Böyük bir soba qabında kərə yağını orta istidə əridin. Sarımsağı əlavə edin və təxminən 10 saniyə qəhvəyi qədər qızardın. Soğanı əlavə edin və tez -tez qarışdıraraq yaxşı qızarana qədər təxminən 10 dəqiqə bişirin.
  • Ayrılmış donuz əti və donuz əti, pomidor, qəhvəyi şəkər və 1/2 fincan su əlavə edin. Qarışdırmaq üçün qarışdırın. Bir qaynağa gətirin. İstiliyi minimuma endirin və qarışığı ləzzətli olana qədər və təxminən 35 dəqiqə bir qaşıq arxasına kod verənə qədər qarışdıraraq yumşaq bir şəkildə qaynadın. İstifadədən əvvəl bir az sərinləyin.
  • Soyuducuda bir həftəyə qədər qapalı bir qabda saxlayın.

Pizza üçün

Tərkibi

  • Hazır pizza xəmiri (2 paket)
  • 1 kilo təzə mozzarella pendiri dilimlənmişdir.
  • 8 unsiya Gruyere pendiri Parçalanmışdır
  • 5 stəkan uşaq arugula
  • 1 fincan albalı və ya üzüm pomidoru yarıya endirildi.
  • 1 1/2 kilo 80% yağsız mal əti.
  • 3 diş sarımsaq, doğranmışdır
  • 1/4 fincan balzamik şir
  • 1/4 fincan isti bal isteğe bağlıdır
  • 1 1/2 fincan pastırma mürəbbəsi (yuxarıdakı reseptə baxın).

METOD
Fırını 450 ° F -ə qədər qızdırın

  • Pizza xəmirinizi otaq temperaturunda 20 dəqiqə saxlayın.
  • Bu vaxt tavaya zeytun yağı əlavə edin. Hamburgerinizi qızardın. Tava qabımın ölçüsündə nəhəng bir hamburger pastası hazırlamağı sevirəm və bir tərəfdən həqiqətən karamelizasiyasına icazə verin. Gözəl bir karamelizasiya aldıqdan sonra parçalara ayırıram və hamısı bişənə qədər ətrafa atıram. Bu, burgerinizə toxuma və əla ləzzət əlavə edən kiçik karamelize bitlər verir.
  • Unlu bir səthdə pizza xəmirini istədiyiniz ölçü və forma ilə yuvarlayın.
  • Pizza xəmirinə 1/4 fincan pastırma mürəbbəsi yayın.
  • Qırılan burger əlavə edin, dilimlərə mozzarella pendiri və Gruyere pendiri əlavə edin.
  • Pendir əriyənə və xəmir qızardılana qədər təxminən 10 dəqiqə bişirin. Sobadan bir dəfə arugula təzə pomidor və ya isti bal və ya balzamik şir ilə çiləyin.

Xo zövq alın


Bacon Jam

Bu ləzzətli pastırma mürəbbəsinin bir çox faydası var. Qəhvəyi şəkər və sirkə ilə yavaş -yavaş bişmiş pastırma və karamelize soğanların birləşməsi incə və şirin, lakin ləzzətli qalın donuz yayılmasına səbəb olur. Pendir lövhələrində, bişmiş kartofda, burgerlərdə, bifteklərdə, yumurtalarda, sandviçlərdə və daha çox şeydə mükəmməldir!

Bacon Jam nədir?

Bekon nə ?? Bu doğrudur. Bacon Jam. Bir mürəbbə həmişə meyvədən hazırlanmamalıdır, amma ümumiyyətlə yapışqanlıq deməkdir və yapışqanlıq ümumiyyətlə şəkərdən qaynaqlanır. Sıx vəziyyətdə "#8220I" və "#8221" sözlərini düşünün. Pastırma mürəbbəsi, karamelize edilmiş soğan, balzam sirkəsi və qəhvəyi şəkərin şirin ləzzətlərini birləşdirən və duzlu donuz əti və incə alma sirkəsi ilə birləşdirən şirin-ləzzətli bir yaymadır. Pomidor mürəbbəsinə bənzəyir, başqa bir şirin-ləzzətli yayılma.

Dadlı bir mürəbbə necə hazırlanır

Pastırma mürəbbəsi hazırlamaq çox asandır və hər şeyi təxminən bir saat ərzində etmək olar. Tərkibləri çox azdır, buna görə tapa biləcəyiniz ən yaxşı maddələrdən istifadə etməyə çalışın. Ləzzətli qalın kəsilmiş pastırma, son mürəbbədə sizə daha böyük donuz əti verəcək, ancaq adi dilimlənmiş donuz əti də işləyəcək. Sweet Vidalia soğanları, İspan soğanlarından daha yumşaq bir soğan ləzzəti qatacaq, amma yenə də əlinizdə olanı istifadə edin.

Pastırma yağının göstərilməsi

İlk addımın məqsədi, donuzdan yağ çıxartmaq və onu xırtıldayan hala gətirməkdir. Bu, donuz əti orta istilikdə bişirməyə icazə verməklə baş verəcək, amma prosesi sürətləndirmək istəyirsinizsə, kömək edə biləcək bir neçə ipucu var. Soyuq bir tavada pastırma ilə başlayın və sonra yağı daha da tamamilə çıxaracaq istiliyi yandırın. Ayrıca, pastırma yağda oturursa, pişirmə zamanı yağı boşaltın –, xırtıldayan inhibe edilir və daha uzun çəkəcək. Donuz bişirməyin müxtəlif yolları haqqında hər şeyi burada oxuya bilərsiniz.

Soğanları karamelize edin

Soğanları karamelizasiya etmək pastırma mürəbbəsi hazırlamaq üçün də vacib bir addımdır. Soğanları düzgün karamelize etsəniz, bu, ən uzun sürən reseptin bir hissəsidir. Soğanların qurumamasını təmin etmək üçün bir parça perqament kağızı istifadə edirəm. Karamelize edilmiş soğan hazırlamaq üçün tam bir dərs üçün bura vurun.

Bacon Jam … ilə gedir

Tərkibləri birləşdirildikdən sonra qalın bir şərbət halına salınmasına icazə verdikdən sonra pastırma mürəbbəsinə necə xidmət edəcəyinizi bilmək istərdiniz. Ən əsası, pastırma mürəbbəsinin hər zaman isti şəkildə verilməli olduğunu bilməlisiniz. Cemdəki yağın soyuducuda bərkiməsi qaçılmazdır, buna görə xidmət etməzdən əvvəl bir az isidin. (Əgər ağıllısan, mürəbbəni metal klipləri olmayan bir bankada saxlayacaqsan)fərqli olaraq İstifadədən əvvəl) xidmət etməzdən əvvəl onu mikrodalğalı sobaya ata bilərsiniz.) İsti pastırma mürəbbəsi hər hansı bir sandviçdə (lakin xüsusilə yumurta sendviçində) bir burgerdə ​​(aşağıda göstərilən Bacon Blue Burger kimi) ləzzətlidir, bir ızgara biftek və ya toyuq döşündə, qızardılmış donuz əti üzərində, bişmiş kartofda və ya kartof püresi üzərində və xüsusən də kəskin Cheddar ilə mükəmməl birləşdiyi bir pendir taxtasında.

Bacon Cemini necə saxlamaq olar

Bacon mürəbbəsi soyuducunuzda 2 ilə 4 həftə arasında gözəl saxlanacaq. Bu resept təxminən 2 fincan mürəbbə hazırlayır və mənə inanın, bu məbləğdən keçmək çox vaxt çəkməyəcək. Xidmət verməzdən əvvəl qızdırılması lazım olduğu üçün, mürəbbəni bir neçə saniyə ərzində mikrodalğada asanlıqla yeyilə bilən bir qabda saxlayın.

Bu ləzzətli mürəbbə şirin, duzlu, dərin, zəngin və bəli, yapışdırıcıdır. Hər şeyə sahibdir. Bu, “jam ” kimi olmaq istərdim!


Resept Xülasəsi

  • 2 kilo pastırma, 1 düymlük parçalara kəsin
  • ½ fincan pastırma damlaları
  • Çox incə zolaqlara kəsilmiş 2 böyük sarı soğan
  • ½ fincan qəhvəyi şəkər
  • ¼ fincan doğranmış sarımsaq
  • 1 çay qaşığı cayenne bibəri
  • ½ çay qaşığı darçın
  • ½ çay qaşığı qoz -fındıq
  • 1 stəkan burbon viski
  • 1 fincan dəmlənmiş qəhvə
  • ½ fincan şərab sirkəsi
  • ½ fincan ağcaqayın şərbəti
  • ¾ fincan ketçup

Donuz ətinin 1/4-ni saxlayaraq, təxminən 10 dəqiqə yağ tökərək qəhvəyi rəngə çevrilənə qədər böyük bir tencerede orta yüksək istilikdə bişirin və qarışdırın. Soğanı donuz ətinə qarışdırın və damcıları bişirin və yumşalana qədər qarışdırın, təxminən 10 dəqiqə. Qəhvəyi şəkərlə qarışdırın, soğan yapışana qədər və təxminən 5 dəqiqə daha qızardın. Sarımsaq, cayenne bibəri, darçın və hindistan cevizi ilə qarışdırın. Sarımsaq yumşaq olana qədər bişirin və qarışdırın, təxminən 5 dəqiqə.

Burbon viskisini, qəhvəni, şeri sirkəsini və ağcaqayın siropunu qarışdırın. Bir qaynadək gətirin, istiliyi minimuma endirin və pastırma mürəbbəsi qalınlaşana qədər bişirin, ancaq tamamilə quruyana qədər yandırmamaq üçün bəzən qarışdıraraq təxminən 35 dəqiqə bişirin. Ketçupla qarışdırın və 5 dəqiqə daha bişirin.

İstidən çıxarın, pastırma mürəbbəsini sərinləyin və bir qida prosessorunda bir qədər sıx, yayılacaq bir tutarlılığa qədər nəbz edin. Bacon mürəbbəsi soyuducuda 2 həftəyə qədər saxlanılır.


Pastırma və şirin soğan mürəbbəsi resepti

Biz cənublular mürəbbə və mdashblueberry, çiyələk, böyürtkən, əncir və mdashif və orada şirəli bir meyvə və ya giləmeyvə tanıyırıq, bilirsiniz ki, biz onu şirin, yapışqan bir mürəbbə qabına çevirməyə çalışdıq. Amma başqa bir mürəbbə aləmi də var. Şirin və ləzzətli və mdashpraktiki olaraq rəqslər arasında xətt çəkir və bu mürəbbə janrı indiyə qədər ən çox sevdiyimiz mürəbbə reseptlərindən biridir. Duzlu-şirin bu mürəbbənin ləzzət profilindən nə soruşursunuz? Pastırma və şirin soğan. Tamam, burada bizimlə qalın. Bu pastırma mürəbbəsi ləzzətli bir səhər yeməyi üçün mükəmməl bir ədviyyədir. Tüklü peçenye və hətta təzə vafli və ya pancake üçün fantastik bir yayılma. Bizə inanmırsınız? Tərkibləri toplayın və pastırma mürəbbəsi reseptimizi izləyin. Applewood hisə verilmiş donuz əti, kərə yağı, şirin soğan, göbələk, balzam sirkəsi, qəhvəyi şəkər və koşer duzu, üstəgəl bəzi doğranmış təzə soğan və kəklikotu da daxil olmaqla bir neçəsinə ehtiyacınız var. Metodu izləyin və özünüzü bu ətirli, mürəbbəli ləzzətlə dolu bankalarla tapın. Pastırma və şirin soğan: Cənnətdə hazırlanmış bir kibrit.


Soğan pastırması mürəbbəsi necə istifadə olunur

Soğan pastırma mürəbbəsini yeyə biləcəyiniz üçün niyə bir neçə fərqli yolla sınamırsınız? Hansı məqsədlə istifadə etməyiniz sizə bağlıdır, amma burada işə başlamaq üçün bəzi təkliflər var:

  • Krakerdə bir dilim pendir olan bir kukla istifadə edin.
  • Qızartmadan əvvəl ızgara pendirli sandviçinizə yayın.
  • BLT ’ -lərinizdəki pastırma üçün Soğan Bacon Reçeli ilə əvəz edin.
  • Pişmiş yumurtanıza əlavə edin.
  • Bir hamburger və ya çizburger üçün bir əlavə olaraq istifadə edin.
  • Üzərinə tost qoyun və dadlı bir səhər yeməyi üçün yumurta əlavə edin.

Bu tövsiyələr bu mürəbbəyə aşiq olmağınıza kömək edəcək. Onion Bacon Jam istifadə etmək üçün başqa ətirli yollar tapmısınızsa mənə bildirin!


Videoya baxın: Pizza evdə asan yolla necə hazırlanır? pizza turk yemeyi. Anam Mətbəxdə. Azərbaycan mətbəxi (Oktyabr 2021).