Balqabaq rulonu

Oruc günlərində ideal bir reseptdir.

  • O götürdü:
  • 300 ml mineral su
  • 300 ml yağ
  • bir çimdik duz
  • tərkibində olduğu qədər un
  • Doldurma:
  • balqabaq
  • şəkər
  • yer darçını

Porsiyalar: -

Hazırlıq vaxtı: 60 dəqiqədən azdır

RESEPTİN HAZIRLANMASI Balqabaq rulonu:

Mineral suyu yağ və bir çimdik duz ilə qarışdırın. Sərt bir xəmir çıxana qədər un əlavə edin, yaxşı yayılır. 10 dəqiqə dincəlsin.

Kartofu soyun, doğrayın və şəkərlə qarışdırın.Hər birinin nə qədər şirin istədiyinə görə darçın tozu əlavə edin.

Hamuru kvadrat halına salınan uyğun böyük parçalara kəsin. Balqabaqdan qalan suyu sıxıb təbəqənin bütün səthinə yaydırın.

Çörək kağızı ilə örtülmüş bir forma qoyun və bir az qızıl rəng alana qədər orta istilikdə bişirin.

Şəkər tozu ilə tozu soyudun.


Məsləhət saytları

1

eyni xəmirlə alma, pendir, ət və s.


Tərkibi: 500 q balqabaq, 2 böyük kartof, 1 yerkökü, 1 bibər, 1 kiçik kərəviz parçası, 1 soğan, 1 diş sarımsaq, 1 xörək qaşığı zəncəfil kökü, soyulmuş və doğranmış, 100 q kərə yağı və ya 3 xörək qaşığı zeytun yağı, duz, ağ bibər (isteğe bağlı), xama (isteğe bağlı), cəfəri və ya yaşıl keşniş, qovrulmuş balqabaq toxumu ləpələri və ya kərəviz

Tam resept üçün klikləyin burada.


Balqabaq rulosu - Reseptlər

BALQABA ROLL

Şirniyyata olan sevgim
Onun həqiqətən müalicəsi yoxdur.
Hər gün bir desert istəyirəm.
Bu gün: balqabaq rulosu.

  • 400 q balqabaq püresi (balqabağı sobada 50 dəqiqə buraxın)
  • 5 yemək qaşığı şəkər tozu
  • 2 paket vanil şəkər
  • 1 çay qaşığı darçın
  1. Yumurtanın ağını sarısından ayırın. Yumurta ağlarını bir çimdik duzla çalın, sonra tədricən şəkər əlavə edin və köpük "döyünənə" qədər qarışdırın.
  2. Yağları sarısı ilə qarışdırın, sonra sarısını yumurtanın ağına əlavə edin bir silikon spatula ilə yüngülcə qarışdırın.
  3. Un səpin və eyni spatula ilə qarışdırın
  4. Kompozisiyanı 45 və 21535 sm ölçüdə bir tepsiyə tökünDiş çubuğu testi keçməyənə qədər sobada 15-20 dəqiqə saxlayın
  5. Doldurma üçün balqabaq püresini şəkər və darçınla qarışdırın və işiniz bitdi.
  6. Bu qarışığı yuvarlanan pinin üzərinə yayınsonra yuvarlayın (çörək kağızı ilə). Prosedur tez bir zamanda işləyə bilməsi üçün dəzgah isti olarkən edilməlidir
  7. Yaxşı iştaha!

BALQABA ROLL Resept + Video

Salam əziz ehtiraslar Bu gün Balqabaq ROLL hazırladıq. Balqabaq mövsümündəyik, niyə şirin və dadlı bir şey bişirməyək? Bu balqabaq rulosu, xüsusilə ailəniz və ya dostlarınızla bir fincan qəhvə və ya çay üzərində görüşdə əladır. Tüklü, kremli və dadlıdır. Ümid edirəm ki, bu resepti bəyənəcəksiniz və zövq alacaqsınız. Ləzzətli bir gün və yaxşı iştaha davam etməyinizi diləyirəm!

Tərkibi

Xəmir üçün

  • 120 qr. - un
  • 200 qr. - şəkər
  • 150 qr. - balqabaq püresi (suyu yaxşı axıdılır)
  • 3 yumurta
  • ½ çay qaşığı - qabartma tozu
  • ½ çay qaşığı - çörək soda
  • 1 çay qaşığı və # 8211 darçın
  • ¼ çay qaşığı - duz

Doldurma üçün

  • 240 qr. - krem ​​pendir (otaq temperaturunda)
  • 150 qr. - toz şəkər
  • 80 qr. - kərə yağı (otaq temperaturunda)
  • 1 çay qaşığı - vanil mahiyyəti

Hazırlanma üsulu:

  1. Yumurtaları böyük bir qaba bölün, üzərinə şəkər əlavə edin və parlaq və köpüklü bir kompozisiya əldə olunana qədər təxminən 2 dəqiqə qarışdırın.
  2. Sonra darçın, duz, bişmiş balqabaq əlavə edin və bir az daha qarışdırın.
  3. Sonda unu, qabartma tozunu, çörək soda süzün və maye qarışığın üzərinə süzün. Daha sonra bütün maddələri aşağı sürətlə qarışdırın və artıq topaqlanana qədər qarışdırın.
  4. Ölçüsü 33/38 sm olan bir tepsi götürün. çörəkçilik təbəqəsi ilə örtülmüş və bir az kərə yağı ilə yağlanmış, xəmiri içinə tökün və bütün səthə bərabər paylayın.
  5. Tepsini əvvəlcədən isidilmiş sobada 180 dərəcəyə qoyun, fan rejimi 10-12 dəqiqə.
  6. Masanın üzərinə böyük bir dəsmal qoyun və bolca şəkər tozu səpin. Tortu sobadan dəsmalın üzərinə tökün və çörəkçilik kağızını çıxarın. Tortu bir dəsmal ilə birlikdə yuvarlayın və tamamilə soyudun.
  7. Bu vaxt bir qaba qoyun: krem ​​pendir, yağ, şəkər, vanil özü və hər şeyi təxminən 3 dəqiqə qarışdıraraq kremli bir pasta əldə edin.
  8. Tortu diqqətlə yuvarlayın və doldurulmasını bütün səthə bərabər paylayın. Geri yuvarlayın, plastik torbaya sarın və 2 saat soyuducuya qoyun, yoxsa bir gecədə buraxa bilərsiniz.
  9. Rulonun üzərinə bir az daha toz şəkər səpin və dilimlərə kəsin. Yaxşı iştaha!

Bu resepti hazırlayırsınızsa, şəklini çəkməyi və #valeriesfood hashtagini istifadə etməyi unutmayın


Hazırlanma üsulu

Balqabaq kremi rulonu

Balqabağı yumşalana qədər vanilinlə birlikdə kərə yağı ilə qovurmağa başladım. Bir kənara qoyduq

Balqabaq rulonu

Balqabaq sobada bişirilir və soyumağa buraxılır. Yumurtaları bir çimdik duzla və tədricən döyürük


Eugenii roll

150 qr çırpılmış krem

450 qr buxarlanmış və təmizlənmiş balqabaq

kakao tozu, şəkər, armud.

Şokolad mərcan tartı & # 8211 heç kimə bənzəməyən bir tort

Şokolad mərcan tartı, hellip tərəfindən hazırlanan ən xüsusi tarlardan biridir

Armud və kakao tozu ilə bəzədilmiş şokoladlı tart

Şokoladlı Tart resepti hər gün hazırlamadığınız yeməklərdir

Şokoladlı puding və karamel

Şokolad və karamel pudingi çox kremli, şokoladlı, ləzzətli, yüngül və hellip desertdir.


Video: Nənə Ocaqda Balqabaq Plovu Bişirdi (Oktyabr 2021).