Tepsidə dovşan

Bu, dovşan əti hazırlamaq üçün ən sadə reseptlərdən biridir, lakin özünəməxsus bir zövqə malikdir.

  • yarım dovşan (arxa)
  • 8-10 albalı pomidor
  • 1 paket kərə yağı
  • 100 ml zeytun yağı
  • duz
  • bibər
  • bitki
  • kəklikotu / İtalyan otları
  • 6-7 diş sarımsaq

Porsiyalar: 4

Hazırlıq vaxtı: 120 dəqiqədən çox

RESEPTİN HAZIRLANMASI Dovşan tepsidə:

Əti heç bir tük qalmaması üçün yaxşıca yuyun, parçalayın (arxasını 2 hissəyə ayırdığım üçün 2 stəkan və 2 parça geri alınır), tavaya qoyun, yayılmış pomidor əlavə edin, yağı kəsin və kublar əlavə edin. tepsi boyunca. Bütün bunlardan sonra əti duz, istiot və göyərti ilə ədviyyat edin, başından çatlamış sarımsaq mixəkləri gəlir və dağınıqdır, sonra zeytun yağının üzərinə su əlavə edirik, sonra tepsini düzgün istiyə qoyuruq. Yolda azaldığını görəndə 2-3 stəkan su əlavə edirik ki, ət yumşaq və dadlı çıxsın.


Video: اجمل افلام #باربي البحيرة (Oktyabr 2021).