Mələklərin tortu

İki həftə əvvəl anamın doğum günü idi və daha az kremli və mümkün qədər tüklü tortları sevdiyi üçün bu resepti sınamağı dedim. TVPaprika -da resepti çox gözəl bir xanımla bir şouda gördüm, amma adının nə olduğunu bilmirəm.
Hər halda, bildiyim kimi düzəltdiyim bir yaxşılıq tortu çıxdı: d.

  • 6 yumurta ağı
  • 6 yemək qaşığı şəkər
  • 1 qabartma tozu
  • 5 yemək qaşığı un
  • vanil ekstraktı
  • bir neçə damla limon suyu
  • Pt kremi:
  • 200 q mascarpone
  • 3 xörək qaşığı şəkər tozu
  • 200 ml qaymaqlı krem
  • Dekorasiya üçün:
  • şəkərli albalı
  • Badam pulcuqları
  • 50 qr şokolad

Porsiyalar: -

Hazırlıq vaxtı: 15 dəqiqədən azdır

RESEPTİN HAZIRLANMASI Angel tort:

Kərə yağı ilə yaxşıca yağladığımız 20 sm diametrli yuvarlaq bir tepsi hazırlayın və ya çörək kağızı qoyun

Yumurta ağlarını şəkər, vanil ekstraktı və limon suyu ilə çalın. Çətin olduqda (qabı çevirsəniz axmaz) əvvəlcədən qabartma tozu ilə qarışdırılmış unu əlavə edin.

Ters çevirərək homojenləşdirin və tavaya tökün.

Tepsini əvvəlcədən isidilmiş sobaya 180 dərəcə qoyun və təxminən 30 dəqiqə buraxın. Testi diş çubuğu ilə edirik və təmiz qalarsa odunu söndürürük və üstünü sobada istidə başqa 10 dəqiqə buraxırıq.

Sərin olsun.

Mascarpone -u şəkər tozu ilə döyün (dadı, bəlkə sizin üçün şirin deyil), çırpılmış kremi döyün və qarışdırın.

Üstünü mascarpone kremi ilə yaxşıca yağlayın və bəzəyin.


Xidmət verməyə hazır olana qədər sərinləyin.


Video: KƏSMİKLİ PİROQ MƏLƏYİN GÖZYAŞLARI ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ (Oktyabr 2021).