Kokteyl Tarifləri, Ruhlar və Yerli Barlar

Coleslaw ilə ədviyyatlı qızardılmış Türkiyə burger

Coleslaw ilə ədviyyatlı qızardılmış Türkiyə burger

Pomidor, şirin turşu və lahana salatı ilə bişmiş ədviyyatlı qızardılmış hinduşka burger. Gündəlik hinduşka burgeriniz deyil, təzə soğan, çörək qırıntıları, reyhan və Tabasco sousu var.

Fotoşəkil Krediti: Elise Bauer

Atam onun olduğunu bildirdi hiyləgər plan.

Sınamaq istədiyi bir qızardılmış hinduşka burger resepti tapdı, ancaq köhnə bir hinduşka istifadə etməkdənsə, hamburgerlərin yarısını qaranlıq ətlə (ən sevdiyi) və yarısını da ağ ətli burgerlər ilə hazırlayardı və istədiyini görərdi. biri digərinin üstündə.

Ağ ət hindistan burgerli adi Tabasco sousu və qaranlıq ət burgerləri ilə chipotle Tabasco sousu istifadə etməyi təklif edərək testi daha da çətinləşdirdim, qaranlıq ətin daha güclü ləzzətinin chipotle yaxşı yapışacağını düşünürəm.

Baba testi bir qədər irəli apardı və ağ ət burgerlərində yarısı qədər çili sousu alacağımıza qərar verdi.

Aydındır ki, mükəmməl bir elmi araşdırma istəməmişik.

Yaxşı xəbər budur ki, hər iki burger dəsti əla çıxdı. Ağ ət hindistan burgerləri ilə, daha az çili sousu olduğundan, hinduşka ləzzəti daha aydın görünürdü. Qaranlıq ət burgerləri ilə chipotle sousu ətə çox təpik əlavə etdi.

Hər iki hamburger ləzzətli, doldurucu idi və ədviyyatlı ləzzətli salat, şirin turşu və pomidorla çox yaxşı birləşdi. Bunun üçün 3 barmaq yuxarı.

Coleslaw Tarifli Ədviyyatlı Qızardılmış Türkiyə Burger

Tərkibi

Türkiyə burgerləri:

  • 1 1/2 kilo hinduşka (ağ ət, tünd ət və ya qarışıq)
  • 1/2 fincan təzə çörək qırıntıları
  • 3 osh qaşığı mayonez
  • 2 osh qaşığı doğranmış təzə soğan
  • 1 xörək qaşığı Worcestershire sousu
  • 1 1/2 - 3 çay qaşığı isti şili sousu, məsələn Tabasco sousu (miqdarı yeməklərinizi nə qədər ədviyyatlı olduğunuzdan asılıdır) və ya Tabasco Chipotle sousu
  • 2 yaşıl soğan, doğranmış, ağ və yaşıl hissələr
  • 4 təzə reyhan yarpağı, incə dilimlənmiş
  • 1 çay qaşığı dəniz duzu və ya daha çox dadmaq
  • 1/2 çay qaşığı təzə bibər və ya daha çox dadmaq üçün
  • Yüngül qızardılmış 4 hamburger çörəyi
  • Şirin turşu dilimləri
  • 1 ədəd pomidor, nüvəli və dilimlənmiş

Coleslaw

  • 2 fincan doğranmış kələm
  • 1 fincan gevşek dolu arugula, su dərisi və ya başqa bir fincan doğranmış kələm
  • 10 fesleğen yarpağı, incə dilimlənmişdir
  • 1/2 fincan mayonez
  • 1 xörək qaşığı alma sirkəsi
  • 1 çay qaşığı şəkər
  • 2 çay qaşığı Dijon xardal
  • 1/2 çay qaşığı əzilmiş qırmızı bibər lopası
  • Dadmaq üçün duz və təzə yer bibəri

Metod

1 Yüksək birbaşa istilik üçün ızgara hazırlayın: Qrilinizi (ya qaz, ya da kömür) birbaşa yüksək istilik üçün hazırlayın. Burgerləri sobanın üstündəki bir qızartma qabda və ya çuqun tavada bişirmək olar.

2 Burger maddələrini birləşdirin, köftə halına salın: Böyük bir qabda hinduşka, çörək qırıntıları, soğan, reyhan, yaşıl soğan, mayonez, Worcestershire sousu, çili sousu, duz və istiotu yumşaq bir şəkildə qarışdırın. Qarışıq yalnız qarışana qədər əllərinizlə işləyin. Çox qarışdırmayın, yoxsa burgerləriniz çətin olacaq.

Təxminən 1 düym qalınlığında dörd köftə hazırlayın.

3 Qril burgerləri və çörəklər: Göbələklərə duz və istiot səpin. Köftələrin daxili istiliyi ət termometrində 165 ° F-ə çatana qədər hər tərəfdən 5-7 dəqiqə qızardın. Türkiyə burgerləri bişirilməlidir, nadir deyil.

Pişirmə sonuna yaxın çörəkləri təxminən bir dəqiqə tost üçün ızgaranın üzərinə qoyun. Burgerləri ızgaradan bir plaka üzərinə çıxarın, örtün və 5 dəqiqə istirahət edin.

4 Cole salatını yığın: Kiçik bir qabda mayonez, sirkə, xardal, şəkər, qırmızı bibər lopalarını birlikdə çalın. Xidmət vermədən dərhal əvvəl daha böyük bir qabda kələm, arugula və reyhan əlavə edin.

5 Burgerləri yığın: Burgerləri hər bir burgerin alt çörək üzərinə qoyaraq, üzərinə bir pomidor dilimi, bir az turşu və bir az ləzzət salatı qoyun və sonra üst çörək ilə doldurun.

Salam! Bütün şəkillər və məzmun müəllif hüquqları ilə qorunur. Zəhmət olmasa, əvvəlcədən yazılı icazə olmadan şəkillərimizdən istifadə etməyin. Çox sağ ol!


Resept Xülasəsi

  • 1 kilo arıq türkiyə
  • ⅓ fincan doğranmış təzə reyhan
  • 3 diş sarımsaq, əzilmiş və ya daha çox dadmaq üçün
  • 2 çay qaşığı duz
  • 1 çay qaşığı təzə üyüdülmüş qara bibər
  • 4 dilim provolon pendir
  • 4 ciabatta rulon
  • ¼ fincan mayonez
  • ⅛ fincan hazır pesto
  • ½ qırmızı soğan, dilimlənmiş
  • 4 yarpaq romaine kahı

Türkiyə, reyhan, sarımsaq, duz və istiotu bir qabda birləşdirin. 4 bərabər hissəyə bölün və hamburger köftəsi halına salın.

Orta yüksək istilik üçün açıq bir ızgaranı əvvəlcədən qızdırın və ızgaranı yüngülcə yağlayın. Köftələri hər tərəfdən təxminən 4 dəqiqə qızardın. Köftələrin üzərinə provolon dilimləri qoyun, pendir əriyənə qədər bişirməyə davam edin. Ciabatta rulonlarını ızgaranın üzərinə qoyun və zövqünüzə uyğun olana qədər 2-3 dəqiqə bişirin.

Kiçik bir qabda mayonez və pesto yaxşıca qarışdırılana qədər qarışdırın. Rulonlara yayın. Hind köftelerini rulonlara qoyun və üzərinə dilimlənmiş qırmızı soğan və marul qoyun.


1. Hind burgerləri üçün, orta qabda, hinduşka, fıstıq yağı, cəfəri, yaşıl soğan, sarımsaq, zəncəfil, Sriracha, duz və istiotu birləşdirin. Bütün maddələri daxil etmək üçün qarışdırın. 6 köftə halına salın və baş barmağınızı istifadə edərək, hər bir burgerin mərkəzində kiçik bir girinti edin. Bir plaka üzərinə qoyun, örtün və ızgaradan 30 dəqiqə əvvəl soyudun.

Fıstıq Slaw

1. Fıstıq salatası üçün orta qabda kələm, yerkökü, qırmızı bibər, fıstıq və cəfəri birləşdirin.

Slaw Dressing

1. Sarğı üçün kiçik bir qabda bitki yağı, düyü sirkəsi, bal, fıstıq yağı, soya sousu, zəncəfil və Sriracha hamarlanana qədər çalın. Kəsmik ilə tökün və burger yığmağa hazır olana qədər kənara qoyun.

Baharatlı yayılma

1. Acılı yayılma üçün, kiçik bir qabda, mayonez, soya sousu, düyü sirkəsi və Sriracha yaxşı qarışdırılana qədər çalın. Kənara yığmaq.

2. Qrilini orta-yüksək istiliyə qədər qızdırın. Qril ızgarasını yüngülcə yağlayın. Köfteleri ızgaranın üzərinə qoyun və hər tərəfdən 6-8 dəqiqə bişirin.

3. Burgerləri yığmaq üçün, çörəyin hər iki tərəfini ədviyyatlı yayma ilə, üstünü hinduşka burger ilə yayın və burgerin üstünə bir kaşığı salat kökü qoyun. Çörəyi üstünə qoyun və xidmət edin.


Coleslaw ilə ədviyyatlı qızardılmış Türkiyə burger

1 Qrilinizi (ya qaz, ya da kömür) birbaşa yüksək istilik üçün hazırlayın. Burgerləri sobanın üstündəki bir qızartma qabda və ya çuqun tavada bişirmək olar.

2 Böyük bir qabda hinduşka əti, çörək qırıntıları, soğan, reyhan, yaşıl soğan, mayonez, Worcestershire sousu, çili sousu, duz və istiotu yumşaq bir şəkildə qarışdırın. Qarışıq yalnız qarışana qədər əllərinizlə işləyin. Qarışıqlıq etməyin və ya burgerləriniz sona çatacaq. Təxminən 1 düym qalınlığında dörd köftə hazırlayın.

3 Göbələklərə duz və istiot səpin. Köftələrin daxili istiliyi ət termometrində 170 ° F-ə çatana qədər hər tərəfdən 5-7 dəqiqə qızardın. Türkiyə burgerləri bişirilməlidir, nadir deyil. Pişirmə sonuna yaxın çörəkləri təxminən bir dəqiqə tost üçün ızgaranın üzərinə qoyun. Burgerləri ızgaradan bir plaka üzərinə çıxarın, örtün və 5 dəqiqə istirahət edin.

4 Kələm salatı yığın. Kiçik bir qabda mayonez, sirkə, xardal, şəkər, qırmızı bibər lopalarını birlikdə çalın. Xidmət vermədən dərhal əvvəl daha böyük bir qabda kələm, arugula və reyhan əlavə edin.

5 Burgerləri hər bir burgerin alt çörək üzərinə qoyaraq, üzərinə bir pomidor dilimi, bir az turşu və bir az ləzzət salatı qoyun və sonra üst çörək ilə doldurun.


Tayland ızgara ananas və ədviyyatlı yer fıstığı ilə burger


Son vaxtlar Tayland ləzzətlərindən doymuşam. Bu Baharatlı Fıstıq Daldırma Sosuna aşiq olduğumdan bəri istifadə etmək üçün yeni yollar axtarıram. Bu sousun dadı nə qədər heyrətləndirici olsa da, burada şirin ızgara ananas və nəmli, ədviyyatlı hinduşlu rockstar kombinatına arxa oturacaq.

Hind burgerlərimə doğranmış yerkökü əlavə etmək, Skinny Taste -də Ginadan aldığım bir ipucu və mən heç vaxt geri dönməyəcəyəm. Nəticə o qədər nəmli və düz türkiyədən daha dadlıdır. Köftələr bir az incə olsa da, ızgarada bir yerdə qalmayacaq, buna görə də xaricdə bişirirsinizsə, ızgara dostu bir tava istifadə edin.

Baharatlı şeyləri sevirik, amma daha həssas bir damağınız varsa, Srirachadan uzaqlaşın və zövqünüzə uyğun balansı tapın.

Bunlara şirin kartof kartofu və yeni sevdiyimiz şirin kartof qızartma daldırma sousu ilə xidmət etdik: bərabər hissələrdə əsl ağcaqayın şərbəti və bir qutu çipotlesdən adobo sousu. Yum! Bu yemək şirin və ədviyyatlı bir qarışıqdan ibarətdir.

  • 1/2 x.q. təzə zəncəfil, doğranmış
  • 1/2 yemək qaşığı sarımsaq, doğranmış
  • 1 x.q. aşağı natrium soya sousu
  • 1/2 yemək qaşığı düyü sirkəsi
  • 1 x.q. su
  • 2 x.q. PB2 (və ya 1 x.q. fıstıq yağı)
  • 1/2 osh qaşığı Sriracha
  • 1/2 yemək qaşığı bal
  • yarım əhəng suyu
  • 6 oz brokoli lahana
  • 20 oz 99% yağsız turkey
  • 2/3 c parçalanmış havuç
  • 1 dilim sarımsaq, doğranmışdır
  • 1 x.q qırmızı soğan, doğranmışdır
  • 1 çay qaşığı Worcestershire Sosu
  • 1/4 c çörək qırıntıları
  • 1/4 c c Sriracha
  • yapışmayan sprey
  • 5 1/2 düym qalın ananas dilimləri
  • 5 tam buğda çörəyi

Kiçik bir qabda ilk 9 maddəni qarışdırın (əhəng suyu ilə). Sarımsağın yarısını brokoli lahana ilə birləşdirin və digər yarısını ayırın.

Böyük bir qabda, hinduşka, yerkökü, sarımsaq, soğan, Worcestershire, çörək qırıntıları və 1/4 c Sriracha yaxşı qarışdırılana qədər birləşdirin. 5 bərabər ölçülü köftəyə bölün.

Böyük bir tavanı orta yüksək istilikdə qızdırın və yapışmayan spreylə çiləyin. Köftələr əlavə edin və bişənə qədər hər tərəfdən 4-5 dəqiqə qızardın.

Bu vaxt, ızgaranı yüksək səviyyəyə qədər qızdırın və ananas dilimlərini hər tərəfdən təxminən 2-3 dəqiqə qızardın.

Burgerin üstünə ananas və brokoli ləpəsi qoyulmuş bir çörək qoyun. Yan tərəfdən əlavə fıstıq sousu ilə xidmət edin.

Çörək istisna olmaqla: Kalori 217 / Ümumi Yağ 1.8g / Trans Yağ 0.0g / Xolesterol 71mg / Sodyum 362mg / Potasyum 235mg / Toplam Karbohidratlar 19.6g / Diyet Lifi 2.6g / Şəkər 7.3g / Protein 31.7g Çəki İzləyiciləri Nöqtələr: 4 / Nöqtələr Artı: 5


Resept Xülasəsi

  • 1 kilo 93% arıq hinduşka
  • 2 xörək qaşığı doğranmış qırmızı soğan
  • 2 xörək qaşığı xama
  • 1 xörək qaşığı Dijon xardal
  • 1 çay qaşığı Montreal biftek ədviyyatı
  • 1 xörək qaşığı zeytun yağı və ya dadmaq
  • dadmaq üçün duz
  • 4 nazik dilim İsveçrə pendiri
  • Havay tipli 4 hamburger çörəyi

Orta yüksək istilik üçün açıq bir ızgaranı əvvəlcədən qızdırın və ızgaranı yüngülcə yağlayın.

Hinduşka, qırmızı soğan, xama, xardal və biftek ədviyyatını yaxşı qarışdırılana qədər bir qabda birləşdirin. Dörd ədəd 3/4 düymlük qalın köftə halına salın. Hər iki tərəfə zeytun yağı tökün və duz edin.

Əvvəlcədən isidilmiş ızgarada bişənə qədər bişirin, hər tərəfdən təxminən 5 dəqiqə, ızgaradan çıxarmazdan əvvəl burgerlərin üzərinə İsveçrə pendiri qoyun. Burgerlərin mərkəzinə qoyulan ani oxunan termometr ən az 165 dərəcə F (74 dərəcə C) oxumalıdır.


Əlaqədar Video

Əldə etdiyim ən yaxşı hinduşka burgerləri. Asan, sürətli və dadlı. Doku əla, nəmli və məmnun idi. Bunu illərdir hazırladığım hinduşka çörəyindən daha çox bəyənirəm və bu işin və zamanın yarısıdır.

Türkiyə Burgerləri ən yaxşısı idi. Mən cole quşu etmədim. Amma kömək oldu. Burgerləri həyat yoldaşım və qızım üçün hazırladım. Hər ikisi də çox təsirləndi. Şərab həvəskarlarının şam yeməyinə hazırlamağı planlaşdırdığımız çox yaxşı idi. Wine Styles -də Şərab dequstasiyasından sonra bir araya gəlirik. Biz Şərab və Qida bilicilərindən ibarət bir qrupuq. Təxminən 6-9 cütlüyümüz var. Cütlərdən biri Julia Child 's yemək kitabından keçir. Dostlarla gözəl bir vaxtdır. Bu əla bir əlavə olacaq!

Hind burgerlərini tonit etdim-çox gözəl idi. Türkiyəyə əlavə etməzdən əvvəl soğan və sarımsağı qovurdum və dondurucuda təzə çörək qırıntıları içdim.

Turkeyburgers üçün tamamilə üstün bir resept. Ləzzət ləzzətini düzəltməmişəm, amma hinduşka burgerlərini dəfələrlə edəcəklər. Bravo!

Ləzzətli! Burgerlər üçün ləzzətli sous istifadə etmədim (çünki tərkibində maddələr yox idi), amma ləzzətli ləzzətə ehtiyacım olanda bu mənim hazırladığım reseptdir və həmişə bir hitdir!

İndi mənim hinduşka burger reseptim budur. Ancaq etiraf etməliyəm. Resepti axıra qədər oxumadım və sosun yarısını geri saxlamamalı olduğunuzu görmədim. Beləliklə, əslində sousu iki qat artırdım. Halbuki bu əla işlədi! Həqiqətən gözəl və nəmli. Həmişə hinduşka burgerlərini dondurucuya təxminən yarım saat qoyuram ki, bu da onları bir yerdə saxlamağa kömək edir.

Böyük bir hinduşka burger pərəstişkarı olan ərim bunu çox sevirdi. Hind burger pərəstişkarı deyiləm, həm də çox zövq aldım. Ətin ızgaraya yapışmamasını təmin etmək üçün ona bir yumurta ağı əlavə etdim və bu da heç bir nəticə vermədi.

Bunu brokkoli ilə hazırlayıram və qarğıdalı əlavə edirəm. Hər zaman olun!

Bu dünyadan heç nə gözləmirəm. Bütün bunlardan ötəri ^quru ^türkiyədir. Amma bunlar möhtəşəm idi. Cole salatası (mayonun yarısını) və şirin bbw -dən şirin və turş - WOW. Ət yeyənlər əslində bunu da hazırladığım fileto burgerindən üstün tuturdular. YUMMMM.

Bu burgerləri çox sevirəm. Bəzən t-burgerlər yumşaq ola bilər, amma bunlar deyil. Barbekü sousu və ən çox sevdiyim şişelenmiş sousu- dodaq yalamaq və#x27 sousu ilə sınaqdan keçirdim və şüşə versiyasını daha yaxşı və ya daha yaxşı tapdım. Burgerlərin bir yerdə qalmaması ilə heç vaxt problem yaşamamışam. Bir çoxlarının qeyd etdiyi kimi, cole lahana salatı fantastikdir və bəli, bu yay cole lahana salatı resepti oldu. Mən bunu indi edirəm. Yum!

Üç çəngəl çox yaxşı və sadə olan ləzzət üçündir. Burgerlər yeyilmirdi, sous çox sərt idi və sonda hər şeyi atdım.

Bu, indiyə qədər hazırladığım ən yaxşı turkey burger resepti olmalıdır! Nahar yeməyimizə mütləq əlavə olunacaq. Kələm salatı da çox dadlı idi. Bir yumurta əlavə edərək digər rəyçilərin tövsiyələrinə əməl etdim (yalnız yumurta ağını istifadə etdim). Hind qarışığına bir az daha barbekü sousu da əlavə etdim.

Bu burgerlər inanılmazdır. Onları bu ay bir neçə dəfə hazırladım. Onları soba üzərində LeCreuset çuqun ızgara qabımda bişirirəm, hər tərəfdən təxminən 5.5 ilə 6 dəqiqə. DON 'T OVERCOOK YOX, yoxsa quruyacaqlar. W sosunu sevən ərim, məbləğin bir az çox olduğunu düşünür, buna görə də az istifadə edirəm. Təklif olunduğu kimi döyülmüş yumurta da əlavə edirəm. Yalnız iki nəfər olduğumuz üçün çağırıldığından daha az hinduşka istifadə edirəm - 5 kq -a qədər. eyni miqdarda maddələr istifadə edərək hələ də əla və tam miqdarda sous hazırlayırıq. Sousu 1/2 hissəsini çiy hinduşka qarışığına, digər yarısını da qızartmaq üçün bölməyi unutmayın. Sos bişirmək üçün qalması çox vacibdir - məndən nə bildiyimi soruşma!

Resept olduğu kimi çox dadlıdır. Sousu mütləq iki qat artırın və ızgarada bişirmək üçün və burgerlər üçün ədviyyat olaraq istifadə edin. Dilimlənmiş avokado və üstündə lahana ilə bütün buğda çörəklərində özümə xidmət etdim və hamısından böyük barmaqlar aldım.

Barbekü sousu çox duzlu idi. Hind burgerindən dadına belə baxa bilmədim. Yenidən hazırlasaydım, duzu tərk edərdim, amma bir daha edə bilməyəcəyimi düşünmürəm.

Lloyd 's Pulled BBQ donuz əti istifadə etdim və salat reseptindən istifadə etdim və mütləq lahana resepti hazırlayacağam. Növbəti dəfə burgerləri sınayacağam.

hər ikisi yaxşıdır. salat gözəl idi - mayoya ehtiyacım yox idi, əslində yalnız sirkə ilə yaxşıdır. qırmızı şərab sirkəsindən də istifadə edə bilərsiniz. Kərəviz əlavə etdim. burgerdə ​​əla!

Ləzzətli! Bunları Epicurious ' Sweet-Potato Latkes ilə birləşdirdi və mütləq hər ikisini yenidən hazırlayacaq. Növbəti dəfə daha çox sous hazırlaya bilərsiniz.

Burgerləri sınamamışam, amma cole salatası həqiqətən yaxşıdır! hamı onu sevdi (və yedi). Mütləq rotasiyada olacaq.

Daha əvvəl heç vaxt hinduşka burger hazırlamamışam, amma çox güman ki, bu, təkrar -təkrar hazırlayacağım ilk və son yeməkdir! Nəticə, bir neçə tweaksdan sonra, nəmli, şirəli, ətirli bir burger oldu. heç vaxt aldığım heç bir biftek burger ilə müqayisə olunmayacaq. amma özünəməxsus dadlıdır. Barbekü sousu və cole lahana üçün tam reseptlər hazırladım, amma burger reseptini yarıya endirdim və yenə də üç yaxşı ölçülü burger hazırladım. Burger reseptinə çörək qırıntılarını ikiqat qatdım və qırmızı jalapeno bibərinin yarısını, kıyılmış, bir yumurta ağı və 1/3 fincan incə doğranmış Monterrey Jack pendiri əlavə etdim. Onları daha da ləzzətli edən bəzi barbekü sousu ilə bişirmədən qəti şəkildə qızardmazdım. Qızardılmış Ciabatta rulonunun yarısında onlara açıq şəkildə xidmət etdilər, ayrılmış barbekü sousu ilə çiləyərək üstünə cole lahanası atdılar. Məni hinduşka burger çevirən hesab edin!

Bu resepti resept qutuma əlavə etdim. Mükəmməl hinduşka burgerləri. Bağlamaq üçün bir yumurta əlavə etdim və qapalı ızgaramızda bişirdik. Havay çörəklərini tost etdik, bir az ərinmiş pendir əlavə etdik. Delish!

Bunu dünən gecə hazırladım və heyrətamiz idi. Burger reseptini yarıya böldüm (yalnız 2 nəfərimiz yemək yeyirdik) amma tam barbekü sousu və cole lahana salatı resepti hazırladım və mükəmməl idi. Buradakı Fish Tacos reseptindən qalan marinatlı soğanlardan istifadə etdim və çox gözəl bir təpik verdi. Sevgilim bunun ən çox sevdiyi yemək olduğunu dedi və həftədə bir dəfə yeməyimi istədi!

Vaxtınıza qənaət etmək üçün ən çox sevdiyim barbekü sousundan istifadə edərək barbekü hindistan burgerlərini hazırlayıram, amma Creamy Cole Slaw Holden evimizin əsas məhsuluna çevrildi! Wwe bu cole lahana reseptini sevirik!

Bu turkey burger resepti möhtəşəmdir. Ləzzətlə dolu və qurudan uzaq olanlar, barbekü sosuna böyük borc verirlər (ən çox sevdiyim albalı kola barbekü sousu reseptindən istifadə etdim). Bu burgerləri olduğu kimi sevirəm, çox yaxşıdır!

Dadlı şeylər! Bunları Anma Günü həftə sonu etdi və günəşdə bir gün keçirmək çox gözəl idi. Coleslaw şirin və incə idi və bu burgerlərlə əla gedirdi. Onları dadlandırmaq üçün bir neçə jalapeno əlavə etdim.


Şüyüd Slaw ilə Acılı Türkiyə Burgerləri

Yaz aylarında ızgara bişirməyi sevirik, buna görə də şüyüd ləzzətli bu ədviyyatlı Türkiyə burgerləri təkrarlanır!


Xatırlaya bildiyim vaxtdan bəri hinduşka burgerləri hazırlayır, buna görə də bu resept onun isti sousa və ədviyyata olan sevgisindən ilhamlanır.

Sadə və ləzzətli, bunlar bir araya gələrək həftənin istənilən günü üçün mükəmməl bir seçim halına gətirir!

Burgerlərdə yer hinduşkasından istifadə etməyi çox sevirəm, çünki digər ləzzətlərlə çox yaxşı birləşir və ızgarada bişirmək asandır.


Torpaq hinduşka, isti sous, qaymaqlı şüyüd sosu, salat və feta ilə hazırlanan bu burgerdə ​​ən çox sevdiyim şeylər var. Beləliklə, bu ədviyyatlı burgerini necə hazırlayırsınız?

Ləzzətli bir türk burgerini necə hazırlamaq olar

Türkiyə Quru: Torpağın hinduşkası asanlıqla burgerlər üçün mükəmməl bir baza halına gətirən zülalı olan bişirməyi asanlaşdırır.

Çörək qırıntıları: Bu burgerin bir araya gəlməsinə kömək edin.

İsti Sos: Turkeyə isti sous əlavə etmək burger PLUS -a bütün ədviyyatlı ləzzəti əlavə edir! Üstəlik, xidmət etməzdən əvvəl burgerin üzərinə bir az daha çiləyin.

Baharatlar: Qurudulmuş oregano, duz və sarımsaq bütün ləzzətləri balanslaşdırır.

Yaşıl soğan: Yüngül ləzzət və digər ədviyyatlarla gözəl birləşir.


Və bir dəqiqə bu hinduşka burgerlərindəki Dill Slaw -ı müzakirə edək !? Yunan yoğurt, limon suyu, şüyüd, sarımsaq və duz qarışığı, mükəmməl soyuducu qablaşdırma üçün kələm və yerkökü ilə birləşdirilir. Bunu yalnız çəngəl ilə yemək istəyə bilərsiniz!


Hind burger hamburgerdən daha sağlamdırmı?

Türkiyə burgerləri hamburgerdən daha sağlamdır, çünki hinduşka arıqdır, lakin bu da aşağıdakılardan asılıdır:

  • İstifadə etdiyiniz hinduşka növü. Kıyılmış hinduşka dana ətindən daha arıqdır, bu da burgerin daha qurudulması ilə nəticələnə bilər. Bu səbəbdən normal olaraq burgerlərim üçün 80 və#861% arıq olan hinduşka budlarından istifadə edirəm. Yağ alımınızı izləyirsinizsə, əlbəttə ki, əlavə yağsız hinduşka döşünü seçə bilərsiniz. Torpağın hinduşkasının Diestel markalı hinduşka kimi yüksək keyfiyyətdə olduğundan əmin olun və üstün ləzzətlə davamlı olaraq yetişdirin!
  • Torpağınızın hinduşkasına əlavə etdiyiniz maddələr. Yerli hinduşka hamburgerdən daha arıq olduğu üçün ona əlavə ləzzət və şirəlik vermək üçün adətən əlavə maddələrə ehtiyac var. Hind burgerlərinizə keyfiyyətli maddələr əlavə etmək onları hələ də gözəl və sağlam saxlayacaq!

Ətli Baharatlı Slaw ilə Qızardılmış Türkiyə Burgerləri

Burgerlər
1 lb üzvi torpaq hinduşka
2 diş sarımsaq
¼ fincan doğranmış yerkökü
¼ fincan qırmızı soğan, incə doğranmışdır
½ fincan qırmızı bolqar bibəri, incə doğranmışdır
2 osh qaşığı təzə cilantro
1 çay qaşığı kimyon
1 çay qaşığı hisə verilmiş bibər
¼ çay qaşığı darçın
1 çay qaşığı keşniş
Duz
Bibər
1 avokado, qabıqlı, soyulmuş və dilimlənmiş
4 çörək

Slaw
2 stəkan doğranmış bənövşəyi kələm
2 osh qaşığı doğranmış cilantro
¼ fincan doğranmış yerkökü
1 diş sarımsaq, doğranmışdır
1 təzə əhəng, şirəsi
1 osh qaşığı alma sirkəsi
¼ çay qaşığı və ya daha çox əzilmiş qırmızı bibər (isteğe bağlı)
1 çay qaşığı bal
1 x.q. sızma zeytun yağı

İstiqamətlər

Qril yandırın.
Bütün burger maddələrini orta qabda birləşdirin və qarışdırın. Dadmaq üçün duz və istiot. Forma 4, 4 oz pasta. Kənara yığmaq.

Lahana üçün orta qabda kələm, cilantro, yerkökü və sarımsağı birləşdirin. Kiçik bir qabda əhəng suyu, sirkə, duz, istiot, əzilmiş qırmızı bibər və balı birləşdirin. Yağda çalın. Kələm qarışığına əlavə edin və örtmək üçün yaxşıca qarışdırın. Kənara yığmaq.

Burgerləri ızgaranın üzərinə qoyun və daxili temperaturu 160 dərəcə oxuyana qədər bişirin, yarısını bir dəfə çevirin (hər tərəfdən təxminən 4 dəqiqə).

Dilimlənmiş avokado və ½ fincan lahana ilə hər bir burgerin üstünə qoyun.


Videoya baxın: مطبخ رؤيا مع نبيل - سلطة الملفوف بالخل والسماق (Oktyabr 2021).