Kokteyl Tarifləri, Ruhlar və Yerli Barlar

San Diego Kolbasa Festivalı

San Diego Kolbasa Festivalı

San Diego aşpazları Sosis Kralı titulunu qazanmaq üçün yarışırlar

Bu çərşənbə, 19 iyunci, şəhərin mərkəzində keçirilən ikinci illik ət yarışmasıdır San Dieqonun Solamar oteli.

Kolbasa San Dieqo Kralı tapmaq üçün, Kolbasa bayramı aşpazların imza reseptlərini hazırladıqları və xalqa təqdim etdikləri bir aşpaz var.

Bu ilki sıraya San Diego kimi yerli müəssisələr daxildir Bağlantı, Carnitasın qəlyanaltıları, Avropa Kolbasavə tədbirin aparıcısı, JSix. Keçən ilki kolbasa kralı Casey Chapman Coronado Brewing Co.. ilə birlikdə daha bir il dönəcək Port Brewing.

İştirakçılar, Kaliforniyanın özünün xidmət etdiyi "Helles Brewə gedən yol" adlı tədbir üçün imzalı pivə ilə yuya bilərlər. İtirilmiş Abbey bira şirkəti, San Diego tərəfindən təmin edilən canlı əyləncəni dinləyərkən rock and soul qrupu Yuxarı sıxın.

Görə İmtahan verən, aşpazlar keçən il 600 kilodan çox yüksək keyfiyyətli kolbasa ızgara etdilər, bu ilki hadisə də eyni uğuru qazanmağı ümid edir.


Doyurucu ispanaq və kolbasa şorbası

Arpa ilə bu ürəkaçan ispanaq və kolbasa şorbası soyuq payız gecələrini qarşılamaq üçün mükəmməl bir şeydir. Öz zövqünüzə uyğun olaraq asanlıqla düzəldilə bilən sadə bir şorba, buna görə sınayın və zövq alın!

Payızın burada olması məni çox sevindirdi. Buradakı günlər hələ də həqiqətən isti, amma gecələr sərinləşdi, balqabaq oymağı və alma tortlarını xəyal etdiyim mükəmməl səhərlərə icazə verdim.

Amma ispanaq? Bunu tez -tez xəyal etdiyimi deyə bilmərəm. Yaxşı, ispanaq Fall Fest-in bu ilk həftəsinin mövzusudur, buna görə də balqabaq və alma haqqında düşüncələrimi kənara atdım və soyuq havalar üçün mükəmməl tərəvəz və arpa ilə doyurucu bir ispanaq və kolbasa şorbası hazırlamağa qərar verdim. yolda.

Xüsusilə şorba üçün ispanaq və kolbasa aldım, amma qalan maddələr mətbəximdə asılı olan şeylər idi, istifadə etmək lazım idi. Zəhmət olmasa resepti bir atlama nöqtəsi olaraq istifadə edin və mətbəxinizin ətrafında asılmış nə varsa atın.

Arpa istifadə etmək istəmirsinizsə, bu şorbanın ağ lobya və ya makaronla çox yaxşı olacağını düşünürəm. Doğrusunu desəm, mən arpa istifadə etmək niyyətində idim, amma təsadüfən ora buğda giləmeyvə atdım (bu, dənli məhsulların toplu satın alınması və torbaların etiketlənməsini unutmaqla bağlı problemlərdən biridir).

Buğda giləmeyvələri yaxşı idi, baxmayaraq ki, bişirmə arpadan daha uzun çəkdi. Amma həqiqətən şorbada arpa istədim, beləliklə aşağıdakı maddələr siyahısında sadaladığım şeylər. Fasulye, arpa, makaron, düyü - istədiyinizi edin!

Təsadüfən buğda giləmeyvə əlavə edildikdə belə, bu şorbaya heyran oldum. Ispanaq, kolbasa və xırtıldayan kartof əla bir birləşmə idi və bilirəm ki, bir gecədə oturanda daha da dadlı olacaq. Bu həftə nahar üçün nə yeyəcəyimi təxmin edə bilərsinizmi?


Bregenwurst Aşağı Saksoniyadan gəlir və donuz əti, donuz əti qarnından, donuz və ya iribuynulu beyindən hazırlanır. Tez -tez qaynadılır və kələm ilə verilir. Knackwurst -un ölçüsü və rəngi ilə əlaqədardır. Hal -hazırda, Bregenwurst tərkibində beyin yoxdur.


Yeddi Dəniz Qida Festivalı

Beynəlxalq ləzzətlər, sənətkarlıq biraları və şərablar dünyasında yolunuzu yudumlayın və nümunə götürün və yol boyu canlı musiqi tamaşalarından zövq alın.

Populyar tələbat səbəbiylə Seven Seas Food Festival 31 May tarixinə qədər uzadıldı!

SeaWorld -də dad və əyləncə okeanları gözləyir. Yeməklərdən ailələrə qədər hər kəs 125 -dən çox fərqli (və əsasən bu il yeni!) Təkliflər arasında dadlı ləzzətlər tapacaq.

75-dən çox sənət birası və 25-dən çox kokteyl və şərab seçkisi ilə birləşdirmək üçün dünyanın hər yerindən 25-dən çox bənzərsiz reseptləri (üstəgəl yalnız yeni bir vegetarian stansiyası) araşdırın. Bu açıq hava təcrübəsini paylaşarkən zövqünüzü canlandırın Cümə, şənbə və bazar günləri və anma günü, indi və 31 may. Canlı akustik gitara və ya caz şoularından zövq alın və yeni Polineziya rəqs təqdimatlarımızda maraqlı yerlərdən və səslərdən zövq alın.

Təhsil heyvanlarının təqdimatlarını və qeyri -adi eksponatlarını üstələmək üçün mükəmməl ləzzətlərlə, Seven Seas Qida Festivalı, ruhu qarışdırmaq və qarnınızı istiləşdirmək üçün bir səyahətdir!

COVID-19 məhdudiyyətlərinə görə, iştirak yalnız Kaliforniya əyalətinə gələn ziyarətçilərlə məhdudlaşır və indi ştatdan kənar ziyarətçilərin tam tamamlanmış bir COVID-19 peyvəndi olduğunu sübut etmələri tələb olunacaq (ikinci vuruşunuzdan iki həftə sonra tam peyvənd edilmiş sayılırsınız) və ya birdəfəlik peyvənddən iki həftə sonra).

Sizin təhlükəsizliyiniz bizim üçün önəmlidir

SeaWorld, qonaqlarımızın, işçilərimizin və himayəmizdəki heyvanların sağlamlığı və təhlükəsizliyinə sadiqdir. Onsuz da ciddi sağlamlıq, təhlükəsizlik və təmizlik standartlarımızı gücləndirmək üçün dövlət və yerli səhiyyə işçiləri, kənar məsləhətçilər və cazibə sənayesi liderləri ilə səylə çalışdıq. Bu protokollar və təlimatlar, inkişaf edən sənaye standartları və metodologiyaları, xalq sağlamlığı və hökumət göstərişləri və COVID-19-un ötürülməsi ilə bağlı elmi biliklərə əsaslanaraq dəyişdiriləcəkdir.

Mövcud biletləri, əyləncə kartları və ya illik biletləri olan bütün qonaqlar park tutumunu idarə etmək və fiziki məsafəni qorumaq üçün əvvəlcədən ziyarət etmək üçün rezervasiya etməlidirlər. Rezervasyon tələb etmək, parkın hər gün mülkiyyətə gələn qonaq sayını məhdudlaşdırmasına imkan verir, bu da parkın təhlükəsizlik qaydalarını daha da təkmilləşdirir.


XÜSUSİYYƏTLƏRİ

Bütün təbii donuz əti qabıqlarımızdan zövq almaq üçün daha çox yol axtarırsınız?

Qızardılmış toyuq YUM YUM

Chich-Krispies

Donuz əti yuyan pasta qabığı

ELOTE

ZİLLA KÖPƏK

EN FUEGO CRUNCHWRAP SUPEREME


Yemək Cənnəti

Mayami ağız sulandıran müxtəlif ləzzətlərlə rəqs etməyə hazır olun! Papita ilə bəzədilmiş Kuba küçə yeməklərinin ən sevdiyi, istiliyi gətirən bibərlə dolu burger, cəsarətli burrito, çürüyən mac 'n' pendiri və daha çoxu var! Cənubi Florida həqiqi bir yemək cənnətini gizlədir və biz dərindən dalırıq!

Canavar Mashups

Amerikanın ən çılğın püresi ilə səkkiz tura gedirik! Nyu -Yorkdakı Pizzarito kimi tanınan ağır çəkili bir heyvandan və Los -Ancelesin Koreatown -un tam ortasında yerləşən ləzzətli bir Alman restoranından başlayaraq. Nachos-u Viskonsin ştatında makaron və pendirlə, Arizonada Meksikalı və Asiyalı, Çikaqoda isə pizza ilə aşağı çörəkləri birləşdirirlər! Sonra, Los Ancelesdəki kartofa həsr olunmuş bir restoran s'mores ilə inanılmaz şeylər edir və Çikaqoda hər şeyə sahib bir brunch burger var. Nəhayət, Philadelphia'daki yaradıcı bir yer, klassik Philly Cheesesteak ilə köftə hazırlamaqdır.

Canavar Mashups

Amerikanın ən çılğın püresi ilə səkkiz tura gedirik! Nyu -Yorkdakı Pizzarito kimi tanınan ağır çəkili bir heyvandan və Los -Ancelesin Koreatown -un tam ortasında yerləşən ləzzətli bir Alman restoranından başlayaraq. Nachos-u Viskonsin ştatında makaron və pendirlə, Arizonada Meksikalı və Asiyalı, Çikaqoda isə pizza ilə aşağı çörəkləri birləşdirirlər! Daha sonra, Los Ancelesdəki kartofa həsr olunmuş bir restoran s'mores ilə inanılmaz işlər görür və Çikaqoda hər şeyə sahib bir brunch burger var. Nəhayət, Philadelphia'daki yaradıcı bir yer, klassik Philly Cheesesteak ilə köftə hazırlamaqdır.

Brunch Bunch

Hər gün Food Paradise -də bazar günüdür, buna görə də ABŞ -ın ən həddindən artıq səhər yeməyi yerlərini yoxlayırıq! Birincisi, Kaliforniyaya həm şirin, həm də ləzzətli gətirən bir çörək burger və Arizonada yeni bir avtomobildən daha çox seçim olan Qanlı Məryəm təklif edən bir restoran var. New Jerseydə şirniyyatlı pancake ilə şirin dişimizi əyləndiririk, Virciniyada toyuq və peçenye ilə caz oynayırıq və Vaşinqtonda toyuqları huni tortlarla birləşdiririk. Sonra, Orlandoda biskvitləri makaron və pendirlə əzmədən əvvəl Detroitdə biftek və yumurta əldə edirik. Nəhayət, Hilton Head Adasında Fried Oysters Benedict ilə körfəzdə brunchdan zövq alırıq.

Canavar Mashups

Amerikanın ən çılğın püresi ilə səkkiz tura gedirik! Nyu -Yorkdakı Pizzarito kimi tanınan ağır bir heyvandan və Los -Ancelesin Koreatown -un tam ortasında yerləşən ləzzətli bir Alman restoranından başlayaraq. Nachos-u Viskonsin ştatında makaron və pendirlə, Arizonada Meksikalı və Asiyalı, Çikaqoda isə pizza ilə aşağı çörəkləri birləşdirirlər! Sonra, Los Ancelesdəki kartofa həsr olunmuş bir restoran s'mores ilə inanılmaz şeylər edir və Çikaqoda hər şeyə sahib bir brunch burger var. Nəhayət, Philadelphia'daki yaradıcı bir yer, klassik Philly Cheesesteak ilə köftə hazırlamaqdır.

Mangia Yeməkləri

Nyu -Yorkdakı şəhərin İtalyan əhalisi qədər böyük bir pizza ilə başlayan əyalətlərdən ayrılmadan dilimizi İtaliya turuna aparırıq. Philly -də nəhəng bir prosciutto calzone, Michigan -da mükəmməl makaron və inanmaq üçün görməli olduğunuz Vegasda italyan sosiskası var. Bundan sonra, Nyu-Yorkda qaçırılmayan biftek və fondu Stromboli və San-Fransiskoda Nyu-Cersi tərzində İtalyan deli sandviçləri var. Nəhayət, Mayamidə İtalyan rahat yeməklərindən zövq alırıq və Çikaqoda təmiz Parmesan çöküşünü yaşayırıq.

Mangia Yeməkləri

Nyu -Yorkdakı şəhərin İtalyan əhalisi qədər böyük bir pizza ilə başlayan əyalətlərdən ayrılmadan dilimizi İtaliya turuna aparırıq. Philly -də nəhəng bir prosciutto calzone, Michigan -da mükəmməl makaron və inanmaq üçün görməli olduğunuz Vegasda italyan sosiskası var. Bundan sonra, Nyu-Yorkda qaçırılmayan biftek və fondu Stromboli və San-Fransiskoda Nyu-Cersi tərzində İtalyan deli sandviçləri var. Nəhayət, Mayamidə İtalyan rahat yeməklərindən zövq alırıq və Çikaqoda təmiz Parmesan çöküşünü yaşayırıq.

Alov Yandır!

Cəhənnəm kimi atəş açırıq və Amerika Birləşmiş Ştatlarında oyunlarında bütün alovu olan müxtəlif yeməklərə vururuq! Kaliforniya ştatının Santa Monikada bir burger, guava və habanero bibərindən hazırlanan sousla ətlərinə istilik verir. Charleston, Cənubi Karolina ştatı, barbekü çuxuru aşağı və yavaş qaraciyəri ləzzət bayramına çevirir və Los-Ancelesdəki bir restoran toxunduqları hər şeyi yandırır. Vaşinqtonda, dünyanın bir nöqtəsində yanan bir yanğın var və San Diego pizza qovşağı odun sobası ilə dalğalar yaradır. Nashville'in qızğın restoran səhnəsindəki bir yeri yoxlayırıq və New York şəhərində təqdim olunan alovlu bir deserti sınayırıq. Nəhayət, bir San Diego restoranı alov ızgaraları 22 unsiya sümük içərisindəki ribeye qədər 14 unsiya quru yaşlı donuz ətinə qədər xəyal ətini bişirir.

Alov Yandır!

Cəhənnəm kimi atəş açırıq və Amerika Birləşmiş Ştatlarında oyunlarında bütün alovu olan müxtəlif yeməklərə vururuq! Kaliforniya ştatının Santa Monikada bir burger, guava və habanero bibərindən hazırlanan sousla ətlərinə istilik verir. Charleston, Cənubi Karolina ştatı, barbekü çuxuru aşağı və yavaş qaraciyəri ləzzət bayramına çevirir və Los-Ancelesdəki bir restoran toxunduqları hər şeyi yandırır. Vaşinqtonda, dünyanın bir nöqtəsində yanan bir yanğın var və San Diego pizza qovşağı odun sobası ilə dalğalar yaradır. Nashville'in qızğın restoran səhnəsindəki bir yeri yoxlayırıq və New York şəhərində təqdim olunan alovlu bir deserti sınayırıq. Nəhayət, bir San Diego restoranı alov ızgaraları 22 unsiya sümük içərisindəki ribeye qədər 14 unsiya quru yaşlı donuz ətinə qədər xəyal ətini bişirir.

Son Qida Sərhədi

Alyaskada ən yaxşı mənzərələr və yeməklər ortaya çıxdıqca fantaziyalar gerçəkləşir. Diners, şimal işıqlarının altında kral yengeç ayaqları, şimal maralı ragu, geyik əti və qızılbalıq burgerlərində şam yeməyi edərkən aşağıdan gələn 48 -i unudurlar.

Son Qida Sərhədi

Alyaskada ən yaxşı mənzərələr və yeməklər ortaya çıxdıqca fantaziyalar gerçəkləşir. Diners, şimal işıqlarının altında kral yengeç ayaqları, şimal maralı ragu, geyik əti və qızılbalıq burgerləri altında şam yeməyi edərkən aşağı 48 -i unudurlar.

Brew və Chew

Ölkədəki ən yaxşı kiçik pivə fabriklərində ən yaxşı bar yeməyi vurğulanır. Ale şüşəli qanadlardan pivə ilə qızardılmış donuz çiyinlərinə qədər, pivə şaxtalı bir köməkçidən əsas tərkib hissəsinə keçdi və yemək yeyənlər hamısını içməyə hazırdır.

Brew və Chew

Ölkədəki ən yaxşı kiçik pivə fabriklərində ən yaxşı bar yeməyi vurğulanır. Ale şüşəli qanadlardan pivə ilə qızardılmış donuz çiyinlərinə qədər, pivə şaxtalı bir köməkçidən əsas tərkib hissəsinə keçdi və yemək yeyənlər hamısını içməyə hazırdır.


Seven Seas Food & amp Drink Sampler Eksklüziv Pass Üzvü

Seven Seas Food & amp Drink Sampler - 15 Dadma

30% -ə qədər qənaət edin Yeddi Dəniz Yemək Festivalı yerlərimizdən hər hansı birindən 15 yemək və ya içki dadma seçimindən zövq alın və dadmaq kursunuzu tərtib edin.

Təklif 15 ümumi yemək və ya içki nümunəsi (pivə, şərab və kokteyllər daxil olmaqla) üçün keçərlidir. Kəmər və yumruq kartınızı almaq üçün, eVoucher'inizi Seven Seas Festivalı tədbiri tarixlərində satın alma zamanı parkdakı Seven Seas Festivalı yerinə aparın. İstifadə olunmasından asılı olmayaraq tədbirin sonunda (31 May 2021) bitir. Yalnız təchizat bitdikdə yaxşı təklif edin. Məhdudiyyətlər tətbiq oluna bilər. Festival yerləri, menyular və qiymətlər xəbərdarlıq edilmədən dəyişdirilə bilər. Digər təkliflər, promosyonlar və ya endirimlərlə birləşdirilə bilməz. Dəyişdirilmir, köçürülmür, yenidən satılmır və nağd alına bilməz. Dəyişiklik edildikdə etibarsız sayılır və fotokopiler qəbul edilməyəcək.

Xidmət Siyasətimiz: 21 yaş və yuxarı olan qonaqlara pivə və şərab məhsullarımızı satışa təqdim etməkdən qürur duyuruq. 30 yaşında və ya daha kiçik görünən hər kəsdən şəxsiyyət vəsiqəsi tələb edəcəyik. Zəhmət olmasa 21 yaşınız olduğunu sübut edən etibarlı bir sürücülük vəsiqəsi və ya hər hansı digər etibarlı şəxsiyyət vəsiqəsi təqdim etməyə hazır olun. Etibarlı şəxsiyyəti təsdiqlənmiş qonaqlara eyni anda iki spirtli içki veriləcək. Yaş sübutunu təqdim edə bilmirsinizsə, sizə xidmət edə bilməyəcəyimizə görə təəssüf edirik. Anlayışınız və əməkdaşlığınız üçün təşəkkür edirik.
Xəbərdarlıq: Damıtılmış spirt, pivə, soyuducu, şərab və digər spirtli içkilər içmək xərçəng riskini artıra bilər və hamiləlik dövründə doğuş qüsurlarına səbəb ola bilər.

Seven Seas Food & amp Drink Sampler - 10 Dadma

20% -ə qədər qənaət edin Yeddi Dəniz Yemək Festivalı yerlərimizdən hər hansı birindən 10 yemək və ya içki dadma seçimindən zövq alın, dadmaq kursunuzu tərtib edin.

Təklif 10 yemək və ya içki nümunəsi (pivə, şərab və kokteyllər daxil olmaqla) üçün etibarlıdır. Kəmər və yumruq kartınızı almaq üçün, eVoucher'inizi Seven Seas Festivalı tədbiri tarixlərində satın alma zamanı parkdakı Seven Seas Festivalı yerinə aparın. İstifadə olunmasından asılı olmayaraq tədbirin sonunda (31 May 2021) başa çatır. Yalnız təchizat bitdikdə yaxşı təklif edin. Məhdudiyyətlər tətbiq oluna bilər. Festival yerləri, menyular və qiymətlər xəbərdarlıq edilmədən dəyişdirilə bilər. Digər təkliflər, promosyonlar və ya endirimlərlə birləşdirilə bilməz. Dəyişdirilmir, köçürülmür, yenidən satılmır və nağd alına bilməz. Dəyişiklik edildikdə etibarsız sayılır və fotokopiler qəbul edilməyəcək.

Xidmət Siyasətimiz: 21 yaş və yuxarı olan qonaqlara pivə və şərab məhsullarımızı satışa təqdim etməkdən qürur duyuruq. 30 yaşında və ya daha kiçik görünən hər kəsdən şəxsiyyət vəsiqəsi tələb edəcəyik. Zəhmət olmasa 21 yaşınız olduğunu sübut edən etibarlı bir sürücülük vəsiqəsi və ya hər hansı digər etibarlı şəxsiyyət vəsiqəsi təqdim etməyə hazır olun. Etibarlı şəxsiyyəti təsdiqlənmiş qonaqlara eyni anda iki spirtli içki veriləcək. Yaş sübutunu təqdim edə bilmirsinizsə, sizə xidmət edə bilməyəcəyimizə görə təəssüf edirik. Anlayışınız və əməkdaşlığınız üçün təşəkkür edirik.
Xəbərdarlıq: Damıtılmış spirt, pivə, soyuducu, şərab və digər spirtli içkilər içmək xərçəng riskini artıra bilər və hamiləlik dövründə doğuş qüsurlarına səbəb ola bilər.


Bu resepti siz etdinizmi?

  • Tavanı alüminium folqa ilə örtün. Bu təmizliyi xeyli asanlaşdıracaq.
  • Folqa ilə örtülmüş tavanın üstünə metal çörəkçilik rafları qoyun. Çubuqlar bir -birinə kifayət qədər yaxın olmalıdır ki, kolbasa içəri keçməsin.

  • Sosislər hazır görünmürsə, sonuna qədər bişənə qədər beş dəqiqəlik addımlarla bişirməyə davam edin. Böyük, qalın kolbasa bişirməyi bitirmək çox vaxt ala bilər.

Kiçik ev fədailərinin artan bir legionuna görə, kiçilmənin əsl bir üstünlüyü var. Mənzil xərclərini azaltmaq - San Dieqonun bahalı mənzil bazarında heç bir əhəmiyyəti yoxdur - və yığılmış əşyaları tökmək azadlıqdır.

Ehtiyaclarınıza görə mükəmməl ölçülü, kosmos planlaşdırma möcüzəsi olan və ətraf mühitə təsirləri minimuma endirmək üçün hazırlanmış bir evdə yaşamağın sərin amili də var.

Kiçik evlərdə təkərlə yaşayanlar üçün ən böyük üstünlük, asanlıqla almaq, məhəllələri dəyişdirmək və ölkəni araşdırmaq azadlığıdır.

TinyFest California 2021, 2260 Jimmy Durante Bulvarı, Del Mar Fairgrounds -da gələn Cümə günündən Bazar gününə qədər ikinci illik kiçik ev festivalını təqdim edərkən bütün bu cəhətlər nümayiş olunacaq. Festival, sosial uzaqlaşdırma tətbiqlərinə və qapalı məkanda maska ​​taxmağa riayət edəcək.

Bing Crosby Hall içindəki ailə dostu festival, gəzintiyə çıxmaq üçün kiçik evləri, eləcə də Sadə Yaşayış Bazarında natiqləri, atelyeləri və satıcıları nümayiş etdirəcək. Ziyarətçilər, peşəkar inşaatçılardan və DIYersdən kiçik evləri, eləcə də təkərlərdəki kiçik evləri, həyət evlərini, konteyner evlərini, mikroavtobusları və avtobus dönüşümlərini ("skoolies") gəzə bilərlər. Tədbirdə canlı musiqi və əyləncə olacaq.

Əsas nitqçi "Tiny House Nation" A & ampE şəbəkə şousunun Zack Giffin olacaq. Digər məruzəçilər arasında Lindsay Wood of Experience Tiny Homes, California Tiny Homes -dan Nick Mosley, Green and Tiny Now -ı yenidən quran Genny Crane və Southwestern College -dən memarlıq professoru Diana Arredondo var. Həftə sonu boyunca təqdimatlar, imar və bina kodlarını başa düşmək, bina ilə satın almaq və kiçik yaşayanda nə gözləmək lazım olduğunu və kiçik ev sakinlərinin yaşadıqları səyahətlərin hekayələrini də əhatə edən geniş ev mövzularını əhatə edəcək. Ziyarətçilərə suallar vermələri tövsiyə olunur.

San Diego, bir ailəli yaşayış evlərinin həyətlərinə əlçatan yaşayış binaları (ADU) əlavə etməyi asanlaşdıran qanunları təsdiq edən çoxsaylı şəhərlərdən biridir. Bu mini mənzil seçimləri, başqa bir şəkildə ev sahibi ola bilməyən sakinlər üçün daha əlverişli bir seçimdir.

Amerika Kiçik Evlər Dərnəyi də 13: 00-15: 00 arasında festival öncəsi bir simpoziuma ev sahibliyi edəcək. Cümə axşamı günü, yerli şəhər, ilçe və əyalət rəsmilərinin Kaliforniyadakı daşınan kiçik evlərin gələcəyini müzakirə etmək üçün qatılacağı gözlənilir.

TinyFest-in baş direktoru Renee McLaughlin, bu COVID-19 dövründə bir çoxları üçün "kiçilmək" yalnız kiçik bir ev almaq və köçməkdən daha çox şeydir. "Davamlılıq, muxtariyyət, rahatlıq və sərbəstlik - maliyyə azadlığı, hərəkətlilik azadlığı və şeylərdən və stresdən azad olmaq" deməkdir.

"Bu həm də əylənməkdir!" McLaughlin vurğuladı.

TinyFest saatları günortadan axşam 6 -ya qədər olacaq. Cümə, səhər 10 -dan axşam 18 -dək Şənbə və səhər 10 -dan axşam 5 -ə qədər Bazar günü. Biletlər 15 dollardır və ya şəxsən iştirak edə bilməyənlər üçün 5 dollarlıq axın seçimi mövcuddur. Bilet və ya məlumat üçün tinyfest.events/tickets_ca saytına daxil olun.

Sərgi meydançalarının parkı 10 dollardır. Sertifikatlı xidmət heyvanları istisna olmaqla, ev heyvanlarına icazə verilmir.

Cümə axşamı günü U-T Sənətləri və Mədəniyyəti əldə edin

San Diego insayderinin istedadlı sənətkarların səhnəyə, ekrana, qalereyalara və daha çox nələr gətirdiklərinə baxışı.

Bəzən San Diego Union-Tribune-dən promosyon məzmun ala bilərsiniz.


Bir makaron ziyafəti üçün asan reseptlər

Son vaxtlar, çərşənbə günləri çoxlu qonaq qonağı oluram. Və çərşənbə axşamı. Və hətta qəribə görünən bir bazar ertəsi də. Niyə? Hər kəsin (həyat yoldaşım və mən də daxil olmaqla) həftə sonları qeyri -adi məşğul olduğu görünür.

Həftə ortalarında qonaq qəbul etməyin bəzi faydalarını kəşf etdim: Həftə sonu planlaşdırmaq və hazırlamaq (və hamamınızı təmizləmək) üçün vaxt verir. Menyunuzu asanlaşdıra bilərsiniz. Meze və desertlər bir həftə sonu olduğu kimi məcburi hiss etmirlər. Qonaqlarınız, ya onları atlasanız, ya da bişirmək üçün kraker və pendir, bitirmək üçün bir çömçə jelato kimi xidmət etsəniz, tamamilə başa düşəcəklər.

İnsanlar daha erkən ayrılırlar, buna görə daha yaxşı bir yuxu alacaqsınız.

Kəmiyyətə deyil, keyfiyyətə dəyər verməyin ideal vaxtıdır. Başqa sözlə, daha az yemək, amma daha yaxşı yemək hazırlayın.

Məni makarona gətirən son məqamdır. Həftə ortası əsas yemək olaraq makaron çox şeyə sahibdir: Hazırlanması sadədir, sonsuz çox yönlüdür, xüsusi pəhriz ehtiyacları üçün istifadə etmək asandır (glutensiz və vegetarian variantları düşünün) və hər kəs tərəfindən bəyənilir.

Həftə ortası şam yeməyinə ev sahibliyi edərkən, sadə saxlayıram. Bir içki (həm alkoqollu, həm də alkoqolsuz variantlar), bir asan iştahaaçan, mövsümi salat, makaron yeməyi və sadə bir desertlə (bəzən) başlayırıq.

Bu, enerjimi və xərclərimi yüksək keyfiyyətli, mövsümi yeməklərdən hazırlamağa imkan verir. Məsələn, keçən həftə mövsümi çuğundur və kumquat salatı ilə birlikdə İsveçrəli xardallı makaronum, günəşdə qurudulmuş pomidor və qızardılmış qoz (resept aşağıdakı kimi) təqdim etdim. Mavi pendirlə doldurulmuş, bal və çatlamış qara bibərlə dolu şirin və yapışqan Medjool xurmaları ilə bitirdik. Məhsulun yerli olaraq yaxınlıqdakı fermerlər bazarından alındığını və həftənin ortasında şirin bir şam yeməyində özlərini xüsusi hiss etmələri qonaqlara təsir etdi.

Şam yeməyimin ulduzu son vaxtlar makaron olan əsas yeməkdir. Və makaron xidmət etmək üçün daha yaxşı vaxt yoxdur - sürüşkən spagetti, möhkəm rigatoni və ya incə gemelli ilə təzə, qurudulmuş və dondurulmuş seçim edin. Qarğıdalı, qəhvəyi düyü və ya quinoadan hazırlanan glutensiz variantları sınayın. İllər əvvəl, mantı və təzə bucatini kimi bir çox xüsusi pastalar yalnız ixtisaslaşdırılmış bazarlarda mövcud idi. Bu gün demək olar ki, hər bir supermarketdə geniş çeşiddə makaron məhsulları var.

Mükəmməl bir makaron yeməyi hazırlamaq üçün çoxlu maddələr və saatlar lazım deyil. Bir çoxu 30 dəqiqə ərzində bir neçə əsas maddə ilə yaradıla bilər. Bu iki variantı nəzərdən keçirin: təzə doğranmış pomidor ilə tökülmüş makaron, təzə ot qarışığı (fesleğen, soğan, nanə, cəfəri) və ricotta və ya burrata pendiri və ya qaymaqlı mascarpone pendir sousu ilə makaron (bir az limon qabığı, limon əlavə edin) suyu və suyu pendir və qarışdırın) yabanı arugula və sarımsaq və ya ispanaq və hindistan cevizi ilə.

Hətta makaron bişirilərkən əlavələr etməyə imkan verən bəzi makaron yeməkləri də var. Məsələn, penne və ya farfalle bişirərkən, doğranmış toyuq ətini marinadlanmış artishok ürəkləri, qarışıq zeytun, şam fıstığı, reyhan və qızardılmış İtalyan pendiri ilə birləşdirə bilərsiniz. Eyni şəkildə, fettuccine və ya spagetti bişirilərkən çoxlu doğranmış yassı yarpaqlı italyan cəfəri, təzə doğranmış qara bibər, limon qabığı və suyu, duz və qızardılmış İtalyan pendiri birləşdirin. Bu belədir. Və inanılmazdır.

Daha əvvəl də qeyd etdiyim kimi, makaron sonsuz dərəcədə çox yönlüdür. Aşağıdakı İtalyan Tuna, Zeytun və Cəfəri makaron reseptimi götürün. Kəsilmiş karides, tarak və ya istiridye ilə eyni dərəcədə yaxşı işləyir. Eyni şəkildə, Kolbasa ilə hazırladığım makaron, Radicchio və Shallots asanlıqla kolbasa, soğan və arugula, hindiba və ya eskarola çevrilə bilər.

Makaron bişirməklə bağlı bir neçə məqamı xatırlayın: böyük bir qazanda qaynar duzlu suda bişənə qədər bişirin. Heç bir şey xırtıldayan makaron kimi dadsızdır. Makaronu bişdikdən sonra soyuq su ilə yaxalamayın, çünki nişastalar sousun makarona yapışmasına kömək edir. Yeməyə hazır olmadan makaron hazırlayın. Çox erkən bişirsəniz, yığılacaq və kauçuk olacaq.

Yeməklərinizi sadə saxlayaraq və mövcud olan ən təzə maddələrdən istifadə edərək özünüzü yormadan daha yaxşı görünən və dadlı bir yemək yarada bilərsiniz. Növbəti dəfə dostlarınız şənbə gecəsi şam yeməyi təşkil edə bilməyəcəklərini söylədikdə, bunun əvəzinə çərşənbə axşamı yeməyi seçin. Siz makaron gətirirsiniz və normal həftəlik yemədən dadlı bir möhlət üçün minnətdar olacaqlar.

Daha çox makaron fikirləri

Budur səkkiz daha asan, lakin zərif makaron:

• Təzə ot qarışığı (makaron, cəfəri, rozmarin, kəklikotu), qarışıq zeytun, limon suyu, sızma zeytun yağı və qızardılmış İtalyan pendiri olan makaron.

• Sote edilmiş kolbasa, göbələk, soğan, qırmızı bibər və doğranmış provolon pendirli makaron.

• Kıyılmış toyuq, doğranmış donuz əti, qızardılmış kələm, cannellini fasulyesi və təzə İtalyan mozzarella və ya burrata pendiri olan makaron.

• Kıyılmış bişmiş yengeç əti, qızardılmış soğan, qulançar və noxud, təzə nanə və reyhan, limon qabığı və limon suyu və qırxılmış Parmesan pendiri olan makaron.

• Limon qabığı və limon suyu ilə ədviyyata salınmış təzə albalı pomidorları, təzə ot qarışığı (fesleğen, şüyüd, nanə, cəfəri) və doğranmış feta pendiri olan makaron.

• İncə dilimlənmiş təzə şüyüd soğanı, qızardılmış karides və ya taraklı makaron və təzə ot qarışığı (yəni reyhan, soğan, cəfəri, rozmarin),

• Baharatlı pomidor sousu, konservləşdirilmiş qara və ya qırmızı lobya, doğranmış toyuq və ya qızardılmış dana əti, yaşıl soğan, təzə cilantro və çoxlu kəskin çedar pendiri olan makaron.

• Karamelize edilmiş soğan, pastırma, qızardılmış pendir, üstünə qızardılmış yumurta qoyulmuş makaron.

Swiss Chard, Günəşdə qurudulmuş pomidor və qızardılmış qoz ilə makaron

Ispanağı sevirsinizsə, mövsümi İsveçrə pazı yeməyi şansı verin. Tipik olaraq daha ətirlidir və makaron yeməklərində şəklini daha yaxşı saxlayır. Qızardılmış qoz və çeynənmiş zeytun yağı ilə isladılmış pomidor ilə, ətyeyənlərin belə istəyəcəyi bir vegetarian yeməyi.

¼ fincan qızardılmış duzsuz doğranmış qoz

3-4 yemək qaşığı zeytun yağı

2 sarımsaq soğanı, soyulmuş və doğranmış mixək

2 dəstə yaşıl və ya göy qurşağı İsveçrəli pazı, gövdələri və qalın mərkəz qabırğaları çıxarılır və nazik zolaqlara kəsilir

Zeytun yağında günəşdə qurudulmuş 20 pomidor, kağız dəsmal ilə yüngülcə vurulur və incə dilimlənir

Bir neçə sarsıntı duz və təzə doğranmış qara bibər

İstiliyinizə görə 1/8 - ¼ çay qaşığı əzilmiş qırmızı bibər lopası

Parmesan, Asiago və ya Grana Padano kimi 1/3 fincan qızardılmış İtalyan pendiri

Penne, gemelli və ya farfalle kimi 1 kiloluq makaron, duzlu suda bişirilir

Çiləmə üçün əlavə sızma zeytun yağı

Qozu kiçik bir tavaya orta istilikdə qoyun və yüngül qəhvəyi və ətirli olana qədər təxminən 5 dəqiqə bişirin.

Yağı orta tavada orta istidə qızdırın. Sarımsağı əlavə edin və ətirli olana qədər bişirin. Sarımsağı birləşdirmək üçün yumşaq bir şəkildə çevirərək İsveçrə pazı əlavə edin. Dilimlənmiş günəşdə qurudulmuş pomidor əlavə edin və 3 dəqiqə və ya palıd solana və pomidor yumşalana qədər bişirin. Duz, qara bibər, doğranmış qırmızı bibər lopa və limon suyu əlavə edin. Qarışdırın və təxminən 2 dəqiqə isinənə qədər qarışdırın.

Bu arada makaronu böyük bir qazanda qaynar duzlu suda, üstü açıq olana qədər bişirin. Drenaj edin, xardal ilə tavaya əlavə edin və qarışana qədər yumşaq bir şəkildə atın. İstədiyiniz kimi ədviyyatları dadın və tənzimləyin. Qoz, rəndələnmiş pendir və səxavətli sızma zeytun yağı ilə 4 boşqab arasında bölün. Dərhal xidmət edin.


Videoya baxın: San Diego Sicilian Festival 2014 (Oktyabr 2021).