Kokteyl Tarifləri, Ruhlar və Yerli Barlar

Zəncəfil və Portağal Somon resepti

Zəncəfil və Portağal Somon resepti

  • Reseptlər
  • Yemək növü
  • Yan yemək
  • Sos
  • Marinadlar

Evimizin sevimlisi və hər kəsi daha çox balıq yeməyin asan yolu. Somon soya sousu, qəhvəyi şəkər, portağal suyu, ədviyyat və təzə zəncəfil qarışığında marinadlanır, sonra ızgara edilir.

304 nəfər bunu etdi

TərkibiXidmət edir: 4

  • 450 qr somon filesi
  • 65 q qəhvəyi şəkər, bölünmüş
  • 2 çay qaşığı limon bibəri, bölünmüşdür
  • 1 çay qaşığı sarımsaq tozu, bölünmüşdür
  • 80 ml (təxminən 5 yemək qaşığı) azaldılmış duz soya sousu
  • 1 xörək qaşığı zeytun yağı
  • 1 ədəd (2,5 sm) təzə kök zəncəfil, doğranmışdır
  • 80 ml (təxminən 5 yemək qaşığı) təzə portağal suyu

MetodHazırlıq: 10 dəq ›Aşpaz: 10 dəq› Hazırlıq: 20 dəq

  1. Somonu təxminən 1 xörək qaşığı qəhvəyi şəkərlə ovuşdurun. Yüngülcə limon bibəri və sarımsaq tozu səpin; ədviyyatı balığa sürtün.
  2. Kiçik bir qazana orta atəşə qoyun, soya sousu və zeytun yağı tökün. Zəncəfil və qalan qəhvəyi şəkər, limon bibəri və sarımsaq tozu ilə qarışdırın. Yumşaq bir qaynadək gətirin, şəkər həll olunana qədər daim qarışdırın. İstidən çıxarın, portağal suyunu qarışdırın.
  3. Balıq və şoraba yenidən bağlana bilən plastik torbaya qoyun; möhürləyin və bir gecədə və ya ən azı 3 saat soyudun.
  4. Balıqları çörək qabına qoyun. Rezerv şoraba.
  5. Balıqları üzü yuxarı, 2 dəqiqə qızardın. Fırından çıxarın, dərini maşa ilə çıxarın. Marinadla yeyin, sobaya qayıdın və başqa 2 dəqiqə qızardın. Somonu döndərin və təxminən 4 dəqiqə ərzində balıq asanlıqla tökülənə qədər qızardın. Fırından çıxarın və xidmətdən 5 dəqiqə əvvəl oturun.

Son baxılanlar

Rəylər və reytinqlərOrta qlobal reytinq:(326)

İngilis dilində rəylər (230)

tərəfindən Frank P.

Bu dadlı reseptdir, amma bu qızılbalığı bişirmək heç bir ədaləti təmin etmir. Marinad çox yaxşıdır. Somon balığından ən çox dad almaq istəyirsinizsə, bir az zeytun yağı ilə marinad edərək, hər iki tərəfini qızardıb suyu sıxaraq tavada qızartmağa çalışın, sonra qalan şoraba qoyun, 1 xörək qaşığı qarğıdalı nişastası əlavə edin və qızdırın. qalınlaşana qədər. Somonun üstünə yüngülcə yaya biləcəyiniz əla bir sous hazırlayacaqsınız. Bunu ikinci cəhdimlə sınadım və həyat yoldaşımla daha çox bəyəndim.-03 Okt 2006

MBUTTLER tərəfindən

Bu YAXŞIdı !!! Zövqümüzə uyğun olaraq bir neçə şeyi dəyişdim - 1/2 miqdarda soya və qəhvəyi şəkər istifadə etdim, limon bibəri yerinə bir limonun suyu və qara bibərdən istifadə etdim və sarımsaq tozu əvəzinə 3 diş əzilmiş sarımsaq istifadə etdim. Somonu bir çörək qabında gecələdikdən sonra bütün yeməyi bütün şoraba ilə sobaya qoydum və 20 dəqiqə bişirdim. Sonda dərini çıxartdım. Dadlı! -07 Aprel 2006

böyük anası tərəfindən

Bu qızılbalığı xüsusi bir Yeni il yeməyi üçün hazırladım. Bu inanılmaz idi !! Əvvəlki bir plakatla razıyam, orta ölçülü bir şəhərdə 20 dollarlıq bir girişdir, amma əlavə edərdim, böyük bir şəhərdə 30 dollarlıq bir giriş. 7 yaşımda, 8 yaşımda və 1 yaşımda bunu yediyim üçün limon bibərinin miqdarından narahat idim. 2 lbs somon istifadə etdiyim üçün şoraba üçün resepti iki qat artırmışdım, ancaq 4 yerinə 2 çay qaşığı limon bibəri istifadə etdim. Çox bibərli deyildi. Sonra etiraf etməliyəm ki, marinadın qalınlaşdırılması və bişirilməsi və bəzi rəyçilərin tövsiyə etdiyi kimi üstünə tökülməsi ilə bağlı şübhə ilə yanaşdım. Marinadınızı dərhal atmalı olduğunuzu həmişə eşitmişəm. Ancaq şoraba hazırladığımı düşündüm, buna görə də hər hansı bir bakteriya öldürüləcək. Yaxşı, etdiyimə sevindim .... əla idi. Bu qədər zərif, cəmi 5 əlavə dəqiqə çəkəcək bir addımı atmaq çox zay olardı.Hər kəs bunu sevirdi və anasına təşəkkürlər deməyi dayandıra bilməzdi, əla! 8 yaşımda hər Yeni il ərəfəsində bunu tələb edirdi ... Düşünürəm ki, bundan əvvəl də bunu təkrar edəcəyik :)) -31 Dekabr 2006


Resept Xülasəsi

  • 1 çay qaşığı zəncəfil
  • 1 çay qaşığı sarımsaq tozu
  • ⅓ fincan soya sousu
  • ⅓ fincan portağal suyu
  • ¼ fincan bal
  • 1 yaşıl soğan, doğranmışdır
  • 1 (1/2 kq) somon filesi

Öz-özünə bağlanan böyük bir plastik torbada zəncəfil, sarımsaq, soya sousu, portağal suyu, bal və yaşıl soğanı yaxşı qarışdırın. Somonu çantaya qoyun və sıx bağlayın. Marinadı paylamaq üçün çantanı yumşaq bir şəkildə çevirin. Soyuducuda 15-30 dəqiqə saxlayın.

Orta istilik və yüngül yağlı ızgara üçün açıq bir qril əvvəlcədən qızdırın.

Somonu marinaddan çıxarın, artıqını süzün və qalan şoraba atın. Qalınlığın hər santimetrinə 12 ilə 15 dəqiqə qızardın və ya balıq bir çəngəl ilə asanlıqla çıxana qədər qızardın.


Quad Webb Mükəmməl Karantin Mətbəxini Necə Bişirəcəyinizi Paylaşır

The Tibblə evləndi cast üzvü inanılmaz portağal zəncəfil sirli somon reseptini paylaşır.

Eksklüziv videolara, lotereyalara və daha çox şeyə məhdudiyyətsiz giriş əldə etmək üçün pulsuz bir profil yaradın!

Koronavirusun (COVID-19) yayılmasının qarşısını almaq üçün evdə qalarkən, hər gününüzü son gündən fərqli hiss etdirməyin ən yaxşı yollarından biri yeni reseptlər sınamaqdır. Xoşbəxtlikdən, Quad Webb inanılmaz bir nahar ilhamına sahibdir. The Tibblə evləndi cast üzvü, ideal karantin yeməyini yuxarıda izləyə biləcəyiniz xüsusi bir videoda BravoTV.com ilə paylaşdı.

"Biz burada mətbəximdəyik və sizinlə karantin mətbəxi haqqında danışacağam, balam" dedi. "Bağlandığımız bu müddət ərzində nə yeyirəm? Bəli, sizə deyə bilərəm ki, çoxlu kökəltmə qidalar deyil, çünki bunun nə qədər davam edəcəyini bilmirəm. "

Evdə sağlam qalmaq üçün Quad yemək kitabından dadlı bir resept hazırlamağı təklif edir. Miss Quad ilə yemək: Yaşayın, Gülün, Sevin və Yeyin . "Mənim qədər məşğulsanız, bu reseptə ehtiyacınız var: asan və sürətli. Portağaldan və aromatik qoxudan gələn şirinlik qızılbalığı işıqlandırır, zəncəfil isə ləzzəti artırır "deyə reseptdə deyilir. "Bu, yeni başlayanlar üçün əla bir yeməkdir, çünki qızılbalığı çox bişirməkdən çox narahat olmağınız lazım deyil və sous ölmək üçündür."

Portağal-Zəncəfil Şirli Somon

  • 1 kiloluq dərili somon filesi
  • 1 çay qaşığı kosher duzu
  • 1 çay qaşığı təzə üyüdülmüş qara bibər
  • 2 portağalın suyu
  • 5 yemək qaşığı bal
  • 1 çay qaşığı təzə zəncəfil
  • 2 diş sarımsaq, doğranmışdır
  • 1 çay qaşığı susam yağı
  • 2 çay qaşığı soya sousu
  • 2 xörək qaşığı zeytun yağı
  • Garnitür üçün kəsilmiş və doğranmış 1 soğan
  • Xidmət üçün bişmiş basmati düyü və ya tam taxıllı makaron
  1. Somonu hər iki tərəfə duz və istiot əlavə edin. Kənara yığmaq.
  2. Kiçik bir qabda portağal suyu, bal, zəncəfil, sarımsaq, susam yağı və soya sousunu birlikdə çalın. Kənara yığmaq.
  3. Zeytun yağını orta tavada orta istidə qızdırın. Somonu tavanın ortasına qoyun və tavadan asanlıqla çıxana qədər hər tərəfdən üç dəqiqə bişirin.
  4. İstiliyi azaldın və somonu sousla örtün. Sosun iki dəqiqə somonla evlənməsinə icazə verin.
  5. Somonu bir xidmət yeməyinə köçürün və soğan ilə bəzəyin. Basmati düyü və ya tam taxıllı makaron ilə xidmət edin.

Resept portağal suyu tələb etsə də, Quad əvvəlcədən sıxılmış portağal suyundan istifadə etməyin yaxşı olduğunu izah etdi. "Guya nə? Qısa yol seçdim "dedi. "Bura bir az portağal suyu qoyacağam. Və bu sirdir. "

Video çəkiliş zamanı təlimatlara başqa bir addım da əlavə etdi: dayanmaq və şərab içmək. "Bir saniyə ver, bir ara verməliyəm" dedi Quad. "Verməyə davam edən hədiyyədir. Şərab! ”

Basmati düyü və ya tam taxıllı makaron istifadə etmək əvəzinə, Quad bu dəfə yapışqan düyü seçdi. Yeməyi yemək vaxtı gəldikdə, zəncəfil portağal şirəsinin bir hissəsini yeməyin üstünə səpdi, sonra üstünə yaşıl soğan garnitürləri səpdi. Dadlı görünür!

Koronavirusla bağlı ən son, ən doğru məlumat üçün Dünya Səhiyyə Təşkilatının (ÜST) veb saytına daxil olun.


İstəyə biləcəyiniz reseptlər

SuperFan nişan sahibləri ardıcıl olaraq Vaşinqton sahəsindəki idman və komandalar haqqında ağıllı, vaxtında şərhlər yazırlar.

Mədəniyyət bilicisi nişanı

Mədəniyyət biliciləri ardıcıl olaraq sənət, həyat tərzi və əyləncə haqqında düşündürücü, vaxtında şərhlər verirlər.

Fakt Dama, Fakt Yoxlayıcıya suallar, məlumatlar və faktlar verir.

Vaşinqtoloqlar ardıcıl olaraq Vaşinqton bölgəsindəki hadisələr, icmalar və meyllər haqqında düşündürücü, vaxtında şərhlər yazırlar.

Bu şərhçi Washington Post redaktoru, müxbiri və ya prodüseridir.

Post Forum üzvləri ardıcıl olaraq siyasət, milli və beynəlxalq məsələlər barədə düşündürücü, vaxtında şərhlər verirlər.

Hava Müşahidələri ardıcıl olaraq iqlim və proqnozlar haqqında düşündürücü, vaxtında şərhlər verir.

World Watchers ardıcıl olaraq beynəlxalq mövzularda düşündürücü, vaxtında şərhlər verir.

Bu şərhçi, Washington Post qəzetinin yazarıdır. Göndərənlər işçilər deyil, məqalə və ya sütun yaza bilərlər. Bəzi hallarda töhfə verənlər bir hekayədə sitat gətirilən mənbələr və ya mütəxəssislərdir.

Washington Post müxbirləri və ya redaktorları bu şərh və ya oxucu yazısını tövsiyə edir.

Şərh bildirmək üçün daxil olmalısınız.

Şərh vermək üçün daxil olmalısınız.

Redaktorlarımızın xüsusilə faydalı və ya uyğun gördükləri şərhlərdə göstərilir Üst Şərhlər, bu nişanlar olan istifadəçilərin şərhləri kimi:. Həmin yazılara verilən cavablar, həm də işçi yazıçıların yazıları burada görünür.

Bütün şərhlər səhifədə yerləşdirilib Bütün Şərhlər nişanı

Avtomatik yeniləmələri dayandırmaq və yenidən başlatmaq üçün "Canlı" və ya "Durduruldu" düyməsini basın. Durdurulsa, daxil olan əlavə şərhlərin sayı barədə məlumat alacaqsınız.


Marine edin

Orta bir qabda somon və yaşıl soğandan başqa hər şeyi qarışdırın. Somon parçalarını sousa batırın və 3-5 dəqiqə marin edin.

Garnitür + xidmət edin

Soğanın yaşıl zirvələrini uzun nazik dilimlərə kəsin (sərt diaqonalda kəsin) və bir neçə dəqiqə buzlu suya batırın.

Balıqlar qeyri -şəffaf olana qədər qızardın. Şiş somonu dekorativ diş çubuğundan dişləyir və üstünə buruq yaşıl soğan qoyulur.

Qeyd: "qərəzli" kəsmək, bir şeyi sərt diaqonal bucaq altında kəsmək deməkdir. Soğanlar üçün bu uzun, nazik zolaqlar istehsal edir.

*Göstərilən məlumatlar, reseptin tərkibinə və hazırlanmasına əsaslanan analizimizdir və peşəkar qidalanma tövsiyələrinin əvəzi olaraq qəbul edilməməlidir.


Əlaqədar Video

Bu resepti nəzərdən keçirən ilk siz olun

Bu resepti digər aşpazlar və#x27 reytinqləri ilə ortalaması alınacaq bir, iki, üç və ya dörd çəngəl hesab edərək qiymətləndirə bilərsiniz. İstəsəniz, yazılı araşdırma sahəsindəki müsbət və ya mənfi şərhlərinizi - hər hansı bir məsləhət və ya əvəz etmənizi də paylaşa bilərsiniz.

Epikur bağlantılar

Conde Nast

Hüquqi bildiriş

© 2021 Condé Nast. Bütün hüquqlar qorunur.

Bu saytın hər hansı bir hissəsində istifadə və/və ya qeydiyyat İstifadəçi Müqaviləmizi (1/1/21 tarixində yeniləndi) və Məxfilik Siyasətini və Çerez Bəyanatımızı (1/1/21 tarixində yeniləndi) qəbul etdiyimizi bildirir.

Bu saytda olan materiallar, Condé Nast -ın əvvəlcədən yazılı icazəsi olmadan, təkrar istehsal oluna, paylana, ötürülə, önbelleğe alına və ya başqa şəkildə istifadə edilə bilməz.


Portağal-Zəncəfil Somon Marinadı

Parlaq sitrus meyvələri və şirin aromaları olan asan və sağlam portağal-zəncəfil somon şorbasıdır. Və hazırlamaq üçün yalnız beş dəqiqə çəkir!

  • Müəllif:Caroline Fhelps
  • Hazırlıq vaxtı: 5 dəqiqə
  • Pişirmə vaxtı: 6 dəqiqə
  • Ümumi Vaxt: 11 dəqiqə
  • Gəlir: 4 nəfər 1 x
  • Kateqoriya: Dəniz məhsulları
  • Metod: Marinasiya
  • Mətbəx: Asiya

Tərkibi

Şoraba

  • 1 xörək qaşığı sarımsaq (doğranmış)
  • 1 xörək qaşığı zəncəfil (soyulmuş və doğranmış)
  • 1 baş soğan (doğranmış)
  • 3 xörək qaşığı təzə sıxılmış portağal suyu
  • 1 xörək qaşığı soya sousu
  • 1 xörək qaşığı bal
  • 1 xörək qaşığı düyü sirkəsi
  • 1/2 çay qaşığı kosher duzu
  • 1 xörək qaşığı sızma zeytun yağı

Təlimatlar

  1. Somon və şoraba üçün bütün maddələri bir Ziploc torbasına və ya tuluq qabına qoyun və 2-3 saat soyudun.
  2. Somonu 2 xörək qaşığı şoraba ilə birlikdə torbadan çıxarın və hər tərəfdən 2-3 dəqiqə orta istilikdə bir tavada bişirin.
  3. Dərhal təzə soğan və ya soğan ilə doldurun (isteğe bağlı).

Qeydlər

Bu Portağal-Zəncəfil Somon Marinadı:
Xolesterolsuz
A vitamini yüksəkdir
C vitamini yüksəkdir


Zəncəfil və Soya ilə qızardılmış qızılbalıq

Həftədə iki dəfə göndərilən ən son məsləhətləri, fəndləri, reseptləri və daha çoxunu almaq üçün bülletenimizə üzv olun.

Qeydiyyatdan keçməklə İstifadə Şərtlərimizi qəbul edirsiniz və Məxfilik Siyasətimizdəki məlumat təcrübələrini qəbul edirsiniz. İstənilən vaxt abunəlikdən çıxa bilərsiniz.

Broyler somonun ən yaxşı dostudur: Yüksək istilik xırtıldayan dəri və nəmli bir daxili ilə nəticələnir. Burada təzə fileto soya sousu, zəncəfil, sarımsaq, qəhvəyi şəkər və portağal qabığı və suyu ilə tez marinadlanmaqdan Asiya ləzzətini alır. Azaldıqdan sonra eyni zəncəfil və soya sousu qarışığı bişmiş balıq üçün sous halına gəlir. Yanında və ya altında xidmət etmək üçün buxarlanmış düyü hazırlayın.

Nə almaq lazımdır: Vəhşi və ya davamlı olaraq yetişdirilən bir qızılbalıq axtarın - Monterey Bay Akvariumunun Seafood Watch somon tövsiyələrinə baxın və etibar edə biləcəyiniz bir bazar və ya balıqçı tapın. Fərqli balıq növləri haqqında daha çox məlumat əldə etmək üçün somon növlərinə dair bələdçimizə baxın.


Portağalın dadını çıxarın və portağal suyunu və ağcaqayın şərbətini ölçün. Garnitür üçün istifadə edildikdə portağal dilimləyin

Bütün maddələri (somon, zeytun yağı, duz və istiot istisna olmaqla) bir tavaya tökün. Bir qaynağa gətirin. Qaynamaq üçün aşağı çevirin. Təxminən yarısına qədər azaldın.

Sos azaldıqca Somon hazırlayın.

Somonu soyuq su ilə yaxalamağı və kağız dəsmallarla qurutmağı sevirəm. Sonra zeytun yağını qızılbalıq dərisinə və somonun üstünə sürtün. Somonun üstünə duz və istiot səpin.

Somonu fritözün qabığını aşağı qoyun. 400 dərəcə 10 dəqiqə bişirin. Hər somonu portağal şirəsi ilə fırçalayın. Əlavə 5 dəqiqə 400 dərəcəyə qədər qızardın

Somon bişirildikdə, fritözdən çıxarın və portağalın qalan hissəsini fırçalayın.

Təzə şüyüd və dilimlənmiş portağal ilə bəzəyin. Zövq alın.

Bir neçə başqa fritöz qızılbalıq reseptlərimiz var. Hamısı hazırlanması asandır və ləzzətlə doludur. Qızılbalıq ızgarada da əladır. Adətən sidr taxtasından istifadə edirik. Qızartmaqla maraqlanırsınızsa: Somon bişirməyi öyrənin.

Hava Fritözü Qaralmış Somon, balıq yeməyini dadlandırmaq üçün asan bir yoldur. Somon, ədviyyatın cəsarətli dadlarını mükəmməl şəkildə tamamlayır.

Şirin bir burbon şirəsi, hava fritözü Bourbon şirli somonunu qatlayır və karamelləşdirir. Somon bişirmək üçün asan bir yoldur.

Başdan sona 30 dəqiqədən az çəkən asan zərif şam yeməyi. Limon Dereotu Sousu, qızardılmış qızılbalıq və ya hətta Toyuq ətinə parlaq təzə bir əlavədir!

Dadlı ədviyyatlı sidr taxta qızardılmış qızılbalıq. Hazırlanması asandır və çox dadlıdır.


Alın Ən son reseptlər Gələnlər qutunuzda:

Baxın

Baxın Cavabı ləğv edin

155 şərh

Nəhayət …a hype -a uyğun gələn resept. Bu qızılbalıq resepti şirsiz bizimkilərlə ləzzətlidir. Balığı düz 30 dəqiqə marinatladım və buna ehtiyac var idi. Həm də küncüt toxumum yox idi və heç darıxmadım.

Bunun nə qədər yaxşı olduğuna inana bilmədim. Yalnız dad deyil, həm də qoxu … .. marinat edərkən, yemək bişirərkən və biz yeyərkən. Bir daha təşəkkürlər.

Dəniz məhsullarını sevmirəm, amma mənə məsləhət gördülər və daha sağlam yeməyə çalışıram. Dünən bu resepti hazırladım və çox məmnun oldum. Şüşəni çox bəyəndim. Yenə bu resepti hazırlayacağam.

Bu ən şaşırtıcı şoraba və şir idi !! Fırında bişmiş deyil, çuqun bir qızardılmış qabda qızartdım, amma bu çox dadlı idi! Resept üçün çox sağ olun!

Dəli yaxşı! Bunu özüm üçün və yemək bişirməçim BF üçün hazırladım, kim bunu bu ayın sonunda bir növ dəyişdirilmiş pandemiya yeməyi yerinə ad günü yeməyi üçün sevdiyini söylədi. Bu hər şeyi deyir !! Bütün sousu və şirəni hazırladım amma yalnız 2 qızılbalıq filesi – kaşığı üçün 4 fileto hazırlamaq istərdim! Qalan somon, qəhvəyi düyü və oğlan çoyu olan bir qızılbalıq qabı və çörək qabından qalan bişmiş şoraba ertəsi gün tez nahar etmək üçün çox gözəl olardı. Aşağı natrium soya sousu çox yaxşı işləyir və digər maddələr də tam olaraq qeyd edildiyi kimi işləyir. Bir qab qəhvəyi düyü başladıqdan sonra yuyun və zeytun yağı və bir az duz və istiot vuraraq bir az bok çayını yuyun və bir çörək qabına qoyun. Somonu 12 dəqiqə bişirin, sonra şir ilə fırçalayın və oğlan çayı ilə birlikdə başqa 8 dəqiqə sobaya qayıdın. Çox sürətli və asan və müntəzəm olaraq təkrar edəcəyimiz bir resept. İndi damndelicious.net saytında başqa nə tapa biləcəyimi düşünürəm. Zəncəfil çayı üçün əlavə zəncəfil alın!

Bu dadlı idi və hazırlanması çox sadə idi. Bal zəncəfilinin şirəsi ləzzətli idi, amma marinadın o qədər yaxşı olduğunu gördük ki, hətta ehtiyacımız da yox idi. (Bəli, onsuz da yedik!) Nədənsə, sriracha -dan çıxdıq, buna görə Tabasco'yu əvəz etdik və əla oldu. Bunu mütləq dəfələrlə edəcəyik!

Bu resepti çox ləzzətli tapdığım üçün çox şadam ki, təxminən 30 dəqiqə şoraba qoymağa icazə verdim, bir gecədə marinad etdikdən sonra sınamaq üçün gözləyə bilmirəm. Acılı Çin Sichuan yaşıl lobya və düyü ilə xidmət etdi. Əkizlərim havaya belə çətinliklə gəldi. Başqa bir möhtəşəm resept üçün təşəkkürlər !!


Videoya baxın: CEVİZ KABUĞU MUCİZESİ (Oktyabr 2021).