Şirin tort Rəngli lobya

Yumurtanın ağını sarısından ayırın.

Yumurtanın ağını çalın və böyüməyə başlayanda daim döyərək şəkər əlavə edin. Öz növbəsində, şəkər həll olunana və tezgahın tərkibi hazır olana qədər yağda daim vanil, sarısı, yağı və unu əlavə edin.

Kompozisiyanı yağla yağlanmış və unla örtülmüş düzbucaqlı bir tepsiyə tökün. Aşağı istilikdə bişirin.

Üst bişirildikdə, tepsini sobadan çıxarın və soyumağa buraxın. Yalnız soyuq olduqda, tezgah kvadratlara kəsilir və şüşələnmək və bəzək üçün hazırlanır.

Buzlanma üçün şəkəri bir qazanda kakao və südlə qarışdırın. Tencereyi atəşə qoyun və buzlanma qaynamağa başlayanda kərə yağı kiçik parçalara ayırın və buzlanma əriməsinə icazə verin. 7-10 dəqiqə aşağı istilikdə qaynadın və bir az qalınlaşdıqda, bu müddətdən sonra tavanı oddan çıxarın və sərinləmək üçün buraxın. Bir az soyuduqda, dadmaq üçün şirəyə rom mahiyyəti əlavə edin və tortları buzlamağa başlayın.

Hər bir tort parçasını bir neçə saniyə yarım saniyə şirəyə batırın. Tortu şüşəli tərəfi bir tepsidə yerləşən meyilli bir müstəviyə (taxta dibə) boşaltın, artıq şirəni yığın. Sırda 6-7 keks isladıqdan sonra hər bir parçanı (ən çox boşaldılmışdan başlayaraq) götürün və şüşəli hissələri lövhədə yerləşən taxıl şəkilli bəzəkdən keçirin və giləmeyvə yapışacaq. . Tortlar şüşələndikdən və bəzədildikdən sonra bir tepsiyə qoyulur və ertəsi günə qədər otaq temperaturunda qurudulur.

Tortlar qurudulduqda və buzlanma sərtləşdikdə qapaqlı qapalı qutulara qoyun və soyumağa buraxın.



Video: ليغو تعلق في وجه شفا!! (Oktyabr 2021).