Kokteyl Tarifləri, Ruhlar və Yerli Barlar

Qayaların üzərindəki alma toffee

Qayaların üzərindəki alma toffee

  • Reseptlər
  • Yemək növü
  • İçmək

Ləzzətli və təravətləndirici alkoqollu içki, dadı gavalı alma kimi. Şaftalı şnappı, alma şüyüdü və qarağat suyu buzun üzərinə tökülür və xidmət edilir.

Bunu 4 nəfər etdi

TərkibiXidmət edir: 1

  • 1/2 fincan buz
  • 3 xörək qaşığı şaftalı ağacı
  • 3 xörək qaşığı alma şnabı
  • 4 xörək qaşığı zoğal suyu

MetodHazırlıq: 5 dəq ›Hazırlıq: 5 dəq

  1. Bir stəkanı buzla doldurun və şaftalı xiyarlarını, alma şnaplarını tökün, sonra üstünə zoğal suyu əlavə edin.

Son baxılanlar

Rəylər və reytinqlərOrta qlobal reytinq:(5)

İngilis dilində rəylər (5)

lisajarrett09 tərəfindən

Çox yaxşı! Bir az araq əlavə etdim ki, bu içki bir az daha yumşaq olsun (çətin bir gün idi).-28 Aprel 2011

Daha çox kolleksiya


Alfalı Əl tortları Toffee

Bu günlərdə əl/cib pastalarının artan populyarlığı ilə, ikonik alma pastasına əsaslanaraq hazırlamağın vaxtının gəldiyini düşündük. Bu əl pastalarına zəngin, qəşəng bir daxili verən qarğıdalı çipsləri əlavə edərək bir addım daha ilkin doldurma üçün əsas alma və darçın götürdük.

Tərkibi

  • 1 1/4 fincan (təxminən 141 q) soyulmuş və doğranmış təzə alma, 1/2 hissə (təxminən 1 1/2 orta alma)
  • 1/2 çay qaşığı limon suyu
  • 1/4 fincan (53 q) qəhvəyi şəkər, qablaşdırılmışdır
  • 1/2 çay qaşığı darçın
  • bir çimdik duz
  • 2 çay qaşığı King Arthur Ağardılmamış Məqsədli Un
  • 1/3 fincan (57 q) yağlı çipslər

Təlimatlar

Fırını 425 ° F -ə qədər qızdırın. İki çörək qabını yüngülcə yağlayın və ya perqamentlə örtün.

Xəmir hazırlamaq üçün: Hamuru unlu bir səthə 1/8 "qalınlığında yuvarlayın. 3 1/2" ölçülü bir kəsici və ya dairə şablonu istifadə edərək, 24 dairəni kəsin, lazım olduqda hamuru yenidən yuvarlayın.

Doldurma etmək üçün: Doğranmış alma limon suyu ilə tökün, sonra qəhvəyi şəkər, darçın, duz və unu qarışdırın. Butterscotch fişlərini qarışdırın. Xəmiri yuvarladıqdan sonra içliyi hazırlamaq, alma oturanda çox sulu olmasının qarşısını alacaq.

Əl pastalarını yığmaq üçün: 12 xəmir dairəsinin kənarlarını bir az yumurta yuma ilə nəmləndirin. Bu 12 dairənin hər birinin ortasına təxminən 2 xörək qaşığı doldurun, yuvarlaq bir kaşığı çerez kaşığı burada yaxşı işləyir. Hər birini kənarları barmaqlarınızla və ya çəngəlinizlə sıxaraq möhürlənməmiş bir pasta dairəsi ilə örtün.

Qalan yumurta yuma ilə pastaların üstünü fırçalayın və köpüklü şəkər səpin. İstəyirsinizsə, havalandırmaq üçün hər birinin üstündəki bir neçə yarıq kəsmək üçün bıçaq istifadə edin, baxmayaraq ki, bu çox vacib deyil.

Cib tortlarını çörəkçilik təbəqələrinə qoyun və qızıl qəhvəyi olana qədər 15-20 dəqiqə bişirin.

Pastaları sobadan çıxarın və isti və ya otaq temperaturunda xidmət edin. Qalan qalıqları yaxşı sarılmış halda bir neçə gün otaq temperaturunda saxlayın və daha uzun müddət saxlaya bilərsiniz.

Çörəkçilərimizdən məsləhətlər

Seçmək üçün bir çox alma… hansı çeşid pasta üçün daha yaxşıdır? Əla nəticələr üçün bir kombinasiya seçin: blog yazımızdakı detallara baxın, Ən yaxşı pasta alma.


Toffee alma və duzlu simit qayalı yol

Qayalı yolun yaxşı bir çaxnaşmaya ehtiyacı olsa da, çeynəməyi də əlavə etmək vacibdir. Bu reseptdə bir karamel təbəqəsi ilə birlikdə sıxışdırılmış iki ədəd nazik gofret peçenye və ndash istifadə olunur.

Bu resept 12-16 ədəddir.

Tərkibi

  • 100 qram südlü şokolad, parçalara bölünmüşdür
  • 125 q duzlu yağ
  • 1 osh qaşığı qızıl şərbət
  • 50 q mini marshmallow
  • 100 q karamel gofret (stroopwafel), təxminən doğranmışdır
  • 100 q fındıq, təxminən doğranmışdır
  • 100 q duzlu simit, təxminən doğranmışdır
  • 100 q qurudulmuş alma, təxminən doğranmışdır
  • 250 q qaranlıq şokolad (60-70% kakao), parçalara bölünmüşdür
  • 3.5 oz südlü şokolad, parçalara bölünmüşdür
  • 4.4 oz duzlu kərə yağı
  • 1 osh qaşığı qızıl şərbət
  • 1.8 oz mini marshmallow
  • 3,5 oz karamel gofret (stroopwafel), təxminən doğranmışdır
  • 3.5 oz fındıq, təxminən doğranmışdır
  • 3,5 oz duzlu simit, təxminən doğranmışdır
  • 3.5 oz qurudulmuş alma, təxminən doğranmışdır
  • 8.8 oz qara şokolad (60-70% kakao qatı), parçalara bölünmüşdür
  • 3.5 oz südlü şokolad, parçalara bölünmüşdür
  • 4.4 oz duzlu kərə yağı
  • 1 osh qaşığı qızıl şərbət
  • 1.8 oz mini marshmallow
  • 3,5 oz karamel gofret (stroopwafel), təxminən doğranmışdır
  • 3.5 oz fındıq, təxminən doğranmışdır
  • 3,5 oz duzlu simit, təxminən doğranmışdır
  • 3.5 oz qurudulmuş alma, təxminən doğranmışdır
  • 8.8 oz qara şokolad (60-70% kakao qatı), parçalara bölünmüşdür

Detallar

  • Mətbəx: Amerika
  • Resept növü: Şirniyyatlar
  • Çətinlik: Asan
  • Hazırlanma vaxtı: 10 dəq
  • Pişirmə vaxtı: 10 dəq
  • Xidmət edir: 5

Addım addım

  1. Çörək kağızı ilə 20 sm (8in) ölçüsündə kvadrat keks qabını düzün.
  2. Həm şokolad, həm kərə yağı, həm də qızıl şərbəti orta tencereye qoyun və orta istiliyə qoyun. Tez -tez qarışdıraraq, hər şeyin hamar, şokoladlı bir havuzda əriməsinə icazə verin.
  3. Qalan bütün maddələri böyük bir qarışdırıcı qaba qoyun.
  4. Şokolad qarışığını qarışdırıcı qaba tökün və qarışdırın ki, hər şey bərabər şəkildə qarışdırılsın və şokoladla örtülsün.
  5. Hazırlanmış keks qabına daxil edin, aşağıya doğru bastırın və bir saat soyuducuda və ya bərkiyənə qədər soyudun. İstədiyiniz sayda və ölçülü parçalara kəsin.

Bu resept Tava içində A Flash: John Whaite tərəfindən hazırlanan sadə, sürətli soba reseptləri. Kyle Books tərəfindən nəşr olunub, funt 20.00.

Bəyənə bilərsiniz:

Şərhlər

Bu məqaləyə münasibət bildirmək istəyirsiniz? Bu xüsusiyyət üçün daxil olmalısınız


Almalardakı budaqları çıxarın, sonra meyvənin içindən itələməməyə çalışaraq, lolly çubuqlarını əvvəllərdəki girintiyə itələyin. Bu çətin bir işdirsə, əvvəlcə metal bir şiş ilə çuxuru biraz daha böyük edin. Çubuq və ya şişiniz yoxdursa, bunun əvəzinə bir çəngəl və ya hətta bir çay qaşığı istifadə edə bilərsiniz.

Əlləri toxunmadan tutmaq üçün kifayət qədər böyük olan düz bir qab götürün, üzərinə yağlı kağız və ya silikon mat qoyun və seçdiyiniz qabların - qabıqlı badam və ya incə doğranmış fındıq və ya fıstıq, qurudulmuş hindistan cevizi ilə birlikdə ocağın yanına qoyun. , biskvit qırıntıları, yüzlərlə və minlərlə, gümüş toplar və ya hətta bibər qabığı. Şokolad, yaxşı bir fikir deyil, çünki o, isti toffee əriyəcək və sürüşəcək.


Alma Tart Toffee

Dostlarım üçün doymadıqları üçün hazırlamağı sevdiyim fantastik bir desertdir. Toffee və alma birləşməsi sərgi meydanı klassikidir, ancaq armud, banan və hətta çiyələk ilə sınamaqdan çekinmeyin.

Təsadüfi Təsadüfi Nahar Partiyası, Ailə Birliyi

Pəhriz baxımından halal, kosher, yerfıstığı, soya, ağac qozu, vegetarian

Dad və Doku köpüklü, yağlı, qaymaqlı, xırtıldayan, meyvəli, şirəli, zəngin, şirin

Yemək deserti, meyvə, tart

Tərkibi

  • İsteğe bağlı: 1 vanil qabığı
  • 125 g/4 ½ oz kərə yağı
  • 100 qr/3 ¾ oz şəkər tozu (qənnadı şəkəri)
  • Kiçik bir çimdik duz
  • 255g/9oz un
  • Limonun yarısı
  • 2 yumurta sarısı
  • 2 xörək qaşığı soyuq süd və ya su
  • 2 x 397 q qalınlaşdırılmış süd və ya 2 kavanoz Merchant Gourmet Dulce de Leche toffee
  • 4 orta ölçülü yemək alma
  • 2 xörək qaşığı şəkər tozu (qənnadı şəkəri)

Təlimatlar

Açılmamış qatılaşdırılmış süd qablarınızı su ilə örtülmüş yüksək tərəfli bir tavaya qoyun. Qaynadın, sonra istiliyi azaldın və üstünü qapaqla təxminən 3 saat bişirin. Tencereyi yoxlamağa davam etməyi unutmamaq çox vacibdir, çünki qurudulmasını istəmirsiniz - əks halda qalaylar partlayacaq. Sizə ən möhtəşəm toffee verəcək. Kavanozları bir tərəfə qoyun və soyumağa icazə verin.

Əvvəlcə xəmir hazırlamalısınız. İstifadə edirsinizsə, vanil qabının uzunluğunu vurun və hər yarısının içini bıçaqla ovaraq toxumları çıxarın (vanil şəkər hazırlamaq üçün qabı saxlayın). Kərə yağı, şəkər tozu və duzu qarışdırın, sonra un, vanil toxumu, limon qabığı və yumurta sarısı ilə ovuşdurun - bütün bunları əllə və ya qida prosessorunda edə bilərsiniz. Qarışıq qaba çörək qırıntıları kimi görünəndə soyuq süd və ya su əlavə edin. Qarışığı bir xəmir topu olana qədər yumşaldın və yumşaq bir şəkildə qarışdırın, sonra yüngülcə unlayın və böyük bir kolbasa halına salın - pastanı çox işlətməyin, əks halda çox elastik və çeynənəcək, xırtıldayan və qısa olmayacaq. olmasını istəyirsən. Hamuru yapışqan filmə sarın və ən azı bir saat istirahət etmək üçün soyuducuya qoyun.

Soyuducudan çıxarın, dilimlərə kəsin və 28 sm/11 düymlük bir kalıbı şeritlə düzün. Onları bir -birinə itələyin, sonra artıqlığı kəsərək tərəfləri səliqəyə salın. Tort kalıbını bir saat dondurucuya qoyun. Fırını 180ºC/350ºF/qaz 4 -ə qədər əvvəlcədən qızdırın, sonra pasta qabını dondurucudan çıxarın və təxminən 15 dəqiqə və ya açıq qızılı rəng alana qədər bişirin. Fırından çıxarın və bir tərəfə qoyun. Almaları soyun və dörddə bir hissəyə kəsin, nüvələrini çıxarın, sonra incə doğrayın və şəkər tozu tökün. Karamelin üzərinə hər iki qalay yoğrulmuş süddən xəmirin üzərinə sürtün. Almaları üstünə qoyun və qalan şirələri üzərinə tökün. Almaların üzərinə xırtıldayan bir əsas və köpüklü toffee vermək üçün əvvəlcədən isidilmiş sobanın dibində təxminən 40 dəqiqə bişirin. Vanil dondurma ilə xidmət edin. Gözəl!


Toffee Karamel Alma Bundt Tortu

Bu, çoxdan hazırladığım ən yaxşı tortlardan biridir və ailəm də razılaşdı. Bu mövzuda lağ etməyi dayandıra bilmədilər. Yeməyi də dayandıra bilmədilər!

Bu tort içərisində möhtəşəm nəmlidir, xaricində bir az xırtıldayan. Çox mükəmməl bir payız tortu və məndən soruşsanız, karamel alma kimi dəhşətli dərəcədə dadına baxırsınız.

Demək istədiyim odur ki, alma və darçın tofit və doğranmış pecans ilə birləşdirilmiş halda necə səhv edə bilərsən? Həqiqətən edə bilməzsən ’t!

Və evdə hazırlanan karamel şirindən bəhs etdimmi? Cənnətdir. Xüsusilə bəzək üçün əlavə olaraq toffee bitləri səpməklə.

Ümumiyyətlə çörək bişirmək üçün Nənə Smith Elmalardan istifadə etməyi xoşlayıram və bu tortda istifadə etdiyim budur. Ancaq həqiqətən, hər hansı bir alma çeşidi (və ya birləşməsi) çox yaxşı işləyir.

Əlbəttə ki, pecans yerinə qoz istifadə edə bilərsiniz. Yoxsa qoz -fındıqlara əhəmiyyət vermirsinizsə, onları əlavə toffee bitləri ilə əvəz edə bilərsiniz.

Ancaq qəhvəyi bitləri atlamayın! Həqiqətən bu torta xüsusi bir şey əlavə edirlər və sevdiyim karamel alma dadını verirlər.

Əlbəttə ki, tələsirsinizsə və karamel sousunuzu sıfırdan hazırlamağa vaxtınız yoxdursa, küplü bir versiya yaxşı işləyəcək.


3 xörək qaşığı qızıl şərbət və 5 xörək qaşığı su ilə orta ölçülü bir tavaya 300 qr qızıl şəkər əlavə edin. Suyu şəkərlə örtün, amma qarışdırmayın. Şəkər həll olunana qədər qarışığı aşağı istilikdə qızdırın. İstiliyi artırın və şəkər termometrində 140 ° C -ə çatana qədər şəkər siropunu qaynatın. Karamelin heç vaxt qarışdırılmamasına əmin olun, sadəcə tavada yumşaq bir şəkildə döndərə bilərsiniz.


Alma tofası

3 stəkan Chelsea White Sugar və ya Chelsea Organic Raw Sugar
1 xörək qaşığı ağ sirkə
1 xörək qaşığı kərə yağı
1/2 fincan su
1/2 çay qaşığı tartar
Bir neçə damla Qırmızı yemək boyası
8 alma
8 taxta buz bloklu çubuq və ya taxta çubuq

Şəkər, sirkə, yağ və suyu bir qazana qoyun. Şəkər həll olunana qədər daim qarışdıraraq yumşaq bir şəkildə qızdırın. Tartar kremi və qida boyası əlavə edin. Qaynadın. Qarışdırmayın. Qarışığı sərt çatlama mərhələsinə qədər qaynadın. (Sərt çatlama mərhələsi ümumiyyətlə 146-154 ° C-də olur. Bu mərhələ çox soyuq su qabına bir qaşıq isti şərbət tökməklə müəyyən edilə bilər.
Mərhələ çatdıqda, şərbət suda kövrək iplər əmələ gətirəcək və qəlib etməyə çalışsanız çatlayacaq. Və ya konfet termometrindən istifadə edin.)

Qarışıq qaynayarkən, alma yuyun və qurudun. Hər bir çubuğun ucuna buz bloklu çubuq çəkin. Tencereyi istidən çıxarın, bir az əyərək sonra bir alma qabına çevirin. Bir çörək kağızı və ya yapışmayan folqa qoyun. Qalan alma ilə təkrarlayın. Soyuyana qədər buraxın və qoyun.


  • 6-8 kiçik alma, soyuducuda soyuq
  • 8 ədəd taxta çubuq
  • 400g/14oz çeynənmiş südlü şirniyyat
  • 1 çay qaşığı dəniz duzu lopa
  • doğranmış qızardılmış qoz-fındıq, qızardılmış hindistan cevizi, dondurularaq qurudulmuş moruq və ya istədiyiniz bəzəklər (isteğe bağlı)

Çörək qabını çörək kağızı ilə düzün. Taxta çubuqları alma içərisinə qoyun və soyuducuya qoyun. Bütün kələmləri açın və 4 xörək qaşığı su ilə orta tencereye qoyun.

Kələmləri orta dərəcədə aşağı istilikdə yumşaq bir şəkildə qızdırın, həll olunana qədər qarışdırın. Sonda şirniyyat və su hamar bir sous hazırlayacaq. İstiliyi orta səviyyəyə qaldırın və tez-tez qarışdıraraq toffee sousunu 2-3 dəqiqə qaynatın. Ocaqdan çıxarın və dəniz duzu lopalarını qarışdırın.

Karameli istiliyədavamlı bir qaba tökün və bir dəqiqə soyumasına icazə verin. Yaxınlıqdakı kiçik bir qabda hər hansı bir bəzək hazırlayın.

Almaları isti karamelə batırın və artıqlığın tökülməsinə icazə verin. Karamel bir qədər soyuyana qədər almanı 30 saniyə tərsinə tutun - bu, hamısının dibinə axmasına mane olur. İstifadə edirsinizsə, alma bəzək qabına batırın. Almanı astarlı çörək qabına tamamilə soyuması üçün kənara qoyun. Qalan alma ilə təkrarlayın.

Daha az şirin bir alma üçün, bir qaşıq istifadə edərək hər bir alma karamellə çırpın, kənara fırlansın. Karamelin astarlı tepsiyə qoymadan əvvəl bir az sərtləşməsinə icazə verin. Bu şəkildə daha çox toma alma hazırlayacaqsınız.

Resept İpuçları

Alma növü olduqca vacibdir. Dəri mumlu və ya çox hamar hiss edərsə, karamelin sürüşmə ehtimalı daha yüksəkdir. Bir az kobud və ya qabıqlı dərisi olan bir alma daha yaxşı olar. Soyuq alma karamelin daha sürətli qurulmasına kömək edir və sürüşmə ehtimalı azdır.


Alma Toffee Crumble Resepti

Bu Apple Toffee Crumble Lucky Leaf Premium istifadə edərək çox asanlaşdırılır Pasta doldurulması! Qəhvə ədəd və Alma bir ev etmək üçün bir araya gəlin və klassik desert ləzzətli bir la rejimi dadına baxır!

Bu günlərdə çox şeyə vaxtım yoxdur. Hər növ vacib işlər arxa burna atılır və dırnaqlarımı ağrıyır, yatağımı düzəldirəm, paltarlarımı qatlayıram, büdcənizi düzəldirəm və bir neçə ad verməyi planlaşdırırıq.

Və şübhəsiz. Pişirmə və yemək bişirməyə gəldikdə, sıfırdan bir şey hazırlamaq üçün həmişə vaxtım olmur. Demək istədiyim zaman əla olar. İstədiyim bir şeyi yeməyi mütləq qiymətləndirirəm bilmək öz mətbəximdə hazırladığım üçün əla keyfiyyətdir. Ancaq bu yalnız bir seçim olmadıqda, qısa yollardan istifadə etməkdən razıyam. Xüsusilə yüksək keyfiyyətli qısa yollar olduğunu bildiyim zaman.

Lucky Leaf Premium Pasta Doldurma kimi.

İnanın, bu sizin adi konserv yeməyiniz deyil. Zəngin və çürüyəndir və ən əsası –, isladıcı deyil və metal kimi dadı yoxdur (ən çox konservləşdirilmiş qidalar haqqında sizi qıcıqlandırmır?). Bu pasta doldurmaları, iddia etdikləri şeydir: mükafat. Ən sevdiyim, bir neçə ay əvvəl bu Çiyələkli Cheesecake Dondurmasında istifadə etdiyim çiyələk dolmasıdır.

Ancaq bu Apple Pie Doldurma yaxın bir saniyədə gəlir və#8230 bəlkə də qalstukdur! Yaxşı bir alma parçalayan bir çox desertlərin olduğundan əmin deyiləm. Və a qəhvə alma əzilir? Bu daha yaxşıdır. Toffee və meyvə indiyə qədər ən aşağı qiymətlərdən biri ola bilər və bu inanılmazdır.

Bu parçalanma, ən çətin desert tənqidçinizi belə heyran edəcək sürətli və asan bir reseptdir! Dondurma üzərində isti xidmət edin və ailəniz son yemək üçün mübarizə aparacaq!

Lucky Leaf, burada bir şey Swanky -də yeni bir sponsordur və önümüzdəki aylarda çoxlarını burada görəcəyinizi söyləməkdən məmnunam!

Lucky Leaf Premium Pie Doldurmaları ilə həyəcanlanmağın başqa bir səbəbi? Sizə böyük mükafatı 500 dollar və iki dollarlıq 200 dollarlıq möhtəşəm bir Bahar müsabiqəsi gətirirlər! Digər 10 finalçıya Lucky Leaf hədiyyə paketi veriləcək.

Qazanmaq üçün daxil olmaq üçün Tanıtım Qaydaları səhifəsinə daxil olun və sonra Müsabiqə Giriş Pininə gedin və uzaqlaşın! Müsabiqə mayın 1 -də başlayır və mayın 15 -də başa çatır.


Xeyr, bu alma dipini dondurmağı məsləhət görmürəm. Kremli pendirin toxuması əridildikdən sonra xoşagəlməz bir şəkildə parçalanacaq və daha az qaymaqlı olacaq.

Bu Apple Dip ən sağlam olmasa da, daldırma həmkarının rahatlığını yaşaya bilərsiniz! Elmalar xərçəng, hipertansiyon, diabet və ürək xəstəlikləri riskini azaltmağa kömək edə biləcək antioksidanlar, fitontriyentlər, flavanoidlər (bitki metabolitləri) və pəhriz lifi ilə zəngindir. Yəni əgər bu Apple Dip daha çox alma istehlak etməyə kömək edir!


Videoya baxın: Matt Edmonds cooks salmon, chicken and toffee apple recipes (Oktyabr 2021).