Kokteyl Tarifləri, Ruhlar və Yerli Barlar

Pendir kartofuna olan borcumuz

Pendir kartofuna olan borcumuz



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Nişasta və süd bayramında bizə qoşulun

Pendir qızartması, səni necə sevirəm? Gəlin yolları sayım ...

Ciddi deyim ki, kim "" sözlərini eşidəndə həyəcanlanmırpendir qızartması? ” Dünyanın ən ləzzətli yeməklərindən ikisini bir araya gətirir və özlərinə məxsus sehrli bir yemək hazırlayırlar.

Ooey-gooey-dən tamamilə əzilmiş pendir kartoflarına qədər bu ləzzətli yan yeməklərdən hər hansı birindən yemək hazırlaya bilərik. Pendir qızartması olan gözəllik və mükəmməlliyin şərəfinə, bu ləzzətli yemək üçün sonsuz minnətdarlığımızı bildirmək üçün həvəskar bir mahnı yazdıq. Ləzzətimizdən (və fotoşəkillərdən) zövq alın:

Oh, Cheese Fry, səni ən sadə formada sevirik ...

(İmgur)

Ancaq sizi gofret qızartması olaraq gördüyümüzdə, necə aciz hiss edə bilərik?

Colby-Jack pendiri ilə əhatə olunduqda,

(İmgur)

Və ya bir kukla xama ilə vurğulanır,

(İmgur)

Çili ilə də çox dadlı görünürsən, bu bizi qışqırmağa məcbur edir!

(İmgur)

Səliqəli olanda səni sevirik

(İmgur)

Çaşqın olanda səni sevirik

(İmgur)

Bir şey dəqiqdir ...

(İmgur)

Həmişə ən yaxşı dostumuz olacaqsan!

(İmgur)


Kartof üçün bir öyüd

Ah, kartof. Milli Kartof Aşiqləri ayı bitə bilsə də, bu fantastik tərəvəzə olan sevgimiz heç vaxt bitməyəcək. Ən çox yönlü tərəvəzlərdən biri olaraq, zövqünüzə və yeməklərinizə uyğun olaraq hazırlamağın bir çox yolu var. Ən sevdiyiniz kartof püresi, kartof və ya au gratin olsun, doğru yerə gəldiniz. Kartof hazırlamağın ən yaxşı 7 yolunun siyahısını tərtib etdik. Kartof həvəskarları sevinirlər!


Cheesecake üçün yemək

Cheesecake, oh cheesecake,
Aldığım hər ısırıqla ağzımı güldürürsən.
Sadəcə səni düşünürəm, demək olar ki, bir göldə otururam
Mən yuxudan duranda Nyu-York üslubunda böyük bir dilim,
Ya da kremli, şirin, İlahi Şokolad dizlərimi titrədəcək.
Bəzi ultra-asan Cheesecake-i çırpın, belə ki, hətta bir Yer sarsıntısı zamanı düzəlişlərinizi əldə edə bilərsiniz.
Mətbəxə çatmağın vaxtıdır, bişirməyə hazırladığım kremli yaxşılıqlar var.
Bu şeir nəhayət bitdi, demək olar ki, götürə biləcəyimdən çox idi -
Mənim impulsiv sərbəst qafiyəm, sevimli cheesecake -ə olan borcum.

Bu bloqu bütün iş yoldaşlarıma yazsaydım, hər şeyi boş buraxardım. Hamı mənim cheesecake -ə olan dərin və davamlı sevgimi bilir. Ancaq bunun əvəzinə mən sənə bütün bu ağlasığmaz şeiri hədiyyə etdim. Düz ürəkdən gəldi. Buyurun!

Cheesecake -in dünyamı yelləməsinin bir çox səbəbi var və yəqin ki, hamınızın adını çəkə bilmədiyim daha çox şey var. İlk beşliyimi sizə verəcəyəm və oradan götürməyinizə icazə verin.

1. Bu şəhəri məşhur etdi.

Bəlkə də tamamilə doğru deyil. Əslində bu, əsasən mübaliğədir.

Ancaq hər dəfə getdiyim zaman yeyəcəyim şeylər siyahısının başındadır. Qalın, qaymaqlı və inanılmaz dərəcədə zəngin, New York Cheesecake "Gözlərim mədəmdən daha böyükdür" kateqoriyasına daxil olan desertlərdən biridir. Paylaşmaqdan imtina edirəm, amma boşqabımda yeyilən nəhəng dilimin yarısında həmişə buxarım tükənir.

Evdə hazırlanan bir üstünlük? İstədiyiniz ölçüdə dilimləyə bilərsiniz (amma mənə inanın, kiçikdən başlayın!) Ləzzətli reseptimizə parlaq bir not əlavə etmək və şirəli tanganı balanslaşdırmaq üçün bir az limon qabığı daxildir.

2. Vay layiq bir desert üçün başqa bir klassiklə qatlaya bilərsiniz.

Cheesecake doldurulmasının alt təbəqəsi ilə ənənəvi görünən balqabaq pastasının ilk dilimi bir hadisəyə çevrilir. Heç kim içəridə şirin bir sürpriz gözləmir, amma əlbəttə ki, orada olduğuna görə xoşbəxtdirlər. Balqabaqlı Cheesecake Pie, hər kəs. Bütün hissləri sevindirir.

3. Şokolad əlavə etdikdə hər şey yaxşılaşırmı?

İlahi olduğu üçün. Məxmər çünki hər ağız dolusu hamar, hamar, hamar. İlahi Şokoladlı Məxmərli Cheesecakebalaca qara paltarlı desertiniz kimi. İstənilən vəsiləylə dərs verir. Dadı da çox heyrətləndiricidir!

4. İstədiyiniz halda geyin

Sadə geyinə bilərsiniz. Zövqlə bəzəyə bilərsiniz. Geyinmək lazım deyil (risqué!)

Bəzən belə bir şirinlik doqquzlara geyinməyə layiqdir. Zərgərlik ilə örtülmüş terliklərlə (qabıqdakı ləzzətli pecans) qızıl (en karamel) ilə bəzədilmişdir. Xülya, xülya. Karamel Pecan Cheesecake Klassikanı gücləndirmək üçün o qədər də incə olmayan bir yoldur. Demək olar ki, havadaykən, çılğın halda: Cahr-mel Peh-cahn. Delish.

5. Cheesecakes hazırlamaq nisbətən sadədir.

Bu Asan Cheesecake sadədən daha sadədir. Və yuxarıda sadalanan bütün reseptlərdən daha kiçik bir məbləğ təşkil edir, halbuki pendir dişinizi doyurarkən belinizə bir az da mehriban olmağı ümid edirdiniz.

Ailənizə və dostlarınıza bu desertin çox dadlı olduğunu söyləməyinizə ehtiyac yoxdur. Bilmədikləri şeylər sizi daha da gözəlləşdirir. Düşünürəm ki, bütün bu təriflər başqa bir dilim tələb edə bilər!

Bu cheesecakes bişirəndə, yeyəndə və zövq aldığınızda onları qiymətləndirmək və nəzərdən keçirmək üçün bir az vaxt ayırın. Utancaq olmayın, resept bölməsinin hər yerində bu klassik ləzzətə sevginizi qışqırın.

Həmişə olduğu kimi sevdiklərinizlə bir -iki dilim paylaşın. Bu kremli desert üçün reseptlər səhifəmizdəki "cheesecake" axtarışında bir çox başqa reseptlər var. Məyus olmayacaqsınız!


1. Soba üzərində donuz əti, mal əti, noxud, yerkökü və soğanı dərin qızartma qabda qarışdırıb qızdırın.

2. Yavaş odda, istilənmək üçün bir stəkan sousu əlavə edin. Kaplama üçün başqa bir çömçə dəyəri ayırın. Qarışığı təxminən 3 ilə 5 dəqiqə bişirin.

1. Kiçik bir fritözdə kanola yağını 375ºF -ə qədər qızdırın və doğranmış kartof əlavə edin. Kartofu əlavə xırtıldayan hala gətirmək üçün 3 dəqiqə qızardın.

2. Kartofu yağdan çıxarın və üzərinə sarımsaq duzu səpin.

Topping və Kaplama

1. Kartofu əvvəlcə boşqaba qoyun. Pendir kəsmiklərini əlavə edin. Ayrılmış sous qarışığı kaşığı daha sonra üzərinə işlənmiş The Works qarışığı ilə kartof və pendir kəsmiklərinə əlavə olunur.


Kartof üçün yemək

Idaho Boise Fry Company restoranının həmtəsisçisi və sahibi Blake Lingle, kartof kartofuna "Kartof! Dünyanın Ən Sevilən Yeməkləri üçün Təsvirli Bələdçi. " (Şəkil: AP vasitəsilə Princeton Architectural Press)

NEW YORK - Qızardılmış və ya bişmiş, trüf yağı ilə səpilmiş və ya doğranmış otlar ilə dadlandırılmış kartof kartofu dünyanın hər yerində sadə bir şəkildə bəzədilmiş və ya xidmət edilən davamlı bir yeməkdir.

Kiçik dilimlənmiş kartofun tarixi və ya daha geniş mənada aşağı dilimlənmiş yam, bamya və ya hər hansı bir tərəvəz haqqında, həqiqətən də, dilimlənmiş və qızardılmış, qovrulmuş və ya qovrulmuş, qablaşdırılmış və ya meyvəli haqqında nə bilirik? Bloglar, kitablar və reseptlər çoxdur. Kitaba yeni bir kitab əlavə edin: “Kartof! Kartof ölkəsi Boise, Idaho -dan bir restorator tərəfindən "Dünyanın Ən Sevilən Yeməkləri üçün Təsvirli Bələdçi".

Boise Fry Company-nin həm qurucusu, həm də ortağı Blake Lingle, Oregon ştatının Portland şəhərində dörd yerdə və biri ilə, hardcore foodie və ya qida tarixçisi üçün deyil, qalanları üçün yazılmış loxma ölçülü bələdçisi ilə əylənir. biz - sadəcə adi köhnə kartof həvəskarları.

Lingle, qida alimi olmadığını açıq şəkildə göstərir. Qızardılmış kartofun tarixini ümumiləşdirmək üçün o, tərifini dilimlənmiş kartofdan başqa genişləndirdi, müxtəlif yollarla hazırlanmış yam, şirin kartof və digər tərəvəzləri də daxil etdi. Burada maraqlı bir fərziyyə var.

Məsələn, qızartma ilə bağlı əvvəlki istinadlardan biri Müqəddəs Kitabın Leviticus kitabının 2: 7 ayəsidir: "Əgər taxıl təqdiminiz bir tavada bişirilirsə, ən yaxşı un və bir az zeytun yağından hazırlanmalıdır." Lingle təəccüblənir ki, bir tərəvəz tavaya girdi. Nömrələr kitabı 11: 5 -də xiyar və pırasa istinad edir.

Bəzi tarixçilər misirlilərin yeməkləri eramızdan əvvəl 2500 -cü illərdə qızardığını iddia edirlər. Lingle, tərəvəzlərin də aralarında olduğunu bahis edir.

Ancaq Romalılar, ehtimal ki, dördüncü əsrin sonu və beşinci əsrin əvvəlləri arasında tərtib edilmiş dünyanın ən qədim yemək kitabı sayılan Apicius da daxil olmaqla bir şeylər yazdılar. Tərəvəz ilə qızardılmış toyuq resepti daxildir. Lingle, tərəvəzlərin dilimləndiyinə dair heç bir dəlil tapmadı.

Daha çox və dünyanın başqa yerlərində, İnka İmperiyası dövründə dilimlənmiş kartofun Pachamanca adlı bir And yeməyinə daxil olması ehtimal olunur. Əgər belədirsə, And qızartması Avropa qızartmasından bir neçə yüz il əvvəl idi. Lingle, İspanların İnkalardan kartofu və bəlkə də şirin kartofu oğurlayıb Avropaya gətirdiklərini söylədi.

Lingle, 1600 -cü illərin sonlarında dilimlənmiş kartofun ölkəsində balıqlarla birlikdə qızardıldığını iddia edən Belçikalı bir jurnalist Jo Gerard olduğunu söylədi.

Belçikalılar, Birinci Dünya Müharibəsi zamanı fransız dilli fransız əsgərləri olan bir növ qızardılmış fransız əsgərləri ilə qarışdırarkən fransız dilini səhvən qızardılmış kartof adı verdikləri üçün amerikalıları günahlandırırlar.

Lingle, asılı olmayaraq, Belçikanın adambaşına daha çox qızardılmış kartof istehlak etdiyi görünür.

"Orada müəyyən miqdarda ziddiyyətli məlumatlar var" deyə son müsahibəsində əlavə etdi. "Əsl cavabın nə olduğunu bilmirəm."

Lingle, kartofun Amerika və Avropada standart bir tərəf olaraq xəritənin hər yerində qaldığını və sırasıyla balıq və midiya ilə xidmət edildikdə İngiltərə və Belçikanın milli yeməkləri arasında sayıldığını söylədi.

Beləliklə, ən çox kartof harada əkilir?

50 il əvvəl Çin SSRİ, Almaniya, Polşa və ABŞ-dan sonra dünyanın ən böyük beşinci istehsalçısı idi. Lingle yazır ki, bu gün Çin ən böyük istehsalçıdır. Ancaq adambaşına düşdükdə, kartof və qızartma istehlakına gəldikdə, amerikalılar Çinlilərdən iki dəfə çox kartof yeyirlər.

Lingle yazır ki, dondurulmuş qızartma bazarının kənarında, ölkələr tərəfindən qızartma istehlakına dair heç bir araşdırma yoxdur. Bir çox kartof əvvəlcə fabriklərdə bişirilir və yenidən evlərdə, restoranlarda və "şirniyyatlarda" bişirilir.

Bir şey dəqiqdir: aşpazlar qızartma günü keçirirlər, Lingle dedi. Bir çoxu əllə kəsir, imza örtükləri və dipləri icad edir və tez-tez susuzlaşdırma və sous vide kimi digər qidalar üçün ayrılmış üsullarla, yeməyi plastik torbalarda möhürləmək, sonra su hamamına və ya buxara qoymaq üsulları ilə təcrübə aparır.

Və sonra qəhvəyi bir sual var. Onlar kartofdur?

"Bəli, qəhvəyi qəhvəyi kartof olduğunu düşünürəm" dedi Lingle. "Dilimlənmiş və sonra bir şəkildə bişirilmişsə, mənim fikrimcə, bir qızardır."

Müəlliflik hüququ 2016 Associated Press. Bütün hüquqlar qorunur. Bu material nəşr oluna, yayımlana, yenidən yazıla və ya yenidən paylana bilməz.


Sara ’s Həftə Yeməkləri: Mövsüm 3

Hamburger o qədər Amerikalı və seviləndir ki, müqayisə olunsa belə beysbol və rok-nroll yad və qaranlıq kultlardır. Onları il boyu, gündüzün və gecənin istənilən vaxtında, düz və ya xülya ilə yeyirik. Wimpy yadınızdadırmı? Ruhumuzun dərinliyində, demək olar ki, hamımız hər kəsin monomanik aclığını cizgi filmi ilə bölüşürük, bu da onu eyni yoldaşı Popeyəyə təkrar -təkrar eyni təklifi irəli sürməyə vadar edir: “Bu gün hamburger üçün məmnuniyyətlə sənə pul ödəyəcəyəm. ”

Burgerləri də sevirəm, amma heç olmasa bir az fərqləndirirəm. Burgerimə nəyin daxil olduğunu bilmək lazımdır. Burgerinizin soyundan əmin olmağın ən yaxşı yolu, əti özünüz üyütməkdir. Bu təsəvvür edə biləcəyinizdən daha asandır. Ehtiyac duyduğunuz tək şey ayaq üstə duran bir ət dəyirmanı və ya stend mikserinizə bir əlavədir. (Mətbəx Yardımı çox yaxşı kömək edir). Etibarlı bir qiymə ət qarışığı sifariş edə bilərsiniz - aşağıdakı mənbələrə baxın - və ya Philadelphia -da Espositoda olduğu kimi yaxşı bir qəssab ovlaya bilərsiniz. (Yeri gəlmişkən, Jordanın gənc Bill Murray üçün ölü bir zəng olduğunu düşünmürsənmi?)

Beləliklə, bu şou hamburgerlərə bir öyüddür ... bir az da əbədi köməkçisi olan fransız kartofuna baş əyməklə. Burger üçün hər gecə yaxşı bir gecədir.

Meşənin boynunda şou havası haradadır?
Tapmaq üçün bura vurun!


Evdə hazırlanmış Cheez Whiz

Evdə hazırlanan Cheez Whiz'i sevirsiniz və evdə hazırlanan ləzzətli yeməklər üçün daha çox resept istəyirsiniz? Yemək kitabımın bir nüsxəsini götür Cızıqdan Klassik Qəlyanaltılar: Ən Sevdiyiniz Marka Müalicələrinin 70 Ev Versiyası Amazon, Barnes & amp Noble və ya yerli indie kitab mağazanızda!

Mən şərqdən deyil, Pennsylvania -nın qərb tərəfindən gəldiyim üçün, ikonik sendviç tanışlığım həmişə cheesesteaks əvəzinə doğranmış doğranmış jambon və ya kolbassa ətrafında cəmlənmişdir.

Və daha yaxşı və ya pis olsun (mən & rsquom başqa bir PA mədəniyyət müharibəsi başlatmağa çalışmıram) & ldquoBurgh -da donuz məhsullarımıza Cheez Whiz qoymuruq.

Əslində, bir kavanozda Tostitos-marka & ldquoqueso & rdquo ilə kollec dövründəki flörtdən başqa, hər cür jelatinli pendir yayılmasından uzaq durdum.

Şəkil: Casey Barber

Bunun əvəzinə, nachosumun üstündə parçalanmış çedarı əritməyi və ya lazım gələrsə, mac və pendir sousuna bir neçə ovuc Velveeta atmağı üstün tutdum.

Tam səmimi olmaq üçün gənc həyatımda əsl Cheez Whizin dadına baxdığımdan əmin deyiləm.

Nostaljik bir yazımı broyler nachosuna göndərdikdən sonra oxuculardan evdə hazırlanan Cheez Whiz resepti istədikdə, necə yox deyə bilərəm?

Üstəlik, Grant Achatz şəklində bir qolum var idi.

Bəli, reseptləri məni köpük halında karamelli popcorn üçün soya lesitini olan böyük küvetlər və bir neçə saat ərzində sobada donuz ətini susuzlaşdırmağa təşviq edən müasir aşpaz fövqəladə aşpaz Qrant Achatz.

Şəkil: Casey Barber

Aşağıdakı resept əvvəlcə Cracker yeməyində Alinea & rsquos Pendir ilə doldurulmuş pendirdən ilhamlanmışdır, amma & hellip çox və daha asan.

Evdə Cheez Whiz hazırlamaq çox mürəkkəb texnika, ezoterik maddələr və ya peşəkar səviyyədə bilik tələb etmir.

Bunu adi bir köhnə mətbəxdə uğurla həyata keçirə biləcəyinizin canlı sübutuyam. (Az işləyən soba ilə, hətta.)

O qədər asan, əslində, televizor içmək gecələrimiz üçün yumşaq simitlər düzəltmək üçün çox çalışsam da, aşpaz olmayan ərim Cheez Whiz istehsalında liderlik edir və heç tərləməz.

Şəkil: Casey Barber

İllər keçdikcə resept yenidən düzəldildi və düzəldildi və bu, həqiqətən xoşbəxt olduğum yerdir.

Əgər jelatinli bir kavanozda bir çip sındırmısınızsa queso, bu hamar, məxmər versiyası bir vəhy olacaq.

Doldurucu yoxdur, bağlayıcı yoxdur, yalnız qaymaqlı süd və ədviyyat.

Videoya baxın və (demək olar ki) dərhal məmnun olmaq üçün öz əlinizlə Cheez Whiz hazırlamaq üçün aşağıdakı resepti əldə edin.


Müştəri rəyləri

Amerika Birləşmiş Ştatlarından ən yaxşı rəylər

Hazırda rəyləri süzgəcdən keçirərkən problem yarandı. Zəhmət olmasa bir az sonra yenə cəhd edin.

Bu kitab çox zövqlü oxunuşdur! Lingle'in ədəbi üslubu, Michael Pollanın qida qaynaqlı jurnalistikasını, Alton Brownun kimyası və tarixi sərsəmliyi ilə Dave Barryin yumşaq yumorunu birləşdirir. Qızartmaq üçün özünəməxsus bir "34" şıltaqlıq olsa da, əslində özümü gülüşlər və gülüşlər arasında bir az öyrəndiyimi gördüm. Hər hansı bir böyük müəllim kimi, Lingle -in də mövzuya olan ehtirası hiss olunur, lakin o, öz materialını əlçatan və yaradıcı şəkildə təqdim etmək istedadına malikdir. Şəxsi bəyəndiyim yemək bişirmək-a-qızartmaq axını cədvəli idi. Ancaq təsir edici olan bu kiçik kitaba nə qədər araşdırma aparıldığıdır. Yalnız 5 fəsil var, lakin hər biri orta hesabla 15-20 sitat gətirir. Bu, əksər insanların kollec tezislərindən daha çoxdur. Və mövzunu araşdırması onu dünyanın hər tərəfinə aparır, hər mədəniyyətin kartof qızartmağa necə yaxınlaşdığını araşdırır. Bir qızardın necə yaradılacağında bu qədər müxtəlifliyin olduğunu bilmirdim. İndi evdə təkbaşına daha çox şey etmək üçün ilham aldım və bu kitabı bələdçi olaraq istifadə edəcəyəm.

Universal bir sevimli haqqında bildiklərini yenidən kəşf etməklə maraqlanan hər hansı bir yemək yeyən və ya qızartmaq istəyənlər üçün əla bir hədiyyə.


Poutine üçün Cheeseaholics Ode

Yəni doğrudur ki, bu qədər insanın POUTINE olan möcüzəli ixtira ilə heç vaxt tanış olmadığını başa düşmədim.

Ənənəvi olaraq poutine kartof, pendir kəsmik və mal əti ilə hazırlanır. Çəngəl üzərində cənnətdir. Təzə kəsmik əvəzinə xırda doğranmış mozzarella istifadə edən əvəzedicilər var və mənim üçün hələ də ləzzətlidir, bişirməyi üstün tuturam, amma ənənəvilər bunu eşitsələr məndən çəkinərdilər.

Poutine gəncliyimdə çox böyük rol oynayır. Liseyin sonuncu ilində bir gün kafeteryadan ənənəvi (demək olar ki, hər gün) qızardılmış kartof və sos sifariş verirdim və güman edirəm ki, xanım məni eşitməyib və ya beynində poutin olub (səmimi olaraq söylədiyim kimi, cənnət deyil) və təsadüfən sosumdan əvvəl pendir əlavə etdi.

Onu dayandırmaq və ya düzəltmək üçün diqqətini çəkməyə çalışdım, amma irəli getdim və bu barədə heç nə edə bilmədim. Mən bu ləzzət parçasını istəmədim, heck, məndə PKU var! Bunun cənnət olduğunu belə bilmirdim. Vəziyyəti dürüst qiymətləndirməyim “heck, ət deyil, bu qədər protein ehtiva edə bilməz …. sağ ”

Öz -özümə dedim ki, bir gün məni öldürməyəcək …. Sabah köhnə etibarlı (aka kartof və sos) yeməyinə qayıdacağam. Mən də oturub yemək yeməyə getdim …. və Cənnətə girdi. (Mən bir yazıçıyam və bu qədər təkrarlamanın lazımsız və hətta gülünc olmadığını başa düşürəm, amma burada bir məqamı vurğulamaq üçün çarəsizəm)

Poutine, mənim sevdiyim sehrini mənə təsir etdi və mən vuruldum. HƏR GÜN məktəbdə BÜTÜN AY ərzində çörək yeyirəm! Sonra içəri girdim və PHE səviyyəmi aldım və təxminən 1400umol/L səviyyəsinə qayıtdı və anam mənə dedi ki, sənin səviyyən çox çılğındır, nə edirsən? Və heç nə demirəm. Etdiyim şey hər gün nahar üçün poutine yeməkdir ….

Bəla çəkdimmi? Amma ədalətli olmaq üçün kartofda, sosda və ya pendirdə nə qədər protein olduğunu bilmirdim. Anam və mən birlikdə pəhriz etmədik və bu müddət ərzində heç vaxt içdiyimi hesablamadım, buna görə həqiqətən bilmədim.

Təəssüf ki, daha yaxşı bilsəm də (kitablarda penin əslində nə qədər dəyərində olduğunu) qadağan edildiyini, dediyim kimi, ömrümün son 15 ilini pəhrimi aldatmaqla keçirdim. bacardığım zaman poutinləri gizlətməklə. Bunu ciddi bir əlavə hesab edirəm.

Mən pəhriz adamıyam. Düşünürəm ki, hər zaman bir pəhriz olacağam və düşünürəm ki, bundan 10 il sonra (PKU müalicə olunmadıqda), inşallah sağalan bir pendiraholik olacağam, deyə bilərəm ki, son poutinimdən 10 il keçir, mənim şərəfimə … ”

Düşünürəm ki, amerikalıların danışdıqlarını gördüyüm bəzi pendir variantları mənim üçün əlçatan idi. Əgər yarı yaraşıqlı MELTABLE doğranmış pendirim olsaydı və istədiyim vaxt poutine hazırlasaydım, bunu tamamilə edərdim. Ancaq Cambrooke əriməyən, isti pendir mənə tam bir təcrübə vermir və məni şəhvətə buraxır …

Geri dönsəm və indi mənə nə etdiyini bilsəydim o günü yenidən yaşaya bilsəydim. Mən deyərdim, “ başqa bir şey edə bilərsən? Pendirə qarşı allergiyam var və nə etsəm də edilir və indi edə biləcəyim tək şey PKUers -ə diyetinizdə ardıcıl işləyə bilməyəcəyiniz bir yeməkdən uzaq durmalarıdır. Əgər ona aşiq olsan, səni incitsə də, geri dönməyə davam et.

SİZİN PKU -ya malik olmadığınızı və ya protein ehtiva edən böyük bir əriyən pendir seçiminiz olmadığını söyləmək üçün. bu axşam yeməyi üçün BÜTÜN bunu etməlisiniz!

Pendiraholik müalicə proqramına qoşulmaq istəyənlər üçün BURAYA vurun


3 oktyabr 2013, cümə axşamı

Kartof kartofuna od

2009 -cu ildə ərim mənə hədiyyə edərkən Pablo Nerudaya aşiq oldum "İyirmi Sevgi Şeiri və Ümidsizlik Mahnısı"" Neruda haqqında əvvəllər heç eşitməmişdim (üzr istəyirəm şeir həvəskarları, bilirəm ki, Neruda çox sevilən şairlərdən biridir, şeir oxucuları və müasir liberal-incəsənət kollecinin yazar tələbələri tərəfindən sevilir ..). yatağımın başında və şeirləri demək olar ki, hər gecə təkrar -təkrar oxuyurdum.Dörd il sonra yenə də bu peomları əzizləyirəm və bəzən kitabı açmaq niyyəti ilə üz qabığına baxaram və əslində yerinə yetirildiyini görürəm.
Keçən baharda Nerudanın təqdimatı ilə tanış oldum "Bütün Odes"Yaradıcılıq yazı dərsimdə. Məni vuran və yapışan bir şeir," Kartof Kartofuna Ode "dir ki, bu da kartof kartofunun belə görünməsinin necə gözəl olduğunu düşündürdü (mükəmməl bir söz tapa bilmirəm) Mən bir az səmavi qızardılmış kartof yedim, amma Nerudanın indiyə qədər aldığım hər şeyi döydü.


Pablo Neruda, kartof kartofu
Tərcümə edən: Ken Krabbenhoft

Nə cızıltılar
qaynar vəziyyətdə
yağ
dünyadır
zovq:
Fransız dili
kartof
getmək
tavaya
səhər qu quşu kimi
qarlı
lələkləri
və ortaya çıxır
zeytun ağacından yarı qızıl
çırpınan kəhrəba.

Sarımsaq
onlara borc verir
onun torpaq ətri,
onun ədviyyatı,
qayalarını cəsarətləndirən polen.
Sonra,
geyinmiş
yenidən
fil sümüyü geyimlərində, lövhələrimizi doldururlar
təkrarlanan bolluqla,
və torpağın ləzzətli sadəliyi.


Videoya baxın: ABAD, Ədalət Niftəliyev- Baharat pendiri istehsalı (Avqust 2022).