Kokteyl Tarifləri, Ruhlar və Yerli Barlar

Qaralama Kokteylləri, Barlar, Müştərilərlə birlikdə alın

Qaralama Kokteylləri, Barlar, Müştərilərlə birlikdə alın


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Əl sənətləri kokteyllərinin ləzzətinə və dadına susayan müştərilərin bəzi barlarda və restoranlarda cazibədar yeni bir xidmət seçimi var-qarışıqlıq, titrəmə və qarışdırmaq üçün onları adi gözləmədən qoruyan əvvəlcədən hazırlanmış imza içkilər.

Tasma üzərində hazırlanan kokteyl bar səhnəsində yeni bir fenomen olsa da, toplu içkilər, əlbəttə ki, belə deyil. Pivə və soda əsrlər boyu kranlardan axırdı. Son bir neçə il ərzində, artan sayda şərab fabrikləri, asan tap xidməti üçün fıçılarda yüksək keyfiyyətli şərab qablaşdırmışdır. Eynilə, bəzi suvarma delikləri İrlandiya viskisini, burbonunu və likörlərini kranlardan çıxarır. Açar teslim kokteylin də şəfəq açması təəccüblü deyil. Müştərilər, barmenin biləyini bircə dəfə vurmaqla xidmət edilən qarışıq içkilərin yenilikdən və bəlkə də tez bir zamanda məmnun qalmasından heyran görünürlər.

Bar meneceri Kevin Diedrich, San Franciscoda yeni bir Kimpton restoranı olan Jasper’s Corner Tap & Kitchen -da, qaralama üzərindəki Negroni kokteyli dini bir şey halına gəldiyini bildirdi.

Formul, Plymouth cin, Campari və ev vermutunun bərabər hissələrindən ibarətdir, ikincisi Punt e Mes və Cinzanonun qarışığıdır. Barda keg şərabı da tökən bir çəkmə sistemindən qayalara xidmət edilir.

"Fikir səliqəli və qəribədir, eyni zamanda əyləncəlidir" dedi Diedrich. Bölgədəki restoran işçiləri, Jasper's -də içkinin ilk pərəstişkarları idilər, lakin tezliklə qonaqlara xoş gəldi. Əslində, ilk fıçı bir buçuk gün ərzində satıldı. "İstehlakçılar meylləri və kiçik şeyləri sevirlər" dedi Diedrich.

Bir Negroni layihəsinə xidmət etmək üçün cəmi beş saniyə çəkməyinin səbəbi, səbirsiz havadarlarından danışmamaq üçün ən işlək gecələrdə 300 sifarişi yerinə yetirən Jasperin barmenləri üçün bir bonusdur.

"Bunu qarışdırmaq və ya qarışdırıcı bir stəkanda qarışdırmaq lazım deyil" dedi Diedrich. "Bu sizi alaq otlarından tez bir zamanda çıxarar."


11 Telltale Əla Craft Bira Barında olduğunuza işarə edir

Craft pivə barları bu günlərdə hər yerdədir. Yaxşıları da var, pisləri də. Sonra böyük olanlar var.

Bir çoxumuz pivə zavodundan 10 mil aralıda yaşadığımızı nəzərə alsaq, pivə mərkəzli müəssisələrin bolluğu ABŞ-da təbii bir inkişafdır. Ancaq bütün pivə barları eyni dərəcədə yaradılmır.

Bəziləri keçmişdə qalıb, köhnə markaları daşıyır və şəhərlərində yerli pivə intibahına məhəl qoymur. Bəziləri, məhsulu və ya necə xidmət edəcəyini bilmədən sənətkarlıq pivə trendinə girirlər. Bəziləri, yaxşı niyyətli olsalar da, yüzlərlə marka şüşə və ya qaralama seçimləri ilə öyünürlər, bu, təzə olmayan bir IPA sifariş etməyinizə qədər təsirli bir uğurdur.

Hər Pivə Sevəninin Bu Hop Aroma Posterinə ehtiyacı var

Ölkədə və dünyada yüzlərlə pivə barını ziyarət etdik. Geri dönməyə dəyər olanları tapmaq, nə axtarmaq lazım olduğunu bildikdən sonra asanlıqla tapıla bilən bir neçə keyfiyyətə aiddir. Mükəmməl bir sənətkarlıq pivə barında olduğunuza dair 11 əlamət var.

Bir fit kimi təmizdir. Ən azından bunun bir hissəsi.

Hər böyük pivə barı parıldamır, amma hətta aşiq olanlar da şüşə qablar, qaralama xətləri və vanna otağı kimi bir neçə vacib şeyi təmiz saxlamağa əhəmiyyət verirlər. Təmiz qaralama xətlərinin əhəmiyyəti haqqında burada daha çox məlumat əldə edin.

Düzgün şüşə qablarla təchiz olunmuşdur.

Dəmçilərinə yalnız Tekusda xidmət edən bir bar, pivəsinə və imicinə çox əhəmiyyət verir. Bu əladır! Bütün pivənin kök proqram təminatına ehtiyacı olduğunu düşünmürük, amma heç kim heç bir çəngəl və ya 13 faiz ABV pasta ilə dolu bir kupa istəmir. Böyük bir pivə barı, üsluba uyğun şüşə qablarda pivə təqdim edəcək. Sniftersdakı turş biralar, eyni adlı gəmilərində hefeweizens və ya lale şüşəsindəki hər hansı bir şey ədalətli bir oyundur. Pinsners və pint şüşələrində IPA'lar var TAMAM.amma əlinizdə pivə isinməzdən əvvəl tez içmək daha yaxşıdır. (Və hər hansı bir ətir əldə etməkdə uğurlar!)

Pivə soyuq deyil, donmur.

İçərisində pivə olan bir stəkanı soyutmalı olan tək şey sərin suyun sıçramasıdır. (İdeal olaraq, bu, bir ulduz lavabo olaraq da bilinən çox yaraşıqlı bir şüşə yuyucusu vasitəsi ilə baş verir.) Barmeniniz IPA -nızı bir dondurucudan çıxan bir stəkanda təqdim edirsə, əla sənətkarlıq pivə barında deyilsiniz. Təəssüf ki, yanlış məlumatlandırılan bir idman çubuğundasınız.

Bir qayda olaraq, şüşənizin otaq temperaturunda olmasını istəyirsiniz ki, pivənin dadını qiymətləndirəsiniz. Ancaq Goldilocks, bir barmen sizə çox isti bir pivə verirsə, problemi söyləməkdən çəkinməyin. Ya çox uzun müddət istidə oturan bir fıçıya toxundular (əgər belədirsə, pivə də çox köpüklənəcək) və ya soyuducuda bir şey var.

Menyu heç vaxt dəqiq deyil.

Bu ziddiyyətli görünə bilər və əvvəlcə qıcıqlandırıcı ola bilər, amma qarışıq bir menyu çox vaxt yaxşı bir işarədir. Barın fırlanan bir qaralama menyusu olduğu və pivəni tez satdığı deməkdir. Bir pivə vuran kimi yenisi yüksəlir və serverlər yeni bir menyu çap etmək və ya lövhəni kifayət qədər tez yeniləmək üçün tezgaha qalxmaq şansı əldə etmir. Mükəmməl bir pivə bar menyusu, üzərində cızılmış əşyalar olan pivəyə boyanmış kağız parçası ola bilər. Və ya, gözəl bir rəng kodlu lövhə menyusudur, çünki o günün əvvəlində bar yavaş idi. (Ədalətli olmaq üçün çərşənbə axşamı idi.)

Serverlər lager sifariş verdiyiniz üçün sizi mühakimə etmirlər.

Bud Lightın sənətkarlıq mərkəzli bir pivə barında tapılması çətin olsa da, bu sizin işinizdirsə, bunu söyləməkdən qorxmayın! (Gözəl.) Hər hansı bir keyfiyyətli müəssisə, işçilərinin təliminə və əla xidmət təklifinə sərmayə qoyur. Bu vəziyyətdə, server Bud Light istəyinizi eşidəcək və sizi bəyənə biləcəyinizi düşündükləri bənzər bir pivəyə yönəldəcək. Gecə Növü Nite Lite, bəlkə də, ya da Firestone Lager. Və növbədən sonra, onları qarşıdakı dalışda Yüksək Həyat içərkən yaxalaya bilərsiniz.

Tap siyahısı yerli yönəldilmişdir.

Düzdür, bu, böyük bir sənətkarlıq pivə barının nisbətən yeni bir əlamətidir. (On il əvvəl, əksər şəhərlərdə çoxlu yerli pivə fabrikləri yox idi. Qaranlıq bir vaxt idi.) Müasir sənətkarlıq pivə barında menyu demək olar ki, həmişə yerli variantlarla yığılacaq. Bir neçə regional və ya idxal favoritləri də çox təqdir olunur.

Pivələr bir çox damağa müraciət edir.

Əl istehsalı pivələr qorxuducu ola bilər və onların menyularında çaydanın qurudulması və ikiqat IPA -dan başqa bir şey olmasaydı daha qorxunc olardı. Xüsusi bir pivə növünü nümayiş etdirən xüsusi bir hadisə olmadığı təqdirdə, böyük bir bar, müxtəlif üslubları, ləzzət profillərini və spirt səviyyələrini özündə cəmləşdirir. Super turşulu meyvəli turş, bir cütlük ale, kök, lager və ehtimal ki, bir neçə IPA ilə tamamlanacaq.

Dostlarından bir az kömək alar.

Pivə barları demək olar ki, hər zaman öz cəmiyyətlərində iştirak etdiklərinə dair bir növ işarəyə malikdir. Bəlkə də divarlarda yerli bir fotoqrafın əsəri var (dediklərinizə baxın - o, burada müntəzəmdir). Gələn həftə xəstəxana xərclərini ödəyən bir patron üçün pul toplayan bir hadisə ola bilər. Və ya həqiqətən şanslıysanız, hər il ev heyvanı kostyumu yarışması var. Nə olursa olsun, isti və qarışıqlıqlar çoxdur.

‘ qaydaları var. ’

Bu, əlbəttə ki, pivə hazırlamaq üçün unikal deyil, amma tanış üzlər, insanların geri qayıtmaq istədikləri bir yerdə olduğunuzu göstərir. Barmen çubuğun qarşısındakı insanlarla mehribandırsa, ya dostları, ya da sənayedəki insanlardır (həm də yaxşı bir işarədir) və ya burada həqiqətən sevirlər.

Qoluna pivə taxır.

Sevdiyimiz bir neçə pivə barı, köynəkdən tikiş çantasına qədər öz markalı mallarını satır (müəllif hazırda belə bir qabdan istifadə edir). Böyük bir pivə barında axtarmağınız lazım olan bir şey deyil. Pivə həvəskarları ilə dolu bir yerdə olduğunuzu daha doğru bir şəkildə ifadə edəcək şey, ən azı bir nəfərin pivə zavodu, papaq və ya hoodie geyinməsidir. Yenə də dediklərinizə diqqətli olun - bəlkə də onu geyən dəmləyicidir.

Dostdur və hamıya açıqdır.

Untappd hesablarına yapışdırılmış bir neçə geeks olmayacağına söz verə bilmərik, amma pivə zobunun stereotipi əsasən mifdir - və istedadlı xidmət mütəxəssisləri bu şəkildə qalmaq üçün əllərindən gələni edirlər. Böyük pivə barlarında olan müştərilər, dostları ilə vaxt keçirmək, bir az gülmək və dadlı dəmlər içmək üçün oradadır. Ev sahibləri bütün pivə içənləri əhatə edir və qəribə, qadın dostu, it dostu (bəlkə də) və uşaq dostu (inilti) olur. Günün sonunda hamımız yalnız bir pivə içmək üçün yaxşı bir yer axtarırıq.


11 Telltale Əla Craft Bira Barında olduğunuza işarə edir

Craft pivə barları bu günlərdə hər yerdədir. Yaxşıları da var, pisləri də. Sonra böyüklər var.

Bir çoxumuz pivə zavodundan 10 mil aralıda yaşadığımızı nəzərə alsaq, pivə mərkəzli müəssisələrin bolluğu ABŞ-da təbii bir inkişafdır. Ancaq bütün pivə barları eyni şəkildə yaradılmır.

Bəziləri keçmişdə qalıb, köhnə markaları daşıyır və şəhərlərində yerli pivə intibahına məhəl qoymur. Bəziləri, məhsulu və ya necə xidmət edəcəyini bilmədən sənətkarlıq pivə trendinə girirlər. Bəziləri, yaxşı niyyətli olsalar da, yüzlərlə marka şüşə və ya qaralama seçimləri ilə öyünürlər, bu, təzə olmayan bir IPA sifariş etməyinizə qədər təsirli bir uğurdur.

Hər Pivə Sevəninin Bu Hop Aroma Posterinə ehtiyacı var

Ölkədə və dünyada yüzlərlə pivə barını ziyarət etdik. Geri dönməyə dəyər olanları tapmaq, nə axtarmaq lazım olduğunu bildikdən sonra asanlıqla tapıla bilən bir neçə keyfiyyətə aiddir. Mükəmməl bir sənətkarlıq pivə barında olduğunuza dair 11 əlamət var.

Bir fit kimi təmizdir. Ən azından bunun bir hissəsi.

Hər böyük pivə barı parıldamır, amma hətta aşiq olanlar da şüşə qablar, qaralama xətləri və vanna otağı kimi bir neçə vacib şeyi təmiz saxlamağa əhəmiyyət verirlər. Təmiz qaralama xətlərinin əhəmiyyəti haqqında burada daha çox məlumat əldə edin.

Düzgün şüşə qablarla təchiz olunmuşdur.

Dəmçilərinə yalnız Tekusda xidmət edən bir bar, pivəsinə və imicinə çox əhəmiyyət verir. Bu əladır! Bütün pivənin kök proqram təminatına ehtiyacı olduğunu düşünmürük, amma heç kim heç bir çəngəl və ya 13 faiz ABV pasta ilə dolu bir kupa istəmir. Böyük bir pivə barı, üsluba uyğun şüşə qablarda pivə təqdim edəcək. Sniftersdakı turş biralar, eyni adlı gəmilərində hefeweizens və ya lale şüşəsindəki hər hansı bir şey ədalətli bir oyundur. Pinsners və pint şüşələrində IPA'lar var TAMAM.amma əlinizdə pivə isinməzdən əvvəl tez içmək daha yaxşıdır. (Və hər hansı bir ətir əldə etməkdə uğurlar!)

Pivə soyuq deyil, donmur.

İçərisində pivə olan bir stəkanı soyutmalı olan tək şey sərin suyun sıçramasıdır. (İdeal olaraq, bu, bir ulduz lavabo olaraq da bilinən çox yaraşıqlı bir şüşə yuyucusu vasitəsi ilə baş verir.) Barmeniniz bir dondurucudan çıxan bir stəkanda IPA -ya xidmət edirsə, əla sənətkarlıq pivə barında deyilsiniz. Təəssüf ki, yanlış məlumatlandırılan bir idman çubuğundasınız.

Bir qayda olaraq, şüşənizin otaq temperaturunda olmasını istəyirsiniz ki, pivənin dadını qiymətləndirəsiniz. Ancaq Goldilocks, bir barmen sizə çox isti bir pivə verirsə, problemi söyləməkdən çəkinməyin. Ya çox uzun müddət istidə oturan bir fıçıya toxundular (əgər belədirsə, pivə də çox köpüklənəcək) və ya soyuducuda bir şey var.

Menyu heç vaxt dəqiq deyil.

Bu ziddiyyətli görünə bilər və əvvəlcə qıcıqlandırıcı ola bilər, amma qarışıq bir menyu çox vaxt yaxşı bir işarədir. Barın fırlanan bir qaralama menyusu olduğu və pivəni tez satdığı deməkdir. Bir pivə vuran kimi yenisi yüksəlir və serverlər yeni bir menyu çap etmək və ya lövhəni kifayət qədər tez yeniləmək üçün tezgaha qalxmaq şansı əldə etmir. Mükəmməl bir pivə bar menyusu, üzərində cızılmış əşyalar olan pivəyə boyanmış kağız parçası ola bilər. Və ya, gözəl bir rəng kodlu lövhə menyusudur, çünki o günün əvvəlində bar yavaş idi. (Ədalətli olmaq üçün çərşənbə axşamı idi.)

Serverlər lager sifariş verdiyiniz üçün sizi mühakimə etmirlər.

Bud Lightın sənətkarlıq mərkəzli bir pivə barında tapılması çətin olsa da, bu sizin işinizdirsə, bunu söyləməkdən qorxmayın! (Gözəl.) Hər hansı bir keyfiyyətli müəssisə, işçilərinin təliminə və əla xidmət təklifinə sərmayə qoyur. Bu vəziyyətdə, server Bud Light istəyinizi eşidəcək və sizi bəyənə biləcəyinizi düşündükləri bənzər bir pivəyə yönəldəcək. Gecə Növü Nite Lite, bəlkə də, ya da Firestone Lager. Və növbədən sonra, onları qarşıdakı dalışda Yüksək Həyat içərkən yaxalaya bilərsiniz.

Tap siyahısı yerli yönəldilmişdir.

Düzdür, bu, böyük bir sənətkarlıq pivə barının nisbətən yeni bir əlamətidir. (On il əvvəl, əksər şəhərlərdə çoxlu yerli pivə fabrikləri yox idi. Qaranlıq bir vaxt idi.) Müasir sənətkarlıq pivə barında menyu demək olar ki, həmişə yerli variantlarla yığılacaq. Bir neçə regional və ya idxal favoritləri də çox təqdir olunur.

Pivələr bir çox damağa müraciət edir.

Əl istehsalı pivələr qorxuducu ola bilər və onların menyularında çaydanın qurudulması və ikiqat IPA -dan başqa bir şey olmasaydı daha qorxunc olardı. Xüsusi bir pivə növünü nümayiş etdirən xüsusi bir hadisə olmadığı təqdirdə, böyük bir bar, müxtəlif üslubları, ləzzət profillərini və spirt səviyyələrini özündə cəmləşdirir. Super turşulu meyvəli turş, bir cütlük ale, kök, lager və ehtimal ki, bir neçə IPA ilə tamamlanacaq.

Dostlarından bir az kömək alar.

Pivə barları demək olar ki, hər zaman öz cəmiyyətlərində iştirak etdiklərinə dair bir növ işarəyə malikdir. Bəlkə də divarlarda yerli bir fotoqrafın əsəri var (dediklərinizə baxın - o, burada müntəzəmdir). Gələn həftə xəstəxana xərclərini ödəyən bir patron üçün pul toplayan bir hadisə ola bilər. Və ya həqiqətən şanslıysanız, hər il ev heyvanı kostyumu yarışması var. Nə olursa olsun, isti və qarışıqlıqlar çoxdur.

‘ qaydaları var. ’

Bu, əlbəttə ki, pivə hazırlamaq üçün unikal deyil, amma tanış üzlər, insanların geri qayıtmaq istədikləri bir yerdə olduğunuzu göstərir. Barmen çubuğun qarşısındakı insanlarla mehribandırsa, ya dostları, ya da sənayedəki insanlardır (həm də yaxşı bir işarədir) və ya burada həqiqətən sevirlər.

Qoluna pivə taxır.

Sevdiyimiz bir neçə pivə barı, köynəkdən tikiş çantasına qədər öz markalı mallarını satır (müəllif hazırda belə bir qabdan istifadə edir). Böyük bir pivə barında axtarmağınız lazım olan bir şey deyil. Pivə həvəskarları ilə dolu bir yerdə olduğunuzu daha doğru bir şəkildə ifadə edəcək şey, ən azı bir nəfərin pivə zavodu, papaq və ya hoodie geyinməsidir. Yenə də dediklərinizə diqqətli olun - bəlkə də onu geyən dəmləyicidir.

Dostdur və hamıya açıqdır.

Untappd hesablarına yapışdırılmış bir neçə geeks olmayacağına söz verə bilmərik, amma pivə zobunun stereotipi əsasən mifdir - və istedadlı xidmət mütəxəssisləri bu şəkildə qalmaq üçün əllərindən gələni edirlər. Böyük pivə barlarında olan müştərilər, dostları ilə vaxt keçirmək, bir az gülmək və dadlı dəmlər içmək üçün oradadır. Ev sahibləri bütün pivə içənləri əhatə edir və qəribə, qadın dostu, it dostu (bəlkə də) və uşaq dostu (inilti) olur. Günün sonunda hamımız yalnız bir pivə içmək üçün yaxşı bir yer axtarırıq.


11 Telltale Əla Craft Bira Barında olduğunuza işarə edir

Craft pivə barları bu günlərdə hər yerdədir. Yaxşıları da var, pisləri də. Sonra böyüklər var.

Bir çoxumuz pivə zavodundan 10 mil aralıda yaşadığımızı nəzərə alsaq, pivə mərkəzli müəssisələrin bolluğu ABŞ-da təbii bir inkişafdır. Ancaq bütün pivə barları eyni şəkildə yaradılmır.

Bəziləri keçmişdə qalıb, köhnə markaları daşıyır və şəhərlərində yerli pivə intibahına məhəl qoymur. Bəziləri, məhsulu və ya necə xidmət edəcəyini bilmədən sənətkarlıq pivə trendinə girirlər. Bəziləri, yaxşı niyyətli olsalar da, yüzlərlə marka şüşə və ya qaralama seçimləri ilə öyünürlər, bu, təzə olmayan bir IPA sifariş etməyinizə qədər təsirli bir uğurdur.

Hər Pivə Sevəninin Bu Hop Aroma Posterinə ehtiyacı var

Ölkədə və dünyada yüzlərlə pivə barını ziyarət etdik. Geri dönməyə dəyər olanları tapmaq, nə axtarmaq lazım olduğunu bildikdən sonra asanlıqla tapıla bilən bir neçə keyfiyyətə aiddir. Mükəmməl bir sənətkarlıq pivə barında olduğunuza dair 11 əlamət var.

Bir fit kimi təmizdir. Ən azından bunun bir hissəsi.

Hər böyük pivə barı parıldamır, amma hətta aşiq olanlar da şüşə qablar, qaralama xətləri və vanna otağı kimi bir neçə vacib şeyi təmiz saxlamağa əhəmiyyət verirlər. Təmiz qaralama xətlərinin əhəmiyyəti haqqında burada daha çox məlumat əldə edin.

Düzgün şüşə qablarla təchiz olunmuşdur.

Dəmçilərinə yalnız Tekusda xidmət edən bir bar, pivəsinə və imicinə çox əhəmiyyət verir. Bu əladır! Bütün pivənin kök proqram təminatına ehtiyacı olduğunu düşünmürük, amma heç kim heç bir çəngəl və ya 13 faiz ABV pasta ilə dolu bir kupa istəmir. Böyük bir pivə barı, üsluba uyğun şüşə qablarda pivə təqdim edəcək. Sniftersdakı turş biralar, eyni adlı gəmilərində hefeweizens və ya lale şüşəsindəki hər hansı bir şey ədalətli bir oyundur. Pinsners və pint şüşələrində IPA'lar var TAMAM.amma əlinizdə pivə isinməzdən əvvəl tez içmək daha yaxşıdır. (Və hər hansı bir ətir əldə etməkdə uğurlar!)

Pivə soyuq deyil, donmur.

İçərisində pivə olan bir stəkanı soyutmalı olan tək şey sərin suyun sıçramasıdır. (İdeal olaraq, bu, bir ulduz lavabo olaraq da bilinən çox yaraşıqlı bir şüşə yuyucusu vasitəsi ilə baş verir.) Barmeniniz bir dondurucudan çıxan bir stəkanda IPA -ya xidmət edirsə, əla sənətkarlıq pivə barında deyilsiniz. Təəssüf ki, yanlış məlumatlandırılan bir idman çubuğundasınız.

Bir qayda olaraq, şüşənizin otaq temperaturunda olmasını istəyirsiniz ki, pivənin dadını qiymətləndirəsiniz. Ancaq Goldilocks, bir barmen sizə çox isti bir pivə verirsə, problemi söyləməkdən çəkinməyin. Ya çox uzun müddət istidə oturan bir fıçıya toxundular (əgər belədirsə, pivə də çox köpüklənəcək) və ya soyuducuda bir şey var.

Menyu heç vaxt dəqiq deyil.

Bu ziddiyyətli görünə bilər və əvvəlcə qıcıqlandırıcı ola bilər, amma qarışıq bir menyu çox vaxt yaxşı bir işarədir. Barın fırlanan bir qaralama menyusu olduğu və pivəni tez satdığı deməkdir. Bir pivə vuran kimi yenisi yüksəlir və serverlər yeni bir menyu çap etmək və ya lövhəni kifayət qədər tez yeniləmək üçün tezgaha qalxmaq şansı əldə etmir. Mükəmməl bir pivə bar menyusu, üzərində cızılmış əşyalar olan pivəyə boyanmış kağız parçası ola bilər. Və ya, gözəl bir rəng kodlu lövhə menyusudur, çünki o günün əvvəlində bar yavaş idi. (Ədalətli olmaq üçün çərşənbə axşamı idi.)

Serverlər lager sifariş verdiyiniz üçün sizi mühakimə etmirlər.

Bud Lightın sənətkarlıq mərkəzli bir pivə barında tapılması çətin olsa da, bu sizin işinizdirsə, bunu söyləməkdən qorxmayın! (Gözəl.) Hər hansı bir keyfiyyətli müəssisə, işçilərinin təliminə və əla xidmət təklifinə sərmayə qoyur. Bu vəziyyətdə, server Bud Light istəyinizi eşidəcək və sizi bəyənə biləcəyinizi düşündükləri bənzər bir pivəyə yönəldəcək. Gecə Növü Nite Lite, bəlkə də, ya da Firestone Lager. Və növbədən sonra, onları qarşıdakı dalışda Yüksək Həyat içərkən yaxalaya bilərsiniz.

Tap siyahısı yerli yönəldilmişdir.

Düzdür, bu, böyük bir sənətkarlıq pivə barının nisbətən yeni bir əlamətidir. (On il əvvəl, əksər şəhərlərdə çoxlu yerli pivə fabrikləri yox idi. Qaranlıq bir vaxt idi.) Müasir sənətkarlıq pivə barında menyu demək olar ki, həmişə yerli variantlarla yığılacaq. Bir neçə regional və ya idxal favoritləri də çox təqdir olunur.

Pivələr bir çox damağa müraciət edir.

Əl istehsalı pivələr qorxuducu ola bilər və onların menyularında çaydanın qurudulması və ikiqat IPA -dan başqa bir şey olmasaydı daha qorxunc olardı. Xüsusi bir pivə növünü nümayiş etdirən xüsusi bir hadisə olmadığı təqdirdə, böyük bir bar, müxtəlif üslubları, ləzzət profillərini və spirt səviyyələrini özündə cəmləşdirir. Super turşulu meyvəli turş, bir cütlük ale, kök, lager və ehtimal ki, bir neçə IPA ilə tamamlanacaq.

Dostlarından bir az kömək alar.

Pivə barları demək olar ki, hər zaman öz cəmiyyətlərində iştirak etdiklərinə dair bir növ işarəyə malikdir. Bəlkə də divarlarda yerli bir fotoqrafın əsəri var (dediklərinizə baxın - o, burada müntəzəmdir). Gələn həftə xəstəxana xərclərini ödəyən bir patron üçün pul toplayan bir hadisə ola bilər. Və ya həqiqətən şanslıysanız, hər il ev heyvanı kostyumu yarışması var. Nə olursa olsun, isti və qarışıqlıqlar çoxdur.

‘ qaydaları var. ’

Bu, əlbəttə ki, pivə hazırlamaq üçün unikal deyil, amma tanış üzlər, insanların geri qayıtmaq istədikləri bir yerdə olduğunuzu göstərir. Barmen çubuğun qarşısındakı insanlarla mehribandırsa, ya dostları, ya da sənayedəki insanlardır (həm də yaxşı bir işarədir) və ya burada həqiqətən sevirlər.

Qoluna pivə taxır.

Sevdiyimiz bir neçə pivə barı, köynəkdən tikiş çantasına qədər öz markalı mallarını satır (müəllif hazırda belə bir qabdan istifadə edir). Böyük bir pivə barında axtarmağınız lazım olan bir şey deyil. Pivə həvəskarları ilə dolu bir yerdə olduğunuzu daha doğru bir şəkildə ifadə edəcək şey, ən azı bir nəfərin pivə zavodu, papaq və ya hoodie geyinməsidir. Yenə də dediklərinizə diqqətli olun - bəlkə də onu geyən dəmləyicidir.

Dostdur və hamıya açıqdır.

Untappd hesablarına yapışdırılmış bir neçə geeks olmayacağına söz verə bilmərik, amma pivə zobunun stereotipi əsasən mifdir - və istedadlı xidmət mütəxəssisləri bu şəkildə qalmaq üçün əllərindən gələni edirlər. Böyük pivə barlarında olan müştərilər, dostları ilə vaxt keçirmək, bir az gülmək və dadlı dəmlər içmək üçün oradadır. Ev sahibləri bütün pivə içənləri əhatə edir və qəribə, qadın dostu, it dostu (bəlkə də) və uşaq dostu (inilti) olur. Günün sonunda hamımız yalnız bir pivə içmək üçün yaxşı bir yer axtarırıq.


11 Telltale Əla Craft Bira Barında olduğunuza işarə edir

Craft pivə barları bu günlərdə hər yerdədir. Yaxşıları da var, pisləri də. Sonra böyüklər var.

Bir çoxumuz pivə zavodundan 10 mil aralıda yaşadığımızı nəzərə alsaq, pivə mərkəzli müəssisələrin bolluğu ABŞ-da təbii bir inkişafdır. Ancaq bütün pivə barları eyni şəkildə yaradılmır.

Bəziləri keçmişdə qalıb, köhnə markaları daşıyır və şəhərlərində yerli pivə intibahına məhəl qoymur. Bəziləri, məhsulu və ya necə xidmət edəcəyini bilmədən sənətkarlıq pivə trendinə girirlər. Bəziləri, yaxşı niyyətli olsalar da, yüzlərlə marka şüşə və ya qaralama seçimləri ilə öyünürlər, bu, təzə olmayan bir IPA sifariş etməyinizə qədər təsirli bir uğurdur.

Hər Pivə Sevəninin Bu Hop Aroma Posterinə ehtiyacı var

Ölkədə və dünyada yüzlərlə pivə barını ziyarət etdik. Geri dönməyə dəyər olanları tapmaq, nə axtarmaq lazım olduğunu bildikdən sonra asanlıqla tapıla bilən bir neçə keyfiyyətə aiddir. Mükəmməl bir sənətkarlıq pivə barında olduğunuza dair 11 əlamət var.

Bir fit kimi təmizdir. Ən azından bunun bir hissəsi.

Hər böyük pivə barı parıldamır, amma hətta aşiq olanlar da şüşə qablar, qaralama xətləri və vanna otağı kimi bir neçə vacib şeyi təmiz saxlamağa əhəmiyyət verirlər. Təmiz qaralama xətlərinin əhəmiyyəti haqqında burada daha çox məlumat əldə edin.

Düzgün şüşə qablarla təchiz olunmuşdur.

Dəmçilərinə yalnız Tekusda xidmət edən bir bar, pivəsinə və imicinə çox əhəmiyyət verir. Bu əladır! Bütün pivənin kök proqram təminatına ehtiyacı olduğunu düşünmürük, amma heç kim heç bir çəngəl və ya 13 faiz ABV pasta ilə dolu bir kupa istəmir. Böyük bir pivə barı, üsluba uyğun şüşə qablarda pivə təqdim edəcək. Sniftersdakı turş biralar, eyni adlı gəmilərində hefeweizens və ya lale şüşəsindəki hər hansı bir şey ədalətli bir oyundur. Pinsners və pint şüşələrində IPA'lar var TAMAM.amma əlinizdə pivə isinməzdən əvvəl tez içmək daha yaxşıdır. (Və hər hansı bir ətir əldə etməkdə uğurlar!)

Pivə soyuq deyil, donmur.

İçərisində pivə olan bir stəkanı soyutmalı olan tək şey sərin suyun sıçramasıdır. (İdeal olaraq, bu, bir ulduz lavabo olaraq da bilinən çox yaraşıqlı bir şüşə yuyucusu vasitəsi ilə baş verir.) Barmeniniz bir dondurucudan çıxan bir stəkanda IPA -ya xidmət edirsə, əla sənətkarlıq pivə barında deyilsiniz. Təəssüf ki, yanlış məlumatlandırılan bir idman çubuğundasınız.

Bir qayda olaraq, şüşənizin otaq temperaturunda olmasını istəyirsiniz ki, pivənin dadını qiymətləndirəsiniz. Ancaq Goldilocks, bir barmen sizə çox isti bir pivə verirsə, problemi söyləməkdən çəkinməyin. Ya çox uzun müddət istidə oturan bir fıçıya toxundular (əgər belədirsə, pivə də çox köpüklənəcək) və ya soyuducuda bir şey var.

Menyu heç vaxt dəqiq deyil.

Bu ziddiyyətli görünə bilər və əvvəlcə qıcıqlandırıcı ola bilər, amma qarışıq bir menyu çox vaxt yaxşı bir işarədir. Barın fırlanan bir qaralama menyusu olduğu və pivəni tez satdığı deməkdir. Bir pivə vuran kimi yenisi yüksəlir və serverlər yeni bir menyu çap etmək və ya lövhəni kifayət qədər tez yeniləmək üçün tezgaha qalxmaq şansı əldə etmir. Mükəmməl bir pivə bar menyusu, üzərində cızılmış əşyalar olan pivəyə boyanmış kağız parçası ola bilər. Və ya, gözəl bir rəng kodlu lövhə menyusudur, çünki o günün əvvəlində bar yavaş idi. (Ədalətli olmaq üçün çərşənbə axşamı idi.)

Serverlər lager sifariş verdiyiniz üçün sizi mühakimə etmirlər.

Bud Lightın sənətkarlıq mərkəzli bir pivə barında tapılması çətin olsa da, bu sizin işinizdirsə, bunu söyləməkdən qorxmayın! (Gözəl.) Hər hansı bir keyfiyyətli müəssisə, işçilərinin təliminə və əla xidmət təklifinə sərmayə qoyur. Bu vəziyyətdə, server Bud Light istəyinizi eşidəcək və sizi bəyənə biləcəyinizi düşündükləri bənzər bir pivəyə yönəldəcək. Gecə Növü Nite Lite, bəlkə də, ya da Firestone Lager. Və növbədən sonra, onları qarşıdakı dalışda Yüksək Həyat içərkən yaxalaya bilərsiniz.

Tap siyahısı yerli yönəldilmişdir.

Düzdür, bu, böyük bir sənətkarlıq pivə barının nisbətən yeni bir əlamətidir. (On il əvvəl, əksər şəhərlərdə çoxlu yerli pivə fabrikləri yox idi. Qaranlıq bir vaxt idi.) Müasir sənətkarlıq pivə barında menyu demək olar ki, həmişə yerli variantlarla yığılacaq. Bir neçə regional və ya idxal favoritləri də çox təqdir olunur.

Pivələr bir çox damağa müraciət edir.

Əl istehsalı pivələr qorxuducu ola bilər və onların menyularında çaydanın qurudulması və ikiqat IPA -dan başqa bir şey olmasaydı daha qorxunc olardı. Xüsusi bir pivə növünü nümayiş etdirən xüsusi bir hadisə olmadığı təqdirdə, böyük bir bar, müxtəlif üslubları, ləzzət profillərini və spirt səviyyələrini özündə cəmləşdirir. Super turşulu meyvəli turş, bir cütlük ale, kök, lager və ehtimal ki, bir neçə IPA ilə tamamlanacaq.

Dostlarından bir az kömək alar.

Pivə barları demək olar ki, hər zaman öz cəmiyyətlərində iştirak etdiklərinə dair bir növ işarəyə malikdir. Bəlkə də divarlarda yerli bir fotoqrafın əsəri var (dediklərinizə baxın - o, burada müntəzəmdir). Gələn həftə xəstəxana xərclərini ödəyən bir patron üçün pul toplayan bir hadisə ola bilər. Və ya həqiqətən şanslıysanız, hər il ev heyvanı kostyumu yarışması var. Nə olursa olsun, isti və qarışıqlıqlar çoxdur.

‘ qaydaları var. ’

Bu, əlbəttə ki, pivə hazırlamaq üçün unikal deyil, amma tanış üzlər, insanların geri qayıtmaq istədikləri bir yerdə olduğunuzu göstərir. Barmen çubuğun qarşısındakı insanlarla mehribandırsa, ya dostları, ya da sənayedəki insanlardır (həm də yaxşı bir işarədir) və ya burada həqiqətən sevirlər.

Qoluna pivə taxır.

Sevdiyimiz bir neçə pivə barı, köynəkdən tikiş çantasına qədər öz markalı mallarını satır (müəllif hazırda belə bir qabdan istifadə edir). Böyük bir pivə barında axtarmağınız lazım olan bir şey deyil. Pivə həvəskarları ilə dolu bir yerdə olduğunuzu daha doğru bir şəkildə ifadə edəcək şey, ən azı bir nəfərin pivə zavodu, papaq və ya hoodie geyinməsidir. Yenə də dediklərinizə diqqətli olun - bəlkə də onu geyən dəmləyicidir.

Dostdur və hamıya açıqdır.

Untappd hesablarına yapışdırılmış bir neçə geeks olmayacağına söz verə bilmərik, amma pivə zobunun stereotipi əsasən mifdir - və istedadlı xidmət mütəxəssisləri bu şəkildə qalmaq üçün əllərindən gələni edirlər. Böyük pivə barlarında olan müştərilər, dostları ilə vaxt keçirmək, bir az gülmək və dadlı dəmlər içmək üçün oradadır. Ev sahibləri bütün pivə içənləri əhatə edir və qəribə, qadın dostu, it dostu (bəlkə də) və uşaq dostu (inilti) olur. Günün sonunda hamımız yalnız bir pivə içmək üçün yaxşı bir yer axtarırıq.


11 Telltale Əla Craft Bira Barında olduğunuza işarə edir

Craft pivə barları bu günlərdə hər yerdədir. Yaxşıları da var, pisləri də. Sonra böyüklər var.

Bir çoxumuz pivə zavodundan 10 mil aralıda yaşadığımızı nəzərə alsaq, pivə mərkəzli müəssisələrin bolluğu ABŞ-da təbii bir inkişafdır. Ancaq bütün pivə barları eyni şəkildə yaradılmır.

Bəziləri keçmişdə qalıb, köhnə markaları daşıyır və şəhərlərində yerli pivə intibahına məhəl qoymur. Bəziləri, məhsulu və ya necə xidmət edəcəyini bilmədən sənətkarlıq pivə trendinə girirlər. Bəziləri, yaxşı niyyətli olsalar da, yüzlərlə marka şüşə və ya qaralama seçimləri ilə öyünürlər, bu, təzə olmayan bir IPA sifariş etməyinizə qədər təsirli bir uğurdur.

Hər Pivə Sevəninin Bu Hop Aroma Posterinə ehtiyacı var

Ölkədə və dünyada yüzlərlə pivə barını ziyarət etdik. Geri dönməyə dəyər olanları tapmaq, nə axtarmaq lazım olduğunu bildikdən sonra asanlıqla tapıla bilən bir neçə keyfiyyətə aiddir. Mükəmməl bir sənətkarlıq pivə barında olduğunuza dair 11 əlamət var.

Bir fit kimi təmizdir. Ən azından bunun bir hissəsi.

Hər böyük pivə barı parıldamır, amma hətta aşiq olanlar da şüşə qablar, qaralama xətləri və vanna otağı kimi bir neçə vacib şeyi təmiz saxlamağa əhəmiyyət verirlər. Təmiz qaralama xətlərinin əhəmiyyəti haqqında burada daha çox məlumat əldə edin.

Düzgün şüşə qablarla təchiz olunmuşdur.

Dəmçilərinə yalnız Tekusda xidmət edən bir bar, pivəsinə və imicinə çox əhəmiyyət verir. Bu əladır! Bütün pivənin kök proqram təminatına ehtiyacı olduğunu düşünmürük, amma heç kim heç bir çəngəl və ya 13 faiz ABV pasta ilə dolu bir kupa istəmir. Böyük bir pivə barı, üsluba uyğun şüşə qablarda pivə təqdim edəcək. Sniftersdakı turş biralar, eyni adlı gəmilərində hefeweizens və ya lale şüşəsindəki hər hansı bir şey ədalətli bir oyundur. Pinsners və pint şüşələrində IPA'lar var TAMAM.amma əlinizdə pivə isinməzdən əvvəl tez içmək daha yaxşıdır. (Və hər hansı bir ətir əldə etməkdə uğurlar!)

Pivə soyuq deyil, donmur.

İçərisində pivə olan bir stəkanı soyutmalı olan tək şey sərin su sıçramasıdır. (İdeal olaraq, bu, bir ulduz lavabo olaraq da bilinən çox yaraşıqlı bir şüşə yuyucusu vasitəsi ilə baş verir.) Barmeniniz bir dondurucudan çıxan bir stəkanda IPA -ya xidmət edirsə, əla sənətkarlıq pivə barında deyilsiniz. Təəssüf ki, yanlış məlumatlandırılan bir idman çubuğundasınız.

Bir qayda olaraq, şüşənizin otaq temperaturunda olmasını istəyirsiniz ki, pivənin dadını qiymətləndirəsiniz. Ancaq Goldilocks, bir barmen sizə çox isti bir pivə verirsə, problemi söyləməkdən çəkinməyin. Ya çox uzun müddət istidə oturan bir fıçıya toxundular (əgər belədirsə, pivə də çox köpüklü olacaq) və ya soyuducuda bir şey var.

Menyu heç vaxt dəqiq deyil.

Bu ziddiyyətli görünə bilər və əvvəlcə qıcıqlandırıcı ola bilər, amma qarışıq bir menyu çox vaxt yaxşı bir işarədir. Barın fırlanan bir qaralama menyusu olduğu və tez pivə satdığı deməkdir. Bir pivə vuran kimi yenisi yüksəlir və serverlər yeni bir menyu çap etmək və ya lövhəni kifayət qədər tez yeniləmək üçün tezgaha qalxmaq şansına malik deyillər. Mükəmməl bir pivə bar menyusu, əşyaları cızılmış bir pivə ləkələnmiş kağız parçası ola bilər. Və ya, gözəl bir rəng kodlu lövhə menyusudur, çünki o gün əvvəl bar yavaş idi. (Ədalətli olmaq üçün çərşənbə axşamı idi.)

Servers don’t judge you for ordering a lager.

Although it’s unlikely Bud Light will be on tap at a craft-centric beer bar, if that’s your thing, don’t be afraid to say it! (Nicely.) Any quality establishment invests in training its staff and offering excellent service. In this case, the server will hear your Bud Light request and point you toward a similar beer they think you might like. A Night Shift Nite Lite, perhaps, or a Firestone Lager. And, after their shift, you might catch them drinking a High Life at the dive across the street.

The tap list is locally focused.

Granted, this is a relatively new sign of a great craft beer bar. (Ten years ago, most cities simply didn’t have a lot of local breweries. It was a dark time.) At a contemporary craft beer bar, the menu will almost always be stacked with local options. A few regional or imported favorites are much appreciated, too.

Beers appeal to many palates.

Craft beers can be intimidating, and they would be even scarier if their menus had nothing but kettle sours and double IPAs. Unless there’s a special event showcasing a specific type of beer, a great bar curates its menu to include a variety of styles, flavor profiles, and alcohol levels. A super-acidic fruited sour will be complemented by a farmhouse ale, stout, lager, and, probably, several IPAs.

It gets by with a little help from its friends.

Beer bars almost always have some sort of sign, literally or otherwise, that they are involved in their community. Perhaps a local photographer’s artwork is on the walls (watch what you say — she’s a regular here). There might be an event next week raising money for a patron who’s paying off hospital bills. Or, if you’re really lucky, there’s an annual pet costume contest. Whatever the case, warm and fuzzies abound.

There are ‘regulars.’

This one is certainly not unique to craft beer bars, but familiar faces signal you’re in a place people like coming back to. If the bartender is friendly with people across the bar, they’re either buddies, folks in the industry (also a good sign), or they just really love it here.

It wears beer on its sleeve.

Several beer bars we love sell their own branded merchandise, from T-shirts to stickers to tote bags (the author is currently using such a tote). This is not something you need to look for in a great beer bar. What will more accurately signal you’re in a place full of beer lovers is that at least one person is wearing a brewery tee, cap, or hoodie. Again, be careful what you say — it might be the brewer wearing it.

It’s friendly and open to all.

We can’t promise there won’t be a few geeks glued to their Untappd accounts, but the beer snob stereotype is mostly myth — and talented service professionals do their best to keep it that way. Patrons at great beer bars are there to hang out with friends, have a few laughs, and drink tasty brews. Their hosts are inclusive of all beer drinkers and are queer-friendly, women-friendly, dog-friendly (maybe), and kid-friendly (groan). At the end of the day, we’re all just looking for a good place to get a beer.


11 Telltale Signs You’re in a Great Craft Beer Bar

Craft beer bars are everywhere these days. There are good ones, and there are bad ones. Then, there are great ones.

The abundance of beer-focused establishments is a natural progression in the U.S., considering most of us live within 10 miles of a brewery. But not all beer bars are created equally.

Some are stuck in the past, carrying outdated brands and ignoring the local beer renaissance in their cities. Some jump on the craft beer trend without really knowing the product or how to serve it. And some, though they may have good intentions, boast bottle or draft selections hundreds of brands long, which is an impressive feat until you order an IPA that’s not fresh.

Every Beer Lover Needs This Hop Aroma Poster

We’ve visited hundreds of beer bars around the country and world. Finding the ones worth going back to comes down to a handful of qualities that are easy to spot once you know what to look for. Here are 11 telltale signs you’re in a great craft beer bar.

It’s clean as a whistle. At least, parts of it are.

Not every great beer bar is sparkling, but even the grungy ones care about keeping a few key things clean, such as glassware, draft lines, and bathroom(s). Learn more about the importance of clean draft lines here.

It’s stocked with proper glassware.

A bar that serves its brews exclusively in Tekus cares a lot about its beer — and its image. That’s great! We don’t think all beer needs to be served in stemware, but no one wants a thimble of lager or a mug full of 13-percent-ABV pastry stout. A great beer bar will serve beer in style-appropriate glassware. Sour ales in snifters, hefeweizens in their eponymous vessels, or basically anything in a tulip glass is fair game. Pilsners and IPAs in pint glasses are O.K., but you better drink quickly before the beer warms in your hand. (And good luck getting any aroma!)

The beer is cold, not freezing.

The only thing that should cool down a glass that’s about to have beer in it is a splash of cool water. (Ideally, this occurs via a very nifty glass rinser, also known as a star sink.) If your bartender serves your IPA in a glass that came out of a freezer, you are not in a great craft beer bar. You’re in a sports bar that is, sadly, misinformed.

As a general rule, you want your glass at room temperature so you can appreciate the beer’s flavors. But, Goldilocks, if a bartender serves you beer that’s too warm, don’t be afraid to mention the problem. Either they tapped a keg that was sitting in the heat too long (if that’s the case, the beer will also be super foamy), or there’s something up with the cooler.

The menu is never accurate.

This may seem counterintuitive, and it can be irritating at first, but a messy menu is often a good sign. It means the bar has a rotating draft menu and is selling beer quickly. As soon as one beer kicks, a new one goes up, and the servers don’t get the chance to print a new menu or climb up up the counter to update the chalkboard fast enough. A great beer bar menu might be a beer-stained piece of paper with items scribbled out. Or, it’s a beautifully color-coded chalkboard menu, because the bar was slow earlier that day. (To be fair, it was Tuesday.)

Servers don’t judge you for ordering a lager.

Although it’s unlikely Bud Light will be on tap at a craft-centric beer bar, if that’s your thing, don’t be afraid to say it! (Nicely.) Any quality establishment invests in training its staff and offering excellent service. In this case, the server will hear your Bud Light request and point you toward a similar beer they think you might like. A Night Shift Nite Lite, perhaps, or a Firestone Lager. And, after their shift, you might catch them drinking a High Life at the dive across the street.

The tap list is locally focused.

Granted, this is a relatively new sign of a great craft beer bar. (Ten years ago, most cities simply didn’t have a lot of local breweries. It was a dark time.) At a contemporary craft beer bar, the menu will almost always be stacked with local options. A few regional or imported favorites are much appreciated, too.

Beers appeal to many palates.

Craft beers can be intimidating, and they would be even scarier if their menus had nothing but kettle sours and double IPAs. Unless there’s a special event showcasing a specific type of beer, a great bar curates its menu to include a variety of styles, flavor profiles, and alcohol levels. A super-acidic fruited sour will be complemented by a farmhouse ale, stout, lager, and, probably, several IPAs.

It gets by with a little help from its friends.

Beer bars almost always have some sort of sign, literally or otherwise, that they are involved in their community. Perhaps a local photographer’s artwork is on the walls (watch what you say — she’s a regular here). There might be an event next week raising money for a patron who’s paying off hospital bills. Or, if you’re really lucky, there’s an annual pet costume contest. Whatever the case, warm and fuzzies abound.

There are ‘regulars.’

This one is certainly not unique to craft beer bars, but familiar faces signal you’re in a place people like coming back to. If the bartender is friendly with people across the bar, they’re either buddies, folks in the industry (also a good sign), or they just really love it here.

It wears beer on its sleeve.

Several beer bars we love sell their own branded merchandise, from T-shirts to stickers to tote bags (the author is currently using such a tote). This is not something you need to look for in a great beer bar. What will more accurately signal you’re in a place full of beer lovers is that at least one person is wearing a brewery tee, cap, or hoodie. Again, be careful what you say — it might be the brewer wearing it.

It’s friendly and open to all.

We can’t promise there won’t be a few geeks glued to their Untappd accounts, but the beer snob stereotype is mostly myth — and talented service professionals do their best to keep it that way. Patrons at great beer bars are there to hang out with friends, have a few laughs, and drink tasty brews. Their hosts are inclusive of all beer drinkers and are queer-friendly, women-friendly, dog-friendly (maybe), and kid-friendly (groan). At the end of the day, we’re all just looking for a good place to get a beer.


11 Telltale Signs You’re in a Great Craft Beer Bar

Craft beer bars are everywhere these days. There are good ones, and there are bad ones. Then, there are great ones.

The abundance of beer-focused establishments is a natural progression in the U.S., considering most of us live within 10 miles of a brewery. But not all beer bars are created equally.

Some are stuck in the past, carrying outdated brands and ignoring the local beer renaissance in their cities. Some jump on the craft beer trend without really knowing the product or how to serve it. And some, though they may have good intentions, boast bottle or draft selections hundreds of brands long, which is an impressive feat until you order an IPA that’s not fresh.

Every Beer Lover Needs This Hop Aroma Poster

We’ve visited hundreds of beer bars around the country and world. Finding the ones worth going back to comes down to a handful of qualities that are easy to spot once you know what to look for. Here are 11 telltale signs you’re in a great craft beer bar.

It’s clean as a whistle. At least, parts of it are.

Not every great beer bar is sparkling, but even the grungy ones care about keeping a few key things clean, such as glassware, draft lines, and bathroom(s). Learn more about the importance of clean draft lines here.

It’s stocked with proper glassware.

A bar that serves its brews exclusively in Tekus cares a lot about its beer — and its image. That’s great! We don’t think all beer needs to be served in stemware, but no one wants a thimble of lager or a mug full of 13-percent-ABV pastry stout. A great beer bar will serve beer in style-appropriate glassware. Sour ales in snifters, hefeweizens in their eponymous vessels, or basically anything in a tulip glass is fair game. Pilsners and IPAs in pint glasses are O.K., but you better drink quickly before the beer warms in your hand. (And good luck getting any aroma!)

The beer is cold, not freezing.

The only thing that should cool down a glass that’s about to have beer in it is a splash of cool water. (Ideally, this occurs via a very nifty glass rinser, also known as a star sink.) If your bartender serves your IPA in a glass that came out of a freezer, you are not in a great craft beer bar. You’re in a sports bar that is, sadly, misinformed.

As a general rule, you want your glass at room temperature so you can appreciate the beer’s flavors. But, Goldilocks, if a bartender serves you beer that’s too warm, don’t be afraid to mention the problem. Either they tapped a keg that was sitting in the heat too long (if that’s the case, the beer will also be super foamy), or there’s something up with the cooler.

The menu is never accurate.

This may seem counterintuitive, and it can be irritating at first, but a messy menu is often a good sign. It means the bar has a rotating draft menu and is selling beer quickly. As soon as one beer kicks, a new one goes up, and the servers don’t get the chance to print a new menu or climb up up the counter to update the chalkboard fast enough. A great beer bar menu might be a beer-stained piece of paper with items scribbled out. Or, it’s a beautifully color-coded chalkboard menu, because the bar was slow earlier that day. (To be fair, it was Tuesday.)

Servers don’t judge you for ordering a lager.

Although it’s unlikely Bud Light will be on tap at a craft-centric beer bar, if that’s your thing, don’t be afraid to say it! (Nicely.) Any quality establishment invests in training its staff and offering excellent service. In this case, the server will hear your Bud Light request and point you toward a similar beer they think you might like. A Night Shift Nite Lite, perhaps, or a Firestone Lager. And, after their shift, you might catch them drinking a High Life at the dive across the street.

The tap list is locally focused.

Granted, this is a relatively new sign of a great craft beer bar. (Ten years ago, most cities simply didn’t have a lot of local breweries. It was a dark time.) At a contemporary craft beer bar, the menu will almost always be stacked with local options. A few regional or imported favorites are much appreciated, too.

Beers appeal to many palates.

Craft beers can be intimidating, and they would be even scarier if their menus had nothing but kettle sours and double IPAs. Unless there’s a special event showcasing a specific type of beer, a great bar curates its menu to include a variety of styles, flavor profiles, and alcohol levels. A super-acidic fruited sour will be complemented by a farmhouse ale, stout, lager, and, probably, several IPAs.

It gets by with a little help from its friends.

Beer bars almost always have some sort of sign, literally or otherwise, that they are involved in their community. Perhaps a local photographer’s artwork is on the walls (watch what you say — she’s a regular here). There might be an event next week raising money for a patron who’s paying off hospital bills. Or, if you’re really lucky, there’s an annual pet costume contest. Whatever the case, warm and fuzzies abound.

There are ‘regulars.’

This one is certainly not unique to craft beer bars, but familiar faces signal you’re in a place people like coming back to. If the bartender is friendly with people across the bar, they’re either buddies, folks in the industry (also a good sign), or they just really love it here.

It wears beer on its sleeve.

Several beer bars we love sell their own branded merchandise, from T-shirts to stickers to tote bags (the author is currently using such a tote). This is not something you need to look for in a great beer bar. What will more accurately signal you’re in a place full of beer lovers is that at least one person is wearing a brewery tee, cap, or hoodie. Again, be careful what you say — it might be the brewer wearing it.

It’s friendly and open to all.

We can’t promise there won’t be a few geeks glued to their Untappd accounts, but the beer snob stereotype is mostly myth — and talented service professionals do their best to keep it that way. Patrons at great beer bars are there to hang out with friends, have a few laughs, and drink tasty brews. Their hosts are inclusive of all beer drinkers and are queer-friendly, women-friendly, dog-friendly (maybe), and kid-friendly (groan). At the end of the day, we’re all just looking for a good place to get a beer.


11 Telltale Signs You’re in a Great Craft Beer Bar

Craft beer bars are everywhere these days. There are good ones, and there are bad ones. Then, there are great ones.

The abundance of beer-focused establishments is a natural progression in the U.S., considering most of us live within 10 miles of a brewery. But not all beer bars are created equally.

Some are stuck in the past, carrying outdated brands and ignoring the local beer renaissance in their cities. Some jump on the craft beer trend without really knowing the product or how to serve it. And some, though they may have good intentions, boast bottle or draft selections hundreds of brands long, which is an impressive feat until you order an IPA that’s not fresh.

Every Beer Lover Needs This Hop Aroma Poster

We’ve visited hundreds of beer bars around the country and world. Finding the ones worth going back to comes down to a handful of qualities that are easy to spot once you know what to look for. Here are 11 telltale signs you’re in a great craft beer bar.

It’s clean as a whistle. At least, parts of it are.

Not every great beer bar is sparkling, but even the grungy ones care about keeping a few key things clean, such as glassware, draft lines, and bathroom(s). Learn more about the importance of clean draft lines here.

It’s stocked with proper glassware.

A bar that serves its brews exclusively in Tekus cares a lot about its beer — and its image. That’s great! We don’t think all beer needs to be served in stemware, but no one wants a thimble of lager or a mug full of 13-percent-ABV pastry stout. A great beer bar will serve beer in style-appropriate glassware. Sour ales in snifters, hefeweizens in their eponymous vessels, or basically anything in a tulip glass is fair game. Pilsners and IPAs in pint glasses are O.K., but you better drink quickly before the beer warms in your hand. (And good luck getting any aroma!)

The beer is cold, not freezing.

The only thing that should cool down a glass that’s about to have beer in it is a splash of cool water. (Ideally, this occurs via a very nifty glass rinser, also known as a star sink.) If your bartender serves your IPA in a glass that came out of a freezer, you are not in a great craft beer bar. You’re in a sports bar that is, sadly, misinformed.

As a general rule, you want your glass at room temperature so you can appreciate the beer’s flavors. But, Goldilocks, if a bartender serves you beer that’s too warm, don’t be afraid to mention the problem. Either they tapped a keg that was sitting in the heat too long (if that’s the case, the beer will also be super foamy), or there’s something up with the cooler.

The menu is never accurate.

This may seem counterintuitive, and it can be irritating at first, but a messy menu is often a good sign. It means the bar has a rotating draft menu and is selling beer quickly. As soon as one beer kicks, a new one goes up, and the servers don’t get the chance to print a new menu or climb up up the counter to update the chalkboard fast enough. A great beer bar menu might be a beer-stained piece of paper with items scribbled out. Or, it’s a beautifully color-coded chalkboard menu, because the bar was slow earlier that day. (To be fair, it was Tuesday.)

Servers don’t judge you for ordering a lager.

Although it’s unlikely Bud Light will be on tap at a craft-centric beer bar, if that’s your thing, don’t be afraid to say it! (Nicely.) Any quality establishment invests in training its staff and offering excellent service. In this case, the server will hear your Bud Light request and point you toward a similar beer they think you might like. A Night Shift Nite Lite, perhaps, or a Firestone Lager. And, after their shift, you might catch them drinking a High Life at the dive across the street.

The tap list is locally focused.

Granted, this is a relatively new sign of a great craft beer bar. (Ten years ago, most cities simply didn’t have a lot of local breweries. It was a dark time.) At a contemporary craft beer bar, the menu will almost always be stacked with local options. A few regional or imported favorites are much appreciated, too.

Beers appeal to many palates.

Craft beers can be intimidating, and they would be even scarier if their menus had nothing but kettle sours and double IPAs. Unless there’s a special event showcasing a specific type of beer, a great bar curates its menu to include a variety of styles, flavor profiles, and alcohol levels. A super-acidic fruited sour will be complemented by a farmhouse ale, stout, lager, and, probably, several IPAs.

It gets by with a little help from its friends.

Beer bars almost always have some sort of sign, literally or otherwise, that they are involved in their community. Perhaps a local photographer’s artwork is on the walls (watch what you say — she’s a regular here). There might be an event next week raising money for a patron who’s paying off hospital bills. Or, if you’re really lucky, there’s an annual pet costume contest. Whatever the case, warm and fuzzies abound.

There are ‘regulars.’

This one is certainly not unique to craft beer bars, but familiar faces signal you’re in a place people like coming back to. If the bartender is friendly with people across the bar, they’re either buddies, folks in the industry (also a good sign), or they just really love it here.

It wears beer on its sleeve.

Several beer bars we love sell their own branded merchandise, from T-shirts to stickers to tote bags (the author is currently using such a tote). This is not something you need to look for in a great beer bar. What will more accurately signal you’re in a place full of beer lovers is that at least one person is wearing a brewery tee, cap, or hoodie. Again, be careful what you say — it might be the brewer wearing it.

It’s friendly and open to all.

We can’t promise there won’t be a few geeks glued to their Untappd accounts, but the beer snob stereotype is mostly myth — and talented service professionals do their best to keep it that way. Patrons at great beer bars are there to hang out with friends, have a few laughs, and drink tasty brews. Their hosts are inclusive of all beer drinkers and are queer-friendly, women-friendly, dog-friendly (maybe), and kid-friendly (groan). At the end of the day, we’re all just looking for a good place to get a beer.


11 Telltale Signs You’re in a Great Craft Beer Bar

Craft beer bars are everywhere these days. There are good ones, and there are bad ones. Then, there are great ones.

The abundance of beer-focused establishments is a natural progression in the U.S., considering most of us live within 10 miles of a brewery. But not all beer bars are created equally.

Some are stuck in the past, carrying outdated brands and ignoring the local beer renaissance in their cities. Some jump on the craft beer trend without really knowing the product or how to serve it. And some, though they may have good intentions, boast bottle or draft selections hundreds of brands long, which is an impressive feat until you order an IPA that’s not fresh.

Every Beer Lover Needs This Hop Aroma Poster

We’ve visited hundreds of beer bars around the country and world. Finding the ones worth going back to comes down to a handful of qualities that are easy to spot once you know what to look for. Here are 11 telltale signs you’re in a great craft beer bar.

It’s clean as a whistle. At least, parts of it are.

Not every great beer bar is sparkling, but even the grungy ones care about keeping a few key things clean, such as glassware, draft lines, and bathroom(s). Learn more about the importance of clean draft lines here.

It’s stocked with proper glassware.

A bar that serves its brews exclusively in Tekus cares a lot about its beer — and its image. That’s great! We don’t think all beer needs to be served in stemware, but no one wants a thimble of lager or a mug full of 13-percent-ABV pastry stout. A great beer bar will serve beer in style-appropriate glassware. Sour ales in snifters, hefeweizens in their eponymous vessels, or basically anything in a tulip glass is fair game. Pilsners and IPAs in pint glasses are O.K., but you better drink quickly before the beer warms in your hand. (And good luck getting any aroma!)

The beer is cold, not freezing.

The only thing that should cool down a glass that’s about to have beer in it is a splash of cool water. (Ideally, this occurs via a very nifty glass rinser, also known as a star sink.) If your bartender serves your IPA in a glass that came out of a freezer, you are not in a great craft beer bar. You’re in a sports bar that is, sadly, misinformed.

As a general rule, you want your glass at room temperature so you can appreciate the beer’s flavors. But, Goldilocks, if a bartender serves you beer that’s too warm, don’t be afraid to mention the problem. Either they tapped a keg that was sitting in the heat too long (if that’s the case, the beer will also be super foamy), or there’s something up with the cooler.

The menu is never accurate.

This may seem counterintuitive, and it can be irritating at first, but a messy menu is often a good sign. It means the bar has a rotating draft menu and is selling beer quickly. As soon as one beer kicks, a new one goes up, and the servers don’t get the chance to print a new menu or climb up up the counter to update the chalkboard fast enough. A great beer bar menu might be a beer-stained piece of paper with items scribbled out. Or, it’s a beautifully color-coded chalkboard menu, because the bar was slow earlier that day. (To be fair, it was Tuesday.)

Servers don’t judge you for ordering a lager.

Although it’s unlikely Bud Light will be on tap at a craft-centric beer bar, if that’s your thing, don’t be afraid to say it! (Nicely.) Any quality establishment invests in training its staff and offering excellent service. In this case, the server will hear your Bud Light request and point you toward a similar beer they think you might like. A Night Shift Nite Lite, perhaps, or a Firestone Lager. And, after their shift, you might catch them drinking a High Life at the dive across the street.

The tap list is locally focused.

Granted, this is a relatively new sign of a great craft beer bar. (Ten years ago, most cities simply didn’t have a lot of local breweries. It was a dark time.) At a contemporary craft beer bar, the menu will almost always be stacked with local options. A few regional or imported favorites are much appreciated, too.

Beers appeal to many palates.

Craft beers can be intimidating, and they would be even scarier if their menus had nothing but kettle sours and double IPAs. Unless there’s a special event showcasing a specific type of beer, a great bar curates its menu to include a variety of styles, flavor profiles, and alcohol levels. A super-acidic fruited sour will be complemented by a farmhouse ale, stout, lager, and, probably, several IPAs.

It gets by with a little help from its friends.

Beer bars almost always have some sort of sign, literally or otherwise, that they are involved in their community. Perhaps a local photographer’s artwork is on the walls (watch what you say — she’s a regular here). There might be an event next week raising money for a patron who’s paying off hospital bills. Or, if you’re really lucky, there’s an annual pet costume contest. Whatever the case, warm and fuzzies abound.

There are ‘regulars.’

This one is certainly not unique to craft beer bars, but familiar faces signal you’re in a place people like coming back to. If the bartender is friendly with people across the bar, they’re either buddies, folks in the industry (also a good sign), or they just really love it here.

It wears beer on its sleeve.

Several beer bars we love sell their own branded merchandise, from T-shirts to stickers to tote bags (the author is currently using such a tote). This is not something you need to look for in a great beer bar. What will more accurately signal you’re in a place full of beer lovers is that at least one person is wearing a brewery tee, cap, or hoodie. Again, be careful what you say — it might be the brewer wearing it.

It’s friendly and open to all.

We can’t promise there won’t be a few geeks glued to their Untappd accounts, but the beer snob stereotype is mostly myth — and talented service professionals do their best to keep it that way. Patrons at great beer bars are there to hang out with friends, have a few laughs, and drink tasty brews. Their hosts are inclusive of all beer drinkers and are queer-friendly, women-friendly, dog-friendly (maybe), and kid-friendly (groan). At the end of the day, we’re all just looking for a good place to get a beer.


11 Telltale Signs You’re in a Great Craft Beer Bar

Craft beer bars are everywhere these days. There are good ones, and there are bad ones. Then, there are great ones.

The abundance of beer-focused establishments is a natural progression in the U.S., considering most of us live within 10 miles of a brewery. But not all beer bars are created equally.

Some are stuck in the past, carrying outdated brands and ignoring the local beer renaissance in their cities. Some jump on the craft beer trend without really knowing the product or how to serve it. And some, though they may have good intentions, boast bottle or draft selections hundreds of brands long, which is an impressive feat until you order an IPA that’s not fresh.

Every Beer Lover Needs This Hop Aroma Poster

We’ve visited hundreds of beer bars around the country and world. Finding the ones worth going back to comes down to a handful of qualities that are easy to spot once you know what to look for. Here are 11 telltale signs you’re in a great craft beer bar.

It’s clean as a whistle. At least, parts of it are.

Not every great beer bar is sparkling, but even the grungy ones care about keeping a few key things clean, such as glassware, draft lines, and bathroom(s). Learn more about the importance of clean draft lines here.

It’s stocked with proper glassware.

A bar that serves its brews exclusively in Tekus cares a lot about its beer — and its image. That’s great! We don’t think all beer needs to be served in stemware, but no one wants a thimble of lager or a mug full of 13-percent-ABV pastry stout. A great beer bar will serve beer in style-appropriate glassware. Sour ales in snifters, hefeweizens in their eponymous vessels, or basically anything in a tulip glass is fair game. Pilsners and IPAs in pint glasses are O.K., but you better drink quickly before the beer warms in your hand. (And good luck getting any aroma!)

The beer is cold, not freezing.

The only thing that should cool down a glass that’s about to have beer in it is a splash of cool water. (Ideally, this occurs via a very nifty glass rinser, also known as a star sink.) If your bartender serves your IPA in a glass that came out of a freezer, you are not in a great craft beer bar. You’re in a sports bar that is, sadly, misinformed.

As a general rule, you want your glass at room temperature so you can appreciate the beer’s flavors. But, Goldilocks, if a bartender serves you beer that’s too warm, don’t be afraid to mention the problem. Either they tapped a keg that was sitting in the heat too long (if that’s the case, the beer will also be super foamy), or there’s something up with the cooler.

The menu is never accurate.

This may seem counterintuitive, and it can be irritating at first, but a messy menu is often a good sign. It means the bar has a rotating draft menu and is selling beer quickly. As soon as one beer kicks, a new one goes up, and the servers don’t get the chance to print a new menu or climb up up the counter to update the chalkboard fast enough. A great beer bar menu might be a beer-stained piece of paper with items scribbled out. Or, it’s a beautifully color-coded chalkboard menu, because the bar was slow earlier that day. (To be fair, it was Tuesday.)

Servers don’t judge you for ordering a lager.

Although it’s unlikely Bud Light will be on tap at a craft-centric beer bar, if that’s your thing, don’t be afraid to say it! (Nicely.) Any quality establishment invests in training its staff and offering excellent service. In this case, the server will hear your Bud Light request and point you toward a similar beer they think you might like. A Night Shift Nite Lite, perhaps, or a Firestone Lager. And, after their shift, you might catch them drinking a High Life at the dive across the street.

The tap list is locally focused.

Granted, this is a relatively new sign of a great craft beer bar. (Ten years ago, most cities simply didn’t have a lot of local breweries. It was a dark time.) At a contemporary craft beer bar, the menu will almost always be stacked with local options. A few regional or imported favorites are much appreciated, too.

Beers appeal to many palates.

Craft beers can be intimidating, and they would be even scarier if their menus had nothing but kettle sours and double IPAs. Unless there’s a special event showcasing a specific type of beer, a great bar curates its menu to include a variety of styles, flavor profiles, and alcohol levels. A super-acidic fruited sour will be complemented by a farmhouse ale, stout, lager, and, probably, several IPAs.

It gets by with a little help from its friends.

Beer bars almost always have some sort of sign, literally or otherwise, that they are involved in their community. Perhaps a local photographer’s artwork is on the walls (watch what you say — she’s a regular here). There might be an event next week raising money for a patron who’s paying off hospital bills. Or, if you’re really lucky, there’s an annual pet costume contest. Whatever the case, warm and fuzzies abound.

There are ‘regulars.’

This one is certainly not unique to craft beer bars, but familiar faces signal you’re in a place people like coming back to. If the bartender is friendly with people across the bar, they’re either buddies, folks in the industry (also a good sign), or they just really love it here.

It wears beer on its sleeve.

Several beer bars we love sell their own branded merchandise, from T-shirts to stickers to tote bags (the author is currently using such a tote). This is not something you need to look for in a great beer bar. What will more accurately signal you’re in a place full of beer lovers is that at least one person is wearing a brewery tee, cap, or hoodie. Again, be careful what you say — it might be the brewer wearing it.

It’s friendly and open to all.

We can’t promise there won’t be a few geeks glued to their Untappd accounts, but the beer snob stereotype is mostly myth — and talented service professionals do their best to keep it that way. Patrons at great beer bars are there to hang out with friends, have a few laughs, and drink tasty brews. Their hosts are inclusive of all beer drinkers and are queer-friendly, women-friendly, dog-friendly (maybe), and kid-friendly (groan). At the end of the day, we’re all just looking for a good place to get a beer.


Videoya baxın: Kadıköy Mathildas kokteyl bar. (BiləR 2022).