Kokteyl Tarifləri, Ruhlar və Yerli Barlar

Tayland yaşıl köri köftəsi resepti

Tayland yaşıl köri köftəsi resepti

  • Reseptlər
  • Tərkibi
  • Ət və quş əti
  • Donuz əti
  • Donuz əti

Tayland köri sousu olan bu donuz əti və limon otu köftəsi, həftənin ortasında yemək üçün təravətləndirici bir dəyişiklikdir.

Bunu 1 nəfər etdi

TərkibiXidmət edir: 6

  • Küftələr
  • 450 q donuz əti
  • Yulaf sıyığı 40 q
  • 1 kiçik yerkökü, incə doğranmışdır
  • 2 xörək qaşığı su
  • 2 çay qaşığı balıq sousu
  • 3 diş sarımsaq, doğranmışdır
  • 2 çay qaşığı limon otu pastası
  • 1 çay qaşığı doğranmış təzə zəncəfil kökü
  • 1/2 çay qaşığı duz
  • 1/2 çay qaşığı əzilmiş bibər lopası (isteğe bağlı)
  • 1 yumurta, yüngülcə döyülmüş
  • 1 xörək qaşığı hindistan cevizi yağı
  • Tayland köri sousu
  • 1 (400 q) qalay hindistan cevizi südü
  • 2 xörək qaşığı yaşıl köri pastası
  • 1 xörək qaşığı qəhvəyi şəkər
  • 1 çay qaşığı balıq sousu
  • dadmaq üçün duz
  • 1 xörək qaşığı limon suyu
  • 1 xörək qaşığı incə doğranmış keşniş

MetodHazırlıq: 30 dəq ›Aşpaz: 25 dəq› Hazırlıq: 55 dəq

  1. Donuz əti orta qabda qoyun.
  2. Yulafları kiçik bir qida prosessoruna və ya qarışdırıcıya qoyun və 5 ilə 10 saniyəyə qədər incə doğrayın. Donuz ətinin üstünə səpin. Prosessoru yuyun.
  3. Qida prosessorunda yerkökü, su, balıq sousu, sarımsaq, limon otu, zəncəfil, duz və çili bibərini birləşdirin. Böyük hissələr qalmayana qədər qarışdırın, 10-15 saniyə. Donuz əti üzərinə qarışığı tökün.
  4. Kassaya yumurta əlavə edin və maddələr yaxşıca qarışana qədər qarışdırın. Ət qarışığını 24 köftəyə yuvarlayın.
  5. Hindistancevizi yağını orta tavada böyük bir tavada qızdırın. Qəhvəyi köfte hər tərəfdən yüngülcə, hər tərəfdən 2-3 dəqiqə. Qismən bişmiş köftələri bir qaba köçürün.
  6. Hindistancevizi südü, köri pastası, qəhvəyi şəkər və balıq sousunu eyni tavada çalın; qaynar nöqtəyə gətirin. Küftələri tavaya qaytarın və içərisində çəhrayı olmayana qədər bişirin, 8-10 dəqiqə. Duz əlavə edin və limon suyu ilə qarışdırın. İstidən çıxarın. Xidmət vermədən dərhal əvvəl köftəyə keşniş səpin.

Son baxılanlar

Rəylər və reytinqlərOrta qlobal reytinq:(0)

İngilis dilində rəylər (0)


RECEPT: Pendir Doldurulmuş Tayland Yaşıl Köri Köftesi

Pendir, hər şeyi daha yaxşı hala gətirən bu sehrli pəri tozuna bənzəyir, buna görə də özümü bu köftələri pendirlə doldurub sonra qaymaqlı, sadə yaşıl köri sousunda bişirmək üçün bir pəri kimi düşünməyi sevirəm. Burada quru köftə yoxdur! ABŞ -dan gələn Sierra Nevada Raw Jalapeño Jack pendiri, içindəki lələkləri içəridən nəmləndirir, eyni zamanda pendirdəki Jalapeño bibəri sayəsində bir ədviyyat əlavə edir. Kişniş, zəncəfil, soğan, sarımsaq və yaşıl bibərdən hazırlanan aromatik ədviyyat qarışığı ilə, ləzzətə çatan gözəl bir yeməkdir. Düyü, çörək və ya hətta makaron ilə gedir və çox dadlıdır!


Resept: Pendir Doldurulmuş Yaşıl Köri Köftəsi

Tərkibi:

1 qırmızı soğan, qabığı soyulmuş və doğranmışdır

Soyulmuş və dilimlənmiş 5 sm zəncəfil parçası

4-5 ədəd keşniş sapı (tercihen köklər daxil olmaqla) yuyulur

1/2 çay qaşığı keşniş

2-3 kiçik yaşıl bibər (isteğe bağlı - köri nə qədər ədviyyatlı olmasını istəyinizə görə az və ya çox istifadə edin)

100g Jalapeño Jack pendiri və ya başqa bir növ Pepper Jack və ya Monterey Jack

Mozzarella kimi 80 qr ərinmiş pendir

Duz və istiot, mövsümə görə

Yaşıl köri pastası (Yuxarıdakı maddələr)

2 xörək qaşığı bitki yağı

Pendirləri 2 sm kublara kəsin və bir kənara qoyun. Böyük bir qarışdırıcı qabda, köftə üçün qalan bütün maddələr bərabər şəkildə birləşənə qədər qarışdırın.

Ət qarışığından kiçik toplar çıxarın, ortasında bir çuxur yaradın və pendirlə doldurun. Çuxuru bağlayın və bərabər bir köftə hazırlayın. Bütün köfte maddələri bitənə qədər davam edin və köri pastası hazırlayarkən soyumaq üçün soyuducuya qoyun.

Kişniş yarpaqlarını kəsin və sonra bəzək üçün istifadə edin. Köri pastasında sap və saplardan istifadə edəcəksiniz. Bir qarışdırıcıda və ya qida prosessorunda bütün köri pastası maddələrini hamarlanana qədər qarışdırın.

Böyük bir qızartma qabını orta istilikdə qızdırın və bitki yağı tökün. Küftələri xaricdən qızılı rəng alana qədər doğrayın və kənara qoyun. Bu anda onları bişirmək lazım deyil.

Eyni tavada, köri pastası əlavə edin və çiy soğan qoxusu bitənə qədər 3-4 dəqiqə qızardın. Hindistancevizi südünü tökün və qabı/qutuyu/kartonu yarı miqdarda su ilə doldurun və tökün. Qarışdırın və 3-4 dəqiqə qaynamaq.

Köri sosunu dadmaq üçün balıq sousu və qəhvəyi şəkər, lazım olduqda duz və istiot əlavə edin.

Küftələri tavaya qaytarın və tam bişənə qədər bişirin. Limon suyu ilə səpin və xidmət etməzdən əvvəl keşniş yarpaqları ilə bəzəyin.

Sarah bir aşbaz, yazıçı, kinorejissor və məzmun yaradıcısıdır, amma hər şeydən əvvəl yemək haqqında çılğındır! Burada Homebody Food Club -da resept videoları hazırladığını, yemək tədbirlərinə və seriallarına ev sahibliyi etdiyini və yemək haqqında yazdığını tapa bilərsiniz.


Küftə qarışığını necə düzgün qarışdırmaq olar

Küftə qarışığını qarışdırdığınız zaman hər şeyin yaxşı bir şəkildə birləşdiyinə əmin olmaq üçün ilk növbədə bütün ədviyyatlar və ədviyyatlar əlavə edin, qarışdırın və sonra kıyılmış ət əlavə edin. Bu yolla ləzzət cibiniz olmayacaq. Bunu aşağıdakı reseptdə göstərdim.

Bu köftələr bişmiş və ya tavada qızardıla bilər. Onları bişirməyi üstün tuturam, çünki tavada bişirilərkən parçalana və ya formasını itirə bilərlər. Bu, həqiqətən yumşaq və şirəli olduqları üçün onları mükəmməl hala gətirən şeylərdir!

Eynilə olduğu kimi və ya qaşıq dolusu sous ilə örtülmüş yapışqan düyü ilə xidmət edirəm. Bunlardan uzaq durmağın həqiqətən çətin olduğunu xəbərdar edirəm. Ancaq köfte ümumiyyətlə olur. Adətən bir dəstə hazırlayıram və bəzilərini (sousa atmadan əvvəl) dondururam və ya təcili ziyafət qəlyanaltıları üçün. Çünki bütün yaxşı şeylər sevilməli və yenidən sevilməlidir.

Davam edin, möhtəşəm bir yapışqan Tay köftəsi ilə Tayland arzusuna dözün, əbədi bir pərəstişkarınız olacaqsınız. Olduğumu bilirəm!


Yaşıl Köridə Toyuq Küftəsi

Yaşıl köri içərisindəki toyuq köftəsi üçün bu resept Tay yaşıl köri pastası sayəsində ədviyyatlıdır və hindistan cevizi südü sayəsində şirin və kremlidir. Tayland yaşıl köri köftəsi üçün bu resept hazırlamaq çox asandır və istiliklə doludur. Ən yaxşısı, şorbaya əlavə etmək istədiyiniz tərəvəz üçün çox yönlüdür.

Reseptə keçin

Doğrusu, bu gecə yaşıl köri ilə toyuq budu hazırlamağı səbirsizliklə gözləyirdim, amma baqqalın budları təzə idi. Növbəti ən yaxşı şeyi seçdim: yaşıl köri ilə toyuq köftəsi.

Tayland yaşıl köri köftəsi üçün bu resept hazırlamaq çox asandır və dadı heyrətləndiricidir. Bu Tay köri toyuq köftesi, ləzzəti, sadəliyi və çox yönlülüyü sayəsində evinizdə ştapel halına gələcək. İşdə bir neçə əvəz təklifi:


Tayland yaşıl köri reseptləri

Bu ətirli Tay yaşıl köriləri ilə Uzaq Şərqin dadını çıxarın. Reseptlərimizə klassik toyuq versiyası, üstəgəl tərəvəz, vegan və daha sağlam varyasyonlar daxildir.

Tayland yaşıl toyuq köri

Yerli paket yeməyə zəng etməyin - bu ətirli və kremli Tay yaşıl toyuq köri bişirərək dostlarınızı və ailənizi heyran qoyun. Hazırlanması asan və tezdir

Asan Tayland yaşıl toyuq köri

John Torode yaşıl köri təzə, ətirli və isti - canlı bir yaşıl rəng üçün toyuq bişirilən kimi xidmət edin.

Vegetarian Tay yaşıl köri

Klassik Tayland körisinin asan tərəvəz versiyası bir saat ərzində hazırdır və gündə 5-dən 3-dən ibarətdir.

Vegan Tay yaşıl köri

Bu uşaq dostu vegan Tay yaşıl köri ilə uşaqlarınızı mətbəxdə kömək edin. Tofu və bir çox tərəvəz ilə ləzzət doludur

Klassik Tayland yaşıl toyuq köri

Öz ətirli köri pastası hazırlamaq üçün bəzi xüsusi Asiya maddələri və bir az vaxt lazımdır, ancaq fərqi dadacaqsınız

Növbəti səviyyə Tayland yaşıl köri

Ən son Tayland köri ilə insanları uçurun. Daha çox səy tələb olunur, ancaq hindistan cevizi südü ilə evlənmiş turş və şirin ləzzətləri daddıqdan sonra geriyə baxmayacaqsınız

Yüngül Tay yaşıl köri

Ən sevdiyiniz Tay yaşıl köri bu yüngül vegetarian versiyası, gündə 5-dən inanılmaz 5-dir! İsti bibər və qaymaqlı hindistan cevizi ilə əzilmiş tərəvəzlər şam yeməyini təşkil edir


Hazırlıq

    1. Fırını 450 ° F -ə qədər qızdırın. Çörək qabını 1 xörək qaşığı ilə yağlayın. yağ. Donuz əti, soğan, yumurta, zəncəfil, 1 ç.q. duz, qalan 1 osh qaşığı. Taxta bir qaşıq ilə böyük bir qabda yağ qarışıq tündləşənə qədər və təxminən bir dəqiqə rəngdə yüngülləşənə qədər.
    2. Bir-bir işləyərək, 1 xörək qaşığı porsiyon yığın və hazırlanmış çörəkçilik təbəqəsinə top halına salın. Küftə bişənə və üstü qızarana qədər 8 və#821110 dəqiqə bişirin.
    3. Bu vaxt, hindistan cevizi kremini və köri pastasını böyük bir tavada orta səviyyədən yuxarı qızdırın, bəzən qarışdıraraq təxminən 2 dəqiqə qarışdırın. İstiliyi minimuma endirin və ispanaq və qalan 1 çay qaşığı ilə qarışdırın. duz. Ispanaq solana qədər tez -tez qarışdıraraq təxminən 3 dəqiqə bişirin. Bir qarışdırıcıya köçürün və hamarlanana qədər püre halına salın. Limon suyu əlavə edin və qarışdırın.
    4. Əriştə və ya düyüləri boşqablar arasında bölün və üstünə küftə düzün. Üzərinə sousu tökün və üzərinə hindistan cevizi əlavə edin. Üzərinə sıxmaq üçün əhəng dilimləri ilə xidmət edin.
    5. ƏLAVƏ EDİN: Köfte 1 gün qabaq hazırlana bilər. Pişirmə vərəqinin qapağını düzün və soyudun.

    Yaşıl köri soslu Tayland hinduşka köftesi

    Bir daha, bloqun və yeni reseptlərin yerləşdirilməsinin barmaqlarımın arasına keçməsinə tamamilə icazə verdim. Üz ovucunu bura daxil edin. Bu heç bir ehtiras itirməyim deyil. Yemək bişirməyi və hamınızla paylaşmağı hələ də sevirəm, amma bəzən həyatın bəzən maneə törətdiyi görünür. Daşınmaz əmlak sahəsində yeni bir karyera yoluna başladım və əlimdən gələni etmək istədim, həqiqətən diqqətimi və enerjimi çox aldı. Çox sevirəm və əvvəlcə başıma dalğalanmaqdan zövq alıram, ancaq sizi asmaqdan nifrət edirəm. Yanvar ayı deyil, amma vaxtımı ikisi arasında daha bərabər paylamaq üçün bir qərar və öhdəlik götürürəm, bunu əvvəl burada eşitmisən!

    Günün bütün saatlarında işləməyə meylli olduğum üçün həmişə çox az hazırlıq tələb olunaraq bir saatın içində birlikdə ata biləcəyim yeməklər istəyirəm. Bu Tay hinduşka köftesi qanunlara uyğundur. Çoxlu təzə otlar, sarımsaq və zəncəfil ilə doludurlar və nəmli qalırlar. Yeri gəlmişkən, bu sözlə harada olduğumuzu əsla bilmirəm. Hələ nifrət edirik? Müvafiq alternativə qərar verdikmi? Quru deyil, eyni üzük yoxdur. Hər halda, bu köftələr mütləq QURU DEYİL. Tayland yeməkləri ilə bağlı nə hiss etdiyimi bildiyiniz üçün hər şey köri sousunda yuyulmalıdır və buna görə peşman deyiləm.

    Köri, sağlamlıq səbəbiylə yaşıl lobya və badımcan şəklində bir neçə tərəvəz ilə doldurulmuş ləzzətli bir yaşıl köri sousudur (ancaq qırmızı və ya sarı ilə əvəz edə bilərsiniz!). Əlbəttə. Təzə cilantro və Tayland fesleğeniyle doldurdum və yasemin düyü üzərində xidmət etdim. Hər şey MAYBE 45 dəqiqə çəkdi. Hiylə, işinizə vaxt ayırmaqdır. Küftə şəklini verməzdən əvvəl 30 dəqiqə soyumalı olduğu üçün köri sousunu hazırladım və köftəni qızardandan sonra hər şeyi atdım. Dadına bənzəyən bir nahar saatlarla çəkdi, amma əslində bir neçə dəqiqədə edildi. Bu da həftənin reseptim idi və addım-addım təlimatları İnstaqramdakı məqamlarda tapa bilərsiniz! Xoşbəxt yemək!

    ürək möhkəm ürək möhkəm simvol


    THAI GREEN CURRY TURKEY MEATBALLS

    Bunlar asan Tayland Yeşil Köri Türkiyə Küftəsi yumşaq, incə və partlayış ləzzətlə. Günahsız, sağlam və təzə maddələrlə hazırlanırlar. Beləliklə, davam edin və ürəyinizi yeyin! Az karbohidratlı yemək yeməyə çalışırsınızsa, onları gözəl bir salat və ya qovrulmuş tərəvəzlə birlikdə yeyə bilərsiniz. Yemək üçün onlarla birlikdə getmək üçün qəhvəyi basmati düyü hazırladım. Üzərinə bir az əhəng sıxmaq çox yaxşıdır! Hamı bu yeməyi bəyəndi !!

    Yer kürəsi və digər maddələr əlavə edin və qarışdırmaq üçün hər şeyi qarışdırın. Yalnız bütün təzə maddələr ilə onların heyrətamiz olacağını söyləyə bilərsiniz!


    Bütün maddələr qarışdırılarkən, hamarlanana qədər qatlayın. Əti çox qarışdırmaq istəmirsiniz. Bitirdikdən sonra onları kiçik toplara yuvarlayın. Onları hər tərəfdən gözəl və qəhvəyi olana qədər isti bir tavada, hissə -hissə bişirin. Sousda bişirməyi bitirdikləri üçün sonuna qədər bişirməklərindən narahat olmayın.

    Bu köftə üçün sous olduqca sadədir. Lazım olan şey şəkərsiz hindistan cevizi südü, yaşıl və ya bəyəndiyiniz köri pastası, qəhvəyi şəkər, sarımsaq, ədviyyat üçün Tayland yaşıl bibəri, suyu və duz və istiotdur. Sousu dadın. Daha ədviyyatlı olmasını istəyirsinizsə, daha çox köri pastası və ya bibər əlavə edə bilərsiniz.

    Küftələri yenidən tavaya əlavə edin və bişənə qədər və sousu bir qədər qalınlaşana qədər sousda bişirin.

    Küftələrə iştahaaçan və ya ən çox sevdiyiniz düyü üzərində əsas yemək olaraq xidmət edə bilərsiniz. Yasəmən və ya basmati düyülərinə üstünlük verirəm, amma bu reseptdə qəhvəyi yasemin düyü istifadə etdim, həm də əla, sağlam bir seçimdir. Təzə Tay fesleğen, doğranmış cilantro və əhəng pazı ilə bəzəyin. Zövq alın!


    Tayland Yaşıl Köri Köftələri

    Bu yazıda ortaq bağlantılar ola bilər, yəni verilən bir linkdən istifadə etsəniz sizə heç bir ödəniş etmədən komissiya ala bilərəm. Paylaşılan bütün fikirlər mənimdir. Tam açıqlama siyasətimi burada görə bilərsiniz.

    Bu reseptin bağlantısını paylaşın!

    Yemək yoldaşım Lauren möhtəşəm bir köri yeməyi ilə qonaqdır! Möhtəşəm səslənir, buna görə yoxlayın!

    Salam uşaqlar bu Lauren, Tastes Better From Scratch -ı ziyarət edir və Amber ’s “Sağlam Qida, Sağlam Sənə ” ayının bir hissəsi olmaqdan çox həyəcanlıyam! ” ay! Bu gün gizli bir xəzinə paylaşdığımı hiss edirəm, çünki bu Türkiyə köftələri mütləq favoritlərimdən biridir! Yalnız sağlam deyillər, ləzzətlə doludur, təbii maddələrlə doludur və tamamilə dadlıdırlar! Bağlayıcı olaraq çörək qırıntıları əvəzinə yulafdan necə istifadə etdiklərini sevirəm, sosun hindistan cevizi südü ilə hazırlanmasını sevirəm və yağsız türkiyədən hazırlamağı sevirəm. İstənilən vaxt bu Taylandlı Yaşıl Köri Küftəsini hamı bəyənir və özümə gülümsəyirəm, çünki onların nə qədər asan olduğunu təxmin edə bilməzdi.

    Onlara qəhvəyi düyü və tərəvəzin bir tərəfi ilə xidmət edin və mükəmməl sağlam, ləzzətli və sadə bir yeməyə sahibsiniz! Ümid edirəm hamınız bu kiçik xəzinələri mənim qədər sevirsiniz!


    Sosda Türkiyə Küftəsini bitirin

    Hind köftesi bişirildikdən sonra, sousu və köri ləzzətini udduqları üçün daha da yumşaq etmək üçün əlavə 5 dəqiqə qaynamaq üçün sousa əlavə edin. Tava üzərindən birbaşa xidmət edin və doğranmış təzə cilantro və ya Tay fesleğen serpin.


    Videoya baxın: جربوا أحلي وأسرع وصفة كفتة بالصوص اللذيذ كفتة ايكيا الأصلية .!! (Oktyabr 2021).