Kokteyl reseptləri, spirtli içkilər və yerli barlar

Ərik və moruq kremli mərmərli tort

Ərik və moruq kremli mərmərli tort

Əvvəlcə hazırladım tezgah.

Yumurtanın ağını sarısından ayırdım.

Tencereye 5 xörək qaşığı su və limon suyu ilə şəkər qoydum.

Yumurtanın ağını bir çimdik duzla qarışdırdığım müddətcə (əslində spirallə çalmağı üstün tuturam) şəkər şərbətini qaynadıb qoyuram, hazır olanda bal tutarlılığına malik olacaq.

Yumurta ağından möhkəm bir köpük əldə edərkən, isti şərbəti hələ də qarışdıraraq nazik bir ipə tökdüm.

Tutarlı və parlaq bir köpük əldə etdim.

Bir telin köməyi ilə bir -bir sarısını əlavə etdim.

Sonra çörək pudrası ilə qarışdırılmış unu və sonda yağı əlavə etdim.

Kompozisiyanın bir hissəsini kakao ilə qarışdırdım.

Ərikləri yuyub toxumlarını götürdüm.Şəkər qoymamağı üstün tutdum, amma bişdikdən sonra turş dadını bəyənmirsinizsə, şəkər verə bilərsiniz.

Tepsiyə çörək kağızı qoydum və iki kompozisiyanı növbə ilə qoydum.

Ərikləri üstünə qoydum.

Tepsiyi sobaya qoydum, ilk 15 dəqiqə 200 dərəcədə, sonra istiliyi 180 dərəcəyə endirdim 25 dəqiqə daha buraxdım.

Ancaq 30-35 dəqiqədən sonra bişmiş olub olmadığını diş çubuğu ilə yoxlamaq faydalıdır.

Tezgahı sərinlədim, bu arada hazırladım krem.

Çırpılmış kremi qarışdırıb moruq mürəbbəsi ilə qarışdırdım.

Kremi tortun üstünə qoydum, sonra şokoladı cırıb konfetlərlə bəzədim.

Soyuducuda ən az bir saat saxlayın, soyuqdan daha dadlıdır.

Yaxşı iştah !!!!


Meyvə tortu və vanil krem ​​resepti

Vanil krem ​​çoxu ilə mükəmməl birləşir. Bu gün sizi yüngül və təravətləndirici bir yay deserti ilə sevindiririk: şaftalı və vanil kremli tort. Şaftalı ətri, dadı və ətri sizə uyğun olacaq. Yaxşı, mənim fikrim zərif vanilin ləzzətinin şok, təzə və təzə ilə tamamlanması idi. Vanil puding: zərfdəki təlimatlara uyğun olaraq puding hazırlayın. 3 gün əvvəl & # 8211 Həmçinin baxın Vanil kremi və çiyələkli mini resept! Qatıq və ərik tortu bir az nəmli bir tortdur. May xəmir, vanil krem ​​və meyvə ilə Tart. Bu resepti sevirsinizsə, meyvə tartı və vanil kremi. Kalori: 353 Meyvə tortu və # 8211 şirin yay yeməyi və # 8211 PetitChef.

Ərik, albalı, nektarin və şaftalı tartsın ən çox sevdiyi meyvələrdəndir. Çiyələkli Tart Şirin Tarif Vanil krem ​​və çiyələk ilə. Vanil kremi və ərik ilə Tart üçün maddələr.

Meyvəli mini tarts və vanil kremi Meyvəli tortlar yay şirinliyi sərin desert giləmeyvə ekzotik meyvələr.


Mərmər Albalı Tortu

Marbled Cherry Cake, hazırlanması çox asan olan sürətli bir desertdir. Quick Cherry Cake kimi, bu desert də rəngi və gözəl dadı ilə bizi sevindirir. Sizi resepti sınamağa dəvət edirəm, balacalar çox sevirlər!

Hazırlıq vaxtı:

Porsiyalar:

Tərkibi:

Hazırlıq təlimatları

Kakao su ilə qarışdırılır (3 yemək qaşığı).

Ayrı yumurta. Yumurta ağlarını bir çimdik duz ilə qarışdırın.

Şəkər əlavə edin (tədricən) və tamamilə həll olunana qədər qarışdırın.

Sarısı yağ, qabartma tozu, limon suyu və vanil şəkərlə qarışdırın.

Kompozisiyanı 1 dəqiqə qarışdırın, yumurta ağları ilə yüngülcə qarışdırın.

Un əlavə edin və qarışana qədər yumşaq bir şəkildə qarışdırın.

Kompozisiya iki hissəyə bölünür. Kompozisiyanın bir hissəsi kakao ilə qarışdırılır.

Çörək kağızı ilə örtülmüş bir qabda növbə ilə təbəqələr, ağ bir qat, bir kakao tərkibi qoyuruq. Eyni texnika Mərmər çek (resept) .

Albalı çörək qırıntıları ilə qarışdırın və hər birini yüngülcə basaraq tortun səthinə yayın

Pişirdikdən sonra, Mərmər Albalı Tortu tamamilə soyudun və 20 hissəyə bölün.

Nuş olsun !


ÇİKOLATA VƏ Ərikli KEK

Şokolad və ərik tortu yazın başlanğıcı üçün mükəmməl bir zövqdür. Hazırlanması asandır və dadı sensasiyalıdır.

Şokoladlı şirəli ərikli şokoladlı və meyvəli ən yaxşı torta çevrilən, eyni zamanda estetik olan bir növ böyürtkəndir.

Yaz aylarında mükəmməl olan şirin və turş bir tortdur. Çox, çox asandır və düşündüyünüzdən daha sürətli bitir.

Şokolad və ərik tortu hər kəsi fəth edəcək tüklü, havadar, bir az nəmli üstü ilə sadədir. Bu reseptin inanılmaz olduğunu düşünürəm. Bunu ilk dəfə edirsən, ikinci gün və üçüncü gün də təkrar edirsən. Yorğun olmadığınız üçün.

Yetişmiş ərik mövsümündən, şirinliyindən və ətirindən istifadə etmək istəyəcəksiniz.

Bir neçə sadə kq yedikdən sonra, çünki yalnız indi, yayda, dadlıdırlar və bunu bütün il supermarketdə olduqlarını nəzərə alaraq deyirəm, nektar və ya ərik mürəbbəsi və nəhayət, ərik köftəsi.

Əlbəttə ki, sınayanların həqiqətən bəyəndikləri digər ərik tortlarını tövsiyə edərdim: ərik, ağ şokolad və badam ilə pandispan və ya ərik və hindistan cevizi ilə mərmərli tort & # 8211 Həqiqətən qürur duyuram ki, öz ixtiramdır (bu an üçün ilham mənbəyi) və çoxlarının onu kopyaladığını gördüm & # 8230 Bəyəndiklərinin və resepti davam etdirmək istədiklərinin sübutudur. ilham alırdılar.

Şokolad və ərik tortuna qayıdaraq sizi də sınamağa və bu tortun incəliyindən və həssas dadından zövq almağa dəvət edirəm.

Buzlanma kimi şokoladdan istifadə etdiyim üçün hədsiz bəzəklərdən istifadə etmək istəmirdim, yalnız bir nanə yarpağı kifayətdir. Şokolad və ərik tortu hər halda gözəldir.

Şokolad və ərik tortunu ilk dəfə ailəm üçün hazırladım. Qonşum Monika təsadüfən yanıma gəldi və tortun yalnız köşeleri məndə idi. Harry ən gözəl kubları yeməyi öz üzərinə götürmüşdü.

İçdiyim qəhvəni ona təklif etdim və çox bəyəndi. Ertəsi gün hədiyyə olaraq mənə bir çanta ərik verdi və mən tez bir zamanda iki torta çevirdim. Biri onun üçün, biri bizim üçün. Bizimkilər də elə tez bitdi və axşam gözlənilməz qonaqlar gələndə təzə meyvədən başqa heç nə təklif edə bilmədik.

Təxminən yaxşıdır. Və düşünürəm ki, şokolad və ərik tortunu sınayanda mənimlə eyni nəticəyə gələcəksiniz.

Şokolad və ərik tortunun hazırlanması üçün maddələrin siyahısı və burada.

Tərkibi:

Tezgah üçün:

50 q qara kakao tozu

100 q Dr. Oetker təzə krem ​​(və ya yağlı və qalın krem).

100 qr qara şokolad çox kiçik kublar doğranmışdır

Doldurma üçün:

Əlavə etmək üçün:

60 ml maye krem ​​(çırpılmış krem)

1 xörək qaşığı kərə yağı otaq temperaturunda

Kərə yağı mikrodalğalı sobada və ya bir qazanda əridin, sonra sərinləyin. Bir qabda unu bir çimdik duz, şəkər, vanil şəkər, qabartma tozu, darçın və kakao ilə tərkibi homojen olana qədər qarışdırın.

Yumurtaları başqa bir qabda iki qat artana qədər qarışdırın, sonra üzərinə rom və ərinmiş yağı qoyun. Qatı maddələrin üzərinə yumurta yağı tökün və bir qaşıq ilə qarışdırın. Təzə kremlərimiz var.

Doğranmış şokoladı əlavə edin və qarışdırın.

Kompozisiyanı çörək kağızı ilə örtülmüş bir tepsiyə tökün. Ərikləri yarıya bölün, toxumlarını çıxarın, hər yarısını unun içinə qoyun, sonra tavadakı xəmirin üzərinə düzün.

Tortu 180 ° C-də təxminən 30-45 dəqiqə bişirin (diş çubuğu testindən keçməyincə). Çıxarıb qril üzərində soyumağa qoyuruq.

Südlü şokoladı bir maye içində əridin, istidən çıxarın və maye kremi (çırpılmış krem) əlavə edin. Yaxşı qarışdırın, sonra kərə yağı əlavə edin. Kremi 15-20 dəqiqə soyudun, sonra yenidən qarışdırın və tortun üzərinə yayın.

Tortu təxminən bir saat soyudun, sonra kublara kəsib xidmət edə bilərik.


Ləzzətli bir yay deserti: qatıq və moruqlu tort

Moruq mövsümündəyik və bu şirin-turş tərkiblə hazırlanan desertlər yalnız bütün ailə üçün uyğun olardı. Bu gün sizə istəklərinizi daha da qızdıracaq qatıq əsaslı dadlı bir tort resepti təqdim edirik!

Tərkibi:
300 qr Yunan qatığı
500 q moruq
250 qr un
2 yumurta
6 yemək qaşığı şəkər
125 q kərə yağı
1 xörək qaşığı qabartma tozu
150 qram badam qabığı

Krem üçün:
250 qr qaymaqlı pendir
2 yumurta
3 xörək qaşığı şəkər

Hazırlanma üsulu:
1. Pastaya başlamazdan əvvəl bütün maddələri otaq temperaturunda buraxın ki, hamısı eyni temperaturda olsun.

2. Doğranmış yağı şəkərlə qarışdırın, sonra yumurtaları bir -bir əlavə edin. Başqa bir qabda unu qabartma tozu ilə qarışdırın və sonra alınan kremi ələkdən keçirin. Sarısını əlavə edib qarışdırın.

3. Pişirmə qabını kərə yağı ilə yağlayın və badam qabığı ilə mövsüm edin.

4. Xəmiri çörək qabına tökün. Başqa bir qabda, krem ​​pendiri 2 yumurta və 3 xörək qaşığı şəkərlə yaxşıca qarışdırın və tepsiyə kompozisiyanın üzərinə əlavə edin və üzərinə moruq əlavə edin. 50 dəqiqə sobaya qoyun.


Mərmər ərik tortu

Ətli və ətirli, şirin və eyni zamanda turş, ərik mövsümün ulduzları arasındadır və onlardan hər cür istifadə etməmək ayıb olar: çiy, tortlar və tortlar qoyun, kompot halına salın və ya mürəbbə şəklində saxlayın . Tortlar baxımından, sadə tüklü pandispanların üstünə bir qat ləkə ilə və ya olmadan gedə bilərsiniz (BURADA şaftalı ilə resepti tapın və meyvəni dəyişdirin) və ya bu gün təklif etdiyim versiyanı sınaya bilərsiniz. , mərmər tort. Kakao tozunun acı dadı, yetişmiş əriklərin dadı ilə əla gedir və bir az badam mahiyyəti üçün kömək istədiyimiz & # 8220 evliliyini tamamlayırıq. Yalnız dadlı deyil, həm də gözəl görünən bir tort əldə edirik.

İstəyirsinizsə, ərikləri 2-3 dəqiqə qızardaraq incə şəkildə soyun. Onları bu şəkildə tərk etdim, çünki formalarını itirmələrini istəmirdim. 23 & # 21536 sm ölçüdə bir tepsidən istifadə etdiyimi və aşağıdakı miqdarlardan 15 kub tort çıxdığını da bilməlisiniz.

Tərkibi:
& # 8211 yumurta 4 ədəd.
& # 8211 un 375 q
& # 8211 qabartma tozu 1 paket
& # 8211 şəkərli öskürək 200 q
& # 8211 kərə yağı (80% yağ) 170 q !! otaq temperaturunda
& # 8211 vanil özü 1 çay qaşığı
& # 8211 badam mahiyyəti 1 çay qaşığı
& # 8211 qara kakao 30 q
& # 8211 tam süd (3,5% yağ) 225 ml
& # 8211 ərik 8 ədəd. (550 q)
& # 8211 bir çimdik duz

Fırını 180 dərəcəyə qədər qızdırın, tavanı bir az yağla yağlayın və unla tozlayın. Unu dərin bir boşqaba süzün və qabartma tozu və duz ilə qarışdırın. Yumşaq kərə yağı bir qaba qoyun və şəkər halına gələnə qədər şəkərlə qarışdırın. Vanil özü və badam özü əlavə edin, sonra yumurtaları bir -bir qatın. Birincisi mükəmməl daxil olana qədər növbəti yumurtanı qoymamaq üçün diqqətli olun! Alternativ olaraq un və süd əlavə edin. Sonda homojen bir xəmir əldə edəcəksiniz və möhkəmliyə uyğun olacaqsınız.

İki hissəyə bölün və hissələrdən birinə kakao qoyun. Ərikləri yarıya bölün və lazım gələrsə su ilə yaxşıca silin (kağız dəsmal ilə ovuşdurun. Hamurun arasına boşluq qoymağa diqqət edərək sadə bir xəmir qaşıqla qoyun və # 8221). kakao xəmiri Tepsinin bir ucundan digər ucuna bir neçə qaşıq hərəkəti edin ki, iki növ xəmir bir az birləşsin.

Tepsiyi sobaya qoyun və 35-40 dəqiqə buraxın və ya tort diş çubuğu testindən keçməyincə buraxın (diş çubuğu ilə vurarsanız, təmiz çıxır). Tortu kəsib tavadan çıxarmadan əvvəl tamamilə soyumasına icazə verin. İstəyirsinizsə, tortu şəkər tozu ilə toz halına sala bilərsiniz (ağ -qara kombinasiyasını daha yaxşı görmək və tortu çox şirin etməmək üçün belə buraxdım).

Kalori miqdarı: 263 kcal / 100 q və ya 283 kcal / kub keks.


Qatıq və böyürtkən ilə bişməmiş tort

Çörəksiz tortları bəyənirəm və çox gözəl göründüklərini bilirəm, amma bu çörəksiz ən yüksək səviyyədədir.Tatların birləşməsinin verdiyi ilahi zövqə məhəl qoymadan, qatıq və böyürtkən ilə bişməyən tort görünüş baxımından qüsursuzdur.

Çox vaxt sadə şeylər ən gözəldir və burada bu tamamilə tətbiq olunur.Uşaqdan qatıq və böyürtkən ilə çörək bişirmədən tort hazırlamasını istəsəniz, uğur qazanacağına əmin olun. Yəni, bu tortu hazırlamaq çox sadədir ki, bir uşaq hazırlaya bilsin. Bir omletə çevrilmədiyindən və hətta sobadan istifadə etmədiyinizə əmin olmaq üçün bain marie yumurtalarına diqqət yetirmək evdə hazırlanan bir növ deyil, isti günlər üçün super bir bonusdur.

Bu tortu ilk dəfə bişirmədən hazırladığım zaman albalı istifadə etdim. Nəticədən çox məmnun oldum və yəqin ki, bu resepti bloqda yerləşdirəcəyəm, amma indi yoğurt və böyürtkən ilə bişirmədən tort necə hazırlanır & # 8221 mövzusuna keçəcəyik.


Ərik və qatıqlı tort

Cati o -dan alırıq ərik tortu bunu da sınamalısan. Tüklü və ətirli və hazırlanması çox asandır.

Ərikləri digər mövsümi meyvələrlə əvəz etmək olar, məsələn: nektarin, şaftalı, albalı, moruq və s.
Resepti ərik tortu xilas etmək lazımdır, ailənizin ən sevimli tortu ola bilər.


Bu başlıqları fransız dilində yazmağa kömək edə bilmirəm, çox bağlıyam. Moruq ən çox sevdiyim giləmeyvə arasındadır və vanil kremi və moruqlu hər hansı bir tort xoşdur. Vanil və moruq tortu ən çox sevdiyiniz tortlardan biridir. Kompozisiyanı bir qaba tökün və kremi folqa ilə örtün. Moruq və vanil kremli Pavlova tortu Yay Tatlıları, Çeklər, Tariflər. Mini pavlova owocami Pişirməmiş Şirniyyatlar, Tort Tarifləri, Reseptlər.

Moruq və vanil kremi ilə dakuaz. Tortlara gəldikdə, həmişə bu daquoise kimi yeni bir şey sınamaq istəyərəm.


Hazırlanma üsulu

& bullOuale qəhvəyi şəkər, vanil şəkər və bir çimdik duz ilə güclü şəkildə döyülür. Alternativ hindistan cevizi yağı və süd əlavə edin.

Yaxşı qarışdırıldıqdan sonra qabartma tozu və limon qabığı ilə birlikdə süzülmüş un əlavə edin.

Alınan xəmiri perqament kağızı ilə örtülmüş bir tepsiyə tökün.

Meyvələr şirədən təmizlənir və qurudulur, xəmirin üzərinə yayılır, sonra badam qabığı ilə səpilir.

Pişirmə qabını əvvəlcədən isidilmiş sobaya, təxminən yüksək istilikdə qoyun. Təxminən 10 dəqiqə, sonra sağ istilikdə. 30 dəqiqə.

Diş həkimi testini keçdikdən sonra tepsini sobadan çıxarın, tavada soyumağa buraxın və sonra vanil şəkər tozu ilə tozlayın.


Fırını 175 dərəcəyə qədər qızdırın və maddələr hazırlayın. Toxumları albalıdan çıxarın və boşalmasına icazə verin.
Yumurtaları şəkər, vanil mahiyyəti və bir çimdik duz ilə qarışdırın.
Kompozisiya ağ olana qədər yaxşıca qarışdırın.

Un çörək pudrası ilə qarışdırılır və yumurta tərkibinə yüngülcə əlavə olunur, süd və yağla əvəzlənir.
Bir çırpma və ya spatula ilə yüngülcə qarışdırın.

Bir tepsi götürün və çörək qabına qoyun.
Kompozisiyanı tavaya tökün.

Tepsiyi sobaya qoyun və tortu 20-25 dəqiqə 175 dərəcə bişirin.


Video: Ərikqaysı kayısı повидло (Oktyabr 2021).