Kəndli alma pastası

Yumşaq yağı şəkər və vanil şəkərlə ovuşdurun. Yumurta, duz tozu, vanil özü, xama və çörək soda əlavə edib qarışdırın. Tədricən un və qabartma tozu əlavə edin və yapışmayan bir qabıq alınana qədər yoğurun. Ən azı 15 dəqiqə sərinləmək üçün buraxın.

Fırını qızdırmaq üçün yandırın.

Soyulmuş alma və toxumlar qida prosessorunun böyük rəndəsi vasitəsilə verilir, sonra tərk etdikləri bütün şirələr azalana qədər şəkərlə birlikdə bərkidilir.

Xəmiri yarıya bölün (onları bərabər bölmədim, Cranberry ilə eynisini etdim, altını daha qalın və üstünü daha incə buraxdım, baxmayaraq ki, uzadanda üst təbəqə çox incə idi, qırılma riski var və ya olmaz mənə çat: D), ilk vərəqi yağla yağlanmış və çörək kağızı ilə örtülmüş bir tepsiyə yay, bir yerdən bir yerə çəngəl ilə sanc, sonra iki xörək qaşığı irmik səp. Almaları təbəqənin üzərinə yayın və üzərinə darçın səpin.

Zeytun yağı ilə yağlanmış masanın üstünə yuvarlanan pinlə ikinci bir təbəqə qoyun, sonra üzərinə yuvarlayın və alma üzərinə qoyun. Bu hesabatı bir yerdən bir yerə çəngəl ilə vurun. Pasta gözəl qəhvəyi olana qədər sobanı sobaya qoyun. Şəkər ilə toz halına gətirilə bilər.



İndi yüklə!

Heç bir qazıntı olmadan PDF E -kitablar tapmağınızı asanlaşdırdıq. E -kitablarımıza onlayn daxil olaraq və ya kompüterinizdə saxlayaraq, Placinte Cu Mere Caramelizate Retete Laura Adamache ilə rahat cavablar əldə edə bilərsiniz. Placinte Cu Mere Caramelizate Retete Laura Adamache'i tapmağa başlamaq üçün siyahıda hərtərəfli təlimatlar toplusu olan veb saytımızı tapmaqda haqlısınız.
Kitabxanamız yüz minlərlə fərqli məhsulu təmsil edən ən böyük kitabxanadır.

Nəhayət, bu e -kitabı alıram, indi əldə edə biləcəyim bütün bu Karamelizaslı Apple Pies Tarifləri üçün təşəkkürlər Laura Adamache!

Bunun işləyəcəyini düşünmədim, ən yaxın dostum mənə bu veb saytı göstərdi və elə də edir! Ən çox axtardığım e -kitabı alıram

wtf bu böyük e -kitab pulsuzdur?!

Dostlarım o qədər dəli olurlar ki, bilmədikləri bütün yüksək keyfiyyətli elektron kitablara necə sahib olduğumu bilmirlər!

Keyfiyyətli elektron kitablar əldə etmək çox asandır)

çoxlu saxta saytlar. bu işləyən ilk işdir! Çox sağ olun

wtffff bunu anlamıram!

Yalnız klikləyin, sonra yükləmə düyməsini seçin və e -kitabı yükləməyə başlamaq üçün bir təklifi tamamlayın. Yalnız 5 dəqiqə çəkən bir sorğu varsa, sizin üçün uyğun olan hər hansı bir sorğunu sınayın.


Doldurma üçün incə doğranmış şirin kələm (kiçik bir kələm) bişirin

1.5-2 kq.) təxminən 80 ml. yağ, duz və istiot ilə. Kələm hazır olana qədər yaxalanmamaq, bəlkə bir az isti su əlavə etmək daim nəzarətdə saxlanılır. Bir parça doğranmış şüyüd əlavə edin və qarışdırın. Soyumağa icazə verin və çörək qırıntılarını və yumurtanı əlavə edin. Yaxşı qarışdırın və bir kənara qoyun. Un, duz, sirkə və isti sudan hamar, elastik və yapışmayan bir xəmir yoğurun. İdeal bir xəmir tutarlılığı üçün lazım olan qədər az -az su əlavə olunacaq - nə sərt, nə də yumşaq. Xəmir bükülür və 30 dəqiqə dincəlir, sonra mümkün qədər bərabər 10 topa bölünür (daha çox topum var, çünki əslində iki piroq hazırladım). Bir top xəmir götürün və yuvarlanan pinlə düzəldin, təxminən 20 sm bir dairə əldə edin. Diametr. Dairənin səthini donuz yağı ilə yağlayın - xəmirə ehtiyac yoxdur, xəmirdə adi xəmirdən, Fransız xəmirindən daha az yağ olacaq, bunun əvəzinə çox kövrək və dadlı olacaq, donuz əti dadında tapılmayacaq son hazırlıq. Sonra, hamuru bir -birinin üstünə qoyaraq, hər birini kərə yağı ilə yağladıqdan sonra, hamuru qurutmamaq üçün daha az miqdarda yağlayın. Hamurun "qülləsini" folqa ilə örtün və 15-20 dəqiqə dayanmasına icazə verin. İstiliyi 190 dərəcəyə qoyaraq sobanı da açmağın vaxtı gəldi. İstirahət vaxtından sonra, xəmir "qüllə" yuvarlanan pinlə uzanır - bir az daha incə işçilik, çünki təbəqələr sürüşməyə meyllidir. Əməliyyatın müvəffəqiyyətli olması üçün uzanma ortada bükülmə ilə başlayır və yumşaq bir şəkildə basaraq kənarlara doğru hərəkət edir. Xəmiri kənarları kəsilmiş təxminən 50 sm diametrli bir təbəqəyə yaydırın: Doldurmağı ortasına qoyun, düzəldin və yuvarlaq bir forma verin, sonra xəmirin kənarlarını kələmlə örtərək mərkəzə doğru çəkin, çoxlu xəmirin yığılmasının qarşısını alır. Pastanı çörək kağızı ilə örtülmüş tepsiyə tökün. Kəsilmiş kənarlardan bir ızgara şəklində bir bəzək hazırladım, sonra pastanın səthini döyülmüş yumurta ilə yağladım. Tepsini gözəl qızarana qədər təxminən 30 dəqiqə (sobadan asılı olaraq) qaldığı artıq qızdırılmış sobaya qoyun. Bir az sərinləsin (çox isti, xama və ya qatıqla, amma ərim, məsələn, soyuqdan da xoşlayır), sonra kəsin.


İrmik və krem ​​ilə Lychee - Transilvaniyalı kəndli pastası

  • İrmik və krem ​​ilə Lychee (Maria Matyiku / Epoch Times) İrmik və krem ​​ilə Lychee
  • İrmik və kremli Lychee (II) (Maria Matyiku / Epoch Times) İrmik və kremli Lychee (II)

Lychee, ümumiyyətlə kərpic sobasında birbaşa ocağın üzərində hazırlanan Sakson əsilli Transilvaniyalı kəndli pastasıdır. Xüsusilə Alba-Sibiu-Braşov kənd yerində tanınır və müxtəlif variantlarda hazırlanır: pendir, irmik, gavalı və ya digər meyvələrlə. Bir vaxtlar kənddə tortlar və lyçesiz heç bir bayram və ya toy olmurdu. Saksonların çoxu getdikləri üçün və nənələri və xalaları artıq gənclik illərini keçdikcə, Blaj yaxınlığındakı kiçik bir kənddən toplanan bu resepti qastronomik ənənəni qorumaq istəyənlərə təqdim edirik.

maddələr

Xəmir (tort xəmiri kimi)

350 qr un
25 q təzə maya və ya bir kaşığı quru maya
2 yumurta sarısı
doğranmış limon qabığı
3 xörək qaşığı şəkər
50 ml yağ
1 çay qaşığı duz
ilıq süd (unun keyfiyyətindən asılı olaraq təxminən 250 ml süd)

1 l süd
1 stəkan irmik
dadmaq üçün şəkər
1/2 çay qaşığı duz
6 yumurta ağı

4 sarısı
100 q kərə yağı
350 qr krem
2 paket vanil şəkər

Miqdarlar sobanın üstündəki böyük tepsiyə aiddir

Hazırlanması:

Qeyd: Bütün maddələrin otaq temperaturunda olması məsləhət görülür.

Xəmir əvvəlcə hazırlanır. Mayanı bir kaşığı un, bir kaşığı şəkər və bir neçə xörək qaşığı ilıq südlə krem ​​halına gələnə qədər ovuşdurun. Nəticədə mayo təxminən 30 dəqiqə qızdırılır. İş masasında əvvəlcə unu süzün, sonra ortasında mayonez qoyulduğu bir çuxur düzəldin, əvvəllər bir çay qaşığı duz ilə ovuşdurulmuş iki sarısı ilə birlikdə. Şəkərlə birlikdə isti süd əlavə edin və çox çətin olmayan bir xəmir yoğurun. Hamuru elastik olana qədər 10 dəqiqə masanın üstünə yoğurun və tort xəmirinin tutarlılığına sahib olun. Yağı yavaş -yavaş əlavə edin və xəmir köpüklənməyə başlayandan və əldən asanlıqla çıxana qədər yoğurmağa davam edin. Hamuru yağla yağlanmış bir qaba qoyun, peçete ilə örtün və həcmi ikiqat artana qədər qalxın.

Süddə qaynadılmış daha qalın irmik hazırlayın. Dadmaq üçün şəkər əlavə edin. İrmik bişirildikdən sonra kənara qoyun və sərinləsin. Yumurta ağları çırpılır. Köpük artıq sərtləşməyə başladıqda, bir az isinərkən irmik qarışığına bir -bir əlavə edin.

Ayrı olaraq, 4 yumurta sarısını kərə yağı ilə yaxşıca ovuşdurun, 2 paket vanil şəkər əlavə edin, sonra tədricən krem ​​əlavə edin.

Xəmir mayalanandan sonra qalın bir barmaq vərəqi (təxminən 3 mm) yayılır. Vərəqi çörək kağızı və ya unla örtülmüş bir tepsiyə qoyun. Üstünə irmik pastası qoyun, sonra sarısı qarışığını kremlə bərabər tökün. Fırında lazımi istilikdə (180 C) təxminən 30-40 dəqiqə bişirin.


İndi yüklə!

Heç bir qazıntı olmadan PDF E -kitablar tapmağınızı asanlaşdırdıq. E -kitablarımıza onlayn daxil olaraq və ya kompüterinizdə saxlayaraq, Placinte Cu Mere Caramelizate Retete Laura Adamache ilə rahat cavablar əldə edə bilərsiniz. Placinte Cu Mere Caramelizate Retete Laura Adamache'i tapmağa başlamaq üçün siyahıda hərtərəfli təlimat toplusu olan veb saytımızı tapmaqda haqlısınız.
Kitabxanamız yüz minlərlə fərqli məhsulu təmsil edən ən böyük kitabxanadır.

Nəhayət, bu e -kitabı alıram, indi əldə edə biləcəyim bütün bu Karamelizaslı Apple Pies Tarifləri üçün təşəkkürlər Laura Adamache!

Bunun işləyəcəyini düşünmədim, ən yaxın dostum mənə bu veb saytı göstərdi və elə də edir! Ən çox axtardığım elektron kitabımı alıram

wtf bu böyük e -kitab pulsuzdur?!

Dostlarım o qədər dəli olurlar ki, bilmədikləri bütün yüksək keyfiyyətli elektron kitablara necə sahib olduğumu bilmirlər!

Keyfiyyətli elektron kitablar əldə etmək çox asandır)

çoxlu saxta saytlar. bu işləyən ilk işdir! Çox sağ olun

wtffff bunu anlamıram!

Yalnız klikləyin, sonra yükləmə düyməsini seçin və e -kitabı yükləməyə başlamaq üçün bir təklifi tamamlayın. Yalnız 5 dəqiqə çəkən bir sorğu varsa, sizin üçün uyğun olan hər hansı bir sorğunu sınayın.


Juicer.io tərəfindən dəstəklənir

(5 bal / ümumi səs: 28)

Kiçik 8 il əvvəl - 10 Fevral 2009 11:10

Re: Kəndli tort

Çox maraqlı, iştahaaçan Nə deyim başqa bir çox yaxşı resept.

Ioana 8 il əvvəl - 10 Fevral 2009 11:29

Re: Kəndli tort

təşəkkür edirəm, balaca çox yaxşı yeməkdir, sousu bir gün əvvəl hazırlamaq olar və xidmət etmək istədiyiniz zaman püresi hazırlayıb sobaya qoyun.

angela 8 il əvvəl - 10 Fevral 2009 15:15

Re: Kəndli tort

Oğlanlarımın bu yeməyi bəyənəcəyi təəssüratı var, fikir üçün təşəkkürlər, çox xoşdur!

cornelia 8 il əvvəl - 10 Fevral 2009 17:52

Re: Kəndli tort

Bu cür yeməklərlə məni çox cazibədar etdiyiniz üçün mən də hazırlamağa başladım. Hələlik, yeməkdən dərhal əvvəl sousu və son mərhələni, çörəyi hazırlayacağam. Ancaq indi soyuducuda olan şeylərə görə resepti dəyişdim (alış -verişə getmək üçün çox tənbələm). Donuz əti və ya mal əti yerinə bıçaqla incə doğranmış toyuq əti (döş) qoyuram (qiyməcin tarixindən daha çox xoşlayıram) və üstünə dilimləri mozzarella qoyacağam (körüklü pendir əvəzinə). Ümid edirəm hər halda yaxşı gedir.
Fikir üçün təşəkkürlər, Ioana! Gözəl bir axşam!

Ioana 8 il əvvəl - 10 Fevral 2009 18:01

Re: Kəndli pastası

mozzarella ilə də gedir, isterseniz mozzarella parçalarını püresi içərisinə qoya bilərsiniz və eyni zamanda püresi içərisində cəfəri doğrayın. toyuq və mozzarella ilə yeməklərin çıxmaması üçün daha çox ədviyyat qoymalısınız, körüklü pendir daha ədviyyatlıdır, buna görə istifadə etdim

Səndən nə çıxdığını görmək üçün gözləyirəm!

cornelia 8 il əvvəl - 10 Fevral 2009 21:49

Re: Kəndli pastası

Nahara hazır! Bu super idi, meqa, əlavə !!
Sosu daha məsuliyyətli şəkildə dadmaq məcburiyyətində qaldım - 2 diş daha incə doğranmış sarımsaq, bibər və bir az bibər əlavə etdim. (Adətən daha ədviyyatlı yemək yeyirik). Püresi 2 xörək qaşığı qızardılmış Parmesan və. patrunjel! - mənim üçün mütləq bir yenilik. bu səbəbdəndir (etiraf edirəm, əvvəlcə dadına baxdım (bir qaşıq püresi bir az cəfəri qoyuram) və belə çox gözəldir. Fikir üçün təşəkkürlər, Ioana!
Bu möhtəşəm tortu böyük bir tərəvəz salatı və açıqca yaxşı bir Cotnari şərabı ilə müşayiət etdiyimi qeyd etməyi unutmuşam.
Virtual, lakin onsuz da güclü olan "klubumuzun" bütün üzvlərini arzuladığım kimi gözəl bir axşam diləyirəm.

Ioana 8 il əvvəl - 12 Fevral 2009 11:01

Re: Kəndli pastası

əsl kəndli pastası hazırladınız! Sizə deməyi unutmuşam ki, əvvəlcə qalan biftekdən hazırlanırdı və qalan hər şey püresi və pendiri qoyduqları evdə idi.

Ardelean Ancutza 8 il əvvəl - 6 aprel 2009 17:01

Re: Kəndli pastası

Çox yaxşı pasta və hazırlanması asan, dünən onunla "ziyafət verdik". , parkda gəzintidən sonra.

Ioana 8 il əvvəl - 7 aprel 2009 10:55

Re: Kəndli pastası

Hip, gözəl bir həftə sonu keçirdiniz! evdə qalmağınıza imkan verməyən yaxşı yemək və hava. eyni dərəcədə əyləncəli bir həftə keçirin!

mihaela 8 il əvvəl - 3 İyul 2009 15:44

Re: Kəndli tort

Bu gün pasta hazırladım və çox yaxşı çıxdı. Təəssüf ki, körüklü pendirim yox idi, amma qızardılmış pendiri qoymuşam və heç də pis deyil.

Aluas Maria 8 il əvvəl - 8 oktyabr 2009 14:46

Re: Kəndli tort

Yoana reseptlərinizə görə minlərlə təşəkkürlər. Dünən axşam "Kəndli pastası" hazırladım və başqa bir şey yoxdur ki, bu günə qədər sınadığım bütün reseptlər çox azdır. Bu saytınıza rast gəldiyim üçün çox şadam . Bunu kəşf etdiyim üçün Allahın buraxdığı bir gün deyil və nə xəbərlərlə yaşadığınızı görmək üçün içəri girməyəcəyəm.Burada bir daha təbriklərimi eyni qaydada saxlayıram.

Andreea 7 il əvvəl - 5 Noyabr 2010 16:10

Re: Kəndli pastası

Kəndli pasta hazırladım, amma böyük bir tepsidə. Qeyri -adi çıxdı!
Reseptlər üçün təşəkkürlər! Onlar mənim üçün ilham mənbəyidir!

Ioana 7 il əvvəl - 5 Noyabr 2010 16:25

Re: Kəndli pastası

Morariu Ionela 6 il əvvəl - 26 İyun 2011 23:32

Re: Kəndli pastası

Hörmətli Ioana, deyə bilərəm ki, bu gün ad günüm üçün yemək tamamilə sizin köməyinizlə hazırlandı. Köməkinizə görə təşəkkür edirəm və bilirik ki, həm tərif aldıq, həm reseptlərə görə, həm də yeməklərə görə. Mən bu ət pastasını bir az dəyişdim. Kartof yerinə pasta vərəqləri, pendir əvəzinə südlə döyülmüş yumurta qoyuram. Çox yaxşı çıxdı.Balqabaq və feta ilə köftə və orkinos ilə doldurulmuş yumurta da hazırladım. Və tort, tezgah kimi şokolad və hindistan cevizi tortu ilə dolce di leche kreminin birləşməsindən ibarət idi. Əla bir kombinasiyadır. Göndərdiyiniz gözəl reseptlər üçün bir daha təşəkkürlər.

Ioana 6 il əvvəl - 27 İyun 2011 11:24

Re: Kəndli pastası

Ionela, doğum günün mübarək və reseptlərim vasitəsilə bu gözəl yeməyə töhfə verdiyim üçün şadam.

Simina 5 il əvvəl - 2 Fevral 2012 14:19

Re: Kəndli pastası

bu körüklü Rumıniya versiyasıdır !! İngilislər heç bir pendir istifadə etmirlər

Ioana 5 il əvvəl - 2 Fevral 2012 14:25

Re: Kəndli tort

Simina 5 il əvvəl - 2 Fevral 2012 14:33

Re: Kəndli tort

bilmək. ən yaxşı pendir olduğunu. Maraqlanırsınızsa, körüklü pendir ilə daha sadə bir reseptim var.

Ioana 5 il əvvəl - 2 Fevral 2012 14:34

Re: Kəndli pastası

Gözlərim və ürəyim hər hansı bir yaxşı reseptə açıqdır

alex 5 il əvvəl - 22 Fevral 2012 01:43

Re: Kəndli pastası

əsas fikir ingilis dilidir. Bu yaxşıdır. daha çox əlavə etmək olar. İngilis səhər yeməyi? irland güveç? balıq pastası? ət pastası? daha çox

adelina 5 il əvvəl - 18 oktyabr 2012 17:42

Re: Kəndli pastası

Ləzzətli. və bütün ailə üzvləri tərəfindən yüksək qiymətləndirilir! Təşəkkürlər!

aprel 5 il əvvəl - 1 Noyabr 2012 12:09

Re: Kəndli pastası

2 gün əvvəl pasta da hazırladım, qeyri -adi idi, ən həyəcanlı yoldaşım idi.

Alexandra 4 il əvvəl - 8 Fevral 2013 17:55

Re: Kəndli pastası

Əla! Yalnız 1 yaş 8 aylıq qızım üçün dana əti yemişəm. Hamımız bəyəndik! Tövsiyə edirəm!

Diana 4 il əvvəl - 20 İyun 2013 11:59

Re: Kəndli pastası

Dünən axşam da hazırladım, amma toyuq və mal əti ilə qarşısıalınmaz, hazırlanması çox sadə və çox dadlıdır: D

Siz 1 nömrəli ilham mənbəyisiniz. Əlvida yemək kitabları)

Ioana 4 il əvvəl - 20 İyun 2013 13:55

Re: Kəndli pastası

super, Diana! Buradakı reseptləri bəyəndiyinizə görə nə qədər sevindiyimi belə bilmirsiniz.

Lia 4 il əvvəl - 27 İyul 2013 17:00

Re: Kəndli tort

Bu tortu bükdük, bəyənmədik, amma bu sizin günahınız deyil, səhv qiymətləndirdim.

Kiçik miqdarda hazırlayıram, 500 q ət etdim, tərəvəzləri nisbətləndirdim, amma reseptdə 4-6 dediyinizə baxmayaraq yaxşı qiymətləndirmədiyim kartof idi, dedim ki, ət miqdarını azaltdığım üçün 4 kifayətdir amma təbəqə çox incə kartofdan qaldı, istiyə davamlı qazanın səthini çətinliklə örtdüm. Sənin kimi qablarım yoxdur.
Kartof 3 orta və bir böyük idi, nəticədə 4 çox böyük qoymalı oldum.
Beləliklə, reseptdə deyildiyi kimi kartofun yarısı deyil, çoxlu ət, qalın bir təbəqə var idi.

Eh, çox gözəl körüklü pendir ilə əzilmiş qabığı həvəslə yedim və ətini geri aldım və indi başqa bir qabda istifadə edirəm, dolma tərkibinə yerkökü əlavə olunmasa da bir dolma sınayıram, olduğu kimi limon suyu da əlavə edirəm. . Güzəştə gedirəm, kombinasiyanı bəyənəcəyimizi bilmirəm, amma atdığım üçün üzr istəyirəm.

Alexandra 3 il əvvəl - 2 İyul 2014 15:29

Re: Kəndli pastası

Bu, quzu ilə hazırlanan məşhur Shepperd pastasının uyğunlaşmasıdır. İngilislər körüklü pendirdən istifadə etmirlər, əksinə Sidr pendirinin çox incə bir qabığını istifadə edirlər (belə deyirəmsə) Shepperd pastasında yerkökü ilə yanaşı noxud da əlavə olunur.
Gələcəkdə uğurlar!

Ioana 3 il əvvəl - 2 İyul 2014 16:15

Re: Kəndli tort

2009 -cu ildə ölkəmizdə çedar olmadığı üçün uyğunlaşdıq. İndi ölkəmizdə fərqli idxal olunan pendirlər olsa da, bu seçimdən istifadə edirəm, çünki körüklü pendir bu kombinasiyada çox uyğundur.


Tərkibi Kəndli kələm pastası:

  • 1,5-2 kq. -dən şirin kələm, cantarita pişiyi və çiy
  • 80 ml. yağ
  • duz və çoxlu bibər
  • isteğe bağlı, 1 dəstə şüyüd
  • 1 xörək qaşığı çörək qırıntıları
  • 1 və ya

Kəndli pasta xəmiri:

  • 300 qram un 000
  • 200 & # 8211 250 ml su & # 8211 unun keyfiyyətinə görə
  • bir neçə damla sirkə
  • 1 çay qaşığı duz
  • otaq temperaturunda təxminən 80 qram donuz əti
  • Bitirmə üçün 1 döyülmüş yumurta

Kəndli kələm pastası, doldurma hazırlığı:

Doldurma üçün incə doğranmış şirin kələm (kiçik bir kələm) bişirin

1.5-2 kq.) təxminən 80 ml. yağ, duz və istiot ilə. Kələm yumşalana qədər tutulmamaq, bəlkə bir az isti su əlavə etmək daim nəzarətdə saxlanılır. Bir dəstə təzə doğranmış şüyüd əlavə edin və qarışdırın. Soyumağa icazə verin və çörək qırıntılarını və yumurtanı əlavə edin:
Doldurmağı yaxşıca qarışdırın və kənara qoyun.

Kələm ilə xəmir tortu, xəmir

Un, duz, sirkə və isti sudan hamar, elastik və yapışmayan bir xəmir yoğurun. Xəmirin ideal bir tutarlılığı üçün lazım olan qədər su bir az əlavə olunacaq və nə sərt, nə də yumşaqdır.
Xəmir bükülür və 30 dəqiqə dincəlir, sonra mümkün qədər bərabər 10 topa bölünür (daha çox topum var, çünki əslində iki pasta hazırladım):
Bir top xəmir götürün və yuvarlanan pinlə düzəldin, təxminən 20 sm bir dairə əldə edin. Diametr. Dairənin səthini donuz yağı ilə yağlayın & # 8211, qənaət etməyimizə ehtiyac yoxdur, xəmir yenə fransız xəmirindən hazırlanan adi xəmirdən daha az yağ ehtiva edəcək, bunun əvəzinə çox kövrək və dadlı olacaq və dadı donuz əti son hazırlıqda çətinliklə tapılacaq:
Sonra, hamuru digər toplarla da eyni şəkildə edin, dairələri üst -üstə qoyun, hər biri kərə yağı ilə yağlansın, sonuncu isə xəmiri qurutmamaq üçün daha az miqdarda olsun (təkrarlayın, bax iki və # 8222turns & # 8221 xəmir iki piroq hazırladığım üçün birini verdim):

Xəmiri folqa ilə örtün və 15-20 dəqiqə dayanmasına icazə verin. İstiliyi 190 dərəcəyə qoyaraq sobanı da açmağın vaxtı gəldi.

İstirahət vaxtı keçdikdən sonra xəmir bir az daha incə işlənmə ilə bükülür, çünki təbəqələr sürüşməyə meyllidir. Əməliyyatın müvəffəqiyyətli olması üçün uzanma ortada bükülmə ilə başlayır və yumşaq bir şəkildə basaraq kənarlara doğru hərəkət edir. Hamuru kənarları kəsilmiş təxminən 50 sm diametrli bir təbəqəyə yayın:

Kələm, montaj və çörəkçilik ilə kəndli pastası

Xəmiri bir rulonda yuvarlayın və köməyi ilə ya uzanan bir tepsiyə, ya da böyük bir çörək kağızına köçürün, üstünə yuvarlanacaq və hansını (tepsi və ya kağız) tortu döndərməyimizə kömək edəcək. bir modeldən sonra tepsi.
Doldurmağı xəmir vərəqinin ortasına qoyun, düzəldin və yuvarlaq bir forma verin, sonra xəmirin kənarlarını mərkəzə doğru çəkin, ləzzətli kələm ilə örtün və xəmirin bir yerə yığılmasının qarşısını alın:
Pasta çörəkçilik kağızı ilə örtülmüş tepsiyə çevrilir, xəmiri köçürdüyümüz kağız və ya tepsiyə kömək edir, beləliklə oynaqlar altındadır. Kəsilmiş kənarlardan bir ızgara şəklində bir bəzək hazırladım, sonra pastanın səthini döyülmüş yumurta ilə yağladım:
Tepsini gözəl qızarana qədər təxminən 30 dəqiqə (sobadan asılı olaraq) qalan yaxşı qızdırılmış sobaya qoyun:
15-20 dəqiqə soyumağa icazə verin (çox isti, bir qaşıq qatıqla, amma ərim, məsələn, soyuqdan da xoşlayır), sonra kəsin:
Xırtıldayan və incə xəmir, duzlu kələm doldurulması ilə gözəl bir şəkildə ziddiyyətli olaraq təbəqələrə yayılır. Qatıq və şüyüd ilə bəzədilmiş bir hissə:


Apple pastası Normandiyada olduğu kimi

Kərə yağı ilə incə bir qabığa calvados ətirli alma tartı və krem. Normandiya alma tort resepti. Kərə yağı ilə tart xəmiri necə hazırlanır, alma tart resepti.

Bu yaxınlarda bir markadan bir problem aldım və bildiyinizə və hörmət etdiyinizə əminəm və sadəcə sevirəm. Söhbət kərə yağı prezidentindən gedir. Yağları nə qədər məşhur və keyfiyyətli olsa da, çətinlik o qədər gözəl idi: Fransanın bir bölgəsi olan Normandiya mətbəxinə xas bir resept bişirmək. Əlbəttə ki, onların yağı ilə çox dadlı və dadlı bir resept olmalı idi. Aydındır ki, belə bir çağırış inkar edilmir. Norman mətbəxi və onu gözəl Fransız mətbəxi kontekstində təyin edən notlar haqqında bir az araşdırma aparmaqdan bəli və şərəf duydum və bundan sonra sizə qısaca məlumat verəcəyəm.

Açığı, bunu Norman reseptlərindən seçdim Alma pastası həqiqətən xüsusi bir zövqlə. Niyə? Çünki Normandiyadakı fransızlar kimi mən də kərə yağını, alma almağı sevirəm, eyni zamanda sidr və calvados da nadir hallarda təslim olduğum kiçik bir asılılığımdır, ancaq məmnuniyyətlə, xüsusən də "Norman tapıram" sözünə gəldikdə. Aşağıda bir neçə söz yazacağım Norman kulinariya vərdişi.

İndi Norman mətbəxi haqqında: coğrafi mövqeyi sayəsində Normandiyada həm yüksək keyfiyyətli kənd təsərrüfatı, həm də balıqçılıq məhsulları var. Normandiya yağı və kremi Fransada və bütün Avropada əfsanəvi məhsullardır. Parisdəki Michelin ulduzlu restoranlarda da daxil olmaqla sadə bir əyləncə olaraq təqdim olunur. Xüsusilə balıq və dəniz məhsulları əsasında hazırlanan Norman yeməkləri zeytun yağı ilə deyil, yağla bişirilir. Normandiyada cider və calvados marinadları və sousları son dərəcə populyardır. Bölgədə bol olan və həm desertlərdə, həm də ördək, donuz əti, ov və hətta balıq və ya dəniz məhsullarında görünən alma da belədir.

Norman mətbəxi, kifayət qədər soyuq və rütubətli bir iqlimi olan bölgələrdəki bütün mətbəxlər kimi, olduqca yüksək kalorili olduğu üçün yağlı ət və ya balıq və dəniz məhsulları ilə tez -tez kərə yağı səpilən iki yemək arasında, Normandiyada udur. Bir stəkan calvados tökülür bir fincan alma şərbəti. Bu orijinal kokteyl budur & # 8222 standartlar və # 8221 bir az yuxarıda qeyd etdiyim (deşik = fransızca deşik) və Normanlar onsuz da doymuş mədədə əlavə yer yaratma təsirinə malik olduğuna inanırlar, buna görə də bir alma şirniyyatına, həmçinin kərə yağına da davam edə bilərik, bu bir addım deyilmi?

Beləliklə, alma tortumuza qayıdaq. Xüsusi olan odur ki, kərə yağı ilə dolu xırtıldayan xəmir qabığında alma calvados ətirli kremlə yuyulur. Dəlilik! Bunun üzərinə hazırlanması çox asandır və yemək daha da asan görünür. Tərkibləri sadə və əlverişlidir, calvados almaq bir az çətin ola bilər, amma nəticədə isteğe bağlıdır və məsələn, konyak və ya portağal likörü ilə əvəz edə bilərsiniz. Əlbəttə ki, orijinal məhsul bu xüsusi Norman alma distillatından bir neçə damcı tələb edir.

İşə başlayaq, deyirəm!


İndi yüklə!

Heç bir qazıntı olmadan PDF E -kitablar tapmağınızı asanlaşdırdıq. E -kitablarımızı onlayn əldə edərək və ya kompüterinizdə saxlayaraq, Placinte Cu Mere Caramelizate Retete Laura Adamache ilə rahat cavablara sahibsiniz. Placinte Cu Mere Caramelizate Retete Laura Adamache'i tapmağa başlamaq üçün siyahıda hərtərəfli təlimat toplusu olan veb saytımızı tapmaqda haqlısınız.
Kitabxanamız yüz minlərlə fərqli məhsulu təmsil edən ən böyük kitabxanadır.

Nəhayət bu e -kitabı alıram, indi əldə edə biləcəyim bütün bu Karamelizaslı Apple Pies Tarifləri üçün təşəkkürlər Laura Adamache!

Bunun işləyəcəyini düşünmədim, ən yaxın dostum mənə bu veb saytı göstərdi və elə də edir! Ən çox axtardığım elektron kitabımı alıram

wtf bu böyük e -kitab pulsuzdur?!

Dostlarım o qədər dəli olurlar ki, bilmədikləri bütün yüksək keyfiyyətli elektron kitablara necə sahib olduğumu bilmirlər!

Keyfiyyətli elektron kitablar əldə etmək çox asandır)

çoxlu saxta saytlar. bu işləyən ilk işdir! Çox sağ olun

wtffff bunu anlamıram!

Yalnız klikləyin, sonra yükləmə düyməsini seçin və e -kitabı yükləməyə başlamaq üçün bir təklifi tamamlayın. Yalnız 5 dəqiqə çəkən bir sorğu varsa, sizin üçün uyğun olan hər hansı bir sorğunu sınayın.


Video: Çox dadlı alma tortu! Sizi dəli edəcək Apple pasta resepti! # 75 (Oktyabr 2021).