Kokteyl Tarifləri, Ruhlar və Yerli Barlar

Qızardılmış Yaşıl Pomidor

Qızardılmış Yaşıl Pomidor

Əli Rozen

Qızardılmış Yaşıl Pomidor

Qızardılmış yaşıl pomidor klassikdir, lakin Cənub xaricində az adam onları etməyə çalışır. Bununla birlikdə, inanılmaz dərəcədə asan olan çox yönlü bir yeməkdir - garnitür, burger və ya üstündə sendviçvə ya iştahaaçan kimi. Uşaqlar da onları sevirlər, buna görə hər hansı bir ailə yeməyinə asan bir əlavədir.

Bu yeməyin açarı yaşıl pomidorların yetişən pomidorlardan daha möhkəm olması və qızartmağa daha yaxşı tutmalarıdır. Onlara qaynar şəkildə xidmət etdiyinizə əmin olun və bir az pimento pendir alaraq Cənub ənənəsinə sadiq qalmağa çalışın.

Hər kəs üçün Yaşıl Pomidorları görmək üçün bura vurun.

Qeydlər

Qeyd: Kanola yağı yüksək temperaturda yemək üçün uyğun olan hər hansı bir ətirsiz yağla əvəz edilə bilər. Bir az dumanlı ətir əlavə etmək istəyirsinizsə, yağı da donuz yağı ilə əvəz edə bilərsiniz.

Tərkibi

  • 1 stəkan qarğıdalı unu
  • 2 çay qaşığı bibər
  • 1 çay qaşığı cayenne
  • 1 çay qaşığı duz
  • 4 yumurta
  • 1 fincan kanola yağı
  • 2 yaşıl pomidor, dilimlənmiş, üst və alt hissələr atılmışdır
  • Xidmət üçün 1/2 fincan pimento pendiri (isteğe bağlı)

Qızardılmış yaşıl pomidorları yüngülləşdirin

Cənub klassikinin bu yüngül reseptində ürək sağlamlığı üçün yağlı qızardılmış yaşıl pomidorun tanış qızıl xırtıldamasını əldə edin.

Qızardılmış Yaşıl Pomidor
Hazırlayır: təxminən 20 dilim Əllə Vaxt: 30 dəq. Ümumi Vaxt: 40 dəq.

4 orta boy yaşıl pomidor (təxminən 1 1/3 lb.)
½ çay qaşığı. duz
½ çay qaşığı. bibər
1 fincan öz-özünə yüksələn ağ qarğıdalı unu qarışığı
½ fincan panko (Yapon çörək qırıntıları)
½ fincan çox məqsədli un
4 yumurta ağı
3 osh qaşığı. zeytun yağı

1. Pomidorları dilimlərə kəsin və duz və istiot səpin. 10 dəqiqə dayanmasına icazə verin.
2. Qarğıdalı unu qarışığını və pankonu dayaz bir qabda və ya pasta qabda birləşdirin. Unu ikinci dayaz bir qaba və ya pasta boşqabına qoyun. Yumurtanın ağını orta qabda köpüklənənə qədər çalın. Pomidor dilimlərini unun içinə sürün, artıqlığı sarsıtın. Yumurta ağına batırın və qarğıdalı unu qarışığına sürün.
3. Pomidor dilimlərinin yarısını 1 ½ Tbsp. hər tərəfdən 4-5 dəqiqə orta istilikdə və ya qızıl qəhvəyi olana qədər yapışmayan bir tavada isti yağ. Dadmaq üçün duz əlavə edin. Jelly-roll qabda tel ızgaraya qoyun və 225 ° sobada isin. Qalan pomidor dilimləri və yağı ilə proseduru təkrarlayın.
Bir Pomidor Diliminə: CALORIES 65 FAT 2.2G (SAT 0.3G, MONO 1.6G, POLY 0.2G) PROTEIN 2.1G CARB 9.3G Fiber 0.6G CHOL 0MG DEMİR 0.5MG SODYUM 157MG CALC 16MG

Arıq Dips
Bu az yağlı sousların hər biri 10 dəqiqə ərzində qarışdırıla bilər. 1 saat soyudun və 3 günə qədər soyuducuda hava keçirməyən bir qabda saxlayın.


Resept Xülasəsi

  • 1/4 düymlük dilimlərə kəsilmiş 2 yaşıl pomidor
  • dadmaq üçün duz və təzə qara bibər
  • ⅓ fincan çox məqsədli un
  • ½ fincan ayran
  • 2 yumurta, yüngülcə döyülmüş
  • 1 stəkan sadə panko çörək qırıntıları
  • 1 stəkan sarı qarğıdalı unu
  • 1 çay qaşığı sarımsaq tozu
  • ½ çay qaşığı bibər
  • 1 xörək qaşığı zeytun yağı və ya lazım olduqda

Pomidor dilimlərini duz və istiotla qarışdırın.

3 dayaz qabda bir çörəkçilik stansiyası qurun: birinci yeməyə un tökün, ikinci yeməkdə ayran və yumurtaları qarışdırın, üçüncü qabda çörək qırıntıları, qarğıdalı unu, sarımsaq tozu və bibəri qarışdırın.

Pomidor dilimlərini unun içinə sürün, artıq hissəni sarsıtın. Pomidorları yumurta qarışığına, sonra çörək qırıntıları qarışığına batırın, hər iki tərəfi də örtün.

Hava fritözünü 400 dərəcəyə (200 dərəcə C) qədər əvvəlcədən qızdırın. Fritöz səbətini zeytun yağı ilə fırçalayın. Çörəkli pomidor dilimlərini fritöz səbətinə qoyun, lazım olduqda bir -birlərinə toxunmadıqlarından əmin olun. Pomidorların başlarını zeytun yağı ilə fırçalayın.

12 dəqiqə bişirin, sonra pomidoru çevirin və yenidən zeytun yağı ilə fırçalayın. Xırtıldayana və qızıl qəhvəyi olana qədər 3-5 dəqiqə daha bişirin. Pomidorları xırtıldayan etmək üçün kağız dəsmal ilə örtülmüş bir rəfə çıxarın. Qalan pomidorlarla təkrarlayın.


Resept Xülasəsi

  • 1/4 düymlük dilimlərə kəsilmiş 4 yaşıl pomidor
  • dadmaq üçün duz və qara bibər
  • 1 fincan çox məqsədli un
  • 2 çay qaşığı duz, bölünür
  • 2 çay qaşığı qara qara bibər, bölünmüşdür
  • 1 stəkan ayran
  • 1 stəkan qarğıdalı unu
  • 1 çay qaşığı qurudulmuş cəfəri
  • 1 çay qaşığı bibər
  • ½ çay qaşığı cayenne bibəri
  • 2 fincan kanola yağı və ya lazım olduqda
  • ½ fincan ranch sarğı
  • 2 yemək qaşığı Cajun ədviyyatı
  • 2 çay qaşığı acı bibər sousu

Pomidor dilimlərini duz və istiotla qarışdırın.

Dayaz bir qabda unu, 1 çay qaşığı duzu və 1 çay qaşığı bibəri qarışdırın. Ayrı bir ikinci qabda ayran tökün. Üçüncü dayaz qabda qarğıdalı unu, cəfəri, bibər, 1 çay qaşığı duz, 1 çay qaşığı bibər və cayenne bibərini qarışdırın.

Pomidorun hər bir dilimini un qarışığına çəkin, ayrana batırın və pomidorun hər tərəfini qarğıdalı unu qarışığına basaraq bitirin. Pomidorların örtük ləzzətini udması üçün 10-15 dəqiqə bir çörək qabına qoyun.

Yağı bir fritözdə və ya böyük bir tencerede 350 dərəcə F (175 dərəcə C) qədər qızdırın.

Pomidor dilimlərini isti yağın içinə tökün və qızıl qəhvəyi və üzənə qədər 2-3 dəqiqə bişirin. Kağız dəsmal ilə örtülmüş bir plaka üzərinə boşaltın.

Kiçik bir qabda ranch sarğı, cajun ədviyyatı və acı bibər sousunu qızardılmış pomidor dilimləri ilə birlikdə xidmət edin.


Qarğıdalı ununun nisbəti necədir? Yaxşı və ədviyyatlı qarğıdalı yeməyinə üstünlük verirəm. meyvədə isladıqdan sonra heç vaxt Parmesan və bibər sınamısınızmı?

İldə bir və ya iki dəfə Qızardılmış Yaşıl Pomidorla özümü müalicə edirəm - LOVE! Bu resept bir neçə istisna olmaqla, həmişə mənim hazırladığım formaya yaxındır: 1) Bir az ləzzət əlavə etmək üçün una sarımsaq duzu əlavə edirəm 2) Undan əvvəl südün içinə batırıram (unun bərabər yapışmasına kömək edir) 3 ) Qarğıdalı unu əvəzinə çörək qırıntılarından istifadə edirəm. Qarğıdalı ununu (hətta incə) çox cılız hesab edirəm. Mükəmməl FGT -lərin açarını həqiqətən yaşıl (və çox möhkəm) pomidor əldə etmək və sizin üçün mükəmməl qalınlığı tapmaqdır (çox incə və çox qalınlaşa bilər və çox qalındırlar! :)).


Rəylər

Meh. 50/50 nisbətində un və qarğıdalı ununa üstünlük verirəm. Ayrıca, bibər yaxşı olsa da. Yalnız duz və bibər və/və ya bir az cayenne bibəri və ya hətta İtalyan ədviyyat qarışığı əlavə etməyi üstün tuturam.

Əla resept. Bir az dəyişdi və istifadə etdi!/2 stəkan qarğıdalı unu və 1/2 fincan panko çörək qırıntıları. Pomidor dilimlərimi bütün gecə ayranda isladıb meyvəyə batırıb donuz yağında qızardın. İnanılmaz idilər. Resept üçün təşəkkürlər !!

Bu resepti çox bəyəndim. Təəccübləndiyim hisə verilmiş bibər də daxil olmaqla tam olaraq izlədim! Canola yağı işlənmişdi, yaxşıdı. Növbəti dəfə bir az qarğıdalı unu əlavə edəcəyimi düşünürəm ki, daha çox xoşuma gəldi. Qalanları ocaqda saxladıq və ikinci dəfə qalay folqa ilə qızdırdıq. Yum!

Qızardılmış yaşıl pomidor, çoxlu reseptləri olan miras yeməyidir. Ən sadə insanlar çox vaxt tarixə ən yaxın və ən yaxşısıdır. Bu reseptin iki qüsuru var. Birincisi, yumurtanın niyyətini başa düşsəm də, bu lazım deyil. Pomidor, yumurta olmadan qarğıdalı yeməyi ilə örtülür və yumurtanın səbəbindən daha az qarışıqdır. İkincisi, ədviyyat çörəkdən əvvəl pomidordan daha çox qarğıdalı yeməyinə inteqrasiya olunur. Qızardılmış yaşıl pomidor, qarışdırmaq çətin olan sadə və ləzzətli bir yemək olaraq ortaya çıxdı. Bu resept lazımsız dərəcədə mürəkkəbdir.

Bu çox yaxşıdır - güneyli və texaslı qohumlarımızı bişirmək üçün necə tanıyıram (çörək qırıntılarından istifadə etmirlər!). Ancaq düşünürəm ki, qarğıdalı ununun qabığı yumurtadan əvvəl, sonra qarğıdalı unu qarışığı ilə çox yüngül bir un tarağı ilə yaxşılaşır. Mən də onlara ədviyyat üçün bibərdən bir az daha çox üstünlük verirəm - bir az Old Bay və ya Creole ədviyyatı pomidorun dadını azaldır!

həqiqətən yaxşı və asandır. bu resepti izlədim və fesleğen mayosunu başqa bir şəkildə çox mürəkkəb görünən qızardılmış yaşıl pomidor reseptindən hazırladım. Fıstıq yağından istifadə etdim ki, əşyalar yanmasın.

Mən bu resepti sınamamışam, amma hər dəfə onları tapmaq şanslı olduğumda yaşıl pomidorla etdiyim işlərlə eynidir. Həm də onları bir az incə kəsməyin yaxşı bir fikir olduğunu düşünürəm ki, bişirsinlər və o qədər də acı olmasınlar. Bəzən küləklərə ehtiyatla yanaşıram və onları donuz ətindən süzürəm - indi cənubdan danışırıq!

Bunu sınamaq üçün resepti yarıya böldüm və bir dəstə ədviyyat istifadə etdim (Kəklikotu, rozmarin, sarımsaq tozu, kimyon, çili bibəri). Duz və istiotu qarğıdalı yeməyi qarışığına əlavə etdim və bişirdikləri zaman üstünə səpdim. Çox dadlı idilər! Üstünə ehtiyac yoxdur.

Ciddi şimalda (Edmonton, AB) yaşamaq hər payız yetişmə ilə qış arasında bir yarışdır, buna görə FGT üçün reseptlər axtardıq və bunu tapdıq. Bir az turş olsa da olduqca dadlı idilər. O vaxtdan bəri qarğıdalı ununa müxtəlif ədviyyatlar əlavə etdim və bunun yolu olduğunu düşünürəm, bibəri görməyin!

Ciddi şəkildə mükəmməl bir resept. Pomidorlarım möhkəm və turş idi - demək olar ki, sitrus ləzzətinə görə. Duz və dumanlı bibər ilə xırtıldayan qarğıdalı unu qabığı ilə uyğunlaşdırılaraq sadə və çox dadlı idi.

Pomidor ilə çox dadlıdır. Qızardıqdan sonra sarımsaq duzu da əlavə etdim.

Budur hekayə: bir fırtına pomidor bitkilərimdən birini xarab etdi, buna görə də bacardığımı xilas etdim və sonra qızardılmış yaşıl pomidor üçün bir resept axtardım, çünki yaşıl pomidor üçün bildiyim yeganə şey budur. Mən əvvəllər heç vaxt qızardılmış yaşıl pomidor yeməmişdim, buna görə reytinqim bunu əks etdirmək üçün bunu müqayisə etmək üçün heç bir təcrübəm yoxdur. Təlimatları dəqiq şəkildə yerinə yetirdim və gözlədiyimdən daha yaxşı çıxdılar. Mənim boşqabımı bəzəmək üçün ən böyük yemək deyil, başqa cür məhkum edilmiş pomidorlarımdan yaxşı istifadə. Onları bəzi ranch paltarlarına batırmaqdan zövq aldıq (əlimdə olan hər şey idi) və pomidor bitkilərimlə başqa bir bədbəxtlik olsaydı yenə bu reseptdən istifadə edərdim. Çox güman ki, öz növbəmdə qızardılmış yaşıl pomidorları müntəzəm rotasiyama əlavə etməzdim.

əvvəllər heç vaxt qızardılmış yaşıl toms olmamışdı, amma vay. CSA -dan olanları istifadə etdim və bibər əvəzinə (heç bir şey yox idi) başqa bir qırmızı ədviyyat seçdim: cayenne! Bu yum şeylərdir və onları sevən BF -nin indi əbədi olaraq mənim qulum olduğuna inanıram. bhah ha ha ha!

Pomidorları 1/4 düym qalınlığında doğrayın, daha xırtıldayacaq və o qədər acı olmayacaq.

Bunu albalı pomidorları ilə sınadım və heç vaxt orijinal qızardılmış yaşıl pomidor almamışam amma çox yaxşı çıxdılar. Hər bir pomidoru yarıya böldüm, yumurtanı qarışdırdım, sonra qarğıdalı unu ilə örtülmüş bir plaka üzərinə kiçik hissələr yerləşdirmək üçün yivli bir qaşıq istifadə etdim, daha çox qarğıdalı unu ilə örtdüm, yumşaq bir şəkildə atdım, sonra bir santimetr uzunluğunda bir tavada qızardın. içində yağ. Bir az duz ilə ədviyyat. Pis deyil, amma yenə də tam ölçülü pomidorla sınamağı səbirsizliklə gözləyirəm.

Anam un və yağdan istifadə edərək qızardılmış yaşıl pomidor hazırlayırdı. Onları bəyənmədim, amma bunlar qorxunc, dadsız və acı idi. Unda bir az şəkər kömək edə bilər, ancaq pomidorlarınız sərt supermarketlərdirsə, narahat olmayın.

Bunun üçün sizə 4 forker verdim, çünki evdəki rahat yeməyi sevirəm və qızardılmış yaşıl pomidorları sevirəm. Bu resept olduğu kimi əladır və ya bir az əlavə bibərin üstünə yüngülcə çiləyən soyuq ayran sarğı ilə gətirə bilərsiniz. Bu əla bir süfrə bəxşişdi.

resepti yaxından izlədim, çünki ilk dəfə qızardılmış yaşıl tomsuz. Bir az kəklikotu (təzə), oregano (təzə) və bir az adaçayı (təzə) əlavə etdim. Çox gözəl, xırtıldayan, amma bir qədər dadsız çıxdı. Növbəti dəfə bir az sarımsaq və fleur de sol və ya daha çox duz əlavə edəcəyəm lol. Üstəlik, bu resept daldırma üçün gözəl bir fermaya və ya xiyar sarğıya borc verir. Bəlkə bir az sirkəli çiskin bir az pizazz əlavə edər ?! Bunu bir daha əminliklə edəcəyəm. Bu cənub qalibidir!

Bu, demək olar ki, doğrudur - üstün qızardılmış yaşıl toms üçün hiylə minimal ədviyyat və super xırtıldayan qızartmaqdır. Yaxşı bir duz səpməklə bitirin. Həqiqətən qızardılmış yaşıl pomidorun limon-tart dadını ortaya çıxarır!

Qızardılmış yaşıl pomidorları çox sevirəm. Pomidorlarımız bu ilin əvvəlində gəldi (həqiqətən həqiqətən), buna görə artıq sınamalıyam. Mən panko, qarğıdalı giləsi və çörək qırıntılarından istifadə etdim və bunların hamısını qarğıdalı unu və çox incə çörək qırıntıları ilə qazandıq. Yaşıl pomidor sıx olduğu üçün sıx bir örtüyə ehtiyacı var. Kəklikotu, dənəvər sarımsaq və çili tozu da əlavə edirəm.


Qızardılmış yaşıl pomidorların mənşəyi

Tipik olaraq Cənub yeməyi sayılmasına baxmayaraq, qızardılmış yaşıl pomidorların mənşəyi haqqında çox az şey məlumdur, bir çoxlarına görə 1990 -cı illərdən əvvəl o qədər də yayılmamışdı. Müəllif və qida tarixçisi Robert F. Moss, məsələn, ilk olaraq Şimal -Şərq və Orta Qərb əyalətlərində Amerika kulinariya səhnəsinə girdiklərini iddia edir. “ yəqin ki, yəhudi mühacirlər sayəsində. ” Onları cənubda məşhur edən və tanıdanlar, deyəsən, olub 󈬄 -ci əsrin birinci yarısında ABŞ -da inkişaf etmiş bir çox ev iqtisadiyyatı məktəbi. ” Alabamada doğulmamış ola bilərlər, amma ən çox satılan kitabın müəllifinə ilham verən qızardılmış yaşıl pomidorlar həqiqətən menyuda var idi. Irondale kafesi, Flagg'in uşaq ikən onları yediyi Jefferson County.


  • 3-4 yaşıl pomidor
  • 1 stəkan duz və istiot ilə ədviyyata alınmış sadə un
  • 1-2 yumurta, bir az döyülmüş
  • bitki yağı
  • duz
  1. Yaşıl pomidorları yuyun və çox incə dilimlərə kəsin.
  2. Unla səpin, yumurtaya batırın və yenidən unla səpin.
  3. Yağı böyük tavada orta istidə qızdırın.
  4. Pomidorları isti yağa tökün və bir az qızarana qədər qızardın.
  5. Dərhal yağ duzundan çıxarın.

Resept Xülasəsi

  • 8 orta (təxminən 3 1/2 lirə) yaşıl pomidor
  • 3 1/2 çay qaşığı qaba duz
  • 1 3/4 çay qaşığı təzə üyüdülmüş qara bibər
  • 5 böyük yumurta, döyülmüş
  • 1/2 fincan süd
  • 3 stəkan çox məqsədli un
  • 4 stəkan panko (Yapon çörək qırıntıları)
  • 1/2 fincan qarğıdalı unu
  • 4 stəkan zeytun yağı
  • Aioli, xidmət üçün

Pomidorun gövdəsindən və çiçəklənən uclarından 1/2 düym kəsin. Pomidorları 1/4 düym qalınlığında doğrayın. Pomidor dilimlərini 2 çay qaşığı duz və 1 çay qaşığı bibər ilə kənara qoyun.

Dayaz bir qabda yumurtaları və bir kənara qoyulmuş südü çırpın. İkinci bir dayaz qabda unu, 1/2 çay qaşığı duzu və 1/4 çay qaşığı bibəri bir kənara qoyun.

Panko qarğıdalı unu, qalan çay qaşığı duz və 1/2 çay qaşığı bibər ilə birlikdə dayaz bir qaba qoyun və qarışdırın və kənara qoyun.

Bir anda bir pomidor dilimi ilə işləyərək, pomidorları un qarışığı ilə örtün, artıqlığı sarsın. Yumurta qarışığı, sonra çörək qırıntıları qarışığı ilə örtün. Qalan dilimlərlə perqamentlə örtülmüş bir çörəkçilik təbəqəsi üzərində təkrarlanan tel telə köçürün.

2 stəkan yağı 10 düymlük bir qızartma qabda, qızardılmış termometrdə 350 dərəcəyə çatana qədər qızdırın. Partiyalarla işləyərək, pomidorları diqqətlə bir təbəqədə qızdırılan yağa qoyun. Qızılı qədər qızardın, bir dəfə dönün, hər tərəfdən 2-3 dəqiqə. Kağız dəsmal ilə örtülmüş bir çörək qabına tökün. Pomidor dilimlərinin yarısını qızardıqdan sonra yağı atın və tavada qalan 2 stəkan yağı qızdırın, qalan pomidor dilimlərini qızartmağa davam edin. Pomidorları dərhal aioli ilə xidmət edin.


Klassik Qızardılmış Yaşıl Pomidor

İkonik cənub yeməklərinin siyahısını tərtib etsəniz, qızardılmış yaşıl pomidorlar əlbəttə ki, üstündə və yəqin ki, üst tərəfdə olardı. Cənublular yaşları boyu yaşıl pomidorları qızardırlar, lakin yemək 1980 -ci illərin sonlarında Fannie Flagg'un romanı ilə milli populyarlıq qazandı. Whistle Stop kafesində qızardılmış yaşıl pomidor nəşr olundu və daha sonra filmə çəkildi.

Yaşıl pomidorlar cənubda məşhurdur və ümumiyyətlə yay mövsümündə cənub supermarketlərində tapa bilərsiniz. Cənubda yaşamırsınızsa və öz pomidorunuzu əkmirsinizsə, yerli fermer bazarlarına müraciət edin. Qızardılmış yaşıl pomidordan başqa, mövsüm sonu yaşıl pomidorlar bir çox başqa reseptlərdə istifadə edilə bilər. Bəzi böyük imkanlar arasında sosiska ləzzəti, yaşıl pomidor turşusu, hətta ketçup yaşıl pomidorla edilə bilər. Yaşıl pomidor pastası, yaşıl pomidorlu pasta və ya qızardılmış qarğıdalı və yaşıl pomidor parçaları hazırlamaq üçün də istifadə edilə bilər.

Klassik cənubda qızardılmış yaşıl pomidorlar üçün sadə bir reseptdir, bir az dadlı qarğıdalı unu ilə örtülmüşdür. Garnitür və ya qəlyanaltı olaraq xidmət etmək və ya xüsusi bir səhər yeməyi və ya brunch menyusuna əlavə etmək çox yaxşıdır. Pomidorları qızartmaq və onlara asan daldırma və ya sarğı ilə xidmət etmək üçün etibarlı dəmir qabınızdan istifadə edin.


Qızardılmış yaşıl pomidorları yüngülləşdirin

Cənub klassikasının bu yüngül reseptində ürək sağlamlığı üçün yağlı qızardılmış yaşıl pomidorların tanış qızıl xırtıldamasını əldə edin.

Qızardılmış Yaşıl Pomidor
Hazırlayır: təxminən 20 dilim İşləmə vaxtı: 30 dəq. Ümumi Vaxt: 40 dəq.

4 orta boy yaşıl pomidor (təxminən 1 1/3 lb.)
½ çay qaşığı. duz
½ çay qaşığı. bibər
1 stəkan öz-özünə yüksələn ağ qarğıdalı unu qarışığı
½ fincan panko (Yapon çörək qırıntıları)
½ fincan çox məqsədli un
4 yumurta ağı
3 osh qaşığı. zeytun yağı

1. Pomidorları dilimlərə kəsin və duz və istiot səpin. 10 dəqiqə dayanmasına icazə verin.
2. Qarğıdalı unu qarışığını və pankonu dayaz bir qabda və ya pasta qabda birləşdirin. Unu ikinci dayaz bir qaba və ya pasta boşqabına qoyun. Yumurtanın ağını orta qabda köpüklənənə qədər çalın. Pomidor dilimlərini unun içinə sürün, artıqlığı sarsıtın. Yumurta ağına batırın və qarğıdalı unu qarışığına sürün.
3. Pomidor dilimlərinin yarısını 1 ½ Tbsp. hər tərəfdən 4-5 dəqiqə orta istilikdə və ya qızıl qəhvəyi qədər yapışmayan bir tavada isti yağ. Dadmaq üçün duz əlavə edin. Jelly-roll qabda tel ızgaraya qoyun və 225 ° sobada isin. Qalan pomidor dilimləri və yağı ilə proseduru təkrarlayın.
Bir Pomidor Diliminə: CALORIES 65 FAT 2.2G (SAT 0.3G, MONO 1.6G, POLY 0.2G) PROTEIN 2.1G CARB 9.3G Fiber 0.6G CHOL 0MG DEMİR 0.5MG SODYUM 157MG CALC 16MG

Arıq Dips
Bu az yağlı sousların hər biri 10 dəqiqə ərzində qarışdırıla bilər. 1 saat soyudun və 3 günə qədər soyuducuda hava keçirməyən bir qabda saxlayın.


Videoya baxın: Pomidorun Soyuducuda saxlanmasının bir neçə qaydası#pomidor (Oktyabr 2021).