Kokteyl Tarifləri, Ruhlar və Yerli Barlar

Zucchini 'Noodles' və Pesto ilə Üzüm-Fındıq Türkiyə Küftəsi

Zucchini 'Noodles' və Pesto ilə Üzüm-Fındıq Türkiyə Küftəsi

Spagetti və köftə ləzzətlidir - axşam yeməyi hazırlayanda köftənizi fərqli bir əriştə ilə hazırlayın ....

Thinkstock

Spagetti və köftə çox dadlıdır - şam yeməyi edərkən köftenizi fərqli bir əriştə ilə hazırlayın. Əriştə hazırlamaq üçün balqabaqdan istifadə edin hinduşka köftesi və pesto.

Tərkibi

Küftə üçün:

  • 1/2 fincan üzüm-qoz taxıl
  • 1/3 fincan bir faiz süd
  • 1 kilo arıq torpaq hinduşka
  • 1/4 fincan Parmigiano-Reggiano pendiri, incə doğranmışdır
  • 1/4 fincan İtalyan cəfəri, təzə doğranmışdır
  • 1/4 fincan soğan, incə doğranmışdır
  • 1 xörək qaşığı tomat pastası
  • 1 böyük yumurta
  • 1 diş sarımsaq, doğranmışdır
  • 1/2 çay qaşığı duz
  • 1/4 Çay qaşığı təzə üyüdülmüş qara bibər

Pesto sousu üçün:

  • 1 fincan təzə fesleğen yarpaqları, dolu
  • 1/4 fincan Parmigiano-Reggiano pendiri, qızardılmış
  • 3 xörək qaşığı çam fıstığı
  • 2 diş sarımsaq
  • 4 xörək qaşığı sızma zeytun yağı
  • Duz, dadmaq üçün
  • Təzə doğranmış qara bibər, dadmaq üçün

Makaron üçün:

  • 4 böyük balqabaq
  • 1 fincan üzüm pomidoru, yarıya bölünmüşdür
  • Garnitür üçün təzə doğranmış Parmigiano-Reggiano pendiri
  • Bəzəmək üçün təzə fesleğen kolları

Porsiyalar 4

Xidmətə görə Kalori 557

Folat ekvivalenti (cəmi) 202μg50%

Riboflavin (B2) 0.7mg42.9%


  • 4 orta boy balqabaq (təxminən 2 kilo), kəsilmiş
  • ¾ çay qaşığı duz, bölünmüş
  • 2 fincan təzə fesleğen yarpaqları
  • ¼ fincan çam fıstığı, qızardılmış
  • ¼ fincan qızardılmış Parmesan pendiri
  • 1/4 fincan plus 2 xörək qaşığı sızma zeytun yağı, bölünmüşdür
  • 2 xörək qaşığı limon suyu
  • 1 böyük mixək sarımsaq, dörddə biri
  • ½ çay qaşığı yer bibəri
  • 1 kiloluq sümüksüz, dərisiz toyuq göğsü, 1 düymlük parçalara kəsilmiş

Bir spiral tərəvəz dilimləyicisindən istifadə edərək, balqabağı uzun, nazik zolaqlara kəsin. Əriştələrin çox uzun olmaması üçün ipləri burada və orada doğrayın. Balqabağı bir süzgəcə qoyun və 1/4 çay qaşığı duz tökün. 15-30 dəqiqə boşaltın, sonra artıq mayeni çıxarmaq üçün yumşaq bir şəkildə sıxın.

Bu vaxt fesleğen, çam fıstığı, Parmesan, 1/4 fincan yağı, limon suyu, sarımsaq, bibər və 1/4 çay qaşığı duzu mini yemək prosessoruna qoyun. Demək olar ki, hamar olana qədər emal edin.

Böyük bir tavada 1 xörək qaşığı yağı orta-yüksək istilikdə qızdırın. Bir təbəqədə toyuq əlavə edin, qalan 1/4 çay qaşığı duz ilə çiləyin. Təxminən 5 dəqiqə bişənə qədər qarışdıraraq bişirin. Böyük bir qaba köçürün və 3 yemək qaşığı pesto qarışdırın.

Qalan 1 xörək qaşığı yağı tavaya əlavə edin. Süzülmüş balqabaq əriştə əlavə edin və 2-3 dəqiqə isti olana qədər yumşaq bir şəkildə atın. Toyuq ilə birlikdə qaba köçürün. Qalan pesto əlavə edin və yumşaq bir şəkildə tökün.


  • 4 orta boy balqabaq (təxminən 2 kilo), kəsilmiş
  • ¾ çay qaşığı duz, bölünmüş
  • 2 fincan təzə fesleğen yarpaqları
  • ¼ fincan çam fıstığı, qızardılmış
  • ¼ fincan qızardılmış Parmesan pendiri
  • 1/4 fincan və 2 xörək qaşığı sızma zeytun yağı, bölünmüşdür
  • 2 xörək qaşığı limon suyu
  • 1 böyük sarımsaq, dörddə biri
  • ½ çay qaşığı yer bibəri
  • 1 kiloluq sümüksüz, dərisiz toyuq göğsü, 1 düymlük parçalara kəsilmiş

Bir spiral tərəvəz dilimləyicisi istifadə edərək, balqabağı uzun, nazik zolaqlara kəsin. Əriştələrin çox uzun olmaması üçün ipləri burada və orada doğrayın. Balqabağı bir süzgəcə qoyun və 1/4 çay qaşığı duz tökün. 15-30 dəqiqə boşaltın, sonra artıq mayeni çıxarmaq üçün yumşaq bir şəkildə sıxın.

Bu vaxt fesleğen, çam fıstığı, Parmesan, 1/4 fincan yağı, limon suyu, sarımsaq, bibər və 1/4 çay qaşığı duzu mini yemək prosessoruna qoyun. Demək olar ki, hamar olana qədər emal edin.

Böyük bir tavada 1 xörək qaşığı yağı orta-yüksək istilikdə qızdırın. Bir təbəqədə toyuq əlavə edin, qalan 1/4 çay qaşığı duz ilə çiləyin. Təxminən 5 dəqiqə bişənə qədər qarışdıraraq bişirin. Böyük bir qaba köçürün və 3 yemək qaşığı pesto qarışdırın.

Qalan 1 xörək qaşığı yağı tavaya əlavə edin. Süzülmüş balqabaq əriştə əlavə edin və 2-3 dəqiqə isti olana qədər yumşaq bir şəkildə atın. Toyuq ilə birlikdə qaba köçürün. Qalan pesto əlavə edin və yumşaq bir şəkildə tökün.


  • 4 orta boy balqabaq (təxminən 2 kilo), kəsilmiş
  • ¾ çay qaşığı duz, bölünmüş
  • 2 fincan təzə fesleğen yarpaqları
  • ¼ fincan çam fıstığı, qızardılmış
  • ¼ fincan qızardılmış Parmesan pendiri
  • 1/4 fincan plus 2 xörək qaşığı sızma zeytun yağı, bölünmüşdür
  • 2 xörək qaşığı limon suyu
  • 1 böyük mixək sarımsaq, dörddə biri
  • ½ çay qaşığı yer bibəri
  • 1 kiloluq sümüksüz, dərisiz toyuq göğsü, 1 düymlük parçalara kəsilmiş

Bir spiral tərəvəz dilimləyicisindən istifadə edərək, balqabağı uzun, nazik zolaqlara kəsin. Əriştələrin çox uzun olmaması üçün ipləri burada və orada doğrayın. Balqabağı bir süzgəcə qoyun və 1/4 çay qaşığı duz tökün. 15-30 dəqiqə boşaltın, sonra artıq mayeni çıxarmaq üçün yumşaq bir şəkildə sıxın.

Bu vaxt fesleğen, çam fıstığı, Parmesan, 1/4 fincan yağı, limon suyu, sarımsaq, bibər və 1/4 çay qaşığı duzu mini yemək prosessoruna qoyun. Demək olar ki, hamar olana qədər emal edin.

Böyük bir tavada 1 xörək qaşığı yağı orta-yüksək istilikdə qızdırın. Bir təbəqədə toyuq əlavə edin, qalan 1/4 çay qaşığı duz ilə çiləyin. Təxminən 5 dəqiqə bişənə qədər qarışdıraraq bişirin. Böyük bir qaba köçürün və 3 yemək qaşığı pesto qarışdırın.

Qalan 1 xörək qaşığı yağı tavaya əlavə edin. Süzülmüş balqabaq əriştə əlavə edin və 2-3 dəqiqə isti olana qədər yumşaq bir şəkildə atın. Toyuq ilə birlikdə qaba köçürün. Qalan pesto əlavə edin və yumşaq bir şəkildə tökün.


  • 4 orta boy balqabaq (təxminən 2 kilo), kəsilmiş
  • ¾ çay qaşığı duz, bölünmüş
  • 2 fincan təzə fesleğen yarpaqları
  • ¼ fincan çam fıstığı, qızardılmış
  • ¼ fincan qızardılmış Parmesan pendiri
  • 1/4 fincan plus 2 xörək qaşığı sızma zeytun yağı, bölünmüşdür
  • 2 xörək qaşığı limon suyu
  • 1 böyük sarımsaq, dörddə biri
  • ½ çay qaşığı yer bibəri
  • 1 kiloluq sümüksüz, dərisiz toyuq göğsü, 1 düymlük parçalara kəsilmiş

Bir spiral tərəvəz dilimləyicisindən istifadə edərək, balqabağı uzun, nazik zolaqlara kəsin. Əriştələrin çox uzun olmaması üçün ipləri burada və orada doğrayın. Balqabağı bir süzgəcə qoyun və 1/4 çay qaşığı duz tökün. 15-30 dəqiqə boşaltın, sonra artıq mayeni çıxarmaq üçün yumşaq bir şəkildə sıxın.

Bu vaxt fesleğen, çam fıstığı, Parmesan, 1/4 fincan yağı, limon suyu, sarımsaq, bibər və 1/4 çay qaşığı duzu mini yemək prosessoruna qoyun. Demək olar ki, hamar olana qədər emal edin.

Böyük bir tavada 1 xörək qaşığı yağı orta-yüksək istilikdə qızdırın. Bir təbəqədə toyuq əlavə edin, qalan 1/4 çay qaşığı duz ilə çiləyin. Təxminən 5 dəqiqə bişənə qədər qarışdıraraq bişirin. Böyük bir qaba köçürün və 3 yemək qaşığı pesto qarışdırın.

Qalan 1 xörək qaşığı yağı tavaya əlavə edin. Süzülmüş balqabaq əriştə əlavə edin və 2-3 dəqiqə isti olana qədər yumşaq bir şəkildə atın. Toyuq ilə birlikdə qaba köçürün. Qalan pesto əlavə edin və yumşaq bir şəkildə tökün.


  • 4 orta boy balqabaq (təxminən 2 kilo), kəsilmiş
  • ¾ çay qaşığı duz, bölünmüş
  • 2 fincan təzə fesleğen yarpaqları
  • ¼ fincan çam fıstığı, qızardılmış
  • ¼ fincan qızardılmış Parmesan pendiri
  • 1/4 fincan və 2 xörək qaşığı sızma zeytun yağı, bölünmüşdür
  • 2 xörək qaşığı limon suyu
  • 1 böyük mixək sarımsaq, dörddə biri
  • ½ çay qaşığı yer bibəri
  • 1 kiloluq sümüksüz, dərisiz toyuq göğsü, 1 düymlük parçalara kəsilmiş

Bir spiral tərəvəz dilimləyicisi istifadə edərək, balqabağı uzun, nazik zolaqlara kəsin. Əriştələrin çox uzun olmaması üçün ipləri burada və orada doğrayın. Balqabağı bir süzgəcə qoyun və 1/4 çay qaşığı duz tökün. 15-30 dəqiqə boşaltın, sonra artıq mayeni çıxarmaq üçün yumşaq bir şəkildə sıxın.

Bu vaxt fesleğen, çam fıstığı, Parmesan, 1/4 fincan yağı, limon suyu, sarımsaq, bibər və 1/4 çay qaşığı duzu mini yemək prosessoruna qoyun. Demək olar ki, hamar olana qədər emal edin.

Böyük bir tavada 1 xörək qaşığı yağı orta-yüksək istilikdə qızdırın. Bir təbəqədə toyuq əlavə edin, qalan 1/4 çay qaşığı duz ilə çiləyin. Təxminən 5 dəqiqə bişənə qədər qarışdıraraq bişirin. Böyük bir qaba köçürün və 3 yemək qaşığı pesto qarışdırın.

Qalan 1 xörək qaşığı yağı tavaya əlavə edin. Süzülmüş balqabaq əriştə əlavə edin və 2-3 dəqiqə isti olana qədər yumşaq bir şəkildə atın. Toyuq ilə birlikdə qaba köçürün. Qalan pesto əlavə edin və yumşaq bir şəkildə tökün.


  • 4 orta boy balqabaq (təxminən 2 kilo), kəsilmiş
  • ¾ çay qaşığı duz, bölünmüş
  • 2 fincan təzə fesleğen yarpaqları
  • ¼ fincan çam fıstığı, qızardılmış
  • ¼ fincan qızardılmış Parmesan pendiri
  • 1/4 fincan plus 2 xörək qaşığı sızma zeytun yağı, bölünmüşdür
  • 2 xörək qaşığı limon suyu
  • 1 böyük sarımsaq, dörddə biri
  • ½ çay qaşığı yer bibəri
  • 1 kiloluq sümüksüz, dərisiz toyuq göğsü, 1 düymlük parçalara kəsilmiş

Bir spiral tərəvəz dilimləyicisindən istifadə edərək, balqabağı uzun, nazik zolaqlara kəsin. Əriştələrin çox uzun olmaması üçün ipləri burada və orada doğrayın. Balqabağı bir süzgəcə qoyun və 1/4 çay qaşığı duz tökün. 15-30 dəqiqə boşaltın, sonra artıq mayeni çıxarmaq üçün yumşaq bir şəkildə sıxın.

Bu vaxt fesleğen, çam fıstığı, Parmesan, 1/4 fincan yağı, limon suyu, sarımsaq, bibər və 1/4 çay qaşığı duzu mini yemək prosessoruna qoyun. Demək olar ki, hamar olana qədər emal edin.

Böyük bir tavada 1 xörək qaşığı yağı orta-yüksək istilikdə qızdırın. Bir təbəqədə toyuq əlavə edin, qalan 1/4 çay qaşığı duz ilə çiləyin. Təxminən 5 dəqiqə bişənə qədər qarışdıraraq bişirin. Böyük bir qaba köçürün və 3 yemək qaşığı pesto qarışdırın.

Qalan 1 xörək qaşığı yağı tavaya əlavə edin. Süzülmüş balqabaq əriştə əlavə edin və 2-3 dəqiqə isti olana qədər yumşaq bir şəkildə atın. Toyuq ilə birlikdə qaba köçürün. Qalan pesto əlavə edin və yumşaq bir şəkildə tökün.


  • 4 orta boy balqabaq (təxminən 2 kilo), kəsilmiş
  • ¾ çay qaşığı duz, bölünmüş
  • 2 fincan təzə fesleğen yarpaqları
  • ¼ fincan çam fıstığı, qızardılmış
  • ¼ fincan qızardılmış Parmesan pendiri
  • 1/4 fincan plus 2 xörək qaşığı sızma zeytun yağı, bölünmüşdür
  • 2 xörək qaşığı limon suyu
  • 1 böyük sarımsaq, dörddə biri
  • ½ çay qaşığı yer bibəri
  • 1 kiloluq sümüksüz, dərisiz toyuq göğsü, 1 düymlük parçalara kəsilmiş

Bir spiral tərəvəz dilimləyicisindən istifadə edərək, balqabağı uzun, nazik zolaqlara kəsin. Əriştələrin çox uzun olmaması üçün ipləri burada və orada doğrayın. Balqabağı bir süzgəcə qoyun və 1/4 çay qaşığı duz tökün. 15-30 dəqiqə boşaltın, sonra artıq mayeni çıxarmaq üçün yumşaq bir şəkildə sıxın.

Bu vaxt fesleğen, çam fıstığı, Parmesan, 1/4 fincan yağı, limon suyu, sarımsaq, bibər və 1/4 çay qaşığı duzu mini yemək prosessoruna qoyun. Demək olar ki, hamar olana qədər emal edin.

Böyük bir tavada 1 xörək qaşığı yağı orta-yüksək istilikdə qızdırın. Bir təbəqədə toyuq əlavə edin, qalan 1/4 çay qaşığı duz ilə çiləyin. Təxminən 5 dəqiqə bişənə qədər qarışdıraraq bişirin. Böyük bir qaba köçürün və 3 yemək qaşığı pesto qarışdırın.

Qalan 1 xörək qaşığı yağı tavaya əlavə edin. Süzülmüş balqabaq əriştə əlavə edin və 2-3 dəqiqə isti olana qədər yumşaq bir şəkildə atın. Toyuq ilə birlikdə qaba köçürün. Qalan pesto əlavə edin və yumşaq bir şəkildə tökün.


  • 4 orta boy balqabaq (təxminən 2 kilo), kəsilmiş
  • ¾ çay qaşığı duz, bölünmüş
  • 2 stəkan təzə fesleğen yarpaqları
  • ¼ fincan çam fıstığı, qızardılmış
  • ¼ fincan qızardılmış Parmesan pendiri
  • 1/4 fincan plus 2 xörək qaşığı sızma zeytun yağı, bölünmüşdür
  • 2 xörək qaşığı limon suyu
  • 1 böyük mixək sarımsaq, dörddə biri
  • ½ çay qaşığı yer bibəri
  • 1 kiloluq sümüksüz, dərisiz toyuq göğsü, 1 düymlük parçalara kəsilmiş

Bir spiral tərəvəz dilimləyicisindən istifadə edərək, balqabağı uzun, nazik zolaqlara kəsin. Əriştələrin çox uzun olmaması üçün ipləri burada və orada doğrayın. Balqabağı bir süzgəcə qoyun və 1/4 çay qaşığı duz tökün. 15-30 dəqiqə boşaltın, sonra artıq mayeni çıxarmaq üçün yumşaq bir şəkildə sıxın.

Bu vaxt fesleğen, çam fıstığı, Parmesan, 1/4 fincan yağı, limon suyu, sarımsaq, bibər və 1/4 çay qaşığı duzu mini yemək prosessoruna qoyun. Demək olar ki, hamar olana qədər emal edin.

Böyük bir tavada 1 xörək qaşığı yağı orta-yüksək istilikdə qızdırın. Bir təbəqədə toyuq əlavə edin, qalan 1/4 çay qaşığı duz ilə çiləyin. Təxminən 5 dəqiqə bişənə qədər qarışdıraraq bişirin. Böyük bir qaba köçürün və 3 yemək qaşığı pesto qarışdırın.

Qalan 1 xörək qaşığı yağı tavaya əlavə edin. Süzülmüş balqabaq əriştə əlavə edin və 2-3 dəqiqə isti olana qədər yumşaq bir şəkildə atın. Toyuq ilə birlikdə qaba köçürün. Qalan pesto əlavə edin və yumşaq bir şəkildə tökün.


  • 4 orta boy balqabaq (təxminən 2 kilo), kəsilmiş
  • ¾ çay qaşığı duz, bölünmüş
  • 2 fincan təzə fesleğen yarpaqları
  • ¼ fincan çam fıstığı, qızardılmış
  • ¼ fincan qızardılmış Parmesan pendiri
  • 1/4 fincan plus 2 xörək qaşığı sızma zeytun yağı, bölünmüşdür
  • 2 xörək qaşığı limon suyu
  • 1 böyük sarımsaq, dörddə biri
  • ½ çay qaşığı yer bibəri
  • 1 kiloluq sümüksüz, dərisiz toyuq göğsü, 1 düymlük parçalara kəsilmiş

Bir spiral tərəvəz dilimləyicisindən istifadə edərək, balqabağı uzun, nazik zolaqlara kəsin. Əriştələrin çox uzun olmaması üçün ipləri burada və orada doğrayın. Balqabağı bir süzgəcə qoyun və 1/4 çay qaşığı duz tökün. 15-30 dəqiqə boşaltın, sonra artıq mayeni çıxarmaq üçün yumşaq bir şəkildə sıxın.

Bu arada fesleğen, çam fıstığı, Parmesan, 1/4 fincan yağı, limon suyu, sarımsaq, bibər və 1/4 çay qaşığı duzu mini yemək prosessoruna qoyun. Demək olar ki, hamar olana qədər emal edin.

Böyük bir tavada 1 xörək qaşığı yağı orta-yüksək istilikdə qızdırın. Bir təbəqədə toyuq əlavə edin, qalan 1/4 çay qaşığı duz ilə çiləyin. Təxminən 5 dəqiqə bişənə qədər qarışdıraraq bişirin. Böyük bir qaba köçürün və 3 yemək qaşığı pesto qarışdırın.

Qalan 1 xörək qaşığı yağı tavaya əlavə edin. Süzülmüş balqabaq əriştə əlavə edin və 2-3 dəqiqə isti olana qədər yumşaq bir şəkildə atın. Toyuq ilə birlikdə qaba köçürün. Qalan pesto əlavə edin və yumşaq bir şəkildə tökün.


  • 4 orta boy balqabaq (təxminən 2 kilo), kəsilmiş
  • ¾ çay qaşığı duz, bölünmüş
  • 2 stəkan təzə fesleğen yarpaqları
  • ¼ fincan çam fıstığı, qızardılmış
  • ¼ fincan qızardılmış Parmesan pendiri
  • 1/4 fincan plus 2 xörək qaşığı sızma zeytun yağı, bölünmüşdür
  • 2 xörək qaşığı limon suyu
  • 1 böyük sarımsaq, dörddə biri
  • ½ çay qaşığı yer bibəri
  • 1 kiloluq sümüksüz, dərisiz toyuq göğsü, 1 düymlük parçalara kəsilmiş

Bir spiral tərəvəz dilimləyicisi istifadə edərək, balqabağı uzun, nazik zolaqlara kəsin. Əriştələrin çox uzun olmaması üçün ipləri burada və orada doğrayın. Balqabağı süzgəcin içinə qoyun və 1/4 çay qaşığı duz tökün. 15-30 dəqiqə boşaltın, sonra artıq mayeni çıxarmaq üçün yumşaq bir şəkildə sıxın.

Bu vaxt fesleğen, çam fıstığı, Parmesan, 1/4 fincan yağı, limon suyu, sarımsaq, bibər və 1/4 çay qaşığı duzu mini yemək prosessoruna qoyun. Demək olar ki, hamar olana qədər emal edin.

Böyük bir tavada 1 xörək qaşığı yağı orta-yüksək istilikdə qızdırın. Bir təbəqədə toyuq əlavə edin, qalan 1/4 çay qaşığı duz ilə çiləyin. Təxminən 5 dəqiqə bişənə qədər qarışdıraraq bişirin. Böyük bir qaba köçürün və 3 yemək qaşığı pesto qarışdırın.

Qalan 1 xörək qaşığı yağı tavaya əlavə edin. Süzülmüş balqabaq əriştə əlavə edin və 2-3 dəqiqə isti olana qədər yumşaq bir şəkildə atın. Toyuq ilə birlikdə qaba köçürün. Qalan pesto əlavə edin və yumşaq bir şəkildə tökün.


Videoya baxın: محشي كوسة وطماطم باللحمة المفرومة - ورق عنب بالرمان والسجق. اتفضلوا عندنا حلقة كاملة (Oktyabr 2021).