Şokoladlı tort

Bir qazanda doğranmış yağı, südü, şəkəri və kakaonu qızdırın.

Bir qazanda doğranmış yağı, südü, şəkəri və kakaonu qızdırın. Qarışdırın və kompozisiya qaynamağa başlayanda 2 dəqiqə qaynadın (artıq yox, az deyil - bu tortun sirri budur).

İstidən çıxarın və sonunda istifadə etmək üçün 15 yemək qaşığı bir qaba qoyun.

Yumurtanın ağını sarısından ayırın.

Yumurta ağlarını bir çimdik duz ilə çalın.

Soyudulmuş kompozisiyada hər dəfə qarışdıraraq sarısını bir -bir qoyun. Unu qabartma tozu ilə qarışdırın və şokolad tərkibinə daxil edin.

Sonda döyülmüş yumurta ağını əlavə edin.

Fırın qabını yağlayın, tərkibi tökün və 200 ° C -yə qədər qızdırılan sobaya qoyun.

30 dəqiqə buraxın. Bıçaqla yoxlayın, bir az nəm çıxmalıdır.

Fırından çıxarın, qabda qalan tərkibi qarışdırın və isti tortun üzərinə qoyun.

Bir neçə saat sərinləyin. Dilimlərə kəsin və xidmət edin.

Plastik bir qutuda 2-3 gün çox yaxşı saxlayır.


Video: Tort Praqa. Asan Hazırlanan Şokoladlı Tort Resepti (Oktyabr 2021).