Kokteyl Tarifləri, Ruhlar və Yerli Barlar

Bu sadə Hack, makaron bişirməkdə daha sürətli kömək edəcək

Bu sadə Hack, makaron bişirməkdə daha sürətli kömək edəcək

Hazırlıq vaxtınızdan 10 dəqiqə qırxmaq və daha tez nahar etmək istəyirsiniz? Sizi əhatə etdik.

Hər hansı bir makaron paketindəki təlimatları yoxlayın və ilk addım həmişə sizi 4 ilə 8 fincan su arasında bir qaynar suya gətirməyə yönəldəcəkdir. Qapağı açmasam 9 və ya 10 dəqiqə çəkər. Və makaron təzə olmadığı təqdirdə, onu al dente bişirmək üçün ümumiyyətlə 9 ilə 11 dəqiqə çəkir.

Yemək üçün bir az makaron bişirmək üçün 20 dəqiqə uzun bir zaman kimi görünə bilməz. Və əslində, işi bir anda yerinə yetirən birdən çox makaron resepti var. Ancaq mənim üçün makaron qaçılmaz olaraq şam yeməyi üçün son dəqiqə nişasta həllinə çevrilir və 20 dəqiqə gözləmək çox uzun olur. Böyük bir qazan əvəzinə bir tencereye uzanıram və suyun təxminən yarısını istifadə edirəm. Suyu adi bir qazanda qaynatmaq lazım olanda, nişastalı yanım ola bilər - onu da yeyə bilərəm. Budur niyə.

Sağlam yemək hələ də dadlı olmalıdır.

Daha böyük məqalələr və dadlı, sağlam reseptlər üçün gündəlik bülletenimizə üzv olun.

Adi yemək hikməti, makaronun qaynadıqca sərbəst hərəkət etməsi üçün kifayət qədər miqdarda su tələb edir. Teorik olaraq, makaron bir yerə yığılmayacaq və su nişastalı, yapışqan bir şorbaya çevrilməyəcək. Əslində, yemək vaxtının əvvəlində bir az qarışdırmaq - nə qədər su istifadə etməyinizdən asılı olmayaraq etməlisiniz - makaronu gevşetir və özünə yapışmasını maneə törədir. Bundan əlavə, bu nişastalı su əslində maye qızıldır (heç olmasa mətbəxdə). Onu boşaltmaq əvəzinə, bir pesto gevşetmək üçün istifadə edin və ya tavada istənilən miqdarda soslara (karbonara kimi) bədən əlavə edin.

Bütün bunların əslində mənası makaron bişirmək üçün 4-8 stəkan suya ehtiyacınız olmamasıdır - sadəcə örtmək üçün kifayət qədər ehtiyacınız var. Spagetti və ya farfalle kimi nazik formalar üçün 2 stəkan kifayətdir, ancaq rotini və penne kimi daha böyük formalar üçün 2½ və ya 3 stəkana ehtiyacınız ola bilər.

Ən böyük tavanı seçin. Tipik olaraq istifadə etdiyiniz qab çox möhtəşəm olmadıqda, böyük bir tava daha böyük bir diametrə sahib olacaq və bu da standart bir qabın səthini artırır. Bu o deməkdir ki, su ilə təmasda olan daha çox isti tava var. Daha az su + daha böyük səth sahəsi = daha sürətli qaynama. Bu enerji qazanmaqdır su istifadəsi!

Su qaynadıqda, təxminən 4 və ya 5 dəqiqədə makaron əlavə edin (uyğun deyilsə daha uzun formaları qırın) və qarışdırın. İstiliyi bir az azaldın, amma ən azı sürətli bir qaynadın. Buna diqqət yetirin, çünki makaron suyu qaynamağı sevir və bu, dayaz bir tavada ikiqat doğrudur. (Məsləhət: tavada 8 unsiyadan çox makaron bişirməyin!)

Makaronu təxminən 5 dəqiqədə sınayın, çünki ayrılan 9-11 dəqiqədən daha sürətli bişirəcək. Məsələn, 11 düymlük bir tavada 2 stəkan suda 6 unsiya dirsək bişirdim və bitirməyə başlamaq üçün yalnız 11 dəqiqə çəkdi. İndi sürətli tərəf dediyim budur.


Epikur Blog

Uzun bir həftədən sonra, pomidor soslu makarondan (və bəlkə də bir az təzə rəndələnmiş Parmesan) nahar etmək çox yaxşı bir fikir kimi səslənir. Və bu strategiyalar sadə pomidor sousunuzu həmişəkindən daha asan, daha sürətli və hətta daha dadlı edəcək.

Pomidor Sosunu Fırında Bişirin. Tencerenizi sobaya qoymaq üçün narahat olmayın. Konservləşdirilmiş pomidorları, əzilmiş sarımsağı, hamsi və kərə yağını bir təbəqə qabına doğrayın və zəngin, konsentratlı sous halına gələnə qədər qovurun. Əlavə qalın, çeynənən bucatini makaronla xidmət etsəniz bonus xallar.

Soğanı doğramadan sous hazırlayın. İtalyan yemək kitabının əfsanəsi Marcella Hazan & aposs sousu sehrli bir oyuna bənzəyir: bir tavaya pomidor, yarıya bölünmüş soğan, yağ və duz qoyun. İstiliyi yandırın və uzaqlaşın. Qapağı yenidən 45 dəqiqəyə qaldırın və orada sos əlavə edin. Sehrli.

Kərə yağı hazırlayın. Pomidorlardan. Sadə pomidor sousundan bir az daha kremli bir şey istərdinizmi? Albalı pomidorlarını (pomidor mövsümü bitdikdən sonra da çox dadlı olur) bişib konsentrə olana qədər qaynadın, sonra bir az duz ilə yumşaq kərə yağına qarışdırın. Ani lüks üçün təzə qurudulmuş, isti mələk saçlı makaron (və bəlkə də bir az Parm və soğan) olan bir kukla atın.


Niyə bu resept işləyir?

  • Qıvrımlı tez bişirilən ramen əriştə qızardılıb. Artıq bişirdikləri üçün olduqca tez nəmləndirirlər və bu proses də əriştələrə bir az yağ verir ki, bu da qaymaqlı bir sous hazırlayır.
  • Əriştə ayrıldıqdan sonra istiliyin söndürülməsi, buxarlanma səbəbindən çox maye itirmədən yenidən nəmlənməsinə imkan verir.
  • Əriştələri minimum miqdarda suda qaynadaraq, əriştə qaynadıqdan sonra bir qədər qalın nişastalı maye ilə nəticələnirsiniz. Bu, yumurta sarısı və pendir ilə birlikdə möhtəşəm zəngin emulsiya yaradır.

Yemək bişirməyi asanlaşdırmaq üçün 15 asan mətbəx hack

Daha sürətli, daha təzə, daha dadlı: İstər mətbəxdə təcrübəsiz olsanız da, istər Julia Child kimi soğanı tez doğraya bilsəniz də, əlinizdə bir neçə kulinariya çörəyinin olması heç vaxt ağrımaz. Bunu bu tətil mövsümündə edəcəyiniz siyahı hesab edin.

1. YEŞİLLƏRİNİZİ UZUN OLUN.

Nəmli, solmuş salat göyərtilərindən daha kədərli bir şey yoxdur. Arugula, ispanaq və mesclun'dan daha çox həyat əldə etmək üçün plastik bir qaba kağız dəsmal çəkin, göyərti içinə qoyun və başqa bir kağız dəsmal ilə örtün. Qutulu salat alsanız, eyni plastik qabıqdan istifadə edə bilərsiniz. Kağız dəsmallar göyərtilərdən artıq nəm çəkir, qab isə yarpaqları boş saxlayır və əzilməsinin qarşısını alır.

2. MESSİSSİZ PANCAK OLUN.

Pancake etmək olduqca sadədir, ancaq mətbəxinizdən bir tornado kimi uçub gedə bilərsiniz. Qarışıqlığı azaltmaq üçün bu sadə prosesi sınayın: Bütün maddələri plastik bir torbaya qarışdırın, sonra alt künclərdən birini kəsib bir xəmir torbası yaradın. Bu, meyvəni tavaya sıxmağa və hətta açılışın ölçüsündən asılı olaraq əyləncəli formalar yaratmağa imkan verir.

3. SU HIZLI QAYNA.

Bu tanış bir ssenari: Yeməyin tez bir araya gəlməsini istəyirsən, amma suyun qaynadılmasını gözləyərək dayanırsan. İşləri sürətləndirmək üçün qapağı qazanın üzərinə qoyun və buxar istiliyinin bəzi işlərini görməsinə icazə verin. Həmçinin: İstədiyiniz qədər su istifadə etdiyinizə əmin olun. Su nə qədər çox olarsa, o qədər uzun müddət qaynar. Həqiqətən sürətli qaynama üçün elektrikli çaydanı istifadə etməyə çalışın.

4. Qəhvəyi ŞƏKƏR YUMUŞAĞI SAXLAYIN.

Qəhvəyi şəkər bir çörəkçinin ən yaxşı dostudur və sərtləşməməsi üçün düzgün saxlanılmalıdır. Əvvəlcə nəmin sızmaması üçün hava keçirməyən bir qabda və ya plastik torbada saxladığınızdan əmin olun. Sonra, bir ipucu cəhd edin Əsl Sadə və qəhvəyi şəkərinizlə bir -iki zefir qoyun. Bunun əvəzinə bir dilim çörək və ya hətta bir alma dilimi istifadə etmək üçün köhnə üsuldan istifadə edə bilərsiniz.

5. BÜTÜN TƏZƏSİ OTLARINIZDAN İSTİFADƏ EDİN.

Bir çox resept təzə otlar tələb edir, lakin ümumiyyətlə bir çay qaşığı və ya bir neçə budaq dəyərindədir. Kişnişin, rozmarin və oreganonun qalan hissəsini soyuducuda incitməmək üçün onları kiçik bir zeytun yağı qabına qoyun və otlu bir çeşid hazırlayın.

6. KENDİNİZ MAYONNAZ OLUN.

Yalnız sandviçlərə yayılmaqla deyil, makaron salatlarında, dipslərdə və digər xoş yeməklərdə istifadə etmək Mayonun əladır. Hellmann və ya Möcüzə qamçıdan bir kavanoz almaq belə lazım deyil. Bir neçə dəqiqə və bir neçə sadə maddələrə ehtiyacınız var: bir yumurta, bir fincan zeytun yağı, limon suyu və bir az duz. Yumurta sarısını 1-2 yemək qaşığı limon suyu ilə çalın, sonra qarışdırmağa davam edərkən yavaş-yavaş zeytun yağı əlavə edin. Lazım gələrsə, qarışığı incələmək üçün bir çimdik duz və bir çay qaşığı su əlavə edin.

7. WAFFLE DEMİR İLƏ BACON BİRLİYİN.

Kulinariya gurusu Alton Brown, bu xırtıldayan yağ hovuzu olmadan mükəmməl bişmiş pastırma əldə etməyin bir yolu olaraq təklif edir. Bir gofret dəmirini orta istiyə qoyun, sonra pastırma zolaqlarını (yarım şeritler ən yaxşı uyğun olacaq) qızardın üzərinə qoyun. Qapağı bağlayın və 2,5 dəqiqə qızdırın. Vaxt bitdikdən sonra donuz əti gəzdirin və başqa 2,5 dəqiqə qızdırın. Nəticə: gözəl, xırtıldayan pastırma, o qəhvəyi bişirmək üçün qalan yağ.

8. QRİLİNİZİ Soğan İLƏ TƏMİZLƏYİN.

Qrilinizi bir fırça ilə ovuşdurmaq və ya bir qızdırma nəticəsində bütün qırıntıları yandıracağına ümid etmək əvəzinə, soğanı yarıya bölün, sonra çəngəl ilə ızgaranın düz tərəfinə sürüşdürün. Və ızgaranın gözəl və isti olduğundan əmin olun ki, işlər gevşetilsin. Texas qril ustaları bu təbii vasitəyə and içirlər.

9. ÖMÜR Çörəyi HƏYATA GERİ GƏLİN.

Bu hiylə, sandviç çörək dilimləri üçün işləməyəcək, ancaq çətinliklə keçən bagetlər və bütün çörəklər üçün yalnız bilet olmalıdır. Çörəyi axan suyun altında saxlayın (sağda oxuyursunuz), sonra sobaya qoyun və 6 ilə 7 dəqiqə 325 dərəcə qızdırın. Sudan çıxan buxar çörəyi yenidən nəmləndirəcək və sobanın istisi xaricinin gözəl və möhkəm olmasını təmin edəcək.

10. AVOKADOLARIN HIZLI OLMASINI ALIN.

Yumşaq, mükəmməl yetişmiş bir avokado kimi bir şey yoxdur. Çətinlik, sərt və tüylü arasında çox sürətlə gedən şirin bir yer tapmaqdır. Supermarketdə tapa biləcəyiniz yalnız yaşıl avokado varsa, ümidsiz olmayın: Kağız torbaya bağlayaraq yetişmə prosesini sürətləndirə bilərsiniz. Bu bir gecədə işləməyəcək, ancaq onları bir qabda buraxmaqdan daha sürətlidir. Prosesi daha da sürətləndirmək üçün çantaya bir banan və ya alma əlavə edin. Hər iki meyvə də olgunlaşmasını təşviq edən etilen qazı verir.

11. DİŞ ÇİÇƏKLƏRİNDƏN İSTİFADƏ EDİN.

Mütəmadi olaraq diş ipi düzəltməsəniz də, kiçik bir qutunu mətbəxdə əlinizdə saxlamalısınız. Mumsuz, aromasız diş ipi tortları, yumşaq pendirləri və digər yeməkləri bıçaqdan daha təmiz kəsə bilər. Ət kəsmək, peçenye peçenyelərini qaldırmaq və tezgahınızdan inadkar xəmir çıxarmaq üçün də istifadə edilə bilər. Kim bilir, hətta dişləriniz arasında istifadə etmək üçün ilham ala bilərsiniz.

12. CITRUSUN ÜSTÜNDƏ QRİL BALIĞI.

Bir çox ev aşpazı evdə balığı qızartmaq fikrindən qorxur-kiçik bir hissədə yanmış, sıxışmış bir qarışıqlıq xəyal edir. Balığın tavaya və ya ızgaraya yapışmaması və əlavə bir ləzzət bəxş etmək üçün dilimlənmiş sitrus meyvəsi yatağının üstündə bişirin. Limon dilimlərinin üstündə qızılbalıq dilimləri və ya portağal dilimləri üzərində taban sınayın.

13. ZƏNGƏRİ QƏŞİK İLƏ ARIŞDIRIN.

Təzə zəncəfil ətirli, çox yönlü bir tərkib hissəsidir. Ancaq qaba qəhvəyi dərini bıçaq və ya hətta meyvə soyucu ilə soymaq çətin ola bilər. Bunun əvəzinə bütün küncləri gəzə biləcək bir qaşıq istifadə edin. Uşağı səth boyunca yüngülcə cızın və dəri altdakı ağ ətə yol açacaq.

14. ŞƏRƏB VƏ BİRA HIZLI SÖYLƏ.

Hər zəhmətkeş aşbazın düzgün tərzə ehtiyacı var. Ağ şərab sizin işinizdirsə, amma şüşəniz düzgün soyudulmayıbsa, bir stəkan doldurun və dondurulmuş üzüm və ya yaban mersini içirin. Bu içkini seyreltmədən soyudacaq. Bir pivə içirsinizsə, şüşəni və ya bankanı nəm bir kağız dəsmala büküb dondurucuya 15 dəqiqə qoymağa çalışın. Kağız dəsmal, hər hansı bir istiliyi yalnız buz qabına yapışdırmaqdan daha tez bankadan uzaqlaşdıracaq.

15. FIRINDA SABİT QAYNAN YUMURTA.

Bir anda çoxlu yumurta bişirmək lazımdırsa və ya qaynar su üsulunu mənimsəməmisinizsə, bu soba hiyləsini sınaya bilərsiniz. Çörək qabının hər yivini kağız çömçə ilə örtün, sonra hər kubokun içinə yumurta qoyun. Yumurtaları 30 dəqiqə 350 dərəcə qızdırın, sonra 10 dəqiqə buzlu suya batırın.


Hamımız Makaronu Yanlış Etdik - İlk Adımdan Başlayırıq

İstər spagetti, papaq, penne və ya başqa bir makaron forması hazırlasanız da, yəqin ki, bir qazan su qaynadaraq prosesi başlayarsınız. O baloncukların meydana gəlməsini gözləyərək keçirdiyiniz bütün dəqiqələr boşa çıxmış ola bilər. Göründüyü kimi, suyun və makaronun eyni vaxtda birlikdə qızmasına icazə verməliyik.

Bunun dəli olduğunu düşünürsənsə, tək deyilsən. Alton Braunun sözünə rast gələndə tamamilə şübhə ilə yanaşırdım, baxmayaraq ki, bu adamın mətbəxdə nə danışdığını bildiyini inkar etmək olmaz. Beləliklə, ilkin qeydlərimə baxmayaraq, olduqca maraqlandım. Makaron əlavə etməzdən əvvəl suyun qaynadılmasını gözləməklə vaxta qənaət etmək fikri də xoşuma gəldi. Yeməyi nə qədər tez alsam, bir o qədər yaxşıdır!

Braunun fikrincə, makaronu qazana qoyaraq, üzərinə soyuq su ilə örtərək və üstünü bir qapaqla dolduraraq başlayın. Sonra sobaya qoyun və qaynana qədər gözləyin. Qabarmağa başladıqdan sonra qapağı çıxarın və bir neçə dəqiqə qaynamaq üçün istiliyi azaldın. Doku al dente hiss etdikdə, yivli hörümçək süzgəcindən (8.99 dollar, Amazon) götürün və xidmət edin.

Bir az fərqli şeylər etdim - əsasən ac olduğumdan və yemək yeməyimə diqqət etdiyim üçün - və qabı qapaqla örtməyi tamamilə unutdum, çünki bu, əvvəllər makaron üçün etmədiyim bir şey deyil. Cavatappi qaynadıqdan sonra onun göstərişinə uyğun olaraq istiliyi azaltdım və bir -birinə yapışmaması üçün bir neçə dəfə qarışdırdım. Makaron qarışdırdığımda nə qədər sıx olduğunu hiss etməyə imkan verən böyük bir yemək qaşığı istifadə etdim - əvvəlcə istiliyi söndürdüyümdə hələ də olduqca sərt idi.

(Şəkil Krediti: FirstForWomen.com)

Braunun göstərişlərinə görə, bu yeməyi dörd buçuk dəqiqə bişirməyə icazə verməlisən, amma sobaları nəzərə alanda diqqətli olardım və suyun xüsusiyyətləri dəyişə bilər. Bir əriştə təxminən iki dəqiqə qaynadıqda sınadım (dadma metodundan istifadə edirəm) və artıq mükəmməl al dente idi. Mən hörümçək süzgəcinə sahib deyiləm, buna görə də makarona bu və ya digər şəkildə təsir etməyən adi bir süzgəcdə boşaltdım.

Qutudakı təlimatlara əməl etsəydim, suyun qaynadılması üçün ən azı beş dəqiqə, sonra makaronun bişirilməsi üçün daha yeddi -on dəqiqə gözləməli olardım. Ancaq bu üsulla bütün proses cəmi yeddi dəqiqə çəkdi. Bu da makaronumun üstünə kəsdiyim tərəvəzləri qovurmağım üçün lazım olan vaxt oldu, buna görə hər şey bir anda hazır oldu. Makaronu, doğranmış göbələkləri, brokkolini və sarımsağı zeytun yağı səpilmiş və kərə yağı yayılmış bir qaba atdım, sonra çili bibəri və qara bibər ilə örtdüm. Delish!

(Şəkil Krediti: FirstForWomen.com)

Brown ’s metoduna qəti şəkildə yapışmasam da, bunun heç şübhəsiz ki, hazırladığım ən yaxşı makaron olduğunu söylədiyim zaman şişirtməmişəm - üstəlik əlavə etməzdən əvvəl də. Toxunuş düzgün idi, hətta qarışıqlığa da yaxın deyildi və həmişəkindən daha sürətli edildi. Əslində, dişləməni bir az daha kəskin etmək üçün (və qarnımda daha əvvəl) yəqin ki, gələcəkdə bir az daha az müddətə bişirəcəyəm. İnana bilmirəm, amma bir daha köhnə makaron bişirmə üsuluma qayıtmayacağam.

Növbəti dəfə bəzi əriştə çırpanda özünüz üçün sınayın və özünüzü də şırnağa inandığınızı görə bilərsiniz!


Makaron sousu etmədən asan bir pendirli makaron necə hazırlanır

Makaron və pendir klassik makaron reseptidir. Bu asan makaron yeməyini hazırlamaq üçün sizə lazımsız bir pasta sousu və bişmiş dirsəkli makaron (və ya istədiyiniz hər hansı bir makaron!)

Düzgün pendir sousu hazırlamaq nə qədər az olmasına baxmayaraq vaxt və səy tələb edir. Düzgün bir sous hazırlamaq üçün, ləzzətli etmək üçün yağ, un, süd, pendir və ədviyyatların qarışığıdır! Yalnız iki maddə ilə çox asan bir pendir sousu hazırlaya biləcəyinizi bilirdinizmi?

Bacararsan! Lazım olan yalnız iki tərkib hissəsidir: tez əriyən pendir və makaron.

Buradakı hiylə, bir çox İtalyanın etdiyiniz və etməyinizi söylədiyi bir texnikadır: makaron suyunu qənaət edin. Makaron suyu, makaron bişirməyinizlə yanaşı, soslu sousunuzu əritməyə və yaratmağa kömək edəcək! İşdə budur:

  1. 1. Makaronu paketin göstərişlərinə uyğun olaraq bişirin (və ya istədiyiniz kimi).
  2. 2. Bişdikdən sonra, boşaltmadan əvvəl ən azı 1 stəkan makaron qaynar suyunu ehtiyatda saxlayın.
  3. 3. Yalnız bişmiş makaronu böyük bir qaba köçürün və üzərinə tez qızdırılan pendir əlavə edin.
  4. 4. Pendir əritmək üçün qarışdırın, bir sous yaratmaq üçün lazım olduğu qədər makaron suyu əlavə edin.

Bu reseptin ən gözəl tərəfi budur ki, bu resept deyil. Sadəcə iki maddəni bir araya gətirirsiniz və bir maddənin işləməsi üçün nə qədər çox ehtiyacınız olduğunu görürsünüz. Üstəlik, sous hazırlandıqdan sonra daha da iştahaaçan etmək üçün istədiyinizi əlavə edə biləcəyiniz o qədər sadə bir yeməkdir. Xırtıldayan çörək qırıntıları, pastırma parçaları və ya hətta mozzarella kimi uzanan pendir isti makaronda əriyəcək.


Cooking Hack

Chane Cooking Hacks: İşdə ən sevdiyiniz noxudu təzyiq ocağı olmadan bişirmək üçün bəzi ağıllı alternativlər.

Bu yaxınlarda, sosial şəbəkə təsir edən "Johny Nonny" nin Facebook səhifəsində dayandıq, o, evdə popkorn hazırlamaq üçün populyar bir bişirmə sınağı etdi - folqa ilə.

22 yaşlı Bethany Rosser mikrodalğalı sobada yumurta qaynadaraq yemək bişirməyi sınamağa qərar verdi. İnternetdə tapdığı bir resepti izlədi. Bundan sonra baş verənlər hamımız üçün bir xəbərdarlıq nağılıdır.

Tərəvəzdəki bütün əsas qida və vitaminləri necə poza bilərik? Tərəvəzlərinizin təbii rəngini itirməməsini təmin etmək üçün bişirmək üçün asan bir addım (addım-addım təlimat).

Növbəti dəfə qaynadılmış kartofdan qurtarsanız və eyni zamanda vaxtınız məhdud olsa, kartofu yarı və ya daha az müddətdə qaynatmaq üçün bu ağıllı çəngəllərdən istifadə edin!

Süd ləzzətli və kremlidir və bu qidalı içkinin keyfiyyəti onu bu qədər məşhur edir. Bununla birlikdə son dərəcə tez xarab olur və ehtiyatla istifadə etmək istəyə bilərsiniz.

Toyuq Reseptləri: Bir TikTok istifadəçisi, ağ tendonu toyuq göğsündən qısa müddətdə çıxarmaq üçün çox sürətli və asan bir hack etdi.

Yalnız qaynadılmış deyil, həm də əngəl olmadan qaynadılmış kartofu soymaq üçün bir neçə hacks var.

YouTube aşbazı Ananya Banerjee bizə sadə mətbəx maddələri- buğda unu xəmiri və kartof püresi ilə bağlı iki asan fənd göstərir!

Hər dəfə tüklü və mükəmməl yumşaq yoxsulları çıxartmağınıza kömək etmək üçün bütün səviyyəli aşpazların bilməli olduğu bəzi məsləhətlər və fəndlər!


Əlaqədar maddələr

1 Üç qatlı sehrli tort

Bu tortun vədlərini yerinə yetirəcəyinə şübhə ilə yanaşırdıq - bir sadə meyilli, üç fərqli tort təbəqəsi. Ancaq desertə dilimləyib sıx bir alt təbəqə, bir qaymaqlı mərkəz və üstündə zərif bir süngər tortu aşkar etdikdə səhv olduğumuz sübut olundu.

Hökm? İşləyir!

2 Galaxy Glaze

Donutdan Oreosa qədər hər şeyə tətbiq olunan bu tendensiyanı sınamağa müqavimət göstərə bilmədik. Şəkər tozu ilə südü birləşdirərək bir parıltı meydana gətirdik, sonra qırmızı, tünd qırmızı və tünd göy rəngli gel qida rənglərində fırladıq. Gündəlik bir layihə deyil, amma bəzən əyləncəlidir.

Hökm? İşləyir!

3 İki Tərkibli Zefir Fondanı

Tortlarımızı peşəkar çörək bişirmə məmulatlarına bənzətməyin bir yolu varsa, bilmək istəyirik - bu səbəbdən də bu zahirən sadə resept bizi aldatdı. Fondan hazırlamaq üçün zefirləri hamarlanana qədər əridirsiniz, sonra xəmirə bənzəyən bir tutarlılıq yaranana qədər toz şəkərlə qarışdırın. Texniki cəhətdən işlədi, amma çox elastik deyildi və bir tortun üstünə qoymağa çalışsanız yenə də olduqca qarışıq görünərdi.

Hökm? İşləyir - amma bir daha etməyəcəyik.

4 Banana Süd Qəhvəsi

Qarışıq bananların təbii qatılaşdırıcı və şirinləşdirici rolunu oynaya biləcəyi heç kimə sirr deyil (buna görə də tez -tez smoothiesdə istifadə olunur). Soyuq dəmləmək üçün ləzzətli bir əlavə yaratmaq üçün bananları süd və sadə şərbətlə qarışdırmaq əslində çox dəli deyil. Bu hacki SEVDİK.

Hökm? İşləyir!

5 Mümkün olmayan tort

Chocoflan olaraq da bilinən bu çürük desert bir təbəqə şokoladlı tort və bir təbəqə flandan ibarətdir. Sehr haradadır? Tort hamurunun üzərinə krema-y xəmir meyvəsi töksəniz də, bişərkən tavanın dibinə batacaq və iki təbəqəni tərsinə çevirəcək. İndi bu təsirli bir partiya hiyləsi dediyimiz şey.

Hökm? İşləyir!

6 Banana Sushi

Bu super sadə hack, nahar qutuları və ya məktəbdən sonrakı qəlyanaltı üçün əladır. İki parça sandviç çörəyinin qabığını kəsin, bir az üst -üstə qoyun və bir rulonla düzəldin ki, dilimlər bir olsun (alternativ olaraq tortilla ilə başlaya bilərsiniz). Fıstıq yağını çörəyin üzərinə sürün, ortasına bir bütöv banan qoyun, yuvarlayın və dilimlərə kəsin.

Hökm? İşləyir!

7 Avokado "Burger Bun"

Bu hack göründüyü qədər gülünc olduğu ortaya çıxdı. Yaratmaq üçün bir avokadonu yatay olaraq yarıya böldük, çuxuru çıxardıq və dəridən çıxardıq. Sonra bir yarısını burger və fiksinlə doldurduq, ikinci yarısını da düyü sirkəsi ilə ovub küncüt toxumu səpdik. Və şübhəsiz ki baxdı Pinterest-ə layiq, bir loxma üçün çox uzun idi və nəticədə bütün üzümüzə avokado gəldi. Bir oturuşda bütöv bir avokado yeməyi məsləhət görmədiyimizi söyləmək olmaz.

Hökm? Bu qarışıqlıqdır!

8 Tək Xidmətli Guacamole

Guakamoldan zövq almaq üçün bir partiyada olmağınız lazım deyil, buna görə də bu tək xidməti sındırmağı sevirik. Bir avokadonun yarısını vurun, bir stəkan əhəng suyu, bir az koşer duzu və təzə üyüdülmüş qara bibər və bir kələm salsa əlavə edin və özünüzə mini bir guac qabınız var.

Hökm? İşləyir!

9 Yulaf ezmesi

Kafeininizi səhər yeməyinizlə birləşdirməyi düşünürsünüzsə, bu dadlı yaradıcılıq sizin üçündür. Kremli yulaf ezmesi, köpüklü süd, sıx espresso və xırtıldayan granolanın birləşməsini çox bəyəndik.

Hökm? İşləyir!

10 Tam Limonlu Limonad

Pinterest -də tapdığımız resept, blenderdə su, şəkər və buzla birlikdə bütün bir limon atmağımızı söylədi. Proqnozlaşdırıldığı kimi, pith və toxumları udmağa başladıq. Qarışdırmadan əvvəl bunları çıxarmağa cəhd edə bilərsiniz, amma hələ də dadlı bir məhsulla bitəcəyinizi düşünmürəm.

11 İki tərkibli pancake

Doğrudan da nöqtəyə gələk: bu iki tərkibli pancake bir yığın gümüş dollar istəyini yerinə yetirməyəcək. Bununla birlikdə, iki yumurta ilə qarışdırılmış püresi banan, fıstıq yağı ilə yaxşı olan krepə bənzər bir pancake hazırlayır. İki yumurta ilə qarışdırılmış bişmiş, püresi şirin kartof qorxunc deyildi, amma ləzzəti yox idi. Yarım stəkan süd ilə qarışdırılmış şokoladlı tort qarışığı ilə narahat olmayın (bəli, biz bunu sınadıq). Sadəcə buna dəyməz.

Hökm? Əsl sövdələşməyə sadiq olun. Əgər cəhd etmək istəyirsinizsə, banan çeşidinə gedin.

12 Şirin Kartof Tostu

Şirin kartof dilimləri heç vaxt bir dənə dənli, tam taxıl çörəyini və ya qabıqlı xəmir parçasını əvəz edə bilməz, ancaq özü-özünə həssas olan hər kəs üçün yaxşı bir seçimdir. Tostda bişirilərkən və fıstıq yağı və ya avokado ilə ləkələnəndə şirin kartof tostunun təəccüblü dərəcədə yaxşı olmasına təəccübləndik. Xəbərdar olun: yemək üçün kifayət qədər yumşalmadan əvvəl şirin kartof dilimlərini dörd dəfə qızardın, buna görə də çörək qədər sürətli deyil.

Hökm? Gözlədiyimizdən daha yaxşı, amma çox güman ki, bir daha edə bilmərik.

13 Qarpız tortu

Bu, bütün dəstənin ən böyük uğursuzluğu idi. Fikir budur ki, bir qarpızın qabığını kəsib, qovunu Cool Whip ilə dondurun, üstünə meyvə tökün və tort kimi dilimləyin. Bizimkilər sadəcə sürüşkən bir qarışıqlıq idi və şirəli qarpızdan düz, sərin qamçısız bir dilimə üstünlük verərdik.

Hökm? Dəyər deyil!

14 Blender Çörəyi

Qlütensiz dostlar üçün yaxşı xəbər: bu sürətli çörək resepti daha yaxşı ola bilməz. Çiy kaju ilə hazırlanan xəmir blenderdə çalınır, sonra fıstıq yağı tostu üçün mükəmməl bir çörək halına gəlir. Yoğurma, yüksəlmə və ya çörək bişirənə ehtiyac yoxdur.

Hökm? İşləyir, amma GF deyilsinizsə, çox güman ki, daha ənənəvi bir dilim çörək istəyəcəksiniz.

15 şokoladlı balonlu desert qabları

Bu hackin təəccüblü dərəcədə uğurlu olduğu ortaya çıxdı. Bir neçə şarı uçurduq, yaxaladıq, yemək spreyi ilə çilədik, əridilmiş şokolada batırdıq, sonra mum kağızında soyudduq. Qatı olduqdan sonra balonları atdıq, soyduq və dondurma üçün yeməli şokolad kasaları qoyduq. Növbəti dəfə, şokoladı soyudmadan əvvəl səpin.

Hökm? İşləyir!

16 Çik-Fil-A Buzlu Limonata Nüsxəsi

Limon suyu, buz, su və vanil dondurmasından hazırlanan bu qarışıq içki, şübhə etdiyiniz kimi dadına malikdir: yarmarkadan qaymaqlı, şirin dondurulmuş limonad kimi. Çox qalındır, amma adi vanil sarsıntısından daha təravətləndiricidir.

Hökm? İşləyir!

17 Croffle (Croissant Waffle)

Puff pastry -dən hazırlanan, əvvəllər sınadığımız ən çılğın vafli ilə nəticələnən gofretə necə müqavimət göstərə bilərik? Ancaq vafli dəmirin içində təkbaşına pasta bişirmək quru və dadsız bir məhsulla nəticələnir. Şokolad fişləri kömək etdi və dadlı versiyamız (doğranmış pendirlə doldurulmuş) ən yaxşısı idi. Yenə də çox güman ki, bir daha buna nail olmayacağıq.

Hökm? Doldurmağın üstünə yığmaq və bu xakerə dəyər vermək üçün çörək sousu ilə xidmət etmək lazımdır.

18 Yeməli Cookie Kuboku

Bir sözlə, dondurma üçün yeməli fincanlar yaratmaq üçün bir çörək qabının alt tərəfində xam çerez xəmirini yaratmağa çalışdıq. Bişəndə ​​xəmir böyük bir qarışıqlığa çevrildi.

Hökm? Heç vaxt. Yenidən.

19 Dondurma Dondurma

Bu hiylə, ehtimal etdiyiniz kimi, zəhmətə dəyməzdi. Dondurmanı yenidən bağlana bilən bir dondurucu torbaya qoyduq, küncdən kəsdik və kekslərə "boru ilə" qoyduq. Ancaq çox yaraşıqlı görünmədi və dişləmək çox soyuq idi.

Hökm? Konusların üstünə dondurma qoyun, kekslərin üzərinə don qoyun.

Bolqar Bibəri, Pomidor və Avokadonun İçində 20 Yumurta Bişirmək

Bir yumurtanı bir pomidora parçalayıb sobaya qoyduğunuzda, yumurtanın ağının bişirilməsi təəccüblü dərəcədə uzun müddət çəkir (və buna görə də buna dəyməz). İsti avokado var həqiqətən bizim işimiz deyil. Bizi sobanın üstündə bir dilim bolqar bibəri ilə qızardılmış yumurta qoyur ki, bu da dəstənin ən yaxşısı idi, amma yenə də bir az qarışıq idi.

Hökm? Yumurta yeyin tərəf tərəvəz əvəzinə içəri tərəvəzləriniz.

21 Mason Kavanoz Qapağında Yumurta Bişirmək

Səhər yeməyi sendviçi üçün mükəmməl yuvarlaq bir yumurta hazırlamaq istəyirsinizsə, bu hack səhv etməz. Yapışmayan bir tavaya bir mason üzük qoyun, yumurta tökün və bişənə qədər bişirin.

22 tək boynuzlu əriştə

Bu hiylə bizi sehrbaz kimi hiss etdirdi. Suyu bənövşəyi rəngə boyanana qədər suda bənövşəyi kələm bişirdik, boyanmış suda düyü əriştə bişirdik, sonra limon suyunu yarısına sıxdıq ki, bənövşəyi əriştə çəhrayı oldu. Sonra, bu hiyləni götürdü və əriştələri meyvə-tərəvəzlə dolu yay rulonlarına qoyaraq daha da yaxşı etdi. Bu yay sınamaq üçün çox əyləncəli bir yeməkdir.

Hökm? İşləyir!

23 İki tərkibli Nutella Brownies

Nutella sözünü başlığa qoyun və sınamağa hazırıq. Ancaq təəssüf ki, bu qəhvəyi süngər, düz frittata kimi bir tutarlılığa sahib idi. Fikir budur ki, yumurtaları üç qat ölçüsünə və solğun rəngə qədər təxminən səkkiz dəqiqəyə qədər orta yüksək sürətlə döyürsən. Sonra bir fincan Nutella əlavə edin, qarışana qədər qarışdırın, tavaya tökün və yandırın. Sıfırdan qəhvəyi hazırlamaq üçün yalnız bir neçə dəqiqə çəkir, bunu da məsləhət görürük.

Hökm? Narahat olma!

24 İki Tərkibli Qara Fasulye Çerezləri

Texniki cəhətdən bu işlədi - ancaq qara lobya yeməyi üstün tuturam və ya çərəzlər, ikisi birlikdə deyil. Yalnız maddələr bir qutu qara lobya və şokoladlı keks qarışığıdır, buna görə də bunları daha sağlam bir desert seçimi adlandıra bilməzsiniz.

Hökm? Etmə.

25 DIY Sehrli Qabıq

Bu hack daha sadə ola bilməz. 12 unsiya doğranmış şokolad və 1/4 fincan hindistan cevizi yağını əriyənə qədər ikiqat qazanda birləşdirin. Dondurmanın üzərinə töküldükdə dərhal bir şokolad qabığına bərkiyəcək. Sehrli!

Hökm? İşləyir!

26 İki Tərkibli Soda Cupcakes

Funfetti tort qarışığını götürüb Sprite bankasına çırpdıqda, nəticədə incə limon-əhəng ləzzəti olan təəccüblü dərəcədə dadlı bir keks alınır. Bunlar çox nəm idi və hamı yekdilliklə saniyələrə geri dönəcəklərini qəbul etdi. Pinterest digər dəyişikliklərlə doludur.

Hökm? İşləyir!

27 Waffle Iron Darçın Rolls, Hash Browns və Omlet

Soyuducu darçın rulonlarda olsa da bacarmaq vafli dəmirin içində bişirilsin, əks fikir verərdi. Fırında bişdikdə tüklü xəmirlərə çevrilirlər. Ancaq vafli dəmirin içində əzildikdə düzləşirlər. Eynilə, dondurulmuş tator qabları vəfli dəmirin içərisində isti və xırtıldayan olur, lakin onlar parçalanmış qəhvəyi qəhvəyi məhsulların yerini tutmur. Yumurtaları vafli dəmirdə bişirmək, sərt, tüklü olmayan bir omlet hazırlayır.

Hökm? Gofret üçün vafli dəmirini saxla. Və ya donuz bişirmək üçün istifadə etməyə çalışın.

28 Mikrodalğalı soba və bir kubokda pendir

Buradakı fikir budur ki, qurudulmuş makaronu bir kupaya qoyub su ilə örtün və mikrodalğalı sobaya qoyun-ehtimal ki, sobada bişirməkdən daha az vaxt və təmizlik. Ancaq bir çox testdən sonra, bir qaynar su qabına çəkildiyi müddətdə, təxminən altı dəqiqə çəkdiyini gördük.

Hökm? Yataqxanada yaşayan kollec tələbələri üçün yalnız yaxşı bir hack.


Yeməkləri bir tərəfi göyərti ilə xidmət edin.

Shutterstock

Porsiya nəzarəti sağlam yeməklər bişirməyin açarıdır, amma bilirik ki, ən çox sevdiyiniz yeməklərlə yeməyə alışmış olsanız çətin ola bilər. Porsiyon nəzarətinin asan bir yolu, boşqabınızın yarısını göyərtinin sadə bir tərəfi ilə doldurmaqdır. Bu hər hansı bir tərəvəz ola bilər, amma ən çox sevdiyimiz sağlam yemək yeməklərindən biri, kiçik bir zeytun yağı, duz və istiot vurmaqla yarpaqlı göyərti bir tərəfə atmaqdır. Boşqabınızın yarısını göyərtilərlə, digər yarınızı yeməyinizlə və voila ilə doldurun! Çox düşünməməyiniz lazım olan asan hissə nəzarət.


Necə daha sürətli bişirmək və daha az vaxtda axşam yeməyini hazırlamaq olar

Ümid edirik ki, aşağıdakı məsləhətlər və fəndlər masada daha tez və asan nahar etməyə kömək edəcək:

1. Gözləmələrinizi idarə edin

Yeməkdə bir şeyi yaxşı edin, hər şey yaxşı deyil. Böyük bişmiş bal-xardallı toyuq bişirirsinizsə, buxarda bişmiş brokkoli və kartof püresi ilə əlaqədar narahat olmayın. Qəbul edin ki, bəzi yeməklər bütün zənglər və fitlərlə ən yaxşı olmayacaq - və bu, yaxşıdır. Yemək yemək və ya yemək yemək əvəzinə evdə axşam yeməyinizi bişirdiniz, buna görə də heç olmasa yeməli olsa, bunu uğur sayın. Həftə içi axşam yeməyinin mükəmməl və ya vay-layiq olması lazım deyil. Çılğın bir çərşənbədir. Özünüzə bir ara verin. (Bu bir mübarizə kimi görünsə belə, səhər yeməyi, nahar və axşam yeməyi üçün bu 21 ucuz və asan reseptdən birini sınayın.)

2. Bölün və qalib gəlin

Əti toplu olaraq ala bilərsiniz - bu da daha ucuzdur - sonra əti (və ya quş əti və ya dəniz məhsullarını) ayrı -ayrı hissələrə bölün. Sevdiyiniz ədviyyatlar və ya şoraba əlavə edin və dondurun. Sonra bir cümə axşamı səhərini soyuducuda əritmək üçün o əti çıxarıb sonra axşam evə qayıdanda bişirin, qızardın, qızardın və ya qızardın.

3. Böyük dəstələri qucaqlayın

Şorba böyük partiyalarda hazırlana bilər.

Bənzər bir şəkildə, bişirdiyiniz hər şeyi əlavə edin-bir dəstə əlavə-və daha sonra tək xidmətli hissələrdə dondurun. Partiyalarda bişirin. Bu xüsusilə pomidor sousu, bulyon, şorba, güveç, çörək və güveç ilə yaxşı işləyir. Bəzi xüsusi fikirlər üçün dondura biləcəyiniz bu beş böyük toplu reseptə və 13 əvvəlcədən hazırlanan yeməklərə baxın.

4. Qalıqları yenidən təyin edin

Bir yemək, müxtəlif variantlardan ibarət yığınlar.

Həftə içi evdə yemək yemək istəyən bir çox insan həftə sonları yemək bişirir və planlaşdırır. Onlara dayaqlar. İstirahət günlərinizdə dincəlmək istəsəniz və dondurucuda hər halda bişmiş yeməkləri saxlamaq üçün yeriniz yoxdursa, böyük bir çili qabı hazırlayın və önümüzdəki həftə bir neçə dəfə fərqli yollarla istifadə edin. bir gecə yan kraker və ya qarğıdalı çörəyi, sonra başqa bir gecə makaron və ya düyü üzərində. Qalan çili bişirmək üçün daha çox yollara baxın.

Rice goes with almost everything.

Leftover rice? Make fried rice with fresh add-ins, or with other leftovers you have (like cooked veggies and protein) crack a couple eggs in the sauté pan too. If you need specific inspiration, these fried rice recipes are better than delivery.

Or did you roast a chicken on Monday? Use that leftover meat for taco filling on Tuesday -- or in these 15 recipes to make with leftover chicken (or a rotisserie chicken). Use the carcass to make easy chicken stock too.

Burgers are good for combining a lot of miscellaneous ingredients.

Slow cooker pulled pork and other heaping helpings of protein can also be distributed among several meals over the course of the week. See these large format cooking projects and what to make with the leftovers for even more ideas.

5. Keep your pantry stocked

Spices can change a whole dish.

You can whip up something on impulse if you have a well-stocked kitchen pantry of basics, plus your favorite ingredients, such as: beans, broth, pasta, rice, dried fruits, nuts, oils, vinegars, tuna, canned tomatoes, dried spices and herbs, flavorful pastes (like curry, harissa tomato, etc.) -- and always keep garlic, onions and potatoes around too. They last a long time in dark, cool, dry places like pantries. Try these easy pantry dinner recipes if you're not sure what to make with all that stuff.

Also, think of your freezer as an extension of your pantry. Store sauces, pesto, chopped herbs, broth and stock in ice cube trays in there among the peas and carrots and frozen proteins. Pop out a cube or two and heat it up for a quick hit of flavor.

6. Make all-in-one meals

Saves you the clean-up time, too.

Make recipes that have you cook the meat and sides all in one pot or roasting tray. Fewer dishes means less time spent on clean-up. Check out these sheet pan dinner recipes and more easy one-pot meals for inspiration.

In the same wheelhouse, don't underestimate the versatility of a parchment or foil pack. Fold up a protein -- quick-cooking fish or shrimp are great options -- plus vegetables and aromatics and harness the power of steam to cook your meal. This method makes for easy clean-up too. Try this easy fish baked in parchment recipe (add some asparagus spears in season).

7. Heat things up

Preheating will save you a lot of time.

Foodcollection RF / Getty Images

If you're using the oven, crank it up to the right temperature before you do anything else. If you're making pasta, start boiling the water first thing (you can always top it off if you start lagging behind and it begins to reduce -- if you have an electric kettle, boil some water and use that to top off the pot so it doesn't lower the temperature). It always takes longer than you think for these things to actually heat up to the proper temp, so get them on their way right out of the gate. Then you won't have to stop and wait after chopping, mixing sauces and the like.

8. Don't go whole hog (or chicken breast)

Chopping might feel time-consuming, but it'll make it easier in the long run.

Cut your meat and vegetables into thin slices or bite-size chunks (or buy them that way to make things even quicker), instead of cooking and serving them whole. They'll be done faster that way. You can quickly stir-fry them, or even broil the food in your oven, which will cook it faster than baking or roasting, providing a nice crust on top. If it's thin, the heat will cook the meat or vegetable all the way through in less time.

9. Spoil the ending

Read the recipe the whole way through before cooking. . Bütöv. Way. Through! So many times, some of us (ahem, note to self) gather and prep the ingredients and start on the instructions before realizing midway through the recipe that something we created needs to chill or marinate for an hour. Ugh. If you had read through the recipe, you would know to do the first couple steps in the morning, possibly, then leave it in the fridge to finish when you get home.

10. Remember: size (of the pan) matters

In this instance, bigger really is better.

Instead of using small saucepans and roasting pans, try pans with a larger surface area, so the food is spread out and not on top of each other. Your food will be able to receive more direct heat and will cook faster (also, if you're roasting, crowding ingredients together will steam them instead of properly caramelizing them).

11. Sharpen your knife skills

That's not a knife,bu is a knife.

Honing your knife skills can take time, but it's worth it. Chopping, dicing, mincing and slicing can be the part that takes the longest, and unlike cooking time, it's something you can speed up by getting better at it. First, make sure your knives are sharp. Either get a sharpener or take them to a place that sharpens knives for you. That will make cutting so much easier and safer. Then, take a knife skills class at your local cooking school or kitchen store, or just look it up on YouTube. We also have quick video lessons on how to hold a knife the right way, dicing (the most common cut), mincing, chopping, bias cut, chiffonade and troubleshooting.

12. Make meatless Monday a real thing

Veggies are satisfying, too.

Or do it on any other day -- or more than one. Omnivores, you don't have to eat animal flesh (every evening) in order for it to be a complete meal. You can be full and satisfied without meat -- and many vegetarian meals take less time to cook, plus they cost less to make. See Chowhound's primer on jackfruit, 5 rules for the best tofu you'll ever eat, 14 vegetarian Instagram accounts to follow and 12 easy ways to eat a more plant-based diet. And try these round-ups for a little inspiration:

13. Clean as you go

Daniel Grizelj / Stone / Getty Images

Does something need to boil for 10 minutes or bake for 30? Use that time to wash the dishes you used, put ingredients away and clean the countertop. That'll save clean-up time after the meal and you can get to relaxing sooner rather than later.

14. Plan on it (and possibly prep for it)

Some of you may love being spontaneous and creative when you cook, but save yourself some stress. Plan your meals for the coming week. Write it down. It will save you the time it takes to decide each evening what you want to do. And you will know to take the stock or the meat out of the freezer and put it in the refrigerator to defrost the morning before you want to use it for dinner. No waiting around (or accidentally partially cooking it trying to defrost in the microwave). You can plan grocery store trips more efficiently.

And if there's any way to prep some of those ingredients the weekend beforehand, go for it. If you have a multicooker, try these 7 Instant Pot meal prep ideas to help streamline your week.

15. Repeat yourself

Did that one taco meal work out really well, and you found it to be easy? Do it again. And again. Tweak it. Gather an arsenal of a few meals that you can fire away without much thought. Eventually, it will become so mindless, you can transfer your refined skill of those processes to other dishes. You don't have to reinvent the wheel every night.

16. Take advantage of technology

Your utensils and appliances are your friends.

If you have an Instant Pot, use it more often. If you have a recipe that involves a ton of chopping, break out your food processor for the prep. Discover all the ways to use your stand mixer besides baking projects. Go ahead and microwave your eggs. Basically, you should use all the tools you have at your disposal.

17. Take shortcuts too

There's nothing wrong with making life a little easier for yourself.

There's no shame in smart shortcuts either. Store-bought pizza dough recipes range from ersatz gnocchi (shown above) to quick calzones. Gourmet pantry food staples can be combined into all sorts of easy meals, from fancy and filling cheese plates to simple pastas. Even doing something like buying pre-chopped meat or veggies (or even precooked frozen veggies -- including cauliflower rice!) can sometimes make the difference between dreading dinner and stir-frying it in literally 10 minutes flat. A lot of store-bought slow cooker sauces taste great (and can also be used in a pot on the stovetop). And, yes, there are always meal kits too.

The information contained in this article is for educational and informational purposes only and is not intended as health or medical advice. Always consult a physician or other qualified health provider regarding any questions you may have about a medical condition or health objectives.