Kokteyl Tarifləri, Ruhlar və Yerli Barlar

Qızıl tərəvəz püresi resepti

Qızıl tərəvəz püresi resepti

  • Reseptlər
  • Yemək növü
  • Yan yemək
  • Tərəvəz yan yeməklər

Bir qızartma qabda tez qızardılmış bişmiş kabak, kartof və yerkökü əti, ətlə olduğu kimi balıqla da mükəmməl bir şəkildə gedir.

Bunu edən ilk olun!

TərkibiXidmət edir: 4

  • 3 ədəd balqabaq, doğranmışdır
  • 3 yerkökü, soyulmuş və doğranmışdır
  • Soyulmuş və doğranmış 3 kartof
  • 1 ədəd tərəvəz bulyonu
  • 2 xörək qaşığı zeytun yağı
  • 1 diş sarımsaq, doğranmışdır
  • 1 xörək qaşığı kıyılmış cəfəri
  • 3 xörək qaşığı süd
  • 1 yumurta sarısı
  • duz və qara bibər
  • 1 xörək qaşığı kərə yağı

MetodHazırlıq: 14 dəq ›Aşpaz: 40 dəq› Hazırlıq: 54 dəq

  1. Böyük bir duzlu su tenceresini qaynana gətirin və kabak, yerkökü, kartof və tərəvəz bulyonu kubunu yumşaq qədər təxminən 25 dəqiqə bişirin. Drenaj edin.
  2. Zeytun yağı böyük bir qızartma qabda qızdırın və tərəvəzləri qızıl rəngə qədər təxminən 5 dəqiqə bişirin və qarışdırın. Sarımsağı və cəfəri qarışdırın və ətirli olana qədər təxminən 1 dəqiqə bişirin.
  3. Tərəvəzləri tavaya qaytarın, süd və yumurta sarısı ilə əzin. Maşının hamar olması lazım deyil. Dadmaq üçün duz və istiot əlavə edin. Xidmət vermədən dərhal əvvəl yağı əlavə edin.

Son baxılanlar

Rəylər və reytinqlərOrta qlobal reytinq:(2)


Kartof püresi resepti necə hazırlanır

Sadə addım-addım reseptimizlə kartof püresi hazırlamağı öyrənin. Kartof püresi heç vaxt asan olmamışdır və bu reseptin hazırlanması, bişirilməsi və püresi hazırlanması cəmi 25 dəqiqə çəkəcəkdir.

Hiss etdiyinizə görə kartof püresine istədiyiniz ətirləri əlavə edə bilərsiniz. Müxtəlif yeməklərə, məsələn, soğan, sarımsaq və ya pesto ilə qarışdırılmış qızardılmış çedar pendirini sınayın.


Kök tərəvəz püresi ilə qızardılmış qısa qabırğalar

Qısa qabırğaları duz və istiotla qarışdırın və unla yüngülcə tozlayın. Böyük bir emaye çuqun güveçdə yağı qızdırın. Qabırğaları əlavə edin və orta dərəcədə qızdırılana qədər bişirin, təxminən 8 dəqiqə qızardın. Qabırğaları bir plaka üzərinə köçürün. Kərə yağı, donuz əti, sarımsaq, soğan, göbələk, kəklikotu və dəfnə yarpaqlarını güveçə əlavə edin və donuz yağı qismən alınana və tərəvəzlər qızıl rəngə çevrilənə qədər orta istilikdə bişirin, 5 dəqiqə. Qırmızı şərabı və limanı qarışdırın və təxminən 5 dəqiqə yarım azalana qədər orta istilikdə bişirin.

Qısa qabırğaları və onların şirələrini güveçə qaytarın, bulyonu əlavə edin və bir qaynadək gətirin. Əti çox yumşaq olana qədər aşağı istilikdə örtün və təxminən 2 saat bişirin. Qısa qabırğaları bir boşqaba köçürün. Sousu bir qabın üstünə qoyulmuş incə bir ələkdən süzün, bərk hissələrə basaraq bərk maddələri atın. Sousu güveçə qaytarın və üçdə biri azalana qədər təxminən 15 dəqiqə bişirin. Qabırğaları əlavə edin və 5 dəqiqə isinənə qədər yumşaq bir şəkildə bişirin.

Böyük bir qazanda 4 xörək qaşığı kərə yağı əridin. Tərəvəzləri, sarımsağı, kəklikotu və dəfnə yarpaqlarını əlavə edin və tərəvəzlər yumşalmağa başlayana qədər orta istilikdə bişirin, 10 dəqiqə. Balı qarışdırın, örtün və yumşalana qədər 15 dəqiqə bişirin. 1 stəkan su əlavə edin, örtün və bişirin, vaxtaşırı qarışdıraraq mayenin demək olar ki, hamısı udulana qədər 20 dəqiqə daha uzun olun. Dəfnə yarpaqlarını və kəklikotu budaqlarını atın. Qalan 1 xörək qaşığı kərə yağı ilə qarışdırın və çəngəl ilə xırtıldayanadək əzin. 1 xörək qaşığı cəfəri qatın və duz və istiot əlavə edin. İsti saxla.

Püresi boşqablara tökün və qısa qabırğa ilə üstə qoyun. Cəfəri ilə bəzəyin və qalan sousu masaya qoyun.


Vaxtınız çatmadıqda evdə hazırlanmış kartof püresi necə hazırlanır

Dadlı Seçimlər kartof bir neçə çeşiddə gəlir, hamısı əvvəlcədən yuyulub soyulmağa ehtiyac olmadan bişirməyə hazırdır. Kiçik və vahid ölçülərə malikdirlər, buna görə çox qısa müddətdə bərabər şəkildə bişirirlər.

İşə getməzdən əvvəl yavaş ocağa atın və evə çatanda yumşaq və püresi hazırdır. Ballı qızıl kartofu bu qabda kartof püresi resepti üçün istifadə etdim, amma eyni zamanda Purple Passion, Sunrise Medley və bir çox digərləri var.

Onları yerli Walmart -da tapa bilərsiniz və ya sizə yaxın bir yer tapmaq üçün mağaza axtarış sistemindən istifadə edə bilərsiniz.


  1. Kök tərəvəzləri və sarımsağı bir qazana əlavə edin və soyuq su ilə örtün. Qaynadın, sonra tərəvəzlər yumşaq olana qədər təxminən 15 dəqiqə qaynatmağa davam edin.
  2. Yarım stəkan yemək mayesi ayırın, sonra tərəvəzləri boşaltın. Bir əzicidən istifadə edərək, tərəvəzləri kərə yağı, bolca duz və təzə qara bibər ilə əzin. Püresi çox qurudursa bir az yemək mayesi əlavə edin. Ədviyyat üçün dadın, sonra isti xidmət edin.

Aşpaz məsləhətləri

Bu yaxşı qış yeməyidir. Yerkökü A vitamini, C -də rutabaga və parsnips, C vitamini və B6 -da kartof ilə zəngindir və hamısı kalium, manqan, selen və daha çox daxil olmaqla müxtəlif minerallardan ibarət bir kokteyl gətirir. Sarımsaq isə partiyaya xərçənglə mübarizə aparan orqanosulfur birləşmələri gətirir.

Yukon Gold və ya Russet kartoflarından istifadə edin. Tərəvəz püresi bağlamaq üçün mükəmməl bir tutarlılığa malikdirlər.

Bunu kərə yağı ilə sevirəm, amma süddən imtina etmək istəyirsinizsə, tərəvəzləri keyfiyyətli zeytun yağı ilə əzməyə çalışın. Xüsusilə ağzınız ağrıyanda 4 xörək qaşığı (1/4 fincan) qədər və ya istədiyiniz tutarlılığa çatana qədər bir kaşığı əlavə edin.

Qeydiyyatdan keçmiş Diyetisyen tərəfindən təsdiq edilmişdir

Bütün reseptlərimiz aşpazlar tərəfindən hazırlanır və onkologiyada təlim keçmiş işçilərimiz tərəfindən qeydiyyatdan keçmiş Diyetisyen, Kate Ueland, MS, RD tərəfindən nəzərdən keçirilir və hər birinin elmi sübutlarla dəstəkləndiyini və Qidalanma və Diyetetik Akademiyasının müəyyən etdiyi standartlara cavab verdiyini təmin edir.


Qüds ənginarı, kartof və zəncəfil və əhəng ilə şiitake gratin

Bu gratinin bir az Asiya bükülməsi var. Cüzi miqdarda hindistan cevizi südü var, buna görə süddən azad olmadığınızı düşünmürsünüzsə, ikiqat və ya çırpma kremi ilə əvəz edə bilərsiniz. Yerusəlim ənginarının bir çox ləzzəti dərisindədir, buna görə də onları bu yemək üçün soymuram. Gratin altı dəqiqə bişirilir, bu da bir tavada bakelit kimi metal olmayan bir element varsa, rəsmi olaraq sobaya davamlı olsa belə, bəzi tavalara zərər verə bilər, tərəvəz qatlarını yığarkən gratini tamamilə soba üçün təhlükəsiz bir qaba qoyun.

Hazırlıq 15 dəq
Bişirin 45 dəq
Xidmət edir Garnitür olaraq 4

8 qurudulmuş göbələk, 30 dəqiqə qaynar suya batırılır
3-4 baş soğan, kəsilmiş və incə bir açıda kəsilmişdir
2 sm zəncəfil, soyulmuş və incə doğranmışdır
60 ml zeytun yağı
2 orta soğan, soyulmuş və incə dilimlənmiş, ideal olaraq mandolin üzərində
6 diş sarımsaq, soyulmuş və incə dilimlənmişdir
1 əhəng, qabığı 4 uzun zolaqda qırxılır, sonra 1 xörək qaşığı əldə etmək üçün suyu sıxılır
Duz və qara bibər
300 qram ənginar, soyulmamış və incə dilimlənmiş, ideal olaraq mandolin üzərində
300 q maris kartofu, soyulmamış və incə dilimlənmiş, ideal olaraq mandolin üzərində
250 ml tərəvəz bulyonu
2½ yemək qaşığı hindistan cevizi südü
10 q keşnişar yarpağı, bütöv və ya təxminən doğranmışdır

Göbələkləri boşaltın (suyu atın), sonra təxminən doğrayın və orta ölçülü bir qaba qoyun. Soğanların üçdə birini zəncəfil ilə qarışdırın və bir kənara qoyun. Fırını 180C/350F/qaza qədər qızdırın 4.

Qapağınız olan 28 sm uzunluğunda sobaya davamlı bir qızartma qab qoyun. Üç xörək qaşığı yağ, soğan, sarımsaq, əhəng qabığı, qalan soğan və yarım çay qaşığı duz əlavə edin və yumşaq və qızıl qəhvəyi qədər səkkiz dəqiqə 10 dəqiqə qarışdıraraq qızardın. Soğan çox tez qaralmağa başlayırsa, istiliyi orta səviyyəyə endirin. Soğanları göbələk qabına köçürün və qarışdırmaq üçün qarışdırın. Gratini eyni tavada yığacaqsınız, buna görə təmizləməkdən narahat olmayın.

Yerusəlim ənginarı və kartofu bir qaba qoyun, yarım çay qaşığı duz və yaxşı bibər doğrayın, sonra yumşaq bir şəkildə atın. Yerusəlim ənginarı və kartof qarışığının üçdə birini tavanın üstünə qoyun, sonra soğan qarışığının üçdə birini əlavə edin. Soğan ilə bitirdikdən sonra hər birini daha iki qatla təkrarlayın.

Bulyonu və hindistan cevizi südünün üzərinə tökün və orta yüksək odda bişirin, bulyon kənarlarda qaynamağa başlayana qədər-təxminən iki-üç dəqiqə-sonra örtün və beş dəqiqə daha bişirin. Qapağı çıxarın, sonra gratini sobaya 15 dəqiqə köçürün. Fırını ızgara rejiminə çevirin, qalan qaşıq yağı ilə qəlyanın üstünü fırçalayın və üstündə xırtıldayan və qızılı rəng alana qədər beş -altı dəqiqə qızardın.

Üzərinə limon suyu tökün, sonra keşniş, ayrılmış soğan və zəncəfilin üzərinə səpin. Xidmət vermədən əvvəl təxminən beş dəqiqə istirahət edin.


Yaz bangerləri və gül kələm-cannellini püresi resepti

Sevdiyiniz şeylərdən imtina etmək istəməsəniz də, yay üçün formada olmaq istəyirsinizsə, banger və püresi bu yüngül versiyası əla seçimdir. Karnabahar və lobya, lif və ndash ilə yüklənən və gündə 5 gününüzə daxil olan fantastik bir püresi hazırlayır.

İpucu: gül kələmini brokkoli ilə dəyişə və pişirmə müddətini 2 dəqiqə azalda bilərsiniz.

Tərkibi

  • 6 toyuq kolbasa
  • 1 qırmızı və ya qəhvəyi soğan, dilimlənmiş
  • 2 böyük pomidor, doğranmışdır
  • 1 osh qaşığı təzə kəklikotu, rozmarin və ya tərxun, doğranmış
  • 125 ml az duzlu isti toyuq və ya tərəvəz bulyonu
  • 400 qr gül kələmi
  • 1 x 400 qr canelini fasulyesi suda qurudulur və yuyulur
  • 0,5 limon, yalnız qabıq
  • 1 çay qaşığı Dijon xardal
  • 6 toyuq kolbasası
  • 1 qırmızı və ya qəhvəyi soğan, dilimlənmiş
  • 2 böyük pomidor, doğranmışdır
  • 1 osh qaşığı təzə kəklikotu, rozmarin və ya tərxun, doğranmış
  • 4.4 fl oz azaldılmış duzlu isti toyuq və ya tərəvəz bulyonu
  • 14.1 oz gül kələmi
  • 1 x 400 qr canelini fasulyesi suda qurudulur və yuyulur
  • 0,5 limon, yalnız qabıq
  • 1 çay qaşığı Dijon xardal
  • 6 toyuq kolbasası
  • 1 qırmızı və ya qəhvəyi soğan, dilimlənmiş
  • 2 böyük pomidor, doğranmışdır
  • 1 osh qaşığı təzə kəklikotu, rozmarin və ya tərxun, doğranmış
  • 0,5 stəkan az duzlu isti toyuq və ya tərəvəz bulyonu
  • 14.1 oz gül kələmi
  • 1 x 400 qr canelini fasulyesi suda qurudulur və yuyulur
  • 0,5 limon, yalnız qabıq
  • 1 çay qaşığı Dijon xardal

Detallar

  • Mətbəx: İngilis
  • Resept növü: Əsas
  • Çətinlik: Asan
  • Hazırlanma vaxtı: 10 dəq
  • Pişirmə vaxtı: 15 dəq
  • Xidmət edir: 2

Addım addım

  1. Böyük bir qızartma qaba yağ tökün və orta atəşə qoyun. Kolbasa əlavə edin və dərin qızıl rəng alana qədər 5 dəqiqə bişirin. Bir boşqaba köçürün və bir kənara qoyun. Soğanı tavaya əlavə edin və pomidor əlavə etməzdən əvvəl 3-4 dəqiqə bişirin.
  2. Pomidor bişənə qədər 3 dəqiqə bişirin. Otlar və bulyonu əlavə edin, təzə qara bibər əlavə edin və qaynadək gətirin. Sosisləri tavaya əlavə edin, bir qaynağa gətirin və sousu azalana qədər 5 dəqiqə bişirin.
  3. Bu vaxt bir qaynar su tökün. Karnabahar əlavə edin və yumşaq olana qədər 5 dəqiqə yumşaq qaynadın. Cannellini lobya əlavə edin və 2 dəqiqə bişirin. Yaxşı boşaltın və tavaya qayıdın. Limon qabığı, xardal əlavə edin və təzə qara bibər əlavə edin, sonra hamarlanana qədər əzin.
  4. Kolbasa və pomidor sousu ilə doldurulmuş püresi xidmət edin.

Bəyənə bilərsiniz:

Şərhlər

Bu məqaləyə münasibət bildirmək istəyirsiniz? Bu xüsusiyyət üçün daxil olmalısınız


Fırında Brokoli:
2 orta başlı brokoli, çiçəklərə kəsilmiş
1/4 fincan kiçik doğranmış soğan
1/4 fincan xırda doğranmış çörək qırıntıları
1 böyük yumurta
1/4 fincan rəndələnmiş Parmesan pendiri
Çimmə və ya ketçup, daldırma üçün

  1. Fırını 177 C (350 ° F) əvvəldən qızdırın. Yapışmayan bir çörək qabını yemək spreyi ilə yağlayın.
  2. Böyük bir qazana duzlu su gətirin. Brokoli çiçəklərini suya əlavə edin və təxminən 5 dəqiqə çatallanana qədər bişirin. Çiçəkləri yaxşıca boşaltın və bir qida prosessoruna köçürün. Brokkoli kiçik parçalara ayrılana qədər bir neçə saniyə nəbz edin. (Brokkolini həddindən artıq qarışdırmayın, əks halda qarışıq çox nəm olacaq.
  3. Brokolinin 3 qablaşdırılmış qabını ölçün və böyük bir qaba əlavə edin. Doğranmış soğan, çörək qırıntıları, yumurta və Parmesan pendiri əlavə edin və hərtərəfli qarışana qədər qarışdırın.
  4. Əllərinizlə təxminən 2 xörək qaşığı qarışığı paylayın və bir tester şəklində tökün. Hazırlanmış çörək qabını bir -birindən təxminən 1 düym aralı qoyun.
  5. Tencereleri təxminən 20 dəqiqə bişirin, sonra bir dəfə çevirin və xırtıldayana qədər əlavə 10-15 dəqiqə bişirin. Sobaları sobadan çıxarın və daldırma üçün ketçup, Ranch sarğı və ya humus ilə xidmət edin.

Bişmiş gül kələmi:
2 orta başlı gül kələm, çiçəklərə kəsilmiş
1/4 fincan kiçik doğranmış soğan
1/4 fincan rəndələnmiş Parmesan pendiri
1/4 fincan xırda doğranmış çörək qırıntıları
1 böyük yumurta

  1. Fırını 350 ° F (177C) qədər qızdırın. Yapışmayan bir çörək qabını yemək spreyi ilə bolca yağlayın.
  2. Böyük bir qazana duzlu su gətirin. Karnabahar çiçəklərini suya əlavə edin və çəngəl yumşalana qədər 5-10 dəqiqə bişirin. Çiçəkləri yaxşıca boşaltın və bir qida prosessoruna köçürün. Karnabahar kiçik parçalara (düyü dənələrinin böyüklüyündə) parçalanana qədər bir neçə saniyə nəbz edin. (Karnabaharı çox qarışdırmayın, əks halda qarışıq çox nəm olacaq.)
  3. Karnabaharın 3 qablaşdırılmış qabını ölçün və böyük bir qaba əlavə edin. (Bax Kelly ’s Qeydləri.) Doğranmış soğanı, Parmesan pendirini, çörək qırıntılarını, yumurtanı, 1 çay qaşığı duzu və 1/4 çay qaşığı bibəri yaxşıca qarışdırana qədər qarışdırın. (Qarışıq təxminən kartof püresi tutarlılığına uyğun olmalıdır.) Əllərinizlə qarışıqdan 1-2 xörək qaşığı götürün və çörək formasına salın. Hazırlanmış çörəkçilik təbəqəsinə qoyun və qarışıqların qalan hissəsi ilə formalaşdırma prosesini təkrarlayın, qabları təxminən 1 düym aralığa qoyun.
  4. Tencereleri təxminən 20 dəqiqə bişirin, sonra çevirin və xırtıldayana qədər əlavə 10-15 dəqiqə bişirin. Ketçup, pesto, humus və ya istədiyiniz daldırma sousu ilə çıxarın və xidmət edin.

Kelly qeydləri:
Soğan çox incə olmamalı və gül kələm qarışığına asanlıqla qarışdırıla biləcəyi qədər kəsilməlidir.
İstənilən əlavə püresi olan gül kələmi mənim əvəz edə biləcəyim kartof püresi əvəz edə bilərəm, Pendir və soğan ilə gül kələm püresi.

Bişmiş kərəviz balqabağı:
1 (3 kiloluq) balqabaq, soyulmuş və 1 düymlük kublara kəsilmişdir
2 xörək qaşığı zeytun yağı
1/2 fincan doğranmış soğan
1/3 fincan xırda doğranmış çörək qırıntıları

  1. Fırını 204 C -ə qədər qızdırın. Bir çörək qabını folqa ilə örtün və yemək spreyi ilə yağlayın.
  2. Doğranmış balqabağı çörək qabına əlavə edin, sonra zeytun yağı ilə çiləyin və qarışdırın. Balqabağı duz və istiot ilə səpin, sonra təxminən 15 dəqiqə qızardın və ya çəngəl yumşalana qədər, lakin hələ də kifayət qədər möhkəm olun.
  3. Kərə yağı balqabağını bir qida prosessoruna köçürün və təxminən püresi halına gələnə qədər emal edin. (Balqabağı həddindən artıq işlətməyin, əks halda formada qalması üçün çox boş olacaq.) 3 qablaşdırılmış qabı ölçün və böyük bir qaba köçürün.
  4. Kıyılmış soğanı, çörək qırıntılarını, yumurtanı, adaçayı və bir çimdik duz və istiotu qarışdırın.
  5. Fırının temperaturunu 177 ° C -ə endirin.
    Əllərinizi istifadə edərək, qarışığın 1-2 xörək qaşığı hissələrini bölün və çörək formasına salın. Çörəkləri astarlı çörəkçilik təbəqəsinə düzün, aralarında 1/2 düym aralıq qoyun.
  6. Tencereleri 20 dəqiqə bişirin, sonra bir dəfə çevirin və əlavə 20-25 dəqiqə və ya xırtıldayanadək bişirin. Tencereyi sobadan çıxarın və ketçup, xardal, ranch sarğı və ya istədiyiniz daldırma sousu ilə xidmət edin.
    Kelly ’s Qeyd:
    Vaxtınıza qənaət etmək üçün tot qarışığı hissələrə bölünüb yağlanmış mini çörək qabının içərisində bişirilə bilər. Yuxarıda qeyd olunan eyni bişirmə təlimatlarına əməl edin, ancaq çörəklərinizi nə qədər xırtıldadığınıza görə pişirmə müddətini azaldın.
    1 böyük yumurta
    1 xörək qaşığı doğranmış təzə adaçayı

Qızıl Üzüm və Şam Fındıqlı Calabaza Squash

Bir kömür və ya qaz ızgarası yandırın və ya sobanı 400 dərəcəyə qədər qızdırın. Taxta parçaları böyük bir qabda 30 dəqiqə isladın. Kömür ızgarası hazır olduqda, çipləri birbaşa kömürlərə atın. Bir qaz ızgarası və ya soba istifadə edirsinizsə, çipləri folqa torbasına qoyun və folqa içərisindəki delikləri torbanı qaz ızgarasının alovuna və ya sobanın döşəməsinə qoyun.

Bir çörəkçilik təbəqəsinə, balqabağı 1/4 fincan bitki yağı ilə atın və bir təbəqəyə yayın. Bir az duz və istiot əlavə edin. Balqabağı ızgarada və ya sobada çəngəl ilə deşildikdə yumşaq olana qədər 20-30 dəqiqə qızardın, 20-30 dəqiqə. Tamamilə sərinləyin.

Bu vaxt, orta bir qabda, əhəng suyu və ləzzəti, sirkə, bal, sarımsaq və arpacığı qarışdırın. Tədricən qalan 1/2 fincan və 2 yemək qaşığı bitki yağı ilə çırpın. Vinaigrette duz və istiot əlavə edin.

Orta bir qabda, balqabağı, çam fıstığını, kişmişi və sirkəni bir araya gələnə qədər qarışdırın. Dadmaq üçün soğan və daha çox duz və istiot əlavə edin.


Tərəvəz kotlet resepti | tərəvəz kotleti resepti | asan tərəvəz kotleti resepti

tərəvəz kotlet resepti | tərəvəz kotleti resepti | asan tərəvəz kotleti resepti ətraflı foto və video resepti ilə. qaynadılmış və yumşaq tərəvəzlərdən hazırlanan məşhur qızardılmış qəlyanaltı və ya köftə. Xüsusilə vegetarian və ya vegan pəhriz izləyiciləri tərəfindən axtarılan qəlyanaltı reseptidir və əsasən axşam bir fincan çayla verilir.
tərəvəz kotlet resepti | tərəvəz kotleti resepti | asan tərəvəz kotleti resepti addım -addım foto və video resepti ilə. Hindistan mətbəxi, ümumiyyətlə tərəvəz və ətdən hazırlanan saysız -hesabsız qəlyanaltı və qəlyanaltılar ilə məşğul olur. kotlet resepti əsasən ətdən hazırlanan qəlyanaltı olan qəlyanaltılar kateqoriyasında belə tərəvəzlərlə uyğunlaşdırılmışdır.

bir neçəsini paylaşdım kotlet reseptləri indiyə qədər ümumiyyətlə bir əsas tərəvəzdən və ya taxıl və ya çörəkdən hazırlanır. lakin bu, lobya, yerkökü, noxud, kartof, çuğundur və şirin qarğıdalı kimi tərəvəz seçimlərindən istifadə edə biləcəyim bir reseptdir. beləliklə sağlam, qidalı bir qəlyanaltı resepti halına gətirir. üstəlik, tərəvəz kotleti resepti tərəddüd edən və ya yeməyində tərəvəz yemək istəməyən inadkar uşaqlar üçün ideal bir reseptdir. bu tərəvəz kotletinin rəngi və toxuması onu uşaqlar üçün cazibədar və qarşısıalınmaz edir. mən ümumiyyətlə tərəvəz kotleti hazırlayın irmik / rava və ya ağardıcı və ya qəhvəyi kotlet resepti verən çörək qırıntıları ilə. amma bu reseptdə parlaq qızıl qəhvəyi rəng verən əzilmiş qarğıdalı pullarından istifadə etdim.

the tərəvəz kotleti resepti olduqca asandır və bir neçə dəqiqə ərzində hazırlana bilər, amma hazırlayarkən bəzi məsləhət və təkliflərimi bölüşmək istərdim. Birincisi, yuxarıda qeyd etdiyim kimi, tərəvəz əlavə etmək baxımından resept açıqdır. bu reseptdə istifadə edilən tərəvəzlərin üstünə brokoli, qar noxudu və yarpaqlı tərəvəzlər kimi digər tərəvəzlərlə təcrübə edə bilərsiniz. ikincisi, kotletin hazırlanması istəyinizə görə edilə bilər. onu yarı silindrik formaya salmışam, ancaq şəkilləndirici və ya sadə köftə formasından da istifadə edə bilərsiniz. nəhayət, bu tərəvəz kotletlərini kiçik hissələrdə orta -aşağı yağda qızardın. Alternativ olaraq, qızardın və ya tavada qızardın, amma dərin qızartmaq daha yaxşı bir seçimdir.

nəhayət, digərini vurğulamaq istərdim qəlyanaltı reseptləri toplusu bu yazı ilə tərəvəz kotleti resepti. qarğıdalı kotlet, çörək kotleti, hara bhara kabab, aloo patties, aloo cutlet, sooji rava cutlet, poha cutlet, paneer kotlet və sabudana tikki resepti kimi reseptlər daxildir. əlavə olaraq, digər əlaqəli reseptlər kolleksiyamı ziyarət edin,


Qovrulmuş Sarımsaq Gül Kələmi Maşası

Əsas gül kələm püresine şirin və qaymaqlı qovrulmuş sarımsağın əlavə edilməsini sevirəm. Bu, hər hansı bir yeməyin mükəmməl tərəfidir, lakin Şükran gününə xidmət etmək üçün kifayət qədər şəndir. Kartof püresi olmadan Şükran günü kimi görünə bilər, amma onları əldən verməyəcəksiniz. Bu kremli, ətirli püresi eyni dərəcədə dadlıdır! Bu resept həm də klassik "saxta tatoes" alır və onları hər hansı bir yeməkdən zövq almaq üçün tamamilə südsüz bir tərəfə çevirmək üçün yeniləyir. Bu resept yeni kitabımdan, Sadəcə Ketodan Ötəri.

Bu püresi bir saatdan az bir müddətdə, yalnız 10 dəqiqəlik hazırlıq vaxtı ilə masada olacaq. Sarımsağı qovurmaqla başlayacaqsınız. Sarımsağın ampulasının yuxarı hissəsini, təxminən üçdə bir hissəsini kəsin, əksər qərənfillərin içini açın. Sarımsağın ampulünü bir alüminium folqa üzərinə qoyun, üstünə zeytun yağı tökün və folqa ilə yumşaq bir şəkildə sarın. Karanfil qızıl qəhvəyi və yumşaq olana qədər ampulü 40 dəqiqə qızardın. Bitirdikdən sonra, qızardılmış sarımsağı yumşaq bir şəkildə çıxarmaq üçün kiçik bir qaşıq istifadə edin. Bu reseptdə istifadə etmək üçün 6 qərənfil ayırın.

Sarımsaq sobada 20 dəqiqə qaldıqda, gül kələm püresi hazırlamağa başlayın. Karnabahar nüvəsini kəsin və çiçəkləri kiçik parçalara ayırın. Böyük bir qazana duzlu su gətirin. Karnabahar əlavə edin. Yumşaq olana qədər bişirin, təxminən 20 dəqiqə. Drenaj edin, sonra kağız dəsmalın üzərinə qoyun və qurudun.

Bişmiş çiçəkləri sarımsaq və qalan püresi maddələri ilə birlikdə güclü bir qarışdırıcıya və ya qida prosessoruna qoyun və hamarlanana qədər qarışdırın. Təzə cəfəri ilə bəzəyin.

Bu reseptin sizə əlavə qızardılmış sarımsaq qoyacağını görəcəksiniz. Aioli etmək üçün istifadə edin və ya tərəvəzlərə, zolaqlara və ya toyuqlara yaymaq üçün kərə yağı ilə qarışdırın. Ayrıca doğrayıb salat sosuna və ya keto pizzanın üstünə əlavə edə bilərsiniz. Yum!


Videoya baxın: 6+ Aylıq Körpələr üçün Ləzzətli Balqabaq Püresi (Oktyabr 2021).