Kokteyl Tarifləri, Ruhlar və Yerli Barlar

Nanə Pesto ilə Şişmiş Bibariya Karides

Nanə Pesto ilə Şişmiş Bibariya Karides

Tərkibi

Nanə pesto

  • 1/2 fincan çam fıstığı, qızardılmış
  • 2 xörək qaşığı (paketlənmiş) feta pendiri
  • 2 xörək qaşığı (qablaşdırılmış) Parmesan pendiri
  • 1 xörək qaşığı xırda doğranmış jalapeno çili
  • 1/2 çay qaşığı qara qara bibər
  • 2 stəkan (qablaşdırılmış) təzə nanə yarpağı
  • 2 xörək qaşığı təzə limon suyu
  • 1/3 fincan sızma zeytun yağı

Karides

  • 24 böyük bişməmiş karides (təxminən 2 kilo), soyulmuş, incə hazırlanmış, quyruqları toxunulmaz qalmışdır
  • 1 xörək qaşığı doğranmış təzə cəfəri
  • 3 xörək qaşığı təzə limon suyu
  • 24 düym uzunluğunda oduncaqlı rozmarin dalları

Resept Hazırlanması

Nanə pesto üçün:

  • İlk 7 maddəni prosessorda birləşdirin. Açma/söndürmə növlərindən istifadə edərək, qarışıq hamar olana qədər emal edin. Nanə yarpaqları və limon suyu əlavə edin; hamar olana qədər ara verin, bəzən qabın kənarlarını qırxın. Yavaş -yavaş yağ əlavə edin və nanə pestosu hamar və qaymaqlı olana qədər emal edin. AHEAD DO 1 gün qabaq edilə bilər; örtün və soyudun.

Karides üçün:

  • Əvvəldən qızdırılan broyler. Karidesə duz və istiot səpin. Orta qabda yağ, sarımsaq və cəfəri qarışdıraraq qarışdırın. Karides əlavə edin; qatlamaq. Otaq temperaturunda 15 dəqiqə dayanmasına icazə verin. Karidesləri broyler qabının üstünə bir qat qoyun. Hər tərəfdən təxminən 2 dəqiqə mərkəzdə qeyri -şəffaf olana qədər bişirin. Böyük bir qaba köçürün; limon suyu səpin və 1/2 fincan nanə pesto ilə atın. Bibəriyənin əsas ucundan başlayaraq hər bir budağa 1 ədəd karides qoyun. Tabağa düzün və xidmət edin.

Resept Zov Karamardian, Baxışlar Bölməsi


Videoya baxın: THE FIRST TIME I ATE LOBSTER! (Oktyabr 2021).