Kokteyl Tarifləri, Ruhlar və Yerli Barlar

Blueberry və moruq kompotunun resepti

Blueberry və moruq kompotunun resepti

  • Reseptlər
  • Yemək növü
  • Pancake
  • Pancake üçün doldurmalar

Dadlı qalın və meyvəli giləmeyvə kompotu resepti. Dondurma, pancake, waffle və ya istədiyiniz bir şeylə xidmət edin.

Bunu 110 nəfər etdi

TərkibiXidmət edir: 12

  • 185 q dondurulmuş moruq
  • 150 q dondurulmuş yaban mersini
  • 100 q şəkər tozu
  • 4 xörək qaşığı su

MetodHazırlıq: 5 dəq ›Aşpaz: 15 dəq› Hazırlıq: 20 dəq

  1. Kiçik bir tencerede moruq, yaban mersini, şəkər və suyu birləşdirin; qaynadın və 5 dəqiqə bir qaynadək bişirin, yandırmamaq üçün dibini lazım olduğu qədər qırın. İstiliyi minimuma endirin; qarışığı qalınlaşana qədər, təxminən 10 dəqiqə bişirin. İsti xidmət edin.

Son baxılanlar

Rəylər və reytinqlərOrta qlobal reytinq:(112)

İngilis dilində rəylər (94)

tərəfindən Amy F.

Mən və qızım olduğu üçün bunu yarıya endirdim və moruq olmadığından yalnız yaban mersini istifadə etdim. Bunun onlarla nə qədər böyük olduğunu təsəvvür edə bilərəm! Yalnız yaban mersini ilə çox gözəldi. Bunun da nə qədər tez bir araya gəldiyini sevirəm. Təşəkkürlər! -09 İyul 2010

Sara Jo tərəfindən

Hər bir böyürtkən/yarım moruqdan 3/4 fincan (əlimdə olan budur), 1/4 fincan Splenda, istədiyimdən bir az çox su (bir az incə istədiyim kimi) və bir kaşığı limon əlavə etdim. şirəsi. Bu kifayət qədər şirin idi və yağsız dondurulmuş qatıq üçün əla bir əlavə etdi. -21 Avqust 2010

Veronikadan

yaxşı resept .. Qalınlaşmadığı üçün bir az çimdikləməli oldum. Soyuq suya bir az qarğıdalı nişastası əlavə edib içəri atdım. Qatılaşdı və çox dadlı oldu!-01 Avqust 2010


Asan Blueberry Kompotu

Bu səhifədə ortaq bağlantılar ola bilər. Daha çox öyrənmək üçün vurun. Amazon Associate olaraq, uyğun satınalmalardan qazanıram.

Dondurma və cheesecake və hətta pancake və vafli kimi səhər yeməyi yeməkləri kimi ən sevdiyiniz desertlərin hamısını hazırlamaq üçün istifadə edilə bilən asan bir yabanmersini kompotu. Bu ləzzətli, yaz giləmeyvə sousu hazırlamaq çox sadədir və təzə və ya dondurulmuş giləmeyvə ilə hazırlana bilər. Bütün detallar üçün oxuyun!

Şirniyyatlar həmişə öz başlarına ləzzətlidir, ancaq üzərinə bir yemək əlavə etdikdə (əksər desert reseptlərimdə təklif etdiyim kimi!) Bu şirniyyatı üst üstə götürürsən.

Sevdiyim bir neçə əlavə mənimdir moruq sousu və mənim albalı sousum, hər ikisi də bu çürük şokoladlı tort kimi bir çox desertlərlə mükəmməl birləşir! Orada & rsquos da var ağcaqayın karamel sousu Və əlbəttə, hindistan cevizi qamçı demək olar ki, hər şeyə uyğundur.

Və sonra & rsquos bu asan blueberry kompotunu bu gün sizinlə paylaşıram. Təzə limon ləzzəti ilə şirin, ləzzətli bir yabanmersini sousu da çoxlu desertlər və səhər yeməyi favoritləri ilə yaxşı birləşir.


Bu cheesecake bişmədiyinə görə amerikalı dostlarım başlarını yelləyərək tutting edəcəklər.

Ancaq düzünü desəm, bu cür bişirməyən cheesecake -in öz üstünlükləri yoxdur.

Kremli və turşdur və hazırlanması çox asandır.

Əslində bişməyən cheesecake -in yüngül və kremli toxumasına üstünlük verirəm. Bəzən bişmiş bir cheesecake bir az kauçuk ola bilər, sadəcə eyni ağız hissinə sahib deyil.

Gedin, gedin!



Lazım olan maddələr

Bu yabanmersini kompotu etmək üçün yalnız üç maddəyə (bir az suya) ehtiyacınız olacaq! Nə qədər sərindir? Dəqiq ölçülər aşağıdakı resept kartında verilmişdir. İşdə sizə lazım olanlara ümumi bir baxış:

Yaban mersini: Ən sevdiyim meyvələrdən biri! Bu reseptdə təzə yaban mersini istifadə edirəm. Dondurulmuş yaban mersini istifadə etməyi məsləhət görmürəm. Dadı və toxuması hamısı səhv olacaq. Smoothies üçün əsasən dondurulmuş yaban mersini saxlayıram.

Limon şirəsi: Kompotu qalınlaşdırmağa kömək edir. Təzə sıxılmış limon suyundan istifadə etməyinizə əmin olun.

Şirinləşdirici: Ən sevdiyim tatlandırıcı stevia qliseritdir, buna görə də bu reseptdə istifadə edirəm. İstifadə etdiyim məbləğ təxminən 14 stəkan şəkərə bərabərdir, buna görə də sevdiyiniz tatlandırıcıdan bənzər miqdarda istifadə edə bilərsiniz.


Hər yerdə meyvə sevənlər üçün evdə hazırlanan Blueberry Dondurma və Raspberry Butterscotch (!) Sousu

Rose Levy Beranbaum bir çörək bişiricisidir və bunu sübut etmək üçün James Beard mükafatına sahibdir - ancaq yemək kitabının müəllifi və blogger, evdə hazırlanan dondurma hazırlamaq mövzusunda da bir mütəxəssisdir. Ən yeni yemək kitabının mərkəzində olan bu mövzu " Gülün Dondurma Xoşbəxtliyi , ”Yaz mövsümünün ştapelinə bir ode.

Bu yay, dondurma maşınının arxasınca qaçmaq və ya sevdiyiniz yerli dükanda dondurma almaq üçün sərf edilə bilməz. Bunun əvəzinə evdə dondurma hazırlamaqla məşğul ola bilərsiniz. Yalnız sən yox yox sinir bozucu bir sətirdə gözləməkdən narahat olmalısan, ancaq etmək istədiyin şeyi seçə və seçə biləcəksən.

Rose's Dondurma Blissi, Amazonda 22.50 dollar

İlk addımınız, ənənəvi şaftalı və vanildən Tayland qarğıdalı və kral məxmər lavanda kimi daha qeyri -adi olana qədər dondurma ləzzətləri üçün 100 -dən çox reseptlə doldurulmuş Rose -un dondurma evinə çevriləcəksiniz. Rose, bu kitabda çörək pirzolalarını da təqdim edir, rhubarb kompotu və şokoladlı gofret kimi dondurma hazırlamağı təklif edir. Kitab dondurma partiyasını birbaşa sizə təqdim etmək üçün hazırlanır.

Qarşıda, gülün mavi dondurma ilə bağlı təlimatlarına və hər ikisi də uzun illər yay mövsümündə qalacaq olan moruq yağı ilə hazırlanan sousu üçün bir reseptə baxın. Bitmiş yabanmersini dondurması, evdə hazırlanmış bir yaban mersini püresi əlavə etməklə parlaq bir bənövşəyi parıltı ilə nəticələnir və yalnız bir ovuc maddə ilə (yəni ağır krem ​​və süd) qarışdırılır.

Annovero Dessert Bowls, Amazonda 29.99 dollar

Vəzifə üçün lazım olan maddələri bir yerə yığmaq istəmədiyiniz günlər varsa, mağazadan satın alınan dondurmanı, moruq püresini qoz -fındıqlı kərə yağına çevirən Rose, moruq yağı ilə zənginləşdirin. Əldə etdiyiniz dondurmanın üstünə tökün və ya sadəcə qaşıqdan yalayın. Bu bu yaxşı.

Gülün Dondurma Blissindən alınmışdır © 2020 Rose Levy Beranbaum tərəfindən. Fotoqrafiya © 2020 Matthew Septimus tərəfindən. Houghton Mifflin Harcourt'un icazəsi ilə nəşr edilmişdir. Bütün hüquqlar qorunur.

Blueberry Dondurma Resepti

Erin McDowellin "Qorxusuz çörəkçi" adlı gözəl kitabında bu dondurmanın möhtəşəm bənövşəyi rənginə aşiq oldum. Krema tərzi dondurmalarının əsas tərəfdarı olmasına baxmayaraq, başa düşdüm ki, yabanmersinin incə ləzzəti bu yumurtasız Philadelphia tərzi dondurma bazasından faydalanacaq və giləmeyvələrin yüksək lifi dondurmanın buzdan qorunmasını təmin edəcək. Adi 3 ilə 1 krem ​​-süd nisbətini istifadə etdim, mümkün qədər kremsi etmək üçün yabanmersini nisbətində süd miqdarını azaltdım və yaban mersini içərisindəki mayenin bir hissəsini qaynadım. Bu, ən dəhşətli toxumanı verir və dondurucudan dərhal götürülə bilər! Erinin bütün vanil paxlasını toz halına gətirmək ilhamı, yabanmersinin xüsusi keyfiyyətlərini ortaya çıxaran inanılmaz bir ləzzət verir. Vanilin toxumları da ləzzətli bir xırtıldayan əlavə edir. Yaban mersini ən yaxşı ləzzət və rəng üçün mövsümdə olanda bu dondurmanın hazırlanmasını gözləyin və qışda şirin yay xatirələri üçün bəzi giləmeyvələri dondurun. Həm də daha erkən bir mövsümə sahib olan bəzi qırmızı rhubarbı dondurduğunuzdan əmin olun. Rhubarb Kompotu əlavə etmək (səhifə 205), yabanmersini ləzzətini, 64 -cü səhifədə təsvir edildiyi kimi bazaya çevirmədən artırmaq üçün sensasiyalı bir yoldur.

Blueberry Dondurma

Tərkibi
  • Şirinləşdirilmiş yaban mersini püresi: 4 stəkan/584 qram yaban mersini
  • 250 qram/yarım stəkan şəkər
  • 1 vanil paxlası, yarıya bölün
  • Dondurma bazası: 464 qram/2 stəkan ağır krem
  • 161 qram/ ⅔ fincan süd
  • 556 qram/təxminən 1 ⅔ fincan şirinləşdirilmiş yaban mersini püresi
  • 10 qram/2 çay qaşığı limon suyu, təzə sıxılmış və süzülmüş
Təlimatlar
  1. Şirinləşdirilmiş yaban mersini püresi etmək üçün, orta tencerede, silikon bir spatula ilə, yaban mersini, şəkər və vanil paxlasını qarışdırın.
  2. Orta yüksək istilikdə, daim qarışdıraraq, şəkər həll olunana və şirələri köpüklənənə qədər bişirin. Sonra istiliyi orta səviyyəyə endirin və giləmeyvə çox yumşaq olana və qarışıq çox qalınlaşana qədər, təxminən 10 dəqiqə qarışdıraraq, tez -tez qarışdıraraq tez qaynadaraq bişirməyə davam edin. Qalınlaşmağa başlayanda istiliyi orta-aşağıya endirin. Şirələr çox qalın qaynadıqca yaxşı olacaq. Ancaq nə qədər çox su buxarlanırsa, dondurma daha kremli olacaq. Təxminən 556 qram/1⅔ fincan/394 ml qədər azaldın.
  3. Vanil paxlası da daxil olmaqla qarışığı böyük bir qarışdırıcı qaba və ya blender qabına sürtün.
  4. Blueberry qarışığına krem ​​və süd əlavə edin. Çox hamar olana qədər püresi etmək üçün batırıcı bir qarışdırıcıdan istifadə edin. (Alternativ olaraq, bir tezgah qarışdırıcıdan istifadə edin, ancaq mümkün qədər yanlardan və qapaqdan çıxardığınızdan əmin olun - qapağı bağlamadan əvvəl üstünə bir plastik sarğı qoyun.)
  5. Püreyi süzgəcin içinə tökün və süzgəcdən qaba sıxın. Alt tərəfə yapışan hər hansı bir qarışığı qaba sürtün. Limon suyunu qarışdırın.
  6. Qapağı örtün və ən azı 8 saat soyudun və ya 43 ° F/6 ° C -dən yuxarı olmayana qədər soyudun. (Alternativ olaraq, buzlu su banyosunda sərinləyin.) Dondurucuya qapalı bir saxlama qabı qoyun.
  7. Yaban mersini püresi əvvəlcədən hazırlanmış bir dondurma istehsalçısı ilə doğrayın. Dondurmanı soyudulmuş konteynerə köçürün. Dondurma səthinə bir parça plastik sarğı çəkin, qabı örtün və xidmət etməzdən əvvəl dondurmanın dondurucuda ən az 4 saat bərkiməsinə icazə verin.

Raspberry Butterscotch Sousu Resepti

Bu çəhrayı rəngli, lilting moruq kəpəkli sousu, meyvədən şokoladadək bir çox dondurma ilə ilahi. Butterscotch qəhvəyi şəkərdən hazırlanan karamel. Əlavə ləzzət vermək üçün Muscovado şəkərindən istifadə edirəm, amma qəhvəyi şəkər də çox dadlıdır. Sos da fırlandıqdan sonra dondurmanın içindən gözəl bir şəkildə bağlanacaq.


Blueberry kompotu necə hazırlanır

Bu asan yaban mersini sousunu hazırlamağın ən yaxşı cəhətlərindən biri dondurulmuş və ya təzə yaban mersini ilə işləməsidir. Dondurulmağı üstün tuturam, çünki onlar bir anda ’s bildirişində hazırdır və çox rahatdır. Dondurulmuş yaban mersini də sağlamdır. Deməli, orada heç bir narahatlıq yoxdur. İndi, edək ’s edək!

  1. Kiçik bir tencereye 1 stəkan yaban mersini, su, ağcaqayın siropu, limon suyu və darçın əlavə edin. Sonra, qarışıq qaynana qədər və yaban mersini çıxmağa və qırılmağa başlayana qədər orta yüksək istilikdə bişirin. Dondurulmuş yaban mersini istifadə edərkən bu ümumiyyətlə 8-10 dəqiqədir.
  2. Sonra istiliyi bir qaynağa endirin və istədiyiniz tutarlılığa çatana qədər bişmiş yaban mersini taxta qaşıq, plastik spatula və ya kartof püresi ilə yumşaq bir şəkildə əzin.
  3. Nəhayət, qalan yaban mersini əlavə edin və 8-10 dəqiqə daha bişirin.
  4. Dərhal xidmət edə bilərsiniz, ancaq bir neçə dəqiqə soyumasını istəyərəm ki, bir qədər qalınlaşsın.

Blueberry kompotunu necə qalınlaşdırmaq olar

Limon suyundakı turşuluq, ağcaqayın siropundakı şəkər və yaban mersini ilə təbii bir qatılaşdırıcı vasitə kimi çox yaxşı işləyir. Bununla birlikdə, yabanmersini kompotunuzun daha çox yerinə yetirilməsi asan olan bir pasta kimi olmasını istəyirsinizsə.

Bunu etmək üçün ən asan yol a qarğıdalı nişastası və yaban mersini kompotu hələ də isti olarkən sousa qarışdırın. Çamur nədir? Su və qarğıdalı nişastasından ibarət sadə bir qarışıq çırpılır. İsti bir maye əlavə edildikdə çox tez qatılaşır.

Qarğıdalı Nişastası Necə Hazırlanır

  • 2 hissə su və 1 hissə qarğıdalı nişastasını kiçik bir qarışdırıcı qaba birləşdirin və yaxşıca qarışdırılana qədər çırpın. Qarğıdalı nişastasının çamur nisbəti 2: 1 -dir, buna görə ehtiyacınız olan məbləğdən asılı olmayaraq qamçılamaq çox asandır. Bununla birlikdə, bir az uzun bir yol gedir.
  • 2 xörək qaşığı su və 1 xörək qaşığı qarğıdalı istifadə etməyi məsləhət görürəm. Sonra, kompotu isti halda yavaş -yavaş tökün və qalınlaşana qədər qarışdırın. Bütün çamurdan istifadə etməyinizə ehtiyac olmaya bilər.

Bu Sağlam Blueberry Compote reseptini bəyənəcəksiniz. Bu ’ s …

Blueberry Quinoa səhər yeməyi qabının və çiy yulaflı banana qoz qabının üstündəki bu inanılmaz yaban mersini sosundan zövq almağa çalışın.

Pro göstərişlər və hiylələr

  • Necə Saxlanılır: Yabanmersini kompotunuzu iki həftəyə qədər soyuducuda bir şüşə qabda və ya qapalı qabda saxlaya bilərsiniz. Zövq almağa hazır olduğunuzda mikrodalğalı sobada və ya kiçik bir tencerede yenidən qızdırın.
  • Dondurulmuş və ya təzə yaban mersini: Dondurmağı sevirəm, ya da möhtəşəm işləyirəm. Ancaq təzə yaban mersini daha az vaxtda bişirilir. Adətən 8-10 dəqiqədən fərqli olaraq təxminən 5-6 dəqiqə.
  • Şirinləşdirici: Daha az tatlandırıcıya üstünlük verirsinizsə, ağcaqayın siropunu tərk edə bilərsiniz. Ancaq o qədər də qalınlaşmaya bilər. Beləliklə, daha qalın bir sous istəyirsinizsə qarğıdalı nişastasından istifadə edin.

Bu resepti sınayırsınızsa əmin olun və mənə bildirin! Şərh yazın, qiymətləndirin və İnstaqramda #shaneand sadə bir fotoşəkil çəkməyi unutmayın. Barış, lütf və yaxşı əhval -ruhiyyə.


Blueberry kompotu

Bu yazıda ortaq bağlantılar ola bilər. Zəhmət olmasa burada açıqlama siyasətinə baxın.

Blueberry kompotu yalnız 3 maddədən ibarətdir və 20 dəqiqədən az müddətdə hazırlana bilər. Pancake, waffle, tort və ya dondurmaya mükəmməl bir əlavədir.

Blueberry Compote meyvə sousu üçün gözəl bir addır! Təzə meyvələrdən və ya dondurulmuş meyvələrdən hazırlana bilər. Bunun da çox istifadəsi var. Yabanmersini kompotundan zövq almağın ən sevimli yolu pancake etməkdir. Düşünürəm ki, limonlu pancakelərim üçün mükəmməl bir müşayiətdir, amma waffle və kreplərdə də ləzzətlidir. Bu kilo tortunda da çox dadlı olardı. Vanil dondurma üzərində də sevirəm.

Blueberry Compote şərbətə gözəl bir alternativdir. İçərisində mütləq şəkər olmasına baxmayaraq o qədər də şirin və şəkərli deyil. Yabanmersini kompotundan istifadə etməyin bir çox yolu var! Sadəcə hər şeyi daha yaxşı dadlandırır və daha möhtəşəm görünür və bir araya gətirmək üçün bir neçə dəqiqə çəkir.


Tərkibi notlar

Bu resept üçün sizə lazım olan hər şey budur.

Variantlar

Əlavə ləzzətlər əlavə etməyə çalışın:-

  • incə doğranmış limon qabığı
  • incə doğranmış portağal qabığı
  • bir çimdik darçın
  • bir çay qaşığı vanil ekstraktı
  • rom, brendi və ya böyük marnier sıçraması (böyüklər üçün versiya)

Evdə hazırlanmış kompotu necə saxlamaq olar

  • Kavanozları qoruyun: Konservlərimi bu Weck qoruyucu bankalarda saxlamağı sevirəm.
  • Soyuducu: Hazırlanmış kompotu sterilizasiya olunmuş bir şüşə qaba tökün və isti halda möhürləyin. Açılmadan 2 həftəyə qədər soyuducuda saxlayın. Açıldıqdan sonra 3-4 gün ərzində istifadə edin.
  • Donma: Soyuduqdan sonra kompotu böyük buz küpü qablarında dondurun. Qatı olduqdan sonra hava keçirməyən bir konteynerə və ya kilidli çantalara köçürün. Bu şəkildə yalnız ehtiyac duyduğunuz qədər əridə bilərsiniz. Soyuducuda bir gecədə əridin və ya isti xidmət etmək istəyirsinizsə bir tencerede və ya mikrodalğalı sobada əridin.
  • Hədiyyə: Mümkün qədər uzun müddət saxlaması üçün hədiyyə vermədən bir gün əvvəl edin. Narahat olmayın, çox tez hazırlanır. Hələ isti ikən bankalarda möhürləyin və tamamilə soyuması üçün soyuducuya qoyun. Üstünə gözəl bir lent bağlayın, hədiyyə etiketi əlavə edin və sevimli bir səbətə və ya hədiyyə çantasına qoyun.

Blueberry/Moruq Kompotu

Uşaqların mətbəxə girib ağlına bir yemək hazırlamaq istəməsi həmişə əyləncəlidir. Meyvə kompotu axtarsanız, hər cür resept tapa bilərsiniz. Adətən ehtiva olunan şəkər kompotu ilə yüklənməmiş bir şey etmək istəyirdik. Beləliklə, bu resept uşaqların özlərinə kömək etmələri və ya hazırlamaları üçün sadə və asandır (nəzarət altında.)

Kompotun nə olduğunu bilməyənlər üçün Merriam-Webster Dictionary-dən bir tərifdir.

“Compote: şərbətdə bişmiş meyvələrdən bir desert. ”

Aşağıdakı resept uşaqlarım tərəfindən hazırlanmışdır. Çiy şəkər əvəzinə ağcaqayın şərbətindən istifadə etməyi seçdik.

Oh! Biz də alma sosu hazırladıq! Almaları yalnız suda bişirin. Şəkər əlavə edilmir.


Videoya baxın: Заготовки из малины: варенье без варки и компот. Moruq kompotu və mürəbbəsi Raspberry jam, compote (Oktyabr 2021).