Shakshūk

Kartofu kublara kəsin və qızıl sarıya çevrilənə qədər bir az yağda qızardın və sonra bir plaka üzərinə çıxarın.

Kartofun qızardıldığı qabda dilimlərə kəsilmiş pomidor, doğranmış bibər, konservləşdirilmiş tomat pastası və bir az su, duz, istiot, bir çimdik keşniş, bir çimdik kimyon və sarımsaq (çoxlu sarımsaq) əlavə edin. .

Pomidor və bibər təxminən 15 dəqiqə yumşaq olana qədər örtün və bişirin.

Bibərlər isladıldıqda kartofu yeməyə əlavə edin, qarışdırın, qapağın altında aşağı istilikdə təxminən 10 dəqiqə birlikdə buraxın.

Sonra yumurtaları bir -bir parçalayın (bu qədər yumurta istədiyiniz qədər hissə) və yumurtalar bitənə qədər örtün və atəşə buraxın.

Çörəklə isti xidmət edin, sınayın və barmaqlarınızı yalayacaqsınız!

Yaxşı iştaha.



Video: شكشوك (Oktyabr 2021).