Kokteyl Tarifləri, Ruhlar və Yerli Barlar

Çavdar Berry Salatası Sidr-Qatıq Sosları və Otlar ilə

Çavdar Berry Salatası Sidr-Qatıq Sosları və Otlar ilə

Çovdar giləmeyvə zəngin bir qoz ləzzətinə malikdir, lakin bunun əvəzinə hər hansı bir möhkəm taxıl istifadə edə bilərsiniz (farro, buğda giləmeyvə və yazılar yaxşı seçimdir).

Tərkibi

Geyinmək

  • 2 xörək qaşığı alma sirkəsi
  • Təzə doğranmış qara bibər

Salat

  • Uzunluğu yarıya bölünmüş 2 fars xiyarı ½ düymlük dilimlərə kəsilmişdir
  • 1 xörək qaşığı ağ şərab sirkəsi
  • ½ çay qaşığı kosher duzu və daha çox
  • ½ kiçik başlı gül kələm, kiçik çiçəklərə kəsilmiş
  • Təzə doğranmış qara bibər
  • 1 dəstə kiçik qırmızı turp, kəsilmiş, yarıya endirilmiş, incə dilimlənmişdir
  • Diaqonalda nazik dilimlənmiş 3 baş soğan
  • 1 xörək qaşığı təzə limon suyu
  • ½ fincan cəfəri yarpaqları incə gövdəsi ilə

Resept Hazırlanması

Geyinmək

  • Sarımsağı incə doğrayın. Bir çimdik duz səpin və bıçağın kənarından istifadə edərək pasta halına salın. Kiçik bir qaba qoyun və qatıq, sirkə və yağla qarışdırın; duz və bibər ilə mövsüm.

  • Qabaqda: Geyinmə 3 gün əvvəl edilə bilər. Örtün və soyudun.

Salat

  • Çovdar giləmeyvələrini qaynar duzlu suda al dente qədər 45-60 dəqiqə bişirin. Drenaj; sərinləmək üçün böyük bir haşiyələnmiş çörək qabına yayın.

  • Bu vaxt xiyar, sirkə və ½ çay qaşığı atın. kiçik bir qabda duz. 30 dəqiqə oturun; boşaltmaq

  • Böyük bir tavada yağı orta-yüksək səviyyəyə qədər qızdırın. Qızıl qəhvəyi və yumşaq olana qədər 8-10 dəqiqə ara -sıra qarışdıraraq gül kələmini bişirin. Duz və istiot ilə mövsüm; bir az sərinləyin.

  • Çovdar giləmeyvə, xiyar, gül kələm, turp və soğanı orta qabda birləşdirin. Soyunma və limon suyu ilə çiləyin; birləşdirmək. Duz və istiot əlavə edin. Cəfəri və şüyüd əlavə edin və yalnız bir araya gətirin.

  • Qabaqda: Çovdar giləmeyvə, xiyar və gül kələmi 3 gün əvvəl hazırlamaq olar. Ayrı bir şəkildə örtün və soyudun.

Tarif Gjusta, Venesiya, CA,

Qidalanma məzmunu

Kalori (kcal) 320 Yağ (g) 18 Doymuş Yağ (g) 4.5 Xolesterol (mg) 5 Karbohidratlar (g) 44 Diyet Lifi (g) 8 Ümumi Şəkər (g) 11 Protein (g) 9 Natrium (mg) 270Baxışlar Bölmə


Videoya baxın: Bir Ay Boyunca Her Gün Avokado Yerseniz, İşte Vücudunuza Bunlar Olur (Oktyabr 2021).