Evdə hazırlanan Nutella

Evdə hazırlanan Nutella Resepti 18-05-2015 [Yenilənib 01-09-2017]

Evdə hazırlanan Nutella həmişə mənim işim olub, amma bir neçə dəfə sınadıqdan və qənaətbəxş nəticə əldə etmədikdən sonra yenidən sınamaqdan imtina etdim. Sonra keçən həftə ofisdəki qızlar məni yenidən sınamağa dəvət etdilər, internetdə təklif olunan müxtəlif reseptləri yaxşı öyrəndik və sonra evdə gördüyünüz ikincisini izlədikdən sonra evdə hazırlanan nutella almaq üçün ilk cəhd etdik, təkmilləşdirmə və çox məmnunam. Yalançı olardım ki, evdə hazırladığım Nutella orijinal ilə eynidir, qoxusu mütləqdir, amma qozun dadını çox hiss edirsən və sonra başqa bir böyük fərq var ... xurma yağı ehtiva etmir ;) Beləliklə, bu səhər mənim sevdiyim Nutella'ya bənzər çox yaxşı və çox ləzzətli bir fındıq kremidir, amma daha sağlam və qoruyucu maddələr yoxdur və indi Elisanın qəlyanaltısını hazırlayanda daha sakitəm. Evdə hazırlanmış Nutella hazırlamaqda əlinizi sınamaq istəyirsinizsə, bu reseptdən başlaya bilərsiniz və sonra hər hansı bir dəyişiklik və ya əlavələr etmisinizsə mənə bildirin ki, onu kilerdə və bu istiliklə daha yaxşı saxlamaq olar. bir həftə ərzində istehlak edin, amma bu qədər uzun müddət davam edə biləcəyinizə şübhə edirəm;) İndi sizi tərk edib yeni iş həftəmi planlaşdırmalıyam, sizə şirin bir bazar ertəsi diləyirəm və sonra sizə oxuyacağıq: *

Metod

Evdə hazırlanmış nutella necə hazırlanır

Fındıqları bir qazanda bir neçə dəqiqə qızardın, vaxtaşırı silkələyin.

Yaxşı qızardıldıqda, hələ də isti halda mikserə qoyun və qarışdırmağa başlayın.
Kiçik parçaları bir spatula ilə kənara çıxarmaq və cihazı çox qızdırmamaq üçün ara -sıra durun.

Bir neçə dəqiqədən sonra fındıq yağını çıxarmağa başlayacaq və pastaya çevriləcək.

Gözəl bir pasta kreminiz olanda şəkər əlavə edin və qarışdırmaq üçün bir neçə dəqiqə daha qarışdırın.

Sonra qarışığı bir qaba köçürün, kakao əlavə edin və qarışığa daxil edin.

Sonra yavaş -yavaş yağı və vanilin mahiyyətini əlavə edin.

Nəhayət, südlü şokoladı bir qazanda əridin.

Ərindikdən sonra yavaş -yavaş spatula ilə qarışdıraraq qarışığa əlavə edin.

Hamar və homojen bir krem ​​alınana qədər yaxşıca qarışdırın.

İndi fındıq kremini bir şüşə qaba köçürün, qapağını sıx bağlayın və təxminən 2 saat soyuducuya qoyun.

Doğru tutarlılığa çatdıqdan sonra, evdə hazırladığınız möhtəşəm Nutellanı kilerdə möhkəm saxlaya bilərsiniz.



Nutella

Nutella, Ferrero tərəfindən istehsal olunan şirin bir yeməkdir. Orijinal İtalyan tipikdir, bu gün bütün dünyada yayılmışdır.

Nutella qaymaqlı və yayılabilən bir tutarlılığa malikdir və rəngi tünd qəhvəyi rəngdədir.

Evdə hazırlanan variantlar var Orijinal resepti qismən və ya tamamilə dəyişdirən bu halda "yayılabilir krem" dən bəhs edirik. Məsələn, aradan qaldırmaq və ya dəyişdirməklə: hidrogenləşdirilmiş və ya iki fraksiyalı yağlar, kakao, şəkər faizi, fındıq və s.

Avtomatik yayılmış krem ​​istehsalının yeganə çatışmazlıqları fərqli dad və konservasiyanın azalmasıdır. Digər tərəfdən, Nutella ilə müqayisədə məişət məhsullarının müəyyən etik və ya qida meyarlarına (laktozanın aradan qaldırılması, şəkərin azaldılması, hidrogenləşdirilmiş və ya iki fraksiyalı yağların ləğv edilməsi, heyvanın tərkib hissələrinin olmaması) ehtimal edildiyini qeyd etmək lazımdır. mənşəyi və s.)

Metodoloji baxımdan Nutellanın istifadəsini və evdə hazırlamaq üçün düsturları ehtiva edən reseptlərin hamısının eyni problemi var: birləşmənin qeyri -sabitliyi. Bu, həddindən artıq temperaturda saxlanılarsa və ya su banyosunda əridilərsə, ayrılmağa meyllidir. Bunun üçün maddələrin otaq temperaturunda işlənməsi tələb olunur.

Bəziləri nutella kimi yayılabilir krem ​​üçün reseptlər Mən: evdə hazırlanmış fındıq yayılmışdır (kakao yağı ilə), vegan fındıq kremi, lobya, şokoladlı krem, fındıqlı ağ rəngli krem.


Evdə hazırlanan Nutella

Orada Evdə hazırlanan Nutella -nin az -çox sadiq surətidir şokolad, süd və fındıqdan hazırlanan krem ən məşhuru var! Nutella, bu ləzzətli yayılma miti ilə böyüyən hər bir uşağın həyatını, anasından gizlincə qaşıq halında belə dadmaq üçün həmişə müşayiət etmişdir. Bu gün bu uşaqların böyüdükləri üçün sadə və əsl məhsullar təklif edərək uşaqlarına ən yaxşısını vermək istədikləri üçün sənaye və ticarət məhsullarının evdə çoxaldılması sənəti hər kəs tərəfindən bir az ləzzət alır. saxta müəllif.

Evdə hazırlanan Nutella, hazırlamaq üçün olduqca sadə bir kremdir, bu kremin ləzzəti əsl kremlə eyni olmayacaq, reseptimizdə istifadə etməyəcəyimiz, amma hələ də bildiyimiz kimi məhsul istehsalına kömək edən bütün bu qatqıları nəzərə alın. o. Eynilə, evdə hazırlanmış Nutella bir ömür boyu saxlanıla bilməz. Ancaq soyuducuda bir neçə həftə davam edəcək.


Evdə hazırlanan Nutella

Orada Evdə hazırlanan Nutella versiyasıdır Evdə hazırlanmış klassikadan Nutella a Krem fındıq və şokoladdan D.ensa, Əsl və Ətirli, bir neçə sadə ilə hazırlanmışdır Ingrediants: fındıq, şokolad, süd, toxum yağı və şəkər. Orada Resept Həqiqətən də belədir Çox asanvə bir neçə dəqiqə ərzində birini hazırlaya bilərsiniz Yayılan krem sıx fındıq qoxusundan idealdır çörəyin üzərinə yayılırvə kimi şirniyyat doldurmaq Peçenyelər və ya Tarts.

Üçün hazırlamaq ehtiyacınız olan əla evdə hazırlanmış nutella Ingrediants dan əla keyfiyyət və a yaxşı Blender fındıqları incə doğraya bilir (əgər Thermomix daha yaxşı!). Əslində vacibdir Qızardılmış fındıq gəl incə doğranmışdır su çıxana qədər. Əks təqdirdə əsl külək olacaq. Daxilində Neçə dəqiqəbirini hazırlayacaqsan Sənətkar Nutella heyrətləndirici, hətta orijinaldan daha yaxşıdır. Südlə bağlı probleminiz varsa, versiyasını da sizə bildirirəm Süd olmadan, prosedur eynidır! İzlə addım -addım resept və səhv edə bilməzsən!


Evdə Nutella necə hazırlanır

Dünyanın ən çox sevilən yayılması bənzərsizdir, amma bilirsiniz hətta özünüz hazırlamaq çox asandır? İnternetdə, hətta müxtəlif pəhriz ehtiyacları üçün bir çox versiya var. Beləliklə, hamı üçün özünü istehsal etməyi sevənlər, orada evdə Nutella necə hazırlanır.

Evdə Nutella necə hazırlanır: resept

Dadlı yayılma hazırlamaq üçün incə doğranmış 100 q südlü şokolad və yapışmayan qabda qızardılmış 80 q fındıq.
Mikserə qoyun 100 q şəkər və qarışdırmağa başlayın çox gözəl bir un əldə edənə qədər. Həmçinin əlavə edin fındıqki, bu arada soyudular və krem ​​alana qədər doğramağa davam edin. Çox güclü bir qarışdırıcıdan istifadə edin və ya evi və ya cihazı alovlandırmamaq üçün mikserin vaxtaşırı dayanmasını və istirahət etməsini unutmayın (və təcrübədən danışırıq). Təxminən 5 dəqiqə çəkəcək.
İndi et bir qazanda həll edin qalın dibi 80 qr şokoladlı yağtədricən təxminən 100 ml süd əlavə edin, əvvəllər hazırlanmış fındıq və şəkər pastası əlavə edilən bir krem ​​alana qədər. Təxminən 10 dəqiqə bişirinistənilən sıxlığa çatana qədər. Sizinkini ödəyin Nutella ev şüşə qabda hazırlanırsıx bağlayın və zövq almadan əvvəl ən azı iki saat soyuducuya köçürün.

Variantlar

Evdə Nutella necə hazırlanacağını bilməyin ən üstün cəhəti təcrübə aparmaq və istədiyiniz kimi dəyişməkdir. Siz cəhd edə bilərsiniz tünd şokoladdan istifadə edin süd yerinə və ya istifadə edin tərəvəz südü - bəlkə fındıq ilə - laktoza dözümsüzlüyünüz varsa. Toz şəkər də lo ilə əvəz edilə bilər qəhvəyi şəkər və ya qəhvəyi şəkər və kərə yağı əvəzinə a istifadə etmək mümkündür sızma zeytun yağı və ya bitki yağı & # 8211 bilirsiniz ki, bir nəfər üçün ətirli fındıq yağı da var Nutella tərəvəz. The ədviyyat sevənlər sevdiklərini əlavə etməklə özlərini əyləndirə bilərlər: from vanil da, də darçın, keçərək kardamonçili bibəri.

Nutellanı evdə necə ifadə etmək olar

Sahib olanlar üçün çox az dəqiqə, amma yenə də evdə hazırlanan krem ​​ilə heyrətləndirmək istəyir bir hiylə var: fındıq kremi və ya kərə yağı. Bu məhsulu ixtisaslaşdırılmış şirniyyat mağazalarında, üzvi dükanlarda, eyni zamanda ən çox satılan supermarketlərdə tapa bilərsiniz və bir maye krem ​​əldə etmək üçün yalnız qarışdırılmış fındıqdan 100% hazırlanır. Fındıq yağını kakao, bal ilə qarışdırın və bəlkə də bir neçə yemək qaşığı südü şirinləşdirin (həmçinin tərəvəz) yumşaltmaq. Nutellanı evdə hazırlamaq kimi hər kəsin əlindədir.


Evdə hazırlanan Nutella

Diqqət !! Güclü şəkillər! Kəskin aclıqdan əziyyət çəkənlər üçün təhlükəli şəkillər!

Anons elan. Nutella hazırladım və orijinaldan daha dadlıdır !!

İnanmayın, sadəcə cəhd etməlisiniz! Hazırlanması çox asandır, tapılması çətin olan maddələrə ehtiyac yoxdur, uzun müddət davam edir, amma hər şeydən əvvəl çox yaxşıdır. Və xurma yağı olmadan!

Bəs Nutella nədir? Və nə vaxt və necə doğuldu?

NUTELLA

Tarix

Evdə hazırlanan NUTELLA-nın resepti hazırlamaq çox asandır və desertlərin hazırlanması və möhürlənməsi üçün əla işdir.

Evdə hazırlanmış Nutella necə hazırlanır?
Tərkibi:
  • 80 qr qızardılmış fındıq
  • 80 qram qamış şəkəri (dənəvər şəkər də yaxşıdır)
  • 150 q təzə tam süd
  • 60 qram 70% tünd şokolad (və ya istədiyiniz)
  • 250 qr südlü şokolad
Amazon vitrinim ▶ https://www.amazon.it/shop/cucinaconmegraziella
ÜSTÜ:
1- Fındıqları götürün və bir çörək qabına qoyun, 180 ° -də 5 dəqiqə qızardın, sərinləsin 2- Bir qarışdırıcıda və ya doğrayıcıda şəkər və fındıq qoyun ... Fındıq və şəkər daha sonra yumşaq bir krem ​​alana qədər qarışdırılır (bir neçə dəqiqə çəkəcək, əgər güclü bir qarışdırıcınız yoxdursa, çox ısınmaması üçün kiçik kliklərdə işlədin). Fındıq və şəkər kremi 3- Qara və südlü şokoladı doğrayın, kəsicini gərginləşdirməmək üçün xırda doğrayın. Doğranmış şokolad 4- Kəsiciyə alternativ olaraq süd və şokolad parçaları əlavə edin. Şokolad və süd əlavə edərək 5- homojen və hamar bir krem ​​almalısınız (mümkün qədər) 6- Bain-marie etmək üçün bir qabda əldə edilən kremi köçürün (daha böyük bir tencereye daxil etmək üçün daha kiçik bir tencere yaxşıdır, su kremli tencerenin dibinə toxunmamalıdır). Bain-marie bişirmək 7- Kremi 15/20 dəqiqə bain-marie içində bişirin, tez-tez qarışdırın. 8- Kremin rəngini və görünüşünü dəyişdiyini, yayılma şəklini alacağını görəcəksiniz, çox yaxşı bir ətir mətbəxə girəcək. nutella 9- Qarışığı hava keçirməyən bir şüşə qaba köçürün və sərinləsin, sonra qalın bir qarışıq istəyirsinizsə, soyuducuya köçürün. Əks təqdirdə, otaq temperaturuna qədər soyumağa icazə verin. Soyuq evdə hazırlanmış Nutella yemək daha yaxşıdır. Nutella 10 -cu kavanozda - istilik mənbələrindən uzaq durun. Nutella bir bankada

Alətlər:
Blender, bain marie qazan, qazan yalayıcı.


Ingrediants

130 q qəhvəyi şəkər
100 q qabıqlı fındıq
300 q tünd şokolad
3/4 fincan yağsız süd

Tərkibi e -poçtla göndərin


Hazırlanması - Evdə hazırlanan Nutella

1. Qida prosessorunda onu üyütməyə başlayın Qəhvəyi şəkər ilə qarğıdalı unu, şəkəri daha incə etmək üçün. Bu nöqtədə ödəyin fındıq və bir neçə dəqiqə qarışdırın. Hər şey toz halına gəldikdə, əlavə edin şokolad kiçik parçalara ayırın və homojen bir kütlə əldə olunana qədər qarışdırın.

2. əlavə edin acı kakaosüd 2 dəqiqə qarışdırın, sonra mayeni bain-marie qoyulmuş bir tencereye köçürün.

3. Et 15 dəqiqə bişirin qalınlaşana qədər qarışdırmağa davam edin, sonra isti qarışığı əvvəlcədən sterilizasiya edilmiş təxminən 200 qramlıq bir şüşə qaba tökün. Soyuduqdan sonra soyuducuya qoya bilərsiniz.


Evdə hazırlanan Nutella Tərkibi

- 150 q qara şokolad (ən az 70%)
- 1 xörək qaşığı toxum yağı
- Yarım stəkan (60-70mL) badam və ya fındıq südü
- 100 qr qamış şəkəri
- 95 q fındıq

Şəxsən mən üzvi çiy tünd şokolad (süd əlavə edilmədən) istifadə etdim, buna görə də veganlar üçün uyğundur, ancaq hər hansı bir tünd şokolad seçə bilərsiniz (ən azı 70%).


Tərkibi PİZZA VƏ FOCACCIA ALLA NUTELLA

FOCACCIA FINDIK KREMİ İLƏ NECƏ HAZIRLANIR

Nutella pizza hazırlamaq üçün əvvəlcə özünüzü buna həsr edin evdə hazırlanmış pizza xəmiri.

Bir qaba 8217 tökünilıq su.

Əlavə edin pivə mayasıçay qaşığı şəkər.

Bir ilə qarışdırın taxta qaşıq maya tamamilə həll olunana qədər.

Əlavə edin un 0 və həmişə bir qaşıq ilə qarışdırın.

& # 8217 -yə qoşulunsızma zeytun yağı, duz, və əlinizlə yoğurmağa başlayın.

A əldə etdikdə elastik blok təmiz, yaxşı yağlanmış bir qaba qoyun.

Üstünü yapışqan filmlə örtün və Nutella pizza xəmirinin qalxmasına icazə verin Təxminən 3 saat.

Qoymağı məsləhət görürəm mayalanmış xəmir işıq yandıqda sobada söndürüldü.

Qalxma vaxtından sonra xəmirinizi olduğu kimi davam etdirin həcmdə ikiqat artmışdır və yaxşı yağlanmış bir tavaya qoyun.

Parmaklarınızın ucuna qədər uzatın kənarlara çatmaq üçün bunu edin.

Ev focaccia səthinə bir az daha zeytun yağı əlavə edin.

Ağ pizza əvvəlcədən isidilmiş sobada bişirin, təxminən 20 dəqiqə ərzində 220 ° -də statik rejim.

Focaccia nə vaxt olacaq yüksək və qızıl sobadan çıxarın və taxta bir kəsmə taxtasına köçürün.

Bu anda, hələ də isti olarkən, tökün pizza üzərində nutella və bir qaşıq ilə yaydırın.

Orada nutella pizza hazır! Eriyən nutella ilə dadlı isti, həm də əla isti və soyuq!

VARİTANLAR VƏ MƏSLƏHƏTLƏR

Pizza ilə fındıq kremi ilə zənginləşdirə bilərsiniz doğranmış badam, fıstıq, fındıq.

Nutella pizza ilə səpə bilərsiniz şəkər tozu və ya kakao.

Həm də hazırlaya bilərsiniz nutella ilə pizza.

İstəyirsinizsə, hazırlaya bilərsiniz nutella ilə glutensiz pizza qlütensiz mayalanmış məhsullar üçün bir qarışıq istifadə edərək.

İstifadə edərək bütün nutella focaccia hazırlaya bilərsiniz kəpəkli un.

Resepti bəyənmisinizsə, BROOCHE ALLA NUTELLA VELOCI və ya BÜTÜN PİZZA ÜÇÜN MƏSTƏN və ya YUMUŞAK PİZZA ÜÇÜN XAMARI ilə də maraqlana bilərsiniz.


Video: nutella chocolate burger must watch nutella burger recipe #nutella #chocolate #natellaburger (Oktyabr 2021).